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Présentation : Lycium barbarum : Le lyciet commun ou lyciet de Barbarie Description botanique Le lyciet commun, ou lyciet de Barbarie ( Lycium barbarum ), est un arbuste sarmenteux de la famille des Solanaceae, originaire d'Asie centrale et orientale. Il est largement répandu dans les régions tempérées d'Europe et d'Asie, et est également naturalisé dans certaines parties d'Amérique du Nord et d'Australie. Le lyciet commun peut atteindre une hauteur de 3 à 4 mètres. Ses branches sont arquées et souvent épineuses. Les feuilles sont caduques, simples, ovales et entières. Les fleurs sont petites, roses ou violacées, et sont regroupées en cymes. Le fruit est une baie rouge-orange, ovale, d'environ 1 à 2 cm de diamètre. Il est sucré et légèrement acidulé. Utilisation Le lyciet commun est cultivé depuis des siècles pour ses fruits, qui sont utilisés frais, secs ou transformés en jus, confitures ou sirops. Les fruits sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, et leur sont attribuées
