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Acier Inoxydable Capacité cuve : 4,5 litres Cuve et couvercle inox inclus Chauffe à sec Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C Puissance : 200 W / 230 V Dimensions : L 300 x P 300 x H 350 mm Poids : 6 Kg

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Chariot CHR Transport - 2 x 8 Plateaux - Bartscher

635.1 EUR

Chariot CHR inox avec 16 glissières pour le transport de plateaux ou de rangement approprié pour GN 1/1 ou les plateaux de norme de cantine 440 x 340 mm. Ce chariot de transport en acier au nickel-chrome, peut recevoir jusqu'à 16 plateaux, 2 x 8 emplacements pour 500 x 360 mm. Pouvant être chargé des deux côtés, l'espacement entre les glissières 145 mm et la charge utile est d'environ 48 kg. Largeur de la surface de pose: 775 mm Profondeur de la surface de pose: 530 mm Hauteur de la rambarde: 150 mm Nombre de glissières: 16 Distance entre les glissières: 145 mm Format des glissières: 500 x 360 mm Remplissable des deux côtés: oui Tablette: Oui, avec rambarde Modèle: Supports pour tablettes Charge max. totale: 48 kg Avec poignée(s): oui Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Diamètre des roulettes: 125 mm Tampon de butée: 4 pièces, plastique État lors de la livraison: Kit (montage facile) Matériau: Acier au nickel-chrome Largeur: 925 mm Profondeur: 620 mm Hauteur: 1700 mm Poids: 38 kg Conçu pour: Tablettes de cantine standard (443 x 343 mm) Récipients GN 1/1 GN (pas les plateaux GN) Domaines d'utilisation: Transport Rangement

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Bain-Marie Inox 3,2 L - Bourgeat

53.25 EUR

Faites cuire les spaghetti et les pâtes à la perfection avec le bain-marie Bourgeat en acier inoxydable solide et durable pour une longévité supérieure. Le pot peut contenir jusqu'à 3,2 litres, idéal pour la cuisson de petites quantités. Facile à nettoyer et à entretenir. Panier vendu séparément. Lavable au lave-vaisselle Matière: Acier inoxydable Poids: 670 g Capacité : 3,2L Diamètre: 160 mm Panier vendu séparément

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Babel heureuse : revue poétique hypermédiatique, n° 1 denise le dantec, françoise morvan, roja chamankar, sylvie durbec, laurent margantin, raluca maria hanea, laure gauthier, léopoldo maría panero, marie-hélène gauthier, andré markowicz, julia hartwig,

23.26 EUR

denise le dantec, françoise morvan, roja chamankar, sylvie durbec, laurent margantin, raluca maria hanea, laure gauthier, léopoldo maría panero, marie-hélène gauthier, andré markowicz, julia hartwig, myriam nowicka, ewa sonnenberg, elena truuts, françois

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Bain marie Electrique GN 1/1 Profondeur 150mm - Casselin

190.35 EUR

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Double Bain Marie Electrique GN 1/1 avec Robinet de Vidange - Casselin

603.6 EUR

Acier Inoxydable 2 robinets d'évacuation d'eau Capacité 2 bacs GN 1/1 - 150 mm de profondeur Thermostat réglable de 0°C à 90°C Puissance : 3 000 W / 230 V Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm Poids : 19 Kg

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Bain Marie Professionnel à Sauce - 2 x 4,5 L - Casselin

566.1 EUR

Acier Inoxydable Capacité cuve : 2 x 4,5 litres Cuves et couvercles inox inclus Chauffe à sec Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C Puissance : 400 W / 230 V Dimensions : L 300 x P 600 x H 350 mm Poids : 9,5 Kg

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Bain Marie Electrique à Sauce - 4 x 4.5 L - Casselin

963.6 EUR

Matière : acier inoxydable Capacité cuve : 4 x 4,5 litres Cuves et couvercles inox inclus Chauffe à sec Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C Puissance : 800 W / 230 V Dimensions : L 450 x P 600 x H 350 mm Poids : 12,5 Kg

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Bain Marie avec 2 Bacs GN 1/2 et Couvercles - Casselin

188.1 EUR

Acier Inoxydable Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur 2 Bacs GN 1/2 inclus avec couvercle Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 1 200 W / 230 V Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm Poids : 10,3 Kg

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Bain marie inox à sauce - 6 x 4.5 - Casselin

1188.6 EUR

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Bain-Marie Professionnel Inox 3 Bacs GN 1/3 - Casselin

197.1 EUR

Acier Inoxydable Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur 3 Bacs GN 1/3 inclus avec couvercle Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 1 200 W / 230 V Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm Poids : 10,6 Kg

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Laure Gauthier Marie Blanc Rouge - Marie Weiss Rot (Zweisprachige Ausgabe)

3.49 EUR

Brand : Delatour France, Binding : Taschenbuch, Label : Delatour France, Publisher : Delatour France, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 238, publicationDate : 2013-10-31, authors : Laure Gauthier, languages : french, ISBN : 2752101600

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Chariot CHR Service 2 Plateaux - Bartscher

126.75 EUR

Chariot de service de la marque Bartscher, fabriqué en aluminium et plastique de haute qualité. Distance entre les étagères: 570 mm Couleur: Argenté Nombre d'étagères: 2 Largeur des étagères: 830 mm Profondeur des étagères: 510 mm Bac de débarrassage: non Modèle: Plateaux Domaines d'utilisation: Transport / Service Charge max. totale: 100 kg Avec poignée(s): oui Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Diamètre des roulettes: 100 mm Tampon de butée: 4 pièces, plastique État lors de la livraison: Kit (montage facile) Matériau: Acier au nickel-chrome Largeur: 920 mm Profondeur: 600 mm Hauteur: 945 mm Poids: 10 kg

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Marie-Joseph Gauthier Comment Peut On Renaitre De L'Eau Et De L'Esprit

6.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Pierre Téqui (Editions), Publisher : Pierre Téqui (Editions), medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-02-01, authors : Marie-Joseph Gauthier, ISBN : 2740308868

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Chariot Bain Marie à Eau - 3 Cuves GN 1/1 - Casselin

1709.1 EUR

Construction en acier inoxydable 18/10 Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve Un robinet de vidange par cuve 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe Cuve emboutie bac à double paroi Câble d'alimentation Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 2 100 W / 230 V Dimensions : L 1250 x P 700 x H 900 mm Poids : 54 Kg

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Bain-marie électrique 1 x GN 1/1 et 2 x GN 1/3 - Bartscher

2158.2 EUR

La gamme 900 Master fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 massif de haute qualité est le choix parfait pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. De première qualité, flexible et fonctionnelle. Type de support: Ouvert Pieds réglables en hauteur: Oui Tension: 230 V Fréquence: 50/60 Hz Raccord d'appareil:3 NAC Type: Appareil fixe Mode de fonctionnement: Électrique Puissance: 3.5 kW Nombre de cuves: 1 Profondeur max. du récipient GN: 150 mm Raccord d'eau: 3/4" Robinet de sortie d'eau: Oui Robinet d'arrivée d'eau: Oui Largeur: 400 mm Profondeur: 900 mm Hauteur: 900 mm Poids: 36.4 kg Hauteur réglable de 900 mm Hauteur réglable jusqu'à 950 mm Taille de la cuve, format GN 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN Plage de température de 30°C Plage de température jusqu'à 90°C

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Bain Marie Professionnel GN 1/1 Profondeur 150 mm - Bartscher

148.5 EUR

Tension : 230 V Fréquence : 50 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Type : Appareil de table Mode de fonctionnement : Électrique Puissance : 1,2 kW Nombre de cuves : 1 Largeur de la cuve : 305 mm Profondeur de la cuve : 510 mm Hauteur de la cuve : 155 mm Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Robinet de sortie d'eau : non Robinet d'arrivée d'eau : non Matériau : Acier au nickel-chrome Largeur : 338 mm Profondeur : 540 mm Hauteur : 248 mm Poids : 8 kg

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Bain-marie Bartscher 1 x GN 1/1 et 2 x GN 1/4 - Bartscher

1625.1 EUR

Cette série se compose d'appareils puissants qui par leur conception modulaire sont peu encombrants. Vous composez votre ligne de cuisson selon vos besoins. Appareils en acier inoxydable 18/10 de grande qualité avec construction compacte pour une longue durée de vie. Tension: 230 V Fréquence: 50 Hz Raccord d'appareil: Prêt à être branché Type: Appareil de table Série: 600 Mode de fonctionnement: Électrique Puissance: 2.8 kW Taille de la cuve, format GN: 1 x 1/1 GN ou 2 x 1/4 GN Profondeur max. du récipient GN: 150 mm Robinet de sortie d'eau: oui Robinet d'arrivée d'eau: non Non fourni: Récipients GN, Barres intermédiaires Plage de température de 30°C Plage de température jusqu'à 85°C Matériau: CNS 18/10 Largeur : 600 mm Profondeur: 600 mm Hauteur: 290 mm Poids: 28,0 kg

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Bain Marie à Sauce - 2 x 6,5 L - Bartscher

445.5 EUR

Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contenance : 2x6,5 litres Puissance : 0,4 kW Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Plage de température de 35 °C Plage de température jusqu'à 95 °C Nombre de casseroles : 2 (réglable séparément) Matériau : Acier inoxydable Largeur : 505 mm Profondeur : 280 mm Hauteur : 320 mm Poids : 7,9 kg

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Double Bain Marie GN 1/2 Profondeur 150 mm - Bartscher

183.45 EUR

Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier de haute qualité. Tension : 230 V Fréquence : 50 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Type : Appareil de table Mode de fonctionnement : Électrique Puissance : 1,2 kW Nombre de cuves : 1 Largeur de la cuve : 305 mm Profondeur de la cuve : 510 mm Hauteur de la cuve : 240 mm Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Robinet de sortie d'eau : non Robinet d'arrivée d'eau : non Matériau : Acier au nickel-chrome Largeur : 338 mm Profondeur : 540 mm Hauteur : 248 mm Poids : 10,3 kg Compris : 2 récipients GN 1/2 GN 2 couvercles avec fente pour la cuillère

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Bain Marie à Sauce Professionnel - 4 x 3,5 L - Bartscher

603 EUR

Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contenance : 4x3,5 litres Puissance : 0,6 kW Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Plage de température de 35 °C Plage de température jusqu'à 95 °C Nombre de casseroles : 4 (réglable séparément) Matériau : Acier inoxydable Largeur : 415 mm Profondeur : 415 mm Hauteur : 320 mm Poids : 10,7 kg

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Bain Marie Professionnel GN 1/1 avec Robinet de Vidange - Bartscher

1542.6 EUR

La gamme 650 convient aux cuisines professionnelles. Se manifeste par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Munie d'une structure modulaire, les appareils de la série sont faciles à combiner et peuvent être agencés de différentes façons. Les appareils sont entièrement composés d'acier au nickel-chrome 18/10. Tension: 230 V Fréquence : 50/60 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Type : Appareil de table Mode de fonctionnement : Électrique Puissance : 1 kW Nombre de cuves : 1 Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Robinet de sortie d'eau : oui Robinet d'arrivée d'eau : non Largeur : 400 mm Profondeur : 650 mm Hauteur : 295 mm Poids : 15.0 kg Plage de température de 30 °C Plage de température jusqu'à 90 °C

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Bain-Marie Electrique 2 x GN 1/1 et 2 x GN 1/3 - Bartscher

2924.1 EUR

Bain-marie électrique de la marque Bartscher. Ce produit de la série 900 Master est fabriqué en acier inoxydable 18/10 avec soubassement ouvert. Avec robinet col de cygne à la cuve et écoulement au fond. Livré sans bacs GN. Type de support: ouvert Pieds réglables en hauteur: oui Hauteur réglable de: 900 mm Hauteur réglable jusqu'à: 950 mm Tension: 400 V Fréquence: 50/60 Hz Raccord d'appareil: 3 NAC Type: appareil fixe Série: 900 Mode de fonctionnement: électrique Puissance: 7 kW Nombre de cuves: 1 Taille de la cuve, format GN: 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN Profondeur max. du récipient GN: 150 mm Raccord d'eau: 3/4" Robinet de sortie d'eau: oui Robinet d'arrivée d'eau: oui Plage de température de: 30 °C Plage de température jusqu'à: 90 °C Matériau: CNS 18/10 Largeur: 800 mm Profondeur: 900 mm Hauteur: 900 mm Poids: 54,2 kg

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Bain Marie Électrique à Sauce Professionnel - 6,5 L - Bartscher

283.5 EUR

Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contenance : 6,5 litre(s) Puissance : 0,2 kW Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Plage de température de 35 °C Plage de température jusqu'à 95 °C Nombre de casseroles : 1 Matériau : Acier inoxydable Largeur : 255 mm Profondeur : 280 mm Hauteur : 330 mm Poids : 4,5 kg

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Chariot Bain Marie - 2 Bacs GN 1/1 avec Robinet - Bartscher

1355.1 EUR

Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Le buffet mobile : pour maintenir au chaud et transporter confortablement des plats. Permet d'installer un buffet chaud complet en un tour de main. Puissance : 1,4 kW Tension : 230 V Fréquence : 50-60 Hz Nombre de cuves : 2 Plage de température de 30°C Plage de température jusqu'à 90°C Commande : Électronique, manette Degré de protection : IP24 Taille de la cuve, format GN : 2 x 1/1 GN Robinet de sortie d'eau : oui Témoin lumineux de contrôle : Chauffe, marche/arrêt Zones chauffantes réglables séparément : oui Réglage de la température : En continu État lors de la livraison : Monté Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Profondeur max. du récipient GN : 200 mm Type de chauffage : Chauffé à l'eau Interrupteur de marche/arrêt : oui Thermostat : oui Diamètre des roulettes : 125 mm Longueur du câble : 1,6 m Type de câble de raccordement : Câble en spirale Non fourni : Récipients GN Fond : Dimension : L 600 x P 730 x H 370 mm Matériau : CNS 18/10 Largeur : 655 mm Profondeur : 900 mm Hauteur : 910 mm Poids :

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Bain Marie - 650 - L600 - GN 1/1 et 2 x GN 1/4 - Bartscher

1934.1 EUR

La gamme 650 convient aux cuisines professionnelles. Se manifeste par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Munie d'une structure modulaire, les appareils de la série sont faciles à combiner et peuvent être agencés de différentes façons. Les appareils sont entièrement composés d'acier au nickel-chrome 18/10. Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Type : Appareil de table Mode de fonctionnement : Électrique Puissance : 1.8 kW Nombre de cuves : 1 Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN, 2 x 1/4 GN Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Robinet de sortie d'eau : oui Robinet d'arrivée d'eau : non Largeur : 600 mm Profondeur : 650 mm Hauteur : 295 mm Poids : 18.6 kg Plage de température de 30 °C Plage de température jusqu'à 90 °C

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Bain Marie Électrique à Sauce - 2 x 3,5 L - Bartscher

400.5 EUR

Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contenance : 2x3,5 litres Puissance : 0,3 kW Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Plage de température de 35 °C Plage de température jusqu'à 95 °C Nombre de casseroles : 2 (réglable séparément) Matériau : Acier inoxydable Largeur : 415 mm Profondeur : 210 mm Hauteur : 320 mm Poids : 6,2 kg

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Bain Marie Professionnel à Sauce - 3 x 3,5 L - Bartscher

517.5 EUR

Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contenance : 3x3,5 litres Puissance : 0,45 kW Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Plage de température de 35 °C Plage de température jusqu'à 95 °C Nombre de casseroles : 3 (réglable séparément) Matériau : Acier inoxydable Largeur : 610 mm Profondeur : 240 mm Hauteur : 320 mm Poids : 9 kg

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Chariot bain marie - 2 Bacs GN 1/1 - Bartscher

1184.1 EUR

Chariot bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Puissance: 1 kW Tension: 230 V Fréquence: 50 Hz Nombre de cuves: 1 Plage de température de: 30 °C Plage de température jusqu'à: 90 °C Commande: Électronique / Manette Degré de protection: IPX4 Taille de la cuve, format GN: 2 x 1/1 GN Robinet de sortie d'eau: non Témoin lumineux de contrôle: Chauffe / Marche/arrêt Zones chauffantes réglables séparément: non Réglage de la température: En continu / Thermostatique État lors de la livraison: Kit (montage facile) Roulettes de direction: 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Profondeur max. du récipient GN: 200 mm Type de chauffage: Chauffé à sec Interrupteur de marche/arrêt: oui Thermostat: oui Diamètre des roulettes: 125 mm Longueur du câble: 3 m Type de câble de raccordement: Câble en spirale Tampon de butée: 4 pièces, plastique Cuve à double paroi: oui Non fourni: Récipients GN Matériau: CNS 18/10 Largeur: 650 mm Profondeur: 820 mm Hauteur: 855 mm Poids: 32 kg

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Triple Bain Marie Electrique GN 1/4 - Bartscher

1218.6 EUR

Triple bain marie électrique série 600 de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité avec construction compacte pour une longue durée de vie. Tension: 230 V Fréquence: 50 Hz Raccord d'appareil: Prêt à être branché Type: Appareil de table Série: 600 Mode de fonctionnement: Électrique Puissance: 1.4 kW Nombre de cuves: 1 Taille de la cuve, format GN: 3 x 1/4 GN Profondeur max. du récipient: GN 150 mm Robinet de sortie d'eau: oui Robinet d'arrivée d'eau: non Non fourni : Récipients GN et Barres intermédiaires Plage de température de: 30 °C Plage de température jusqu'à: 85 °C Matériau: CNS 18/10 Largeur: 400 mm Profondeur: 600 mm Hauteur: 290 mm Poids: 17.6 kg

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Bain Marie Professionnel 3 Bacs GN 1/3 - Bartscher

202.35 EUR

Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Tension : 230 V Fréquence : 50 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Type : Appareil de table Mode de fonctionnement : Électrique Puissance : 1,2 kW Nombre de cuves : 1 Largeur de la cuve : 305 mm Profondeur de la cuve : 510 mm Hauteur de la cuve : 155 mm Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Robinet de sortie d'eau : non Robinet d'arrivée d'eau : non Matériau : Acier au nickel-chrome Largeur : 338 mm Profondeur : 540 mm Hauteur : 248 mm Poids : 10,6 kg Compris : 3 récipients GN 1/3 GN 3 couvercles avec fente pour la cuillère

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Chariot bain-marie professionnel 3 Bacs GN 1/1 sans Robinet - Bartscher

1445.1 EUR

Chariot bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Puissance: 2 kW Tension: 230 V Fréquence: 50 Hz Nombre de cuves: 1 Plage de température de: 30 °C Plage de température jusqu'à: 90 °C Commande: Électronique / Manette Degré de protection: IPX4 Taille de la cuve, format GN: 3 x 1/1 GN Robinet de sortie d'eau: non Témoin lumineux de contrôle: Chauffe / Marche/arrêt Zones chauffantes réglables séparément: non Réglage de la température: En continu / Thermostatique État lors de la livraison: Kit (montage facile) Roulettes de direction: 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Profondeur max. du récipient GN: 200 mm Type de chauffage: Chauffé à sec Interrupteur de marche/arrêt: oui Thermostat: oui Diamètre des roulettes: 125 mm Longueur du câble: 3 m Type de câble de raccordement: Câble en spirale Tampon de butée: 4 pièces, plastique Cuve à double paroi: oui Non fourni: Récipients GN Matériau: CNS 18/10 Largeur: 650 mm Profondeur: 1200 mm Hauteur: 855 mm Poids: 41 kg

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Four à Pizza Double Électrique 4 Pizzas Pro - NT 502 6,0 kW - Bartscher

1512.6 EUR

Puissance : 6 kW Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Raccord d'appareil : 3 NAC Fonctions du four : Chaleur voûte / sole Largeur à l'intérieur : 505 mm Profondeur à l'intérieur : 530 mm Hauteur à l'intérieur : 110 mm Minuterie : Non Fenêtre : Oui Éclairage intérieur : Oui Nombre de chambres de cuisson : 2 Nombre de pizzas : 8 pizzas Ø 25 cm (2 x 4 pizzas) Série de fours à pizza : NT Chaleur voûte / sole réglable séparément : Oui Isolation : Isolation intérieure avec de la laine minérale Contrôle thermostatique analogique : Non Matériau de la chambre de cuisson : Pierre de cuisson en chamotte Couleur : Argenté Matériau : Tôle d'acier /Laqué Largeur : 800 mm Profondeur : 750 mm Hauteur : 510 mm Poids : 63.0 kg Plage de température de 85 °C Plage de température jusqu'à 450 °C La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Four à Convection Pro - AT400 - Bartscher

1622.1 EUR

Four à convection de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Vitesse du ventilateur: 1 niveau Nombre de programmes de cuisson: 1 Nombre de phases de cuisson: 1 Nombre de moteurs: 2 Degré de protection: IPX3 Série: AT Matériau de la chambre de cuisson: Acier inoxydable Plage de température de: 50 °C Plage de température jusqu'à: 300 °C Réglage de la température: En continu Temps de chauffe: Env. 8 minutes (200 °C) Minuterie: oui Réglage de la durée de: 0 minute(s) Réglage de la durée jusqu'à: 180 minute(s) Thermostat: oui Largeur à l'intérieur: 700 mm Profondeur à l'intérieur: 360 mm Hauteur à l'intérieur: 460 mm Type de niveaux: Vertical Format des niveaux: 600 x 400 mm Nombre de niveaux: 4 Distance entre les niveaux: 80 mm Raccord d'eau: 3/4" Éclairage intérieur: oui Affichage LED Commande: Manette Raccord d'appareil: 3 NAC Interrupteur de marche/arrêt: non Témoin lumineux de contrôle: Humidification / Marche/arrêt / Chauffe Compris: 2 plaques perforées / 2 plaques Puissance: 6,4 kW Tension: 400 V Fréquence: 50 Hz Matériau: Acier inoxydable Largeur: 835 mm Profondeur: 800 mm Hauteur: 570 mm Poids: 65 kg Fonctions: Air ventilé. Humidification. Inversion de rotation du ventilateur. Propriétés: Porte avec double vitrage. Chambre de cuisson arrondie. Glissières de support amovibles. Signal sonore lorsque le temps est écoulé. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Four à Convection Pro - C6640 - Bartscher

4029.82 EUR

Entièrement en acier inoxydable Eclairage intérieur Porte a double vitrage Porte ouvrant à 180° - pour davantage d'espace libre Enceinte a angles arrondis Inversion de rotation du ventilateur pour une température optimale dans l'enceinte de cuisson Plage de température : 0 °C á 280 °C Minuterie : 0 - 120 minutes Contenance : 6 (600 x 400 mm) Espacement entre grilles 80 mm Raccordement eau 3/4" Puissance : 9,4 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NAC Dimensions : L 965 x P 930 x H 820 mm Dotation : 3 plaques 600 x 400 mm La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Chariot Bain Marie à Eau Buffet - 3 Bacs GN 1/1 - Casselin

1709.1 EUR

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Planche à découper PRO - Bartscher

16.2 EUR

Gouttière à jus : Oui Bord de butée : non Surface de découpe : 290 x 225 mm Épaisseur de la planche : 20 mm Couleur : Blanc Propriétés : Neutre au goût et inodore, Compatible norme HACCP, Convient aux aliments, Gentle on blades, Résistante aux chocs et à la découpe,, Lavable en machine, 4 pieds en caoutchouc, antidérapants, Matériau : Polyéthylène Largeur : 325 mm Profondeur : 265 mm Hauteur : 25 mm Poids : 1.58 kg

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Réchaud induction pro 500B - 3,5 kW - Casselin

260.1 EUR

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Bain Marie Professionnel Compact à Sauce 3 Bacs Gn 1/6 - Casselin

395.1 EUR

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Bain Marie Professionnel Compact à Sauce 2 Bacs Gn 1/6 - Casselin

296.1 EUR

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Bain Marie Professionnel à Sauce 2 Bacs Gn 1/6 200mm - Casselin

386.1 EUR

Acier Inoxydable 2 bacs GN 1/6 - 200 mm de profondeur Louche inox incluse Bouton ON/OFF Chauffe à sec Réglage de la température de 40°C à 90°C Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 400 W / 230 V Dimensions : L 412 x P 280 x H 278 mm Poids : 8 Kg

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Friteuse à Gaz Pro - 20 Litres 18,0 kW - Bartscher

3508.2 EUR

Friteuse à gaz pro - 20 litres 19,0 kW de la marque Bartscher fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. De première qualité, flexible et performante. Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Puissance gaz : 18 kW Type de support : Porte à battant Hauteur réglable de 900 mm Hauteur réglable jusqu'à 950 mm Type de gaz : Gaz naturel H, Buses pour gaz liquéfié et buses pour gaz naturel L fournies Largeur du panier : 290 mm Profondeur du panier : 450 mm Hauteur du panier : 115 mm Bac collecteur de graisse : oui Série : 900 Couleur : Argenté Type : Appareil fixe Mode de fonctionnement : Électrique / gaz Nombre de cuves : 1 Largeur de la cuve : 290 mm Profondeur de la cuve : 450 mm Hauteur de la cuve : 115 mm Contenance de la cuve : 20 litre(s) Nombre de paniers : 1 Robinet de vidange de la graisse : oui Commande : Manette Interrupteur de marche/arrêt : non Pieds réglables en hauteur : oui Puissance : 0,005 kW Matériau : CNS 18/10 Largeur : 400 mm Profondeur : 900 mm Hauteur : 900 mm Poids : 71.8 kg

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Marmite Excellence Bourgeat 50 L

235.17 EUR

La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Capacité: 50 L Dimensions: 400(H) x 400(Ø) mm Poids: 7,36 kg Inox - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Poignées non conductibles Lèvre renforcée pour plus de solidité Poignées soudées incassables

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Boîte de Stockage 176x162x110 mm Souple Modulus GN 1/6 - Lot de 6 - Bourgeat

24.62 EUR

Solution gain de place pour tirer le meilleur parti des espaces restreints. Hermétique, empilable sur le dessus et à l'intérieur de l'autre. Diplômé. Disponible en 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1 dimensions gastronorme. Nombre de Pièces: 6 Capacité: 2 L Dimensions: 100(H) x 176(L) x 162(P) mm Plage de Température: -20°C à +100°C. Poids: 510 g Vendu avec le couvercle. Résistant au four à micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Résistance thermique comprise entre -20°C et +100°C. Hermétique et empilable. 178 x 162 x 60mm.

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Bassine professionnelle inox cul-de-poule - Bourgeat 15 L

64.82 EUR

Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 15 litres Dimensions: 200(H) x 400(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 1,47 kg Acier inoxydable

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Plaque à Pâtisserie 530 x 325 mm Tôle Acier Bleuie - Bourgeat

16.98 EUR

Dotées d'excellentes propriétés de rétention et de conduction de la chaleur, ces plaques de cuisson en tôle bleuie Matfer Bourgeat permettent une cuisson rapide et homogène. Après culottage, les plaques bénéficieront d'un revêtement antiadhésif pour retirer facilement vos pâtisseries et vous faire gagner du temps lors du nettoyage. Plaques en tôle acier bleuie dimensions gastronorme avec bords pincés. Dimensions gastronorme : 1/1 530 x 325 mm.

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Conteneur de stockage professionnel avec couvercle - Bourgeat GN 2/3 - Lot de 4

82.91 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques: Capacité: 8 L Dimensions: 100(H) x 354(L) x 325(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 2,83 kg Vendu avec le couvercle. Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. -20 à +100°C

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Bac Gastronorme Inox GN 1/1 - 65 mm - Matfer Bourgeat

32.66 EUR

Idéal pour la préparation et le stockage des aliments, ce bac gastronorme inox GN 1/1 est doté d'un rebord en surplomb et peut parfaitement s'insérer dans un buffet ou une unité de préparation réfrigérée pour un accès rapide et facile aux aliments. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, ce bac gastro professionnel est ultra résistant. Capacité: 9L Matière: Acier inoxydable Profondeur:65 mm Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Bassine cul-de-poule professionnelle inox - Bourgeat 10 L

41.7 EUR

Caractéristiques : Capacité: 10 litres Dimensions: 175(H) x 350(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 920 g

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Conteneur de stockage avec couvercle professionnel - Bourgeat GN 2/3 - Lot de 4

95.97 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Format GN 2/3. Profondeur 150 mm. Vendue par 4. Vendu avec le couvercle. Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. -20 à +100°C. Caractéristiques: Capacité: 12 L Dimensions: 150(H) x 354(L) x 325(P) mm Poids: 4,01 kg

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Conteneur de stockage avec couvercle professionnel - Bourgeat GN 1/2 - Lot de 4

75.36 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Nombre de Pièces: 4 Capacité: 7,5 L Dimensions: 150(H) x 325(L) x 265(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 1,21 kg Profondeur 150mm Couleur: blanc Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle Empilable et gradué.

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Boîte de stockage 176 x 162 x 60 mm Modulus - Bourgeat GN1/6 - Lot de 6

22.1 EUR

Solution gain de place pour tirer le meilleur parti des espaces restreints. Hermétique, empilable sur le dessus et à l'intérieur de l'autre. Diplômé. Disponible en 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1 dimensions gastronorm. Vendu avec le couvercle. Résistant au four à micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Résistance thermique comprise entre -20°C et +100°C. Caractéristiques: Marque: Bourgeat. Format : GN 1/6 Capacité: 1 L Dimensions: 60(H) x 176(L) x 162(P) mm Plage de Température: -20°C à +100°C Poids: 420 g

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Plat Inox à rôtir GN 1/1 - Bourgeat

44.72 EUR

Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Dimensions: 55(H) x 325(L) x 530(P)mm Matière: Acier inoxydable

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Plaque de Cuisson Anti-Adhésive Aluminium GN 1/1 - Bourgeat

29.13 EUR

La plaque de cuisson antiadhésive de la marque professionnelle Bourgeat est de taille GN 1/1 avec un bord incliné pour permettre aux aliments de glisser de l'assiette lorsque vous souhaitez les servir. Un revêtement antiadhésif garantit un nettoyage facile du plateau, vous permettant ainsi de le conserver en parfait état d'utilisation après utilisation. Dimensions: GN 1/1 530 x 325mm Matériel: Aluminium Poids: 800 g Aluminium anti-adhésif Usage intensif Bord incliné GN 1/1

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Conteneur de stockage avec couvercle - Bourgeat GN 1/6 - Lot de 6

59.28 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques: Capacité: 2 L Dimensions: 150(H) x 176(L) x 162(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 1,44 kg Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. -20 à +100°C

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Poêle anti-adhésive professionnelle Bourgeat 16 cm

18.99 EUR

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 50 cl Dimensions: 160(Ø) mm Poids: 340 g Queue acier traité peinture epoxy fixée par des rivets solides Tenue en température 150°C maximum Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur

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Couvercle en Inox Diamètre 320 mm - Bourgeat

33.66 EUR

Dimensions: 320(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 660 g Convient aux batteries Excellence et Tradition Plus.

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Plateau à fruits de mer inox - Bourgeat 400 mm

34.16 EUR

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Bassine Inox Cul-De-Poule Professionnelle 6,5 L - Bourgeat

32.66 EUR

Caractéristiques: Capacité: 6.5 litres Dimensions: 150(H) x 300(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 650 g

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Bac Gastronorme Inox GN 1/1 - 100 mm - Matfer Bourgeat

44.21 EUR

Idéal pour la préparation et le stockage des aliments, ce bac gastronorme inox GN 1/1 est doté d'un rebord en surplomb et peut parfaitement s'insérer dans un buffet ou une unité de préparation réfrigérée pour un accès rapide et facile aux aliments. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, ce bac gastro professionnel est ultra résistant. Poids : 1,5 kg Conforme à la norme européenne EN631 Capacité : 13,5 litres Profondeur : 100 mm Dimensions : L 530 x P 325 x H 100 mm Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Couvercle pour Bac Gastronorme GN 1/1 - Matfer Bourgeat

27.12 EUR

Poids : 990 gMerci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Couvercle pour Bac Gastronorme GN 1/2 - Matfer Bourgeat

30.36 EUR

Poids : 500 gMerci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Plaque à Pâtisserie en Aluminium - Matfer Bourgeat

33.15 EUR

La plaque à pâtisserie en aluminium Bourgeat est fabriqué à partir d'aluminium léger et durable, capable de résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne, ce qui la rend idéale pour une utilisation dans les cuisines commerciales très fréquentées. Avec un bord incliné qui facilite le retrait du contenu sur les supports de refroidissement des présentoirs, le plateau est pratique et facile à utiliser, vous permettant de faire les meilleures pâtisseries. Dimensions : 600(L) x 400(P)mm Matériel: Aluminium Poids: 1,34 kg Epaisseur matériau : 2mm Compatible lave-vaisselle Bord incliné

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Plaque à Pâtisserie 600 x 400 mm Tôle Acier Bleuie - Bourgeat

22.61 EUR

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Boîte de Stockage avec Couvercle GN 1/3 - Bourgeat - Lot de 5

63.81 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Nombre de Pièces: 5 Capacité: 3,5 L Dimensions: 100(H) x 325(L) x 176(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 2,03 kg Vendu avec le couvercle Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle -20 à +100°C

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Casserole inox Excellence Bourgeat 1,6 L

37.68 EUR

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Conteneur de stockage avec couvercle - Bourgeat GN 1/3 - Lot de 5

76.88 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Format GN 1/3. Vendue par 5. Vendu avec le couvercle. Compatible micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 5 L Dimensions: 150(H) x 325(L) x 176(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 2,39 kg -20 à +100°C

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Couvercle en Inox 360 mm - Bourgeat

38.18 EUR

Dimensions: 360(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 780 g Convient aux batteries Excellence et Tradition Plus.

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Conteneur de stockage professionnel avec couvercle - Bourgeat GN 1/4 - Lot de 5

60.8 EUR

Optimisation de l'espace, pour tirer profit des espaces les plus réduits. Hermétiques, empilables et emboîtables. Caractéristiques : Nombre de Pièces: 5 Capacité: 3,5 L Dimensions: 150(H) x 265(L) x 163(P) mm Plage de Température: -20 à +100°C Poids: 1,92 kg Couleur : Blanc Compatible avec micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle

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Bac Inox Perforé GN 1/1 - 100 mm - Matfer Bourgeat

70.34 EUR

Idéal pour la préparation et le stockage des aliments, ce bac gastro inox GN 1/1 perforé est doté d'un rebord en surplomb et peut parfaitement s'insérer dans un buffet ou une unité de préparation réfrigérée pour un accès rapide et facile aux aliments. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, ce bac gastronorme professionnel est ultra résistant. Les perforations situées dans le fond du bac et sur les côtés facilitent la cuisson à la vapeur des aliments. Capacité : 13,5 litres Dimensions : L 530 x P 325 x H 100 mm Marque : Mafter Bourgeat Poids : 1,32 kg Conforme à la norme européenne EN631 Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

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Conteneur de stockage 176 x 162 x 85 mm Modulus - Bourgeat GN 1/6 - Lot de 6

23.61 EUR

Solution gain de place pour tirer le meilleur parti des espaces restreints. Hermétique, empilable sur le dessus et à l'intérieur de l'autre. Diplômé. Disponible en 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1 dimensions gastronorm. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Nombre de Pièces: 6 Capacité: 1,5 L Dimensions: 85(H) x 176(L) x 162(P) mm Plage de Température: -20°C à +100°C. Poids: 460 g Vendu avec le couvercle. Résistant au four à micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Résistance thermique comprise entre -20°C et +100°C.

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Faitout Professionnel Excellence 12,8 L - Bourgeat

110.54 EUR

Le faitout (12,8L) de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable > a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 12,8 L Dimensions: 150(H) x 320(Ø) mm Poids: 3,47 kg Compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables

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Casserole inox Excellence Bourgeat 3.1 L

45.21 EUR

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Poêle anti-adhésive professionnelle 24 cm - Bourgeat

26.63 EUR

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Revêtement anti-adhésif 4 couches très résistant Queue acier traité peinture époxy fixée par des rivets solides. Caractéristiques : Tenue en température: 150°C maximum Capacité: 1,3 L Dimensions: 240(Ø) mm Poids: 750 g Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5 mm d'épaisseur

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Braisière Excellence 24 L - Bourgeat

181.4 EUR

Braisière pouvant être utilisée dans toutes les cuisines, idéale pour faire bouillir de grandes quantités de pommes de terre ou de bouillon. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 24 L Dimensions: 230(H) x 360(Ø) mm Poids: 5,92 kg Acier inoxydable - compatible tous feux. Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables

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Casserole tout Inox 4.75 l Excellence - Bourgeat

60.29 EUR

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Poêle professionnelle anti-adhésive sous-couche céramique 32 cm Bourgeat

103.5 EUR

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Plaque de Cuisson GN 1/1 en Aluminium - Bourgeat

22.1 EUR

Cette plaque de cuisson de haute qualité de la marque professionnelle Bourgeat est fabriquée à partir d'aluminium durable et facile à nettoyer. Elle vous aide à conserver son état après utilisation, ce qui en fait le produit idéal pour les boulangeries animées et les cuisines commerciales et domestiques. Le bord incliné permet de faire glisser facilement le contenu du plateau sur des plateaux ou des plaques de refroidissement, facilitant ainsi la cuisson. Dimensions: GN 1/1 530 x 325mm Matériel: Aluminium Poids: 680 g Fabriqué en aluminium avec un bord incliné Compatible lave-vaisselle Bord incliné.

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Faitout professionnel Excellence Bourgeat 25 L

190.44 EUR

Le faitout de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable > a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 25 L Dimensions: 190(H) x 400(Ø) mm Poids: 6,28 kg Acier inoxydable - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables

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Poêle professionnelle anti-adhésive 36 cm - Bourgeat

48.23 EUR

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Caractéristiques : Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 4 L Dimensions: 360(Ø) mm Poids: 2,09 kg Tenue en température : 150°C maximum Queue acier traité peinture époxy fixée par des rivets solides Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épais

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Poêle professionnelle anti-adhésive 20 cm sous-couche céramique Bourgeat

65.31 EUR

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Couvercle en Acier Inoxydable Diamètre 400 mm - Bourgeat

44.72 EUR

Dimensions: 400(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 870 g Convient aux batteries Excellence et Tradition Plus.

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Faitout Professionnel Inox Excellence 5 L - Bourgeat

67.83 EUR

Le petit faitout (5L) de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable > a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Capacité: 5 L Dimensions: 110(H) x 240(Ø) mm Poids: 1,87 kg Couvercle : K834 Acier inoxydable - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables Compatible induction

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Casserole INOX Excellence Bourgeat 2.2 L

45.21 EUR

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Poêle Professionnelle Anti-Adhésive Ø 28 cm - Bourgeat

92.45 EUR

Capacité: 2,5 L Dimensions: 280(Ø) mm Poids: 1,25 kg

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Poêle Anti-Adhésive Professionnelle 20 cm - Bourgeat

22.61 EUR

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 90 cl Dimensions: 200(Ø) mm Poids: 530 g Queue acier traité peinture epoxy fixée par des rivets solides Tenue en température 150°C maximum Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur

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Plat Inox à rôtir profond 55 mm GN 1/1 - Bourgeat

58.28 EUR

En acier lourd de haute qualité avec revêtement anti-adhésif et des poignées faciles à attraper.Matériel: Acier calibré robuste de haute qualité avec revêtement anti-adhésif. Poignées pratiques Résistant Laver avant la première utilisation. Caractéristiques : Marque: Matfer Bourgeat Dimensions: 55(H) x 325(L) x 530(P)mm

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Couvercle en Acier Inoxydable Diamètre 240 mm - Bourgeat

23.1 EUR

Dimensions: 240(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 350 g Convient aux batteries Excellence et Tradition Plus.

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Poêle anti-adhésive Bourgeat 28cm

30.14 EUR

Les poêles Bourgeat anti-adhésives possèdent une excellente surface de cuisson, avec un revêtement de quatre couches pour une durée de vie plus longue. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 2 L Dimensions: 280(Ø) mm Poids: 1 kg Tenue en température:150°C maximum Queue acier traité peinture époxy fixée par des rivets solides Compatible tous feux, sauf induction et four Corps aluminium épais de 3 à 5mm d'épaisseur

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Marmite Excellence 36 L - Bourgeat

180.89 EUR

La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 36 L Dimensions: 360(H) x 240(Ø) mm Poids: 5,96 kg Inox - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Poignées non conductibles Lèvre renforcée pour plus de solidité Poignées soudées incassables Compatible induction. Couvercle K837 (vendu séparément)

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Poêle anti-adhésive professionnelle sous-couche céramique 24 cm Bourgeat

74.87 EUR

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Marmite Excellence 17,2 L - Bourgeat

104.51 EUR

La gamme de casseroles en acier inoxydable > de Bourgeat a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 17,2 L Dimensions: 280(H) x 280(Ø) mm Poids: 3,09 kg Inox - compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Poignées non conductibles Lèvre renforcée pour plus de solidité Poignées soudées incassables Compatible induction. Couvercle K835 (vendu séparément).

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Braisière Excellence 17 L - Bourgeat

138.68 EUR

Braisière pouvant être utilisée dans toutes les cuisines, idéale pour faire bouillir de grandes quantités de pommes de terre ou de bouillon. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 17 L Dimensions: 210(H) x 320(Ø) mm Poids: 3,9 kg Acier inoxydable Pour tous feux y compris induction Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables Compatible induction. Couvercle : K836.

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Marmite Excellence 10,8 L - Bourgeat

86.42 EUR

Les marmites Matfer Bourgeat ont une excellente réputation pour leur conception et leurs performances à la pointe de l'industrie. La marmite Excellence n'est pas différente, de qualité exceptionnelle elle est spécialement conçue pour préparer et cuire de grandes quantités d'aliments. Avec sa capacité impressionnante de 10,8 litres et sa construction solide en acier inoxydable, la marmite Matfer Bourgeat est parfaite pour la cuisine professionnelle. Adaptée aux plaques gaz, électriques et induction, cette marmite est un excellent choix pour le professionnel, en restaurant, pour de la démonstration ou de l'évènementiel. NB : couvercle compatible K834 (vendu séparément). Capacité: 10,8 L Dimensions: 240(H) x 240(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 2,16 kg Construction en acier inoxydable durable Compatible tous feux, y compris l'induction Conception facile à nettoyer gain de temps - compatible lave-vaisselle Poignées non conductibles Lèvre renforcée pour plus de solidité Compatible induction Adapté au couvercle K834 (vendu séparément)

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Faitout en Inox Professionnel 18.3 L "Excellence" - Bourgeat

128.63 EUR

Le faitout de la marque professionnelle Bourgeat est idéal pour faire mijoter vos plats et obtenir une cuisson uniforme. La gamme en acier inoxydable > a été spécialement conçue pour vous offrir la qualité Bourgeat à des prix imbattables. Convient pour une utilisation commerciale intensive. Caractéristiques: Marque: Matfer Bourgeat Capacité: 18,3 L Dimensions: 170(H) x 360(Ø) mm Poids: 5,14 kg Compatible tous feux Compatible lave-vaisselle Manches et poignées isolantes Bord verseur renforcé Poignées soudées incassables Compatible induction Couvercle : K837

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Chariot Bain Marie à Eau - 2 Bacs GN 1/1 Poignée Avant - Casselin

1377.6 EUR

Construction en acier inoxydable 18/10 Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve Un robinet de vidange par cuve 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe Cuve emboutie bac à double paroi Câble d'alimentation Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 1 400 W / 230 V Dimensions : L 850 x P 700 x H 900 mm Poids : 39 Kg

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Faitout Bourgeat Tradition Plus 12,8 L

166.82 EUR

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Poêle à frire professionnelle induction 24 cm - Bourgeat

120.59 EUR

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Friteuse gaz avec soubassement 2x15 litres 80 - Casselin

6119.1 EUR

- Cuve en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 2 cuves : L 311 x P 339 x H 275 mm - 2 paniers : L 280 x P 295 x H 100 mm - Capacité de la cuve : 2 x 15 litres - 2 thermostats réglables de 50°C à 190°C - Technologie zone froide - Allumage piezo - Thermostat de sécurité - Robinet de vidange - Puissance : 2 x 12 000 W gaz - Dimensions : L 400 x P 700 x H 1 060 mm - Poids : 44 Kg

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