32.25 EUR
Considéré comme le père de la langue italienne et l'un des écrivains les plus influents de l'histoire de la littérature italienne, Dante Alighieri est devenu célèbre pour son poème épique « Divine Comédie », un voyage à travers l'Enfer, le Purgatoire et le Paradis, connu pour son riche symbolisme, sa description de la théologie et de la philosophie médiévales, ainsi que pour son exploration de thèmes humains universels. C'est en hommage à cette personnalité que Laura Catena, troisième génération de la prestigieuse famille de vignerons argentins d'origine italienne Catena Zapata, présente Luca Beso de Dante. Sous la marque Luca Wines, en l'honneur de son fils aîné, il a créé son propre projet basé sur la recherche de vieilles vignes à Mendoza (Argentine) pour vinifier dans le style du Vieux Monde. Luca Beso de Dante est un assemblage bordelais de Malbec, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Ces vignes de plus de 30 ans proviennent de vignobles situés dans la vallée de l'Uco, à Gualtallary, La Consulta et Altimira, à 1 000 mètres d'altitude. Elles sont cultivées de manière traditionnelle, en limitant les rendements au profit de la qualité. Ensuite, dans la cave, le raisin est sélectionné, égrappé et écrasé pour commencer la macération et la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, l’élevage du vin est réalisé en fûts neufs de chêne français pendant 18 mois. Premier assemblage de ce style réalisé à Mendoza, Luca Beso de Dante est un vin rouge de la vallée d'Uco qui immortalise la classification officielle de Bordeaux de 1855. Un vin qui rend hommage à un glorieux passé européen, né et élaboré dans le Nouveau Monde.