Champagne - 1 Champagne Brut Cristal 2008 Roederer 75cl + Étui

439 EUR
Le plus célèbre des vins de la Maison naît en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. L'empereur demande à Louis Roederer que lui soit réservée chaque année la meilleure cuvée de la Maison, qu'il apprécie particulièrement. Les raisins proviennent des plus beaux terroirs de Grands Crus de la Montagne de Reims, de la vallée de la Marne et de la côte des Blancs. Pour accentuer sa singularité, ce champagne d'exception sera conditionné en bouteille de cristal à fond plat. Il portera dès lors le nom de ce précieux matériau, exaltant sa transparence et sa lumière., Il aura fallu une décennie à la cuvée 2008 pour atteindre la maturité parfaite et désirée. Cristal 2008 est la quintessence de ce que la Maison Roederer fait de mieux. Certainnement l'une des plus belles réalisations de la Maison., 60% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay,, Couleur jaune doré à reflets mats et ambrés. Effervescence persistante, brillante, fine et nerveuse., Bouquet subtil, à la fois secret et concentré. Il révèle des notes de compote d’agrumes, d’abricot confit et évoque avec douceur le chèvrefeuille., A l’aération, on perçoit la fève de cacao finement vanillée, la noisette grillée et des pointes de réglisse aux abords de la cannelle. La bouche est organisée, d'un incroyable velouté., Service : 9 à 12°C, Garde : A boire maintenant et garder 10 ans, Accord : Idéal pour l'apéritif ou en accompagnement de fruits de mers, L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.

Champagne - 1 Champagne Brut 1er Cru 2013 Rare Piper-Heidsieck 75cl

179.9 EUR
La bouteille de Rare, le Champagne iconique de la Maison Piper-Heidsieck à été initialement dessiné par Pierre-Karl Fabergé, joaillier du tsar Alexandre III, pour la reine Marie-Antoinette., Chaque millésime Rare Champagne est édité en quantité très limitée : en plus de quarante ans, Rare Champagne n'a été produit que sur onze millésimes, selon des critères d’excellence drastiques., Chardonnay majoritaire, Pinot noir, Or clair, lumineux, Nez délicat de fleurs blanches, thé noir, agrumes, kiwi, kumquat. Puis le nez s'ouvre sur du tilleul, thé vert, miel et pâte d'amande.  , La bouche est gourmande et soyeuse, aux accents d'orange sanguine, de kumquat, de kiwi. La finale est vive et ample, faite de minéralité tropicale. , Service : 9 à 11 °C, Garde : aujourd'hui - 2040, Accord : Ceviche de St-Pierre à la grenade. Tartare de St-Jacques. , L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.

Champagne - 1 Champagne Brut Rosé Ruinart 75cl

86.9 EUR
Sa singularité repose sur l’équilibre unique de son assemblage de Chardonnay, cépage signature de la Maison, et de Pinot Noir vinifié en rouge. A la fraîcheur du Chardonnay résonnent la rondeur et le caractère du Pinot Noir., Ruinart Rosé se présente d’abord au regard, laissant découvrir une robe grenade ourlée de reflets orangés., Le nez est subtil et frais, offrant d’abord une palette originale de fruits exotiques (goyave, litchi), et de petits fruits rouges (framboise, cerise, fraise des bois). Des notes de rose et de grenade complètent ce profil aromatique complexe et intense, dominé par des arômes primaires peu évolués., Au palais, l’attaque est franche, la bouche soyeuse et charnue, portée par des arômes de grenade, goyave et litchi, de pamplemousse rose et de menthe poivrée. Ruinart Rosé déploie un bouquet aromatique complexe, tissé d’échos et de correspondances – autant de notes prêtes à dévoiler leur singularité au cours de repas exotiques., Service : 10 à 12°C, Garde : Aujourd'hui – 5 ans, Accords : D’un gaspacho andalou à un tataki de bœuf, Ruinart Rosé rehausse la simplicité d’ingrédients bruts et de compositions simples., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Champagne - 1 Champagne Cuvée Brut Réserve Charles Heidsieck 75cl

45.5 EUR
Au fil des siècles, le charme de Charles continue d'inspirer. Ses ambitions ont guidé ses descendants. Ses choix identitaires ont rendu la Maison unique et reconnaissable entre toutes., En 2011, la Maison est transmise à la famille Descours, dont la simple ambition est de la placer au sommet., Charles Heidsieck est l'un des champagnes les plus primés par la profession. Les honneurs reviennent aux Chefs de caves qui, au cours des deux dernières décennies, ont par douze fois été consacrés meilleurs chefs de cave de l'année par l'International Wine Challenge (IWC)., Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Robe dorée et profonde, Nez complexe et gourmand sur des fruits bien mûrs, Une texture précise et une belle onctuosité, Service : 9 à 10 °C, Garde : à boire aujourdh'ui, Accords :  Poularde de bresse, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Champagne - 1 Champagne Blanc de Blancs Charles Heidsieck 75cl

58.9 EUR
Au fil des siècles, le charme de Charles continue d'inspirer. Ses ambitions ont guidé ses descendants. Ses choix identitaires ont rendu la Maison unique et reconnaissable entre toutes., En 2011, la Maison est transmise à la famille Descours, dont la simple ambition est de la placer au sommet., Charles Heidsieck est l'un des champagnes les plus primés par la profession. Les honneurs reviennent aux Chefs de caves qui, au cours des deux dernières décennies, ont par douze fois été consacrés meilleurs chefs de cave de l'année par l'International Wine Challenge (IWC)., 100% Chardonnay, Pâle cristallin, cordon fin et léger, Très délicat, le nez exprime des arômes de pêche de vigne, d'orange confite et de noisette, Dotée d'un joli caractère, la bouche est vive, généreuse, avec une texture veloutée apportée par des bulles fines. La finale est un équilibre entre une touche crémeuse et une minéralité apportant de la fraicheur, Service : 9 à 10 °C, Garde : aujourd'hui - 2025, Accords :  En apéritif, ou en accompagnement de poissons servis avec une crème onctueuse, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.