Binding : Taschenbuch, Label : Presses de la Cité, Publisher : Presses de la Cité, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2014-11-13, authors : Marie Kuhlmann, languages : french, ISBN : 225811456X
Binding : Taschenbuch, Label : Presses de la Cité, Publisher : Presses de la Cité, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-02-07, authors : Marie Kuhlmann, languages : french, ISBN : 2258072921
Binding : Taschenbuch, Label : Il Punto d'Incontro, Publisher : Il Punto d'Incontro, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-01-01, authors : Marie-Amélie Picard, ISBN : 8880936255
TRUFFÉ DE LA MARNE sélection Marie-Anne CANTIN. Mon mari, Antoine Dias, a eu l 'idée de ce fromage après avoir constaté que le camembert et le brie avaient des goûts trop marqués pour laisser la subtilité du parfum de la truffe s'exprimer totalement lorsqu'ils en étaient garnis. Il a décidé d'utiliser un fromage de la Marne frais et crémeux, dont la saveur plus douce saurait s'effacer et se mettre au service de la truffe : le résultat est éblouissant. Je recommande de servir le Truffé de la Marne en fromage unique, accompagné de champagne ou crémant. Environ 700 gr
Truffé De La Marne sélection Marie-Anne CANTIN Mon mari, Antoine Dias, a eu l 'idée de ce fromage après avoir constaté que le camembert et le brie avaient des goûts trop marqués pour laisser la subtilité du parfum de la truffe s'exprimer totalement lorsqu'ils en étaient garnis. Il a décidé d'utiliser un fromage de la Marne frais et crémeux, dont la saveur plus douce saurait s'effacer et se mettre au service de la truffe : le résultat est éblouissant. Je recommande de servir le Truffé de la Marne en fromage unique, accompagné de champagne ou crémant. Environ 350 gr (moitié)
Invitez vos papilles à un festin méditerranéen avec notre Pica-Pica Thon Rouge de Ligne à l'Ail Confit. Chaque bocal renferme le meilleur du thon rouge de ligne, pêché avec passion par Kévin et son papa sur le navire le Marie III. La recette élaborée par Jade associe habilement le thon rouge avec de l'huile d'olive, de l'ail confit et un mélange de 5 baies, offrant une explosion de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée. Présenté en cubes, notre Pica-Pica est parfait pour un apéro entre amis, facile à partager et à déguster en toute convivialité. Avec des ingrédients en circuits courts et sans conservateur, notre Pica-Pica est une expérience culinaire authentique à savourer en toute simplicité.
Cette Farine de blé complète est fabriqué par Marie-Claire grâce au blé cultivé par son mari, Christophe, sur les terres de leur ferme familiale dans le Sud Touraine. Grâce à sa meule de pierre, elle fait cette farine complète qui vous apportera toutes les fibres et les nutriments compris dans son blé fermier. Idéale pour faire du pain complet maison mais aussi des gâteaux et autres recettes sucrées ou salées.
Je vous propose une farine moulue à la pierre par Marie-Claire directement à la ferme. C'est son mari qui cultive le blé dans leurs terres du Sud Touraine. Une fois la récolte faite, Marie-Claire prend soin de le transformer en une farine blanche T65 avec laquelle vous pourrez faire gâteaux, pains ou alors de superbes crêpes!
