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José Antonio García Viticultor Unculín Tinto 2021

12.05 EUR
Unculín Tinto est un vin rouge de José Antonio García, viticulteur à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.   José Antonio García commence ce projet en 2010, quand, après avoir été formé et avoir travaillé dans le monde de la restauration à Barcelone, il décide de récupérer les vieilles vignes de la famille et de commencer à produire des vins fidèles au terroir et aux variétés travaillées. La famille de José Antonio García possède 22 hectares de vieilles vignes de 80 à 100 ans, réparties en 75 parcelles. Puis, José Antonio travaille aussi 4 hectares de petits viticulteurs de la région. Tous ces vignobles sont situés entre 500 et 600 mètres d’altitude, influencés par un climat atlantique partialement continental, doux et tempéré. José Antonio García travaille d'une manière respectueuse de l'environnement en pratiquant la viticulture biologique, cherchant toujours à élaborer des vins représentatifs de la région avec des variétés autochtones et toujours fidèles au terroir d’où ils naissent.   Unculín Tinto est un vin fait à partir de Mencía de vignobles d'environ 80 ans, sur des sols principalement argileux. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. À la cave, 70 % des raisins sont éraflés. La fermentation se fait dans des cuves d’acier inoxydable avec des levures sylvestres et une fois terminée, le vin repose dans les mêmes cuves pendant 4 mois avec ses lies.   Unculín Tinto est un vin frais, juteux et linéaire. C’est un Mencía idéal à tout moment de la journée.

José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa 2020

32.65 EUR
José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa est un vin rouge de José Antonio García, viticulteur à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.   José Antonio García commence ce projet en 2010, quand après avoir été formé et avoir travaillé dans le monde de la restauration à Barcelone, il décide de récupérer les vieilles vignes de la famille et de commencer à produire des vins fidèles au terroir et aux variétés travaillées. La famille de José Antonio García possède 22 hectares de vieilles vignes, de 80 à 100 ans, réparties en 75 parcelles. Puis, José Antonio travaille aussi 4 hectares de petits viticulteurs de la région. Tous ces vignobles sont situés entre 500 et 600 mètres d’altitude, influencés par un climat atlantique partialement continental, doux et tempéré. José Antonio García travaille d'une manière respectueuse de l'environnement en pratiquant la viticulture biologique, cherchant toujours à élaborer des vins représentatifs de la région avec des variétés autochtones et toujours fidèles au terroir d’où ils naissent.   José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa est un vin fait à partir de Mencía de vignes de 80 à 100 ans, situées entre 500 et 600 mètres d’altitude sur des sols argileux avec des zones franches sableuses. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, 30 % des raisins avec rafle sont foulés et le reste, égrappés. Le vin fait une macération pré-fermentation pendant 48 heures avant de commencer à fermenter avec des levures autochtones dans des cuves d’acier inoxydable et des fûts ouverts à température contrôlée. Une fois terminée, le vin fait une macération post-fermentation pendant 30 jours avec une fermentation malolactique spontanée dans des fûts. L'élevage est de 11 mois dans des fûts de chêne français de 225 et 300 litres. Il est mis en bouteille sans être clarifié, stabilisé ni filtré.   José Antonio García Viticultor Valtuille Vino de Villa est un vin intense, équilibré et frais. C’est un vin très élégant et défini où les fruits et les notes de minéraux du terroir sont les protagonistes.

José Antonio García Viticultor Unculín Blanco 2020

14.35 EUR
Unculín Blanco est un vin blanc de José Antonio García, viticulteur à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.   José Antonio García commence ce projet en 2010, quand, après avoir été formé et avoir travaillé dans le monde de la restauration à Barcelone, il décide de récupérer les vieilles vignes de la famille et de commencer à produire des vins fidèles au terroir et aux variétés travaillées. La famille de José Antonio García possède 22 hectares de vieilles vignes, de 80 à 100 ans, réparties en 75 parcelles. Puis, José Antonio travaille aussi 4 hectares de petits viticulteurs de la région. Tous ces vignobles sont situés entre 500 et 600 mètres d’altitude et sont influencés par un climat atlantique partialement continental, doux et tempéré. José Antonio García travaille d'une manière respectueuse de l'environnement en pratiquant la viticulture biologique, cherchant toujours à élaborer des vins représentatifs de la région avec des variétés autochtones et toujours fidèles au terroir d’où ils naissent.   Unculín Blanco est un vin fait à partir de Godello de vignobles d'environ 80 ans, sur des sols principalement argileux. La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. À la cave, le raisin est éraflé et foulé. La fermentation se fait dans des cuves d’acier inoxydable avec des levures sylvestres et une fois terminée, le vin repose dans les mêmes cuves pendant quelques mois avec ses lies.   Unculín Blanco est un vin frais, aimable et léger. C’est un Godello expressif, mais très facile à boire.

Antonio Gómez Ramos Atlas Político De Emociones (Estructuras Y Procesos. Ciencias Sociales)

29.49 EUR
Binding : Pappbilderbuch, Edition : 1, Label : Editorial Trotta, S.A., Publisher : Editorial Trotta, S.A., medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 524, publicationDate : 2024-01-29, authors : Antonio Gómez Ramos, Gonzalo Velasco Arias, ISBN : 8413642159

Ramos, Jose Antonio & Orti, Polo Para Timple Y Piano

8.99 EUR
Brand : NUEVOS MEDIOS, Binding : Audio CD, Label : Nuevos Med (SunnyMoon Distribution), Publisher : Nuevos Med (SunnyMoon Distribution), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, publicationDate : 2003-12-11, releaseDate : 2011-02-14, artists : Ramos, Jose Antonio & Orti, Polo

A. RAMOS MIMOSO Vida Y Poesia En Jose Antonio Davila [Paperback] Ramos Mimoso, A.

7.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : UNIV.DE PUERTO RICO, EDITORIAL, Publisher : UNIV.DE PUERTO RICO, EDITORIAL, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1986-01-01, authors : A. RAMOS MIMOSO, ISBN : 0847700712

Cotrina Gómez, José Antonio La Deriva (Gran Angular, Band 356)

8.49 EUR
Brand : EDICIONES SM, Binding : Taschenbuch, Label : Fundación Santa María-Ediciones SM, Publisher : Fundación Santa María-Ediciones SM, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 248, publicationDate : 2018-09-01, authors : Cotrina Gómez, José Antonio, ISBN : 849107936X

Ares, José Antonio Techniques Du Fer Forgé

29.16 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Eyrolles, Publisher : Eyrolles, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2008-09-11, authors : Ares, José Antonio, publishers : Marie-Pierre Teuler, languages : french, ISBN : 2212122918

Ramos Antonio, 60-70-80 (Fr Ed)

25.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 01, Label : SCHIRMER/MOSEL VERLAG GMBH, Publisher : SCHIRMER/MOSEL VERLAG GMBH, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1900-01-01, authors : Ramos, ISBN : 3888146372

Gómez Cruzado Viña Dorana Reserva 2017

26.5 EUR
Gómez Cruzado Viña Dorana Reserva est un vin rouge élaboré en la A.O.C. Rioja par Gomez Cruzado à Haro, La Rioja. C´est une cave fondée en 1886 dans le quartier populaire de la station Haro, où se trouvent les vignobles les plus classiques et reconnus dans la Rioja Alta. Le vignoble est divisé en trois zones de Rioja Alta, en Sierra Cantabria, Najerilla et Alto Najerilla basé sur une viticulture durable. Gómez Cruzado Viña Dorana Reserva est fabriqué à partir des vignes Tempranillo et Grenache situé dans la Sierra de Cantabria et Bajo Najerilla, plantés en verre et âgés de plus de 30 ans. Le développement est réalisé dans des cuves coniques en acier inoxydable avec pompage par jour. Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne neuve américain et français en premier lieu et puis fûts de chêne usagé. Enfin se conserve en bouteille pendant 2 ans. Gómez Cruzado Viña Dorana Reserva est un vin rouge avec un style classique de la région dans laquelle s´équilibre le caractère fruité et du bois.

Gómez Cruzado Pancrudo 2021

44.4 EUR
Gómez Cruzado Pancrudo est un vin rouge élaboré par Bodegas Gómez Cruzado à Haro, D.O. Ca. Rioja.   Bodegas Gómez Cruzado a été fondée en 1886 dans le quartier populaire de la gare d’Haro, où se trouvent les vignobles les plus classiques et reconnus de la Rioja Alta. Le vignoble est divisé en trois zones de la Rioja Alta, à Sierra Cantabria, Najerilla et Alto Najerilla, et il conforme le paysage traditionnel de la région avec des jeunes aubépines de vigne. Bodegas Gómez Cruzado contrôle plus de 100 parcelles différentes, en appliquant une viticulture durable et raisonnée pour pouvoir élaborer de grands vins avec un attachement au terroir.   Gómez Cruzado Pancrudo est un vin fait à partir de Garnacha d’anciens vignobles situés dans la commune de Badarán (Alto Najerilla). Ils sont plantés à 650 mètres d’altitude et orientés vers le nord, sur des sols argilo-ferreux. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 200 kg et une sélection de raisins à la cave. La fermentation a lieu dans des réservoirs en acier inoxydable et on effectue des doux enfoncements du chapeau. La fermentation malolactique et l’élevage pendant 12 mois sont effectués, 65 % dans des fûts de chêne français et 35 % dans des cuves ovoïdes en béton.   Gómez Cruzado Pancrudo est un vin fluide, élégant et sincère. Il ressort pour des arômes de fruits rouges mûrs sur un fond minéral délicat au nez. C’est un délicieux garnacha qui représente très bien la région.

Gómez Cruzado Montes Obarenes 2021

46.3 EUR
Le Montes Obarenes est un vin blanc élaboré à partir de Tempranillo Blanco et de Viura. Il est produit par la cave Gómez Cruzado, dans la D.O.Ca. Rioja. Les origines de la cave Gómez Cruzado remontent au 19e siècle (1886), le noble mexicain Ángel Gómez de Arteche ayant pris la décision d’élaborer des vins dans le Barrio de la Estación (quartier de la gare) de Haro (Rioja Alavesa). Des vins fins, embouteillés et élevés en fûts à la française, commercialisés et exportés par voie ferroviaire. De nos jours, la cave est sous la direction de David González et Juan Antonio Leza, deux œnologues ayant une longue carrière professionnelle derrière eux. Le domaine Gómez Cruzado pratique une viticulture durable et raisonnée. Quant à ce vin blanc Montes Obarenes, les raisins des cépages Tempranillo Blanco et Viura avec lesquels il est produit proviennent d'un seul et unique pago (lieu-dit). Ses sols de type argilo-calcaire sont riches en pierre calcaire et appartiennent aux Montes Obarenes (Burgos). La vendange se fait à la main, dans des caisses de 20 kg. Pour produire le vin blanc Gómez Cruzado Montes Obarenes, on commence par procéder à une sélection des grappes. Elles sont ensuite fermentées et élevées sur lies pendant 12 mois (à 80 % en fûts de chêne français neufs et à 20 % dans des cuves ovoïdes en béton). Le Gómez Cruzado Montes Obarenes est un grand vin blanc de garde, né au cœur de la Rioja.

Gómez Cruzado Crianza 2020

11.45 EUR
Gómez Cruzado Crianza est un vin rouge élaboré en la A.O.C. Rioja par Gomez Cruzado à Haro, La Rioja. C´est une cave fondée en 1886 dans le quartier populaire de la station Haro, où se trouvent les vignobles les plus classiques et reconnus dans la Rioja Alta. Le vignoble est divisé en trois zones de Rioja Alta, en Sierra Cantabria, Najerilla et Alto Najerilla basé sur une viticulture durable. Gómez Cruzado Crianza s´élabore à partir de vignoble de 80% de Tempranillo provenant de Sierra Cantabria et de 20% Garnacha provenant d’Alto de Najerilla. Puis se réalise une macération de 3 jours et fermente en cuve coniques en acier inoxydable avec remontage quotidien. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne américain principalement. Gómez Cruzado Crianza est un vin rouge de par la présence de Garnacha une point plus fruité que boisé.

Gómez Cruzado Honorable 2019

29.25 EUR
Gómez Cruzado Honorable est un vin rouge élaboré par Bodegas Gómez Cruzado à Haro, D.O. Ca. Rioja.   Bodegas Gómez Cruzado a été fondée en 1886 dans le quartier populaire de la gare d’Haro, où se trouvent les vignobles les plus classiques et reconnus de la Rioja Alta. Le vignoble est divisé en trois zones de la Rioja Alta, à Sierra Cantabria, Najerilla et Alto Najerilla, et il conforme le paysage traditionnel de la région avec des jeunes aubépines de vigne. Bodegas Gómez Cruzado contrôle plus de 100 parcelles différentes, en appliquant une viticulture durable et raisonnée pour pouvoir élaborer de grands vins avec un attachement au terroir.   Gómez Cruzado Honorable est un vin fait à partir de Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo et Viura des plus anciens vignobles situés sur les versants de la Sierra Cantabria sur des sols argilo-calcaires. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 15 kg avec une sélection de raisins à la cave. Une fois à la cave, le raisin fait une macération pré-fermentation pendant 4 jours. La fermentation a lieu dans des réservoirs en acier inoxydable, avec un contrôle de la température, des remontages et des doux délestages. La fermentation malolactique se fait dans des fûts de chêne français neufs où le vin y repose pendant 18 mois.    

Gómez Cruzado El Predilecto 2022

14.95 EUR
Gómez Cruzado El Predilecto est un vin rouge élaboré en la A.O.C. Rioja par Gomez Cruzado à Haro, La Rioja. C´est une cave fondée en 1886 dans le quartier populaire de la station Haro, où se trouvent les vignobles les plus classiques et reconnus dans la Rioja Alta. Le vignoble est divisé en trois zones de Rioja Alta, en Sierra Cantabria, Najerilla et Alto Najerilla basé sur une viticulture durable. Gómez Cruzado El Predilecto est élaboré avec les raisins provenant de la Sierra De Canrabria le Tempranillo et de Altos de Najerilla la Garnacha. La vinification se fait en cuves inox avec remontages et délestage afin d´avoir une plus grande extraction du raisin. La fermentation malolactique a lieu en barriques neuves de chêne français où il reste cinq mois. Gómez Cruzado El Predilecto est un vin rouge qui tient à avoir des notes grillé et où nous pouvons trouver un fruit mûr fond.

Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas 2021

44.85 EUR
Bien que principalement reconnu comme le fondateur d'une des caves historiques du quartier de la Estación de Haro et pour sa participation à l'avant-gardiste Syndicat des Exportateurs de Vin de la Rioja, Ángel Gómez de Arteche fut bien plus qu'un simple vigneron. Homme d'affaires, chimiste, inventeur et viticulteur, cet aristocrate mexicain spécialiste en chimie et viticulture, s'est distingué par sa maîtrise de deux domaines rarement associés jusqu'alors. D'une part, il possédait une connaissance approfondie de la formation des sols de la région depuis l'époque tertiaire et, d'autre part, il avait une expertise éclatante en chimie, ce qui fait de lui une figure historique majeure dans le développement des vins de Rioja contemporains. Un héritage que des années plus tard, les frères Jesús et Agustín Gómez Cruzado ont repris (d'où le nom actuel ; Gómez Cruzado), en perpétuant fidèlement l'esprit des vins fins de Rioja. Un savoir-faire que, en tant que troisième cave fondée dans le mythique Barrio de la Estación de Haro, ils incarnent avec assurance. Des productions telles que Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas en sont la preuve. Issu de vieilles vignes qui font partie de la gamme Selección Terroir de la maison, Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas est un assemblage de tempranillo, graciano, mazuelo et garnacha. Des ceps octogénaires plantés sur des sols pauvres à forte teneur calcaire qui sont cultivés de manière traditionnelle et récoltés à la main en caisses de 15 kg en sélectionnant les meilleures grappes. Au chai, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec des pigeages délicats, et la malolactique ainsi que l'élevage se déroulent en foudres et en barriques de chêne français pendant 12 mois. Mettant en lumière une approche révolutionnaire qui a transformé toute une région grâce aux connaissances chimiques et œnologiques du grand Ángel Gómez de Arteche, des vins tels que Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas nous convient à expérimenter de première main le savoir-faire d'un des projets pionniers du légendaire Barrio de la Estación de Haro. Buvez pour comprendre !  

Fedellos de Couto Lomba dos Ares 2021

21.1 EUR
Lomba dos Ares est un vin rouge de la D.O. Ribeira Sacra, élaboré par l’exploitation viticole Fedellos do Couto. Ce vin est un mélange de cépages de Mencía, de Mouratón, de Merenzao, de Garnacha Tintorera et de Caíño Tinto.De climat plus continental qu’atlantique, la Ribeira Sacra est caractérisée par de fortes précipitations, des étés longs et intenses et des automnes plutôt tempérés. Les vents de la région peuvent également souffler de manière forte. Les raisins utilisés par Lomba dos Ares sont issus de vignes de plus de 60 ans d’âge, situées dans le Val do Bibei, à une altitude comprise entre 700 et 750 mètres au-dessus du niveau de la mer.La vendange des raisins de Lomba dos Ares est effectuée manuellement. Les grappes, après avoir été transportées jusqu’aux installations de la cave, fermentent avec leurs levures naturelles dans des cuves en acier inoxydable. Le moût obtenu passe ensuite par de douces macérations.Pour terminer, Lomba dos Ares repose pendant environ un an en fûts de chêne français de différentes tailles et de différents usages.Situé dans le Pazo de Couto, Fedellos do Couto est un nouveau projet fondé en 2013 et développé par quatre viticulteurs. Quatre est également le nombre d’hectares de vignes dont sont issus les trois vins de l’exploitation viticole.

Diosares Ares Crianza 2012

9.25 EUR
Ares Crianza est un vin rouge de l'A.O. Rioja élaboré par la cave Bodegas Diosares située dans la ville de alavesa de Laguardia. Ce vin est élaboré avec des raisin de la variété Tempranillo provient de vignes propre quiu poussent à environ 600 mètres d'altitude, dans des terrains argileux contenant aussi des composants calcaires. 

Gómez Cruzado Blanco 2023

11.65 EUR
Gómez Cruzado Blanco est un vin blanc élaboré en la A.O.C Rioja par Gomez Cruzado à Haro, La Rioja. C´est une cave fondée en 1886 dans le quartier populaire de la station Haro, où se trouvent les vignobles les plus classiques et reconnus dans la Rioja Alta. Le vignoble pour élaborer ce vin provient de Haro et composé majoritairement de 85% Viura et 15% Tempranillo Blanco. Une légère pression est réalisée avec 50% des rafles et fermenté avec sa propre levure. Par la suite, la moitié du vin est transvasé dans des fûts de chêne non torréfié et la moitié se développe sur ses lies en cuves de béton. Gómez Cruzado Blanco est un vin blanc sec et avec une bonne acidité qui cherche à exprimer ce caractère fruité de sa terre.  

Ramos, Jose Manuel Jose Manuel Ramos

1.95 EUR
Binding : Audio CD, Label : Et, Publisher : Et, NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2002-11-08, artists : Ramos, Jose Manuel

Jose Gomez Farruquito Y Familia - Espectáculo En Vivo

8.49 EUR
AudienceRating : Freigegeben ohne Altersbeschränkung, Binding : DVD, Label : Flamenco Records, Publisher : Flamenco Records, NumberOfDiscs : 1, RegionCode : 2, NumberOfItems : 1, Format : Dolby, medium : DVD, releaseDate : 2008-11-17, runningTime : 110 minutes, actors : Farruquito y Familia, directors : Jose Gomez

Tenuta Sant'Antonio Soave Monte Ceriani 2018

14.15 EUR
Bien que Valpolicella soit une région de la Vénétie italienne qui, pendant de nombreuses années, fut quelque peu délaissée en raison d'une production massive de vins de qualité médiocre, il est indéniable que récemment, de nombreux projets viticoles ont redoublé d'efforts pour restaurer le prestige mérité avec certains des vins les plus étonnants de toute l'Italie. L'un d'eux est Tenuta Sant'Antonio, un domaine familial géré par quatre frères qui décident de prendre en main les vignobles hérités de leur père à San Zeno di Colognola ai Colli dans le but de produire des vins qui renouent avec la tradition et émerveillent l'esprit. Par ailleurs, parmi les cuvées qui captivent le marché, Tenuta Sant'Antonio Soave Monte Ceriani est un vin blanc issu de vignes situées dans les communes de Colognola ai Colli et Mezzane di Sotto, dans la province de Vérone. Ce sont des plants de garganega, le cépage principal de l'appellation DOC Soave, cultivés sur des sols argilo-limoneux et récoltés entièrement à la main. Au domaine, la fermentation s'effectue dans des cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une macération à froid de deux heures. Par la suite, le vin est élevé dans ces mêmes récipients à basse température pendant six mois. Toujours différent et en même temps constamment unique, Tenuta Sant'Antonio Soave Monte Ceriani est un vin blanc dynamique et profond qui surprend par sa grande longévité. Une interprétation contemporaine de la vaste tradition que cette famille vigneronne porte en héritage.  

Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè 2022

13.25 EUR
Le Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè est un vin rouge issu de l'assemblage des cépages corvina et rondinella produit par Tenuta Sant 'Antonio sous la DOC Valpolicella Classico, dans la région de la Vénétie en Italie.   Gianfranco, Nanfrè pour les intimes, est un Vénitien typique sait se faire connaître et qui possède le vignoble où est produit le vin Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè . Le sol, composé d'argiles à texture moyenne, est situé à 200 mètres d’altitude. Il est cultivé avec des vignes âgées entre 10 et 15 ans.   La vendange est réalisée manuellement dans des caisses. À l'arrivée dans la cave, les grappes sont égrappées à 22-23 degrés, pressées et fermentées sous une température contrôlée et avec des levures sélectionnées pendant 8 à 10 jours. Le vin subit une fermentation malolactique naturelle. Il subit un bâtonnage en acier inoxydable avec des mélangeurs spéciaux une fois par semaine jusqu'à la mise en bouteille. Le Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè est vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant six mois à une température contrôlée.  

Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina 2021

12.3 EUR
Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina est un vin rouge mono-cépage de Corvina produit par Tenuta Sant'Antonio sous l'IGP Veneto, dans la région de Vénétie, Italie.   Dans le dialecte vénitien, le mot « scaia » signifie éclat de pierre calcaire. Cette gamme de vins jeunes que la cave Tenuta Sant'Antonio a baptisée « Scaia », est un hommage aux origines, à cette terre de sols blancs et squameux où poussent des vignes typiques de la région et qui représente une ancienne tradition de manière contemporaine.   Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina est élaboré avec des grappes provenant des municipalités de Colognola ai Colli et Mezzane di Sotto où, dans la première d'entre elles, prédominent des sols à texture moyenne reposant sur du gravier, et dans la seconde, des sols sableux avec squelette de pierre calcaire blanche. Ces vignobles sont âgés de 3 à 10 ans.   Les grappes sont égrappées et subissent une macération légère à une température de 7 à 8 °C pendant 24 heures. La fermentation alcoolique et malolactique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées comprises entre 22 et 23 °C. Le bâtonnage est appliqué une fois par semaine jusqu'à la mise en bouteille.   Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina est un vin qui nous offre de l'intensité et un très bon corps malgré sa belle jeunesse.  

Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Sup. Bandina 2013

22.5 EUR
Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore Bandina est un assemblage de vin rouge des variétés Corvina, Rondinella, Oseleta, Corvinone et Croatina préparé par Tenuta Sant'Antonio dans la DOC Valpolicella Ripasso, dans la région de Vénétie, Italie.   Le Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore Bandina est élaboré à partir de raisins provenant de la commune de Mezzane-Monti Garbi, à Vérone, cultivés dans des parcelles où prédominent des sols calcaires avec une fraction de limon sablonneux. Les vignes sont âgées en moyenne de 25 ans et sont récoltées à la main au mois d'octobre.   La fermentation est effectuée à température contrôlée et avec des levures organiques sélectionnées. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique et un bâtonnage tous les 15 jours jusqu'à la mise en bouteille. Le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne français de 500 litres.   Quatre frères et une passion, un rêve qui est né dans les vignobles paternels situés à San Zeno di Colognola ai Colli. C'est ainsi qu'est né le Tenuta Sant'Antonio, où une centaine d'hectares sont cultivés pour produire des vins Valpolicella, Soave et Amarone de renommée internationale.  

Adega Antonio Cajide Sameirás Libro Blanco 2019

22 EUR
Sameirás Libro Blanco est un vin blanc issu de l'assemblage des cépages Albariño, lado et Loureira Blanca, produit par Adega Antonio Cajide dans la D.O. Ribeiro en Galice, en Espagne.   Pour la production du vin Sameirás Libro Blanco, les grappes sont sélectionnées directement dans le vignoble et la récolte est réalisée par variétés. Les raisins passent par une macération à froid et fermentent avec leurs propres levures à des températures contrôlées. Le vin ainsi obtenu est élevé quelques mois sous ses lies fines.   Sameirás est une zone qui appartient à la mairie de Ribadavia à Ourense, où Antonio Cajide récupère l'ancien bâtiment dans lequel ses ancêtres produisaient du vin et retourne à ses origines dans le but de trouver et d'offrir l'excellence de Ribeiro à travers ses raisins les plus représentatifs et des vignes indigènes moins connues mais qui donnent une identité et une personnalité à ses vins.    La cave Adega Antonio Cajide travaille dans le plus grand respect de l'environnement avec une intervention minimale afin que les sols puissent préserver leur intégrité, permettant ainsi à la vie d'évoluer librement. Dans les vignobles, les grappes sont uniquement récoltées lorsqu'elles atteignent leur degré optimal de maturité. Ils peuvent parfois réaliser jusqu'à trois récoltes par parcelle. La cave ne dispose pas de table de sélection, la sélection du fruit se fait donc directement au pied de la vigne. Adega Antonio Cajide possède six hectares de parcelles dans lesquelles poussent des vignes pouvant être âgées de 70 ans et où prédominent des sols schisteux, d'ardoise évoluée avec la présence de quartz et de galets, et des sols sableux de type granitiques. Cet cave est, sans aucun doute, un projet à suivre.  

Adega Antonio Cajide Viña Do Avó Tinto 2019

8.35 EUR
Viña Do Avó Tinto est un vin rouge de la D.O. Ribeiro produit par la cave Adegas Antonio Cajide. Cette cave est située à Ribadavia (Ourense) et a été fondée avec l'intention de se présenter comme une alternative aux grandes maisons de production de vin, en récupérant d'anciens vignobles et en revendiquant les variétés autochtones.Viña Do Avó Tinto "Viña del abuelo" ("vigne du grand-père") est produit à partir des variétés autochtones de Galice telles que Caiño, Sousón et Brencellao , ainsi que des variétés Mencía et Garnacha.Les raisins proviennent de 6 hectares de jeunes vignes situées à environ 100-300 mètres d'altitude sur des sols d'ardoise, d'origine graniteux.La culture du vignoble est organisée sans l'utilisation de produits nocifs pour l'environnement tels que les pesticides ou les désherbants.Pour sa production,toutes les variétés fermentent ensembles avec le contrôle de la température.

Maria-Josée Ramos Guadeloupe

1.91 EUR
Brand : MARCUS NOUVEAU, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : MARCUS NOUVEAU, Publisher : MARCUS NOUVEAU, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 120, publicationDate : 2003-01-22, authors : Maria-Josée Ramos, ISBN : 2713103118

Martín Ramos, José Luis Afganistán: La Última Revolución Del Siglo Xx

19.8 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : El Viejo Topo, Publisher : El Viejo Topo, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 244, publicationDate : 2023-09-21, authors : Martín Ramos, José Luis, ISBN : 8419778192

António Madeira Vinha da Serra Tinto 2021

63.3 EUR
António Madeira Vinha da Serra Tinto est un vin rouge issu de l'assemblage des variétés rouges amarela, jaen et baga produit par la cave António Madeira sous la DOC Dão à Beiras , Portugal. Après la récolte, les grappes sont foulées de manière traditionnelle pour débuter la fermentation alcoolique sous des levures indigènes et dans des cuves ouvertes. Une extraction minimale est également recherchée pour valoriser au mieux l'identité des raisins. Le vin obtenu est soutiré dans un fût de chêne français usagé où il subit une fermentation malolactique au printemps après la récolte et vieillit pendant environ 18 mois. La quantité de soufre nécessaire est utilisée. António Madeira est un jeune vigneron français d'origine portugaise qui a décidé de retourner à ses origines dans la Serra da Estrela. Madeira a recherché les meilleurs emplacements pour la vigne dans la région de Dão, une région qui, en raison de sa situation géographique, offre une grande acidité naturelle et où les vins des plus élégants et complexes du Portugal sont élaborés , à l’instar de ce António Madeira Vinha da Serra Tinto.

António Madeira Vinhas Velhas Branco 2021

34 EUR
António Vinhas Velhas Branco est un vin blanc issu de l'assemblage d'une vingtaine de variétés autochtones telles que la Siria, le bical, le fernão pires, l'encruzado, l'arinto et le cercial, produit par la cave António Madeira sous la DOC Dão à Beiras, Portugal. Le vin António Madeira Vinhas Velhas Branco est issu de la sauvegarde de cépages locaux issus de vignes âgées de 50 à 120 ans. Les vignobles sont plantés à 600 mètres d'altitude sur des sols en granit. La vendange est réalisée manuellement, avec une sélection dans le vignoble, et la fermentation se fait spontanément sous des levures indigènes. Tout au long du processus, ni enzymes ni produits chimiques œnologiques ne sont utilisés, seule une quantité minimale de soufre est ajoutée si nécessaire. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique spontanée et est vieilli pendant environ deux ans. La première année, la moitié du vin est élaboré en fûts de chêne français et autrichien de 500 litres et l'autre moitié dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage et repose pendant 10 à 12 mois supplémentaires en cave avant sa mise sur le marché. António Madeira, un Français d'origine portugaise, propose une déclaration d'intention complète avec chaque vin qu'il élabore. Depuis 2010, il se consacre à localiser les meilleurs vignobles dans l'une des régions avec le plus grand potentiel au Portugal d'où il est originaire : la région du Dão. Les parcelles dont il s'occupe avec soin et dans le plus grand respect de l'environnement et dont il obtient des bouteilles qui contiennent son essence : un mélange de variétés indigènes expressives avec leur propre personnalité qui méritent d'être sauvées et connues.

António Madeira Branco 2021

18.15 EUR
António Madeira Branco est un vin blanc issu d’un assemblage composé d’environ 20 variétés autochtones telles que bical, fernão pires, arinto et cercial, produit par la cave António Madeira sous la DOC Dão à Beiras, Portugal.Le vin António Madeira Branco est élaboré à partir d'un mélange de toutes les cépages blancs existant dans les vignobles d’António Madeira, des raisins provenant de vignes âgées entre 50 à 120 ans et qui sont plantées sur des parcelles avec des sols granitiques situés à 450 mètres d'altitude. La vendange se fait manuellement et, à leur arrivée dans la cave, les raisins subissent une fermentation lente, qui peut durer jusqu'à dix mois, avec leurs levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable de 500 litres. Le vin obtenu est soutiré pour commencer le vieillissement. 85 % du vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable et le reste passe par des fûts de chêne français. António Madeira est un Français d'origine portugaise qui considère que le cœur de Dão, l'une des régions viticoles les plus intéressantes du Portugal, est situé dans la Serra do Estrela, d’où il est originaire. Madeira étudie la région depuis 2010, où il a réussi à sauver des vignobles intéressants de vieilles vignes abandonnées avec un nombre impressionnant de variétés indigènes. Un véritable patrimoine viticole qui, associé aux sols granitiques spéciaux, à l'altitude et à l'exposition solaire des parcelles, et travaillés dans le plus grand respect de l'environnement, donne des vins authentiques, avec une personnalité sincère, un digne retour aux origines.

José Pariente Cuvee Especial 2022

26.5 EUR
José Periente Cuvee Especial est un vin blanc d'A.O.C. Rueda, confectionné par la cave José Pariente. Cette cave est située à La Saca (Valladolid). José Pariente Cuvee Especial est confectionné à partir d'une seule variété de raisins, Verdejo. Les grains proviennent de vignobles anciens de 40 ans d'âge plantés en vase, situés dans la zone du Camino del Puerto, La Seca. La récolte des raisins est réalisée manuellement avec des caisses de 20 Kg durant la nuit, afin de conserver au mieux les arômes des raisins. Pour son élaboration, sont utilisés des cuves ovoïdes de ciment d'argile où s'effectue la fermentation. Ces types de cuves facilitent le travail des résidus par une série de courants circulaires, créés à l'intérieur de ces mêmes cuves. De plus, cela permet un meilleur vieillissement, plus long et sans oxydation. Après la fermentation le vin repose dans ses propres résidus pendant 11 mois.  

António Ramos Rosa Genesis & Konstellationen /génese & Constelações

3.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 1., , Label : Edition Delta, Publisher : Edition Delta, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2008-04-01, authors : António Ramos Rosa, translators : Juana Burghardt, Tobias Burghardt, ISBN : 3927648191

José Pariente Fermentado en Barrica 2022

19.8 EUR
José Pariente Fermentado en Barrica est un vin blanc de l'A.O. Rueda élaboré par la Bodegas José Pariente.   Ce vin est un monovariétal de Verdejo (100%), dont les raisins proviennent de vieilles vignes au rendement faible.   Quant à l'élaboration, on réalise une fermentation en barriques de chêne français neuves et d'un an d'ancienneté, provenant de différentes tonnelleries. Ensuite, on réalise un travail de bâtonnage pendant 6 mois environ avec le vin qui est en permanence en contact avec les lies. Passé ce temps, il est transvasé dans des cuves en acier inoxydable, dans lesquelles il reste 5 mois de plus. Finalement, on l'embouteille après un processus de clarification et de stabilisation.

Adega Antonio Cajide Sameirás Libro Tinto 2020

22 EUR
Sameirás Libro Tinto est un vin rouge issu de l'assemblage des variétés brancellao, sousón et caíño tinto, élaboré par Adega Antonio Cajide (Sameirás) sous la D.O. Ribeiro en Galice, Espagne.   Pour produire le vin Sameirás Libro Tinto, les grappes sont sélectionnées directement dans le vignoble et toutes les variétés fermentent avec leurs levures indigènes. L'assemblage est dominé par la présence du cépage Caiño, un cépage élégant et aromatique qui repose brièvement dans des fûts de chêne pour respecter sa personnalité. Le vin obtenu est vieilli pendant trois ans dans des fûts de chêne hongrois. Un vin très recherché, de production très limitée, avec seulement 1 200 bouteilles.   Antonio Cajide est le fondateur de la cave Sameirás dans laquelle il récupère la tradition viticole familiale. Cajide revient aux origines et travaille ses six hectares de vignobles avec une sélection stricte, réalisant jusqu’à trois vendanges par an dans des vignobles plantés de vignes qui atteignent 70 ans. Il garantit ainsi la qualité du raisin qui est toujours récolté à son moment optimal de maturation et qui donne naissance à certains des vins les plus recherchés et les plus difficiles à trouver.   Sameirás Libro Tinto est classé par la critique comme le meilleur vin, le plus aromatique et avec le plus de caractère de Sameirás.  

José Ramos-Horta Funu. Ost-Timors Freiheitskampf Ist Nicht Vorbei!

12.49 EUR
Binding : Broschiert, Edition : 1., Label : Ahriman-Verlag, Publisher : Ahriman-Verlag, medium : Broschiert, numberOfPages : 219, publicationDate : 1997-01-01, authors : José Ramos-Horta, publishers : Hoevels, Fritz Erik, languages : german, ISBN : 3894845562

Cuvée Antonio Mascaró 2014

20.3 EUR
Antonio Cuvée Mascaro est un Cava Brut Reserva grand de Cava produit par la cave Antonio Mascaro. Ce vin est un mélange de Parellada (50%), de Macabeo (35%) et de Chardonnay (15%).Les raisins sont récoltés à la ferme Mas Miquel, et est situé dans la ville de Tarragone Aiguamurcia, appartenant à la cave. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont transportés à la cave dans de petites boîtes pour éviter d'endommager les raisins et les empêcher de se casser lors de la fermentation prématuré. Une fois dans la cave, les raisins sont pressés et une fermentation alcoolique se produit à des températures contrôlées. Les différentes variétés suivent ce processus séparément et seulement lorsque le processus est achevé, le mélange à lieu, et est achevé par le vigneron de la famille. Après une seconde fermentation, Antonio Cuvée Mascaro est vieilli pendant au moins 30 mois en bouteille. Antonio Mascaró Cuvée subit alors différents processus de «remuage», la méthode par laquelle les levures sont récupérer  pour la meilleure des extractions possibles . S'en suit la restitution, dans lequel les secondes lies de fermentation sont inhalées, et des liqueurs alcoliques sont ajoutées dans le processus final  de Antonio Cuvée Mascaro avant d'être commercialisé. Le masque est un «visage fantastique utilisé comme décoration dans certaines œuvres de l'architecture". C'est le symbole de la cave, qui vise à représenter l'idée d'un être mythique et fantastique. Cette allégorie est à moitié lion: fort et beau, et à moitié homme: intelligent et sensible.

Francisco José Viegas Schatten Der Tiefe: Jaime Ramos Und Filipe Castanheira Ermitteln

2.86 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 1., Label : Bastei Lübbe, Publisher : Bastei Lübbe, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2007-08-14, authors : Francisco José Viegas, translators : Kirsten Brandt, languages : german, ISBN : 3404922638

José Maria da Fonseca Periquita Superyor 2015

46.5 EUR
Supérieur est ce qui est dans une position plus élevée ou dans une situation prééminente par rapport à un autre. En termes de vinification, ce terme est utilisé pour désigner les vins élaborés avec les cépages préférés de l'appellation et d'une qualité exceptionnelle. Ainsi, lorsque nous parlons de José Maria da Fonseca Periquita Superyor, un vin qui appartient à la gamme emblématique de l'entreprise familiale portugaise José Maria da Fonseca, nous parlons d'un vin qui a été élaboré avec la variété locale par excellence, le castelão francês, provenant de vieux vignobles exclusifs. José Maria da Fonseca Periquita Superyor a en fait été créé par Domingos Soares Franco, œnologue et l'un des deux représentants de la sixième génération de la famille, en hommage au fondateur de cette entreprise José Maria da Fonseca. C'est grâce à cette figure que le premier vin portugais en bouteille a été produit et que la marque Periquita est devenue le premier best-seller international. Suivant cette gamme qui combine la tradition avec une vision du futur, ce vin est élaboré avec les raisins les plus exclusifs de Castelão francês qui sont pressés avec les pieds dans de petits pressoirs et qui commencent la fermentation à une température constante de 28 ºC. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français neufs pendant environ 10 mois. Le résultat est José Maria da Fonseca Periquita Superyor, le vin premium issu du principal raisin rouge de la péninsule de Setúbal, né en hommage au créateur du premier vin en bouteille au Portugal et promoteur de la culture du vin du pays au niveau international.  

Adega Antonio Cajide Viña Do Avó Blanco 2022

8.92 EUR
Viña Do Avó Blanco est un vin blanc jeune de la D.O. Ribeiro élaboré par la cave Adega Antonio Cajide, fondée en 2006. Cette dernière se trouve près du fleuve Ribadavia à Ourense. Le vin porte le nom du grand-père Manuel, qui a dédié toute sa vie à la vigne. Viña Do Avó Blanco est un coupage des variétés Treixadura,Godello, Torrontés, Albariño, Lado et Caiño. Les vignobles de la cave, entourés de barrières naturelles, sont protégés contre les tempêtes typiques du climat atlantique. La température moyenne annuelle est de 15ºC approximativement. Les sols sont majoritairement sablonneux et d'origine granit. Les vignes de Adega Antonio Cajide sont toujours travaillées en respectant au maximum l'environnement. Par exemple, aucun désherbants ou pesticides ne sont utilisés. Après la récolte et le transport des grains à la cave, Viña Do Avó Blanco réalise une macération au froid et sur lies douces. Avant d'être mis en bouteille, le moût de Viña Do Avó Blanco passe par un processus de fermentation contrôlée.

José Estévez Albariza 2022

7.15 EUR
Albariza est un vin blanc élaboré par le groupe vigneron José Estévez à Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz.     Le Groupe José Estévez est composé d'un ensemble important d’exploitations viticoles historiques situées dans le Marco de Jerez, avec des marques aussi importantes que La Guita, Valdespino ou Marqués del Real Tesoro. Il est actuellement le plus grand viticulteur de la région, avec plus de 800 hectares de vignoble en propriété.     Albariza est un vin blanc élaboré avec du Palomino Fino issu des meilleurs vignobles de l'entreprise viticole. Une fois les raisins vendangés, le moût est obtenu au moyen d’un léger pressage et il fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable.      

António Madeira Tinto 2021

17.55 EUR
António Madeira Tinto est un vin rouge issu du coupage des variétés alfrocheiro et touriga nationales produit par la cave António Madeira sous DOC Dão à Beiras, Portugal. António Madeira est un français avec des origines portugaises dont la famille vient de Dão, au Portugal, une région avec un potentiel extraordinaire pour produire des vins de longue durée, élégants et frais. Madeiral'a choisie après des recherches approfondies pour trouver les meilleurs vignobles et être en mesure de produire ses propres vins, comme un voyage personnel jusqu'à ses propres racines. Le vin António Madeira Tinto est élaboré à partir de raisins nés dans des parcelles travaillées manuellement selon les principes de l'agriculture biodynamique, avec un minimum d'intervention et sans ajout de produits chimiques. Les grappes sont foulées de manière traditionnelle puis fermentées sous leurs levures indigènes dans des cuves ouvertes. Le vin est soutiré en fûts de chêne français usagés où il subit une fermentation malolactique et subit un vieillissement d'environ 18 mois, selon les millésimes. António Madeira Tinto est le vin idéal pour découvrir les élaborations d'António Madeira, un « vin de soif », celui que vous souhaitez boire les jours d'été, avec vos amis. Un vin rouge qui se démarque déjà par son élégance et qui déborde de fraîcheur.

José Pariente Verdejo Magnum 2023

25.9 EUR
José Pariente Verdejo est un mono-cépage blanc de Verdejo de l'A.O. Rueda élaboré par Bodegas José Pariente. Le raisin provient de vignobles de plus de 30 ans propriété de l'entreprise, situé sur une plaine de haute altitude près de la rivière Duero et planté sur sol de galets. Ce sol est très pauvre en matière organique et est exposé au climat continental rude et variable, typique de la province de Valladolid. Les vendanges s'effectuent de nuit, en profitant des basses températures qui aident à préserver l'arôme des grappes. José Pariente Verdejo macère à froid pendant 8 à 12 heures avant d'être pressé à l'aide d'un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique a lieu à basse température en cuves d'acier inoxydable.   Jusqu'au processus final de la clarification, le vin est conservé sur ses lies. Finalement, il est filtré et mis en bouteille. Bodegas José Pariente est situé entre les communes de Rueda et de La Seca, dans la province de Valladolid. Celle-ci est passée entre les mains de trois générations. La famille, engagée dans la tradition, continue de viser l'excellence grâce à sa passion pour les grands vins de Rueda. Cette cave est connue pour la grande qualité de sa production et fait figure de référence vinicole pour la région.

José Pariente Finca Las Comas 2021

50.75 EUR
José Pariente Finca Las Comas est un vin blanc monovariétal de Verdejo. Il est produit par la cave Bodegas José Pariente à Valladolid, en Espagne, sous la DO Rueda. Le vigneron José Pariente a commencé dans les années 60 à produire des vins blancs à base de Verdejo, cépage phare de la région. Actuellement, sa fille, Victoria Pariente, poursuit l'excellent travail de son père, dans la cave actuelle, inaugurée en 1998, en prônant une pratique méticuleuse de la viticulture, associée à un engagement ferme en faveur de la recherche et du développement. José Pariente Finca Las Comas est élaborée avec des raisins issus d'une récolte exceptionnelle de Las Comas, une petite parcelle située à 730 mètres d'altitude, plantée sur des sols graveleux, avec des vignes de plus de cent ans. Le vin fermente et est élevé sur ses lies dans un foudre de 2.250 litres pendant 12 mois. Ce travail aboutit à un monovariétal Verdejo subtil et charnu, dépourvu de notes écœurantes et artificielles, et dont il existe moins de trois mille bouteilles. Un portrait de l'élégance aromatique, qui représente cette variété castillane réputée, embouteillée sous toutes ses différentes facettes avec une habileté et un soin magistral par la cave Bodegas José Pariente.

Yannick Pelletier José 2020

16.9 EUR
La nature déplace les montagnes et ce n’est pas Yannick Pelletier, un ancien négociant en vins de Lyon (France) qui vous dira le contraire. Lors d'une visite en 2000 dans les villages viticoles de Faugères et de Saint-Chinian, dans le sud de la France, il découvre la merveille de leurs terroirs et se convainc qu'il doit changer de vie. Après avoir appris du grand Didier Barral, le vigneron naturel du Languedoc, il a acheté 10 hectares de vignes à Saint-Nazaire-de-Ladarez, dans le Languedoc-Roussillon, et a commencé à cultiver des raisins biologiques et à produire une gamme de vins simples, précis et purs, pour votre plus grand plaisir. En ayant les parcelles relativement éloignées les unes des autres, Yannick peut travailler des terroirs de composition différente. Ce Yannick Pelletier José est un assemblage de Grenache Noir, Mourvèdre et Carignan âgé de 4 à 100 ans, planté sur une variété de sols argilo-calcaires allant de la terre blanche à la terre rouge, en passant par les galets. La plupart des travaux sont effectués manuellement afin d'avoir un meilleur contrôle sur chacun des processus et d'éviter le compactage du sol causé par le tracteur. Dans la cave, avec la prémisse de préserver au maximum l'intégrité des raisins et du vin, les raisins sélectionnés sont directement pressés et la vinification est effectuée avec des levures indigènes et sans aucun type d'additif. Une faible dose de soufre peut être utilisée lors de la mise en bouteille de certaines cuvées, mais ce n'est pas systématique et cela dépend toujours du millésime. Sous le nom de José, prononcé [xo'sé] comme l'indique l'étiquette, Yannick Pelletier José est un vin rosé hors du commun. Un vin qui est plus que conçu pour étancher votre soif, il est fait pour vous laisser emporter par sa légèreté et son agréable fraîcheur et pour profiter pleinement de l'appel de la nature.  

Antonio Barbadillo Sacristía AB Manzanilla 37,5 cl. (3/8) 2021

18.45 EUR
Sacristía AB Manzanilla est un vinfortifié en bouteille par Antonio Barbadillo à Sanlucar de Barrameda, Cádiz Antonio Barbadillo joint ce projet avec sa famille dans le but de faire des sacs en temps opportun des diverses chapes de cave Sanluqueñas. Sacristía AB Manzanilla provient de la cave Francisco Yuste. Réalisé grâce à deux sacs annuel qui sont mis en bouteille sans filtrer ni clarifier. Ce Manzanilla a une couleur dorée parce que la branche a été mise en bouteille.

Jose Gil Vigneron Jose Gil La Canoca 2022

43.8 EUR
Un grand-père représente tout, et s’il en est un exemple, c’est bien Jose Gil, l’une des nouvelles étoiles montantes de la viticulture riojane qui révolutionne la région grâce à son esprit curieux, son âme laborieuse et, surtout, l’héritage qu’il porte en lui depuis sa naissance. En effet, bien qu’il ait étudié l’œnologie à Logroño et travaillé de longues périodes en Bourgogne et en Allemagne, tout ce qu’il sait, ce fils et petit-fils de viticulteurs de San Vicente de la Sonsierra le tient de ses gènes. Son grand mentor, son grand-père, est celui qui lui a véritablement transmis son amour pour la vigne et, avec cette même philosophie de travail héritée, il lance son petit projet avec sa compagne Vicky Fernández, où il travaille minutieusement la vigne et microvinifie avec rigueur. Des vins qui reflètent le pur terroir et qui révolutionnent à l’échelle internationale le concept classique de Rioja. L’une de ses pépites, Jose Gil La Canoca, est un vin rouge de tempranillo avec un petit pourcentage de viura provenant d’une petite parcelle appelée La Canoca. Il s’agit d’un vignoble de 0,4 hectare au sol limoneux avec un petit pourcentage de calcaire, situé à une altitude de 540 mètres, dont les vieilles vignes de 50 ans sont cultivées de manière écologique et vendangées à la main dans des caisses de 200 kilogrammes. En cave, les raisins sont sélectionnés, entièrement égrappés et soigneusement foulés pour initier la fermentation avec des levures indigènes. Ensuite, le vin vieillit pendant 10 mois en barriques de chêne français de 500 litres. Étant donné qu’il s’agit d’une production très limitée qui a attiré l’attention de grands critiques du monde du vin comme Parker et Atkin, Jose Gil La Canoca est une véritable opportunité pour savourer un vin de parcelle bien ancré dans le paysage. Un vin frais, vif et agréable, fruit de l’héritage Gil.  

Adega Antonio Cajide Sameirás Tinto 2020

12.25 EUR
Sameirás Tinto est un vin de Ribeiro préparé par Antonio Adega Cajide, un domaine viticole situé à Ribadavia qui vise à récupérer le travail de leurs ancêtres. Ils ont commencé par la récupération de vieilles vignes et certaines variétés indigènes. Le climat de cette région est océanique et méditerranéennes humide avec des températures chaudes. Les montagnes agissent comme barrières naturelles et protéger le territoire contre les tempêtes. La moyenne annuelle des précipitations est de 950 mm, mais il ya de faibles précipitations durant les mois où les raisins sont mûrs. Ce vin est un mélange de Sousón (40%), Caiño Tinto (30%), Brancellao (20%) et d'autres variétés rouges (10%) de vignes plantées sur des sols sableux. En ce qui concerne le développement, la macération et la fermentation de toutes les variétés est effectuée en même temps à une température contrôlée.

Adega Antonio Cajide Sameirás 1040 2022

22.35 EUR
Sameirás 1040 Blanco est un vin blanc du Ribeiro préparé par Adega Antonio Cajide. Ce vin est un mélange formé par les variétés indigènes, Treixadura Albariño, Godello et Lado. Il y a jusqu'à trois récoltes par vignoble, au cours de laquelle les grains les plus matures sont sélectionnés. Les souches, les actifs les plus importants de la cave, vont de 70 ans à 15 ans. Lorsque le moût de Sameirás 1040 Blanco atteint la densité 1040, il est passé en barriques de chêne français. Sameirás 1040 Blanco est alors âgé de six mois avec ses lies en suspension avant d'être embouteillée et commercialisée. Adega Antonio Cajide est construit sur ce qui autrefois fut le bâtiment dans lequel les ancêtres de la famille produiront et commercialiseront les premiers vins. Une nouvelle ère a commencé en 2002, quand ils ont fait un agrandissement et ont rénové et modernisé l'espace.

Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio 2016

86.4 EUR
Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio est un vin rouge élevé en fût et élaboré par le producteur Ar.Pe.Pe. en Lombardie (Italie) avec la variété nebbiolo. Ar.Pe.Pe. est une cave familiale fondée en 1984 au cœur de la Valteline (Lombardie). Actuellement dirigée par les trois fils du fondateur Arturo Pellizzatti Perego, cette cave produit des vins en se basant sur trois prémisses : tradition, savoir et technologie. Ils obtiennent ainsi des vins de qualité prisés dans le monde entier. Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio provient de plusieurs vignobles qui sont situés le long du « Risc di Sassina », une pente très rocheuse et escarpée à 450 mètres d'altitude qui ne peut être travaillée que manuellement. La récolte est réalisée manuellement et transportée sur les épaules, dans de petits paniers, le long des sentiers qui montent dans les rochers. Dans la cave, les raisins du Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio fermentent dans de grands fûts de chêne en macérant avec les peaux pendant 45 jours. Le vin vieillit ensuite pendant 60 mois dans des barriques de châtaignier et au moins 36 mois en bouteille. Ce vin célèbre l'anniversaire de mariage de son fondateur, Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio. Ce vin, qui est un véritable virtuose, est né au pied de l'église où il s'est marié, à Sant'Antonio a Montagna en Valteline.

José Pariente Verdejo 2023

11.95 EUR
José Pariente Verdejo est un mono-cépage blanc de Verdejo de l'A.O. Rueda élaboré par Bodegas José Pariente. Le raisin provient de vignobles de plus de 30 ans propriété de l'entreprise, situé sur une plaine de haute altitude près de la rivière Duero et planté sur sol de galets. Ce sol est très pauvre en matière organique et est exposé au climat continental rude et variable, typique de la province de Valladolid. Les vendanges s'effectuent de nuit, en profitant des basses températures qui aident à préserver l'arôme des grappes. José Pariente Verdejo macère à froid pendant 8 à 12 heures avant d'être pressé à l'aide d'un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique a lieu à basse température en cuves d'acier inoxydable.   Jusqu'au processus final de la clarification, le vin est conservé sur ses lies. Finalement, il est filtré et mis en bouteille. Bodegas José Pariente est situé entre les communes de Rueda et de La Seca, dans la province de Valladolid. Celle-ci est passée entre les mains de trois générations. La famille, engagée dans la tradition, continue de viser l'excellence grâce à sa passion pour les grands vins de Rueda. Cette cave est connue pour la grande qualité de sa production et fait figure de référence vinicole pour la région.

Diego Ares Antonio Soler: El Diablo Vestido De Fraile - Cembalowerke

8.49 EUR
Brand : PAN CLASSICS, Binding : Audio CD, Label : Pan Classics (Note 1 Musikvertrieb), Publisher : Pan Classics (Note 1 Musikvertrieb), NumberOfDiscs : 1, medium : Audio CD, publicationDate : 2009-12-07, releaseDate : 2009-10-01, artists : Diego Ares, composers : Soler, Padre Antonio

Ramos Pinto Vintage 2000

128.55 EUR
Ramos Pinto Vintage est un vin généreux de Porto issu de l'assemblage de cépages autochtones de la région comme Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinta Barroca. Il est élaboré par la caveCasa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Ramos Pinto Vintage est un vin exceptionnel élaboré à partir des raisins d'une seule récolte. En raison de sa qualité, il mérite d'être élevé et mis en bouteille sans être mélangé avec des vins d'autres millésimes, comme c'est généralement le cas pour d'autres styles de vin de Porto. Après la récolte, les raisins sont déposés dans les lagares traditionnels, un cube en pierre, où est réalisé le foulage aux pieds traditionnel, qui est ainsi moins agressif. Le moût est fermenté et le vin obtenu est élevé dans des barriques pendant 24 mois pour terminer son affinage. Il est ensuite mis en bouteille et maintenu au repos afin de laisser le temps et la patience construire sa longue vie, qui peut atteindre les 100 ans. Ramos Pinto Vintage est un joyau qui, selon les dires de la cave, nous montre le côté obscur du porto, il est opaque mais intensément rouge, vigoureux et jovial, dégageant l’âme du Duero. La cave Casa Ramos Pinto recommande de le placer dans une position verticale pendant deux à quatre heures afin que ses sédiments se déposent dans le fond de la bouteille et qu'il puisse être décanté avant d'être servi. Il est préférable de le laisser respirer afin qu'il puisse être apprécié dans toute sa splendeur Ramos Pinto Vintage est un vin généreux pour les occasions spéciales, un vin de méditation qui permet de recréer des moments uniques dans l'intimité et la lumière des chandelles.

Ramos Pinto Late Bottled Vintage 2018

25.75 EUR
Ramos Pinto Late Bottled Vintage est un vin généreux de Porto, issu d'un coupage de cépages autochtones de la région, comme Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinta Barroca. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Lorsqu'un vin de porto est étiqueté comme « Late Bottled Vintage » (LBV), cela signifie qu'il s'agit d'un vin généreux provenant uniquement du millésime indiqué sur la bouteille et qui est resté 4 à 6 ans en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille. Ramos Pinto Late Bottled Vintage provient d'une récolte unique et, contrairement à son frère Vintage, qui reste deux ans dans des barriques, il est élevé pendant quatre ans, ce qui le rend plus doux que le Vintage, plus évolué et plus facile à boire. Pour élaborer le Ramos Pinto Late Bottled Vintage, des lagares centenaires sont toujours utilisés. Il s’agit d’une sorte de cube en pierre sur lequel les raisins récoltés sont déposés pour réaliser le traditionnel foulage aux pieds afin d'obtenir le moût de manière plus efficace et moins violente. Ramos Pinto Late Bottled Vintage est mis en bouteille sans filtration. Une fois la bouteille ouverte, son intensité peut durer de 15 à 30 jours. C’est un vin généreux qui peut être bu dès maintenant ou gardé avec précaution car, au fil des années, il générera de la complexité.

Jose Gil Vigneron Jose Gil El Bardallo 2022

43.8 EUR
Lorsque nous entendons le mot 'vigneron', nous pensons immédiatement au respecté récoltant français. Cependant, en La Rioja (Espagne), cette même figure ne bénéficie pas toujours de la même reconnaissance que dans le pays voisin. Le 'boom' viticole de l'appellation vécu dans la seconde moitié du siècle dernier et l'arrivée de grands groupes de caves ont relégué les viticulteurs traditionnels au second plan. Heureusement, de nouvelles générations tentent de changer les choses. Des jeunes bien formés qui prennent les devants avec des idées novatrices et, surtout, un respect absolu des méthodes ancestrales, particulièrement dans le vignoble. Plus précisément, à San Vicente de Sonsierra, les "macanes", comme on appelle les habitants de ce village en référence à la houe qu'ils utilisaient dans les champs, vivent une véritable révolution œnologique, avec la naissance de petits projets émergents qui allient tradition et modernité. L'un d'eux, créé par Jose Gil (fils de Bodegas Olmaza) et sa compagne Vicky Fernández, est une petite cave où se conjuguent travail, passion et professionnalisme. Fortement influencés par la Bourgogne, ils nous présentent des vins authentiques reflétant le terroir. C'est ainsi qu'ils lancent Jose Gil El Bardallo, un vin de parcelle de tempranillo avec un petit pourcentage de viura provenant d'une vigne située à une altitude de 515 mètres au-dessus du niveau de la mer. Des ceps de 50 ans plantés sur un sol calcaire, cultivés de manière biologique et récoltés manuellement dans des caisses de 200 kilogrammes au moment optimal de maturité. En cave, une fermentation avec égrappage complet est réalisée, puis le vin vieillit pendant 10 mois en barriques de chêne français de 500 litres. Démontrant que l'avenir de la viticulture peut être brillant et durable, enraciné dans l'amour de leur terre et de leur héritage, Jose Gil El Bardallo se présente comme l'une des grandes révélations de la DOCa Rioja. Un vin de parcelle qui incarne la révolution de la viticulture à San Vicente.  

Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year old tawny

40 EUR
Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny est un vin généreux de Porto, issu du coupage des cépages autochtones de la région comme Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca et Tinta Cão. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal.La cave Quinta Ervamoira est située dans la paroisse de Muxagata, dans le Haut-Douro . Elle comprend 234 hectares de vignobles plantés à une altitude allant de 110 à 350 mètres ainsi que 150 hectares de vignes âgées en moyenne de 30 ans. . À Ervamoira, seule la forme de plantation verticale est utilisée. Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny est un mélange de vins ayant une moyenne d'âge de 10 ans. C'est ici que commence le voyage à travers l'histoire avec des vins qui nous transportent 10, 20 et 30 ans dans le temps. Ramos Pinto Quinta Ervamoira 10 year Old Tawny allie harmonieusement la vivacité des vins les plus jeunes et la complexité des vins qui ont plus d'histoire ainsi que plus d'années de vieillissement et d'expérience. Ce n'est pas seulement un voyage à travers le temps. Chaque verre nous transporte dans la région où il est né. C'est le portrait vivant du paysage mystique et biblique de Quinta Ervamoira.

Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva

22.5 EUR
Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva est un vin généreux de Porto issu du coupage de raisins blancs Viosinho, Rabigato, Códega et Malvasía Fina. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva est élaboré à partir de cépages blancs considérés comme les plus nobles dans la région du Douro. La vendange est faite à la main et est vinifiée de manière traditionnelle. Le raisin subit une légère macération pelliculaire (contact du moût avec les peaux), afin d'améliorer les propriétés organoleptiques et de renforcer la structure du vin qui sera ensuite élevé en fûts de chêne. Le produit final est obtenu grâce à une sélection méticuleuse de vins ayant vieilli en moyenne sept ans dans l'obscurité des caves de la Casa Ramos Pinto. Ramos Pinto Adriano Porto White Reserva est un hommage au fondateur de cette cave centenaire, Adriano Ramos Pinto. Grâce à sa stratégie novatrice et entrepreneuriale et à son amour pour la culture, il a promu une philosophie de travail alliant tradition et modernité et a permis à la cave Casa Ramos Pinto d’être connue internationalement.

Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year old tawny

84.85 EUR
Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year old Tawny est un vin généreux de Porto issu d'un coupage de cépages originaires de cette région comme Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Baroque, Touriga Franca et Tinta Cão. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Quinta do Bom Retiro est l’une des plus anciennes caves de la région. Elle est située à Cima Corgo, dans le Douro, baignée par les eaux de la rivière Torto. La Quinta compte 109 hectares de vignes situées entre 110 et 400 mètres d'altitude et dont l'âge varie entre 10 et 80 ans. Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year Old Tawny est un mélange de vins âgés de 20 ans en moyenne. Les vins jeunes, d'un rouge intense et vif, ont tendance à mieux s'assembler que les vins altérés par le bois, l'âge et l'expérience, en changeant leur couleur, qui s’apparente plus à celle du coucher du soleil, et en les rendant plus complexes et difficiles à harmoniser Seul le savoir-faire permet d'obtenir une harmonie parfaite et durable semblable à celle du Ramos Pinto Quinta Bom Retiro 20 year Old Tawny, un vin généreux qui exprime l’élégance du temps écoulé sans pour autant perdre sa jovialité.

Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto

20.35 EUR
Parler de Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto dans le monde du vin, c'est comme parler de mascara dans le monde des cosmétiques .Et nous ne disons pas cela parce qu'il est utilisé pour se faire beau, mais parce que son succès a été tel que tous les portos sont connus sous ce nom. Le nom de la marque a fini par devenir le nom du produit, comme cela s'est produit pour le Coca-Cola. Personne n'aurait l'idée de commander une boisson gazeuse de ce type dans un bar en utilisant un autre nom, n'est-ce pas ? Au XIXème siècle, personne n'aurait eu l'idée de commander du porto autrement que par « un verre d'Adriano's, s'il vous plaît ». Ce phénomène, connu sous le nom de lexicalisation d'une marque, est l'une des plus grandes réussites qu'un produit puisse avoir. Et Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto l'a eu en son temps grâce à la vision de son fondateur, Adriano Ramos Pinto, qui a donné son nom à la cave qu'il a fondée en 1880 et où ce vin est élaboré. Sans aucun doute, il était un visionnaire et en avance sur son temps, qui a maintenu une gestion exquise de la publicité et du merchandising, faisant connaître la D.O. Porto et la vallée du Douro (nord du Portugal) dans le monde entier. C'est dans cette enclave que se trouvent les quintas et les vignobles où sont cultivés la tinta roriz, la tinta cao et la touriga franca, avec lesquelles est produit le Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto. Des vignes centenaires poussent sur les 286 hectares que possède ce domaine viticole légendaire. Ses sols et ses caractéristiques sont variés, des grappes qui poussent à 110 mètres d'altitude à celles qui poussent à 600 mètres d’altitude sur des sols limoneux et granitiques. Le respect du territoire et sa connaissance approfondie sont également la clé de la réussite de cette maison qui, depuis ses origines, a investi beaucoup de ressources dans la recherche et l'innovation. Ce n'est que de cette manière qu'ils ont pu faire face à des hivers froids et humides et à des étés extrêmement chauds et secs (avec une forte influence océanique). Après la récolte du Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto, les raisins sont envoyés directement à la cave, où ils sont égrappés. Dans le cas des vins de Porto, les variétés ne sont généralement pas distinguées et sont toutes vinifiées ensemble. Après la réception et l'enlèvement des tiges, Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto passe à la fermentation, où il sera en contact avec ses peaux. Au cours de ce processus, les levures vont transformer les sucres du moût en alcool, jusqu'à ce que la teneur en sucre souhaitée soit atteinte et que le processus soit arrêté. Pour cela, on ajoute de l'alcool de vin, créant ainsi une atmosphère dans laquelle les levures ne peuvent continuer à survivre, ce qui permet d'obtenir un vin puissant et sucré. Le Ramos Pinto Adriano Tawny Reserva Porto, comme tous les vins tawny, sera vieilli pendant au moins 6 ans dans des fûts typiquement portugais, de 550 litres, appelés pipas. Coco Chanel a dit...

Ramos Pinto Porto Ruby

16.75 EUR
Ramos Pinto Porto Ruby est un vin généreux de Porto issu du coupage des cépages Touriga Franca et Tinta Barroca. Il est élaboré par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Ramos Pinto Porto Ruby est un assemblage de vins jeunes de couleur rouge rubis intense, d’où il tire son nom. Il a vieilli pendant trois ans dans de grands fûts en bois appelés « balseiros » . Ce processus de maturation permet de préserver sa couleur et son fruité, ce qui permet d'obtenir un porto idéal à consommer à tout moment. La cave Casa Ramos Pinto a été fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto qui considérait que l'appréciation d'un bon vin était principalement un acte culturel. Cette sensibilité est associée à la tradition et à l’avant-garde, des qualités qui ont donné à cette cave une renommée internationale et qui ont élevé les vins Ramos Pinto au rang de référence en termes de qualité, produisant des nectars uniques avec leur propre signature.

Ramos Pinto Duas Quintas Tinto 2022

13.35 EUR
Duas Quintas Tinto est un coupage de vins rouges à base de Touriga Nacional et Touriga Franca agrémentés de différents cépages autochtones de la région. Il est produit par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Duas Quintas Tinto est élaboré avec des raisins issus de la zone la plus élevée du Douro. Il provient des parcelles de Quinta Ervamoira et des vignobles de Quinta dos Bons Ares, situés respectivement à 150 mètres et à 600 mètres d'altitude. Les grappes sont récoltées dans des caisses de 150 kilos. Dans la cave, elles sont égrappées et pressées avant de subir la fermentation alcoolique : une partie des raisins sont placés dans les lagares traditionnels de granite pour le foulage aux pieds alors que le reste est fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation malolactique, 20% du vin est élevé en fûts de chêne français pendant 13 mois, 30% en foudres de chêne et le reste dans des cuves en acier inoxydable. Si Porto est une région connue internationalement pour ses vins généreux extraordinaires, elle nous donne également la possibilité d'essayer des vins non fortifiés tels que Duas Quintas Tinto, un vin qui nous fait voyager à travers les cépages les plus représentatifs et exprimant tout le potentiel de la région.

Ramos Pinto Duas Quintas Blanco 2022

14.65 EUR
Duas Quintas Blanco est un vin blanc à base des cépages Viosinho, Rabigato et Arinto. Il est produit par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Duas Quintas Blanco est élaboré avec des grappes provenant de la zone la plus élevée du Douro et provenant des parcelles Quinta Ervamoira et des vignobles de Quinta dos Bons Ares, situés respectivement à 150 mètres et à 600 mètres d'altitude. Les vignes sont vendangées à la main dans de petites caisses et le raisin est séparé par variétés et vignobles. En arrivant à la cave, il passe d'abord par une macération à froid et puis par un pressage direct. 90% des moûts obtenus fermentent dans des cuves en acier inoxydable à basse température et 10% dans des fûts de chêne français et autrichiens de différentes capacités. Le Portugal compte une énorme richesse viticole, un trésor à découvrir. Le vin Duas Quintas Blanco constitue une formidable opportunité pour découvrir certaines de ses vignes les plus représentatives qui naissent dans l’un des paysages les plus extraordinaires et extrêmes de la scène viticole mondiale.

Jose Gil Vigneron Jose Gil Viñedos en San Vicente de la Sonsierra 2022

28.45 EUR
"JASP", acronyme signifiant "Jeunes Bien que Suffisamment Préparés", s'est popularisé en Espagne en 1995 grâce à une campagne publicitaire télévisée pour le nouveau modèle d'une marque de voitures bien connue. Une annonce qui s'adressait à une génération de jeunes qui, malgré leur jeune âge, étaient bien formés et prêts à relever les défis du monde du travail et de la société. Le succès fut tel qu'il devint un phénomène culturel et marqua une époque, capturant l'esprit d'une génération qui se sentait prête et capable de réussir. C'est avec ce même esprit que Jose Gil, un Jeune Bien que Suffisamment Préparé, après avoir terminé ses études en œnologie, passé de longues périodes en Bourgogne et en Allemagne et travaillé dans la cave familiale, crée son propre projet avec sa compagne Vicky Fernández dans le village riojan de San Vicente de la Sonsierra. Des vins élaborés dans un style bourguignon qui reflètent parfaitement l'âme de leur origine. Dans le cas de Jose Gil Viñedos en San Vicente de la Sonsierra, il s'agit d'un vin de village composé de plusieurs vignobles situés à partir de 500 mètres d'altitude, provenant de différents lieux à San Vicente de la Sonsierra. Vieilles vignes de tempranillo, garnacha et viura sur des sols argilo-calcaires et sablonneux avec des marnes calcaires travaillées de manière écologique et sans herbicides et récoltées manuellement dans des caisses de 200 kilogrammes. Une fois à la cave, les raisins sélectionnés et égrappés avec un petit pourcentage de rafles fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en béton et en acier inoxydable. Enfin, le vin reste pendant 10 mois en béton et en fûts de chêne français usagés de 500 et 300 litres. En misant sur un travail minutieux dans le vignoble et une microvinification rigoureuse, Jose Gil Viñedos en San Vicente de la Sonsierra est un vin intégré dans la DOCa Rioja qui représente parfaitement l'esprit de ce couple jeune bien que suffisamment préparé qui fait beaucoup parler de lui parmi les cercles les plus exigeants.  

Adega Antonio Cajide Sameirás Blanco 2023

14.1 EUR
Sameirás blanc est un vin de l'DO Adega Antonio Ribeiro Cajidepréparé sur un domaine viticole situé à Ribadavia fondé par Antonio Cajide, fils de vignerons.  Le principal objectif était de récupérer la forme de travail qu'ont suivi ses ancêtres sur les vieilles vignes et certaines variétés indigènes. Le climat de cette région est de type océanique-méditerranéen, caractérisé par des températures étant humides et chaudes. Les montagnes protègent le territoire de tempêtes car ils agissent comme des barrières naturelles. La moyenne annuelle des précipitations est de 950 mm, mais pendant les mois de maturation des raisins, les pluies sont rares. Ce vin est un mélange de Treixadura (55%), Albariño (20%),Godello (10%), Lado (8%), Loureira, Torrontés et Caiño Blanc (7%) à partir de vignes plantées dans le sol 75 et à 400 mètres d'altitude dans les vallées et les coteaux. Les vignes sont plantées sur des terrasses.    Comme pour le traitement, il a effectué une macération à froid avec les lies puis une fermentation à température contrôlée de 25 ° C

Rodríguez Gómez, Luis Antonio Japón En Imágenes (Guías Singulares)

7.99 EUR
Brand : ANAYA TOURING, Binding : Taschenbuch, Edition : edición, Label : Anaya Touring, Publisher : Anaya Touring, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 216, publicationDate : 2021-09-23, authors : Rodríguez Gómez, Luis Antonio, Laura Tomàs Avellana, ISBN : 8491584234

Antonio Gómez Rufo Madrid (Maxi, Band 603020)

2.55 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 001, Label : Ediciones B, Publisher : Ediciones B, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 945, publicationDate : 2018-04-12, authors : Antonio Gómez Rufo, ISBN : 8490704597

Apasionado de José Pariente 50 cl. 2022

14.75 EUR
Apasionado de José Pariente est un vin sucré d'Appellation d'Origine « Rueda » élaboré par Bodegas José Pariente. Il s'agit d'un monocépage de Sauvignon Blanc.   Le raisin est récolté dans un seul vignoble, l'un des premiers à être plantés à Rueda, il y a déjà plus de 28 ans. Le sol dans lequel le raisin pousse, disposé en terrasses de galets, est pauvre en matière organique et présente des formations calcaires sur les hauteurs. L'objectif est d'obtenir un raisin sur-mûri. Les grappes parviennent ainsi à maintenir un taux élevé d'acidité. D'autre part, les tailles multiples permettent que le raisin soit de grande qualité, bien que de production faible.   Le raisin est minutieusement sélectionné dès le début. La maturation a lieu à températures très basses, ce qui facilite la conservation des arômes primaires. Après pressage pneumatique très léger, l'on procède à un travail des lies afin d'obtenir une saveur en bouche très structurée. Le vin, une fois clarifié, est traité et filtré à froid.   Apasionado José Pariente est « le résultat de la volonté de concevoir un vin sucré innovateur, éloigné des propositions traditionnelles. »

Defreds - Jose Á. Gómez Iglesias Historias De Un Náufrago Hipocondríaco (Espasaespoesía)

8.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Espasa, Publisher : Espasa, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 152, publicationDate : 2017-10-03, authors : Defreds - Jose Á. Gómez Iglesias, ISBN : 8467050020

José-Manuel Gomez Guide Essentiel De La Salsa (Hors Collection)

3.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Mascara, Publisher : Mascara, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1998-01-28, authors : José-Manuel Gomez, languages : french, ISBN : 8479745436

José Saramago Hellebarden: Ein Romanfragment. Mit Beiträgen Von Roberto Saviano Und Fernando Gómez Aguilera Und Zeichnungen Von Günter Grass

9.99 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : HOFFMANN UND CAMPE VERLAG GmbH, Publisher : HOFFMANN UND CAMPE VERLAG GmbH, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 144, publicationDate : 2015-02-14, authors : José Saramago, languages : german, ISBN : 3455404170

Rodríguez Gómez, Luis Antonio Japonismo. Un Delicioso Viaje Gastronómico Por Japón (Guías Singulares)

17.96 EUR
Brand : Anaya Touring, Binding : Taschenbuch, Edition : edición, Label : Anaya Touring, Publisher : Anaya Touring, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 200, publicationDate : 2020-03-12, authors : Rodríguez Gómez, Luis Antonio, Laura Tomàs Avellana, ISBN : 8491583076

José Pariente Sauvignon Blanc 2023

11.85 EUR
José Pariente Sauvignon Blanc, un vin blanc élaboré par José Pariente sous l'A.O. « Rueda ». José Pariente Sauvignon Blanc est un monovariétal élaboré à partir de raisin Sauvignon Blanc. Si l'A.O. « Rueda » est une appellation connue pour sa variété Verdejo, José Pariente démontre grâce à ce vin qu'il est possible de créer d'excellents vins d'autres variétés sous la même appellation. Les raisins utilisés dans l'élaboration de ce vin proviennent des premiers vignobles de Sauvignon Blanc plantés à Rueda il y a 30 ans sur un sol rocailleux pauvre en matière organique, riche en magnésium et en calcium, ainsi qu'en calcaire sur les coteaux de plus haute altitude. Un terrain de bas rendement, mais un raisin de grande qualité. Les vignobles sont soumis à un climat continental rude, qui compte des hivers très froids et des étés très secs et chauds. Le contraste entre le jour et la nuit est très marqué, ce qui aide à maintenir un grand équilibre entre le sucre et l'acidité du raisin. Les vendanges s'effectuent à la main et le raisin est transporté aux cuveries en petites caissettes de 20kg. L'élaboration commence par un égrappage du raisin, avant de se poursuivre par une macération à froid pendant près de 10 heures. Après macération, le raisin est pressé à l'aide d'une presse pneumatique pour enfin passer en fermentation. Pour extraire au maximum les arômes de cette variété, José Pariente Sauvignon Blanc est conservé sur ses lies jusqu'à clarification et filtration postérieure.  Un Sauvignon Blanc en terre de Verdejos.

Albert Gómez, María José La Vertiente Educativa Y Social De Los Derechos Humanos (Manuales)

40.49 EUR
Brand : Editorial Universitaria Ramón Areces, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Editorial Universitaria Ramón Areces, Publisher : Editorial Universitaria Ramón Areces, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 280, publicationDate : 2014-07-01, authors : Albert Gómez, María José, ISBN : 8499611575

Gómez Vega, José Manuel Marineros De Piedra: El Origen Celeste Y Atlántico De La Civilización

2.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 2, Label : CreateSpace Independent Publishing Platform, Publisher : CreateSpace Independent Publishing Platform, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 226, publicationDate : 2013-04-20, authors : Gómez Vega, José Manuel, ISBN : 1484163796

José Pariente Sauvignon Blanc Magnum 2023

23.05 EUR
José Pariente Sauvignon Blanc, un vin blanc élaboré par José Pariente sous l'A.O. « Rueda ». José Pariente Sauvignon Blanc est un monovariétal élaboré à partir de raisin Sauvignon Blanc. Si l'A.O. « Rueda » est une appellation connue pour sa variété Verdejo, José Pariente démontre grâce à ce vin qu'il est possible de créer d'excellents vins d'autres variétés sous la même appellation. Les raisins utilisés dans l'élaboration de ce vin proviennent des premiers vignobles de Sauvignon Blanc plantés à Rueda il y a 30 ans sur un sol rocailleux pauvre en matière organique, riche en magnésium et en calcium, ainsi qu'en calcaire sur les coteaux de plus haute altitude. Un terrain de bas rendement, mais un raisin de grande qualité. Les vignobles sont soumis à un climat continental rude, qui compte des hivers très froids et des étés très secs et chauds. Le contraste entre le jour et la nuit est très marqué, ce qui aide à maintenir un grand équilibre entre le sucre et l'acidité du raisin. Les vendanges s'effectuent à la main et le raisin est transporté aux cuveries en petites caissettes de 20kg. L'élaboration commence par un égrappage du raisin, avant de se poursuivre par une macération à froid pendant près de 10 heures. Après macération, le raisin est pressé à l'aide d'une presse pneumatique pour enfin passer en fermentation. Pour extraire au maximum les arômes de cette variété, José Pariente Sauvignon Blanc est conservé sur ses lies jusqu'à clarification et filtration postérieure.  Un Sauvignon Blanc en terre de Verdejos.

Gómez Iglesias (@Defreds), Jose Ángel Cuando Abras El Paracaídas: @defreds (Prosa Poética, Band 4)

3.99 EUR
Brand : -99999, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Frida Ediciones, Publisher : Frida Ediciones, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 176, publicationDate : 2016-05-17, authors : Gómez Iglesias (@Defreds), Jose Ángel, ISBN : 8494516264

José Martí Gómez La Espana Delestraperlo (1936 1952)

10.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Planeta, Publisher : Planeta, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1996-01-01, authors : José Martí Gómez, ISBN : 8408014420

Albert Gómez, María José La Educación En Derechos Humanos A Través Del Ciberespacio (Manuales)

18.91 EUR
Brand : Editorial Universitaria Ramón Areces, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Editorial Universitaria Ramón Areces, Publisher : Editorial Universitaria Ramón Areces, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 228, publicationDate : 2011-09-01, authors : Albert Gómez, María José, María García Pérez Calabuig, ISBN : 8499610390

Viñas, José Miguel Los Cielos Retratados: Viaje A Través Del Tiempo Y El Clima En La Pintura (Ares Y Mares)

21.51 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Editorial Crítica, Publisher : Editorial Crítica, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2024-05-22, authors : Viñas, José Miguel, ISBN : 8491996494

Negret, Jose Antonio Overdrive [Blu-Ray]

6.49 EUR
AspectRatio : 2.40 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 12 Jahren, Binding : Blu-ray, Label : Universum Film GmbH, Publisher : Universum Film GmbH, NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, Format : Widescreen, medium : Blu-ray, publicationDate : 2017-11-10, releaseDate : 2017-11-10, runningTime : 94 minutes, theatricalReleaseDate : 2017-01-01, actors : Scott Eastwood, Ana de Armas, Simon Abkarian, Clemens Schick, Freddie Throp, Gaia Weiss, directors : Negret, Jose Antonio, languages : english, german

Negret, Jose Antonio Seconds Apart - Blood Brothers [Blu-Ray]

7.9 EUR
AspectRatio : 1.77 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 16 Jahren, Brand : SECONDS APART BD, Binding : Blu-ray, Label : Senator Home Entertainment (Vertrieb Universum Film), Publisher : Senator Home Entertainment (Vertrieb Universum Film), medium : Blu-ray, publicationDate : 2011-10-01, releaseDate : 2011-10-14, runningTime : 92 minutes, theatricalReleaseDate : 2011-01-01, actors : Orlando Jones, Edmund Entin, Gary Entin, Samantha Droke, directors : Negret, Jose Antonio

Jose Antonio Senti2

11.75 EUR
Brand : Universal Music, Binding : Audio CD, Label : Universal, Publisher : Universal, NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, Format : Import, medium : Audio CD, releaseDate : 2016-07-22, artists : Jose Antonio

Escobar, Jose Antonio Gitarrenmusik Aus Chile

8.99 EUR
Brand : NAXOS, Binding : Audio CD, Label : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), Publisher : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), NumberOfDiscs : 1, PackageQuantity : 1, Feature : Record Label : Naxos, medium : Audio CD, publicationDate : 2008-02-28, releaseDate : 2008-02-01, artists : Escobar, Jose Antonio, composers : Various

Escobar, Jose Antonio El Maestro,Libro 1: Werke Für Vihuela

17.49 EUR
AudienceRating : Freigegeben ohne Altersbeschränkung, Brand : NAXOS, Binding : Audio CD, Label : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), Publisher : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, publicationDate : 2015-07-24, releaseDate : 2015-07-31, artists : Escobar, Jose Antonio, composers : Luys Milán

José Antonio Montano Dixerunt

14.99 EUR
Binding : Audio CD, Label : Sony Classical (Sony Music), Publisher : Sony Classical (Sony Music), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2023-04-28, artists : José Antonio Montano, composers : Sammartini, Giovanni Battista

Escobar, Jose Antonio Laureate Series - Jose Antonio Escobar (First Prize 2000 International Tarrega Competition, Benicasim)

4.99 EUR
Brand : NAXOS, Binding : Audio CD, Label : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), Publisher : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, publicationDate : 2006-08-01, releaseDate : 2001-07-23, theatricalReleaseDate : 2001-09-18, artists : Escobar, Jose Antonio, composers : Various