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La sauce soja claire Pearl River Bridge, la bouteille la plus vendue au monde Cette bouteille de sauce soja claire délivre tous les arômes, le parfum et le goût unique de la sauce soja si particulière à cette marque. La sauce soja claire se marie parfaitement avec tous les plats asiatiques. La méthode de fabrication traditionnelle de la sauce soja a été conservée : les graines de soja proviennent du nord-est de la Chine, la sauce est fabriquée à partir d’une fermentation naturelle. Comment utiliser la sauce soja claire PRB ? La sauce soja est un condiment asiatique d’origine chinoise. La sauce soja claire a la particularité de présenter de subtils arômes de viande alors qu’elle est fabriquée uniquement à base de protéines végétales. La sauce soja chinoise est faite à partir de graines de soja, alors que la sauce soja Japonaise est faite à partir de graines de soja et de blé. La sauce soja claire PRB conserve l’authenticité de la sauce soja chinoise. Elle est de couleur brune et a une saveur très salée. C’est pourquoi elle est utilisée pour relever le goût des arômes lors des préparations. Versez une cuillère à soupe de sauce soja claire lors de la cuisson de vos plats ou pour vos marinades, et vous obtenez un arôme particulier qui sublime toutes les saveurs de votre plat. Vous pouvez assaisonner la plupart de vos plats asiatiques avec la sauce soja claire PRB : légumes, soupes, viandes marinées, etc. Pensez également à l’utiliser pour agrémenter vos salades et crudités. Quelle différence entre la sauce soja claire et la sauce soja foncée ? La sauce soja claire s’utilise le plus souvent à la cuisson, et la sauce soja foncée en sauce. La claire est plus salée que la foncée, qui est aussi salée mais avec une touche plus subtile et douce. Concernant la couleur, la sauce soja claire PRB ne colore pratiquement pas votre plat, tandis que la foncée habille votre plat d’une couleur brune. En résumé, la sauce soja claire est plus salée tandis que la foncée est plus aromatisée. La sauce soja claire est particulièrement adaptée au régime pauvre en sel, car elle peut remplacer le sel naturel dans la plupart des plats asiatiques. Ingrédients : eau, soja 29%, sel, farine de blé tendre et conservateur (E202).

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Asiamarché france Sauce soja claire PRB 150ml

3.39 EUR

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Asiamarché france Sauce soja claire PRB 1,8L

14.29 EUR

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Asiamarché france Sauce soja claire BIO 500ml

7.49 EUR

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Asiamarché france Sauce aux prunes 397g LKK

4.49 EUR

La sauce aux prunes est une sauce très rependue en Chine. De couleur brune-claire et avec un goût sucrée-salée, elle accompagne parfaitement les beignets de viande ou de légumes, les bouchées à la vapeur, les pâtés impériaux, le canard rôti’. C’est une sauce qui se marie parfaitement avec un très grand nombre de plats. Vous trouverez très facilement les plats qui accompagneront la sauce aux prunes que ce soient des plats Asiatiques ou Occidentaux. Trempez vos poulets frits dans cette sauce, un régal !

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Asiamarché france Sauce soja Golden PRB 500ml

6.89 EUR

La sauce soja Golden Label Pearl River Bridge La sauce soja Golden est extraite à la première pression lors du processus de fermentation naturelle des graines sojas. Ce qui donne une qualité supérieure à cette sauce soja. Par rapport à la sauce soja claire classique, celle-ci à un goût légèrement plus prononcé vers le soja que vers le salé, de plus sa couleur discrète sublime vos plats. C’est la sauce soja la plus vendue aux chefs Chinois. Quelle différence entre la sauce soja claire et la sauce soja foncée ’ La sauce soja claire s’utilise le plus souvent à la cuisson et la sauce soja foncée en sauce, en marinade ou pour les plats sautés. La claire est plus salée que la foncée qui est aussi salée mais a une touche subtile de douceur. Concernant la couleur, la sauce soja claire ne colore pratiquement pas votre plat tandis que la foncée habille votre plat d’une couleur brune. En d’autres thermes la sauce soja claire est plus salée et la foncée est plus aromatisée. La sauce soja claire ou foncée est particulièrement adaptée au régime pauvre en sel car elle peut le remplacer dans certains plats.

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Asiamarché france Sauce soja Premium PRB 300ml

5.89 EUR

La Sauce soja claire Premium de Pearl River Bridge. Cette sauce soja Premium se distingue par le fait de conserver les arômes, le parfum et les apports nutritionnels des graines de soja. Préparée selon une méthode traditionnelle, les graines de soja sont fermentées plus de 100 jours puis on en extrait la sauce lors de la première pression à froid, c’est en quelque sorte une sauce soja extra vierge. Qu'est ce que la sauce soja ? La sauce soja est un condiment d’origine Chinoise où elle est utilisée depuis plus de 2000 ans. Elle est issue de la fermentation de graines de soja, d’eau et de sel, et est l’ingrédient indispensable à la cuisine Asiatique mais aussi Réunionnaise où elle est appelée Siyao ( sauce soja en cantonais ). Le choix de la sauce soja Premium Pearl River Bridge nous a été évident, d’une part car son prix reste raisonnable pour la qualité de ce produit ( on peut trouver de la sauce soja à plus de 100 euros la petite bouteille ! ), puis sa couleur, son odeur, sa consistance et surtout son goût nous ont convaincu que le nom Premium lui va si bien. A noter que cette sauce soja est une Sauce soja Claire.

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Asiamarché france Sauce aigre douce Viet au Tamarin 200g DH Natural

2.9 EUR

La sauce aigre-douce vietnamienne au tamarin est une sauce délicieusement équilibrée qui marie l'acidité du tamarin avec la douceur du sucre, enrichie de notes umami et épicées. Très polyvalente, elle est idéale pour accompagner les plats de viande, de poisson, de légumes, ainsi que les rouleaux de printemps et les plats sautés.

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Asiamarché france Sauce soja Golden PRB 150ml

3.99 EUR

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Asiamarché france PROMO ! Sauce Coréenne Jjajang 500g Wang

5.9 EUR

Le spécialiste de la sauce Coréenne nous propose une sauce déjà toute prête à cuire en 3 minutes au bain marie ou encore plus rapidement en 2 minutes au four micro-ondes. Ensuite il n’y aura juste qu’à verser la sauce sur votre riz et vous voilà transporté en Corée. Le Jjajang est une spécialité Coréenne qui se mange avec des nouilles ou du riz, préparé avec une sauce à base de pâte de haricots noirs et des pommes de terre, oignons, chou’ C’est le plat incontournable de la cuisine Coréenne ! La sauce jjajang est un élément central de la cuisine coréenne, apprécié pour sa saveur riche et réconfortante. Elle est facile à préparer et peut transformer un simple bol de nouilles ou de riz en un repas délicieux et réconfortant. Utilisation de la Sauce Jjajang La sauce jjajang est généralement servie sur des nouilles épaisses, mais elle peut également être utilisée sur du riz (jjajangbap). Voici comment préparer un plat typique de jjajangmyeon : Nouilles: Cuire des nouilles épaisses, de préférence des nouilles de blé, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Les égoutter et les rincer à l'eau froide. Servir: Disposer les nouilles dans un bol ou une assiette profonde, puis verser généreusement la sauce jjajang chaude par-dessus. Garniture: Garnir avec des concombres émincés, des oignons verts, ou des œufs pochés ou durs pour ajouter de la texture et de la fraîcheur. Accompagnement: Servir avec des kimchi ou des pickles de radis jaunes pour équilibrer la richesse de la sauce.

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Asiamarché france Wasabi en tube S&B 43g

3.99 EUR

Le Wasabi prononcé « Ouassabi » en Japonais, est le condiment le plus important pour accompagner les plats Japonais tels que les sushis, sashimis ou les pâtes de sarrasin. Le Wasabi est la moutarde Japonaise préparé à base d’une racine que l’on appelle Raifort qui lui donne cette couleur verte. Mariée à la sauce soja, cette pâte de Raifort monte facilement au nez puis redescend très vite pour laisser un goût frais et en même temps épicé en bouche. Difficile à décrire il faut l’essayer si vous ne l’avez jamais fait ! Ce Wasabi conditionné dans un tube refermable peut se conserver au frais après ouverture. Ce modèle est prêt à être dégusté, il suffit d’appuyer sur le tube. Il est préparé et vient directement du Japon. Le Wasabi est généralement mélangé à de la sauce soja pour y tremper les sushis, sashimis ou makis. Aujourd’hui on trouve de nombreuses recettes sur internet où est utilisé le Wasabi, que ce soit en salé ou en sucrée. Pour les fans de Wasabi, vous trouverez sur notre site des petites choses à grignoter au wasabi. Ingrédients : raifort 31,7%, humectant : sorbitol, huile de son de riz, sel, dextrine, wasabia kaponica 4,5%, fécule de pomme de terre, eau, arôme, curcuma, acidifiant: acide citrique, épaississant : gomme xanthane, colorant: bleu brillant FCF.

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Asiamarché france Epices pour vos brochettes de poulet Satay 400g Lobo

6.95 EUR

Qu'est-ce que le satay ou saté ? Le satay désigne une sauce traditionnelle d’Asie du Sud-Est ou un plat de brochettes marinées avec cette sauce. Le satay propose des saveurs très exotiques, à base d’épices, de cacahuètes, d’ail et de piments. Sa texture est assez grasse et se marie à merveille avec les plats de brochettes de poulet, d’agneau, de porc ou de Boeuf. Le satay est un classique de la cuisine asiatique, indonésienne et balinaise plus particulièrement. À quoi servent les épices satay pour brochettes de poulet ? Les épices satay de notre épicerie asiatique en ligne viennent assaisonner et parfumer votre sauce pour brochettes de poulet satay. Attention, grâce à cette aide à la préparation de plats asiatiques, vous n’avez pas besoin d’ajouter de sel ou de poivre, le mélange étant déjà relevé et savoureux. Avant de cuire vos brochettes, trempez-les dans la sauce comprenant les épices satay. L’assaisonnement que nous vendons est composé de 2 sachets, le sachet A pour préparer les brochettes de poulet et le sachet B pour préparer la sauce. La préparation des 2 sachets se fera avec du lait de coco Aroy-D spécial cuisine que vous trouverez ici. Très très simples à préparer voire inratables, extrêmement bonnes, les brochettes avec épices satay seront dévorées par toute la famille ! .

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Asiamarché france Vinaigre Sukang Puti Philippin 1000ml Marca Pina

3.59 EUR

Le Sukang Puti est un vinaigre blanc clair produit à partir de la canne à sucre, couramment utilisé dans la cuisine philippine. Ce vinaigre est apprécié pour sa saveur acide et piquante, qui ajoute une touche de fraîcheur aux plats traditionnels. Utilisation : En Cuisine : Marinades: Utilisé pour mariner viandes et fruits de mer, aidant à attendrir et à ajouter de la saveur. Condiments: Servi en accompagnement de plats grillés ou frits, souvent avec de l'ail, du piment et des oignons. Sauces et vinaigrettes: Incorporé dans des sauces pour salades et plats de légumes. Plats Traditionnels: Ingrédient clé dans des recettes comme l'adobo, le kinilaw (ceviche philippin) et les pickles. Autres Utilisations : Conservation: Utilisé pour la conservation des légumes et autres aliments. Nettoyage: Parfois utilisé comme agent de nettoyage naturel pour ses propriétés désinfectantes. Le vinaigre de canne à sucre est un ingrédient fondamental dans la cuisine philippine, utilisé depuis des siècles. Le Sukang Puti, en particulier, est préféré pour sa pureté et son goût net, faisant partie intégrante des méthodes de cuisson traditionnelles aux Philippines. Le Sukang Puti est un ingrédient essentiel dans la cuisine philippine, offrant une acidité vive et un goût pur qui rehausse une multitude de plats. Sa polyvalence et ses bienfaits traditionnels en font un condiment précieux dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

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Asiamarché france Vin de riz Hua Tiao Wang, 8 ans d'âge 50cl Pagoda (15°)

26.49 EUR

Le vin de riz Hua Diao est un alcool chinois de couleur brun clair qui se boit en apéritif. La particularité de cette référence de vin de riz est qu’il est conditionné dans une jolie bouteille en forme de vase Chinois et qu’il a muri durant 8 ans.

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Asiamarché france Epices pour sauce Satay 400g Lobo format Resto

8.49 EUR

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Asiamarché france Sauce piquante Toban Djan 368g Lee Kum Kee

5.49 EUR

Le Toban Jan ou Doubanjiang est une sauce originaire du Sichuan qui voit sa popularité traverser les frontières. C’est une sauce épicée et salée sous forme de pâte, préparée à partir de fèves, de graines de soja et d’épices. Très facile à marier, cette sauce piquante se mange avec du riz ou des nouilles chinoises.

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Asiamarché france Alcool de riz gluant 500ml (12°)

9.89 EUR

Cet alcool de riz gluant est un vin Chinois de couleur ambrée claire qui sera parfait pour accompagner vos repas Chinois. Celui-ci est très apprécié par les chinois pour la cuisson de nombreux plats asiatiques. L' alcool de riz est très répandue en Asie et peut être déguster de nombreuses façons. Selon le degré d'alcool, cet alcool chinois peut aussi être consommé en digestif pour vous permettre une meilleure digestion de vos repas.

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Asiamarché france Boisson à la Pastèque / Aloé Vera 50cl OKF

2.95 EUR

La boisson à la pastèque et à l'aloe vera de OKF est une boisson rafraîchissante et désaltérante qui marie les saveurs sucrées de la pastèque avec les bienfaits hydratants et apaisants de l'aloe vera. Cette combinaison unique en fait une boisson populaire, appréciée en Corée pour sa fraîcheur et ses qualités revigorantes, une boisson importée de Corée.

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Asiamarché france Boisson à la Pêche / Aloé Vera 50cl OKF

2.95 EUR

La boisson à la pêche et à l'aloe vera de OKF est une boisson rafraîchissante et désaltérante qui marie les saveurs sucrées de la pastèque avec les bienfaits hydratants et apaisants de l'aloe vera. Cette combinaison unique en fait une boisson populaire, appréciée en Corée pour sa fraîcheur et ses qualités revigorantes, une boisson importée de Corée.

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Asiamarché france Saké de Chine 75cl Zw (14°)

10.99 EUR

Qu'est-ce que le saké chinois ? Le saké chinois est préparé avec de l’eau, du blé et du riz. De couleur claire, ce saké a un goût légèrement plus doux que le saké japonais, mais les arômes restent globalement les mêmes. Cet alcool chinois est fabriqué avec du sorgho fermenté et des feuilles de rose. Son goût est légèrement sucré. Comment déguster le saké chinois ? Le saké chinois, aussi appelé Mijiu, est un alcool traditionnel qui se boit à température ambiante aussi bien en apéritif qu’en digestif lors des repas. Il peut tout de même être dégusté froid ou chauffé. Vous pouvez par exemple vous servir du saké chinois pour donner un arôme particulier à vos recettes asiatiques salées. En France, c’est ce saké qui vous est servi après le repas dans les restaurants asiatiques. Redécouvrez le goût inimitable du saké chinois, dont le goût change avec la température, en commandant directement sur notre catalogue en ligne !

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