AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Rouge Cuvée Marie Puissants arômes de fruits très mûrs (cassis, cerise) et réglisse, fleurs séchées et des notes fumées. Grande ampleur en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de fraicheur. Les tannins enveloppent finement toute la bouche qui se termine sur une belle longueur. Pascal et sa femme Béatrice exploite 17 hectares de vignes à Cravant les Coteaux et Chinon depuis 1987. L’agriculture biologique est pratiquée depuis près de 20 ans. Depuis 2005 les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sans utilisation de produits chimiques. Nos méthodes naturelles dans nos vignes et au chai, permettent de valoriser la typicité de nos terroirs et d’offrir des vins personnalisés.
Découvrez des mini club sandwich pour vos apéritifs. Un délicieux pain de mie tendre marié à la fraicheur des ingrédients qui appellent le soleil et les journées ou soirées en terrasse. 12X: saumon fumé, fromage frais au concombre, oignon rouge et ciboulette 12X: dinde cuite, fromage frais à la moutarde à l’ancienne, roquette Bon Appétit
Piperade Basquaise. Recette de cuisine imaginée pour le chef de cuisine Christian Etchebest, cuisine basque traditionnelle incontournable du FoodBask club ! La piperade fait partie de la gastronomie basque, généralement additionnée d'un œuf après cuisson qui lie la basquaise. Se marie très bien avec notre jambon de Bayonne IGP 12 mois d'affinage.
