Sauternes Grave Saint-Estèphe Saint-Julien... Vous rêvez de goûter à ces grands crus de Bordeaux ? Cet atelier de dégustation à Saint-Etienne est l'occasion d'en déguster 4 sous la houlette d'un œnologue formateur. Une vraie exaltation des sens ! Au programme : 2 heures de dégustation de grands crus du Bordelais à Saint-Etienne Durant ces 2 heures d'initiation à l'œnologie à Saint-Etienne l'œnologue formateur vous fera goûter plusieurs grands crus classés tout en vous apportant des notions sur les cépages et les terroirs. La dégustation se déroule en 3 étapes :  Vous procédez d'abord à l'examen visuel du vin en observant sa couleur son disque et sa limpidité. Puis vous humez son parfum afin d'identifier ses arômes une première fois au repos et ensuite après avoir fait tournoyer le liquide dans le verre. Enfin la mise en bouche permettra de confirmer ou infirmer la présence des arômes repérés lors de l'examen olfactif. Celle-ci se décompose en trois temps : l'attaque la bouche et le final.  La dégustation de 4 grands crus Le grand cru est la plus haute appellation des vins AOC. Dans le Bordelais chaque sous-région de Bordeaux possède son propre classement. Contrairement à la Bourgogne où le classement s’attache à la terre le classement des crus de Bordeaux est lié aux châteaux. Les deux plus emblématiques sont ceux du Haut-Médoc et de Saint-Emilion.  Voici les vins que vous êtes susceptible de goûter pendant l'atelier (liste donnée à titre indicatif) : Château Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé B Saint-Emilion Grand Cru 2015 rouge Château d'Yquem 1er Cru Supérieur Classé de Sauternes 2008 Château Carbonnieux Grand Cru Classé de Graves Pessac-Léognan 2015 rouge Château Lafont-Rochet 4e Grand Cru Classé Saint-Estèphe 2015 rouge