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Gran Cruor Criança nous arrive d'une cave née dans le Castillo de Perelada, Casa Gran del Siurana. Ce vin élaboré grâce à la Casa Gran del Siurana nous offre avec succès l'élaboration d'un vin de belle expression du Priorat, une des appellations d'origine contrôlée les plus respectées en Espagne et dans le monde entier. Une des rares caves à avoir reçu la distinction de cette A.O.C. C'est un vin rouge de l'appellation Priorat, élaboré avec des raisins de la variété Syrah, Cariñena, et Garnacha. Ce vin réalise un vieillissement de 18 mois en fûts de chêne français.

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Casa Gran del Siurana La Fredat 2020

28.5 EUR

La Fredat est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec du Grenache noir par Casa Gran del Siurana dans la D.O.Q. Priorat (Catalogne). Dans le but de produire des vins dans les meilleures régions de Catalogne, le groupe de l'Empordà Castillo de Peralada se lance dans le Priorat avec le célèbre œnologue Delfí Sanahuja. La Casa Gran del Siurana est située dans un ancien bâtiment de moines chartreux composé de deux fermes (Casa Gran et La Fredat) dans la commune de Bellmunt del Prioratet a pour but d’élaborer des vins avec la personnalité et le caractère du lieu. Le Fredat provient d'une sélection des meilleurs raisins de Grenache cultivés dans la parcelle du même nom. Ces vignes de montagne sont plantées en terrasses sur des sols de licorella, les sols typiques de cette appellation d'origine; composés d’ardoise effritée. Lorsqu'elles atteignent le moment optimal de maturation, elles sont récoltées à la main dans de petites caisses. Une fois dans la cave, les raisins du La Fredat sont foulés et macèrent pendant 10 à 15 jours à une température contrôlée de 25 °C. Après la fermentation, le vin vieillit pendant 15 mois dans des fûts de chêne français. Reflétant un paysage et un climat uniques, La Fredat est l'un des vins les plus acclamés du projet mené dans le Priorat par le Grupo Perelada. Un grenache puissant, élégant et minéral avec une âme de licorella.

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Casa Gran del Siurana Ànima del Priorat 2022

18.35 EUR

Lorsque vous rencontrez « l'âme de la fête », l'amusement est garanti et sa capacité à transmettre l'enthousiasme et la joie aux autres est innée. Sans aucun doute, il est un élément essentiel de l'événement et sans sa présence, la célébration ne serait pas la même. C'est ainsi qu' Ànima del Priorat (âme du Priorat en catalan) est devenu un vin essentiel de Casa Gran de Siurana pour montrer, non seulement l'essence de la prestigieuse D.O.Q. Priorat, mais aussi de montrer au monde la philosophie de travail de cette cave située à la périphérie de la ville de Bellmunt del Priorat (Catalogne). Propriété du groupe Perelada, le projet a débuté en 2000 dans le bâtiment où vivaient au XIIème siècle les moines chartreux, véritables architectes de la viticulture dans la région. C'est ici, avec l'intention de maintenir le caractère et la personnalité du Priorat, que ses vins nous offrent l'âme, l'histoire et le paysage en bouteille. Pour la production d'Ànima del Priorat, ils utilisent les variétés traditionnelles de la région : grenache, syrah, cabernet sauvignon et carignan. Des vignes cultivées avec respect sur les terrasses typiques de la D.O.Q. Priorat sur un sol de licorelles ardoisées. Une fois dans la cave, les raisins sont sélectionnés et macérés pendant une courte période avec une partie du raisin. La fermentation du raisin est effectuée avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable et en ciment à une température contrôlée. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne et dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois. Le résultat est Ànima del Priorat, un vin rouge qui reflète l'essence la plus pure du Priorat. Un coupage dont Casa Gran de Siurana est fière et qui, par son fruité, sa profondeur et sa minéralité, devient partout l'âme de la fête.

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Casa Gran del Siurana Cruor 2019

21 EUR

Cruor est un vin rouge de la D.O Priorat élaboré par Casa Gran del Siurana, une cave appartenant au groupe Grupo Perelada. Cette cave est située dans la commune de Bellmunt del Priorat (Tarragona), dans une ferme connue comme la "Casa Gran" (la Grande Maison). Durant 3 siècles les Monges chartreux du monastère de Scala Dei, l'ordre monastique qui introduit la viticulture dans la région du Priorat. Cruor est un coupage des variétés Garnacha Negra (40%),Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (20%) et Cariñena (10%). Les grains proviennent de ceps de deux propriétés distinstes, "la Casa Gran" et "La Fredat". En ce qui concerne son élaboration, après une vinification traditionnelle dans des cuves d'acier inoxydable, Cruor passe par un élevage de 12 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres, dont 50% sont nouveaux et le reste âgés de deux ans.

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Casa Gran del Siurana Gran Cruor Selecció Samsó 2014

46.88 EUR

La peinture de paysage est une forme courante d'expression artistique qui cherche à capturer la beauté et l'atmosphère d'un environnement naturel. Les artistes peuvent représenter une variété de paysages, tels que des montagnes, des forêts, des plages, des rivières ou des villes, en utilisant leur style personnel et leur interprétation créative. De même, l'œnologue de la cave Casa Gran del Siurana, Anna Gallisà Mestre , peint le paysage du Priorat en format bouteille. Des vins uniques, fruits d'un travail méticuleux dans les vignes et d'un accompagnement respectueux dans la cave, qui identifient un lieu idyllique avec une longue tradition viticole. Ainsi, depuis le début du projet en 2000, vigneron et paysage vont de pair pour mettre en valeur l'excellence de la région. Au sein d'un portefeuille riche et varié, s'il y a un vin qui a volé le cœur du vigneron, c'est sans aucun doute le Gran Cruor Selecció Samsó. Un mono-cépage de carignan (samsó en catalan) issu de vignes âgées de 80 ans plantées sur un sol de llicorella (ardoise du Priorat) en terrasses et en coteaux. Une agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins sélectionnés sont macérés pendant 25 à 30 ans et fermentés avec des levures indigènes à une température contrôlée de 26ºC. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français de 225 litres pendant 16 mois. Tel un peintre sur sa toile, le Gran Cruor Selecció Samsó est le pur reflet des vertus du Priorat. Un vin qui, grâce au travail méticuleux de son vigneron, exprime à merveille la personnalité du Carignan sur un sol d'ardoise.

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Finca Casa Castillo Casa Castillo El Molar 2022

18.35 EUR

Casa Castillo El Molar est un vin rouge de l'A.O.C. Jumilla préparé par Finca Casa Castillo. Ce est un Grenache variétale. Les raisins utilisés pour ce vin sont recueillies auprès de champs situés dans treillis et des hautes pentes de la Sierra del Molar. Le climat est de type méditerranéen continental et de vignes qui poussent sur un sol calcaire, ont été plantés en 2005. La fermentation alcoolique, qui se effectue pendant deux semaines à une température de 30, est effectuée en cuves ouvertes de métro et la macération se déroule sans peaux. La fermentation malolactique a lieu ultérieurement en contact foudres de lies. Le processus prend 12 mois de vieillissement. L'aridité de la région de Jumilla, Murcia, couplé avec la présence de basses températures donnent une production basse mais hautement concentrée.

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Finca Casa Castillo Casa Castillo El Molar 2021

16.9 EUR

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Finca Casa Castillo Casa Castillo Las Gravas 2021

50.95 EUR

Casa Castillo Las Gravas est un vin rouge de l'A.O.C. Jumilla élaboré par la bodega Finca casa Castillo. Il s'agit d'un assemblage de Monastrell et de Garnacha. Une fois effectuées les vendanges, le raisin est égrappé et, sans être pressés, chaque cépage est mis en cuves séparément, ou plusieurs remuages manuels sont effectués pendant deux semaines. La capacité de ces cuves est de 6000 litres et la température est de 28º. Après décuvage, processus par lequel le vin est séparé de ses peaux, chaque variété est transvasée en barriques neuves de chêne français de 500 litres. Dans ces cuves est réalisée la fermentation malolactique. Casa Castillo Las Gravas vieillit pendant 16 à 20 mois et, finalement, les variétés sont assemblées avant d'être mis en bouteille. Finca Casa Castillo possède une longue histoire ; en effet, elle fut construite par les français en 1870. Elle fut ensuite acquise par Don José Sánchez Cerezo en 1941. En 1991 elle fut réformée et elle pris le nom qu'elle possède aujourd'hui. Finca Casa Castillo est certainement l'un des producteurs les plus emblématiques de l'A.O.C. Jumilla.

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Finca Casa Castillo Casa Castillo La Tendida 2022

14.8 EUR

À Casa Castillo, le domaine viticole situé sur le haut plateau de Jumilla (dans le sud-est de l'Espagne), l'âge des vignes a toujours été important. Dans leur vin Casa Castillo Vino de Finca, ils ont toujours choisi les plus vieilles vignes de El Valle (l'une des parcelles dans lesquelles le domaine est divisé). Cependant, cela a changé, donnant toute l'importance au sol. Casa Castillo La Tendida, le nouveau vin de ce domaine, situé dans la D.O. Jumilla, qui remplace le précédent, où les raisins ont été choisis parmi les meilleurs sols calcaires du domaine. Ces parcelles sont situées sur le haut plateau de Jumilla, dans la zone ombragée de la Sierra del Molar, sur des pentes douces, où les vignes sont cultivées sans irrigation. En général, ces sols, très pauvres en matière organique, sont très perméables et parviennent ainsi à retenir les rares précipitations typiques du climat continental, qui se déposent dans les couches les plus profondes. Grâce à ces réserves, les vignobles sont en mesure de faire face aux températures estivales élevées, qui dépassent les 40 °C. Ces terres, qui occupent un total de 172 hectares, sont certifiées écologiques depuis 2019, garantissant le travail manuel et exempt de produits chimiques. Cela garantit que les raisins qui arrivent dans la cave pour la production de Casa Castillo La Tendida sont très sains et de grande qualité. Avec cette matière première, chaque détail est pris en compte dans le processus de production. Le Casa Castillo La Tendida est fermenté dans des cuves souterraines en pierre avec des levures indigènes à une température contrôlée. Le Casa Castillo La Tendida subira également une fermentation malolactique en foudres et sera vieillie pendant 12 mois dans ces mêmes récipients. Bien que construite en 1870 par les Français, Casa Castillo vit aujourd'hui une nouvelle ère sous la direction de Nemesio et de José Mª Vicente (son fils), où ils ont lancé un projet de restructuration du vignoble et d'introduction de nouvelles variétés. Cette phase a débuté en 1985. Casa Castillo continue de surprendre... Et il y a fort à parier que ce ne sera pas la seule surprise.

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Finca Casa Castillo Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas 2019

76.1 EUR

Le Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas est un vin rouge de Monastrell, élaboré par Bodega Casa Castillo de la D.O. Jumilla. Ce vin a été créé en hommage à Nemesio Vicente, fondateur de la cave et père du propriétaire actuel, l’œnologue José María Vicente. Les raisins utilisés pour élaborer le Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas proviennent de la partie supérieure du vignoble Las Gravas, planté en 1981. C'est un vignoble orienté au nord, situé au pied de la Sierra del Molar, à une altitude d'environ 720 mètres au dessus du niveau de la mer. Il est conduit en gobelet, en culture sèche. Son sol franc sablonneux possède des propriétés fantastiques pour la culture de la vigne, puisque la stagnation d’eau en est réduite. Pour élaborer le Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas, on fait fermenter les grappes entières sans égrappage préalable. La fermentation a lieu dans des presses souterraines et de manière spontanée, c'est-à-dire que les levures qui fermentent le sucre du raisin sont propres à celui-ci. Aucunes levures commerciales ne sont ajoutées à la fermentation. Une fois la fermentation alcoolique terminée, la fermentation malolactique se fait en fûts de chêne français. Enfin, le vin est élevé pendant 19 mois dans des fûts de chêne français, très utilisés pour que le vin finisse d'évoluer tout en ne l’influençant pas de ses apports de bois neuf. Le Casa Castillo Cuvée N Viñas Viejas est un vin présentant un grand potentiel de garde. Stocké dans des conditions optimales, il peut être consommé jusqu'en 2029.

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Finca Casa Castillo Casa Castillo Valtosca 2021

20.95 EUR

Casa Castillo Valtosca est un vin rouge élaboré par la cave Finca Casa Castillo dans la D.O. Jumilla. Casa Castillo Valtosca est 100% élaboré à partir de la variété Syrah. Les vignobles proviennent de la propriété portant le même nom Valtosca, composée de sols franco-sablonneux recouverts de calcaire. Pour sa production, on réalise une macération pré-fermentée au froid durant 5 jours dans des pressoirs souterrains et une fermentation dans des barriques nouvelles de chêne français de 500 litres. Après la vinification Casa Castillo Valtosca passe par un élevage d'environ neuf mois dans des barriques de chêne français.

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Finca Casa Castillo Casa Castillo Monastrell 2022

10.1 EUR

Casa Castillo Monastrell est un vin rouge de la D.O. Jumilla élaboré par la propriété Finca Casa Castillo, à Jumilla (Murcia). Casa Castillo Monastrell est une monoculture de Monastrell, une variété autochtone de la zone. Les grains proviennent de vignobles de la propriété El Valle, située sur des sols calcaires bruns très secs. La vendange est organisée fin septembre et les grappes sont transportées dans des conteneurs de 1 500 kilos. Pour son élaboration, après un égrappage soigneux des grains, le moût fermente avec des levures naturelles dans des cuves d'acier inoxydables à une température oscillant entre 24 et 27ºC. Après la vinification, Casa Castillo Monastrell passe par un élevage en barrique de chêne français et américain où il demeure 6 mois.

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Finca Casa Castillo Casa Castillo Las Gravas Magnum 2021

93.9 EUR

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Finca Casa Castillo Casa Castillo Micrit Monastrell 2019

26.55 EUR

Micrit Monastrell est un vin rouge monocépage de Monastrell élaboré par Finca Casa Castillo dans la région de Murcie dans la D.O. Jumilla. Bien qu'une cave construite par les Français en 1870 existait déjà sur le domaine, ce n'est qu'en 1985 que Casa Castillo a été fondée par Nemesio et son fils José Mª Vicente. D'une part, ils transforment le bâtiment en respectant la structure de la cave et d'autre part, ils introduisent de nouvelles variétés dans leur vignoble. Au total, 175 hectares sont répartis sur quatre parcelles où cohabitent vignes, amandiers et oliviers. Cet engagement pour le territoire viticole méditerranéen repositionne les vins de la D.O. grâce aux résultats obtenus. Les vins de Jumilla ont ainsi la place qu'ils méritent. Micrit Monastrell est le nouveau vin que Casa Castillo produit en collaboration avec Envínate, le groupe d'amis œnologues qui défendent l'identité des régions viticoles à moitié oubliées. Le Micrit Monastrell naît sur des pentes abruptes jusqu'à 760 mètres d'altitude. Les vignobles cohabitent avec un écosystème 100 % méditerranéen sur sol calcaire avec une densité de plantation limitée à 1600 pieds par hectare. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et tout le travail de vendange se fait manuellement. Une fois dans la cave, le raisin du Micrit Monastrell est partiellement égrappé et commence à fermenter spontanément avec des levures indigènes à une température contrôlée ne dépassant pas les 26 °C. Après le decuvage, la fermentation malolactique commence au contact des lies dans des fûts de chêne français neufs de 500 litres. Enfin, il vieillit et mûrit dans les mêmes fûts. Micrit Monastrell est le résultat de l'illusion de valoriser les vertus d'une région viticole encore peu reconnue. Un vin rouge qui exprime toute l'essence méditerranéenne que la variété indigène Monastrell offre dans son habitat naturel.

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Finca Casa Castillo Casa Castillo Pie Franco Magnum 2021

291.25 EUR

Casa Castillo Pie Franco est un vin rouge de l'A.O.C. Jumilla préparé par Finca Casa Castillo. C'est un mono-cépage de Monastrell. Les raisins utilisés pour ce vin proviennent de la Finca Pago La Solana. Le vignoble est vieux, plus de 70 ans, et orienté sud-ouest et couvre une superficie de douze hectares. Le sol est sableux, avec glacis, et le climat est continental et méditerranéen. Une fois dans la cave, les raisins sont égrappés sans êtres écrasés et sont placés dans de petites presses souterraines dans lesquelles, par remuage manuel, la fermentation alcoolique est effectuée avec des levures indigènes. Ce procédé est effectué pendant 12 jours à une température contrôlée de 26º. Le contact de la fermentation malolactique lies verticale et pressage est produit en barriques neuves de chêne français de 500 litres. Casa Castillo Pie Franco enfin vieilli dans les mêmes barriques pendant 22 mois. Casa Castillo est situé dans les montagnes de Jumilla et vise à produire des vins avec la personnalité qui exprime le caractère et le caractère unique de chaque parcelle.

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Finca Casa Castillo Casa Castillo Pie Franco 2021

138.95 EUR

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Finca Villacreces Magnum 2019

58.2 EUR

Finca Villacreces est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par Finca Villacreces. La cave fait partie de Grupo Artevino, propriétaire de plusieurs caves dans différentes D.O espagnoles comme la cave Izadi dans La Rioja et Vetus à Toro. La cave Finca Villacreces est née en 2004, lorsque Grupo Artenivo a acquis la propriété qui donnera le nom à sa cave de Ribera del Duero. Finca Villacreces est considérée comme étant l'une des propriétés les plus spectaculaires de la D.O. Le vin rouge Finca Villacreces, qui porte le nom de la propriété et de la cave, est un cépage des variétés Tempranillo (86%), Cabernet Sauvignon (10%) et Merlot (4%). Le raisin provient d'une sélection de parcelles de rendement bas avec 64ha, situées à Quintanilla de Onésimo, en plein Milla de Oro, des terres viticoles connues pour la quantité et la qualité de ses caves et de ses vins. La vendange s'effectue manuellement dans des caisses de 15kg durant la seconde et la troisième semaine d'octobre. Lorsque les raisins sont en cave, nous sélectionnons les grappes dans un premier temps puis les grains. Pour finir, Finca Villacreces vieillit pendant 14 mois dans des barriques françaises de grain fin (Darnajou et Taransaud). Finca Villacreces est le grand frère de Finca Villacreces Pruno, l'un des meilleurs vins espagnols de l'histoire coutant moins de 20 euros selon Robert Parkert.

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Finca Villacreces Pruno Magnum 2021

26.15 EUR

Pruno est un vin rouge d'Appellation d'Origine "Ribera del Duero" produite par Bodega Finca Villacreces, l'un des vignobles appartenant au groupe ARTEVINO. Le domaine a été acquis en 2004 par Gonzalo et Lalo Antón et inaugurée en 2007, à la suite de la remise en état des installations et de la reprise du vignoble. Pruno est le cadet de la famille Bodega Finca Villacreces. Pruno continue de recevoir de bonnes critiques millésime après millésime, et notamment de Robert Parker, grand amateur de ce vin, qu'il a nommé meilleur vin espagnol de l'histoire pour moins de 20 $. Le climat dans la A.O. Ribera del Duero est continental mais avec un caractère Atlantique. Il est caractérisé par des étés secs records, hivers longs et rigoureux, un prononcés fluctuations saisonnières de la température et modérée faible pluviométrie moyenne annuelle de 350 à 500 mm. Ce vin est un assemblage Tinto Fino et de Cabernet Sauvignon des 64 hectares de la propriété Finca Villacreces dans le Milla de Oro, de Ribera del Duero. Les vignes sont plantées sur sol de loam sableux, sol environ 710 mètres au dessus du niveau de la mer. En ce qui concerne la préparation de ce vin fantastique, après la récolte manuelle dans des boîtes de 15 kg, les raisins ont subi une double table de sélection, les grappes perles abord à la main puis à travers un système de ventilation . Par la suite, l'on a procédé à fermentation alcoolique et malolactique en cuves d'acier inoxydable avant de passer en élevage. Pruno reste 12 mois en fûts de chêne français pendant trois années. Un vin d'un excellent rapport qualité-prix

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Finca Rodma Avizor 2020

37.75 EUR

Bodegas y Viñedos Finca Rodma est une entreprise familiale située à Quintanilla de Arriba, un village de Valladolid, dans la D.O. Ribera del Duero. Dans cette région, au centre-nord de l'Espagne, le groupe Valdecuevas se consacre à la production de vins issus de 14 hectares de vignobles situés entre 650 et 980 mètres d'altitude, donnant naissance à différents vins tels que le Finca Rodma Avizor. Le Finca Rodma Avizor est un vin rouge mono-cépage de Tempranillo qui est récolté dans les zones les plus élevées de ce domaine, là où il rencontre également l'aigle (d'où son nom). Il s'agit d'un vin incomparable cultivé dans un environnement privilégié, sur des sols calcaires, sableux, argileux et caillouteux, où les conditions climatiques sont très particulières : fort ensoleillement et grandes variations de température entre le jour et la nuit. De cette manière, les vignes, qui ont plus de 40 ans, produisent des rendements faibles, mais de bonne qualité. En termes de travail, tant dans les champs que dans les caves, tout est réalisé de manière durable. Ils ont notamment recours aux panneaux photovoltaïques et aux soutirages par gravité pour prendre soin du vin non seulement pendant le processus de vinification, mais aussi avant et après les processus les plus importants. Le Finca Rodma Avizor est fermenté dans des cuves tronconiques en acier inoxydable et macéré dans des cuves en bois. Les 15 mois d'élevage en barrique peaufineront ce vin rouge de la D.O. Ribera del Duero.

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Finca Villacreces 2019

26.3 EUR

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Finca Villacreces Pruno 2021

13.7 EUR

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CVNE Cune Gran Reserva 2017

17.85 EUR

Le Cune Gran Reserva est un vin rouge produit par CVNE, dans la D.O.Ca. Rioja. Il est élaboré à partir des variétés Tempranillo, Graciano et Mazuelo. La Compañía Vinícola del Norte de España (société vinicole du nord de l’Espagne) a été fondée par deux frères en 1879. La cave CVNE est située dans le quartier de la gare de Haro (La Rioja). 140 ans plus tard et bien que cette simple cave se soit transformée en un groupe tout entier, elle est toujours entre les mains de la même famille. Le Cune Gran Reserva est élaboré à partir de raisins issus des vignobles de la Rioja Alta. Cette région se caractérise par des sols argilo-calcaires et un climat continental aux influences méditerranéennes. La vendange est effectuée à la main. En cave, les raisins du Cune Gran Reserva sont égrappés et foulés. On procède à une macération à froid, tandis que la fermentation alcoolique est effectuée à température contrôlée. L'élevage se fait en fûts de chêne américain et français et dure 24 mois. Le vin est ensuite affiné en bouteille pendant 36 mois. Le Cune Gran Reserva est le plus ancien vin de la cave. Il constitue un bon représentant des vins fins de Rioja.

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CVNE Cune Imperial Gran Reserva 2017

64.25 EUR

Cune Imperial Gran Reserva est un vin rouge issu de La Rioja par CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), un domaine viticole historique fondée à la fin du XIXe siècle. Cune Imperial Grand Reserva est considéré par certains comme l'un des grands vins d'Espagne. Son millésime 2014 a été sélectionné par le prestigieux magazine WineSpectator comme le meilleur vin du monde. C'est un mélange à base de tempranillo que la principale variété avec un petit pourcentage de Mazuelo et Graciano. Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées il y a 45 ans dans la ville de Villalba. La récolte se fait manuellement, une première sélection des raisins est effectuée, et ils sont transférés à la cave dans de petites boîtes qui aident à garder les raisins en parfait état. Une fois dans la cave, les raisins sont refroidis et passés sur une table de tri où seules les meilleures grappes seront sélectionnées. Les raisins sont macérés à froid avant de subir une fermentation contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, à la fin d'un autre long post-fermentation, macération est effectuée. Cune Imperial Gran Reserva subit un vieillissement de 22 mois en fûts de chêne français et américain, pendant ce temps, des soutirages sont appliqués tous les 4 mois. Après le vieillissement, il est affiné et mis en bouteille et est vieilli dans la bouteille dans la cave avant de frapper le marché. Cune Imperial Gran Reserva est un vin classique Rioja. Fin, élégant, équilibré et arrondie, un excellent travail. Bien qu'elle puisse être consommée maintenant, ce vin jouit d'une grande capacité de stockage.

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Costers del Siurana Clos de l'Obac 2012

90.95 EUR

Ce vin n'a pas encore été dégusté par nos sommeliers. Pour plus d'information, veuillez nous contacter à travers cet email : info@decantalo.com

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Contino Gran Reserva 2017

58.1 EUR

En 1973, de la main de la CVNE et de la famille propriétaire du domaine, est né Contino, le premier « château » de Rioja. L’exploitation viticole Viñedos del Contino forme un ensemble au sein duquel sont intégrés vignobles et vins, répartis autour d'un ancien manoir dans un méandre de l'Èbre. Leurs vins sont obtenus uniquement à partir des vignes plantées sur leurs 62 hectares situés à Laserna, sur les terres de Laguardia, dans la Rioja Alavesa. Contino Gran Reserva est élaboré à partir de raisins sélectionnés principalement sur le site de Las Anchas autour de la propriété de San Rafael, avec des Tempranillos de plus de 60 ans d’âge. Après l’égrappage, les raisins fermentent dans des cuves en béton et, après une macération de 15 à 20 jours, la fermentation malolactique a lieu en fûts neufs. Il est ensuite transvasé dans des fûts de chêne américain et français, où il restera pendant un peu plus de deux ans. Le vieillissement est complété par trois années supplémentaires en bouteille en cave, jusqu'à sa sortie sur le marché.

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