La plaque de cuisson au format rectangulaire à bords pincés est parfaite pour la cuisson de vos viennoiseries, tartes, galettes, tuiles, langues de chats etc... Enfin bref, de toutes vos pâtisseries, même les plus fragiles.
Elle mesure 40x30 cm au total tandis que sa surface utilisable mesure 39,5 cm x 29,5 cm.
Son revêtement antiadhésif en aluminium épais est ultra résistant et durera dans le temps.
Grâce à sa surface anti adhésive, les pâtisseries se décolleront facilement. Son revêtement rend donc inutile l’utilisation d’un papier à cuisson jetable.
Quelques précautions sont à prendre : éviter d’utiliser des objets métalliques dans la plaque, ne pas chauffer à vide, ne pas surchauffer, éviter les chocs thermiques.
La chaleur sera diffusée de façon harmonieuse grâce au matériau aluminium pour une cuisson homogène.
Elle est utilisable aussi bien à froid qu’à chaud. Elle est légère, résistante, indéformable et facile à manipuler.
La forme très évasée de ce wok permet à chacun de vos ingrédients (viandes, légumes, féculents) de libérer leurs nutriments et leurs saveurs pour se mélanger entre eux. Ainsi, vos recettes cambodgiennes ou encore chinoises seront réussies à tous les coups grâce à cet ustensile de cuisson efficace.
Fait en acier inoxydable, le wok dispose également d’un manche en forme de tube facilement manipulable pour remuer et mélanger les aliments entre eux en un coup de main. N’hésitez pas à le compléter avec une spatule en bois naturel pour ne pas abîmer le métal ainsi qu’avec un couvercle en verre pour vos cuissons mijotées.
Avec son diamètre de 32 cm et son fond plus petit de 16,5 cm de diamètre, vous vous offrez un wok idéal pour tous vos feux de cuisson y compris l’induction. La cuisson est tout à fait homogène en raison du fond multicouche professionnel.
Les couvercles en verre MILADY s'adaptent parfaitement à la gamme ALCHILMY.
Le plus ? Le wok acier inox possède des graduations à l’intérieur afin que vous puissiez mesurer les quantités et les parts que vous préparez à votre famille et vos invités.
Ces couvercles en verre Inox s’adaptent sur tous les ustensiles de la gamme TWISTY.
Le verre est résistant à la chaleur jusqu’à des températures pouvant atteindre 200°C.
Son cerclage en Inox assure une bonne adhérence aux casseroles, poêles, sauteuses …
Equipé d’un bouton bakélite en inox, il résiste au four et permet une prise en main facile sans risquer de se brûler contrairement à une poignée classique.
Le véritable avantage du couvercle en verre est que sa transparence vous permettra de surveiller de près la cuisson sans avoir besoin de soulever constamment le couvercle.
Il vous assistera dans toutes vos préparations et vous permettra notamment de cuire à l’étouffée, de faire mijoter, de maintenir la vapeur et de maintenir au chaud toutes vos recettes.
N'hésitez pas à vous référer au tableau de compatibilité des couvercles pour savoir si ce couvercle correspond bien à votre ustensile de cuisson.
Ces couvercles en verre Inox s’adaptent sur tous les ustensiles de la gamme TWISTY.
Le verre est résistant à la chaleur jusqu’à des températures pouvant atteindre 200°C.
Son cerclage en Inox assure une bonne adhérence aux casseroles, poêles, sauteuses …
Equipé d’un bouton bakélite en inox, il résiste au four et permet une prise en main facile sans risquer de se brûler contrairement à une poignée classique.
Le véritable avantage du couvercle en verre est que sa transparence vous permettra de surveiller de près la cuisson sans avoir besoin de soulever constamment le couvercle.
Il vous assistera dans toutes vos préparations et vous permettra notamment de cuire à l’étouffée, de faire mijoter, de maintenir la vapeur et de maintenir au chaud toutes vos recettes.
N'hésitez pas à vous référer au tableau de compatibilité des couvercles pour savoir si ce couvercle correspond bien à votre ustensile de cuisson.
Ces couvercles en verre Inox s’adaptent sur tous les ustensiles de la gamme TWISTY.
Le verre est résistant à la chaleur jusqu’à des températures pouvant atteindre 200°C.
Son cerclage en Inox assure une bonne adhérence aux casseroles, poêles, sauteuses …
Equipé d’un bouton bakélite en inox, il résiste au four et permet une prise en main facile sans risquer de se brûler contrairement à une poignée classique.
Le véritable avantage du couvercle en verre est que sa transparence vous permettra de surveiller de près la cuisson sans avoir besoin de soulever constamment le couvercle.
Il vous assistera dans toutes vos préparations et vous permettra notamment de cuire à l’étouffée, de faire mijoter, de maintenir la vapeur et de maintenir au chaud toutes vos recettes.
N'hésitez pas à vous référer au tableau de compatibilité des couvercles pour savoir si ce couvercle correspond bien à votre ustensile de cuisson.
Ces couvercles en verre Inox s’adaptent sur tous les ustensiles de la gamme TWISTY.
Le verre est résistant à la chaleur jusqu’à des températures pouvant atteindre 200°C.
Son cerclage en Inox assure une bonne adhérence aux casseroles, poêles, sauteuses …
Equipé d’un bouton bakélite en inox, il résiste au four et permet une prise en main facile sans risquer de se brûler contrairement à une poignée classique.
Le véritable avantage du couvercle en verre est que sa transparence vous permettra de surveiller de près la cuisson sans avoir besoin de soulever constamment le couvercle.
Il vous assistera dans toutes vos préparations et vous permettra notamment de cuire à l’étouffée, de faire mijoter, de maintenir la vapeur et de maintenir au chaud toutes vos recettes.
N'hésitez pas à vous référer au tableau de compatibilité des couvercles pour savoir si ce couvercle correspond bien à votre ustensile de cuisson.
Le couteau tranchelard de précision et sa lame SANTOKU permet de réaliser des tranches fines de lards, jambon et saumon, magrets, filets.
Il est parfaitement adapté pour les petites pièces de viande mais aussi pour le service en salle pour couper du fromage ou du beurre.
Il assure un geste ultra précis.
Sa lame fine, souple et alvéolée de 16 cm, à l’image des couteaux asiatiques, permet un tranchant parfait sans le moindre effort.
Son manche en composite polymère fibre de carbone assure une bonne prise main et est très résistant.
Sa texture antidérapante, permettra de réaliser des gestes sûrs et efficaces sans que le couteau ne vous glisse des mains.
Il vous assure donc une maniabilité sans faille pour des utilisations précises et une prise en main sûre.
Ce mini coupe-légumes sera votre allié en cuisine pour trancher des rondelles de 0 à 5mm amis aussi pour réaliser des juliennes de légumes de 2 ou 4mm (carottes râpées, courgettes, radis, poivrons…)
La mandoline est réglable facilement à l’aide de la graduation intérieure.
La lame en acier inoxydable et son angle à 35° vous assurera un tranchant parfait.
Votre sécurité est la première des préoccupations, un poussoir protecteur ergonomique en matière plastique transparent a donc été rajouté afin que vous puissiez vous servir de cette mandoline de cuisine sans vous blessez. De plus, les picots maintiendront votre produit lors de sa découpe.
Ce coupe-légumes de 27 cm viendra sublimer la coupe de vos légumes en vous permettant ainsi de définir de nombreuses formes pour vos :
L’éternelle question posée par de nombreux d’entre vous est la suivante : « Mais où vais-je pouvoir le ranger ? Je n’ai plus de place pour un ustensile de cuisine en plus ! »
Ne vous inquiétez pas, le rangement de cette mandoline Debuyer KOMI est compact ce qui signifie que la boîte de rangement des 2 peignes Julienne et du poussoir se clipsent au dos du coupe-légumes.
