7.3 EUR
Gran Cerdo est un jeune vin rouge élaboré par The Wine Love avec les variétés Tempranillo et Graciano dans la DOCa. Rioja, La Rioja (Espagne). The Wine Love est le projet de Gonzalo Gonzalo, un homme de Logroño élevé parmi les viggnes qui, après avoir étudié la biologie et l'œnologie et voyagé à travers la France et l'Italie, a lancé son propre projet en 2003. En plus de produire du vin, ce jeune entrepreneur organise des pique-niques de dégustation musicale, des festivals et autres dégustations originales. Une façon amusante et originale de faire participer le public le plus « branché ». Après avoir travaillé dans le vignoble selon les pratiques traditionnelles, lorsque les raisins du Gran Cerdo atteignent le moment optimal de maturation, ils sont foulés dans des cuves en ciment et puis ils commencent la macération et la fermentation. Le nom de ce vin était à l'origine « Le Punk ». Mais quand Gonzalo est allé à la banque pour demander un prêt et que le banquier lui a refusé, disant que le vin n'était pas un bien saisissable, il a fini par collecter l'argent avec les contributions de ses amis et a baptisé la production sous le nom de « Gran Cerdo », en l'honneur dudit banquier. Un nom qui nous dit déjà que ce vin est avant tout audacieux et amusant.
