Créé en 1895 et conduit aujourd’hui par la 4e génération, le domaine Fleury, c'est une famille passionnée et innovante dans l’art de la vigne et du vin, dans le respect de la nature. Sous l’impulsion de Jean-Pierre, trois de ses enfants font tourner la galaxie Fleury, en biodynamie depuis 1989. Ils sont aussi l’un des premiers "récoltants-manipulants" de la Champagne., Créée en 1955 par Robert Fleury, la cuvée tradition change son nom en 2010 pour devenir le « Blanc de Noirs Brut ». Chaque nouveau millésime s’ajoute au précédent au cœur d’une réserve perpétuelle en foudres, méthode autrement appelée Soléra. S’ensuit un vieillissement sur lattes de 4 ans, 100% Pinot noir. , Dosage : 4.9 g/l , Robe or paille. , Le nez expressif et élégant, fruité délicat sur la pêche blanche et l’iris., En bouche l'attaque est fraîche, belle structure et fruité persistant., Service : 8 à 10 °C, Garde : A boire maintenant ou garder 3/5 ans, Accord : Suprême de pintade aux morilles. Magret de canard sauce Epoisses. , L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.