Avec cette friteuse électrique de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Mit einer Kapazität von 17 l und einer Leistung von 3000 W setzen Sie das Gerät professionell in Restaurants, Imbissen oder Foodtrucks ein. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Le récipient d'un volume de 17 litres peut contenir jusqu'à 11 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Mais vous trouverez également assez de place pour frire du poisson dans ce récipient allongé. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Grâce à une puissance de 3000 W, l'huile atteint très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : le robinet de vidange permet d'évacuer l'huile usagée de manière rapide et contrôlée. De plus, vous recevrez un couvercle qui empêche la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.