Pour faire cuire de grandes quantit?s de frites, la friteuse ?lectrique RCEF 16EB est l?appareil par excellence. ?quip?e d?une cuve de 16 litres et d?un ?l?ment chauffant de 3 500 watts, cette friteuse vous permettra d?approvisionner vos clients de fa?on fiable, que vous exploitiez un restaurant conventionnel, participiez ? un ?v?nement ? bord de votre food-truck ou assuriez le service lors d?un congr?s ou m?me d?un festival en plein air o? des hordes de fans affam?s prennent d?assaut votre stand. La cuve de 16 litres de l?appareil peut ?tre remplie de jusqu?? 12 litres d?huile. La friteuse vous fournit ainsi les capacit?s suffisantes pour pr?parer de grandes quantit?s de nourriture en une seule fois. Elle convient ? une vari?t? d?applications et tout particuli?rement ? la cuisson du poisson, des l?gumes et des petits amuse-bouches. Gr?ce ? l??l?ment chauffant, amovible et tr?s performant de 3 500 watts, l?huile atteint rapidement la temp?rature maximale de 200 ?C. ? partir de 180 ?C, la puissance de la friteuse et sa cuve volumineuse vous permettent de commencer ? faire cuire des frites en quantit?s consid?rables, en l?espace de quelques minutes ? peine. Pour garantir une friture optimale, l?appareil est muni d?un thermostat extr?mement sensible qui maintient le contenu de la cuve ? une temp?rature stable. Le panier de la friteuse ?lectrique RCEF 16EB mesure 25 x 23 x 12 cm et il est muni d?une poign?e isolante en plastique.Tout comme le couvercle inclus dans la livraison, le panier ? friture est lavable au lave-vaisselle. Pour laisser l?exc?s d?huile s??goutter une fois la cuisson termin?e, un support a ?t? pr?vu au bord de la cuve pour que vous puissiez y accrocher le panier ? mailles fines. Les restes de nourriture qui s??chappent de ce dernier ou qui coulent sous l?effet du refroidissement s?accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide o? ils ne br?lent pas, ce qui permet ? l?huile de conserver sa saveur naturelle. La friteuse ?lectrique est en acier inoxydable, un mat?riau tout indiqu? pour la pr?paration des aliments en raison de ses propri?t?s hygi?niques. Comme l?inox est lisse, les surfaces de l?appareil sont tr?s faciles ? laver. La friteuse marque en outre des points en raison de son ?l?ment chauffant amovible qui permet d?acc?der sans efforts ? ses moindres recoins. Gr?ce au robinet de vidange, il est possible de vider l?huile en deux temps, trois mouvements. Pendant que la friteuse est en marche, le robinet vous permet m?me de vider l?huile us?e qui s?est accumul?e dans la zone froide pour ensuite faire l?appoint en huile fra?che. La friteuse comporte un dispositif de s?curit? qui la d?sactive automatiquement quand l??l?ment chauffant est enlev?, afin de pr?venir les accidents. Pour emp?cher toute surchauffe, la friteuse est en outre pourvue d?un protecteur thermique. Quand le nettoyage est termin? et quand l?appareil n?est pas en cours d?utilisation, il est possible de poser un couvercle sur la cuve afin qu?aucune...