Altrad Saint Denis - fouet malaxeur/melangeur 3 rubans Ø140 altrad - pour colle, peinture, ciment

30 EUR
Fouet 3 rubans Ø140 pour malaxeur ALTRAD Fouet 3 rubans pour malaxeur, idéal pour un malaxeur 1800W. Ce fouet est idéal pour le mélange de produits à viscosité élevée. Fouet 3 rubans en acier galvanisé 3 rubans Diamètre du fouet 140mm Fixation du fouet M14 Poids : 1,25kg Longueur : 590mm MALAXEURS COMPATIBLES Malaxeur PROMIX ALTRAD 1000W (ref. BPROM10) Malaxeur PROMIX ALTRAD 1200W (ref. BPROM12-2) Malaxeur PROMIX ALTRAD 1400W (ref. BPROM14) Malaxeur PROMIX ALTRAD 1600W (ref. BPROM16) Malaxeur PROMIX ALTRAD 1800W (ref. BPROM18)

Altrad Saint Denis - brouette macon roue souple increvable

115.78 EUR
Nouveau avec sa roue souple increvable cette brouette reste légère et maniable. Elle convient pour tous types de travaux. - Coffre: peint 100L/T, épaisseur 9/10ème - Chassis: peint, tube 32mm de diamètre, formant pare chocs - Renforts: 2 haubans à l'avant, épaisseur 1.5mm, 2 traverse sous coffre, 2 -haubans de pieds, épaisseur 3.5mm - Pietements: profilés boulonnés épaisseur 2.5mm - Roue souple increvable: 360 mm de diamètre. - Poids: 13.5kg

Granola banane noix de coco - avoine français - 330 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

5.5 EUR
✓ Granola croustillant aux pépites croquantes, vrai goût de banane et coco ✓ Riche en fibres et -60% de sucre par rapport à la moyenne des mueslis croustillants aux fruits du marché (Ciqual, 2024) ✓ Sans additifs, sans sirop ultra-transformé ✓ 80% d'ingrédients français ✓ Sans sucre de canne importé, filière de sirop de betterave du nord de la France ✓ Amandes du sud-est espagnol économes en eau ✓ Filières exotiques courtes & équitables : bananes issues d'écarts de tri de plantations en Equateur (anti-gaspi) et noix de coco du Sri Lanka « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une liste d'ingrédients simple, une traçabilité rigoureuse pour le marché. Ces granolas ont mis plus de 2 ans à voir le jour. En effet, nous avions de grandes attentes pour ce produit du quotidien : des ingrédients justement choisis et des valeurs nutritionnelles qui permettent de tenir toute la matinée, le tout en conciliant prix rémunérateur pour les producteurs. Nous sommes fier·ère·s de vous proposer ces granolas riches en fibres et sources de protéines, alliant une composition irréprochable et une traçabilité de chaque ingrédient, rare sur ce marché. • Une traçabilité qui fait la différence ! . Tous les ingrédients ont été passés au crible de notre équipe pour valider leur provenance et leurs méthodes de production. Les flocons d’avoine sont français, ce qui n’est pas banal quand on sait que la plupart des flocons d’avoine utilisés proviennent d’Allemagne. Nous remplaçons le sucre classique par du sirop de betterave des Hauts-de-France, qui garanti un prix d'achat équitable aux producteurs. Non raffiné, c'est une alternative idéal pour votre santé. Nos filières exotiques sont tracées jusqu'à la coopérative de producteurs, ce qui permet de vous garantir des ingrédients équitables. • Investir dans la création d'une filière courte de betterave sucrière. Nous avons choisi une filière de betterave bio pour soutenir le projet ''fABrique à sucres'' auquel nous sommes partie prenante. Dans les Hauts de France, il vise à créer une filière sucrière alternative en valorisant la betterave bio régionale et répondant aux enjeux sociaux, écologiques, économiques et agronomiques. Le projet garantit un prix de vente équitable pour les betteraves, tout en proposant des produits innovants comme le sirop de betterave et un sucre en poudre complet. Avec une gouvernance coopérative partagée entre les acteurs de l'amont et de l'aval, la micro-sucrerie s'inscrit dans une démarche de développement territorial et de diversification des activités agricoles. Contrairement aux filières industrielles, ces ingrédients garantissent un mode de production respectueux de l'environnement et des producteurs.

Assortiment Sauces Bio de l'Ogresse - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

22.5 EUR
Nos 4 sauces : 1 Chimichurri Argentin (190g) + 1 Sauce Cacahouète à la Thaï (190g) + 1 Sauce Barbecue (275g) +1 Ketchup de Tomate Verte (275g). Le CHIMICHURRI ARGENTIN est notre Best Seller toutes catégories confondues.. Cette sauce résussit le tour de force d'avoir un piquant qui n'emporte pas la bouche et d'exhaler les saveurs des autres ingrédients qui la composent. Rangez votre moutarde, vous ne pourrez plus vous passer de notre Chimi une fois que vous l'aurez essayé ! Que dire de notre Sauce Cacahouète à la Thaï? C'est la plus versatile des sauces de l'Ogresse, puisque si vous pouvez la tartiner, c'est surtout une sauce qui se cuisine et laisse libre court à votre créativité. Sauce froide pour un dip, marinade pour du poisson ou du poulet, soupe, sauce à la crème... La Sauce Cacaouhète à la Thaï se délie avec de la sauce soja, de l'eau ou de la crème suivant vos envies . Pour finir avec ce pack Saucy Party, laissez moi vous présenter notre Ketchup de Tomate Verte et notre Sauce Barbecue (Coup de coeur de François Régis Gaudry s'il vous plait :). D'une part, les tomates qui les composent sont issues des surplus agricoles d'île de France, ce qui en font nos championnes de l'anti gaspi chez l'Ogresse. Ensuite, l'Ogresse a voulu retrouver les saveurs authentiques de ces sauces très utilisées, et en faire des produits gastronomiques qui ne dépareillent pas sur une table de connaisseurs. Laissez vous tenter par ce pack Saucy Party, qui va vous permettre de découvrir le savoir faire de notre Ogresse à prix plus doux! Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, ceux ci sont 100% bio, sans additif et réalisés avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec. Caractéristiques clés des produits : Bio; Local; Vegan; Artisanal; Végétarien, Circuit court; Sans additif, Sans conservateur

Pesto vert bio - basilic d'Île-de-France - 180 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

4.8 EUR
✓ Pesto vert pour accompagner pâtes, gnocchis ou encore bruschettas ✓ 45% de basilic ✓ Sans additif ultra transformé pour améliorer la texture ✓ Une traçabilité à la région du basilic, bassin historique de production plantes aromatiques en France ✓ Noix de cajou 100% tracées, cultivées et décortiquées au Vietnam, pour remplacer les pignons de pin « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette conçue et fabriquée en France. Cette recette est cuisinée en Provence à partir d'ingrédients minutieusement choisis. Dans ce pot : un basilic français, du parmesan italien, de l'huile d'olive (origine Espagne ou Tunisie) et des noix de cajou. Le petit plus : vous ne trouverez pas de lactosérum. Présent dans la plupart des pestos du marché, il a pour unique but d'épaissir la préparation à faible coût. • Un basilic français issu d'un partenariat long terme . Le basilic provient de Darégal, transformateur français de basilic, depuis 30 ans. Ce dernier collabore avec des agriculteurs indépendants sur des partenariats long terme (souvent intergénérationnels) et les accompagne au quotidien sur leur méthode de production. La récolte du basilic est également faite par leurs propres salariés. • Pourquoi avoir mis des noix de cajou dans notre recette ?. La recette originale inclue des pignons de pin, qui viennent de loin, souvent de Chine. Les pignons de pins les plus proches proviennent d'Espagne, mais ils coûtent très cher, car ils sont notamment décortiqués à la main. Nous avons choisi d'utiliser de la noix de cajou, car elle permet d'obtenir une recette onctueuse et unique. Très souvent, les noix de cajou sont cultivées en Afrique puis envoyées en Asie pour être décortiquées. Nos noix de cajou n'ont pas traversé 3 continents pour atterrir dans notre pesto : elles sont produites et décortiquées au Vietnam. Elles sont ensuite envoyées par bateau en France. Les producteurs sont accompagnés pour produire de manière durable en agriculture biologique, et les noix de cajou sont tracées jusqu'à la parcelle. La filière est aussi labellisée Forest Garden qui développe la biodiversité des parcelles agricoles.

Gomasio local, 100% d'ici ! - Bocal 65g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

7.1 EUR
Enfin un gomasio local, donc sans sésame (bah ouais, le sésame, c'est pas local !), mais avec du quinoa grillé pour apporter du croquant, des graines de tournesol pour la douceur, et de la ciboulette, des fleurs de reine-des-prés & du thym du jardin. Vous avez les crocs ? vous voulez du goût et du local, sans remédier à la salière ? Ce gomasio à la française est à saupoudrer sur vos viandes, poissons, salades, assiettes végé, omelettes ou autres houmous de toute urgence ! Dévissez, saupoudrez, et dégustez !! Nous aimons demander aux Chefs.ffes ce qu’ils pensent de nos recettes avant de vous les présenter. Nous avons donc toqué à la porte du restaurant FIEF (Fait Ici En France) et rencontré le Chef Victor Mercier, jeune étoilé amoureux des produits locaux, pour lui présenter ce gomasio 100% d’ici. Et devinez quoi ? Il a adoré !! A vous maintenant de vous faire un avis ! ----- Inspirés du condiment traditionnel japonais que nos amis nippons saupoudrent à tout va, nos gomasios sauvages apportent du croquant et des saveurs surprenantes à vos assiettes, tout en vous permettant de diminuer votre consommation de sel. Pour l’utiliser, rien de plus facile ! Saupoudrez simplement l’équivalent d’une petite cuillère à café directement sur vos assiettes … (Contenance : 65g – soit environ 20 saupoudrages) ----- Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  

Coffret Gourmandises salées Bio - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

23.4 EUR
1 coffret DECOUVERTE de 3 tartinades + 1 coffret DÉGUSTATION de 3 tartinades. C'est l'apéro de tous les goûts! Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, ces 3 tartinades sont 100% bio, sans additif et réalisées avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec. Caractéristiques clés des produits : Bio; Local; Vegan; Artisanal; Végétarien, Circuit court; Sans additif, Sans conservateur

Crackers à l'emmental bio - ingrédients de Bourgogne-Franche-Comté - 100 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.95 EUR
✓ Recette sans additif, aux ingrédients 100% français ✓ Goût authentique de l'emmental avec 20% de fromage râpé ✓ Texture craquante optimale grâce au mélange de farines de blé et de sarrasin ✓ 1 g de sel pour 100g, réduction de 47% par rapport à la moyenne du marché* ✓ Élaboré en Bourgogne, lieu de culture de 99% des ingrédients ✓ Démarche locale : blé, sarrasin et graines de l'huile de tournesol cultivés en Bourgogne *données CIQUAL 2024, comparé à la catégorie ''Biscuits apéritif, crackers, garnis ou fourrés, au fromage'' « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche ultra locale. Les filières sont pensées pour être les plus courtes possible et en direct des producteurs. 99,2% des ingrédients proviennent de Bourgogne-Franche-Comté, région dans laquelle se situe notre biscuiter. La farine de blé et les graines de tournesol sont labellisée Biopartenaire, ce label nous permet de garantir une rémunération équitable des producteurs. Le sarrasin provient aussi d'un groupe d'agriculteurs en Bourgogne. • Une recette gourmande sans artifices. Grâce au mélange de farine de blé et de farine de sarrasin, ces crackers sont ultra craquants. Une portion généreuse d'emmental permet d'obtenir un goût savoureux, sans aucun arôme. Un taux de sel maîtrisé permet de sublimer le tout. Contrairement aux crackers au fromage dominant le marché, nos crackers ne subissent pas de procédé d'ultra transformation par extrusion. Notre processus de fabrication consiste en la formation de la pâte, le laminage puis la cuisson au four, préservant ainsi la texture et la qualité des ingrédients. • Un travail d'accompagnement avec nos filières. Nous avons choisi de valoriser des ingrédients issus d’une coopérative partenaire de 140 producteurs en région Bourgogne, pionnière en agriculture biologique. Nous travaillons avec les producteurs de blé et de tournesol. Différents échanges avec les conseillers techniques de la coopérative et les producteurs ont mis un avant un besoin de formation sur la mise en place de couverts végétaux. Nous accompagnons ces agriculteurs bio dans une démarche de progrès agroécologique, vers une agriculture de conservation des sols, en complémentarité avec l’agriculture biologique. L’un de nos ingénieurs agronomes a organisé une formation sur la mise en place de couverts végétaux (véritables leviers agronomiques favorables à la fertilité des sols et la biodiversité). 3 conseillers et 5 agriculteurs ont assisté à cette formation en janvier 2024. Nous dédions 1% de notre chiffre d’affaire pour accompagner les producteurs. A ce jour, nous avons utilisé 2000 euros pour réaliser des actions auprès de cette coopérative.

Sauce Cacahouète à la Thaï Bio 180g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

6.21 EUR
L'Ogresse aime les voyages culinaires. Pour concocter sa sauce cacahouète, c'est vers les épices et les saveurs de la Thaïlande qu'elle s'est tournée, pour nous livrer la plus versatile de ses sauces : crémeuse, elle est délicieuse tartinée pour un sandwich véggétarien aux saveurs de l'Orient ou une bouchée apéro créative, mais si vous l'allongez avec de l'eau vous en ferez une soupes, et si vous l'allongez avec de la crème vous pouvez faire un poulet ou poisson cacahouète en 2 temps 3 mouvements. Cette sauce invite la créativité en cuisine, mais vous permet aussi de donner du goût très facilement à des plats, des apéritifs ou des préparations pour pique-niques!

Confiture Bio Figue, Anis et Sésame 220g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

7.11 EUR
Ce délice nous vient de l'enfance de l'Ogresse, d'un Orient où les figues sèchent sur les toits de la montagne, et l'air sent l'anis et la cannelle… Cette confiture est autant appréciée de ceux qui aiment les belles tartines le matin que de ceux qui aiment les accords sucrés avec le fromage. Les brebis, chèvres et autres tommes sont tout autant sublimées par cette confiture que les petits déjeuners et goûters.  Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.

Lentille Corail au Citron Bio120g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

4.41 EUR
A l'apéritif, l'Ogresse aime retrouver ses amis autour d'une table riche et parfumée d'une multitude de saveurs, comme cette tartinade aux lentilles corail et citron confit. L'Ogresse a mis une pointe de piment doux, qui ne pique pas mais vient relever les autres goûts juste ce qu'il faut . C'est une des préférées de notre clientèle de connaisseurs en matière de gastronomie végétale. Nos tartinades sont réalisées à base de purée de sésame, sans huile. C'est un parti pris qui permet de garder l'onctuosité sans alourdir les arecettes. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.

Chimichurri Argentin Bio 180g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

6.2 EUR
«  Et si nous voyagions avec nos papilles  ?  », proposa l'Ogresse à ses amis rassemblés à sa table, en posant devant eux un concentré d'Argentine, mêlé d'un peu de Chili. C'est LA star de notre catalogue, toutes catégories confondues. Ce Chimichurri s'utilise surtout en condiment avec des viandes rouges, mais aussi en marinades ou en base de sauces. Son piquant est relevé mais n'emporte pas la bouche, et permet à toutes les saveurs de se retrouver dans une longueur en bouche que ne renieraient pas les plus grands Chefs. Un must de notre catalogue. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.

Sauce courgette parmesan AOP bio - courgettes françaises - 190 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

4.75 EUR
✓ Une sauce gourmande et originale au parmesan AOP, pour varier de la sauce tomate ✓ Subtilement relevée par l’ail et le citron, conçue avec les conseils du chef Thierry Marx ✓ Sans sucre ajouté, contient les sucres naturellement présent dans les légumes ✓ 67% de courgettes françaises « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus… Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • Courgettes françaises et parmesan AOP. Les courgettes et petits pois sont français et labellisées Biopartenaire. Cela garantit une rémunération des agriculteurs au prix juste, une transparence du partenariat sur les enjeux agricoles, commerciaux, sociaux et écologiques (protection du sol, de la biodiversité, du climat). Le parmesan est bio et AOP. Cela implique que les bêtes soient en grande majorité nourries avec des fourrages et céréales produites sur la ferme ou dans la région. Il peut provenir des provinces de Parme, Reggio Emila, Modène, Mantoue, Bologne, situées dans le Nord de l'Italie. • De l'ail bio qui vient d'Espagne et non de Chine. Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité de l'ail dans les produits du marché vient de Chine. Cependant, nous avons choisi de l'ail origine Espagne et bio dont le prix est 2 fois supérieur à celui-ci. Nous soutenons également notre partenaire dans son projet de relance de la production et transformation de l'ail bio en France !

Granola cranberries amandes - avoine français - 330 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

5.5 EUR
✓ Granola crousillant aux pépites croquantes, amandes entières et cranberries acidulées ✓ Riche en fibres et -30% de sucre par rapport à la moyenne des mueslis croustillants aux fruits du marché (Ciqual, 2024) ✓ Sans additif, sans sirop de sucre ultra-transformé ✓ 80% d'ingrédients français ✓ Sans sucre de canne importé, filière de sirop de betterave du nord de la France ✓ Amandes du sud-est espagnol économes en eau ✓ Cranberries canadiennes issues du commerce équitable'' « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une liste d'ingrédients simple, une traçabilité rigoureuse pour le marché. Ces granolas ont mis plus de 2 ans à voir le jour. En effet, nous avions de grandes attentes pour ce produit du quotidien : des ingrédients justement choisis et des valeurs nutritionnelles qui permettent de tenir toute la matinée, le tout en conciliant prix rémunérateur pour les producteurs. Nous sommes fier·ère·s de vous proposer ces granolas riches en fibres et sources de protéines, alliant une composition irréprochable et une traçabilité de chaque ingrédient, rare sur ce marché. D'ailleurs, les flocons d’avoine sont français, ce qui n’est pas banal quand on sait que la plupart des flocons d’avoine utilisés proviennent d’Allemagne. • Investir dans la création d'une filière courte de betterave sucrière. Nous avons choisi une filière de betterave bio pour soutenir le projet ''fABrique à sucres'' auquel nous sommes partie prenante. Dans les Hauts de France, il vise à créer une filière sucrière alternative en valorisant la betterave bio régionale et répondant aux enjeux sociaux, écologiques, économiques et agronomiques. Le projet garantit un prix de vente équitable pour les betteraves, tout en proposant des produits innovants comme le sirop de betterave et un sucre en poudre complet. Avec une gouvernance coopérative partagée entre les acteurs de l'amont et de l'aval, la micro-sucrerie s'inscrit dans une démarche de développement territorial et de diversification des activités agricoles. Contrairement aux filières industrielles, ces ingrédients garantissent un mode de production respectueux de l'environnement et des producteurs.

Purée de pois cassés de Charente bio - 400 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

4.55 EUR
✓ Purée onctueuse au bon goût de pois cassé ✓ Facilite l'introduction de légumineuses dans l'alimentation : format pratique à réchauffer ✓ Riche en protéines (25% des kcal apportées par les protéines) ✓ Pois cassé d'un groupement de producteurs pionniers bio en Charente, labelisés Bio Equitable en France ✓ Conserverie artisanale en Charente et approvisionnement dans la région « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une valorisation de la production locale. Cette recette a été conçue à partir de pois cassé des Charentes, à quelques kilomètre du lieu de transformation. Via cette purée qui facilite la consommation de légumineuses grâce à son format pratique, les productions locales charentaises sont valorisées et permettent d'assurer une débouché supplémentaire pour les producteurs. • Un allié du quotidien pour bien manger. La cuisson des légumineuses est souvent le premier frein pour en cuisiner car elle peut souvent être longue. Cette purée s'intègrera parfaitement dans votre quotidien, puisqu'elle doit simplement être réchauffée à la casserole ou au micro-onde. Riche en protéines, elle permet de végétaliser vos assiettes sans compromis sur le temps. De plus, cette recette a été conçue pour toutes les bouches, y compris le repas de vos enfants (moins de 0,4 g de sel / 100 g).

Gressins aux graines de lin bio - ingrédients italiens - 200 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.65 EUR
✓ Texture craquante et aérée ✓ Levain naturel (vs levures boulangères/de bières) > développement d'arômes complexes ✓100% huile d'olive (vs tournesol) ✓Farine complète & variétés anciennes de blé: des atouts pour la biodiversité + une plus grande variété de nutriments, de vitamines et de minéraux ✓ Ingrédients Italiens, blé et fabrication en Emilie Romagne « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Un blé adapté au terroir. Dans cette sélection, les variétés sont traditionnelles, elles sont intéressantes car elles s'adaptent progressivement aux contextes spécifiques de l'exploitation agricole et du contexte microclimatique, ce qui donne du blé adapté à l’altitude et parfait notamment pour la panification. • Une recette co-construite dans une démarche locale . La recette de nos gressins au lin a été élaborée conjointement avec notre partenaire. Nous avons choisi ensemble des ingrédients produits en Italie, comme le lin et même à une échelle régionale, surtout pour des ingrédients clés comme le blé et l’huile d’olive ou nous avons cherché une exploitation oléicole et un moulin ancrés dans leurs territoires.

Dhal de lentilles corail bio - tomates et lentilles françaises - 340 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

5.6 EUR
✓ Recette savoureuse sans aucun additifs ✓ Elaborée avec les conseils du chef Thierry Marx ✓ Riche en protéines (21% des kcal sont apportées par des protéines) ✓ Portion : pour 2 personnes ✓ Tomates cultivés en plein champs et lentilles corail du Sud-Ouest « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette gourmande et riche en protéines. La recette que nous avons développée est à base de lentilles corail, une légumineuse riche en fibres et protéines. Elles proviennent d'une coopérative du Tarn-et-Garonne, avec laquelle nous travaillons pour développer des pratiques régénératives à l'échelle du groupe de producteurs. La garantie d'un goût savoureux, c'est aussi grâce à des tomates françaises bio et cultivées en plein champs dans le Sud-Ouest provenant d'un groupement d'une quinzaine d'agriculteurs. Naturellement riche en protéines, ce dahl exotique est le plat pratique idéal pour végétaliser vos assiettes. • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus… Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • Des pratiques agricoles vertueuses pour la culture de la lentille corail . Les lentilles corails ont cultivées par les producteurs de notre coopérative partenaire dans le Tarn-et-Garonne. Nous accompagnons les producteurs vers une agriculture biologique de conservation des sols, un diagnostic a notamment été réalisé auprès d'un agriculteur de la coopérative, afin de s'informer des pratiques agricoles employées. La culture des légumineuses permet de stocker de l’azote dans le sol, ce qui lui assure une certaine fertilité et réduit sa dépendance aux engrais azotés de synthèse. Or, ces derniers sont responsables de près de 40% des émissions de gaz à effet de serre liées au secteur agricole en France.

Biscuits apéritifs aux herbes de Provence bio - farine de blé de Bourgogne - 100 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.75 EUR
✓ Biscuits à la texture sablée avec une pointe d’herbes de Provence ✓ Recette 100% végétale, sans beurre ni oeuf ✓ Emballage kraft recyclable ✓ Idéals pour l’apéritif, seuls ou accompagnés de notre houmous ou crème d’artichaut ✓ Fabrication artisanale dans le Var ✓ Farine d’un moulin traditionnel depuis 1897 « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Des biscuits sablés, parfaits pour l’apéritif. Nos biscuits aux herbes de Provence ont une incroyable texture sablée, et ce, sans beurre ni oeuf ! Qu’ils soient consommés seuls ou accompagnés de notre délicieux houmous ou crème d’artichaut, ils seront bientôt l’incontournable de vos moments conviviaux. • Un travail d'accompagnement avec nos filières. Nous avons choisi de valoriser des ingrédients issus d’une coopérative partenaire de 140 producteurs en région Bourgogne, pionnière en agriculture biologique. Nous travaillons avec les producteurs de blé et de tournesol. Différents échanges avec les conseillers techniques de la coopérative et les producteurs ont mis un avant un besoin de formation sur la mise en place de couverts végétaux. Nous accompagnons ces agriculteurs bio dans une démarche de progrès agroécologique, vers une agriculture de conservation des sols, en complémentarité avec l’agriculture biologique. L’un de nos ingénieurs agronomes a organisé une formation sur la mise en place de couverts végétaux (véritables leviers agronomiques favorables à la fertilité des sols et la biodiversité). 3 conseillers et 5 agriculteurs ont assisté à cette formation en janvier 2024. Nous dédions 1% de notre chiffre d’affaire pour accompagner les producteurs. A ce jour, nous avons utilisé 2000 euros pour réaliser des actions auprès de cette coopérative.

Pesto sec Orties & Carottes - Pot 45g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

7.2 EUR
Un pesto sec Orties & Carottes, … ou comment en finir avec les assiettes fades et les pâtes au beurre ! Vert et persillé, ce pesto aux orties se consomme aussi bien sec que réhydraté, aussi bien cru que cuit ! Ajoutez-le tout simplement partout : à vos pâtes, poêlées, omelettes, tartes salées, salades et autres sauces apéritives. Très facile à utiliser, ce pesto sec va vous réconcilier avec les “mauvaises herbes” du jardin ! Vous vous demandez encore quel goût ont les orties ? Et bien goûtez ! ----- Cru ou cuit, sec ou réhydraté … 1 pesto sec = 4 options : ajoutez votre pesto sec directement dans vos omelettes, quiches, cakes, poêlées, ou tout simplement dans vos vinaigrettes saupoudrez votre pesto sec sur vos céréales ou légumineuses encore chaudes (pâtes, riz, boulgour, lentilles ..) et ajoutez de l’huile d’olive et 1 pincée de sel mélangez votre pesto sec à un yaourt nature (1 belle cc pour 150g de yaourt) avec 1 filet d’huile d’olive et 1 pincée de sel, et vous obtenez une sauce apéro pour vos crudités en 1 clin d’œil ! retrouvez la texture du “pesto classique” en ajoutant un peu d’eau (1 cc de pesto sec pour 1 cs d’eau), puis en ajoutant de l’huile (2 cs) et 1 pincée de sel. Comptez 1 cuillère à café de pesto sec par personne (~4g). Un bocal de 45g permet de préparer environs 10 assiettes. ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  

Purée de carottes de Charente bio - 380 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

4.85 EUR
✓ Purée au bon goût de carottes, sublimée par une pointe d'huile d'olive vierge ✓ Sans arôme, conservateurs, texturants ✓ Légumes 100% français et de saison ✓ Conserverie artisanale en Charente et approvisionnement régional ✓ Accompagnement des maraîchers : formation et d’expérimentation sur les couverts végétaux et analyses de sol « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche locale engagée. La recette est cuisinée dans une conserverie artisanale en Charente, qui valorise une démarche d'approvisionnement des ingrédients en ultra local. Cette démarche nous permet d'entretenir une relation étroite avec les agriculteur·rice·s bio de la région. • Transformer pour ne pas jeter . Notre partenaire travaille avec des approvisionnement à 50% issus de produits déclassés ou en surplus. Pour assurer le revenu des producteur·rice·s et la lutte contre le gaspillage, nous travaillons au maximum avec des légumes déclassés. • Vers la résilience alimentaire. Notre partenaire transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).

Sauce salsa bio - tomates et piment de Provence - 200 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.2 EUR
✓ Sauce délicieuse au bon goût de tomate, justement relevée et très peu pimentée ✓ Accompagne chips, bâtonnets de légumes, fajitas ✓ Sans texturant, conservateur ni arôme ajouté ✓ Tomates cultivées en plein champs dans le Sud de la France ✓ Piment de Provence en direct producteurs « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une dizaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial. • Un piment de Provence qui oeuvre pour la biodiversité. Alors que la production de piment est notamment concentrée en Chine et au Mexique, nous avons fait le choix de travailler avec des maraîchers locaux. Notre sauce est confectionnée avec les piments d'Hervé, maraîcher situé juste à côté de Carpentras. Il favorise la biodiversité en diversifiant un maximum ses cultures et il travaille actuellement sur un projet d’agroforesterie qui associe arbres et cultures. L'objectif ? Placer un verger sur son exploitation. • De l'ail bio et de l'oignon d'Espagne et non de Chine. Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité de l'ail dans les produits du marché vient de Chine. Nous avons choisi de l'ail origine Espagne et bio dont le prix est 2 fois supérieur à celui de Chine. Nous soutenons également un projet de relance de la production et transformation de l'ail bio en France !

Sauce Barbecue Bio 275g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

5.85 EUR
Une sauce barbecue sans additif, sans arôme artificiel et surtout constituée de légumes, voilà un défi à la hauteur de l'Ogresse ! Pari réussi, non ? Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.

Granola chocolat noisette - avoine français - 330 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

5.85 EUR
✓ Granola croustillant aux pépites de chocolat et noisettes entières ✓ Riche en fibres et -47% de sucre par rapport à la moyenne des mueslis croustillants au chocolat du marché (Ciqual, 2024) ✓ Sans additif, sans sirop de sucre ultra-transformé ✓ 80% d’ingrédients français, dont l'avoine ✓ Noisettes équitables, variété ancienne adaptée au territoire de Turquie -côte mer noire ✓ Chocolat équitable garanti sans déforestation, cultivé en agroforesterie ✓ Sans sucre de canne importé, sirop de betterave des Hauts-de-France « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une liste d'ingrédients simple et moins sucrée. Ces granolas ont mis plus de 2 ans à voir le jour. Nous avions de grandes attentes pour ce produit du quotidien : un goût et texture irréprochables, des filières justement choisies, le tout en assurant un prix rémunérateur pour les producteurs. Nos granolas sont ainsi riches en fibres grâce aux flocons d'avoine et 47% moins sucrés que la moyenne des mueslis croustillants du marché (Ciqual, 2024), ce qui en fait un produit idéal pour vos petits-déjeuners. • Chocolat et noisette : une traçabilité qui fait la différence ! . Tous les ingrédients ont été passés au crible de notre équipe pour valider leur provenance et leurs méthodes de production. Les flocons d’avoine sont français, ce qui n’est pas banal quand on sait que la plupart des flocons d’avoine utilisés proviennent d’Allemagne. Nous remplaçons le sucre classique par du sirop de betterave des Hauts-de-France, qui garanti un prix d'achat équitable aux producteurs. Non raffiné, c'est une alternative idéal pour votre santé. Nos filières de noisettes et de chocolat sont tracées jusqu'à la coopérative de producteurs, ce qui permet de vous garantir des ingrédients équitables. • Investir dans la création d'une filière courte de betterave sucrière. Nous avons choisi une filière de betterave bio pour soutenir le projet ''fABrique à sucres'' auquel nous sommes partie prenante. Dans les Hauts de France, il vise à créer une filière sucrière alternative en valorisant la betterave bio régionale et répondant aux enjeux sociaux, écologiques, économiques et agronomiques. Le projet garantit un prix de vente équitable pour les betteraves, tout en proposant des produits innovants comme le sirop de betterave et un sucre en poudre complet. Avec une gouvernance coopérative partagée entre les acteurs de l'amont et de l'aval, la micro-sucrerie s'inscrit dans une démarche de développement territorial et de diversification des activités agricoles. Contrairement aux filières industrielles, ces ingrédients garantissent un mode de production respectueux de l'environnement et des producteurs.

Confiture Bio Abricot et Fleur d’Oranger 220g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

6.5 EUR
Imaginez un abricot bien gorgé de soleil, à la chair fondante, auquel l'Ogresse a ajouté un soupçon de poésie odorante à la fleur d'oranger…Cette confiture est débordante du goût de l'abricot bien mûr, et est très appréciée des amateurs. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec. Nos confitures sont fabriquées à la main, à partir de fruits frais et ne contiennent aucun additif. Elles sont cuites dans des chaudrons en cuivre.

Bouillon d'ailleurs, mais d'ici ! - Pot 45g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

7.2 EUR
C’est bon comme là-bas, mais ça vient d’ici ! Dans ce bouillon aux saveurs exotiques, nous n’avons mis que des épices 100% locales … parce qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter du curry ou du gingembre, lorsque l’on trouve de l’hélichryse, de la menthe, ou encore des graines de fenouil dans le jardin ! Faites voyager vos poêlées, grillades, marinades et autres plats mijotés, ou faites vous un Bobun ou un Pho minute avec ce bouillon au goût d’ailleurs ! Alors que les cubes industriels sont généralement composés à 90% de sel, d’huile (souvent de palme…), et d’ingrédients improbables comme des levures et des farines, nos bouillons du jardin sont composés à 82% de fruits, légumes, fleurs, plantes sauvages et aromates, d’un filet d’huile d’olive et d’une pointe de sel. Rien d’autre … Donc forcément, ils sont très très bons ! Comptez 1 cuillère à café de bouillon (~4g) pour aromatiser un plat de 2 personnes. Et si vous avez envie d’une boisson réconfortante, mélangez simplement 1 petite cuillère à café dans une grasse tasse d’eau bouillante (ajoutez éventuellement une pincée de sel) ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel

Bouillon de tous les jours - Pot 45g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

7.2 EUR
Vous l’aurez compris, ce bouillon trouve sa place dans tous vos plats du quotidien. Et pour cause : concentré en poireaux, laurier, romarin, thym, il aromatise parfaitement vos eaux de cuisson (pâtes, riz, légumes, légumineuses, …) mais aussi vos poêlées, grillades, marinades, mijotés, et autres légumes rôtis. Comptez 1 cuillère à café de bouillon (~4g) pour aromatiser un plat de 2-3 personnes. Alors que les cubes industriels sont composés de plus de 80% de sel et d’huile (souvent de palme…), nos bouillons du jardin sont composés à 82% de fruits, légumes, fleurs, plantes sauvages et aromates, d’un filet d’huile d’olive et d’une pointe de sel. Rien d’autre … Donc forcément, ils sont très très bons ! A tel point qu’ils peuvent même se boire en boisson chaude ! ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  

Caviar d’Aubergine Fumée Bio 105g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

4.68 EUR
Dans l'Orient de l'Ogresse, le caviar d'aubergine est un art qui repose sur un grand secret : fumer l'aubergine au feu de bois…Ce grand classique de la culture orientale s'associe aussi bien à du pain grillé qu'à des crudités, pour un apéro végétal plein de saveurs et de couleurs. Nos tartinades sont réalisées à base de purée de sésame, sans huile. C'est un parti pris qui permet de garder l'onctuosité sans alourdir les arecettes. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.

Barre énergie banane coco - vegan - 35 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

1.7 EUR
✓ Barre croustillante au trio de céréales : avoine, millet, riz soufflé ✓ Riche en fibres et -50% de sucre par rapport à la moyenne des barres aux fruits du marché (CIQUAL 2024) ✓ Amande en poudre et graines de courge pour un apport en énergie gourmand ✓ Avoine français et millet de Nouvelle-Aquitaine ✓ Sans sucre de canne importé, filière de sirop de betterave du nord de la France ✓ Filières exotiques courtes & équitables : bananes issues d'écarts de tri de plantations en Equateur (anti-gaspi) et noix de coco du Sri Lanka « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche 100% équitable et en agriculture biologique. Nos amandes proviennent d'Espagne et consomment 6 fois moins d'eau que leurs homologues californiennes. Nos filières exotiques sont tracées jusqu'à la coopérative de producteurs, ce qui permet de vous garantir des ingrédients équitables. Les dattes sont produites en Tunisie à proximité directe du lieu de fabrication des barres, ce qui assure un revenu supplémentaire aux producteurs locaux. Les bananes séchées sont issues de 2 plantations en Équateur, qui valorisent leurs fruits abimés en les séchant en cubes. Cette démarche anti-gaspi leur permet de sécuriser un revenu supplémentaire. • Gourmandise et richesse en fibre : un allié idéal pour soutenir tous vos efforts. Ces barres sont idéales pour une pause saine et énergétique. Aucun sucre n'est ajouté puisque la pâte de datte joue le rôle de sucrant naturel. La richesse en fibre permet un apport énergétique plus étalé dans le temps, ce qui feront de ces barres votre allier idéal pour soutenir vos longues sorties sportives et randonnées. Elle ne contient aucun additif ou arôme ajoutés. Nous avons conçu une recette simple mais gourmande : des dattes, des fruits secs, de la banane séchée moelleuse, de la coco râpée, une pointe de sel et c'est tout ! • Pourquoi encore du plastique ?. Nos barres sont fabriquées en Tunisie, par le producteur de datte lui-même qui a investi dans son propre outil de production. Cela permet de diversifier ses revenus et de limiter les intermédiaires. Cependant, cet outil n'est à ce jour pas encore adapté pour conditionner des emballages sans plastique.

Crackers aux graines de pavot, lin et tournesol bio - ingrédients français - 100 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.6 EUR
✓ Recette sans additif, aux ingrédients 100% français ✓ Un trio de graines françaises : lin, tournesol et pavot ✓ Texture craquante optimale grâce au mélange de farines de blé et de sarrasin ✓ Réduction en sel de 40% par rapport à la moyenne du marché* ✓ Élaboré en Bourgogne par notre biscuiter engagé ✓ Démarche locale : blé, sarrasin et graines de l'huile de tournesol cultivés en Bourgogne *données CIQUAL 2024, comparé à la catégorie ''Biscuits apéritif, crackers, nature'' « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche ultra locale. Les filières sont pensées pour être les plus courtes possible et en direct des producteurs. Les 85% des ingrédients proviennent de Bourgogne-Franche-Comté, région dans laquelle se situe notre biscuiter. La farine de blé est labellisée Agriculture Biologique et Biopartenaire et le blé est tracé jusqu'aux agriculteurs. Le sarrasin provient d'un groupe d'agriculteurs en Bourgogne. • Une recette gourmande sans artifices. Grâce au mélange de farine de blé et de farine de sarrasin, ces crackers sont ultra craquants. Une portion généreuse de graines permet d'obtenir un goût savoureux et ajoute une touche de croquant, sans aucun arôme. Un taux de sel maîtrisé permet de sublimer le tout. Contrairement aux crackers au fromage dominant le marché, nos crackers ne subissent pas de procédé d'ultra transformation par extrusion. Notre processus de fabrication consiste en la formation de la pâte, le laminage puis la cuisson au four, préservant ainsi la texture et la qualité des ingrédients. • Un travail d'accompagnement avec nos filières. Nous avons choisi de valoriser des ingrédients issus d’une coopérative partenaire de 140 producteurs en région Bourgogne, pionnière en agriculture biologique. Nous travaillons avec les producteurs de blé et de tournesol. Différents échanges avec les conseillers techniques de la coopérative et les producteurs ont mis un avant un besoin de formation sur la mise en place de couverts végétaux. Nous accompagnons ces agriculteurs bio dans une démarche de progrès agroécologique, vers une agriculture de conservation des sols, en complémentarité avec l’agriculture biologique. L’un de nos ingénieurs agronomes a organisé une formation sur la mise en place de couverts végétaux (véritables leviers agronomiques favorables à la fertilité des sols et la biodiversité). 3 conseillers et 5 agriculteurs ont assisté à cette formation en janvier 2024. Nous dédions 1% de notre chiffre d’affaire pour accompagner les producteurs. A ce jour, nous avons utilisé 2000 euros pour réaliser des actions auprès de cette coopérative.

Tartinades et sauces Bio "Petits Plaisirs" - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

54 EUR
ATTENTION RUPTURE DE STOCK SUR L’HUILE d’OLIVE, VIOUS RECVREZ 2 BOUTEILLES DE VINAIGRE A LA FLEUR DE SUREAU A LA PLACE. Vraiment désolée pour cet inconvénient, je remets l'huile d'olive dès qu'elle est produite!  JOYEUSES FETES DE FIN D'ANNÉE :) 5 tartinades : Houmous (115g), Caviar d'Aubergine Fumée (105g), Lentille Corail au Citron Confit (120g), Houmous de Haricot Noir (115g), Pois Cassé à l'Estragon (115g) + 4 sauces : 1 Chimichurri Argentin (190g), 1 Cacahouète à la Thaï (190g), 1 Ketchup de Tomate Verte (275g), 1 Sauce Barbecue (275g) + 1 Huile d'Olive au Citron Combava (25cl) + 1 Vinaigre à la Fleur de Sureau (25cl, Prix Epicure d'Argent 2023). Cet assortiment est pour ceux qui préfèrent nos délices salés, et veulent essayer plusieurs gammes. Apéro, salades, sandwiches, marinades, salades, plats en sauce.... Vous couvrez les bases avec ce pack découverte à un tarif tout doux ! Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, ceux ci sont 100% bio, sans additif et réalisés avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec. Caractéristiques clés des produits : Bio; Local; Vegan; Artisanal; Végétarien, Circuit court; Sans additif, Sans conservateur

Bouillon sauvage - Pot 45g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

7.2 EUR
Les plantes sauvages du jardin ont toutes les qualités … sauf celle de pousser dans le rang. N’attendez donc pas de ce bouillon sauvage, concentré en lamier, orties, feuilles de frêne et origan qu’il reste sage ! Il va balader vos papilles avec ses saveurs de sous-bois, et transformer vos petits plats en promenade sauvage. Vous êtes prêts ? Alors que les cubes industriels sont généralement composés à 90% de sel, d’huile (souvent de palme…), et d’ingrédients improbables comme des levures et des farines, nos bouillons du jardin sont composés à 82% de fruits, légumes, fleurs, plantes sauvages et aromates, d’un filet d’huile d’olive et d’une pointe de sel. Rien d’autre … Donc forcément, ils sont très très bons ! Comptez 1 cuillère à café de bouillon (~4g) pour aromatiser un plat de 2 personnes. Et si vous avez envie d’une boisson réconfortante, mélangez simplement 1 petite cuillère à café dans une grasse tasse d’eau bouillante (ajoutez éventuellement une pincée de sel) ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  

Crackers tomate et piment d'Espelette AOP bio - ingrédients français - 100 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.85 EUR
✓ Recette sans additif, aux ingrédients 100% français ✓ Bon goût de tomate française justement relevé par le piment d'Espelette AOP ✓ Texture craquante optimale grâce au mélange de farines de blé et de sarrasin ✓ Fabriqué en Bourgogne par notre biscuiter engagé ✓ Démarche locale : blé, sarrasin et graines de l'huile de tournesol cultivés en Bourgogne ✓ Tomates de Provence cultivées en plein champs & piment d'Espelette Demeter, approvisionné en direct producteur « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche ultra locale. Les filières sont pensées pour être les plus courtes possible et en direct des producteurs. Les 85% des ingrédients proviennent de Bourgogne-Franche-Comté, région dans laquelle se situe notre biscuiter. La farine de blé est labellisée Agriculture Biologique et Biopartenaire et le blé est tracé jusqu'aux agriculteurs. Le sarrasin provient d'un groupe d'agriculteurs en Bourgogne. L'emmental biologique est fabriqué dans le Doubs. • Une recette gourmande sans artifices. Grâce au mélange de farine de blé et de farine de sarrasin, ces crackers sont ultra craquants. Du véritable concentré de tomate et un piment d'Espelette AOP permettent d'obtenir un goût savoureux avec une touche pimentée, sans aucun arôme. Contrairement aux crackers au fromage dominant le marché, nos crackers ne subissent pas de procédé d'ultra transformation par extrusion. Notre processus de fabrication consiste en la formation de la pâte, le laminage puis la cuisson au four, préservant ainsi la texture et la qualité des ingrédients. • Un travail d'accompagnement avec nos filières. Nous avons choisi de valoriser des ingrédients issus d’une coopérative partenaire de 140 producteurs en région Bourgogne, pionnière en agriculture biologique. Nous travaillons avec les producteurs de blé et de tournesol. Différents échanges avec les conseillers techniques de la coopérative et les producteurs ont mis un avant un besoin de formation sur la mise en place de couverts végétaux. Nous accompagnons ces agriculteurs bio dans une démarche de progrès agroécologique, vers une agriculture de conservation des sols, en complémentarité avec l’agriculture biologique. L’un de nos ingénieurs agronomes a organisé une formation sur la mise en place de couverts végétaux (véritables leviers agronomiques favorables à la fertilité des sols et la biodiversité). 3 conseillers et 5 agriculteurs ont assisté à cette formation en janvier 2024. Nous dédions 1% de notre chiffre d’affaire pour accompagner les producteurs. A ce jour, nous avons utilisé 2000 euros pour réaliser des actions auprès de cette coopérative.

Shakshuka bio - poivrons naturellement fumés - 330 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

5.7 EUR
✓ Un plat qui vous rappellera les saveurs épicées maghrébines ✓ Aux poivrons verts délicatement fumés ✓ Tomates et oignons de France ✓ Elaborée avec les conseils du chef Thierry Marx ✓ Portion : pour 2 personnes ✓ Conseil d'utilisation : préchauffer le four à 200°C, casser un oeuf sur la shakshuka et laisser cuire entre 12 à 15 min ✓ Agriculture biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus… Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Cette recette unique de shakshuka est cuisinée en Provence à partir de tomates françaises cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une dizaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial. • Un oignon origine France et non de Chine. Dans ce bocal cuisiné, nous trouvons des oignons. Alors que la majeure partie de l’approvisionnement aujourd’hui vient de Chine pour des raisons de coût, nos oignons sont français. Notre partenaire fabricant a investi dans un outil industriel permettant leur transformation : c’est ça aussi, construire des filières durables !

Sucre aromatisé à la reine des prés - Pot 100g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

6.5 EUR
Ce sucre aromatisé à la reine-des-prés est enfin une alternative 100% locale et gourmande au sucre vanillé ! Avec ses arômes d’amande légèrement vanillés, la reine-des-prés est absolument délicieuse ! Invitez-la donc dans vos desserts et pâtisseries, et téléportez-les direct' dans le jardin … Remplacer simplement le traditionnel sachet de sucre vanillé par 1 cuillère à soupe de sucre fleuri (~13g), et le tour est joué ! (Plus le sucre fleuri sera infusé dans la préparation, et plus les arômes seront prononcés !). Vous pouvez aussi aromatiser vos yaourts maison en intégrant 1 cuillère à soupe de sucre fleuri pour 4-6 yaourts. ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  

Ketchup de Tomate Verte Bio 275g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

5.85 EUR
« Que faire de toutes mes tomates vertes ? », se dit tristement l’Ogresse voyant l’été déserter son jardin. Puis, elle se souvint d’un voyage au Canada et d’une sauce aigre-douce à la couleur verte…Ne changez rien à votre utilisation du Ketchup, sauf la qualité d'un produit réalisé à partir d'ingrédients sains dans une recette délicieuse. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.

Pesto sec Lamier, Tomates & Amandes - Pot 45g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

7.2 EUR
Le lamier, c’est “l’ortie blanche”… celle qui ne pique pas et qui a un incroyable petit goût de champignon ! En la jouant collé-serré avec les tomates du jardin et les amandes, ce pesto sec va faire fleurir vos pâtes, poêlées, omelettes, tartes salées, salades et autres sauces apéritives, en 1 clin d’œil. Balade dans le jardin à ne manquer sous aucun prétexte ! ----- Cru ou cuit, sec ou réhydraté … 1 pesto sec = 4 options : saupoudrez votre pesto sec tel quel dans vos omelettes, cakes, poêlées, ou ajoutez-le à votre vinaigrette imbibez votre pesto sec d’huile d’olive et badigeonnez vos légumes, viandes, poissons avant cuisson … ajoutez 1 cc de pesto sec à un yaourt nature avec 1 filet d’huile d’olive et 1 pincée de sel, et vous obtenez une sauce dip en 1 clin d’oeil ! retrouvez la texture du “pesto classique” en ajoutant une lichette d’eau, puis de l’huile et du sel. Comptez 1 cuillère à café de pesto sec par personne (~4g). Un bocal de 45g vous permet de préparer environs 10 assiettes. ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel

Barres énergie fruits secs chocolat - vegan - 35 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

1.7 EUR
✓ Barre moelleuse : dattes, chocolat, amandes, noix de cajou, pointe de sel ✓ Riche en fibres, à base d'ingrédients naturels ✓ Contient le sucre naturellement présent dans les dattes ✓ Dattes tunisienne issues de filières équitables ✓ Amandes du sud-est espagnol économes en eau ✓ Chocolat équitable tracé jusqu'aux coopératives, cultivé en agroforesterie et garanti sans déforestation « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche 100% équitable et en agriculture biologique. Nos amandes proviennent d'Espagne et consomment 6 fois moins d'eau que leurs homologues californiennes. Nos filières exotiques sont tracées jusqu'à la coopérative de producteurs, ce qui permet de vous garantir des ingrédients équitables. Les dattes sont produites en Tunisie à proximité directe du lieu de fabrication des barres, ce qui assure un revenu supplémentaire aux producteurs locaux. Le chocolat est cultivé en agroforesterie et provient de filières partenaires garantissant 0% déforestation grâce à une relation directe avec les producteurs sur place et la mise en place d'accords de conservation. • Gourmandise et richesse en fibre : un allié idéal pour soutenir tous vos efforts. Ces barres sont idéales pour une pause saine et énergétique. Aucun sucre n'est ajouté puisque la pâte de datte joue le rôle de sucrant naturel. La richesse en fibre permet un apport énergétique plus étalé dans le temps, ce qui feront de ces barres votre allier idéal pour soutenir vos longues sorties sportives et randonnées. Elle ne contient aucun additif ou arôme ajoutés. Nous avons conçu une recette simple mais gourmande : des dattes, des fruits secs, des pépites de chocolat croquantes, une pointe de sel et c'est tout ! • Pourquoi encore du plastique ?. Nos barres sont fabriquées en Tunisie, par le producteur de datte lui-même qui a investi dans son propre outil de production. Cela permet de diversifier ses revenus et de limiter les intermédiaires. Cependant, cet outil n'est à ce jour pas encore adapté pour conditionner des emballages sans plastique.

Sauce bolognaise végétale bio - tomates plein champs du sud de la France - 340 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

5.4 EUR
✓ Le bon goût de la bolognaise en version végétarienne, élaborée avec les conseils du chef Thierry Marx ✓ Praticité : associer avec des pâtes pour un repas complet pour 2 personnes ✓ Sans sucre ajouté, ni ingrédients ultra transformés ✓ Tomates cultivées en plein champs dans le Sud de la France ✓ Lentilles du Tarn et Garonne et carottes françaises « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette gourmande sans ingrédients ultra transformés. La recette que nous avons développée est à base de lentilles blondes, une légumineuse riche en fibres et protéines, pas d'ultra-transformation dans notre bolognaise ! Elles proviennent d'une coopérative du Tarn-et-Garonne, un diagnostic a notamment été réalisé auprès d'un des agriculteurs afin de s'informer des pratiques agricoles employées. La garantie d'un goût savoureux, c'est aussi grâce à des tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement du Sud-Ouest d'une quinzaine d'agriculteurs. En plus, aucun ingrédient superflu comme de l'amidon n'est ajouté pour épaissir notre sauce. • De l'ail bio qui vient d'Espagne et non de Chine. Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité de l'ail dans les produits du marché vient de Chine. Cependant, nous avons choisi de l'ail origine Espagne et bio dont le prix est plus élevé mais garantit une traçabilité et meilleure empreinte environnementale. • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus… Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux.

Sauce sriracha bio - piment de Provence - 270 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

6.4 EUR
✓ Spécialité thaïlandaise à base de piments sucette de Provence ✓ Des ingrédients naturels pour équilibrer les saveurs : ail, datte, orange ✓ Sans additif ni exhausteur de goût ✓ Filière de piment de Provence en direct producteurs « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une composition qui n'a rien d'ultra-transformée. Notre recette est cuisinée en Provence, sans aucun additif. Sans artifice, cette sauce est composée de : 52% de piment, des ingrédients qui apportent du peps (ail, pâte de datte, orange), d'autres qui apportent un équilibre des saveurs (sel, sucre de canne, vinaigre) et le tour est joué ! Tout est soigneusement sélectionné, sans colorant, ni arôme, ni conservateur. • Du piment de Provence qui oeuvre pour la biodiversité. Alors que la production de piment est notamment concentrée en Chine et au Mexique, nous avons fait le choix de travailler avec des maraîchers locaux. Notre sauce est confectionnée avec les piments d'Hervé, maraîcher situé juste à côté de Carpentras. Il favorise la biodiversité en diversifiant un maximum ses cultures et il travaille actuellement sur un projet d’agroforesterie qui associe arbres et cultures. L'objectif ? Placer un verger sur son exploitation. • Une sauce à l'écoute de ses consommateurs. Chez Omie, nous nous engageons à retravailler les recettes lorsque les notes attribuées par nos consommateurs sont inférieures à 4/5. Pour cette sauce sriracha, nous vous avons écouté et nous vous proposons maintenant une recette deux fois moins salée !

Confiture Bio Mirabelle Cannelle 220g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

6.5 EUR
Cette confiture caracole en tête dans le classement des préférées de nos clients. Les mirabelles bien mûres et sucrées s'accodrent totalement aec la pointe de cannelle qui vient compléter son goût. Nos confitures sont fabriquées à la main, à partir de fruits frais et ne contiennent aucun additif. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.

Vinaigre à la Fleur de Sureau Bio 25cl - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

7.65 EUR
C'est en se promenant dans le parc de la Courneuve, juste à côté de l'atelier, que l'idée est venue à l'Ogresse de travailler la fleur de sureau. Au printemps, son 93 en regorge et l'odeur est enivrante. Ce Vinaigre à la Fleur de Sureau a obtenu un Prix Epicure d'Argent 2023. NOTE : Le vinaigre est un produit vivant, un dépôt ou une mère peuvent apparaître. Cela n'en n'altère en rien la qualité. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.

Fleur de sel Pin & Genièvre - Pot 40g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

5.2 EUR
Rien qu’en la saupoudrant sur une assiette de légumes fumants, cette fleur de sel aromatisée aux aiguilles de Pin et baies de Genièvre va transporter tes sens dans une autre dimension : celle du jardin ! Et ça, c’est pas rien ! Pour surprendre et ensauvager tes salades, légumes vapeurs ou poêlés, omelettes, poissons ou que sais-je encore ! ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel

Purée épinard pomme de terre bio - épinards de Dordogne - 380 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

5.4 EUR
✓ Recette unique, très peu salée, sans arômes ni conservateurs ✓ Un vrai goût d'épinard, de la pomme de terre et un peu de crème pour la douceur ✓ Ingrédients 100% français ✓ Cuisinée en Charente, à moins de 100km des lieux de production de chaque ingrédient ✓ Pommes de terre origine charente, producteur accompagné dans le cadre de notre démarche de transition (tests d'outils biodiversité & formations) ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une purée 100% française, inscrite dans son environnement local. Notre purée est composée d'ingrédients 100% français, et va même plus loin puisque tous les ingrédients se trouvent à moins de 100km de la conserverie. Cette recette goûteuse au vrai goût d'épinard est adoucie par une pointe de crème bio. Le cahier des charges bio comprend un ensemble de mesures visant à garantir le bien-être animal. Nous favorisons une démarche d'approvisionnement de légumes frais en ultra local auprès de maraîchers de la région. • Une démarche engagée pour la transition agricole . La pomme de terre est cultivée par un maraîcher partenaire situé à quelques kilomètres du lieu de transformation. Nous travaillons actuellement à l'écriture d'une feuille de route avec un groupe de producteurs dont il fait partie, qui comprend notamment un travail sur la compréhension de la vie dans le sol pour la mise en place de techniques plus vertueuses comme des couverts végétaux. • Epinards cultivés en permaculture . Les épinards sont cultivés en Dordogne, à une centaine de kilomètres de notre fabricant. Les 2 producteurs travaillent en permaculture, ce qui permet notamment de réduire l'utilisation en eau.

Composez votre Pita Falafel - 4 personnes - Végétarien - En direct de Colette Natural Food (Seine Saint Denis)

39 EUR
Composez votre Pita Falafel - 4 personnes • 4 pitas charnues (110/120 g l'une) • 5 boulettes de falafel (100% pois chiche)à par personne soit 20 boulettes • Houmous 100 g • 300 g de Salade de choux blanc émincé et croquant aux éclats de persil • Thrina (Tahiné) 100 g • Shroug 40 g ((l'harissa verte yéménite faite maison bien sur) La Pita, ce pain rond moelleux qui s'ouvre en enveloppe et que vous allez garnir : Tout d'abord, on chauffe les pita, elles seront à glisser dans un four préchauffé 170° (3/4 min), ou dans un toaster (grill-pain), (mais pitié pas de micro-ondes !). Mon conseil : les humidifier légèrement avant de les chauffer elles n'en seront que plus moelleuses (attention je n'ai pas dit de les tremper sous l’eau :) Sur une autre étagère du four, vous disposerez les boulettes de falafel, plus longtemps environ 8/10 minutes pour qu'elles retrouvent leur croquant. Dressage de la pita Falafel , dans l'ordre : En attendant que les boulettes sortent du four, on a sorti les pita (qu'on a laissé un peu refroidir): 1. on coupe au ciseau le haut du rond de la pita pour y glisser : le houmous qu'on tartine généreusement Avec éventuellement un peu de Shroug si vous aimez le piquant, Vous avez sorti les boulettes du four, à la pince on met au fond de la pita 2 boulettes chaudes de falafel, puis du choux blanc émincé, puis 2 autres boulettes, puis du choux blanc, enfin la dernière boulette de falafel, et là sur le dessus on fait couler la Tahina, on peut rajouter encore un peu de Shroug, et vous pouvez aussi rajouter (si vous en avez à la maison) quelques cubes de tomates, de la coriandre ou du persil, C'est prêt, On peut mordre dedans , si, si :) ..........mmmmmm......'' Photo non contractuelle

LOT de 20 - Barres de céréales chocolat noisette - sans additif - 25 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

36.9 EUR
✓ Barre croustillante au trio de céréales : avoine, millet, riz soufflé ✓ Riche en fibres et -60% de sucre en moins par rapport à la moyenne des barres chocolatées du marché (CIQUAL 2024) ✓ Purée de noisette pour un apport en énergie gourmand ✓ Avoine français et millet d'Aquitaine ✓ Noisettes équitables, variété ancienne adaptée au territoire de Turquie - côte mer noire ✓ Chocolat équitable garanti sans déforestation, cultivé en agroforesterie ✓ Sans sucre de canne importé, filière de sirop de betterave du nord de la France « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Un trio de céréales croustillantes. À l'origine de cette recette, il y a notre granola chocolat noisette. Plus d'1 an de travail a été nécessaire pour concevoir ces barres à la texture gourmande. Nous avons ajouté du millet d'Aquitaine, une céréale perlée principalement produite en Afrique, mais cultivée ici en France par la Corab, coopérative labellisée Bio Équitable en France. Son goût léger de noisette et son croustillant naturel se marient à merveille avec notre avoine français et du riz soufflé italien. • Un taux de sucre maitrisé, une gourmandise assurée. Nos barres sont moins sucrées que la majorité des barres du marché et pourtant, elles sont tout autant savoureuses. Pas de sirop de glucose et d'additifs en tout genre, pour assurer une bonne tenue des céréales et former nos barres, nous utilisons juste ce qu'il faut de sirop de betterave des Hauts-de-France. Le secret de leur gourmandise ? Une dose généreuse de purée de noisette et des pépites de chocolat croquantes. • Nos filières mises à l'honneur. Notre filières de noisettes est tracée jusqu'à la coopérative de producteurs, dans la région d'Akçakoca en Turquie, ce qui permet de vous garantir des ingrédients équitables. Les pépites de chocolat proviennent aussi d'une filière tracée jusqu'à la coopérative de producteur, pour vous proposer un chocolat équitable et garanti zéro déforestation. Le sirop de betterave provient d'une association que nous soutenons en investissant dans le projet de développement du premier sucre bio français en filière courte. L'objectif est de renforcer l'autonomie des agriculteurs, en développant un outil de production qui leur appartient.

Crounch enfant au chocolat -30% de sucres - 300 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

4.99 EUR
✓ Des céréales croustillantes et rassasiantes grâce à leur richesse en fibres ✓ -30% de sucre par rapport à la moyenne des céréales pour petit déjeuner du marché (données CIQUAL 2024) ✓ Sans additif et fabriqué sans procédé d'ultra transformation ✓ Avoine français et millet de Nouvelle Aquitaine ✓ Cacao équitable 100% traçable, issu d'associations de producteurs en agroforesterie ✓ Sirop de betterave des Hauts de France non raffiné « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Des céréales pour enfant qui sortent de l'ordinaire. Lentement cuites au four, nos céréales sont le résultat d'un procédé de fabrication simple mais gourmand. Chez Omie, vous ne trouverez pas les céréales classiques du marché ultra transformées à la forme fantaisie, mais à l'indice glycémique élevé. Nous avons donc conçu une recette moins transformée que la majorité du marché avec un trio de céréales croustillantes à base de millet d'Aquitaine. Son goût léger de noisette et son croustillant naturel se marient à merveille avec notre avoine français et du riz soufflé italien. Alors qu’une large partie des flocons d’avoine ne sont pas produits ou transformés en France, nous avons sélectionné une filière d’avoine français transformé dans l’Oise. • Un degré de transformation maîtrisé, une gourmandise assurée. Nos céréales sont 30% moins sucrées que la moyenne des céréales du marché et pourtant, elles sont tout autant savoureuses. Pas de sirop de glucose et d'additifs en tout genre, pour former nos pépites, nous utilisons juste ce qu'il faut de sirop de betterave des Hauts-de-France. Le secret de leur gourmandise ? Des éclats croquants de chocolat cultivés en agroforesterie, garantis sans déforestation. Sans aucun arrière goût pour vos enfants ni pour la planète ! • Le sirop de bettrave, bon pour vous et l'environnement. Le sirop de betterave provient de Bio en Haut-de-France, une association que nous soutenons dans le projet de développement du premier sucre bio français en filière courte. L'objectif est de renforcer l'autonomie des agriculteurs, en développant un outil de production qui leur appartient. Les pratiques agricoles mises en place permettent aux pollinisateurs d'évoluer dans un milieu qui leur est favorable, sans néonicotinoïdes. Non raffiné, il est une alternative idéal au sucre classique.

Zaatar qui sent l'jardin - Bocal 20g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

5.2 EUR
Un zaatar local qui sent l’jardin ?? Oh yeah ! Selon les régions, on l’appelle zaatar, za’atar, ou encore zahtar : là-bas, au Moyen-Orient, il n’est de houmous, légumes rôtis, fromages frais, ou morceaux de pain imbibés d’huile d’olive, qui ne soient délicatement saupoudrés de ce savoureux mélange sauvage ! Mais ce zaatar là, il n’est pas d’là-bas ! C’est un zaatar local qui sent l’jardin !! Nous avons remplacé le sumac et le sésame (car pas local) par des mûres et des pommes du jardin pour leur coté acidulé, et des graines de tournesol (françaises et bio) pour la douceur et le croquant. Nuls doutes que ces saveurs franchouillardes feront voyager vos assiettes loiiiin, mais sans sortir du jardin ! Incontournable de le cuisine Libanaise, le zaatar est un condiment généralement fabriqué à partir de Thym, de Sumac, de sésame, et de sel, mais il existe en réalité d’innombrables recettes de zaatar ! Les épices, aromates, graines et fruits que nous utilisons dans nos recettes de zaatar viennent du jardin ou sont issus de l’agriculture biologique française. Nous aimons tout particulièrement travailler les “mauvaises herbes” comestibles du jardin car ces plantes ont des qualités nutritionnelles extraordinaires, des bienfaits thérapeutiques avérés, et en plus, des saveurs incroyables ! Nos zaatars franchouillards s’utilisent très simplement, aussi bien crus que cuits ! Vous pouvez : tout simplement le saupoudrer sur vos plats juste avant de servir : il relève à merveille les fromages frais, houmous, salades, caviars d’aubergines, mais aussi omelettes, viandes, poissons, riz ou boulgour… réveiller votre vinaigrette en le mélangeant directement à votre sauce avant d’y mélanger votre salade et vos crudités. l’utiliser en marinade : pour cela mélangez-le à de l’huile d’olive avant d’en badigeonner vos viandes, poissons et légumes à griller ou à rôtir. l’ajouter en début de cuisson à vos poêlées (de légumes, de riz sauté, de volaille, …) ou à vos plats mijotés le saupoudrer sur vos pains et galettes maison au moment de la cuisson en faire une sauce dip pour vos crudités en le mélangeant à du fromage frais ou du fromage blanc le mélanger à de l’huile d’olive pour y tremper votre pain comme cela est très souvent fait au moyen orient. le faire infuser en boisson chaude. Pour cela comptez 1 petite cuillère à café infusée à couvert dans 500ml d’eau bouillante. Coté proportion, comptez 1 cuillère à café de zaatar pour un plat de 2-3 personnes. ----- Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  

Confiture Bio Fraise et Rose 220g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

7.65 EUR
Le secret de cette confiture est dans le parfum divin d'un fruit choisi avec soin.L'accord floral avec la rose est discret mais notable, et cette confiture exprime le sens de l'équilibre entre les goûts dont l'Ogresse a fait sa marque de fabrique. Nos confitures sont fabriquées à la main, à partir de fruits frais et ne contiennent aucun additif. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.

Chili sin carne bio - tomates et haricots rouges français - 340 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

5.55 EUR
✓ Un chili épicé sans viande source de protéines ✓ Recette co-créée avec Thierry Marx ✓ Portion : pour 2 personnes ✓ Sans additif ni sucre ajouté, contient les sucres naturellement présent ✓ Tomates cultivées plein champs dans le sud de la France ✓ Haricots & carottes françaises « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette du monde avec un approvisionnement au plus proche de chez vous ! . Cette recette de chili sin carne est cuisinée en Provence à partir de 87% d'ingrédients français. Nous travaillons avec des tomates cultivées en plein champs en Provence, approvisionnées directement par 50 agriculteurs de la région. Les haricots rouges proviennent d'une coopérative du Tarn-et-Garonne, nous avons réalisé un diagnostic auprès d'un des agriculteurs, afin de s'informer des pratiques agricoles employées. Les carottes sont cultivés par des agriculteurs du Nord et dans la Loire. Le label Bioéquitable en France nous permet de s'assurer de rapports commerciaux justes & des pratiques agricoles en faveur de la santé des sols. • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus… Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial.

Sucre aromatisé aux fleurs de sureau noir - Pot 100g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

6.5 EUR
Avec ce sucre au sureau noir, vous avez enfin une alternative 100% locale et gourmande au sucre vanillé ! Souvent utilisé pour ses baies, le sureau noir a pourtant des fleurs incroyablement savoureuses, à mi-chemin entre la rose et le litchi. Invitez donc ces notes exotiques dans vos desserts et pâtisseries, et téléportez-les direct' dans le jardin … Remplacer simplement le traditionnel sachet de sucre vanillé par 1 cuillère à soupe de sucre fleuri (~13g), et le tour est joué ! (Plus le sucre fleuri sera infusé dans votre préparation, et plus les arômes seront prononcés !). Vous pouvez aussi aromatiser vos yaourts maison en intégrant 1 cuillère à soupe de sucre fleuri pour 4 yaourts. ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  

Coffret Découverte Bio - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

12.6 EUR
1 coffret de 3 tartinades : Houmous (115g), Pois Cassé à l'Estragon (115g), Lentille Corail au Citron (120g). Découvrez 3 des recettes phares de l'Ogresse, à tartiner sur du pain, en dip avec des crudités ou simplement en accompagnement de viandes, poissons ou légumes grillés ! Ces 3 tartinades sont délicieuses, locales et totalement addictives pour un apéro végétal et gastronomique ! Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, ces 3 tartinades sont 100% bio, sans additif et réalisées avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec. Caractéristiques clés des produits : Bio; Local; Vegan; Artisanal; Végétarien, Circuit court; Sans additif, Sans conservateur

Crème de poivron bio - à l'huile d'olive vierge extra - 90 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.7 EUR
✓ Crème de poivron onctueuse à l'huile d'olive vierge extra ✓ Recette sans additifs ✓ Douceur unique et sans amertume, grâce à la présence de noix de cajou et de poivrons particulièrement doux ✓ Poivron espagnols : filière de partenariats long terme avec les agriculteurs ✓ Noix de cajou équitables, cultivées et décortiquées au Vietnam & labellisées Forest Garden (en faveur de la biodiversité) « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette incroyablement douce et onctueuse. Cette recette unique est cuisinée en Provence à partir d'ingrédients minutieusement choisis pour leur équilibre de saveurs. Grâce à des poivrons particulièrement doux et de la noix de cajou qui ajoute de l'onctuosité. Labellisées Forest Garden, elles sont 100% Vietnam, équitables et tracées jusqu'à leur parcelle de production. Cultivées et décortiquées sur place, elles sont ensuite envoyées en France par bateau. • Une recette sans sucre ajouté ! . Pour sublimer le goût de ce produit, aucun sucre n'a été ajouté. L'huile d'olive vierge extra apporte de la rondeur et du gourmand, le vinaigre de cidre apporte une touche de peps et les épices rendent le mélange unique et relevé. • Des filières de poivrons maîtrisées. Ils proviennent de FRDP, fabricant de fruits et légumes surgelés Bio basé dans le Sud de la France. Ils se sont associés en 2018 pour acheter une usine de surgélation en Espagne, d'où proviennent les poivrons. FRDP travaille sur la création de filières avec un suivi régulier par un agronome et s'engagent à assurer leur durabilité en signant directement un contrat de culture chaque année avec chaque producteur. Nous suivons de près des filières du sud de la France pour nos prochaines productions, pour trouver une filière disposant de volumes suffisants pour nous approvisionner.

Tisane concentration bio - Romarin, thym et menthe poivrée - plantes 100% françaises - 45 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

5.85 EUR
✓ Parfum puissant de thym, note boisée du romarin et fraicheur de la menthe poivrée ✓ Idéal à tous moments de la journée ✓ Sans arôme ajouté ✓ Qualité supérieure des feuilles, ce qui permet une réinfusion 2 à 3 fois dans la journée ✓ Plantes 100% françaises : romarin, thym & menthe poivrée des Alpes de Haute Provence, sarriette et sauge d'Auvergne ✓ Coopérative engagée pour une production en agriculture bio et de conservation des sols Contre-indications : grossesse, allaitement, épilepsie, cancer hormono-dépendant « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une tisane 100% d'origine France, élaborée en Auvergne. Les plantes de cette tisanes sont 100% françaises et sélectionnées au plus près des producteurs de plantes, chose rare dans une infusion. La sauge et la sarriette proviennent d'une coopérative Auvergnate de 50 cultivateurs et cueilleurs et le thym, romarin et la menthe poivrée en direct d'un producteur des Alpes-de-Haute-Provence. Les plantes sont ensuite assemblées à la main dans un atelier en Auvergne. • Une qualité de plantes supérieure. Les critères de qualité que nous fixons pour nos plantes sont très élevés. En effet, il existe plusieurs standards de pureté en feuille, à des prix très différents. Beaucoup de tisanes aujourd'hui contiennent une teneur en tige élevée, afin de faire baisser leur coût, mais pas chez Omie. C'est grâce à ça que nous pouvons garantir des saveurs riches, sans arômes ajoutés. Votre tisane peut ainsi être réinfusée plusieurs fois dans la journée ! • Les plantes et leurs bienfaits. Le romarin est réputé pour ses propriétés toniques. Le thym est aussi connu pour être un bon stimulant pour augmenter les capacités cognitives. La sauge quant à elle, aide au bon fonctionnement de la mémoire et de l’attention. Enfin, la menthe poivrée aide le dégagement des voies respiratoires et l'apaisement de la gorge. L'ensemble vous permettra donc de rester concentré et en pleine forme, un allier parfait pour votre journée de travail !

Sauce barbecue bio au goût fumé naturel - tomates plein champs du sud de la France - 270 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

4.95 EUR
✓ Aucun additif et aucun arôme artificiel - goût fumé naturel ✓ 35% de sucre en moins que les sauces du marché ✓ Tomates cultivées en plein champs dans le Sud de la France ✓ Jus de betterave, filière en soutien des producteurs français de betterave AB « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette plaisir, au goût fumé sans artifice. C'est après plusieurs mois de développement pour trouver la meilleure recette que notre sauce barbecue a vu le jour ! Aucun additif, le secret du goût de notre sauce caractéristique ? Un piment simplement fumé ! Dans cette recette, nous avons travaillé sur la qualité des tomates, qui viennent de Provence. Du sirop de betterave bio non raffiné des Haut-de-France est utilisé, au lieu des sirops de glucose/fructose que l'on retrouve habituellement sur le marché. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Notre recette est cuisinée en Provence à partir de tomates françaises cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une dizaine d'agriculteurs du Sud-Ouest, selon les quantités récoltées. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voire de Chine qui est le deuxième producteur mondial.

Pesto sec Betteraves, Feuilles de Tilleul & Noisettes - Pot 45g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

7.2 EUR
Si on avait dit un jour à la betterave qu’elle rencontrerait les feuilles de tilleul, elle ne l’aurait pas cru ! Et pourtant, ce mariage improbable va transformer vos pâtes, poêlées, omelettes, tartes salées, salades et autres sauces apéritives, en 1 clin d’œil. Du goût, de la couleur et des nutriments … il n’y a rien de plus important ! ----- Cru ou cuit, sec ou réhydraté … 1 pesto sec = 4 options : saupoudrez votre pesto sec tel quel dans vos omelettes, cakes, poêlées, ou ajoutez-le à votre vinaigrette imbibez votre pesto sec d’huile d’olive et badigeonnez vos légumes, viandes, poissons avant cuisson … ajoutez 1 cc de pesto sec à un yaourt nature avec 1 filet d’huile d’olive et 1 pincée de sel, et vous obtenez une sauce dip en 1 clin d’oeil ! retrouvez la texture du “pesto classique” en ajoutant une lichette d’eau, puis de l’huile et du sel. Comptez 1 cuillère à café de pesto sec par personne (~4g). Un bocal de 45g permet de préparer environs 10 assiettes. ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel

DDM MAI 2025 Confiture Extra Bio Rhubarbe Vanille - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

5 EUR
La rhubarbe vient d'ile de France, et cette confiture est un des Best Sellers de l'Ogresse! C'est elle qui en parle le mieux : ''Encore une fois, c’est un mélange qui s’est imposé comme une évidence. La vanille s’immisce dans le parfum de la rhubarbe et l’enveloppe d’un voile d’une douceur infinie. La texture est onctueuse, réconfortante et moelleuse. On est dans un moment délicat, suspendu, rond. Un véritable concentré de plaisir…''

Infusion - La vie est un long fleuve tranquille - 20g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

5.9 EUR
Tisane digestive et apaisante, pour se la couler douce ! Infuser 1 belle pincée de tisane dans 250 à 350 ml d’eau bouillante pendant 10 minutes (à couvert), et la force du jardin est avec vous ! Tisane à base de Bractées de tilleul*, Ombelles de sureau noir*, Laurier noble*, Verveine*, et pétales de Roses* * plantes du jardin de nos jardiniers partenaires - récoltés à la main, en France, sur des parcelles préservées  Sachet de 20g. ---- Goûtez nos tisanes paysannes, et laissez le jardin vous faire du bien. Nous les appelons “tisanes paysannes” car nous préférons vous proposer des plantes entières (ou presque) plutôt que de les broyer : elles sont si belles !!! Et en plus, ainsi, les arômes sont mieux préservés (et vous voyez ce que vous buvez). Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers partenaires : les plantes sont récoltées à la main, en France, sur des parcelles préservées. LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS)

Velouté carottes coco curry bio format snacking - carottes françaises équitables - 25 cl - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.2 EUR
✓ Velouté onctueux, douceur de la carotte et du lait de coco, relevé par une pointe de curry ✓ 20% moins salé que la moyenne des soupes à la carotte du marché (Ciqual, 2024), faible teneur en matière grasse ✓ Contient 3 portions ✓ Légumes français et de saison « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ?

Sauce tomates aux 5 légumes bio - tomates plein champs du sud de la France - 190 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.25 EUR
✓ Sauce tomate sublimée par les légumes cuisinés, élaborée avec les conseils du chef Thierry Marx ✓ Carottes, aubergines, betteraves, celeri... 90% de fruits/légumes dans la recette ✓ Recette sans additif ni sucre ajouté (contient les sucres naturellement présent dans les ingrédients) ✓ Tomates cultivées en plein champs dans le Sud de la France ✓ Agriculture biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus … Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une dizaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voire de Chine qui est le deuxième producteur mondial. • Un travail de sourcing de carottes et betteraves françaises. Les carottes sont cultivées par des agriculteurs dans le Nord et dans la Loire, la filière est labellisée Bioéquitable en France, ce qui implique des rapports commerciaux justes & des pratiques agricoles en faveur de la santé des sols (couverture du sol, diminution du labour, associations culturales, agroforesterie…). Les betteraves et les oignons sont aussi issus de filières françaises.

Houmous tomate basilic de haricots blancs bio - 90 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.7 EUR
✓ Recette fraîcheur à la tomate, noix et basilic ✓ Douceur de l'haricot blanc délicatement relevé ✓ Recette sans additif et sucre ajouté ✓ 90% d’ingrédients français ✓ Haricots blancs du Tarn & Garonne, tomates cultivées plein champs du sud ouest, basilic d'Ile de France ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Des filières de tomates et haricots blancs 100% maîtrisées. Les tomates proviennent de la coopérative Terres du Sud du Lot-et-Garonne qui s'engage pour le développement d'une agriculture locale et durable. Leur vocation est de pratiquer des prix rémunérateurs équitables avec les producteurs, et de les accompagner vers la diversification de leurs cultures pour sécuriser leur revenus. Les haricots blancs proviennent de Qualisol, une coopérative engagée auprès des agriculteurs en leur apportant un accompagnement durable. • Une recette unique conçue et fabriquée en France. Cette recette unique est cuisinée en Provence à partir d'ingrédients minutieusement choisis pour leur équilibre de saveurs. Avec une majorité d'ingrédients français, ce houmous façon pistou évoque la fraîcheur du Sud grâce à sa touche de basilic. • Une recette sans additifs ! . Pour sublimer le goût de ce produit, aucun sucre n'a été ajouté. Le basilic et le jus de citron apportent une touche de peps, la noix apporte de l'onctuosité et l'ail, le poivre et le sel rendent le mélange justement équilibré.

LOT de 25 - Barres énergie banane coco - vegan - 35 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

38.25 EUR
✓ Barre croustillante au trio de céréales : avoine, millet, riz soufflé ✓ Riche en fibres et -50% de sucre par rapport à la moyenne des barres aux fruits du marché (CIQUAL 2024) ✓ Amande en poudre et graines de courge pour un apport en énergie gourmand ✓ Avoine français et millet de Nouvelle-Aquitaine ✓ Sans sucre de canne importé, filière de sirop de betterave du nord de la France ✓ Filières exotiques courtes & équitables : bananes issues d'écarts de tri de plantations en Equateur (anti-gaspi) et noix de coco du Sri Lanka « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche 100% équitable et en agriculture biologique. Nos amandes proviennent d'Espagne et consomment 6 fois moins d'eau que leurs homologues californiennes. Nos filières exotiques sont tracées jusqu'à la coopérative de producteurs, ce qui permet de vous garantir des ingrédients équitables. Les dattes sont produites en Tunisie à proximité directe du lieu de fabrication des barres, ce qui assure un revenu supplémentaire aux producteurs locaux. Les bananes séchées sont issues de 2 plantations en Équateur, qui valorisent leurs fruits abimés en les séchant en cubes. Cette démarche anti-gaspi leur permet de sécuriser un revenu supplémentaire. • Gourmandise et richesse en fibre : un allié idéal pour soutenir tous vos efforts. Ces barres sont idéales pour une pause saine et énergétique. Aucun sucre n'est ajouté puisque la pâte de datte joue le rôle de sucrant naturel. La richesse en fibre permet un apport énergétique plus étalé dans le temps, ce qui feront de ces barres votre allier idéal pour soutenir vos longues sorties sportives et randonnées. Elle ne contient aucun additif ou arôme ajoutés. Nous avons conçu une recette simple mais gourmande : des dattes, des fruits secs, de la banane séchée moelleuse, de la coco râpée, une pointe de sel et c'est tout ! • Pourquoi encore du plastique ?. Nos barres sont fabriquées en Tunisie, par le producteur de datte lui-même qui a investi dans son propre outil de production. Cela permet de diversifier ses revenus et de limiter les intermédiaires. Cependant, cet outil n'est à ce jour pas encore adapté pour conditionner des emballages sans plastique.

Sauce arrabbiata bio - tomates et piment de Provence - 190 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.35 EUR
✓ Un classique de la cuisine italienne fabriquée avec 95% d'ingrédients français ✓ Sauce tomate relevée par le piment rouge qui pique en fin de bouche, élaborée en collaboration avec le chef Thierry Marx ✓ Recette à base d'ingrédients 100 % naturels et sans sucre ajouté (contient les sucres naturellement présents dans la tomate) ✓ Elaborée en collaboration avec le chef Thierry Marx ✓ Piment local cultivé en Provence, producteur accompagné dans la démarche Omie « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus … Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • 95% d'ingrédients français. Les tomates, les carottes, le piment ainsi que le persil, l'oignon et le sel sont tous français. L'ail provient d'Espagne et l'huile d'olive d'Espagne ou de Tunisie. Nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. En fonction des récoltes, nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence et d'un groupement d'une dizaine d'agriculteurs dans le Sud-Ouest. • Du piment de Provence qui oeuvre pour la biodiversité. Alors que la production de piment est notamment concentrée en Chine et au Mexique, nous avons fait le choix de travailler avec des maraîchers locaux. La sauce Arrabbiata est confectionnée avec les piments d' Hervé, maraîcher situé juste à côté de Carpentras. Il favorise la biodiversité en diversifiant un maximum ses cultures et travaille actuellement sur un projet d’agroforesterie, c’est-à-dire associer arbres et cultures.

LOT de 2 - Pâte à tartiner cacao noisette sans huile ajoutée - 300 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

16.11 EUR
✓ Pâte à tartiner gourmande, à la texture lisse et onctueuse ✓ 30% de noisette, soit 2 fois plus que la moyenne du marché (données Ciqual 2024) ✓ Seulement 4 ingrédients, sans aucun additif ✓ Sans huile ajoutée : les lipides proviennent naturellement des noisettes et noix de cajou ✓ 28% moins sucré que la moyenne du marché (données Ciqual 2024) ✓ Chocolat équitable tracé jusqu'aux coopératives, cultivé en agroforesterie et garanti sans déforestation ✓ Traçabilité garanti pour chaque ingrédient, du producteur jusqu'au site de fabrication ✓ Programmes d'accompagnement agronomique et sociaux pour chaque coopérative partenaire « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une composition et un goût irréprochables . Sa composition avec seulement 4 ingrédients fait d’elle une exception sur le marché : du sucre de canne, des noisettes, des noix de cajou, de la poudre de cacao et c’est tout ! Elle est sans huile ajoutée et contient 2 fois plus de noisettes que la moyenne du marché, ce qui apporte un vrai caractère. Ces fruits secs contiennent deux fois moins d'acide gras saturés que dans la moyenne du marché : en somme que des bonnes graisses ! • Les filières fruits secs : un sans faute . Les noisettes sont issues d'une filière équitable turque montée créée en 2004, dans le terroir d'Akçakoa. Les noix de cajou sont origine Vietnam et sont également issues d'une filière équitable montée en 2010. Elles sont labellisées Forest Garden, qui favorise la biodiversité et la bonne qualité des sols Ces démarches long terme permettent d'accompagner les producteurs et de les former à des techniques agricoles durables comme l'agroforesterie et de financer des projets d'aménagement et de développement des villages. • Un filière de chocolat transparente et durable. Notre poudre de cacao originaire du Pérou est 100% traçable jusqu'à la coopérative de producteurs. Les cacaotiers sont cultivés en agroforesterie et sont issus du commerce équitable. Nous pouvons de plus garantir que les parcelles n'ont pas été déforestées. Les agriculteurs sont accompagnés pour une amélioration constante de leur technique de production en harmonie avec l'écosystème local. Cette chaine de valeur transparente et durable est rare dans le monde du cacao souvent très opaque !

Purée butternut châtaigne bio - butternut de Charente - 380 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

5.7 EUR
✓ Recette unique, très peu salée, sans arômes ni conservateurs ✓ Des morceaux de châtaigne pour la touche de gourmandise ✓ 96% de légumes avec une pointe de crème pour l'onctuosité ✓ Conserverie artisanale en Charente et approvisionnement régional: légumes français et de saison ✓ Châtaignes de Dordogne ✓ Maraichers Charentais, engagés pour l'insertion socio-professionnelle et accompagnés par Omie pour la transition agricole : formation sur les couverts végétaux et tests d'outils de biodiversité « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche engagée pour la transition agricole . La butternut est cultivée par un maraîcher partenaire situé à quelques km du lieu de transformation. Nous travaillons actuellement à l'écriture d'une feuille de route avec un groupe de producteurs dont il fait partie, qui comprend notamment un travail sur la compréhension de la vie dans le sol pour la mise en place de techniques plus vertueuses comme des couverts végétaux. • De la châtaigne française traçable jusqu'à la parcelle . La filière française est aujourd’hui prometteuse mais a été en déclin, nous le soutenons avec un approvisionnement auprès d’une coopérative en Dordogne. Notre partenaire réhabilite des châtaigneraies traditionnelles à l’abandon et plante de nouveaux vergers avec des variétés de châtaigniers adaptées au process de transformation.

Confiture Bio Banane, Citron Vert et Sauge 220g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

6.5 EUR
Cette confiture est étonnante parce qu'aussi bonne au petit déjeuner ou avec un yaourt qu'en dégustation de fromages! En effet, et ne me demandez pas pourquoi, mais la Banane Citron Vert Sauge est affolante avec des bleus d'Auvergne ou du Roquefort! Nos confitures sont fabriquées à la main, à partir de fruits frais et ne contiennent aucun additif. Elles sont cuites dans des chaudrons en cuivre. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec

Velouté de poireaux de Charente bio format snacking - légumes français - 25 cl - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.4 EUR
✓ Velouté onctueux au savoureux goût de poireau, avec une pointe de lait pour la rondeur ✓ 29% moins salé que la moyenne des soupes aux poireaux du marché ✓ Ingrédients 100% français et de saison, lait entier de Charente ✓ Maraîchers Charentais, engagés pour l'insertion socio-professionnelle et accompagnés par Omie pour la transition agricole : formation sur les couverts végétaux et tests d'outils de biodiversité ✓ Un format snacking pratique pour les repas sur le pouce « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ?

Sauce tomate nature - tomates plein champs du sud de la France - 185 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.1 EUR
✓ Recette comme faite maison au bon goût de tomates, sans acidité ✓ Une pointe de sucre pour la touche caramélisée ✓ Une texture épaisse parfaitement nappante ✓ Recette composée de 84% de tomates cultivées plein champs dans le Sud de la France ✓ Tomates transformées en 48h après la récolte: conservation de tous les arômes ✓ Élue meilleur produit bio 2025 avec une note de 18,2/20 « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette unique conçue et fabriquée en France. Notre recette de sauce tomate est cuisinée en Provence, à partir de tomates de la région cultivées en plein champs. Dans cette recette, nous avons travaillé sur la qualité des tomates cueillies à maturité, un sucre de canne bio équitable, et une huile pleine de saveurs, qui vient d'Espagne ou de Tunisie. Aucun additif n'est présent pour épaissir notre sauce, à la texture enrobante. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une dizaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial. • Pourquoi avoir ajouté du sucre ? . Pas d'inquiétude concernant l'équilibre nutritionnel de notre sauce, elle est notée excellente sur Yuka ! Le sucre et le sel sont utilisés pour trouver le parfait équilibre et révéler le goût de cette tomate française. Le sucre de canne devient légèrement caramélisé à la cuisson, ce qui fait toute la particularité de cette sauce gourmande et nappante ! Si vous souhaitez une sauce sans sucre ajouté, nous vous proposons les autres sauces de notre gamme tomate : aux légumes, arrabbiata, et parmesan.

Coffret Francilien Bio - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

40.5 EUR
1 confiture Rhubarbe Vanille (220g) + 1 confiture Fraise Rose (220g) + 1 confiture Mirabelle Cannelle (220g) + 1 tartinade Houmous (115g) + 1 tartinade Houmous de Haricot Noir (115g) + 1 tartinade Pois Cassé à l'Estragon (115g) + 1 Ketchup de Tomate Verte (275g) + 1 Sauce Barbecue (275g). Nous avons décidé de vous proposer cet assortiment "Francilien" composé de 3 confitures, 3 tartinades et 2 sauces. Vous pourrez déguster les recettes cuisinées avec les fruits et légumes de notre territoire, riche en agriculture bio et en diversité. Nous sommes très fières de proposer ces produits, qui feront apprécier l'ile de France à toute la famille du petit déjeuner jusqu'au soir! Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, ceux ci sont 100% bio, sans additif et réalisés avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec. Caractéristiques clés des produits : Bio; Local; Vegan; Artisanal; Végétarien, Circuit court; Sans additif, Sans conservateur

Sauce tomate parmesan AOP bio - tomates plein champs du sud de la France - 190 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.75 EUR
✓ Sauce gourmande et enveloppante au Parmigiano Reggiano AOP ✓ Elaborée avec les conseils du chef Thierry Marx ✓ Recette sans additif ni sucre ajouté (contient les sucres naturellement présent dans les tomates) ✓ Tomates cultivées en plein champs dans le Sud, Basilic cultivé en Ile-de-France ✓ 91% d'ingrédients français ✓ Une traçabilité à la région du basilic, bassin historique de production plantes aromatiques en France « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?. Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus … Le chef défend une vision responsable de l’alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d’affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une dizaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voire de Chine qui est le deuxième producteur mondial. • 91% d'ingrédients français. Ce classique de la cuisine italienne est cuisiné en Provence à partir de tomates, carottes et basilic français. L'origan vient à la fois de France et de Grèce. Le Parmesan AOP italien garantie une traçabilité via un périmètre d'élevage et de production délimité ainsi qu'une alimentation locale des troupeaux.

Tartinables salés Bio-Coffret Barbecue - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

18 EUR
Un coffret DÉGUSTATION de 3 tartinades : Caviar d'Aubergine Fumée (105g), Houmous de Haricot Noir (115g), Pois Cassé à l'Estragon (115g)+ 1 Sauce Barbecue (275g) . Un coffret DÉGUSTATION de 3 tartinades végétariennes gastronomiques et parfaites à l'apéro + une bouteille de Sauce Barbecue. Merveilleuse pour les marinades de viande et à utiliser sans modération pour redécouvrir le vrai goût d'une sauce Barbecue faite avec des ingrédients sains, combinant plus de 83% de légumes! Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, ceux ci sont 100% bio, sans additif et réalisés avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec. Caractéristiques clés des produits : Bio; Local; Vegan; Artisanal; Végétarien, Circuit court; Sans additif, Sans conservateur

Houmous de Haricot noir Bio 115g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

4.68 EUR
Tout commence avec notre ami René, agriculteur dans l’Essonne, qui, un jour où il nous livre ses pois chiches et ses pois cassés, offre à notre Ogresse un sachet d’haricots noirs qu’il a fait pousser avec amour sur sa terre. Et un jour de barbecue, l’Ogresse décide, pour éviter de faire un énième houmous, de tenter une salade avec le cadeau de René. Mais voilà que les haricots noirs sortent trop cuits de la cocotte ! Que faire alors ? N’écoutant pas les protestations de son Liban natal pour qui houmous veut bien dire pois chiche et rien d’autre, elle décide d’en faire un houmous…Nos tartinades sont réalisées à base de purée de sésame, sans huile. C'est un parti pris qui permet de garder l'onctuosité sans alourdir les arecettes. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.

Pesto rouge bio - basilic d'Île-de-France - 190 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

4.45 EUR
✓ À base de tomates séchées au soleil, de basilic français et de parmesan AOP ✓ Sans additif ultra transformé pour améliorer la texture ✓ Une traçabilité à la région du basilic, bassin historique de production plantes aromatiques en France ✓ Tomates cultivées en plein champs dans le Sud de la France et tomates séchées de Sicile ✓ Noix de cajou 100% tracées, cultivées et décortiquées au Vietnam, pour remplacer les pignons de pin « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette unique conçue et fabriquée en France. Cette recette est cuisinée en Provence à partir d'ingrédients minutieusement choisis. Dans ce pot : des tomates du Sud de la France cultivées plein champs, des tomates séchées plein champs italiennes, provenant en direct d'un producteur de Sicile qui transforme et conditionne lui-même sa matière première. Le Parmesan AOP italien garantie une traçabilité via un périmètre d'élevage et de production délimité ainsi qu'une alimentation locale des troupeaux. Le petit plus : vous ne trouverez pas de lactosérum. Présent dans la plupart des pestos du marché, il a pour unique but d'épaissir la préparation à faible coût. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. En fonction des récoltes, nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence et d'un groupement d'une dizaine d'agriculteurs dans le Sud-Ouest. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial. • Pourquoi avoir mis des noix de cajou dans notre recette ?. La recette originale du pesto inclut des pignons de pin mais la noix de cajou permet d'obtenir cette même texture très onctueuse. Très souvent, les noix de cajou sont cultivées en Afrique puis envoyées en Asie pour être décortiquées. Nos noix de cajou, elles, sont 100% Vietnam, bio, équitables et tracées jusqu'à la parcelle. Cultivées et décortiquées sur place, elles sont ensuite envoyées en France par bateau. Labellisée Forest Garden, la filière developpe la biodiversité des parcelles agricoles et tous les producteurs sont accompagnés pour produire de manière durable, en agriculture biologique.

Curry de pois chiche carotte patate douce bio - pois chiche du Tarn-et-Garonne - 340 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

5.7 EUR
✓ Equilibre et gourmandise : un repas source de fibres dans une sauce au lait de coco délicatement relevée par les épices curry ✓ Recette sans additif, élaborée avec les conseils du chef Thierry Marx ✓ Praticité : associer avec du riz pour un repas complet pour 2 personnes ✓ Le pois chiche, légumineuse star : un allié santé (riche en protéines, fibres, minéraux, fer et vitamines) et climat (capte l'azote de l'air pour le stocker dans le sol, permettant de favoriser sa croissance et celle des autres plantes à laquelle elle est associée) ✓ Pois chiches du Tarn et Garonne, carottes et patates douces français « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Des pratiques agricoles vertueuses pour la culture du pois chiche . Les pois-chiches sont cultivés par les producteurs de notre coopérative partenaire dans le Tarn-et-Garonne. Nous accompagnons les producteurs vers une agriculture biologique de conservation des sols, un diagnostic a notamment été réalisé auprès d'un agriculteur de la coopérative, afin de s'informer des pratiques agricoles employées. • Carottes labellisées Bio Equitable en France. Les carottes sont cultivées par des agriculteurs dans le Nord et dans la Loire, la filière est labellisée Bioéquitable en France, ce qui implique des rapports commerciaux justes & des pratiques agricoles en faveur de la santé des sols (couverture du sol, diminution du labour, associations culturales, agroforesterie…) • Un engagement jusque dans les ingrédients exotiques . Certains ingrédients ne peuvent pas être cultivées localement en raison des conditions bioclimatiques. Le lait de coco provient d'une filière de culture traditionnelle de la noix de coco au Sri Lanka, garantie équitable et sans déforestation. Les producteurs sont accompagnés sur des pratiques régénératives comme le mulching, soit l’utilisation des feuilles du cocotier pour nourrir le sol et conserver l’humidité des racines. Le mélange d'épices curry a été sélectionné et préparé par Arcadie, un partenaire engagé pour une agriculture respectueuse des hommes et de la planète. Par exemple, les filières curcuma & gingembre sont le fruit d’une collaboration en direct avec une association de producteurs et une entreprise de collecte à Madagascar, où sont financés des programmes socio-économiques et écologiques pour la communauté de producteurs.

LOT de 20 - Barres de céréales banane coco - sans additif - 25 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

36.9 EUR
✓ Barre croustillante au trio de céréales : avoine, millet, riz soufflé ✓ Riche en fibres et 50% moins sucré que la moyenne des barres aux fruits du marché (CIQUAL 2024) ✓ Amande en poudre et graines de courge pour un apport en énergie gourmand ✓ Avoine français et millet de Nouvelle-Aquitaine ✓ Sans sucre de canne, filière de sirop de betterave du nord de la France ✓ Bananes séchées d'Équateur, issues de fruits déclassées pour assurer un revenu supplémentaire aux producteurs & Noix de coco équitable « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Un trio de céréales croustillantes. À l'origine de cette recette, il a notre granola banane coco. Plus d'1 an de travail a été nécessaire pour concevoir ces barres à la texture gourmande. Nous avons ajouté du millet d'Aquitaine, une céréale perlée principalement produite en Afrique, mais cultivée ici en France par la Corab, coopérative labellisée Bio Équitable en France. Son goût léger de noisette et son croustillant naturel se marient à merveille avec notre avoine français et du riz soufflé italien. • Un taux de sucre maitrisé, une gourmandise assurée. Nos barres sont moins sucrées que la majorité des barres du marché et pourtant, elles sont tout autant savoureuses. Pas de sirop de glucose et d'additifs en tout genre, pour assurer une bonne tenue des céréales et former nos barres, nous utilisons juste ce qu'il faut de sirop de betterave des Hauts-de-France. Le secret de leur gourmandise ? Une dose généreuse de poudre d'amande, de coco rapée et de graines de courge croquantes. • Nos filières mises à l'honneur. Les bananes séchées et la coco râpée proviennent d'une fillière qui assure une traçabilité complète jusqu'aux producteurs en Équateur et au Sri Lanka, leur garantissant une juste rémunération. Les bananes sont issues de fruits déclassés de 2 plantations familiales en Équateur, elles sont donc valorisées en cubes séchés pour un revenu supplémentaire pour les producteurs. Le sirop de betterave provient de Bio en Haut-de-France, une association que nous soutenons dans le projet de développement du premier sucre bio français en filière courte. L'objectif est de renforcer l'autonomie des agriculteurs, en développant un outil de production qui leur appartient.

Sauce coco curry jaune de Madras bio - lait de coco équitable garanti sans déforestation - 190 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.8 EUR
✓ Sauce coco curry, épicée, non pimentée ✓ Accompagne parfaitement les plats indiens, viande, poissons ou tofu ✓ Culture traditionnelle de noix de coco au nord du Sri Lanka - filière courte et traçable pour garantir la non-déforestation ✓ Épices curry : filière française de coriandre, et filière équitable de gingembre ✓ Une recette exotique, fabriquée en Provence « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Des épices de qualité. Au coeur de la réussite des préparations de sauces exotiques : la qualité des épices. Nous collaborons avec Arcadie, un acteur engagé depuis 1990 dans la recherche des meilleurs épices du monde. En favorisant le direct producteur, Arcadie les accompagne dans le financement du label bio et/ou équitable, pour les aider à mieux valoriser leur production. • De l'ail bio qui vient d'Espagne et non de Chine . Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité de l'ail dans les produits du marché vient de Chine. Nous avons choisi de l'ail origine Espagne et bio dont le prix est 2 fois supérieur à celui de Chine. Nous soutenons également un projet de relance de la production et transformation d'ail bio en France !

Pack Confitures Bio - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

54 EUR
1 pot de 220g de chaque confiture : Abricot Fleur d'Oranger, Banane Citron Vert Sauge, Bergamote Thé Noir, Citron de Sicile Sauge, Figue Anis Vert Sésame, Fraise Rose, Mirabelle Cannelle, Orange de Sicile Géranium, Rhubarbe Vanille. Nous vous proposons ce pack sucré qui réunit nos 9 confitures à un tarif préférentiel. Pour les grandes familles, les départs en vacances à plusieurs, ou simplement pour le bonheur d'avoir le choix des saveurs et de pouvoir varier les pauses gourmandes! Nos confitures sont toutes cuisinées en saison avec des fruits frais, et contiennent le moins de sucre possible pour conserver le goût et les caractéristiques des bonnes confitures. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, ceux ci sont 100% bio, sans additif et réalisés avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec. Caractéristiques clés des produits : Bio; Local; Vegan; Artisanal; Végétarien, Circuit court; Sans additif, Sans conservateur

Ketchup bio - tomates de Provence plein champs - 275 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

4.65 EUR
✓ 74% de tomates plein champs du Sud de la France ✓30 % de sucre en moins par rapport à la moyenne des ketchups du marché (données CIQUAL 2024) ✓ 99% d'ingrédients français ✓ Sirop de betterave des Hauts de France pour remplacer le sucre classique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • 99% d'ingrédients français, aucun additif : recette gagnante. Notre recette de Ketchup est cuisinée en Provence à partir d'une majorité d'ingrédients français, sans additifs. Nous travaillons le goût en incorporant 74% de tomates cultivées en plein champs, du sirop de betterave bio des Haut de France au lieu du sucre blanc. Plus goûteux, il est aussi moins transformé que le sucre classique et contient plus de minéraux et oligo-éléments. Des oignons et aromates permettent de relever le tout. • Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une quinzaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées. Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont cultivées sous serre ou importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial. • Des oignons bios français qui ne viennent pas de Chine. Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité des oignons dans les produits du marché vient de Chine. Nous avons choisi un oignon origine Espagne et bio dont le prix est plus élevé mais garantit une traçabilité et meilleure empreinte environnementale.

Velouté 5 légumes bio - légumes français - 75 cl - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

5.8 EUR
✓ Un velouté au bon goût de légumes, comme une recette fait maison ✓ 35% moins salé que la moyenne des soupes aux légumes du marché ✓ Ingrédients 99% Charente ✓ Légumes frais, productions en fonction des saisons, en direct producteurs « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une démarche locale engagée. La recette est cuisinée dans une conserverie artisanale en Charente, qui valorise une démarche d'approvisionnement des ingrédients en ultra local. Cette démarche nous permet d'entretenir une relation étroite avec les agriculteur·rice·s bio de la région. • Transformer pour ne pas jeter. Une grande partie des approvisionnements est constituée de légumes déclassés ou de surplus, qui ne sont pas utilisés dans les autres filières de transformation. De quoi assurer un revenu complémentaire aux producteur.ice.s et de lutter contre le gaspillage. • Un velouté qui promeut l'insertion. Les carottes, potimarrons et poireaux sont produits dans le cadre d’un chantier d’insertion, promouvant l’insertion de personnes en situation d’éloignement du marché du travail ou en difficulté sociale. Elles sont salariées sur les parcelles de maraîchage bio.

Pâte à tartiner cacao noisette sans huile ajoutée - 300 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

8.95 EUR
✓ Pâte à tartiner gourmande, à la texture lisse et onctueuse ✓ 30% de noisette, soit 2 fois plus que la moyenne du marché (données Ciqual 2024) ✓ Seulement 4 ingrédients, sans aucun additif ✓ Sans huile ajoutée : les lipides proviennent naturellement des noisettes et noix de cajou ✓ 28% moins sucré que la moyenne du marché (données Ciqual 2024) ✓ Chocolat équitable tracé jusqu'aux coopératives, cultivé en agroforesterie et garanti sans déforestation ✓ Traçabilité garanti pour chaque ingrédient, du producteur jusqu'au site de fabrication ✓ Programmes d'accompagnement agronomique et sociaux pour chaque coopérative partenaire « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une composition et un goût irréprochables . Sa composition avec seulement 4 ingrédients fait d’elle une exception sur le marché : du sucre de canne, des noisettes, des noix de cajou, de la poudre de cacao et c’est tout ! Elle est sans huile ajoutée et contient 2 fois plus de noisettes que la moyenne du marché, ce qui apporte un vrai caractère. Ces fruits secs contiennent deux fois moins d'acide gras saturés que dans la moyenne du marché : en somme que des bonnes graisses ! • Les filières fruits secs : un sans faute . Les noisettes sont issues d'une filière équitable turque montée créée en 2004, dans le terroir d'Akçakoa. Les noix de cajou sont origine Vietnam et sont également issues d'une filière équitable montée en 2010. Elles sont labellisées Forest Garden, qui favorise la biodiversité et la bonne qualité des sols Ces démarches long terme permettent d'accompagner les producteurs et de les former à des techniques agricoles durables comme l'agroforesterie et de financer des projets d'aménagement et de développement des villages. • Un filière de chocolat transparente et durable. Notre poudre de cacao originaire du Pérou est 100% traçable jusqu'à la coopérative de producteurs. Les cacaotiers sont cultivés en agroforesterie et sont issus du commerce équitable. Nous pouvons de plus garantir que les parcelles n'ont pas été déforestées. Les agriculteurs sont accompagnés pour une amélioration constante de leur technique de production en harmonie avec l'écosystème local. Cette chaine de valeur transparente et durable est rare dans le monde du cacao souvent très opaque !

Sucre aromatisé aux aiguilles de Douglas - Pot 100g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

6.5 EUR
Il est temps de laisser tomber tes bons vieux sachets de sucre vanillé ! Pourquoi ? parce que c'est ni local ni bon - tu mérites mieux que ça !!  Avec ce sucre aromatisé aux aiguilles de Douglas, tu vas offrir à tes yaourts, salades de fruits et tartes aux pommes des saveurs originales et 100% locales, à mi-chemin entre la pinède, les fruits rouges et les agrumes. ---- Pot en verre : 100g ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel

Velouté 5 légumes bio format snacking - légumes français - 25 cl - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.2 EUR
✓ Un velouté au bon goût de légumes, comme une recette fait maison ✓ 35% moins salé que la moyenne des soupes aux légumes du marché ✓ Ingrédients et fabrication 100% français ✓ Légumes frais, productions en fonction des saisons, en direct producteurs ✓ Un format snacking pratique pour les repas sur le pouce « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ?

Pois Cassé à l’Estragon Bio 115g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

4.41 EUR
L’idée d’une tartinade au pois cassé me trottait depuis un moment dans la tête. Comment réussir à en faire quelque chose de goûtu tout en respectant la subtilité des pois cassé ? Et comme toujours, c’est en réveillant un matin que j’ai eu l’idée de les associer à l’estragon… Une tartinade fraîche, sans allergène, et originale, qui s'utilise aussi bien à l'apéritif sur du pain ou avec des crudités qu'en condiment crémeux avec une viande ou un poisson. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.

Pão de Forma - En direct de CANELAS (Seine Saint Denis)

7.6 EUR
Pão de Forma Ce pain de mie fabriqué dans nos ateliers, à base de farine de blé est un indispensable au quotidien. Pour vivre à l’heure portugaise et le déguster en ''torradas'' (tartines) vous pouvez le toaster pour apprécier au mieux son côté doré et croustillant mais toujours moelleux à l'intérieur. Parfait pour vos encas (sandwichs ou croque-monsieur), vous pourrez le trancher selon vos envies et recettes. Il est disponible non tranché pour qu’il puisse conserver tout son moelleux.

Assortiment de 24 pièces sucrées - n°2 - En direct de CANELAS (Seine Saint Denis)

34 EUR
Un assortiment complémentaire de 24 miniatures sucrées avec en version mini : 6 pastéis de nata au chocolat, 6 bolo de arroz, 6 pastéis de coco et 6 mexicanos Découvrez ces spécialités du portugal !

Duo de Confitures Bio - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

12.6 EUR
1 confiture Figue Anis Vert Sésame (220g) + 1 confiture Banane Citron Vert Sauge (220g). Pour les amoureux des accords sucrés-salés, nous vous proposons ce Duo de confitures qui viendront enrichir vos plateaux de formage! Parfait si vous prévoyez un apéro dînatoire autour du fromage, ou simplement si vous aimez les fromages et les accorder de plusieurs façons! Les confitures sont également délicieuses le matin eu petit déjeuner ou simplement dans un yaourt, alors pourquoi se priver ? Les conseils du fromager : Banane Citron Vert Sauge : un bleu, un comté ou un beaufort, un brebis affiné Figue Anis Vert Sésame : ça marche avec tout, faîtes vous plaisir ! Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, ceux ci sont 100% bio, sans additif et réalisés avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec. Caractéristiques clés des produits : Bio; Local; Vegan; Artisanal; Végétarien, Circuit court; Sans additif, Sans conservateur

Confiture Extra Bio Poire Cardamome - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

6.2 EUR
Quel bonheur cette confiture ! Le mariage entre le velouté de la poire et les notes boisées un peu camphrées de la cardamome est envoutant. Comme d’habitude, l’Ogresse a savamment travaillé son dosage pour que la poire ne s’efface pas face à la puissance de la cardamome. A noter que cette confiture est produite avec les poires moches mais non moins savoureuses de la ferme de La Haye, située à 45 km des marmites de l’Ogresse.

Velouté de courgette au comté bio - comté AOP du Doubs - 75 cl - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

6.95 EUR
✓ Velouté onctueux avec 58% de courgette et du Comté AOP du Haut Doubs ✓ Sans arôme, conservateurs, texturants ✓ 24% moins salé que la moyenne des soupes aux fromages du marché (Ciqual, 2024) ✓ Contient 3 portions ✓ Ingrédients 100% français et de saison ✓ Cuisiné par une conserverie artisanale en Charente ✓ Maraichers Charentais, engagés pour l'insertion socio-professionnelle et accompagnés par Omie pour la transition agricole : formation sur les couverts végétaux et tests d'outils de biodiversité) « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Transformer pour ne pas jeter. Pour assurer le revenu des producteurs et la lutte contre le gaspillage, nous travaillons au maximum avec des légumes déclassés. • Plus de 2/3 de légumes dans cette soupe. Cette soupe de courgettes au comté contient plus de 65% de légumes quand la majorité des soupes du marché en contiennent en moyenne 40%. Dans cette soupe vous ne retrouverez que l'essentiel : des courgettes, de l'eau, des oignons, un peu de lait, du bon comté et une pincée de sel. • Vers la résilience alimentaire. Notre partenaire transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).

Pastel de coco (Lot de 2) - En direct de CANELAS (Seine Saint Denis)

5.6 EUR
Ce pastel de coco est une tartelette à base de noix de coco façon « rocher coco ». Composé avec une base pâte feuilletée et riche en noix de coco.

Houmous Bio 115g - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

4.41 EUR
L'Ogresse en connaît un rayon en houmous. Après tout, ils partagent tous deux le même Orient natal. Et là-bas, le houmous fleure bon le citron et surtout l'ail…Nos tartinades sont réalisées à base de purée de sésame, sans huile. C'est un parti pris qui permet de garder l'onctuosité sans alourdir les arecettes. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.

Velouté d'épinard chèvre bio format snacking - épinards français équitables - 25 cl - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.6 EUR
✓ Délicieux velouté épinard chèvre dont il existe peu d'équivalent sur le marché ✓ Ingrédients 100% français et de saison : épinard labelisé Bio Equitable en France des régions Nord et Picardie ✓ Fromage de chèvre local et bio, alimentation des élevages origine France ✓ Un format snacking pratique pour les repas sur le pouce « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ?

Trio de Confitures Franciliennes Bio - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

18 EUR
1 confiture Fraise Rose (220g), 1 confiture Mirabelle Cannelle (220g), 1 confiture Rhubarbe Vanille (220g). Les fruits de ces 3 confitures sont issues de l'agriculture biologique d'île de France, et nous sommes très fières de porter haut leurs couleurs! Nous choisissons en priorité des ingrédients d'île de France, et sommes toujours heureuses de pouvoir proposer des délices non seulement transformés mais aussi produits chez nous! Ces 3 confitures font partie des préférées de nos clients, et nous vous les proposons ici en trio à prix réduit.  Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, ceux ci sont 100% bio, sans additif et réalisés avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec. Caractéristiques clés des produits : Bio; Local; Vegan; Artisanal; Végétarien, Circuit court; Sans additif, Sans conservateur

Infusion - 100 ans et toutes ses dents - 20g - En direct de LE JARDIN E(S)T LA RECETTE (Seine Saint Denis)

5.9 EUR
Tisane fortifiante à boire tout au long de la journée à base de Feuilles de Frêne*, Romarin*, Mélisse*, Menthe*, et Pâquerettes* * plantes du jardin de nos jardiniers partenaires - récoltés à la main, en France, sur des parcelles préservées Infuser 1 belle pincée de tisane dans 250 à 350 ml d’eau bouillante pendant 5 à 8 minutes (à couvert), et la force du jardin est avec vous ! Sachet de 20g. ---- Goûtez nos tisanes paysannes, et laissez le jardin vous faire du bien. Nous les appelons “tisanes paysannes” car nous préférons vous proposer des plantes entières (ou presque) plutôt que de les broyer : elles sont si belles !!! Et en plus, ainsi, les arômes sont mieux préservés (et vous voyez ce que vous buvez). Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers partenaires : les plantes sont récoltées à la main, en France, sur des parcelles préservées. LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS)

CROISSANT AU CHOCOLAT (Lot de 2) - En direct de CANELAS (Seine Saint Denis)

5.3 EUR
Une variante du traditionnel croissant brioché moelleux mais fourré au chocolat. Une version qui plaira aux petits comme aux grands

Tartinable olives et tomates séchées bio - 90 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

4.2 EUR
✓ Recette originale qui réinvente la tapenade classique : association olives et tomates séchées ✓ Parfaite pour vos apéritifs sur du pain grillé ou des crackers ✓ Recette sans sucre ajouté, contient les sucres naturellement présents ✓ Tomates cultivées et séchées en plein champ du sud-est de la Sicile ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette sans sucre ni sel ajoutés !. Pour sublimer le goût de ce produit, aucun sucre ni sel n'a été ajouté. L'huile d'olive vierge extra et l'huile de tournesol apportent de la rondeur et du gourmand, la câpre apporte une touche de peps, l'ail et les épices rendent le mélange unique et relevé. • Une recette unique conçue et fabriquée en France. Cette recette est cuisinée en Provence à partir d'ingrédients minutieusement choisis pour en diminuer les intermédiaires. Les tomates séchées proviennent directement d'un producteur italien, qui transforme et conditionne lui-même sa matière première. Elles sont cultivées et séchées en plein champs dans le Sud-Est de la Sicile. Les olives viennent d'Espagne, dont le fournisseur a un contact direct avec les producteurs. Ceux-ci sont accompagnés par un agronome pour évoluer sur leurs pratiques agricoles, vers plus de durabilité.

Biscuits apéritifs aux olives bio - farine de blé de Bourogne - 100 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

4.3 EUR
✓ Biscuit sablé gourmand au goût d'olive noire marqué : 20% de la recette ✓ Recette 100% vegan, sans beurre ni oeuf ✓ Des filières françaises : blé, huile de tournesol, herbes de provence & sucre de betterave ✓ Coopérative partenaire pour le blé : accompagnement des producteurs (ex : financement de journées de formations - couverts végétaux) « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Des biscuits sablés, parfaits pour l’apéritif. Nos biscuits aux olives noires ont une incroyable texture sablée, et ce, sans beurre ni oeuf ! Qu’ils soient consommés seul ou accompagnés de notre délicieux houmous ou crème d’artichaut, ils seront bientôt l’incontournable de vos moments conviviaux. • Un travail d'accompagnement avec nos filières. Nous avons choisi de valoriser des ingrédients issus d’une coopérative partenaire de 140 producteurs en région Bourgogne, pionnière en agriculture biologique. Nous travaillons avec les producteurs de blé et de tournesol. Différents échanges avec les conseillers techniques de la coopérative et les producteurs ont mis un avant un besoin de formation sur la mise en place de couverts végétaux. Nous accompagnons ces agriculteurs bio dans une démarche de progrès agroécologique, vers une agriculture de conservation des sols, en complémentarité avec l’agriculture biologique. L’un de nos ingénieurs agronomes a organisé une formation sur la mise en place de couverts végétaux (véritables leviers agronomiques favorables à la fertilité des sols et la biodiversité). 3 conseillers et 5 agriculteurs ont assisté à cette formation en janvier 2024. Nous dédions 1% de notre chiffre d’affaire pour accompagner les producteurs. A ce jour, nous avons utilisé 2000 euros pour réaliser des actions auprès de cette coopérative.

Velouté de champignons bio - champignons de Dordogne - 75 cl - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

6.95 EUR
✓ Un velouté pour les adeptes de champignons (42%) : quelques morceaux, un goût intense adouci d'une pointe de crème ✓ Contient 3 portions ✓ Sans arôme, conservateurs, texturants ✓ 32% moins salé que la moyenne des soupes aux champignons du marché ✓ Producteur de champignons en Dordogne, qui produit lui-même son substrat à partir de matières premières locales ✓ Crème de Charente (élevage alimenté à partir de céréales 100% françaises) ✓ Producteur charentais de pomme de terre accompagnés dans le cadre de notre démarche de transition (tests d'outils biodiversité & formations) « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • On a dit non aux champignons polonais. Alors que la majorité des champignons de Paris est cultivée en Pologne, vous retrouverez dans ce velouté des champignons de Dordogne. Notre producteur est l'une des dernières champignonnières encore en activité. • Une démarche locale engagée. Cette recette a été élaborée en Charente en respectant une démarche d'approvisionnement en ultra local. Les champignons sont cultivés en Dordogne, les pommes de terre, le lait et la crème viennent de Charente. Nous entretenons une relation étroite avec les producteurs, c'est le cas par exemple pour les producteurs de pomme de terre que nous accompagnons pour faire évoluer leurs techniques et améliorer la qualité de leurs sols. • Vers la résilience alimentaire. Notre partenaire transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).

Crème d'artichaut bio - artichauts italiens - 90 g - En direct de Omie (Seine Saint Denis)

3.9 EUR
✓ Crème d'artichaut onctueuse relevée par l'ail ✓ Délicieuse sur du pain grillé ou en salade ✓ Choix d'artichauts bio espagnols, très peu de production en bio en France. ✓ Fabriquée en Provence ✓ Agriculture Biologique « Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. » D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ? • Une recette gourmande, riche en artichauts. Pour sublimer le goût de ce produit, aucun colorant, conservateur ou arôme n'a été ajouté. L'huile de tournesol apporte de la rondeur et du gourmand et l'ail vient relever le tout. Ce classique de la gastronomie italienne est cuisiné en Provence à partir d'ingrédients minutieusement choisis pour leur équilibre de saveurs. Composée à 72% d'artichauts, notre crème est très gourmande, sans aucune acidité. • Une filière d'artichaut maîtrisée. Les artichauts proviennent d'un fournisseur de fruits et légumes basé dans le sud de la France dont 100% de l’activité est consacrée à l’agriculture Biologique. Ils ont construit une filière espagnols d'artichauts. • De l'ail bio qui vient d'Espagne et non de Chine. Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité de l'ail dans les produits du marché vient de Chine. Cependant, nous avons choisi de l'ail origine Espagne et bio dont le prix est plus élevé mais garantit une traçabilité et meilleure empreinte environnementale.

Assortiment de 24 pièces sucrées - n°1 - En direct de CANELAS (Seine Saint Denis)

34 EUR
Nos incontournables pâtisseries en version mini : 6 pastéis de nata, 6 guardanapos, 6 bolas de berlim et 6 pastéis de feijão, typiques du Portugal. #PHOTO NON CONTRACTUELLE

Coffret Dégustation Bio - En direct de Les Délices de l’Ogresse (Seine Saint Denis)

13.5 EUR
1 coffret de 3 tartinades : Caviar d'Aubergine Fumée (105g), Houmous de Haricot Noir (115g), Pois Cassé à l'Estragon (115g). Offrez vous un concentré de gastronomie végétarienne avec ce coffret de 3 tartinades aux recettes fines et goûteuses. Parfaites pour les amoureux de l'apéro, vous pouvez les tartiner sur du pain, les déguster en dip avec des crudités, ou vous en servir de base pour des bouchées apéritives ou des sandwiches. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, ces 3 tartinades sont 100% bio, sans additif et réalisées avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.