Le Chardon-Marie (Silybum marianum) est une plante de la famille des marguerites aux belles fleurs violettes. Elle possède des feuilles vertes caractéristiques avec des taches et des rayures blanches. Elle est originaire du sud de l'Europe et de l'Asie, d'où elle s'est répandue dans le monde entier.
Il est également connu sous le nom de chardon de Sainte-Marie, de chardon marie, de chardon tacheté et de chardon des sous-bois. Le nom latin marianum fait référence à la légende de la Vierge Marie, dont le lait a coulé sur les feuilles pendant qu'elle allaitait, ce qui leur aurait donné leur motif distinctif.
Le chardon-marie contient diverses substances très importantes pour l'organisme humain.
La teinture de Bioherba est fabriquée à partir de Chardon-Marie trempé dans de la glycérine, ce qui lui donne un goût sucré. La glycérine est un liquide incolore et inodore, légèrement plus épais que l'eau.
Avantages de la teinture de Chardon-Marie :
Le chardon-Marie (Silybum marianum) est une plante méditerranéenne de la famille des astéracées (Asteraceae), également appelée artichaut sauvage ou chardon argenté. Elle se caractérise par des fleurs rose violet et des feuilles piquantes avec des veines blanchâtres caractéristiques. Beaucoup de gens cultivent cette plante, qui peut atteindre 2 mètres de haut, comme plante ornementale.
Déjà dans l'Antiquité, le chardon-Marie était apprécié pour ses bienfaits pour le corps, aujourd'hui il est principalement utilisé sous forme d'huile, de teintures et de compléments alimentaires dans le but de soutenir le corps. Au Moyen Âge, le chardon-Marie était un symbole de protection, car les gens croyaient qu'il avait des propriétés protectrices contre les poisons et les mauvaises influences.
L'huile de chardon-Marie, obtenue par pressage à froid des graines, est aujourd'hui également appréciée pour ses propriétés nourrissantes. Les huiles pressées à froid conservent plus de nutriments par rapport aux huiles raffinées. Ces dernières sont souvent soumises à un traitement à haute température qui réduit leur valeur nutritive.
L'huile de chardon-Marie de la marque Bioherba s'intégrera rapidement dans votre routine, car en plus des avantages qu'elle offre, elle permet également une utilisation facile et un dosage. Vous pouvez la consommer seule, ou l'utiliser en cuisine comme assaisonnement pour les salades, en accompagnement des plats froids, voire en pâtisserie.
C'est un excellent choix pour quiconque souhaite profiter des avantages d'une huile pressée à froid traditionnellement obtenue.
Elle peut également se vanter d'être :
