Civet de biche d'Aubrac - Bocal 350g (1-2 parts)

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La biche sauvage de l'Aubrac est achétée à des sociétés de chasse locales. La commercialisation du gibier est très encadrée. Seul un petit nombre de biche est tué chaque année pour réguler leur population et la vente du gibier est consignée sur un registre

Civet de canard aux cèpes et vin de Cahors - Bocal 800g

18.5 EUR
Les préparations de la maison Catusse ont pour base son ancrage territorial fort au sein de la province du Quercy, dans le Sud Ouest. Les produits sont travaillés dans le respect de la tradition et ne contiennent ni conservateurs ou colorants.Le civet est

Civet de porc aux olives vertes 2,25 kg

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Morceaux de porc finement dores au four puis mijotes dans une sauce au vin rouge agrementee d'olives vertes denoyautees. 9 portions Presentation : poche de 2,25 kg sous vide

Civet de lièvre au vin - 3 boites de 800g

62.85 EUR
La conserverie artisanale Dupérier met tout son savoir-faire au service de recettes traditionnelles et authentiques.Le civet de lièvre en est un bel exemple. Cette recette de gibier est riche en goût. Elle contient des morceaux de lièvre cuisinés dans une

Civet de canard aux cèpes et vin de Cahors - Bocal 400g

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Civet de lièvre au vin - Boite 800g - 3/4 parts

21.6 EUR
La conserverie artisanale Dupérier met tout son savoir-faire au service de recettes traditionnelles et authentiques.Le civet de lièvre en est un bel exemple. Cette recette de gibier est riche en goût. Elle contient des morceaux de lièvre cuisinés dans une

Civet de sanglier sauce grand veneur et chanterelles - Boite 600g

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Amateurs de gibiers? Si c'est le cas, cette recette de sanglier vous séduira, car elle est préparée de façon traditionnelle avec une belle sauce grand veneur, qui est particulièrement épaisse et onctueuse.La viande de sanglier est peu calorique, ferme et m

Civet de porc à l'ancienne - Bocal 350g 2/3 parts

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Dans la famille moments de nostalgie, nous demandons le civet de porc à l'ancienne ! Tout comme son cousin éloigné le b?uf bourguignon, le civet de porc a eu droit à une longue et goûteuse marinade. Ce qui a permis à la viande de développer des arômes qui

Civet de Porcelet à l'AOC Côtes du Ventoux - Bocal 380g

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Un vrai civet à l'ancienne dont la sauce est composée de vin et de sang de porc, très aromatique, avec des morceaux de viande tendre.Conseil de dégustation : : faire réchauffer doucement sans atteindre l'ébullition et servir accompagné de purée de pommes d

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