Mit seinen 53 rezepten, seinen 53 farbigen bildern und den 12 seiten tips ist dieses buchvor allem eine sammlung von rezepten zur herstellung von weihnachtsplà¤tzchen und kuchen nach elsà¤ssischer tradition, das genà¤hrt-wird von der geschichte und der kochkunst einer familie, die ihre wurzeln im hochelsass,im mittelelsass im-niederelsass bis zum krummen elsass hat. Die summe dessen was innerhalbdieser geographischen grenzen an wissen-um das festliche bakken vorhanden ist, findet sich in diesem buch. fà¼r die reihe "leckerbissen aus dem elsass" wurde ein klares konzept entwickelt, das mit einfachen erklà¤rungen den wegzur backkunst zeigt und erfolg garantiert. Das buch ist praktisch aufgebaut und-voller guter ideenund tips. Um ihnen den weg zum erfolg zu erleichtern wurde jedes rezept mit einem foto bebildert.es liegt nun an ihnen die rezepte der plà¤tzle nachzubacken und damit den fortbestand einer unserer schà¶nsten und liebenswertesten traditionen zu sichern. Versuchen sie es...