Bernard Baudry Les Granges est un vin rouge mono-cépage biodynamique de Cabernet Franc produit par Bernard Baudry sous l'A.O.C. Chinon, dans le Val de Loire, en France. Les grappes avec lesquelles est élaboré le vin Bernard Baudry Les Granges proviennent de vignes plantées entre 1985 et 1988 sur des terrasses alluviales composées de sols graveleux et de sables mixtes. La vendange est réalisée manuellement. Les raisins fermentent pendant deux semaines dans des cuves en ciment et le vin obtenu vieillit durant sept à dix mois, selon le millésime, également dans des cuves en ciment. Il est mis en bouteille sans être filtré. Bernard Baudry est le fils d'une famille de vignerons, une tradition qui se transmet de génération en génération. D'ailleurs, il travaille actuellement avec son fils Matthieu Ensemble, ils travaillent les 32 hectares de vignobles répartis dans le Val de Loire, sous l'A.O.C. Chinon , où il est un producteur de renom. Engagé pour l'environnement et souhaitant obtenir des vins qui reflètent le paysage et la terre qui les fait naître, Baudry prend soin de ses vignobles selon les principes de l'agriculture biodynamique Il atteint ainsi l'expression maximale d'un cabernet français qui se manifeste de différentes manières en fonction de l'emplacement des parcelles où il est cultivé. Des vins avec une identité et une personnalité propres,dotés de la délicatesse et de l'élégance caractéristiques de la maison.