64.9 EUR
Apéro, repas en famille, soirée entre amis, cocktail d'entreprise… Le vin est à l'honneur lors de nombreux évènements du quotidien. Décrypter les mentions sur l'étiquette est un art qui s'apprend, tout comme la dégustation. Des cours d'initiation à l'œnologie à Rennes sont proposés à cet effet. Néophytes ou connaisseurs, vous trouverez sans nul doute l'atelier œnologique qui correspond à vos attentes parmi les formules proposées : B.A.-BA du vin Ce cours complet et ludique vous livre les secrets pour goûter, sentir et apprécier les subtilités du vin. Ce sera avec enthousiasme qu'un sommelier ou œnologue expérimenté vous initiera à la méthode exclusive VOG (Visuel-Olfactif-Gustatif). À l'issue des 2 heures de formation, vous serez en mesure de jauger la qualité d'un vin et de décrire ses caractéristiques avec les bons termes. L'atelier comprend une séance de dégustation de 5 vins pour éveiller vos papilles : • Pernand-Vergelesses Premier Cru, Domaine Laleure-Piot, En Caradeux, 2014, blanc • Collioure, Les Clos de Paulilles, Cap Béar, Domaines Cazes 2017 • Touraine, Jean-Marc Biet, Gamay, 2016, rouge • Saint-Chinian, Domaine de Landeyran Cru Roquebrun, Domain Jeanjean, 2014, rouge • Saint-Émilion Grand Cru, Château l'Êvéché 2011 Comprendre 5 grands cépages Si vous êtes un connaisseur en matière de vin, enrichissez vos connaissances et décelez les secrets des 5 grands cépages les plus vinifiés en France. Cette formation en œnologie à Rennes vous offre l'occasion d'en apprendre davantage sur la viticulture française. Afin de bien saisir les subtiles nuances entre les grands cépages, vous pourrez déguster 5 vins tels que : • Elephant Hill, sauvignon blanc, Hawkes Bay, 2016, South World Wines • IGP Pays d'Oc, Mas La Chevalière, Peyroli, 2016, blanc • Nicolas Potel, Maranges 1er Cru, Les Clots Roussots 2014 • Jeanne Gaillard, Saint Joseph, La relève, 2015, rouge • Margaux, Les Charmes de Kirwan, maison Schröder & Schyller, 2014, rouge Tour de France par les rouges Un verre à la main, échappez-vous durant 2 heures au cœur des plus beaux terroirs français. Profitez de ce Tour de France par les rouges pour distinguer leurs caractéristiques. Lors de cet atelier, vous dégusterez 5 excellents vins caractéristiques du terroir français tels que : • Domaine Mélaric, Clos de la Cerisaie, Saumur Puy Notre Dame, 2016, rouge • Mercurey 2017, Domaine de Suremain, rouge • Gigondas, Dentellis, Maison Ogier, 2016 • Languedoc Grès de Montpellier, Mas de Lunès, Grès de Montpellier, 2016, rouge • Saint-Émilion Grand Cru, Château Capet-Guillier, Antoine Moueix, 2015, rouge Alors si vous aimeriez en apprendre davantage sur l'univers du vin, profitez de ces cours d'œnologie à Rennes. Amateurs, passionnés et étudiants en art culinaire trouveront la formule adaptée à leurs attentes. Réservez sans attendre le stage qui vous convient et devenez un expert en œnologie !