Pour faire cuire de grandes quantit?s de frites, la friteuse ?lectrique RCEF 10DB est l?appareil par excellence. ?quip?e de deux cuves d?une contenance totale de 20 litres et de deux ?l?ments chauffants de 3 000 watts, cette friteuse vous permettra d?approvisionner vos clients de fa?on fiable, que vous exploitiez un restaurant conventionnel, participiez ? un ?v?nement ? bord de votre food-truck ou assuriez le service lors d?un congr?s ou m?me d?un festival en plein air o? des hordes de fans affam?s prennent d?assaut votre stand. Les deux cuves de 10 litres chacune peuvent ?tre remplies de jusqu?? 5 litres d?huile respectivement. La friteuse vous fournit ainsi les capacit?s suffisantes pour pr?parer de grandes quantit?s de nourriture en une seule fois. Elle convient ? une vari?t? d?applications et tout particuli?rement ? la cuisson du poisson, des l?gumes et des petits amuse-bouches. Comme ses deux cuves sont ind?pendantes, vous pouvez les utiliser pour faire cuire diff?rents aliments en m?me temps. Gr?ce aux deux ?l?ments chauffants amovibles de 3 000 watts, l?huile atteint rapidement la temp?rature maximale de 200 ?C. ? partir de 180 ?C, la puissance ?lev?e de la friteuse et ses cuves volumineuses vous permettent de faire cuire des quantit?s consid?rables de frites en l?espace de quelques minutes ? peine. Pour garantir une friture optimale, l?appareil est muni d?un thermostat extr?mement sensible qui maintient le contenu des cuves ? une temp?rature stable. Chaque panier de la friteuse ?lectrique RCEF 10DB mesure 22 x 20 x 10 cm et est muni d?une poign?e isolante. Tout comme les couvercles inclus dans la livraison, les paniers ? friture sont lavables au lave-vaisselle. Pour laisser l?exc?s d?huile s??goutter une fois la cuisson termin?e, un support permettant d'accrocher les paniers ? mailles fines a ?t? pr?vu au bord de chaque cuve. Les restes de nourriture qui s??chappent des paniers ou qui coulent sous l?effet du refroidissement s?accumulent au fond de la friteuse dans une zone froide o? ils ne br?lent pas, ce qui permet ? l?huile de conserver sa saveur naturelle. La friteuse ?lectrique double est faite d?acier inoxydable, un mat?riau tout indiqu? pour la pr?paration des aliments en raison de ses propri?t?s hygi?niques. Comme l?inox est lisse, les surfaces de l?appareil sont tr?s faciles ? laver. La friteuse marque en outre des points en raison de ses ?l?ments chauffants amovibles qui permettent d?acc?der sans efforts ? ses moindres recoins. Gr?ce aux robinets de vidange, il est possible de vider l?huile en deux temps, trois mouvements. Pendant que la friteuse est en marche, les robinets vous permettent m?me de vider l?huile us?e qui s?est accumul?e dans la zone froide pour ensuite faire l?appoint en huile fra?che. La friteuse comporte aussi un dispositif de s?curit? qui la d?sactive automatiquement quand les ?l?ments chauffants sont enlev?s, afin de pr?venir les accidents. Pour emp?cher toute surchauffe, la friteuse est en outre pourvue d?un...