18 EUR
AOC Quincy bio - Domaine du Coudray - Loire Blanc Ce vin bio se décline sur des arômes de fruits blancs, de pierre à fusil et d'agrumes. Il dispose d'un excellent équilibre. Situés sur les communes de Quincy et Brinay, les 5 hectares du domaine du Coudray sont gérés par Vincent Nivet et Julien Jansen. Le vignoble est constitué pour moitié de vieilles vignes (25-30 ans) et de jeunes vignes (moins de 10 ans) cultivées selon le mode de production biologique. Le travail du sol permet de garder les vignes propres et favorise l’enracinement en profondeur.
