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Faites cuire les spaghetti et les pâtes à la perfection avec le bain-marie Bourgeat en acier inoxydable solide et durable pour une longévité supérieure. Le pot peut contenir jusqu'à 3,2 litres, idéal pour la cuisson de petites quantités. Facile à nettoyer et à entretenir. Panier vendu séparément. Lavable au lave-vaisselle Matière: Acier inoxydable Poids: 670 g Capacité : 3,2L Diamètre: 160 mm Panier vendu séparément

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Marie-Christine Domange-Lefebvre Le Guide Des Produits De Saison : Achetez Malin, Mangez Sain

4.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Bottin Gourmand, Publisher : Bottin Gourmand, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-09-15, authors : Marie-Christine Domange-Lefebvre, languages : french, ISBN : 2360490079

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Le guide des produits de saison : achetez malin, mangez sain Marie-Christine Domange-Lefebvre Bottin gourmand

13.18 EUR

Marie-Christine Domange-Lefebvre

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Bain marie inox à sauce - 2 x 10 L - Hatco

1212.78 EUR

Bain marie inox à sauce - 2 x 10 L - Hatco ● Trois points de consigne de température allant de 50 °C à 100 °C pour réchauffer, cuire à la vapeur et faire bouillir les aliments ● Le mode faible puissance permet d'économiser de l'énergie ● Modèle simple intégré disponible (un bac rond de 10 l) Largeur de 630 mm. Dimensions (LxPxH) 630 x 330 x 343 mm. Poids 17kg. Puissance 2,5kw. Capacité 2x10L.

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Bain marie professionnel à sauce - 10 L - Hatco

748.68 EUR

Bain marie professionnel à sauce - 10 L - Hatco ● Trois points de consigne de température allant de 50 °C à 100 °C pour réchauffer, cuire à la vapeur et faire bouillir les aliments ● Le mode faible puissance permet d'économiser de l'énergie ● Modèle simple intégré disponible (un bac rond de 10 l) Largeur de 359 mm. Dimensions (LxPxH) 359 x 330 x 343 mm. Poids 10kg. Puissance 1,3kw. Capacité 10L

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Poste Chauffe Frite Glo-Ray Portable à Gaine Métallique - Hatco

719.1 EUR

● ● Polyvalent – disponible dans plusieurs tailles, styles et sources de chaleur pour s'adapter à vos besoins● Flexible – proposée● Disponible avec lampes incandescentes à revêtement de protection spécial pour empêcher la contamination des aliments● ; commande à réglage en option sur la série GRFF ● Puissance 250 W. Dimensions : 324 x559 x 57 mm.Poids : 7 kg

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Poste Chauffe Frites Portable - Hatco

412.08 EUR

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Poste Chauffe frites Réchaud Glo-Ray portable - Hatco

1395.36 EUR

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Chauffe-frites Professionnel Rampe et Socle Chauffant - Hatco

1214.82 EUR

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Poste maintien chaud Chauffe Frite avec Compartiment - Hatco

3688.32 EUR

●

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Poste Chauffe Frite avec Eclairage - Hatco

959.82 EUR

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Poste Chauffe Frites Portable Rampe Chauffante - Hatco

752.76 EUR

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Poste Chauffe Frites maintien chaud Electrique 1200W - Hatco

4163.64 EUR

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Poste maintien chaud Bac Chauffe Frites - Hatco

4055.52 EUR

● Le socle chauffant thermostaté maintient des températures uniformes par en dessous (série GRFHS)● Modèles portables, y compris le style ouvert des deux côtés (série GRFHS)● Le bac de maintien au chaud fendu empêche le ramollissement du produit par saturation (série GRFHS)● La séparation permet le maintien au chaud simultané de plusieurs produits (série GRFHS) Dimensions 543 x 702 x 577 mm. Poids : 29 kg. Puissance : 1200 W

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Conteneur de stockage avec couvercle professionnel - Bourgeat GN 1/2 - Lot de 4

75.36 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Nombre de Pièces: 4 Capacité: 7,5 L Dimensions: 150(H) x 325(L) x 265(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 1,21 kg Profondeur 150mm Couleur: blanc Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle Empilable et gradué.

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Conteneur de stockage avec couvercle - Bourgeat GN 1/6 - Lot de 6

59.28 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques: Capacité: 2 L Dimensions: 150(H) x 176(L) x 162(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 1,44 kg Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. -20 à +100°C

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Conteneur de stockage avec couvercle professionnel - Bourgeat GN 2/3 - Lot de 4

95.97 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Format GN 2/3. Profondeur 150 mm. Vendue par 4. Vendu avec le couvercle. Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. -20 à +100°C. Caractéristiques: Capacité: 12 L Dimensions: 150(H) x 354(L) x 325(P) mm Poids: 4,01 kg

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Plat Inox à rôtir GN 1/1 - Bourgeat

44.72 EUR

Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Dimensions: 55(H) x 325(L) x 530(P)mm Matière: Acier inoxydable

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Plaque de Cuisson Anti-Adhésive Aluminium GN 1/1 - Bourgeat

29.13 EUR

La plaque de cuisson antiadhésive de la marque professionnelle Bourgeat est de taille GN 1/1 avec un bord incliné pour permettre aux aliments de glisser de l'assiette lorsque vous souhaitez les servir. Un revêtement antiadhésif garantit un nettoyage facile du plateau, vous permettant ainsi de le conserver en parfait état d'utilisation après utilisation. Dimensions: GN 1/1 530 x 325mm Matériel: Aluminium Poids: 800 g Aluminium anti-adhésif Usage intensif Bord incliné GN 1/1

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Boîte de stockage 176 x 162 x 60 mm Modulus - Bourgeat GN1/6 - Lot de 6

22.1 EUR

Solution gain de place pour tirer le meilleur parti des espaces restreints. Hermétique, empilable sur le dessus et à l'intérieur de l'autre. Diplômé. Disponible en 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1 dimensions gastronorm. Vendu avec le couvercle. Résistant au four à micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Résistance thermique comprise entre -20°C et +100°C. Caractéristiques: Marque: Bourgeat. Format : GN 1/6 Capacité: 1 L Dimensions: 60(H) x 176(L) x 162(P) mm Plage de Température: -20°C à +100°C Poids: 420 g

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Bassine cul-de-poule professionnelle inox - Bourgeat 10 L

41.7 EUR

Caractéristiques : Capacité: 10 litres Dimensions: 175(H) x 350(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 920 g

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Bassine professionnelle inox cul-de-poule - Bourgeat 15 L

64.82 EUR

Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 15 litres Dimensions: 200(H) x 400(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 1,47 kg Acier inoxydable

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Conteneur de stockage professionnel avec couvercle - Bourgeat GN 2/3 - Lot de 4

82.91 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques: Capacité: 8 L Dimensions: 100(H) x 354(L) x 325(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 2,83 kg Vendu avec le couvercle. Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. -20 à +100°C

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Marmite Excellence Bourgeat 50 L

235.17 EUR

La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Capacité: 50 L Dimensions: 400(H) x 400(Ø) mm Poids: 7,36 kg Inox - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Poignées non conductibles Lèvre renforcée pour plus de solidité Poignées soudées incassables

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Boîte de Stockage 176x162x110 mm Souple Modulus GN 1/6 - Lot de 6 - Bourgeat

24.62 EUR

Solution gain de place pour tirer le meilleur parti des espaces restreints. Hermétique, empilable sur le dessus et à l'intérieur de l'autre. Diplômé. Disponible en 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1 dimensions gastronorme. Nombre de Pièces: 6 Capacité: 2 L Dimensions: 100(H) x 176(L) x 162(P) mm Plage de Température: -20°C à +100°C. Poids: 510 g Vendu avec le couvercle. Résistant au four à micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Résistance thermique comprise entre -20°C et +100°C. Hermétique et empilable. 178 x 162 x 60mm.

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Plaque à Pâtisserie 530 x 325 mm Tôle Acier Bleuie - Bourgeat

16.98 EUR

Dotées d'excellentes propriétés de rétention et de conduction de la chaleur, ces plaques de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat permettent une cuisson rapide et homogène. Après culottage, les plaques bénéficieront d'un revêtement antiadhésif pour retirer facilement vos pâtisseries et vous faire gagner du temps lors du nettoyage. Plaques en tôle acier bleuie dimensions gastronorme avec bords pincés. Dimensions gastronorme : 1/1 530 x 325 mm.

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Bac Gastronorme Inox GN 1/1 - 65 mm - Matfer Bourgeat

32.66 EUR

Idéal pour la préparation et le stockage des aliments, ce bac gastronorme inox GN 1/1 est doté d'un rebord en surplomb et peut parfaitement s'insérer dans un buffet ou une unité de préparation réfrigérée pour un accès rapide et facile aux aliments. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, ce bac gastro professionnel est ultra résistant. Capacité: 9L Matière: Acier inoxydable Profondeur:65 mm Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Plateau à fruits de mer inox - Bourgeat 400 mm

34.16 EUR

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Couvercle en Inox Diamètre 320 mm - Bourgeat

33.66 EUR

Dimensions: 320(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 660 g Convient aux batteries Excellence et Tradition Plus.

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Bassine Inox Cul-De-Poule Professionnelle 6,5 L - Bourgeat

32.66 EUR

Caractéristiques: Capacité: 6.5 litres Dimensions: 150(H) x 300(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 650 g

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Poêle anti-adhésive professionnelle Bourgeat 16 cm

18.99 EUR

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 50 cl Dimensions: 160(Ø) mm Poids: 340 g Queue acier traité peinture epoxy fixée par des rivets solides Tenue en température 150°C maximum Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur

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Couvercle pour Bac Gastronorme GN 1/1 - Matfer Bourgeat

27.12 EUR

Poids : 990 gMerci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Couvercle pour Bac Gastronorme GN 1/2 - Matfer Bourgeat

30.36 EUR

Poids : 500 gMerci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Bac Gastronorme Inox GN 1/1 - 100 mm - Matfer Bourgeat

44.21 EUR

Idéal pour la préparation et le stockage des aliments, ce bac gastronorme inox GN 1/1 est doté d'un rebord en surplomb et peut parfaitement s'insérer dans un buffet ou une unité de préparation réfrigérée pour un accès rapide et facile aux aliments. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, ce bac gastro professionnel est ultra résistant. Poids : 1,5 kg Conforme à la norme européenne EN631 Capacité : 13,5 litres Profondeur : 100 mm Dimensions : L 530 x P 325 x H 100 mm Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Tiroir chauffant indépendant - 4 tiroirs - Hatco

9357.48 EUR

Tiroir chauffant indépendant - 4 tiroirs - Hatco Largeurs standard et petites largeurs. Modèles indépendants à 1, 2, 3 ou 4 tiroirs ou modèles encastrés à 1, 2 ou 3 tiroirs. Les compartiments individuels entièrement isolés procurent un rendement énergétique maximal. Chaque tiroir a un thermostat individuel renfoncé, un moniteur de température, des glissières d'évent et un interrupteur d'alimentation. Construction intégrale en acier inoxydable. Glissières de tiroir ultra-solides en acier inoxydable d'épaisseur 12 avec galets en nylon. Disponible avec: Cadre de tiroir surdimensionné, tiroir à bac pour biscuit, protection anti-coups, roulettes, pieds en acier inoxydable réglables de 152 mm, bac d'eau / déversement et déflecteur de projection Dimensions (LxPxH) 749 x 575 x 1051 mm. Poids : 134 kg. Puissance : 1800 W.

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Tiroir chauffant indépendant - 3 tiroirs - Hatco

7114.5 EUR

Tiroir chauffant indépendant - 3 tiroirs - Hatco Largeurs standard et petites largeurs. Modèles indépendants à 1, 2, 3 ou 4 tiroirs ou modèles encastrés à 1, 2 ou 3 tiroirs. Les compartiments individuels entièrement isolés procurent un rendement énergétique maximal. Chaque tiroir a un thermostat individuel renfoncé, un moniteur de température, des glissières d'évent et un interrupteur d'alimentation. Construction intégrale en acier inoxydable. Glissières de tiroir ultra-solides en acier inoxydable d'épaisseur 12 avec galets en nylon. Disponible avec: Cadre de tiroir surdimensionné, tiroir à bac pour biscuit, protection anti-coups, roulettes, pieds en acier inoxydable réglables de 152 mm, bac d'eau / déversement et déflecteur de projection Dimensions (LxPxH) 749 x 575 x 794 mm. Poids : 105 kg. Puissance : 1350 W.

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Casserole inox Excellence Bourgeat 1,6 L

37.68 EUR

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Boîte de Stockage avec Couvercle GN 1/3 - Bourgeat - Lot de 5

63.81 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Nombre de Pièces: 5 Capacité: 3,5 L Dimensions: 100(H) x 325(L) x 176(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 2,03 kg Vendu avec le couvercle Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle -20 à +100°C

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Conteneur de stockage professionnel avec couvercle - Bourgeat GN 1/4 - Lot de 5

60.8 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques : Nombre de Pièces: 5 Capacité: 3,5 L Dimensions: 150(H) x 265(L) x 163(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 1,92 kg Couleur : Blanc Compatible avec micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle

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Couvercle en Inox 360 mm - Bourgeat

38.18 EUR

Dimensions: 360(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 780 g Convient aux batteries Excellence et Tradition Plus.

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Plaque à Pâtisserie 600 x 400 mm Tôle Acier Bleuie - Bourgeat

22.61 EUR

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Conteneur de stockage avec couvercle - Bourgeat GN 1/3 - Lot de 5

76.88 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Format GN 1/3. Vendue par 5. Vendu avec le couvercle. Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 5 L Dimensions: 150(H) x 325(L) x 176(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 2,39 kg -20 à +100°C

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Plaque à Pâtisserie en Aluminium - Matfer Bourgeat

33.15 EUR

La plaque à pâtisserie en aluminium Bourgeat est fabriqué à partir d'aluminium léger et durable, capable de résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne, ce qui la rend idéale pour une utilisation dans les cuisines commerciales très fréquentées. Avec un bord incliné qui facilite le retrait du contenu sur les supports de refroidissement des présentoirs, le plateau est pratique et facile à utiliser, vous permettant de faire les meilleures pâtisseries. Dimensions : 600(L) x 400(P)mm Matériel: Aluminium Poids: 1,34 kg Epaisseur matériau : 2mm Compatible lave-vaisselle Bord incliné

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Bac Inox Perforé GN 1/1 - 100 mm - Matfer Bourgeat

70.34 EUR

Idéal pour la préparation et le stockage des aliments, ce bac gastro inox GN 1/1 perforé est doté d'un rebord en surplomb et peut parfaitement s'insérer dans un buffet ou une unité de préparation réfrigérée pour un accès rapide et facile aux aliments. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, ce bac gastronorme professionnel est ultra résistant. Les perforations situées dans le fond du bac et sur les côtés facilitent la cuisson à la vapeur des aliments. Capacité : 13,5 litres Dimensions : L 530 x P 325 x H 100 mm Marque : Mafter Bourgeat Poids : 1,32 kg Conforme à la norme européenne EN631 Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Tiroir chauffant indépendant - 2 tiroirs - Hatco

5087.76 EUR

Tiroir chauffant indépendant - 2 tiroirs - Hatco Largeurs standard et petites largeurs. Modèles indépendants à 1, 2, 3 ou 4 tiroirs ou modèles encastrés à 1, 2 ou 3 tiroirs. . Les compartiments individuels entièrement isolés procurent un rendement énergétique maximal Chaque tiroir a un thermostat individuel renfoncé, un moniteur de température, des glissières d'évent et un interrupteur d'alimentation. Construction intégrale en acier inoxydable. Glissières de tiroir ultra-solides en acier inoxydable d'épaisseur 12 avec galets en nylon. Disponible avec: Cadre de tiroir surdimensionné, tiroir à bac pour biscuit, protection anti-coups, roulettes, pieds en acier inoxydable réglables de 152 mm, bac d'eau / déversement et déflecteur de projection. Dimension (LxPxH) 749 x 575 x 537 mm. Poids : 76 kg. Puissance : 900 W.

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Tiroir chauffant indépendant étroit - 3 tiroirs - Hatco

7114.5 EUR

Tiroir chauffant indépendant étroit - 3 tiroirs - Hatco Largeurs standard et petites largeurs. Modèles indépendants à 1, 2, 3 ou 4 tiroirs ou modèles encastrés à 1, 2 ou 3 tiroirs. Les compartiments individuels entièrement isolés procurent un rendement énergétique maximal. Chaque tiroir a un thermostat individuel renfoncé, un moniteur de température, des glissières d'évent et un interrupteur d'alimentation. Construction intégrale en acier inoxydable. Glissières de tiroir ultra-solides en acier inoxydable d'épaisseur 12 avec galets en nylon. Disponible avec: Cadre de tiroir surdimensionné, tiroir à bac pour biscuit, protection anti-coups, roulettes, pieds en acier inoxydable réglables de 152 mm, bac d'eau / déversement et déflecteur de projection. Dimensions (LxPxH) : 530 x 686 x 794 mm. Poids: 105 kg. Puissance : 1350 W.

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Poêle professionnelle anti-adhésive 20 cm sous-couche céramique Bourgeat

65.31 EUR

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Faitout professionnel Excellence Bourgeat 25 L

190.44 EUR

Le faitout de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable > a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 25 L Dimensions: 190(H) x 400(Ø) mm Poids: 6,28 kg Acier inoxydable - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables

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Poêle professionnelle anti-adhésive 36 cm - Bourgeat

48.23 EUR

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Caractéristiques : Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 4 L Dimensions: 360(Ø) mm Poids: 2,09 kg Tenue en température : 150°C maximum Queue acier traité peinture époxy fixée par des rivets solides Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épais

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Couvercle en Acier Inoxydable Diamètre 400 mm - Bourgeat

44.72 EUR

Dimensions: 400(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 870 g Convient aux batteries Excellence et Tradition Plus.

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Casserole inox Excellence Bourgeat 3.1 L

45.21 EUR

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Casserole tout Inox 4.75 l Excellence - Bourgeat

60.29 EUR

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Faitout Professionnel Excellence 12,8 L - Bourgeat

110.54 EUR

Le faitout (12,8L) de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable > a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 12,8 L Dimensions: 150(H) x 320(Ø) mm Poids: 3,47 kg Compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables

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Braisière Excellence 24 L - Bourgeat

181.4 EUR

Braisière pouvant être utilisée dans toutes les cuisines, idéale pour faire bouillir de grandes quantités de pommes de terre ou de bouillon. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 24 L Dimensions: 230(H) x 360(Ø) mm Poids: 5,92 kg Acier inoxydable - compatible tous feux. Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables

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Poêle professionnelle anti-adhésive sous-couche céramique 32 cm Bourgeat

103.5 EUR

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Poêle anti-adhésive professionnelle 24 cm - Bourgeat

26.63 EUR

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Revêtement anti-adhésif 4 couches très résistant Queue acier traité peinture époxy fixée par des rivets solides. Caractéristiques : Tenue en température: 150°C maximum Capacité: 1,3 L Dimensions: 240(Ø) mm Poids: 750 g Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5 mm d'épaisseur

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Conteneur de stockage 176 x 162 x 85 mm Modulus - Bourgeat GN 1/6 - Lot de 6

23.61 EUR

Solution gain de place pour tirer le meilleur parti des espaces restreints. Hermétique, empilable sur le dessus et à l'intérieur de l'autre. Diplômé. Disponible en 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1 dimensions gastronorm. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Nombre de Pièces: 6 Capacité: 1,5 L Dimensions: 85(H) x 176(L) x 162(P) mm Plage de Température: -20°C à +100°C. Poids: 460 g Vendu avec le couvercle. Résistant au four à micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Résistance thermique comprise entre -20°C et +100°C.

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Poêle Professionnelle Anti-Adhésive Ø 28 cm - Bourgeat

92.45 EUR

Capacité: 2,5 L Dimensions: 280(Ø) mm Poids: 1,25 kg

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Poêle Anti-Adhésive Professionnelle 20 cm - Bourgeat

22.61 EUR

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 90 cl Dimensions: 200(Ø) mm Poids: 530 g Queue acier traité peinture epoxy fixée par des rivets solides Tenue en température 150°C maximum Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur

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Casserole INOX Excellence Bourgeat 2.2 L

45.21 EUR

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Faitout Professionnel Inox Excellence 5 L - Bourgeat

67.83 EUR

Le petit faitout (5L) de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable > a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Capacité: 5 L Dimensions: 110(H) x 240(Ø) mm Poids: 1,87 kg Couvercle : K834 Acier inoxydable - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables Compatible induction

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Plaque de Cuisson GN 1/1 en Aluminium - Bourgeat

22.1 EUR

Cette plaque de cuisson de haute qualité de la marque professionnelle Bourgeat est fabriquée à partir d'aluminium durable et facile à nettoyer. Elle vous aide à conserver son état après utilisation, ce qui en fait le produit idéal pour les boulangeries animées et les cuisines commerciales et domestiques. Le bord incliné permet de faire glisser facilement le contenu du plateau sur des plateaux ou des plaques de refroidissement, facilitant ainsi la cuisson. Dimensions: GN 1/1 530 x 325mm Matériel: Aluminium Poids: 680 g Fabriqué en aluminium avec un bord incliné Compatible lave-vaisselle Bord incliné.

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Marmite Excellence 36 L - Bourgeat

180.89 EUR

La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 36 L Dimensions: 360(H) x 240(Ø) mm Poids: 5,96 kg Inox - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Poignées non conductibles Lèvre renforcée pour plus de solidité Poignées soudées incassables Compatible induction. Couvercle K837 (vendu séparément)

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Faitout en Inox Professionnel 18.3 L "Excellence" - Bourgeat

128.63 EUR

Le faitout de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable > a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 18,3 L Dimensions: 170(H) x 360(Ø) mm Poids: 5,14 kg Compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables Compatible induction Couvercle : K837

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Poêle anti-adhésive professionnelle sous-couche céramique 24 cm Bourgeat

74.87 EUR

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Braisière Excellence 17 L - Bourgeat

138.68 EUR

Braisière pouvant être utilisée dans toutes les cuisines, idéale pour faire bouillir de grandes quantités de pommes de terre ou de bouillon. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 17 L Dimensions: 210(H) x 320(Ø) mm Poids: 3,9 kg Acier inoxydable Pour tous feux y compris induction Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables Compatible induction. Couvercle : K836.

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Marmite Excellence 10,8 L - Bourgeat

86.42 EUR

Les marmites Matfer Bourgeat ont une excellente réputation pour leur conception et leurs performances à la pointe de l'industrie. La marmite Excellence n'est pas différente, de qualité exceptionnelle elle est spécialement conçue pour préparer et cuire de grandes quantités d'aliments. Avec sa capacité impressionnante de 10,8 litres et sa construction solide en acier inoxydable, la marmite Matfer Bourgeat est parfaite pour la cuisine professionnelle. Adaptée aux plaques gaz, électriques et induction, cette marmite est un excellent choix pour le professionnel, en restaurant, pour de la démonstration ou de l'évènementiel. NB : couvercle compatible K834 (vendu séparément). Capacité: 10,8 L Dimensions: 240(H) x 240(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 2,16 kg Construction en acier inoxydable durable Compatible tous feux, y compris l'induction Conception facile à nettoyer gain de temps - compatible lave-vaisselle Poignées non conductibles Lèvre renforcée pour plus de solidité Compatible induction Adapté au couvercle K834 (vendu séparément)

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Poêle anti-adhésive Bourgeat 28cm

30.14 EUR

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 2 L Dimensions: 280(Ø) mm Poids: 1 kg Tenue en température:150°C maximum Queue acier traité peinture époxy fixée par des rivets solides Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur

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Marmite Excellence 17,2 L - Bourgeat

104.51 EUR

La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 17,2 L Dimensions: 280(H) x 280(Ø) mm Poids: 3,09 kg Inox - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Poignées non conductibles Lèvre renforcée pour plus de solidité Poignées soudées incassables Compatible induction. Couvercle K835 (vendu séparément).

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Plat Inox à rôtir profond 55 mm GN 1/1 - Bourgeat

58.28 EUR

En acier lourd de haute qualité avec revêtement anti-adhésif et des poignées faciles à attraper.Matériel: Acier calibré robuste de haute qualité avec revêtement anti-adhésif. Poignées pratiques Résistant Laver avant la première utilisation. Caractéristiques : Marque: Matfer Bourgeat Dimensions: 55(H) x 325(L) x 530(P)mm

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Couvercle en Acier Inoxydable Diamètre 240 mm - Bourgeat

23.1 EUR

Dimensions: 240(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 350 g Convient aux batteries Excellence et Tradition Plus.

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Poêle à frire induction professionnelle Bourgeat 28 cm

116.07 EUR

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Chaine de Suspension pour Rampe Chauffante - Hatco

48.6 EUR

Accessoire pour rampe chauffante de la même marque

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Poêle à frire professionnelle induction 24 cm - Bourgeat

120.59 EUR

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Poêle professionnelle induction Bourgeat Tradition Plus 24 cm

68.33 EUR

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Poêle à crêpes professionnelle Ø 25 cm - Bourgeat

22.61 EUR

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Tiroir chauffant indépendant étroit - 2 tiroirs - Hatco

5087.76 EUR

Tiroir chauffant indépendant étroit - 2 tiroirs - Hatco Largeurs standard et petites largeurs. Modèles indépendants à 1, 2, 3 ou 4 tiroirs ou modèles encastrés à 1, 2 ou 3 tiroirs. Les compartiments individuels entièrement isolés procurent un rendement énergétique maximal. Chaque tiroir a un thermostat individuel renfoncé, un moniteur de température, des glissières d'évent et un interrupteur d'alimentation. Construction intégrale en acier inoxydable. Glissières de tiroir ultra-solides en acier inoxydable d'épaisseur 12 avec galets en nylon. Disponible avec: Cadre de tiroir surdimensionné, tiroir à bac pour biscuit, protection anti-coups, roulettes, pieds en acier inoxydable réglables de 152 mm, bac d'eau / déversement et déflecteur de projection Dimensions (LxPxH) : 530 x 686 x 537 mm. Poids: 76 kg. Puissance : 900 W.

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Faitout Bourgeat Tradition Plus 12,8 L

166.82 EUR

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Bain Marie Pro à Sauce - 4,5 L - Casselin

440.1 EUR

Acier Inoxydable Capacité cuve : 4,5 litres Cuve et couvercle inox inclus Chauffe à sec Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C Puissance : 200 W / 230 V Dimensions : L 300 x P 300 x H 350 mm Poids : 6 Kg

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Sauteuse conique Bourgeat Tradition Plus 28 cm

93.45 EUR

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Poêle professionnelle à crêpes 28 cm - Bourgeat

26.63 EUR

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Sauteuse conique Bourgeat Tradition Plus 20cm

64.31 EUR

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Braisière Bourgeat Tradition Plus 24 L

205.02 EUR

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Pont chauffant avec éclairage et interrupteur - 610 mm - Hatco

622.2 EUR

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Pont chauffant avec éclairage et interrupteur - 1219 mm - Hatco

893.52 EUR

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Casserole bain-marie 1L 330x165x(H)95 mm - Hendi

34.11 EUR

Double paroi, avec un réservoir bain-marie intégré pour L'eau. Remplissez le réservoir avec de L'eau pour faire fondre du chocolat au bain-marie. Avec manche en inox.

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Pont chauffant avec éclairage et interrupteur - 1829 mm - Hatco

1285.2 EUR

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Pont chauffant avec éclairage et interrupteur - 1067 mm - Hatco

826.2 EUR

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Pont chauffant avec éclairage et interrupteur - 914 mm - Hatco

757.86 EUR

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Pont chauffant avec éclairage et interrupteur - 457 mm - Hatco

598.74 EUR

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Pont chauffant avec éclairage et interrupteur - 1676 mm - Hatco

1154.64 EUR

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Pont chauffant avec éclairage et interrupteur - 1524 mm - Hatco

1058.76 EUR

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Pont chauffant avec éclairage et interrupteur - 762 mm - Hatco

688.5 EUR

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Pont chauffant avec éclairage et interrupteur - 1372 mm - Hatco

974.1 EUR

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Casserole inox Tradition Plus Bourgeat 3.3 L

68.84 EUR

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Vitrine chaude - 2 étages 1310 w - Hatco

7432.74 EUR

Socle chauffant thermostaté pour prolonger le maintien au chaud 38° - 93°C La chaleur infrarouge préciblée dirige la chaleur du haut jusqu'aux bords extérieurs où la déperdition de chaleur est maximale En aluminium et acier inoxydable avec verre trempé Les lampes incandescentes résistantes au bris éclairent le produit CouleursDesigneren option : Rouge Chaud, Noir, Gris Granit, Blanc Granit, Bleu Marine,Vert Chasseur, Cuivre Antique, les couleurs non standards ne peuvent pas être retournées Bordures de bac, pare-haleine, portes rabattables, portes coulissantes en verre miroir et support de panneau disponibles Une conception exclusive pour le refroidissement de la base permet de limiter le transfert de chaleur et de conserver froide la base extérieure Modèles simples ou doubles, avec ou sans humidification (étagère inférieure seulement) Portes coulissantes sans galets Dimension (LxPxH) 826 x 660 x 762 mm Poids 68kg Puissance1310w

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Marmite bain marie aluminium 4 L - Vogue

58.02 EUR

Pour faire fondre le chocolat et réussir les sauces délicates Marque: Vogue Sans bec verseur Capacité 4 litres Dimensions 240(Ø)mm Material Aluminium Couvercle inclus

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Marmite Bain Marie Aluminium 10 L - Vogue

79.29 EUR

Marque: Vogue Couvercle inclus 10 litres Pour faire fondre le chocolat et réussir les sauces délicates Récipient haut H = 245 mm. Récipient bas H = 240 mm 2 récipients

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Plateau-support pour 2 bacs bains-marie Plateau-support GN 1/1 530x325x(H)30 mm - Hendi

38.91 EUR

Peut contenir 2 bacs ronds HENDI pour bain-marie 470909. En acier inoxydable. Convient à tous les chafing dish types GN 1/1.

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