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Un siècle est bien plus que du temps ; c'est de l'histoire, un héritage, l'écho de ceux qui ont laissé leur empreinte. Pour célébrer les 100 ans de la naissance d'Avelino Vegas, sa famille a élaboré un vin rouge qui honore sa mémoire et sa passion pour le vin. Une création qui non seulement porte sa signature, mais incarne également son esprit visionnaire et son amour pour la terre. Fondée en 1950 à Santiuste de San Juan Bautista, la bodega Avelino Vegas a grandi avec l'engagement de préserver l'essence de ses origines. Dès ses débuts, son fondateur savait que la grandeur d'un vin commence dans le vignoble et se perfectionne en cave. Aujourd'hui, sous la direction de la troisième génération, cette tradition perdure dans chaque bouteille. Avelino Vegas 100 Aniversario est un vin rouge de parcelle élaboré, sous la D.O. Ribera del Duero, avec des raisins tempranillo provenant de vieux vignobles de plus de 80 ans, situés à La Aguilera, Burgos. Vendangé à la main et traité avec le plus grand respect, son processus de vinification combine la technologie la plus avancée avec la sagesse héritée. La fermentation se déroule dans des cuves tronconiques inversées conçues par la bodega elle-même, suivie d'un élevage en barriques de chêne français à grain extra-fin et en cuves de béton ovoïdes, où le vin atteint son expression et son élégance maximales. Chaque verre de ce vin transporte au cœur de la Ribera del Duero, où le terroir se manifeste dans une structure puissante et raffinée. Parfait pour accompagner de grands moments et célébrations, Avelino Vegas 100 Aniversario est plus qu'un hommage : c'est la preuve que le temps, lorsqu'il est dédié à l'excellence, devient éternité.