Terroir : le château des anglades bénéficie d’un terroir unique grâce à une influence maritime déterminante et une structure de sol très intéressante. Les schistes et l’argile composent majoritairement le sol dans une structure qui permet d’obtenir des vins à haut potentiel aromatique. L’enracinement profond qui en résulte donne une souplesse dans le choix de date de récolte et donc dans la maturation des raisins, élément primordial pour réaliser des vins de grande qualité. De plus, le microclimat régnant sur le terroir de hyères – la londe les maures est un allier décisif dans la protection de l’état sanitaire des raisins grâce à la brise marine et au mistral régulièrement présent permettant une aération constante du feuillage et des grappes, et la faible utilisation de pesticide.assemblages : 60% grenache, 30% mourvèdre et 10% cinsaultcette cuvée château rosé en côtes de provence est la cuvée signature du domaine, celle qui est la plus vendue et représentée.notes de dégustation : très joli rosé clair avec des reflets nacrés. Le nez fruité rappelle des senteurs de pêche, d’abricot et de melon. On retrouve ces senteurs en bouche, laquelle se fait fraîche, désaltérante, fine et soyeuse avec un accent printanier.un vin d’apéritif qui accompagne volontiers tapenades, barbecue ou cuisines exotiques.a servir à une température entre 11° et 12°.vendu dans un carton de 6 bouteilles de 75cl.