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Depuis toujours, il savait que son destin était le vin. Ce qu'il ignorait, c'est qu'il deviendrait le promoteur de quelque chose de bien plus grand : la renaissance des rosés. Depuis 2006, Sacha Lichine a l'honneur de porter ce titre prestigieux qui lui va comme un gant. Un simple petit verre de Caves d'Esclans Rock Angel suffit pour en attester. Beaucoup plus complexe et structuré que le reste de ses frères, Caves d'Esclans Rock Angel est le choix parfait pour les amateurs de rosés grâce à l'attention portée à son élaboration. Avec ce vin, Sacha Lichine parvient à élever le rosé à un autre niveau. Si pour le reste des vins de la famille Sacha met de l'ardeur, c'est encore plus vrai pour Caves d'Esclans Rock Angel, où le raisin — provenant de La Motte (une commune de la Provence) — subit une triple sélection en cave. Avec de telles exigences, il est très rare qu'une grappe ne répondant pas aux critères minimaux se retrouve dans la cuve de fermentation ! Après tout, cette rigoureuse classification n'est que le dernier maillon d'une chaîne bien plus longue, qui commence dans les champs et les cultures. Dans le cas de Caves d'Esclans, tous les vignobles sont travaillés de manière respectueuse, en essayant de ne pas compromettre l'avenir d'une terre où le vin est plus une religion qu'un métier. On cherche toujours à maintenir l'authenticité des sols sableux et d'argile rouge qui abondent dans la région, ainsi que de ses vignobles, où la grenache et le vermentino sont autochtones. Pour Caves d'Esclans Rock Angel, les grappes sont vendangées à l'aube, évitant ainsi de concentrer le travail pendant les heures les plus chaudes du climat méditerranéen, et les caisses (de pas plus de 10 kg) sont rapidement envoyées à la cave pour maintenir la fraîcheur et l'intégrité du raisin. Caves d'Esclans Rock Angel passe directement au pressoir, où les raisins sont pressés à froid et sous azote, cherchant toujours à préserver au maximum tous les arômes et saveurs primaires du raisin (ceux qu'il apporte depuis le champ). Ce premier moût du pressoir — et seulement celui-ci — est transvasé dans des cuves en acier inoxydable et dans des demi-muids où Caves d'Esclans Rock Angel va fermenter. Ce dernier matériau, moins courant pour les rosés, confère à Caves d'Esclans Rock Angel un profil bien plus complexe que celui de ses frères. Une partie de cette authenticité réside également dans l'élevage sur lies, où Caves d'Esclans Rock Angel passera environ six mois avant d'être mis en bouteille. La prochaine fois que quelqu'un te dit que les rosés manquent de caractère, fais-le taire avec Caves d'Esclans Rock Angel, le vin qui — malgré son nom — n'a pas besoin d'ailes pour te faire voler.

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Caves d'Esclans Whispering Angel Rosé 2023

21.95 EUR

Situé au cœur de la Provence (France), le Caves d'Esclans bénéficie d'une situation exceptionnelle, perché sur un terrain au nord-est de Saint-Tropez, à 25 kilomètres de l'ancienne cité romaine de Fréjus sur la côte méditerranéenne. Cette propriété pleine de magie dont les origines remontent au temps des Gaulois a su séduire Sacha Lichine qui la acquise en 2006 dans le but de produire les meilleurs rosés du monde. Né à Bordeaux, Sacha Lichine a travaillé dans tous les aspects de l’élaboration d’un vin, de la vigne à la vente finale. Il est un visionnaire qui a contribué à la renaissance du rosé. C'est ici, au Caves d'Esclans, que naît un « ange chuchotant », Caves d'Esclans Whispering Angel Rosé, un vin rosé élaboré à partir des meilleurs moûts de grenache, de cinsault et de rolle (vermentino) qui fermentent et vieillissent dans des cuves en acier inoxydable. Caves d'Esclans Whispering Angel Rosé est un rosé de Provence connu dans le monde entier, dont la couleur pâle séduit dès le premier regard et qui est plein et luxuriant, sec mais avec une finale lisse. Un murmure digne d'un ange qui donne naissance à un vin rosé gastronomique, idéal pour être dégusté à tout moment de l'année. Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) a acquis, en 2019, 55 % du Caves d'Esclans. Désormais, les vins élaborés par Sacha Lichine bénéficient d'une garantie de qualité et d'une collaboration étroite avec Moët Hennessy, ce qui ne fait que consolider le prestige du Caves d'Esclans Whispering Angel Rosé.

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Caves d'Esclans The Pale Rosé 2023

12.65 EUR

Sacha Lichine est né à Bordeaux. L'amour pour le vin coule dans ses veines. Il a commencé à travailler dans le secteur du vin dans le domaine familial et est passé par toutes les étapes de la production et de la commercialisation d'un vin : de la vigne à la vente. Il a également travaillé comme sommelier dans un restaurant réputé de Boston (États-Unis). Sacha savait que les vins rosés pouvaient avoir beaucoup de potentiel, c'est pourquoi il a acquis en 2006 le Cave d'Esclans dans le but de créer les meilleurs rosés du monde . Le Cave d'Esclans est une propriété idyllique située au cœur de la Provence. C'est là qu'est élaboré le Caves d'Esclans The Pale Rosé, un vin issu de raisins provenant des meilleurs vignobles du Var, qui incarne toutes les caractéristiques que l'on attend d'un rosé provençal. Pour la production de Caves d'Esclans The Pale Rosé, les raisins sont récoltés de nuit. En évitant la chaleur de la journée, la récolte arrive fraîche dans la cave et les raisins conservent leurs meilleures propriétés. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et est élevé sur ses lies, qui ajoutent texture et complexité au vin. Caves d'Esclans The Pale Rosé est un vin destiné à ceux qui aiment les vins rosés sophistiqués. Un rosé premium mais accessible qui bénéficie du soutien qualitatif du groupe Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH), actuel propriétaire de 55 % du Caves d'Esclans, avec lequel Sacha Lichine travaille étroitement pour continuer à se positionner comme l'architecte de la renaissance du vin rosé.

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Caves d'Esclans Les Clans 2022

62.65 EUR

Rares sont les vins qui exigent autant d'attention lors de leur élaboration qu'un vin rosé. On y recherche le profil d'un rouge avec les exigences d'un blanc. Très peu d'œnologues parviennent à relever ce défi, cherchant à atteindre la plus grande expression aromatique tout en extrayant le moins de couleur possible. Cependant, il existe toujours une exception qui confirme la règle. Et cette exception est Sasha Lichine avec Caves d'Esclans Les Clans. Dès le début, Caves d'Esclans Les Clans te captivera irrémédiablement ; et sans aucun doute, ce sera par son goût. Totalement trompeur et déroutant, aucun œil ne peut deviner la puissance et la concentration de ce vin que lors des dégustations à l'aveugle, de nombreux sommeliers et experts classent comme un Bourgogne Blanc. Toutes les théories s'effondrent irrémédiablement après la première gorgée, remplie d'une concentration et d'une puissance que personne n'aurait soupçonnées. Ce caractère de Caves d'Esclans Les Clans est cultivé dans les vignobles du Château d'Esclans, en Provence. Ce terroir, au nord-ouest de St.Tropez, se trouve dans les limites de l'A.O.C. Côtes de Provence, la plus vaste de France. Ici, sur la côte méditerranéenne, le grenache, la syrah et le vermentino prospèrent parfaitement sur des sols calcaires qui, selon la proximité de la côte, se mélangent à plus ou moins de schiste. Selon les propres mots de Sasha, sa propriété peut être considérée comme "magique" ; et une partie de cette magie se transfère au chai durant le processus d'élaboration. En fin de compte, c'est le climat méditerranéen qui déterminera le moment où commence la vendange. Ses rares précipitations et ses nombreuses heures d'ensoleillement réguleront le rythme de maturation des grappes. Ce n'est que lorsqu'elles seront à leur apogée (vers début septembre) que commencera la vendange de Caves d'Esclans Les Clans. Ce processus, peut-être l'un des plus importants, est réalisé manuellement, avec beaucoup de soin, en transportant les raisins dans des caisses de 10 kg pour éviter l'écrasement des grappes situées au fond. Ce dernier point est très significatif car tant chez Caves d'Esclans Les Clans que dans les autres vins de la maison, on cherche toujours à maintenir la qualité maximale possible. Ces standards sont établis par les œnologues, qui fixent des paramètres que la vendange doit impérativement respecter. Lors de la sélection ou de la vérification de ces standards, Caves d'Esclans utilisera un lecteur optique qui examinera une à une toutes les grappes dès leur entrée au chai. Après le foulage et le broyage, Caves d'Esclans Les Clans passe dans une presse en circuit fermé où l'on utilise de l'azote et du froid pour extraire le moût de la meilleure qualité possible. De là, Caves d'Esclans Les Clans est transféré dans des barriques en chêne où il fermente et repose environ un an sur ses lies. Pendant ce temps, le batonnage deux fois par semaine sera essentiel. De la pure magie sans trucages !

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Caves d'Esclans Garrus 2022

119.75 EUR

Y a-t-il encore quelqu'un qui pense que le rosé est inférieur à n'importe quel blanc ou rouge ? Fais taire ces critiques avec un verre de Caves d'Esclans Garrus et tous les préjugés s'évaporeront en un instant. Une image (dans ce cas, un verre) vaut mille mots. Mais si ce rosé de la AOC Côtes de Provence ne constitue pas un argument suffisant (ce dont nous doutons), nous te recommandons de jouer la carte de Sacha Lichine, son créateur, qui a réussi à placer les vins rosés sur le podium des grands vins. Après une vie entière dédiée au vin — son père était le grand et renommé Alexis Lichine — Sacha a vu dans le rosé une formidable opportunité, tant sur le plan économique qu'œnologique. Et dans les deux domaines, il a triomphé : depuis 2006, il exporte des bouteilles de Caves d'Esclans Garrus dans le monde entier, l'un des meilleurs rosés disponibles aujourd'hui. Caves d'Esclans Garrus est issu d'un unique vignoble de ceps centenaires situé en plein cœur de la Provence, au nord-ouest de Saint-Tropez. Ici, dans son domaine, Sacha a trouvé non seulement son refuge personnel mais aussi l'endroit où concrétiser les projets qui lui tiennent à cœur. Dans la grande diversité des sols et le climat doux de la région, Sacha trouve les meilleurs alliés pour Caves d'Esclans Garrus. Cependant, bien que le travail dans les vignes soit essentiel (toujours durable et respectueux), Caves d'Esclans Garrus se distingue par son élaboration soignée. Chez Caves d'Esclans Garrus, tout commence par la vendange, réalisée manuellement à l'aube et terminée avant midi afin d'éviter les heures les plus chaudes. Ce moment n'arrive que lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale et sont prêts à être placés dans des caisses de 10 kg pour être transportés au chai. Si cette première sélection ne suffisait pas, Caves d'Esclans Garrus subira une deuxième et une troisième inspection où un œil optique classera chaque grappe. Ce n'est qu'après cette étape que les raisins seront éraflés et pressés sous azote et à froid (entre 7 °C et 8 °C). À ce stade, les basses températures sont cruciales car elles permettent au moût de Caves d'Esclans Garrus de ne pas s'oxyder et d'arriver dans les meilleures conditions possibles à la fermentation. Cette étape, peut-être la plus importante, se déroulera dans des fûts de 600 litres. Enfin, Caves d'Esclans Garrus reposera environ un an dans ce même matériau, avec un bâtonnage deux fois par semaine, jusqu'à ce qu'il atteigne son point optimal et soit prêt à être mis en bouteille. Avec Caves d'Esclans Garrus, se rétracter sera une question de secondes. Goûte-le d'abord, et ensuite raconte-nous... (si ton émerveillement te permet de formuler des mots).

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Cantallops Xarel·lo d'AT Roca 2022

20.15 EUR

Cantallops Xarel·lo d'AT Roca est un vin blanc D.O. Penedés élaboré par l’exploitation viticole AT Roca.AT Roca est un projet mené par Agustí Torelló Sibill qui, après des années d'expérience au sein de l’exploitation viticole Agustí Torelló Mata, se lança en 2012 dans cette nouvelle aventure avec sa famille.Le but de AT Roca est de parvenir à l'expression maximale des vieilles vignes des différents terroirs du Penedès, reflétant ainsi le paysage qui les entoure. Pour ce faire, ils disposent de différentes parcelles réparties sur tout le Penedés, vinifiant dans la cave de Can Bonastre, Masquefa.Cantallops Xarel·lo d'AT Roca est un vin élaboré avec du Xarel·lo issu d'un vignoble situé dans la région de l'Ordal, composé de vignes de plus de 60 ans d’âge, plantées en gobelet sur une pente exposée au Nord à 425 mètres d'altitude, sur des sols calcaires avec une forte présence de nodules osseux. Ce vignoble est cultivé en écologique.La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin fermente et vieillit sur lies pendant 8 mois, dont 70% en fûts de 500 litres de chêne français et les 30% restants dans des cuves ovoïdes en ciment. Avant de sortir sur le marché, le vin est affiné quelques mois en bouteille.

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Cepa 21 Malabrigo 2021

36.75 EUR

Malabrigo est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero. Élaboré par Bodega Ceba 21, située près d'Aranda del Duero. Ces caves donnent leur nom à un projet innovateur dans lequel se combinent le savoir-faire vinicole traditionnel avec des installations modernes et ergonomiques. L'entreprise se définit elle-même comme « l'expression d'une révolution vinicole ». Malabrigo est un mono-cépage de Tinta Fina provenant du domaine Pago Malabrigo. Le sol est franc-sableux et argileux. Il est exposé à de forts vents et à des changements de températures radicaux, ce qui permet un mûrissage prolongé. Le raisin est reçu dans une trémie pneumatique vibrante, un système qui évite au raisin d'être écrasé ou soumis à une trop forte pression. Le raisin est sélectionné en table de tri et est ensuite égrappé. La fermentation a lieu en cuves, à température contrôlée. Finalement, Malabrigo vieillit 21 mois en barriques neuves de chêne français.

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Cepa 21 Hito 2022

13 EUR

Hito est un vin rouge jeune élaboré dans la Bodega Cepa 21 de l'A.O. Ribera del Duero. Un hito est une pierre angulaire servant à indiquer la route aux marcheurs. D'une certaine manière, le nom est en lien avec ce que ce vin prétend être : créer une nouvelle façon, plus moderne, de faire des vins jeunes. Hito est un monovariétal de la Tinta Fina de ceps greffés avec les clones des vignes emblématiques. Le raisin ferments pendant 30 jours et est soumis à remontage. Ensuite, le vin vieillit 8 mois dans des fûts de chêne français, ce qui lui apporte une subtile élégance et ce qui le démarque des autres vins jeunes de la région, se rapprochant abec la maturié de vins avec un certain vieillissement.

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Cepa 21 Hito Rosado 2023

10.85 EUR

Hito Rosado est un vin rosé produit par Bodegas Cepa 21 dans la Ribera del Duero. Bodegas Cepa 21, dans ce cas, se caractérise par son design minimaliste et fonctionnel et leur production de vins modernes. Hito Rosado est 100% fabriqué à partir de Tinto Fino. Les raisins proviennent de vignes qui sont cultivés à une altitude comprise entre 750 et 850m au-dessus du niveau de la mer, sur les sols sablonneux argileux. Pour le traitement, une longue décantation et une macération à froid pendant environ 24 heures est effectuée. Après la macération, le moût fermente à une température contrôlée entre 12 et 15 C en cuves d'acier inoxydable. Enfin, le vin est vieilli pendant six mois avec ses lies et carbone. Hito Rosado est un vin rosé différente fabriqué à partir de Tinto Fino, qui rappelle un vin rouge, mais avec la fraîcheur des vins rosés.

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Cepa 21 2021

21.3 EUR

Cepa 21 est un vin que produit Bodega Cepa 21 dans l'A.O.C. Ribera del Duero. Cepa 21 est un monovariétal du cépage Tinta Fina. Le raisin provient de vignes de 25 ans d'âge, plantées à 800 mètres d'altitude dans les municipalités de Castrillo de Duero, Pesquera de Duero et Nava de Duero, dans la province de Valladolid. Ce sont des parcelles dont les sols sont composés de différentes couches de calcaire et d'argile, avec du gravier alluvial et sédimentaire. Tous les pieds proviennent d'un clone de vignobles centenaires venant de Pesquera de Duero. Le climat est continental sec, un climat très dur qui se caractérise par ses hivers très rigoureux et longs, durant lesquels sont fréquentes les gelées. Cepa 21 pratique une agriculture respectueuse de l'environnement. N'est utilisé aucun engrais minéral, seulement du fumier de mouton. N'est pas non plus utilisé d'herbicide. Le raisin passe par une table de sélection, où l'on élimine les feuilles, résidus organiques et sont jetées les grappes défectueuses. Après l'égrappage, on réalise une macération à froid. Le moût fermente, à température contrôlée, en dépôts d'acier inoxydable de 20.000 litres. Cepa 21 connait un élevage de 12 mois en barriques neuves de chêne français.

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Cepa 21 Horcajo 2018

79.3 EUR

Un projet ambitieux et passionnant. C'est ainsi que Cepas 21 a été créé il y a plus de dix ans. Une cave ambitieuse qui, dès ses débuts, pose les bases de la viticulture moderne et produit des vins de pure souche élaborés pour l'amateur de vin du XXIème siècle. Sous la prémisse « Si vous aimez le vin, vous comprenez le vin », ils nous présentent des vins agréables, aimables et joyeux qui veulent démystifier le monde du vin et invitent les consommateurs d'aujourd'hui à se laisser envelopper par le bonheur que produit en nous un bon verre de vin. C'est le cas de l'Horcajo, un vin rouge mono-cépage de tinto fino, dont le nom rend hommage à la parcelle du même nom d'où sont extraits les raisins. Situés à Castrillo de Duero, une ville de Valladolid (Castille-et-León), ce sont des vignobles propices pour la culture de la vigne grâce à l'hétérogénéité et à la fertilité des sols argilo-calcaires et aux conditions climatiques optimales. Une fois dans la cave, les raisins fermentent à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, puis subissent une fermentation malolactique en fûts de chêne français pendant 30 jours. Enfin, le vin vieillit pendant 18 mois dans ces mêmes futs. Bien qu'il s'agisse de l'un des vins les plus récents de la collection des frères Moro, le Horcajo fait partie des meilleurs vins de la D.O.. Ribera del Duero. Un vin emblématique de la cave qui montre avec élégance et exubérance l'expression maximale d'un terroir très singulier.

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Cepa 21 Magnum 2021

42.55 EUR

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Massolino Barbera d'Alba 2022

16.3 EUR

Nombreux sont les établissements vinicoles qui ont leur vin vedette, celui qui les remplit de fierté et de reconnaissance et qui les positionne aux meilleurs rangs. Cependant, c'est en voyant les résultats de chacune de ses élaborations que nous pouvons juger la qualité d’un projet. Des vins qui, bien que moins prestigieux que leur grand frère, expriment des normes de qualité tout aussi exceptionnelles. C'est le cas de Massolino, une famille de vignerons de longue tradition du Piémont (Italie) qui, outre ses splendides barolos, ses vins moscato, dolcetto et barbera sont tout aussi admirés. Elle doit cette réussite à son amour pour la terre et sa fidélité à sa typicité. Un exemple de ce savoir-faire est le Massolino Barbera d'Alba, un vin issu de 3 hectares dans le village de Serralunga d'Alba. Vignobles de la variété Barbera plantés sur un sol à prédominance calcaire à 300 mètres d’altitude. Une agriculture respectueuse est pratiquée avec un rendement limité à 65 hl/ha et une récolte manuelle. Dans la cave, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et y restent pendant 6 mois pour préserver l'acidité et le fruité de la variété. En conséquence, le Massolino Barbera d'Alba est une expression sincère et authentique du barbera. Un cépage autochtone qui se distingue par sa nervosité et exprime toute l'élégance immédiate d'un grand vin des Langhe.

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Pneus d'été NEXEN Roadian AT 4X4 235/85R16 120/116R, DOT21

140.35 EUR

Bruit de roulement externe: 72 dB. Bruit extérieur: 2. Carte d'information sur les pneus: https://eprel.ec.europa.eu/qr/432573. Chambre à air: TL. Classe de pneus: Medium. DOT Kennzeichnung: DOT21. Diamètre (en pouces): 16". Efficacité énergétique: E. Fabricant: NEXEN. Hauteur pneumatique: 85. Index: 235/85R16 LTNE 120R AT#21. Indice de charge pneu: 120/116 = 1400/1250 kg. Largeur du pneumatique: 235. Nombre d'unités: 1. Numéro du fabricant: 235/85R16 LTNE 120R AT#21. Profil de pneumatique: Roadian AT 4X4. Saison: Eté. Sécurité: E. Taille: 235/85R16. Type: Radial. Type de pneu: 4x4 / SUV. tire: R.

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AT Roca Pedregar 2016

23.9 EUR

AT Roca Pedregar est un vin pétillant Brut Nature biologique élaboré par AT Roca avec les variétés Macabeo et Grenache Noir dans la D.O. Penedès. AT Roca est le projet personnel qu'Agustí Torelló Sibill à lancé avec ses deux fils, Agustí et Jordi, lorsqu'ils se sont séparés des caves familiales. Prenant comme point de départ la viticulture biologique, les cépages indigènes et une œnologie soignée, ils élaborent des vins et des vins pétillant qui reflètent fidèlement le Penedès. AT Roca Pedregar est issu d'un vignoble de 3,2 hectares situé à 220 mètres d'altitude dans la zone centrale du Penedès. Plantées en 1982 sur des sols limoneux calcaires, ce sont de vieilles vignes cultivées sous certification biologique et récoltées manuellement au moment optimal de maturation. AT Roca Pedregar est un Clàssic Penedès qui est élaboré selon les procédés de la méthode champenoise. Après fermentation, le vin vieillit en fûts de chêne français de 500 litres pendant 8 mois puis subit une seconde fermentation en bouteille où il repose au moins durant 36 mois. Enfin, il subit un dégorgement sans ajouter de liqueur d'expédition. AT Roca Pedregar est un vin pétillant avec une jolie couleur rose pâle. Un coupage de Macabeo et Grenache qui exprime et valorise le territoire du Penedès.

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AT Roca Pedregar 2017

23.9 EUR

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AT Roca Esparter 2017

21.85 EUR

AT Roca Esparter est un vin pétillant biologique Brut Nature Gran Reserva élaboré dans la D.O. Penedès (Catalogne) par AT Roca avec la variété Macabeo. AT Roca est le projet personnel d'Agustí Torelló Sibill et de ses deux fils Jordi et Agustí Torelló Roca, après avoir quitté les caves familiales. Avec plusieurs parcelles réparties dans le Penedès, une importante région viticole située à 50 km de Barcelone, ils défendent les cépages autochtones, la viticulture biologique et une œnologie soignée. Ils obtiennent ainsi des vins qui reflètent à merveille le territoire. AT Roca Esparter est issu d'un vignoble de 4,5 hectares situé à 340 mètres d'altitude dans la région Costers de l'Ordal (Alt Penedès). Il s'agit de vieilles vignes du cépage Macabeo plantées en 1968 sur des sols de schiste calcaire. Une agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. AT Roca Esparter est un vin pétillant élaboré selon la méthode traditionnelle ou champenoise. Il vieillit d'abord 7 mois en barriques puis subit une seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 40 mois. Enfin, il subit un dégorgement sans ajouter de liqueur d'expédition. Sous l'appellation Clàssic Penedès, AT Roca Esparter reflète l'expression la plus authentique des grands Macabeos. Un vin pétillant à l'identité 100 % Penedès.

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AT Roca Rosat Reserva 2022

14.85 EUR

AT Roca Reserva est un vin mousseux Brut Nature de la D.O. Clàssic Penedès produit par la cave AT Roca. Il s'agit d'un assemblage de Macabeo (52 %), de Xarel-lo (28 %) et de Parellada (21 %). Les raisins utilisés pour l'AT Roca Reserva proviennent de vignobles âgés de plus de 35 ans et sont cultivés de manière entièrement biologique. Ce vin mousseux est produit et vinifié selon la méthode champenoise, c'est-à-dire que la première fermentation est suivie d'une seconde fermentation, toujours en bouteille. Après les différentes étapes qu'il traverse dans la cave, l'AT Roca Reservaest vieilli en bouteille pendant 20 mois. Avant d'être commercialisé, ce vin mousseux est soumis au processus de dégorgement nécessaire et traditionnel, qui permet de retirer les matières solides de la bouteille. AT Roca est une exploitation viticole dirigée par Agustí Torello Sibill et son fils Agustí Torelló Roca. Après des années et des années d'expérience dans l'entreprise familiale Agustí Torelló Mata, ce projet est né, recherchant la nouveauté et la tranquillité d'esprit que procure un bon travail.

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AT Roca Rosat Reserva 2022

16.3 EUR

AT Roca Rosat Reserva est un pétillant Brut Nature de l'A.O. Clàssic Penedès élaboré par la cave AT Roca. Il s'agit d'un coupage des variétés Macabeo (60%) y Monastrell (40%). Le raisin utilisé par AT Roca Rosat Reserva provient de vignes de plus de 30 ans d'âge, lesquelles se cultivent suivant les précepts de l'agriculture écologique. La vinification et les divers processus d'élaboration par lesquels passe AT Roca Rosat Reserva suivent la méthodologie traditionnelle. AT Roca Rosat Reserva, avant d'être commercialisé, passe par un élevage en bouteille de 20 mois. AT Roca est une cave qui élabore principalement des vins blanc et pétillant dans l'A.O. Penedès. Gérée par Agustí Torelló Sibill, la cave, bien qu'elle soit un projet récent, profite de l'expérience précieuse d'une équipe qui a passé des dizaines d'années dans le secteur.

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AT Roca Anima Mundi Pells 2022

23.3 EUR

L’Anima Mundi Pells est un vin orange biodynamique élaboré à partir de la variété Macabeo, au cœur du Penedès. On connaît sous le nom d’Anima Mundis les vins biodynamiques issus de la cave AT Roca, située dans le Penedés. Ce projet s’appuie sur une viticulture biologique, respectueuse de la biodiversité et tenant compte de l'expression la plus authentique du terroir. Il en résulte des vins vifs et inspirés, qui sont le reflet de leur paysage de naissance. L’Anima Mundi Pells est le fruit d’autant d’intelligence que d’inspiration. Agustí Torelló Sibill, expert œnologue au sein de cette cave familiale, élabore ce vin blanc à partir de vignobles âgés de 50 ans. Il cherche constamment à atteindre un équilibre parfait entre la plante et son terroir. Cet accompagnement persiste tout au long du cycle végétatif. Il a pour but de permettre à la vigne de développer ses propres armes pour répondre à d’éventuels agents externes. On produit donc un vin blanc biodynamique sans sulfates, qui subit une macération et un élevage avec ses propres peaux pendant 82 jours, en partie en fût de chêne français et en partie en amphore d'argile. L’Anima Mundi Pells est un vin extrêmement aromatique et frais, qui offre un beau volume. Il souligne d’autant plus le potentiel considérable de la région vitivinicole du Penedès.

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Mullineux & Leeu Kloof Street Swartland Rouge 2021

14.6 EUR

Kloof Street Swartland Rouge est un vin rouge élevé en fût et élaboré par la cave sud-africaine Mullineux & Leeu en Swartland, Coastal Region, avec le cépage Syrah et d'autres variétés rouges. Après avoir travaillé dans différentes caves à travers le monde, Chris et Andrea Mullineux décident de miser sur les sols de la région vinicole du Swartland. Ils s'y sont installés en 2007 et ont commencé à produire leurs propres vins avec un profil authentique et une typicité marquée. Un projet qui prend de l'ampleur en 2013 lorsque la cave rejoint le groupe Leeu Collection. Mullineux & Leeu est ainsi devenu l'une des caves les plus importantes de la région florissante du Swartland en Afrique du Sud. Kloof Street Swartland Rouge provient de huit parcelles différentes situées dans diverses parties de la région au nord de la ville du Cap. Les vignes ont entre 12 et 40 ans et sont plantées sur des terroirs à base de schiste et de granit et sont cultivées de manière durable. Tous les travaux sont manuels et la récolte est réalisée séparément pour chacune des variétés au moment de maturation optimal. Dans la cave, 75 % des raisins du Kloof Street Swartland Rouge sont égrappés et fermentent ensuite avec des levures indigènes, avec des pigeages une à deux fois par jour. Puis, le vin vieillit pendant 11 mois dans des fûts de chêne français remplis d’une capacité de 225 litres de 3ème et 4ème année et dans des demi-muids de 500 litres. Kloof Street Swartland Rouge est le fruit d'un bouquet de variétés rouges cultivées sur différents sols du Swartland. Un vin parfait pour ceux qui souhaitent découvrir cette région vinicole pour la première fois à un prix très abordable.

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Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2021

38 EUR

Ysios Blanco Fermentado en Barrica est un vin blanc de la variété Viura produit par la cave Ysios sous la DOCa. Rioja, en Espagne. Ysios Blanco Fermentado en Barrica est élaboré à partir d'une sélection de grappes de viura de vieilles vignes qui proviennent des « cabezadas » , nom donné aux parties supérieures des vignobles. Dans ce cas, il s'agit des parcelles cultivées à Laguardia, Elvillar , Páganos, El Nogal, Rojanda, La Pedrera et Huerta Vieja où les sols pauvres et peu profonds prédominent également. Les vendanges sont réalisées manuellement et les raisins sont récoltés dans des caisses de 10 kg. À leur arrivée dans la cave, ils macèrent à froid avec leurs peaux pendant 12 heures. Le moût de jaune et le premier pressurage, qui s'effectue à basse pression, fermentent ensemble en fûts de chêne français d'une contenance de 500 et 225 litres puis reposent sur ses lies pendant neuf mois. Une petite partie du raisin fermente avec ses peaux pendant 15 jours puis est élevé avec ses lies dans des amphores d'argile pendant neuf mois. Ysios Blanco Fermentado en Barrica est un vin complexe et élégant qui montre le côté le plus floral et le plus délicat des vieux vignobles de la Rioja Alavesa.

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Ysios Las Naves 2017

157.15 EUR

Ysios Las Naves est un vin rouge de la variété Tempranillo accompagné d'un petit pourcentage qui comprend les variétés Grenache, Graciano et Viura, produit par la cave Ysios sous la DOCa. Rioja en Espagne. Les raisins utilisés pour l'élaboration du vin Ysios Las Naves proviennent du vignoble centenaire du même nom, planté avant 1902 à Elvillar, dans la Rioja Alavesa, une parcelle qui ne couvre que 1,1 hectare. Toutes les variétés sont récoltées en même temps manuellement. Les raisins macèrent et fermentent ensemble dans des cuves en bois ouvertes et subissent un pigeage délicat pendant 12 jours. Le vin vieillit ensuite pendant 16 mois dans des fûts de chêne de 500, 300 et 225 litres. Ysios Las Naves est un vin capable de capter l'essence et la tradition viticole de la région et sa qualité est telle qu'il a été nommé « Vin révélation de l'année » décerné par le guide Vivir el Vino 2020.

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Mullineux & Leeu Mullineux Schist Roundstone Syrah 2020

101.7 EUR

Mullineux Schist Roundstone Syrah est un vin rouge élevé en fut élaboré par la cave Mullineux & Leeu avec le cépage Syrah, dans le Swartland, au nord du Cap (Afrique du Sud). Chris et Andrea Mullineux sont de jeunes entrepreneurs qui, après avoir travaillé dans différentes caves en France, en Afrique du Sud et en Californie, décident de s'installer dans le Swartland, au nord du Cap, afin de tirer le meilleur parti du terroir exquis de granit et de schiste et des nombreux vieux vignobles de la région. En 2013, l'Hindu Analjit Singh se joint au projet avec ses trois fermes Leeu Estates. Mullineux & Leeu compte actuellement 7 hectares répartis sur 21 vignobles avec de petites productions qui font partie du The Swartland Independent Produces, une association permettant à 21 producteurs d’unir leurs forces pour retrouver l'identité territoriale en travaillant de manière traditionnelle et sans utiliser de produits œnologiques durant le processus de vinification. Ils obtiennent ainsi des vins authentiques avec de la densité et de la structure. Les raisins du Mullineux Schist Roundstone Syrah proviennent d'une seule parcelle de vignes âgées de 20 ans plantées sur des sols pierreux et schisteux. Les vignes sont cultivées traditionnellement et sont travaillées de manière durable en respectant à tout moment l'environnement naturel. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimal. Lorsque les grappes du Mullineux Schist Roundstone Syrah entrent dans la cave, elles sont d'abord refroidies dans une chambre froide puis foulées au pied dans des fûts de chêne français de 500 litres. La fermentation spontanée est déclenchée avec des levures indigènes en ajoutant un minimum de SO2. Après avoir vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français de 500 litres, dont 25 % sont neufs, le vin est élevé durant 9 mois dans une foudre. Enfin, il repose en bouteille pendant 10 mois avant d'être mis sur le marché. Mullineux Schist Roundstone Syrah est un vin rouge élégant, charnu et coulant. Un bel exemple pour découvrir toute la puissance que renferme « la terre noire ».

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Mullineux & Leeu Mullineux Syrah 2020

34.7 EUR

Mullineux Syrah est un vin rouge élevé en fût, élaboré en Swartland (Coastal Region, Afrique du Sud) par Mullineux & Leeu avec le cépage Syrah. Après avoir travaillé dans différentes caves en France, en Afrique du Sud et en Californie, Chris et Andrea Mullineux créent leur propre cave en 2007 en Swartland, au nord de la capitale sud-africaine. C'est dans cette région qu'ils décident de lancer leur nouveau projet, attirés par les sols granitiques et schisteux propices à la culture de la vigne. En 2017, ils s'unissent à l'Hindu Analjit Singh et forment avec leur société Leeu Collection une nouvelle entreprise vinicole nommée Mullineux & Leeu, qui révolutionne la région avec des vins authentiques de qualité suprême. C'est ainsi qu'ils lancent le mouvement SIP (Swartland Independent Producers), un mouvement composé de 21 producteurs qui se sont engagés à exprimer le grand terroir de la région sans avoir recours à aucun produit œnologique pouvant occulter certaines propriétés de leurs vins. Mullineux Syrah provient de vignes âgées entre 20 et 30 ans. Les pieds de vigne sont issus de sept vignobles différents dont les sols sont principalement granitiques, ferreux et schisteux. L'agriculture durable y est pratiquée en tout temps sans nuire à l'environnement naturel. Une fois que les raisins ont atteint le degré optimal de maturation, ils sont récoltés manuellement. En cave, la vinification du Mullineux Syrah commence avec la moitié des raisins non égrappés . Ils subissent une fermentation spontanée avec des levures indigènes et sans ajout de chêne vert ou de levure artificielle. Le vin est ensuite élevé pendant 11 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres et de 500 litres, puis dans des foudres de 2000 litres, dont 15 % sont neuves. Enfin, le vin est mis en bouteille sans filtrage, ni affinage et avec un minimum de soufre. Mullineux Syrah est un vin rouge élégant, soyeux et délicieusement savoureux. Une étiquette plus accessible pour découvrir les vins de Swartland de nouvelle génération.

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AT Roca Anima Mundi Gres 2023

11.25 EUR

Vous êtes-vous déjà demandé si le monde avait une âme ? Ou s'il existe une force vitale qui unit tout ce qui existe sur Terre ? Bienvenue dans le fascinant concept de l'Anima Mundi, une expression latine signifiant littéralement "âme du monde" et qui nous invite à réfléchir sur notre relation avec la nature. C'est avec cette croyance qu'il existe une sorte d'âme ou d'esprit qui anime et unit toute la création que Agustí Torelló Sibil et son fils Agustí Torelló Roca lancent un projet sous ce même nom. Une initiative mise en œuvre dans leur cave AT Roca, dans le Penedès, où ils cherchent à récupérer et valoriser les vieux vignobles de la région, en recherchant l'harmonie entre la plante et la nature. Pour ce faire, ils appliquent les principes de la viticulture écologique, en récupérant les techniques ancestrales et en respectant la diversité des paysages qui composent le Penedès. C'est ainsi que naissent des vins comme cet Anima Mundi Gres, un mono-cépage de la variété autochtone xarel·lo de vignes plantées entre 1956 et 1974 sur des sols extrêmement calcaires et de texture franche, avec une teneur élevée en roches sédimentaires de grès (d'où le nom du vin). Des méthodes biologiques sont pratiquées, suivant les cycles lunaires et respectant à tout moment la biodiversité. Dans la cave, 50 % du vin provient d'un pressurage direct suivi d'une fermentation spontanée et d'un élevage en vieux fûts de 500 litres. Le reste fermente dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin vieillit pendant 6 mois avec ses propres levures dans les différents récipients mentionnés précédemment. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration, sans clarification et sans ajout de sulfites. Étant donné que le vin est élaboré dans différents récipients, Anima Mundi Gres est un xarel·lo avec corps et âme. Aromatique, complexe et minéral, c'est un hommage à la beauté et à la complexité de la nature où l'essence du terroir s'exprime pleinement.

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Numanthia Termes 2021

26.2 EUR

Termes est un vin rouge élaboré par Bodega Numanthia, une cave mythique de la D.O. Toro. Termes est un vin plus jeune de la cave. Il s’agit d’une monoculture de Tinta de Toro dont les grains proviennent de vignobles anciens de 30 à 50 ans d’âge, plantés à 700 mètres d’altitude sur des minuscules parcelles réparties entre les communes de Valdefinjas et Toro, sur les versants du fleuve Duero. La vendange est réalisée manuellement au point optimum de maturation, en appliquant une rigoureuse sélection des grappes dans le vignoble. Pour son élaboration, on réalise une fermentation de 8 jours à une température contrôlée de 26-28ºC, avec 2 enfoncements du chapeau quotidiens. Par la suite, on effectue une macération avec ses peaux qui peuvent durer durant 21 jours, en appliquant également des enfoncements du chapeau légers. Après la fermentation, Termes passe par un élevage de 16 mois dans des tines de chêne français d’un an avec des transvasements tous les 4 mois.

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Massolino Barbaresco 2020

41.85 EUR

Dans les zones montagneuses ou isolées, le relief accidenté peut compliquer l'installation et la maintenance des infrastructures électriques. C'est pourquoi certaines communautés locales ont mis du temps à accéder à l'électricité. Pour Serralunga d'Alba, un village médiéval singulier au cœur de la production de Barolo en Piémont (Italie), l'électricité ne fut disponible qu'avec l'arrivée de Giovanni Massolino, un homme persévérant, inventif et entreprenant qui, sous le credo “tra le viti, le colline e i vignaioli” ("Parmi les vignes, les collines et les vignerons"), fonde son domaine en 1896 et révolutionne le village dans le but de préserver l'identité et le caractère des cépages traditionnels piémontais. Aujourd'hui, quatre générations plus tard, cet adage perdure et, en tant que membres du Consortium pour la Défense du Barolo et Barbaresco, ils offrent de véritables perles reconnues au niveau international. Le Massolino Barbaresco est un Barbaresco élaboré à partir du cépage emblématique de la région, le nebbiolo, issu d'un assemblage de trois parcelles cultivées dans la localité de Neive (en Piémont) sur des sols principalement calcaires, marneux et argileux. Une viticulture respectueuse est pratiquée et, comme le disent les actuels responsables du domaine, les œnologues Franco et Roberto, "Nous choyons nos vignobles comme des jardins, car les raisins sont nos roses !". En cave, les raisins fermentent dans de grands cuves en chêne et restent environ trois semaines en contact avec les peaux. Par la suite, le vin est élevé pendant 18 mois dans de grandes barriques de chêne de Slavonie. Massolino, un nom profondément lié à la commune de Serralunga d'Alba, le Massolino Barbaresco est un exemple éloquent de cette union fructueuse. Un vin issu d'une des maisons les plus renommées de la région où l'innovation est toujours au service de la tradition.

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Numanthia Termanthia 2016

261.85 EUR

Une véritable relique. Un vin comparable à la haute couture. Le premier vin de sa région à obtenir 100 points Parker. Un siècle d'histoire contenu dans un verre. Une véritable icône de la D.O. Toro (dans le nord-ouest de l'Espagne). C'est avec ces lignes que nous pouvons présenter Termanthia, le fleuron de la cave Numanthia, une véritable merveille pour les amateurs de vins rouges puissants et de caractère qui laissent leur empreinte. Ne convient pas aux palais non habitués. Tout dans ce vin est basé sur la force et la puissance. Du nom de la cave (inspiré par le peuple ibérique qui vivait dans la région et a résisté à l'invasion romaine), à sa variété, la tinta de toro, qui pousse sur des vignes non greffées ayant résisté au phylloxéra. Aujourd'hui, un demi-siècle plus tard, ces installations, situées à 850 mètres d'altitude sur des sols sablonneux et argileux, continuent de produire des fruits rares, mais d'une qualité irréprochable dans les districts de Toro, Morales de Toro, Valdefinjas, Venialbo, El pego et Argujillo. Le reste est de la pure magie, qui est l'œuvre du climat, avec des journées chaudes (qui permettent à la baie d'atteindre la bonne maturité et le bon degré alcoolique) et des nuits froides qui fixent les anthocyanes (substances qui donnent la couleur rouge au vin rouge). Aujourd'hui, l'histoire de cette cave, fondée et détenue par la famille Eguren jusqu'en 2008, date à laquelle elle a été acquise par le groupe de luxe LVMH, continue de s'écrire avec le moût de Thermantia. La cave a choisi de maintenir les processus de production traditionnels basés sur l'égrappage, la macération préfermentaire à froid pendant 5 jours, la macération pendant 24 jours et la fermentation en fûts de chêne français de 10 Hl et 20 Hl. Le reste de la magie du Termanthia se poursuit dans de nouveaux fûts de chêne français de Bordeaux (où deux lots reposeront respectivement 6 mois et 16 mois). Tous les quatre mois, il sera soutiré. Un vrai bijou de la D.O. Toro qui ne peut passer inaperçu.

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Numanthia Termes 2020

26.2 EUR

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Numanthia Termes Blanco 2022

22.4 EUR

Peu de choses importent plus que le travail et la famille. Mais est-il possible d’allier les deux ? Tout dépend du type de relation et, surtout, des objectifs que vous partagez. Dans le cas des frères Miguel Ángel et Marcos Eguren, entrepreneurs, artistes et surtout agriculteurs, cela ne pouvait pas être mieux. S'ils ont une chose en commun, c'est leur passion pour le vin et leur désir de faire découvrir au monde toutes les caractéristiques du terroir des régions dans lesquelles ils travaillent. Six caves, de grands vignobles répartis entre Rioja et Toro et certains des vins les plus recherchés d'Espagne sont le fruit de cette bonne relation. L'un d'eux, Numanthia Termes, a été fondé en 1998 afin d'offrir un nouveau visage à la région castillane rustique de D.O. Toro (Castille-et-León). Un projet très satisfaisant qui, dès le début, est devenu l'une des caves les plus renommées de la région. Elle a même eu l'honneur d'avoir 100 points Parker pour son vin Termanthia 2004, et produit des vins merveilleux reconnus dans les meilleurs guides de vins. A tel point que 10 ans plus tard, la cave a été rachetée par le grand groupe français Louis Vitton Moët-Hennessy (LVMH). Mais contrairement à ce que l'on pourrait penser de la D.O Toro, les frères Eguren n'ont pas seulement surpris avec des vins rouges pleins de finesse et de précision, mais ont également élaborés des vins blancs très audacieux. Termes Blanco est un vin de mono-cépage de Malvasía élaboré à partir de quelques parcelles situées à 750 mètres d’altitude dans les municipalités de Valdefinjas, Morales de Toro, Toro et Venialbo (Zamora), toutes comprises dans la D.O. Toro. Les vignes, âgées de 60 à 100 ans, sont plantées sur des sols de limon sableux et sont cultivées de manière biologique et en culture sèche. Les raisins sont récoltés à la main avec une sélection rigoureuse des grappes en parfait état de maturation et, une fois dans la cave, les raisins subissent une macération pelliculaire de 6 heures à basse température et une fermentation en barriques et en petites cuves en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 15 et 17 ºC. Enfin, 30 % du vin est élevé pendant 4 mois en fûts de chêne français sur lies fines avec un bâtonnage hebdomadaire et les 70 % restants dans des cuves en acier inoxydable. De cette façon, Termes Blanco rend hommage à une ancienne tradition de Toro qui, laissant de côté la réputation historique mal comprise d'élaborer des vins rouges durs et corpulents, au profit d’un vin blanc frais et complexe qui brise toutes sortes de stéréotypes. Un vin brillant qui ne peut naître que de la bonne entente et du savoir des frères Eguren.

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Ysios Reserva 2018

32.4 EUR

Ysios est un vin rouge élaboré par la cave Ysios dans la D.O. Rioja. La cave appartient au groupe Pernod Ricard Bodegas et est située dans la région de Laguardia (La Rioja Alavesa). Ysios est 100% élaboré à partir de la variété Tempranillo. Les grains proviennent de vignobles de 30 ans d'âge, de 75 hectares et composés de 8 parcelles distinctes, situées dans la région de Laguardia et Elvillar. Pour son élaboration, le moût fermente dans des citernes d'acier inoxydables à une température contrôlée de 28-30ºC. Par la suite, on effectue une macération avec les peaux pendant 25-30 jours. Une fois la vinification finalisée, Ysios passe par un élevage en fûts de chêne français (65%), américain et hongrois (35%).

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Ysios Grano a Grano 2020

76.7 EUR

Ysios Grano a Grano est un vin rouge monocépage de tempranillo produit par la cave Ysios sous la DOCa. Rioja, en Espagne. Les raisins utilisés pour l'élaboration du Ysios Grano a Grano proviennent de La Pedrera, un vignoble situé à Laguardia, dans la Rioja Alavesa, d'une superficie de moins d'un hectare. Ses sols sont argilo-calcaires avec des veines de sable ferreux où poussent des vignes datant de 1962. Ysios Grano a Grano est un vin élaboré à partir d'une sélection de raisins Tempranillo qui sont travaillés à la main dans chacun des processus de vinification, du vignoble à la cave. La récolte est réalisée manuellement et les grappes sont collectées dans des caisses de 10 kg. L'éraflage est également effectué à la main. Les raisins sont fermentés en barriques ouvertes sans contrôle de température et des pigeages quotidiens sont appliqués. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique et est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français. L'Ysios Grano a Grano est un vin d'une pureté et d'une profondeur splendides, résultat d'une production pratiquement artisanale en sélectionnant méticuleusement chacune des baies qui le composent.

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Ysios Finca el Nogal 2019

66.4 EUR

Ysios n'est pas seulement un nom. Il s'agit en fait d'un bel hommage à deux divinités égyptiennes, Isis et Osiris. Osiris, dieu de la végétation et de l'agriculture, symbolise la vitalité de la terre, tandis qu'Isis représente la force créatrice et fertile de la nature. C'est en partant de ce principe que la cave de la Rioja, située au pied de la Sierra de Cantabria, nous ravit avec des assemblages uniques du cépage autochtone tempranillo. Une cave engagée dans son environnement dont le but ultime est de refléter la beauté du paysage qui l'entoure. Elle est si attachée au terroir qu'Ysios inclut le Vino de Viñedo Singular dans sa gamme de produit. Une classification exclusive que la DOCa Rioja a incorporée en 2017 et qui indique que ce vin provient d'une seule parcelle avec de vieux vignobles aux rendements limités et récoltés à la main. Ysios Finca el Nogal nous est présenté sous cette certification Viñedo Singular. Un vin du domaine du même nom situé dans la ville même d'Elvillar, dans la Rioja Alavesa. Il s'agit d'une parcelle d'un peu plus d'un hectare dont les vignes de Tempranillo ont été plantées en 1960 sur des sols très pauvres, argilo-calcaires. La viticulture traditionnelle, respectueuse du terroir, permet d'obtenir de petits rendements qui sont récoltés à la main au moment optimal de la maturité. Dans la cave, les raisins sont méticuleusement sélectionnés et entièrement égrappés. Ensuite, une macération pré-fermentaire à froid et une fermentation subséquente dans des cuves de chêne ouvertes, avec un léger pigeage pendant 14 jours. Enfin, le vin subit une fermentation malolactique et un vieillissement en fûts de chêne français usagés pendant 20 mois. Ysios Finca el Nogal, l'un des premiers vins à avoir reçu la récente certification DOCa Rioja Viñedo Singular, est un vin de parcelle unique qui met les sens en éveil. Une symphonie de saveurs, fruit du savoir-faire historique de la Rioja au sommet de sa qualité.

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Ysios Lagunazuri 2019

55.2 EUR

Si vous avez déjà entendu parler d'une « cave boutique », vous penserez peut-être à première vue qu'il s'agit d'un magasin de vin. Mais ce n'est pas le cas. En effet, ce concept, qui trouve son origine en France, désigne une petite entreprise viticole qui produit des quantités limitées de vin, généralement en mettant l'accent sur la qualité et l'attention personnelle. Basées sur la production de « vins signature », ces caves se distinguent par la diversité et le caractère unique de leurs vins, élaborés à partir de raisins cultivés dans des vignobles spécifiques et selon des méthodes de vinification traditionnelles. Mais si, à première vue, l'appellation « boutique » est souvent associée à des projets de petite taille et exclusifs, chaque établissement vinicole a ses propres caractéristiques et sa propre approche. Bien qu'Ysios ne puisse pas être classée comme une cave artisanale typique en termes de taille, elle partage la même quête d'excellence et d'unicité dans la production de vin. Connue pour son architecture moderne et élégante, conçue par Santiago Calatrava, cette cave située dans la région viticole de La Rioja, en Espagne, se distingue par sa capacité à exprimer fidèlement le caractère unique du paysage environnant dans chacun de ses vins. Le Ysios Lagunazuri est produit dans un endroit unique, à l'abri de la Sierra Cantabria. Un vin très distingué issu d'une parcelle d'à peine un hectare dont les vignes ont été plantées en 1930. Des vieilles vignes de Tempranillo sont plantées sur des sols argilo-calcaires à 571 mètres d'altitude et sont cultivées de manière respectueuse à la recherche de l'excellence. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 10 kg et immédiatement transférés à la cave. Les raisins y subissent une macération préfermentaire et une fermentation dans des cuves en bois ouvertes, avec un léger pigeage pendant 14 jours. Le vin est vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français de 500 litres. Récompensé par le prix « Best in show » et noté 97 points par le guide Decanter 2023, Ysios Lagunazuri se positionne déjà comme l'un des meilleurs vins de la Rioja sur la scène internationale. Un vin rouge de signature d'une subtilité et d'une élégance extraordinaires.

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Mullineux & Leeu Mullineux Syrah 2021

34.7 EUR

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Pneus d'été LAUFENN X Fit AT LC01 265/65R17 112T, DOT21

116.66 EUR

Carte d'information sur les pneus: https://eprel.ec.europa.eu/qr/1530447. Chambre à air: TL. Classe de pneus: Economie. DOT Kennzeichnung: DOT21. Diamètre (en pouces): 17". Fabricant: LAUFENN. Hauteur pneumatique: 65. Index: 265/65R17 LTLA 112T 1V#21. Indice de charge pneu: 112 = 1120 kg. Indice de vitesse pneu: T - 190 km/h. Largeur du pneumatique: 265. Nombre d'unités: 1.0. Numéro du fabricant: 265/65R17 LTLA 112T 1V#21. Profil de pneumatique: X Fit AT LC01. Saison: Eté. Taille: 265/65R17. Type: Radial. Type de pneu: 4x4 / SUV. tire-edge-protectiontyp: FR.

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Mullineux & Leeu Kloof Street Old Vine Chenin Blanc 2022

15.85 EUR

Kloof Street Old Vine Chenin Blanc est un vin blanc élevé en fût, élaboré en Swartland, Coastal Region (Afrique du Sud) par Mullineux & Leeu avec le cépage Chenin Blanc. Mullineux & Leeu a été fondé en 2013 en unissant deux projets créés par amour de la terre. D'une part, les œnologues Chris et Andrea Mullineux s'installent en 2007 près de la ville de Riebeek Kasteel (Swartland) pour élaborer des vins artisanaux avec les sols granitiques et schisteux typiques de la région. D'un autre côté, en 2010, l'Hindu Analjit Singh tombe amoureux du pays et acheta 3 fermes adjacentes, formant Leeu Collection. De cette fusion naît une collection de vins divisée en trois gammes reconnues : The Mullineux Range, The Single Terroir Range et The kloof Street Range. Ce dernier, Kloof Street Old Vine Chenin Blanc provient de trois vignobles différents. Une parcelle avec des vignes de 35 ans plantées sur un sol pierreux à base de schiste, et deux autres parcelles avec des vignes de 40 ans sur un sol de granit décomposé. Dans chacune d'elle, une agriculture durable est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal. Les raisins du Kloof Street Old Vine Chenin Blanc sont pressés dans la cave et le moût obtenu est transvasé dans des cuves en acier inoxydable (85 %) et dans de vieux fûts de chêne français (15 %) pour la vinification. Une fermentation spontanée est effectuée avec des levures indigènes pendant 6 semaines. Ensuite, les vins des deux barriques sont mélangés et mis en bouteille. Kloof Street Old Vine Chenin Blanc montre la qualité impressionnante des vins élaborés ces derniers temps en Swartland. Une façon révolutionnaire de produire du vin en misant principalement sur le terroir et la qualité du raisin.

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Massolino Langhe Nebbiolo 2021

21.8 EUR

La variété nebbiolo est sans égale parmi les cépages rouges du nord de l'Italie. Pour savourer ses qualités propres, il n'est pas nécessaire qu'elle soit cultivée exclusivement dans les DOCG Barolo ou Barbaresco. Les vins portant d'autres appellations voisines, telles que la DOC Langhe Nebbiolo, peuvent également produire des millésimes remarquables. Ce sont des régions qui, bien qu'elles ne bénéficient pas de la meilleure altitude ni de l'orientation idéale, valent véritablement la peine d'être explorées. La famille Massolino en est consciente et, depuis la fondation de leur domaine dans la localité de Serralunga d'Alba, au Piémont (Italie), elle a su, de génération en génération, capturer l'essence même du terroir dans chacune de leurs cuvées. Quant au Massolino Langhe Nebbiolo, c'est un vin issu de 1,8 ha de vignobles de nebbiolo plantés sur des sols principalement calcaires, situés entre 320 et 360 mètres d'altitude. L'agriculture pratiquée est respectueuse de l'environnement, les rendements sont limités à 65 hl/ha et la récolte est manuelle, effectuée au moment optimal de maturité. Une fois à la cave, on perpétue la méthode traditionnelle de fermentation et de macération à moyen terme (entre 8 et 10 jours). Par la suite, le vin est élevé pendant au moins 12 mois dans des fûts de chêne. Considéré comme le cadet du Barolo, ce Massolino Langhe Nebbiolo est un vin d'excellence pour tous les jours. Un rouge dont on peut délecter avec plaisir l'harmonie captivante, aussi bien dans sa jeunesse qu'après avoir évolué en bouteille.

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Massolino Barolo 2020

43.05 EUR

S'il est vrai que chaque région viticole possède un style idéal, il existe toujours des crus spécifiques qui le représentent fidèlement. Dans le cas du Barolo, dans le Piémont, des 12 communes qui composent cette DOCG, c'est probablement le village médiéval de Serralunga d'Alba qui en est le meilleur représentant. L'un des précurseurs, la famille Massolino, montre l'essence du lieu depuis quatre générations et, depuis que leur ancêtre Giovanni Massolino a fondé le domaine en 1896 jusqu'à aujourd'hui, la cave possède quelques-uns des meilleurs crus de Barolo. Des parcelles dont la composante principale est le calcaire et qui, associées à des caractéristiques microclimatiques uniques, produisent des vins de style classique qui représentent le caractère de l'appellation comme aucun autre. Son Barolo de base, le Massolino Barolo, est élaboré à partir de 7 hectares de vignes de Nebbiolo âgées de 10 à 55 ans dans la municipalité de Serralunga. Une agriculture respectueuse est pratiquée et, une fois que le raisin atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement et acheminé à la cave. C'est là que la quatrième génération de Massolino élabore le vin dans le respect de la tradition. Les raisins provenant de différents vignobles sont récoltés et la fermentation commence à une température contrôlée de 31 à 33 degrés, avec une macération en contact avec les peaux pendant 15 jours. Le vin est ensuite vieilli pendant 30 mois dans des fûts de chêne de Slavonie. Enfin, il est mis en bouteille et reste en cave pendant un an avant d'être mis sur le marché. Issu de l'un des crus les plus importants de l'appellation, le Barolo di Massolino possède toute l'élégance, la complexité et la finesse d'un Barolo de style classique. Toute la tradition du drapeau piémontais à un prix imbattable.

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Hermanos Pérez Pascuas Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza 2021

13.6 EUR

Cepa Gavilán Crianza est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par l’exploitation viticole Viña Pedrosa. Ce vin est un mono-cépage de Tinta del País. Les raisins utilisés proviennent de vignes situées à Pedrosa de Duero, dans la province de Burgos, à environ 840 mètres d'altitude, et qui occupent jusqu'à 135 hectares de terrain. Les souches ont un âge compris entre 10 et 15 ans et ce sont les plus jeunes vignes contrôlées par l’exploitation viticole. Le sol dont est issu le Cepa Gavilán Crianza est de type argilo-calcaire. Le climat est de type continental, avec une influence atlantique considérable. La vendange du raisin est effectuée manuellement. Après les processus de vinification correspondants, le moût de Cepa Gavilán Crianza vieillit pendant environ un an en fûts de chêne français et américain.

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Valduero Una Cepa 2019

34.4 EUR

Le Valduero Una Cepa est un vin rouge vieilli dans le bois produit par la cave Valduero dans la D.O. Ribera del Duero avec le cépage autochtone tinto fino. Valduero est l'une des premières caves fondées au sein du conseil de réglementation de la D.O. Ribera del Duero. Son créateur, Gregorio García Álvarez, élabore depuis 1984, dans le village de Burgos de Gumiel de Mercado, des vins de longue garde à fort potentiel. Un projet familial qui est actuellement géré par ses deux filles Yolanda et Carolina. Le Valduero Una Cepa provient d'un vignoble situé à 842 mètres d'altitude. Les vignes ont plus de 50 ans et sont plantées sur des sols argilo-calcaires. La production est tellement limitée qu'une seule bouteille est produite par vigne. D'où le nom Una Cepa. La vendange est effectuée à la main, dans des caisses de 14 kg. Le Valduero Una Cepa est vinifié à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne américain et français usagés pendant 18 mois. Enfin, lorsqu'il est mis en bouteille, il repose pendant 12 mois dans la cave avant d'être mis sur le marché. Le Valduero Una Cepa est un vin de terroir intense dont très peu de bouteilles sont produites. Un vin rouge mûr et élégant avec un potentiel de vieillissement remarquable.

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Caves Mas Tinell Mastinell Carpe Gran Reserva

26.7 EUR

Chez Decántalo, nous sommes conscients d'être des virtuoses dans tout ce que nous entreprenons (descends Modesto, nous prenons la relève) ; cependant, cette fois, nous nous sommes surpassés avec Mastinell Carpe Gran Reserva. Nous te l'assurons sincèrement (et de la meilleure qualité). Imagine déguster un vin pétillant élaboré uniquement avec des millésimes qualifiés d'exceptionnels. Peux-tu concevoir la qualité de ces raisins ? Avec Mastinell Carpe Gran Reserva, c'est possible. Il suffit de déboucher une bouteille et de se laisser emporter par la majesté de la D.O. Cava. À Vilafranca del Penedès, à seulement 60 kilomètres de la capitale Barcelone, se trouvent les caves de cette entreprise fondée en 1980. Pour eux, ces installations sont considérées comme un atelier où ils donnent vie (ce qui est différent de produire) à l'un des meilleurs cavas de la région. Cette reconnaissance leur vient non seulement de leur savoir-faire, mais aussi de la qualité de la matière première avec laquelle ils travaillent, plantée dans un lieu unique, à l'abri de la montagne Sant Pau. Cette particularité géographique est essentielle puisqu'elle fait office de barrière pour protéger le macabeo, xarel·lo, parellada et chardonnay (qui sont à l'abri des vents du nord). C'est ainsi que l'on parvient à maintenir les températures élevées caractéristiques du climat méditerranéen, où règne toujours un microclimat doux. Quant au reste de l'histoire, Mastinell Carpe Gran Reserva se distingue par sa fabrication soignée en cave, où tout le processus est méticuleusement surveillé : du pressurage à la seconde fermentation en bouteille, en passant par le dégorgement et les 24 mois d'élevage. En résumé : Mastinell Carpe Gran Reserva n'est pas seulement un vin pétillant. C'est une véritable expérience et l'apogée de la passion et de l'engagement de Decántalo pour notre métier. Nous ne proposons que le meilleur à nos amis. Vas-tu nous décevoir ?

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Caves Mas Tinell Cava Mastinell Cristina Gran Reserva 2016

29.92 EUR

En 1997, le Brut de Mastinell a eu l'honneur de présider le repas de noces de l'Infanta Cristina. Grâce à ce notoire événement, Mastinell a décidé de créer un cava d'auteur qui lui rend hommage. Celle-ci est l'histoire de Cava Mastinell Cristina Gran Reserva, et la raison de son nom. Elaboré avec un coupage de Parellada, Xarel•lo, Chardonnay et Macabeu des mêmes récoltes. Ce cava passe par un élevage d'au moins cinq ans en bouteille. Un cava majestueux et de qualité exceptionnelle.

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Artemide Look at Me 21 suspension, à 3 lampes

1737.79 EUR

Pendentif design à trois lampes Look at Me Cluster 21 Le luminaire suspendu à LEDs Look at Me 21 remplit non seulement sa fonction grâce à son équipement technique d'éclairage avec de puissantes LEDs et fournit un éclairage ambiant direct vers le bas et largement diffusé, mais il sert également d'élément décoratif d'un environnement de vie moderne. Le luminaire suspendu cluster très tendance avec ses abat-jour décoratifs, qui sont suspendus à différentes hauteurs, est idéal pour de nombreux concepts d'éclairage modernes. Look at Me Cluster 21 a été conçu par Alida Catella & Silvio de Ponte, la série Look at Me est produite par la société italienne d'éclairage Artemide, qui s'est fait un nom dans le monde entier avec des produits de design de haute qualité. - dimmable de l'extérieur

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Artemide Look at Me suspension, à 1 lampe Ø 21 cm

644.29 EUR

Pendentif LED Look at Me 21 avec abat-jour structuré Avec son design moderne et sa technologie d'éclairage LED efficace, le luminaire suspendu à LED Look at Me 21 est une source de lumière contemporaine idéale pour éclairer une table, par exemple. La teinte noire avec les lignes fines incorporées dirige la lumière directement vers le bas, de sorte qu'un éclairage ciblé est obtenu. Qu'il soit suspendu individuellement ou en rangée - par exemple pour éclairer un long comptoir - le luminaire suspendu à LED Look at Me 21 s'avère partout être une source de lumière efficace et économe en énergie. Le design de la série d'éclairage Lok at Me a été créé par Alida Catella et Silvio de Ponte. Alida Catella vient de Sicile et est basée à Milan. Alors qu'elle étudiait le design d'intérieur à l'Atheneo Artistico de Milan, elle a fondé un petit studio de design avec un partenaire de ce programme. Ils ont élargi la gamme de services au-delà de la conception pour inclure les services de construction et de planification et ont conçu des immeubles de bureaux et des maisons privées. Silvio de Ponte - fondateur de De Ponte Studio Architects - est architecte, concepteur d'éclairage, auteur et conférencier à l'Institut européen de design (département de design d'intérieur et de produits). Ce concept d'éclairage et de design exceptionnel a été mis en œuvre par Artemide, une entreprise mondiale d'éclairage dont le siège est en Italie et qui distribue ses produits de haute qualité dans 98 pays.

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Caves Rigol Rigol Brut Nature

6.85 EUR

Rigol Brut Nature est un cava de la D.O. Cava produit par la cave Caves Rigol. Il s'agit d'un cépage des variétés Parellada (60%), Macabeo (30%) y Xarelo (10%). Après la vendange et les processus de vinification que Rigol Brut Nature réalise en suivant la méthode traditionnelle, ce cava repose en bouteille entre 12 et 18 mois. Durant ce temps, Rigol Brut Nature est préservé à température constante, en position verticale pour que le liquide ne rentre pas en contact avec le bouchon, tout en étant à l'abri de la lumière. Maria Rigol Ordi a fondé dans les années 80 Caves Rigol. Avec l'aide de son fils, la cave prétend récupérer l'ancien héritage familial et réaliser des cépages avec les variétés les plus caractéristiques de Penedès.

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Gallina de Piel Wines Roca del Crit 2021

15.9 EUR

Roca del Crit est un vin rouge élaboré par Gallina de Piel Wines, D.O. Empordà. Gallina de Piel Wines est le projet personnel de David Seijas, sommelier du restaurant El Bulli pendant 13 ans. Avec ce projet, David Seijas cherche à mieux faire connaître les vins depuis le point de vue du sommelier, en mettant en évidence différents styles et profils et en recherchant le caractère et la personnalité du lieu dont ils sont issus. David élabore ses vins avec les meilleurs producteurs, en sélectionnant les meilleurs vignobles et raisins locaux. Il élabore actuellement deux vins, l'un dans l’Empordá et l'autre à Valdeorras, deux régions très importantes pour lui : la Galice, où se trouvent ses racines, et l'Empordà, où il a vécu ses meilleurs années de sommelier à El Bulli. Roca del Crit est un vin élaboré avec du Garnacha et du Cariñena. Les vignes de garnacha sont situées dans la région de Mas Marés, ont 15 ans d’âge et sont plantées sur des sols granitiques. Quant aux vignes de Cariñena, elles se trouvent dans la région de Rabós, sont âgées de plus de 80 ans et sont plantées sur des sols en schiste. Après la vendange, la garnacha est vinifiée en acier inoxydable, et 10% fermente avec la rafle avant de vieillir sur lies pendant 6 mois. Le cariñena fermente également en acier inoxydable, avant de vieillir pendant 12 mois dans des fûts usagés de différentes tailles, de 500 à 700 litres.

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BOSCH 1 987 435 097 Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation Filtre à particules 239 193,5 21

16.96 EUR

1 987 435 097; Filtre d'habitacle; BOSCH; Filtre à particules 239 193,5 21; pour HYUNDAI, KIA; 971331E000, 971331E100, 971331E100AT, 971332H000, 971332H001

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BLIC 5402-21-039332P Rétroviseur extérieur Rétroviseur droit avec couche d'apprêt électrique convexe CITROËN: C3 II, C3 I 3/5 portes

110.96 EUR

5402-21-039332P; Rétroviseur extérieur; BLIC; droit avec couche d'apprêt électrique convexe; pour CITROËN, DS; 8154AT

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MAXGEAR 26-1653 Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation Filtre à charbon actif 239 194 21

20.72 EUR

26-1653; Filtre d'habitacle; MAXGEAR; Filtre à charbon actif 239 194 21; pour HYUNDAI, KIA; 971331E000, 971331E100, 971331E100AT, 971332H000, 971332H001

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MAXGEAR 26-1192 Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation Filtre à particules 239 194 21

18.48 EUR

26-1192; Filtre d'habitacle; MAXGEAR; Filtre à particules 239 194 21; pour HYUNDAI, KIA; 971331E000, 971331E100, 971331E100AT, 971332H000, 971332H001

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JAPKO 21K11 Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation Cartouche filtrante 257,3 98,7 37,7

15.72 EUR

21K11; Filtre d'habitacle; JAPKO; Cartouche filtrante 257,3 98,7 37,7; pour HYUNDAI; 971333A000, 976193D000, 976193D100, 976193D200, 976193D200AT

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NK 5042523 Rotule de suspension Rotule inferieur, Rotule de triangle, Rotule d'amortisseur 21 FORD: MONDEO 3, MONDEO 3 Kombi, MONDEO 3 Stufenheck

25.96 EUR

5042523; Rotule de suspension; NK; 21; pour FORD, JAGUAR; 1139828, 15713395AC, 1679376, 1S713042AT, 1S713395AF

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DAVID VASCO X319 Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation Filtre à charbon actif 240 194 21

30.72 EUR

X319; Filtre d'habitacle; DAVID VASCO; Filtre à charbon actif 240 194 21; pour HYUNDAI, KIA; 971332H001, 971332H001AT

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PURRO PUR-PC7038AG Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation Filtre à charbon actif 239 194 21

17.72 EUR

PUR-PC7038AG; Filtre d'habitacle; PURRO; Filtre à charbon actif 239 194 21; pour HYUNDAI, KIA, SAAB, CHEVROLET; 971332H001, 971332H001AT, 971332H001, 97133F2000

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DAKAtec 130052 Rotule de suspension Rotule inferieur, Rotule de triangle, Rotule d'amortisseur inférieur, Essieu avant gauche, Essieu avant droit 21

23.48 EUR

130052; Rotule de suspension; DAKAtec; inférieur, Essieu avant gauche, Essieu avant droit 21; pour FORD, JAGUAR; JBJFD008, 1139828, 15713395AC, 1679376, 1S713042AT

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Poggio Bbaranèllo AT Anfora 2021

27.15 EUR

Dans la vie, nous rencontrons beaucoup de gens différents. Il y a des amis qui sont un véritable trésor et qui, sans le savoir, influencent notre quotidien. Pour Silvia Praglioli, la formation en sommellerie et la rencontre avec un sommelier d'exception, Alessio, ont été essentielles pour lui faire découvrir le monde du vin artisanal et naturel. Si l'on ajoute à cela sa rencontre durant sa formation avec son épouse Lisa Gentili, sa vie a pris un autre tournant. Elle quitte son emploi dans les bureaux de Rome et lance un nouveau projet dans la ferme de 38 hectares que son père a achetée sur une colline du village de Le Poggere, à 436 mètres d'altitude, dans le nord du Latium (Italie). Bien que le projet soit relativement jeune, lancé en 2009, Poggio Bbaranèllo est déjà devenu une référence dans la production de vins à intervention minimale dans l'IGT Lazio. Cette philosophie se reflète dans le Poggio Bbaranèllo AT Anfora, un vin orange issu du cépage Procanico cultivé sur un sol sablonneux tufacé. L'agriculture biologique est pratiquée avec des engrais composés de fumier et d'engrais verts et les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 15 kg. Dans la cave, les raisins fermentent spontanément avec des levures indigènes et sans contrôle de température et subissent une macération de 28 jours dans des amphores en terre cuite. Le vin est ensuite élevé pendant 5 mois dans des amphores en terre cuite et 5 mois dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable. À l'heure où le retour aux origines est devenu une révolution, Poggio Bbaranèllo est à l'avant-garde de ce mouvement. Leur Poggio Bbaranèllo AT Anfora est un vin orange qui, entre les mains de Silvia et Lisa, est une véritable tradition vivante.

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MANN-FILTER CUK 24 013 Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation Filtre à charbon actif 239 194 21

16.24 EUR

CUK 24 013; Filtre d'habitacle; MANN-FILTER; Filtre à charbon actif 239 194 21; pour HYUNDAI, KIA; 971332H001, 971332H001AT, 97133F2000, 971332H001, 97133F2000

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MANN-FILTER CU 24 013 Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation Filtre à particules 239 194 21

18.96 EUR

CU 24 013; Filtre d'habitacle; MANN-FILTER; Filtre à particules 239 194 21; pour HYUNDAI, KIA; 971331E000, 971331E100, 971331E100AT, 971332H001, 971332H001AT

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MANN-FILTER CU 21 005-2 Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation Filtre à particules 202 119 20

21.48 EUR

CU 21 005-2; Filtre d'habitacle; MANN-FILTER; Filtre à particules 202 119 20; pour HYUNDAI; 976174H000, 976174H000AT, 976174H900

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ASHIKA 21-KI-K11 Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation Cartouche filtrante 257,3 98,7 37,7

22.24 EUR

21-KI-K11; Filtre d'habitacle; ASHIKA; Cartouche filtrante 257,3 98,7 37,7; pour HYUNDAI; 971333A000, 976193D000, 976193D100, 976193D200, 976193D200AT

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ASHIKA 21-HY-H28 Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation Cartouche filtrante 240 200 19,5

15.72 EUR

21-HY-H28; Filtre d'habitacle; ASHIKA; Cartouche filtrante 240 200 19,5; pour HYUNDAI, KIA; 971331E000, 971331E100, 971331E100AT, 971332H001, 97133F2000

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ASHIKA 21-H0-H013 Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation Cartouche filtrante 288 81 19

19.72 EUR

21-H0-H013; Filtre d'habitacle; ASHIKA; Cartouche filtrante 288 81 19; pour HYUNDAI; 971331J000, 971331J000AT, 971331J000, HB9322

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Albet i Noya Brut 21

24.55 EUR

Il est innovant dans l' utilisation du Pinot Noir à produire du vi blanc.Son vin a été la base fermenté en barriques neuves de chêne français, lui donnant une des particularités très spéciales concernant le champagne traditionnel. Il a vieilli dans les caves de la cave à une température constante de 16 º C. Votre manuel a été dégorgement que leur étiquetage. Produit de qualité sera optimale pour les dix-huit mois de sa restitution.

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Block AT3 3,5-20/21-4 Autotransformateur 3 x 200 V/AC, 208 V/AC 3 x 400 V/AC 3500 VA

439 EUR

Autotransformateur permettant l'adaptation de la tension en entrée et en sortie sans nécessiter d'isolation électrique....

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Block AT3 2-20/21-4 Autotransformateur 3 x 200 V/AC, 208 V/AC 3 x 400 V/AC 2000 VA

315 EUR

Autotransformateur permettant l'adaptation de la tension en entrée et en sortie sans nécessiter d'isolation électrique....

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Drew Goddard Bad Times At The El Royale (4k Ultra Hd) (+ Blu-Ray 2d)

21.61 EUR

AspectRatio : 2.39 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 16 Jahren, Brand : Fox, Binding : Blu-ray, Edition : 4K Ultra HD, Label : 20th Century Fox, Publisher : 20th Century Fox, NumberOfDiscs : 2, NumberOfItems : 2, Format : 4K, medium : Blu-ray, releaseDate : 2019-02-21, runningTime : 142 minutes, theatricalReleaseDate : 2018-01-01, actors : Jon Hamm, Cynthia Erivo, Dakota Johnson, Chris Hemsworth, Jeff Bridges, Lewis Pullman, Cailee Spaeny, directors : Drew Goddard

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Ingleton, Roy D. Gentlemen At War: Policing Britain, 1939-45

3.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Cranborne Publications, Publisher : Cranborne Publications, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 434, publicationDate : 1994-07-21, releaseDate : 1994-07-21, authors : Ingleton, Roy D., ISBN : 0952343703

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La Spinetta Moscato D'Asti Bricco Quaglia 2023

15.2 EUR

La Spinetta Moscato D'Asti Bricco Quaglia est un vin blanc pétillant doux élaboré par La Spinetta avec la variété autochtone Muscat à petits grains dans la DOCG Moscato d'Asti, dans le Piémont (Italie). La Spinetta est l'une des caves les plus représentatives du Piémont et de la Toscane. Deux zones viticoles de prestige international que la famille Rivetti a su promouvoir en élaborant des vins de qualité avec les cépages indigènes de chacune des zones. Aujourd'hui, elle possède un total de 165 hectares de vignobles, 100 dans le Piémont et 65 en Toscane. Grâce à leurs productions de style traditionnel, ils ont pu récupérer des joyaux anciens. La Spinetta Moscato D'Asti Bricco Quaglia est issue d'un vignoble de 20 hectares situé dans la meilleure zone de la D.O.C.G. Moscato d'Asti. Les pieds de vigne sont âgés de 36 à 41 ans et sont plantés sur des sols calcaires-sableux et exposées plein sud. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Une fois dans la cave, les raisins du La Spinetta Moscato D'Asti Bricco Quaglia sont égrappés et pressés doucement et le moût obtenu fermente à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Lorsqu'il n'a pas encore terminé sa fermentation, il est mis en bouteille afin que les sucres restants soient conservés dans le vin et que la quantité d'alcool soit bien moindre. Le Spinetta Moscato D'Asti Bricco Quaglia est un vin emblématique du pays transalpin. Un vin pétillant traditionnellement doux, intense et parfumé qui, grâce à sa faible teneur en alcool, est idéal pour tous les types de palais.

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Società Agricola Trediberri Trediberri Barbera d'Alba 2022

15.45 EUR

Les caves familiales portent souvent le nom de leurs fondateurs ou propriétaires. Mais lorsqu'il s'agit de trois amis qui se lancent dans un projet uni par la même passion, la créativité entre en jeu de la manière la plus habile qui soit. Cependant, alors que l'originalité est parfois associée à la sophistication ou à la complexité, la simplicité peut se distinguer par sa clarté, son élégance et sa capacité à communiquer efficacement. En 2007, Nicola Oberto, son père Federico et son ami Vladimiro ont baptisé leur exploitation viticole située dans le village piémontais de Berri du simple nom de Trediberri (qui signifie « trois de Berri »). Une proposition qui reflète parfaitement l'intention de ces trois amis, animés par le désir de produire des barolos de grande qualité, alcoolisés et structurés, mais en même temps très faciles et agréables à boire. Des vins qui parlent du présent du Piémont, tout en respectant les traditions de la région. Mais s'ils ont attiré l'attention au premier coup d'œil pour leurs barolos de nouvelle génération, leur barbera rouge répond également à des exigences élevées. Issu de vignobles propres de la région de Roero, le Trediberri Barbera d'Alba est un vin mono-cépage cultivé de manière biologique et sans utilisation systématique de produits chimiques. Les raisins sont récoltés à la main et, une fois dans la cave, ils sont soigneusement sélectionnés et vinifiés dans des cuves en béton et en acier inoxydable pendant 12 à 15 jours. Ensuite, la fermentation malolactique a lieu dans le béton. Enfin, le vin est élevé pendant environ 6 mois dans du béton, de l'acier ou de la fibre de verre. Si ces trois amis ont pour objectif d’élaborer des vins qui se boivent rapidement, le Trediberri Barbera d'Alba est un vin rouge charmant qui associe la sagesse traditionnelle de la DOC Barbera d'Alba à l'interprétation visionnaire de ce projet de nouvelle génération. Un plaisir facile à boire.

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Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Brut 2023

13.2 EUR

Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Brut est un vin pétillant prosecco élaboré par la cave Fattoria Conca d'Oro à partir du cépage Glera dans la DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore (Vénétie). La Fattoria Conca d'Oro est l'une des caves les plus représentatives du prosecco. Ce vin pétillant léger, avec une teneur en alcool plus faible, se caractérise par sa deuxième fermentation dans des cuves en acier inoxydable, plutôt qu'en bouteille. Cette méthode est traditionnelle de cette région de la Vénétie et est transmise de génération en génération. Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Brut provient de vignobles plantés dans les collines entre Conegliano et Valdobbiadene, au cœur de la route italienne du prosecco (Vénétie). Ces collines privilégiées bénéficient d'un microclimat idéal pour la culture de la vigne, car elles sont situées entre les Alpes orientales et la mer Adriatique. Grâce à l'agriculture conventionnelle, les raisins arrivent à la cave à leur moment de maturation optimale. Une fois pressés, les raisins du Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Brut subissent une première fermentation à une température contrôlée. Quand il atteint les 5º, la fermentation est interrompue avec une stabilisation à froid. Une seconde fermentation est ensuite effectuée dans les mêmes cuves en acier inoxydable en ajoutant du sucre (moins de 10-12 g/l) et des levures sélectionnées. Le vin, déjà pétillant, est filtré et mis en bouteille.

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Ca' Bianca Moscato D'Asti 2023

9.9 EUR

Ca' Bianca Moscato D'Asti est un vin pétillant élaboré par la cave Ca' Bianca à Moscato d'Asti (Piémont) avec le cépage Moscatel de Grano Maduro. Ca' Bianca est l'une des caves les plus connues à l'échelle mondiale dans la prestigieuse région viticole du Piémont. Un projet qui a débuté en 1950 dans la ville d’Alice Bel Colle, dans la province d'Alexandrie. Avec ses 40 hectares de vignes, la cave peut offrir une large gamme de produits variés et de qualité. Les raisins du Ca' Bianca Moscato D'Asti proviennent de vignobles situés dans le Alto Monferrato, à 350 mètres d'altitude, sur des sols composés de roche sédimentaire et d'argile. Le rendement est limité à 60 hl de vin par hectare avec une densité de plantation ne dépassant pas les 4 500 pieds de vigne par hectare. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, le raisin du Ca' Bianca Moscato D'Asti est doucement pressé avant d'être fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température. Ce processus est interrompu lorsque le vin atteint environ 5%, afin de laisser un niveau agréable de sucre résiduel naturel dans le vin. Ca' Bianca Moscato D'Asti est un vin pétillant avec une plus faible teneur en alcool (5°) et légèrement pétillant, entrant ainsi dans la catégorie des vins pétillant.

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G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana 2019

82.55 EUR

G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana est un vin rouge vieilli en bois et élaboré par G.D. Vajra avec la variété nebbiolo dans la DOCG Barolo, dans le Piémont (Italie). Propriété de l'une des plus petites caves actives de toute la région de Barolo, avec seulement 2,6 hectares, Luigi Baudana est un véritable producteur garagiste, qui rejoint en 2009 le projet des trois frères GD Vajra en vue de créer des barolos avec de nouvelles énergies et avec un respect sans compromis pour la tradition. G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana provient de vignobles de 50 ans situés à 350 mètres d'altitude. Ces pieds de vigne sont plantés dans des sols d'argile bleue et sont cultivés grâce à une agriculture respectueuse. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana fermentent pendant 30 jours, avant de subir une macération pendant 10 jours supplémentaires. Une grande partie du moût est fermentée dans un grand fût de chêne combiné avec des récipients en acier inoxydable. Enfin, le vin est élevé en grands fûts de chêne slave pendant 32 mois. G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Baudana est issu d'un joyau caché parmi les vignobles historiques de Serralunga d'Alba. Un barolo issu d'un vrai producteur garagiste.

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Bodegas LAN Lan D-12 2020

14.05 EUR

Lan D-12 est un vin rouge de la D.O. La Rioja élaboré par la cave Bodega Lan, qui a été fondée en 1972 par un groupe d'entrepreneurs etqui est aujourd'hui l'une des principales caves de la D.O. La Rioja. LAN représente les initiales des provinces qui font partie de la D.O. La Rioja: Logroño, álava et Navarra. Lan D-12 est une monoculture de Tempranillo qui naît à partir de quatre parcelles situées dans la commune de Haro, dans La Rioja Alta. Les vignobles, qui ont un âge moyen de 25 ans, poussent entre 380 et 500 mètres de d'altitude. Après la réalisation de la récolte, les grains de Lan D-12 subissent une fermentation alcoolique dans des cuves d'acier inoxydables à une température toujours inférieure à 25ºC. On prétend ainsi de cette manière préserver le potentiel aromatique et conserver au maximum l'extraction de la couleur. On en vient ensuite à un processus de micro-oxygénation et un remuage de lies. Par la suite, le moût de Lan D-12 passe par une fermentation malolactique. Finalement, Lan D-12 vieillit un minimum de dix mois en barriques de chêne américain nouveau (65%) et de chêne français (35%) avant de s'affiner durant 12 mois de plus en bouteille.

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MAXGEAR 26-1898 Filtre d'habitacle Filtre, air de l'habitacle, Filtre à pollen, Filtre de climatisation HYUNDAI: i20 II 3/5 portes, i30 II 3/5 portes

25.96 EUR

26-1898; Filtre d'habitacle; MAXGEAR; Filtre à charbon actif, avec effet antibactérien, aux propriétés anti-allergènes 239 194 21; pour HYUNDAI, KIA; 971332H001, 971332H001AT, 97133F2000, 971332H001, 97133F2000

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METZGER 4006399 Thermostat d'eau Calorstat, Thermostat 82 avec joint d'étanchéite NISSAN: X-Trail, Patrol GR 5 SUV, NP300 Navara Pick-up

18.24 EUR

4006399; Thermostat d'eau; METZGER; 82 avec joint d'étanchéite; pour NISSAN, INFINITI; 21200AD21A, 212001AT1A, 21200AD200, 21200AD201, 21200AD21A

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Claire Lhermey La Fete Est Un Jeu D'Enfant . Du Gouter D'Anniversaire A La Kermesse

2.38 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Fleurus, Publisher : Fleurus, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1992-05-21, authors : Claire Lhermey, Josette Vinas y Roca, languages : french, ISBN : 2215017392

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Companyia Vitícola Sileo 2022

11.45 EUR

Sileo est un vin rouge de l'A.O. Montsant élaboré par la cave AT Roca. Ce vin est un coupage des variétés Garnacha (80%) y Samsó (20%). La cave possède 3 différents vignobles entretenus par 8 familles de viticulteurs de la zone. Il s'agit de vieilles vignes, traîtées avec le maximum de respect à travers une viticulture écologique durable. La vendange des grains, ainsi que leur sélection, se fait exclusivement à la main afin de ne pas abîmer le fruit. La variété de Garnacha y Samsó, de laquelle nait Sileo, provient de 2 domaines -connus comme Brunet et Mas de Brunet- situés à environ 250 mètres d'altitude. Une fois arrivé à la cave, le raisin de Sileo fermente durant 18 mois en entrepôts d'acier inoxydable jusqu'à obtenir un moût qui serve de base au produit final. Ensuite est effectuée une fermentation malolactique en barriques de 300 litres de contenance. Avant l'embouteillement final, Sileo se repose pendant 4 mois en fûts de chêne français de 300 litres. Le résultat: Un vin de grande personnalité, qui transmet avec une grande honnêteté les qualités du terroir. AT Roca est un projet personnel de Agustí Torelló Sibill, oenologue de grand prestige qui à travers ses années d'expérience dans la cave Agustí Torelló Mata, a entrepris cette nouvelle aventure avec ses 2 flis. Sileo, en latín, signifie recommencer. Ce vin, le seul de la cave élaboré dans l'A.O. Montsant, symbolise les premiers pas d'une nouvelle étape de travail et de vie.

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Pedro Parra y Familia Hub 2021

35.7 EUR

Pedro Parra y Familia Hub est un vin rouge écologique vieilli dans des cuves en ciment et élaboré par Pedro Parra avec le cépage cinsault dans la vallée d'Itata, dans la région viticole du sud (Chili). Pedro Parra, alias « Señor Terroir », est un consultant en vin qui conseille des caves du monde entier depuis plus de 15 ans. Tout un parcours qui lui a permis de mettre en œuvre son propre projet dans sa ville natale, à Concepción. Pour cela, il mise sur de vieilles vignes, des sols granitiques et une intervention minimale dans chacun des procédés. Des pratiques qui lui ont valu le titre de précurseur du « Nouveau Chili », un mouvement qui défend les vins chiliens avec un caractère propre. Pedro Parra y Familia Hub est issu d'un seul vignoble planté sur des sols granitiques à concentration de fer et de quartz, dans la région de Guarilihue, au cœur d'Itata. L'agriculture écologique y est pratiquée, sans utilisation de produits chimiques et la vendange est réalisée manuellement. Dans la cave, les raisins du Pedro Parra y Familia Hub sont fermentés pendant 10 jours dans des cuves en béton avec 40 % de la grappe entière et sans levures externes. Le vin vieillit ensuite dans ces mêmes cuves pour préserver la pureté du fruit et du terroir. Comme le célèbre trompettiste de jazz Freddy Hubbard, Pedro Parra y Familia Hub est un vin rouge intense, vibrant et persistant. Un vin à la musicalité séduisante.

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Le Macchiole Bolgheri Rosso 2022

29.95 EUR

Le Macchiole Bolgheri Rosso est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Le Macchiole en Toscane (Italie) avec les cépages rouges cabernet sauvignon, merlot, syrah et cabernet franc. Le Macchiole est l'une des caves de référence en Toscane, en particulier dans la ville de Bolgheri. Il s'agit d'un projet familial lancé dans les années 80 par Eugenio Campolmi et dirigé actuellement par sa femme Cinzia Merli et leurs enfants. Bien que cette cave soit enracinée dans la tradition, ils travaillent leurs vignobles de manière biologique et pratiquent dans la cave moins d'extraction et utilisent le bois de manière non abusive. Accordant le maximum d'importance au terroir, les raisins du Le Macchiole Bolgueri Rosso proviennent de vignes âgées de 5 à 25 ans. Elles appartiennent à deux vignobles du domaine qui sont travaillés de manière respectueuse et sans utiliser de produits chimiques qui pourraient altérer l'équilibre naturel du sol. Dans la cave, les raisins du Macchiole Bolgueri Rosso fermentent et macèrent pendant 15 jours dans des cuves en inox. Le vin vieillit ensuite pendant 10 mois dans plusieurs fûts : 80 % dans des fûts de chêne de deuxième, troisième et quatrième utilisation et les 20% restants dans des cuves en ciment. Le Macchiole Bolgueri Rosso est un assemblage de cépages rouges nobles typiques de Bordeaux mais avec le charisme, l'expressivité et la complexité de Bolgheri.

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Breca 2019

13.15 EUR

Breca est un magnifique vin rouge de l'A.O.C. Calatayud (Aragón), élaboré par Bodegas Breca. Ce producteur, installé à Munébrega (Saragosse), fait partie du fameux Groupe Jorge Ordoñez, qui possède plusieurs caves dans plusieurs régions d'Espagne. Jorge Ordonñez est connu pour son élaboration de grands crus très connus comme la ligne Tarima sous l'A.O.C. Alicante. Braca est élaboré à 100% à partir de Grenache noire. Les raisins proviennent de vieux vignobles plantés entre 1925 et 1945 au sommet des collines de 900m sur des sols argileux d'ardoise décomposée. Les vignobles poussent sous un climat continental très sec, de grands contrastes thermiques avec des gelées pendant les mois d'hiver. L'élaboration de Breca débute par des vendanges et une sélection manuelles sur table. Par la suite, une fermentation en cuves d'acier inoxydable et une macération de 10 à 12 jours à lieu à une température de 26 à 28º. La dernière étape de Breca est un élevage en barrique de 12 à 14 mois.

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Remírez de Ganuza Reserva 2016

65.3 EUR

C'est grâce à Fernando Remírez de Ganuza, un des pionniers dans l'élaboration de vins d'auteur à La Rioja, que Remírez de Ganuza Reserva est né. Il démontre toute l'élégance, l'harmonie, le savoir-faire et l'expérience de la cave. Malgré sa jeunesse, Remírez de Ganuza est devenue une des caves de référence de La Rioja. Pour l'élaboration du Remírez de Ganuza Reserva, on utilise les variétés Tempranillo, Graciano et les peaux de Macabeu et Malvoisie issus de vignobles de plus de 60 ans d'âge. La vendange se fait manuellement dans des cagettes de 12 kgs. Avant la fermentation, le raisin est gardé en chambres frigorifiques durant 24 heures, à une température de 4 à 6 degrés. Le raisin passe par une table de sélection où sont séparées les différentes parties de la grappe. Pour l'élaboration de ce vin, sont utilisées les parties hautes de la grappe, soit les plus exposées au soleil, et par conséquent les plus mûres. La fermentation a lieu dans de petites cuves d'acier inoxydable et jarres de chêne français. La fermentation malolactique se passe en barriques neuves. L'élevage est réalisé durant 24 mois en fûts neufs de chêne (80% chêne français et 20% chêne américain). Nous conseillons de le décanter durant une heure avant de déguster ce très grand vin de La Rioja.

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Muga Conde de Haro Brut Rosé

19.55 EUR

Conde de Haro Rosé est un cava del'A.O.C. Rioja produit par les Bodegas Muga, célèbre pour être une des quelques caves d'Espagne à avoir sa propre tonnellerie dans ses installations. Il s'agit également d'une des grandes représentantes de la municipalité d'Haro, un classique. Le climat, dans cette partie de l'A.O.C. Rioja, est très complexe. En effet, les vignobles reçoivent des influences climatiques méditerranéennes, atlantiques et continentales. Ce cava est un monovariétal du cépage Grenache (100%) provenant de vignobles de la cave, situés sur des hauteurs, organisés en coteaux orientés au Nord. Le choix de cet emplacement et de cette orientation n'est pas un hasard. Le but était de protéger les vignes des chaudes températures pour préserver les caractéristiques aromatiques du raisin. La vendange se fait en caisses de 15 kilos. Après avoir effectué la sélection des grappes, on réalise un pressage direct. Par la suite, le moût passe dans des dépôts de 1.000 litres pour fermenter, à 14ºC. Conde de Haro Rosé repose pendant 4 mois sur ses propres lies, avant de procéder au tirage. Enfin, il repose en pupitres durant au moins 18 mois à basse température.

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Ramón Bilbao Gran Reserva 2015

26.3 EUR

Ramón Bilbao Gran Reserva est un vin rouge de la D.O. Rioja élaboré par la cave Ramón Bilbao.La cave est située dans la commune de Haro (La Rioja Alta), un lieu historique dans la viticulture espagnole étant celui qui présente le plus grand nombre de caves. Ramón Bilbao Gran Reserva est élaboré à partir de Tempranillo (90%), Graciano (5%) et Garnacha (5%). Les raisins proviennent de parcelles d’un vignoble ancien de Haro et de ses alentours (Las Arogues, La Llana, San Prudencio...). Son élaboration commence avec une vendange et une sélection manuelle durant la troisième semaine d’octobre. Une fois en cave le vin fermente à une température contrôlée et repose 30 mois dans des barriques de chêne américain. Après être mis en bouteille le vin passe par 36 mois d’élevage dans un bouteiller souterrain.

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CVNE Cune Blanco Viura 2023

6.4 EUR

Cune Blanco Viura est un jeune vin blanc élaboré par CVNE avec le cépage blancviura dans la D.O.Ca. Rioja (La Rioja). La Compañía Vinícola del Norte de España, CVNE est l'une des premières caves à mettre en bouteille dans la région de La Rioja. En 1879, les frères Asúa ont lancé ce projet qui est toujours géré par la même famille. Cette grande entreprise reconnue dans le monde entier est devenue l'un des piliers de cette prestigieuse région viticole. Le vin Cune Blanco Viura est élaboré avec le cépage blanc viura. Ce raisin bénéficie des oscillations thermiques de la région et des sols argilo-calcaires. Une fois que le raisin atteint le moment optimal de maturation, il est récolté et débute immédiatement la vinification. Dans la cave, les raisins du Cune Blanco Viura sont pressés avec grand soin et le moût obtenu est transvasé dans des cuves en acier inoxydable pour démarrer la fermentation à une température contrôlée. Enfin, le vin est stabilisé avant d'être mis en bouteille. Cune Blanco Viura est un vin frais et moelleux, agréable à boire. Un vin facile à boire en parfait équilibre.

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Faustino V Reserva 2018

10.75 EUR

Faustino V Reserva est un vin de la D.O. La Rioja développé par les Caves Faustino, propriété du Groupo Faustino. Ce cépage est issu principalement de la variété de raisins Tempranillo (90%), à laquelle est ajoutée la variété de raisins Mazuelo (10%). Après la récolte, les grains fermentent dans l'alcool durant une dizaine de jours à une température n'excédant pas les 29º. Faustino V Reserva subit en premier lieu un processus de macération avec ses peaux durant une vingtaine de jours. Faustino V Reserva est finalement vieilli pendant environ 16 mois dans des barriques de chêne blanc américain du Missouri. Avant d'être mis sur le marché, il repose 24 mois de plus en bouteille. Groupo Faustino est composé de sept caves. Ces caves sont réparties dans différentes dénominations d'origine espagnoles, bien que trois d'entre elles soient de La Rioja.

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Albet i Noya El Fanio 2022

18 EUR

El Fanio est un vin blanc de la D.O. Penedès élaboré par la cave Albet i Noya.Cette cave de Penedès, plus précisément de Can Vendrell (Tarragona), est connue pour être l'une des premières caves espagnoles à miser sur une élaboration écologique.El Fanio est 100% produit à partir de la variété Xarel·lo. Les raisins proviennent de vignobles localisés à Turó de la Guàrdia, l'un des lieux les plus singuliers de la Serra del Ordal.Le sol est connu pour être pauvre en matière organique, pour sa perméabilité et pour son caractère calcaire et sablonneux.Pour l'élaboration de El Fanio le moût fermente durant 18 jours à une température contrôlée de 14ºC dans des cuves ovales de ciment poreux (oeuf de ciment) et barrique d'acacia, là où il effectue un élevage de 6 mois.Durant la fermentation, la cuve de ciment maintient toujours les lies en suspension, évitant ainsi la nécessité de réaliser des bâtonnages quotidiens. De plus, durant l'élevage, cela permet de diminuer le goût excessif de bois apporté grâce à une excellente micro-oxygénation.

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Sierra Cantabria El Bosque 2021

106.65 EUR

Sierra Cantabria El Bosque est un remarquable vin rouge élaboré par la cave Viñedos Sierra Cantabria dans la DO La Rioja. Viñedos Sierra Cantabria est une petite cave appartenant à Bodega Sierra Cantabria, propriétaire également d'autres caves à La Rioja comme Señorío de San Vicente ou Dominio de Eguren et la célèbre Teso la Monja dans la D.O. Toro. Sierra Cantabria El Bosque est un monocépage de la variété tempranillo. Le raisin provient de la Finca El Bosque, un petit domaine de 1,5 hectares avec des vignes anciennes de plus de 40 ans sur un sol argilo-calcaire, avec du gravier et des galets en surface. Il est situé sous la protection de la Sierra Cantabria et bénéficie d'un mélange de climats entre Atlantique et Méditerranéen, avec des hivers pas trop froids et des étés doux, ainsi qu'une grande différence de température entre le jour et la nuit, des conditions idéales pour une maturation parfaite du raisin. Sierra Cantabria El Bosque pratique une agriculture entièrement respectueuse de l'environnement. Aucun type d'engrais chimique n'est utilisé, seulement des engrais organiques tous les deux ans. La vendange est réalisée manuellement et les raisins sont transportés à la cave dans de petites caisses qui les maintiennent en parfait état. Une double sélection du raisin est effectuée. Une première sélection des grappes dans le vignoble même, et une seconde sélection à l'arrivée à la cave sur une table de tri où seuls les meilleurs grains sont choisis. Sierra Cantabria El Bosque est élaboré de manière traditionnelle. La vinification commence par une macération pré-fermentaire à froid, à une température de 8 °C qui dure 3 jours. La fermentation a lieu dans des cuves en chêne français à une température contrôlée de 28 °C, avec deux pigeages par jour pendant les 8 premiers jours de fermentation, et un pigeage quotidien pendant les 5 jours restants. L'élevage de Sierra Cantabria El Bosque se fait pendant 18 mois dans des barriques bordelaises neuves en chêne français et centre-européen, avec des soutirages tous les 4 mois. Un grand vin, complexe et très expressif avec une longue vie devant lui.

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Roger Goulart Coral Rosé 2022

10.2 EUR

Roger Goulart Coral Rosé est un cava élaboré par Caves Roger Goulart dans la municipalité de Sant Esteve Sesrovires (Barcelone), D.O. Cava. Caves Roger Goulart est une exploitation viticole spécialisée dans l’élaboration de cavas à long vieillissement, et dont l’origine remonte à 1882. Cette année-là, Magí Canals i Farré creusa la cave Sant Jordi dans le jardin de sa maison, où il commencera plus tard à élaborer du cava selon la méthode traditionnelle champenoise. Caves Roger Goulart élabore ses cavas avec délicatesse et rigueur. Une sélection minutieuse des meilleurs raisins issus des meilleures zones de production, avec des niveaux optimaux d'acidité pour obtenir des vins de base très frais. Ces vins, conservés dans d’excellentes conditions, seront fondamentales pour réaliser la seconde fermentation et le vieillissement ultérieur. Roger Goulart Coral Rosé est un cava élaboré à partir de Garnacha et de Pinot Noir, issus de vignobles situés dans la région du Penedés. Chaque cépage est élaboré séparément. Avant le pressage, le raisin effectue une macération pelliculaire à basse température. Le pressage est léger, avec seulement 50% de rendement. Après le débourbage, le moût fermente à une température contrôlée comprise entre 16 et 18°C, avec des levures sélectionnées. Après la fermentation, les coupages sont effectués pour réaliser le tirage. Après la deuxième fermentation et un vieillissement minimum de 9 mois, la liqueur d’expédition est ajoutée au moment du dégorgement, en laissant le niveau de sucre à environ 8 gr/litre.

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Roger Goulart Rosé Brut Millésimé 2022

10.8 EUR

Roger Goulart Rosé Brut Millésimé est un cava élaboré par Caves Roger Goulart dans la municipalité de Sant Esteve Sesrovires (Barcelone), D.O. Cava. Caves Roger Goulart est une exploitation viticole spécialisée dans l’élaboration de cavas à long vieillissement, et dont l’origine remonte à 1882. Cette année-là, Magí Canals i Farré creusa la cave Sant Jordi dans le jardin de sa maison, où il commencera plus tard à élaborer du cava selon la méthode traditionnelle champenoise. Caves Roger Goulart élabore ses cavas avec délicatesse et rigueur. Une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus des meilleures zones de production, avec des niveaux optimaux d'acidité pour obtenir des vins de base très frais. Ces vins, conservés dans d’excellentes conditions, seront importants pour réaliser la seconde fermentation et le vieillissement ultérieur. Roger Goulart Rosé Brut Millésimé est un cava élaboré à partir de Garnacha et de Pinot Noir, issus de vignobles situés dans la région du Penedés. Chaque cépage est élaboré séparément. Avant le pressage, le raisin effectue une macération pelliculaire à basse température. Le pressage est léger, avec seulement 50% de rendement. Après le débourbage, le moût fermente à une température contrôlée comprise entre 16 et 18°C, avec des levures sélectionnées. Après la fermentation, les coupages sont effectués pour réaliser le tirage. Après la deuxième fermentation et un vieillissement minimum de 18 mois, la liqueur d’expédition est ajoutée au moment du dégorgement, en laissant le niveau de sucre à environ 8 gr/litre.

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Les Cousins Marc & Adrià Les Cousins L'Inévitable 2022

14.25 EUR

Il y a des cousins qui sont comme des frères. Ils ont partagé tant d'expériences depuis leur jeunesse qu'ils occupent une place très importante dans leur vie. Dans le cas de Marc et Adrià Pérez, cousins du même âge, ils ont grandi ensemble et se sont formés au monde du vin en même temps dans des caves du Priorat, de Bordeaux, du Rhône, de l'Uruguay et de l'Afrique du Sud. Un parcours très intéressant qui leur a permis d'acquérir suffisamment de connaissances et de confiance pour lancer leur propre projet, Les Cousins Marc & Adrià, à Porrera (Priorat) en 2007. Ils y travaillent de manière très personnelle pour obtenir des vins qui ont leur propre identité et qui sont conçus de manière tout à fait unique. Des vins de signature authentiques qui revendiquent le terroir et les vignes qui les ont vus grandir. Cependant, bien que ses vins soient intégrés dans la D.O.Q. Priorat, Les Cousins L'Inévitable reste en dehors de l'appellation d'origine. En effet, ces deux œnologues ont voulu créer un vin novateur, dans lequel la jutosité et la fraîcheur sont à l'honneur. Il a un faible degré d'alcool pour un vin rouge de pays et qui, en raison de ses 12,5 % vol. ne peut être inclus dans la D.O.Q. Priorat. Un assemblage original à parts égales de grenache, de merlot et de viognier. Il est élaboré selon une agriculture traditionnelle. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et acheminés directement à la cave. Les raisins y sont sélectionnés et égrappés, puis le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin est élevé pendant 8 mois dans des cuves en ciment. Ainsi, avec Les Cousins L'Inévitable, Marc et Adrià rompent avec la typicité habituelle de la DOQ Priorat. Un vin frais, élégant et très curieux qui, sans perdre son caractère Priorat, nous rappelle ces petits moments où l’on profite de la vie. Bon nombre de ces moments sont partagés par ces deux cousins.

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Roger Goulart Brut Nature Reserva 2020

12.15 EUR

Roger Goulart Brut Nature Reserva est un cava élaboré par Caves Roger Goulart dans la municipalité de Sant Esteve Sesrovires (Barcelone), D.O. Cava. Caves Roger Goulart est une exploitation viticole spécialisée dans l’élaboration de cavas à long vieillissement, et dont l’origine remonte à 1882. Cette année-là, Magí Canals i Farré creusa la cave Sant Jordi dans le jardin de sa maison, où il commencera plus tard à élaborer du cava selon la méthode traditionnelle champenoise. Caves Roger Goulart élabore ses cavas avec délicatesse et rigueur. Une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus des meilleures zones de production, avec des niveaux optimaux d'acidité pour obtenir des vins de base très frais. Ces vins, conservés dans d’excellentes conditions, seront importants pour réaliser la seconde fermentation et le vieillissement ultérieur. Roger Goulart Brut Nature Reserva est un cava élaboré à partir de Xarel·lo, de Macabeo et de Parellada, issus de vignobles situés dans la région du Penedés. Chaque cépage est élaboré séparément. Avant d'être pressés, les raisins sont réfrigérés pour éviter la perte d'arômes. Le pressage est léger, avec seulement 50% de rendement. Après le débourbage, le moût fermente à une température contrôlée comprise entre 16 et 18°C, avec des levures sélectionnées. Après la fermentation, les coupages sont effectués pour réaliser le tirage. Après la seconde fermentation et un vieillissement minimum de 24 mois, le dégorgement est effectué sans ajouter de liqueur d’expédition.

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Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls 2019

16.46 EUR

Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls est un cava élaboré par Caves Roger Goulart dans la municipalité de Sant Esteve Sesrovires (Barcelone), D.O. Cava. Caves Roger Goulart est une exploitation viticole spécialisée dans l’élaboration de cavas à long vieillissement, et dont l’origine remonte à 1882. Cette année-là, Magí Canals i Farré creusa la cave Sant Jordi dans le jardin de sa maison, où il commencera plus tard à élaborer du cava selon la méthode traditionnelle champenoise. Caves Roger Goulart élabore ses cavas avec délicatesse et rigueur. Une sélection minutieuse des meilleurs raisins issus des meilleures zones de production, avec des niveaux optimaux d'acidité pour obtenir des vins de base très frais. Ces vins, conservés dans d’excellentes conditions, seront fondamentales pour réaliser la seconde fermentation et le vieillissement ultérieur. Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls est un cava élaboré à partir de Xarel·lo, de Chardonnay Macabeo et de Parellada, issus de vignobles situés dans la région du Penedés. Chaque cépage est élaboré séparément. Avant d'être pressés, les raisins sont réfrigérés afin d’éviter la perte d'arômes. Le pressage est léger, avec seulement 50% de rendement. Après le débourbage, le moût fermente à une température contrôlée comprise entre 16 et 18°C, avec des levures sélectionnées. Après la fermentation, les coupages sont effectués pour réaliser le tirage. Après la deuxième fermentation et un vieillissement minimum de 48 mois, la liqueur d’expédition est ajoutée au moment du dégorgement, en laissant le niveau de sucre à environ 4 gr/litre.

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Roda Cirsión 2019

213.65 EUR

Cirsion est élaboré par Bodegas Roda, une des grandes caves de la Rioja. Ce vin rouge est élaboré à partir d'une minutieuse et soigneuse sélection de raisins issus leurs propriétés, et remplissant des caractéristiques bien particulières. Cela est obtenu après un suivi très attentif de toutes les vignes et la sélection de celles-ci une à une, remplissant les conditions nécessaires pour élaborer ce grand vin de La Rioja. Fermentation dans des barriques en chêne à une température contrôlée, et un vieillissement dans de nouveaux fûtrs de chêne français pendant 8 mois. Clarification avec du blanc d'oeufs. Un vin qui doit décanter un minimum de 2 heures avant d'être servi. Grande capacité de conservation. À l'heure actuelle il présente toute la fraîcheur de sa jeunesse, mais on peut encore le savourer durant les 15 à 18 prochaines années !

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Pedro Parra y Familia Trane 2021

34.45 EUR

Pedro Parra y Familia Trane est un vin rouge écologique vieilli dans des cuves en ciment et élaboré par Pedro Parra avec le cépage cinsault dans la vallée d'Itata, dans la région viticole du sud du Chili. Après avoir travaillé comme consultant dans différentes caves à travers le monde, Pedro Parra rentre chez lui dans la ville de Concepción pour réaliser son rêve : produire ses propres vins dans des terroirs granitiques spectaculaires. Son travail minutieux et durable en a fait un pionnier et sous le surnom de « Señor Terroir », il est aujourd'hui considéré par beaucoup comme le maître du mouvement viticole « Nuevo Chile ». Pedro Parra y Familia Trane est issu de vignes de plus de 70 ans, plantées sur des sols granitiques et schisteux. Dans ce terroir exceptionnel et peu profond, grâce à l'agriculture biologique, il cherche à extraire au maximum l'expression du terroir. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. Avec un sol si pur et de si vieilles vignes, Pedro Parra y Familia Trane est élaboré avec une intervention minimale. Puis, Ies raisins subissent une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite pendant 11 mois dans des fûts de chêne de 15 hl. Sous le nom du légendaire saxophoniste de jazz John Coltrane, Pedro Parra y Familia Trane est le résultat de la combinaison de vieilles vignes et d'une petite vinification interventionniste. La pure expression de granit.

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Pesquera Reserva Magnum 2020

82 EUR

Pesquera Reserva est un vin classique de Ribera del Duero. Et un des grands. Il est élaboré par Bodegas Pesquera, qui est de nos jours une des caves les plus reconnues d'Espagne. Son fondateur, Alejandro Fernández, a commencé à élaborer du vin étant enfant, avec son père, en utilisant les raisins provenant de petits vignobles appartenant à sa famille. C'est en 1972 qu'il créa sa propre cave dans un édifice en pierre datant du XVIème siècle, dans lequel il produit des vins fins et élégants qui l'aidèrent à obtenir une reconnaissance mondiale. Pesquera Reserva est un monovariétal du cépage Tinto Fino, variété reine de la Ribera del Duero. Le raisin est issu de vignobles qui poussent sur des sols pauvres, de sable et gravier, et plantés en espalier pour absorber au mieux la chaleur montant de la terre. Après l'égrappage du raisin, il fermente à température contrôlée durant 2 à 3 semaines. Une fois terminée la fermentation, on réalise plusieurs pressages avant de commencer l'élevage en barriques de chêne américain et français, qui durera 24 mois. Après l'élevage, Pesquera Reserva repose pendant 12 mois en bouteille avant sa sortie sur le marché. Pesquera Reserva est un vin qui peut être consommé maintenant, ou gardé dans de bonnes conditions durant les 5 prochaines années, durant lesquelles il gagnera en complexité et nuances. Pesquera Reserva est un des grands vins classiques de la Ribera del Duero.

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Cava Varias Pere Punyetes Blanc 2023

8.05 EUR

Pere Punyetes Blanc est un vin blanc de la DO Penedès élaboré par Cava Varias, une cave avec près de 100 ans d'histoire dans le monde du vin. Les caves ont été fondées en 1918 par la famille Miró à Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedés). Le climat dans cette région est pré-littoral, avec des températures oscillant les 15-18 °C, avec des maximums de 34 °C en été et des minimums proches de zéro en hiver. Les gelées sont plus fréquentes et le contraste entre les températures maximales et minimales est plus important. Ce vin a été élaboré à partir d'un coupage de 65 % Muscat et 35 % Xarel.lo issus de vignobles propres, plantés dans la commune de Sant Sadurní d'Anoia. Quant à la production, après le pressurage des raisins, le moût subit une fermentation, de chaque variété séparément selon la variété, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 16 et 18 ºC. Lors de ladite fermentation, une application à froid est faite pour laisser quelques grammes de sucre résiduel afin d'arrondir le tout. Cela reste toutefois un vin blanc sec.

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Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha 2021

24.05 EUR

As Ladieras est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Cuevas de Arom à D.O. Calatayud (Aragón). Cuevas de Arom est le nouveau projet de Bodegas Frontonio et de la Bodegas San Alejandro, vinifie des vieilles garnachas de manière traditionnelle, recréant l'ambiance des caves où elles étaient autrefois élaborées. De cette façon, ils mettent en valeur certains des vignobles les plus anciens et les plus singuliers de garnacha et parviennent à produire des vins avec un profil très élégant et beaucoup de fraîcheur. As Ladieras est un vin élaboré à partir de Garnacha provenant de vignobles de plus de 50 ans, situés entre 800 et 950 mètres d'altitude, sur des sols de schiste, de grès et de cuardita, dans les municipalités d'Alarba, Atea et Acered. Une agriculture respectueuse est pratiquée et après la vendange manuelle, les raisins sont refroidis pendant 48 heures. Passé ce délai, ils sont éraflés et fermentés dans des cuves ouvertes de 4000 litres avec des levures indigènes. Une fois la fermentation terminée, le vin est transféré dans des fûts de chêne pour réaliser la fermentation malolactique et y restera un an. Une partie du vin est également élevée dans des œufs et des cuves en ciment. En tenant compte du fait que le premier vin élaboré par Fernando Mora (Master of Wine et fondateur des Bodegas Frontonio) s'appelait Arom (son nom de famille à l'envers), Cuevas de Arom est une véritable déclaration d'intention, celle de réaliser l'une des meilleures garnachas au monde.

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