Typologie à bois, À bois, Base chambre de cuisson rectangulaire, Nb de pizzas à la fois 4pizzas, Surface de cuisson 10800cm², Étages de cuisson 3, Profondeur chambre de cuisson 80cm, Largeur chambre de cuisson 45cm, N°convives conseillé 34Invités, Pays de fabrication Italie, Hauteur chambre de cuisson 40cm, Surface de cuisson 10800cm², Chariot (roues et poignées), Ventilation standard, Sole en brique réfractaire, Type réfractaire Standard, Panneaux amovibles pour entretien, Conduit de fumée, Poids 259kg