Il y a quelques années, alors qu'ils suivaient la transhumance par la Cañada Real, Telmo Rodríguez est arrivé sur le versant d'Arrebatacapas. Ici, en pleine Sierra de Gredos -à environ 1 050 mètres d'altitude- le célèbre œnologue et viticulteur a découvert des vignes de garnacha "impressionnantes" poussant sur un sol schisteux, traversé par d'importantes veines de quartz. Il s'agissait en fait d'un vignoble abandonné, de seulement deux hectares, planté en 1953. De ce vignoble naît Telmo Rodríguez Pegaso Arrebatacapas.    Telmo Rodríguez Pegaso Arrebatacapas est un vin rouge qui n'est pas seulement spécial par son origine, mais aussi par son élaboration, car il fermente dans des cuves de différents matériaux, comme des fûts de chêne, des cuves en acier inoxydable et des jarres en argile. Enfin, après une fermentation à partir de levures indigènes, Telmo Rodríguez Pegaso Arrebatacapas passera environ 12 mois de vieillissement en fûts de chêne français.    Pendant tout le processus d'élaboration, Telmo Rodríguez suit les principes de la biodynamie, garantissant ainsi la qualité maximale des raisins. Telmo Rodríguez Pegaso Arrebatacapas n'est que la partie émergée de l'iceberg ; le résultat satisfaisant obtenu après plus d'une décennie de dévouement, à une époque où personne ne croyait en ces vignobles situés au cœur de l'Espagne. Désormais, Telmo Rodríguez Pegaso Arrebatacapas devient incontournable ; absolument un grand vin que vous ne devez pas manquer. Dépêchez-vous, il part vite !