Lot de 6 bouteilles, Christine et Franck, qui ont repris le domaine en 2000, poursuivent l'oeuvre de leur père Serge Laloue en travaillant selon le même état d'esprit, à dominante bio, sans pour autant opter pour la certification., C'est un vignoble de 21 hectares, localisé essentiellement sur la commune de Thauvenay, à 5 kilomètres de Sancerre., 100% Chardonnay, Belle robe jaune brillante aux reflets dorés. , L’olfaction est intense, complexe associant des arômes floraux (jacinthe), d’écorce d’orange avec des odeurs de noisette, de nougat. Le profil aromatique est élégant., L’attaque est franche, la bouche propose un équilibre sur la fraîcheur. Les notes florales (fleur d’acacia) et fruitées (orange, figue) emplissent le palais, complétées par des saveurs vanillées. La richesse du fruit arrondit la bouche tandis que l’acidité assure l’équilibre. Une bouche dynamique, précise., Service : Servir entre 10° et 12 °C, Garde : Aujourd'hui - 2026, Accords : Carpaccio de merlan. Risotto de quinoa au butternut., L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.