Vos h?tes ne voudront pas rater les amuse-bouches chauds et savoureux qui sortent de la salamandre de cuisine ? deux ?tages RCET 360 de Royal Catering . Cet appareil professionnel con?u pour le secteur de la restauration convient autant ? la cuisson des toasts et des baguettes garnies qu?? celle des gratins. Selon la quantit? de mets ? gratiner, vous pouvez faire chauffer cette salamandre professionnelle sur un ou sur deux niveaux. Ses trois ?l?ments chauffants ? quartz atteignent tr?s rapidement la temp?rature souhait?e gr?ce ? leur puissance de 3 250 watts. Ainsi, la client?le n'a jamais besoin d'attendre tr?s longtemps avant de pouvoir savourer des en-cas fumants. Les ?l?ments de la salamandre sont localis?s sous les deux grilles et dans le haut de la cavit? de cuisson. Pour activer celui de votre choix, vous n'avez qu'? appuyer sur un interrupteur ? bascule pratique. Pendant le fonctionnement de la salamandre, un thermostat veille au maintien d'une temp?rature de cuisson constante. Gr?ce ? une minuterie int?gr?e, vos plats sont toujours pr?ts au bon moment, en l'espace de 0 ? 15 minutes. Un signal sonore retentit ? la fin du temps de cuisson. Cette salamandre ?lectrique issue de la gamme de mat?riel de restauration Royal Catering est faite d'inox de qualit?, c?est pourquoi elle est tr?s facile ? nettoyer. Ses grilles chrom?es de 36 x 24,5 cm sont aussi ais?es ? entretenir que son boitier. En fonction du plat pr?par?, elles peuvent ?tre positionn?es ? des hauteurs variables afin de garantir une coloration parfaite. Pour plus de propret?, le four poss?de un ramasse-miettes qui facilite le retrait des r?sidus de cuisson en tous genres. Pourquoi ne pas apporter cette salamandre de cuisine professionnelle la prochaine fois que vous offrez des services de restauration collective afin d'avoir un four fiable ? port?e de main . En plus de pr?senter une solidit? et une durabilit? sup?rieures en raison de son enveloppe en inox, cet appareil compact se transporte ais?ment.