Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Marie Rosé 2022

25.25 EUR
Le Grolleau gris est une variété typique de la vallée de la Loire, dans le nord-ouest de la France. Plus précisément, ce raisin est une mutation du grolleau, une autre variété rouge qui est également cultivée spécialement dans cette région. Certains l'adorent, d'autres préfèrent arracher leurs vignes. Ce qui est vrai, c'est que le grolleau, qui dérive du mot français grolle, signifiant corbeau, a été particulièrement utilisé pour la production de rosés, notamment dans la région d'Anjou. Il est devenu populaire à la fin du XXème siècle avec la commercialisation du Rosé d'Anjou, un vin qui a fini par perdre son prestige au profit du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Cependant, de nos jours, certains vignerons continuent d'utiliser ce cépage, comme Baptiste Cousin, qui élabore Le Batossay Marie Rosé, un rosé issu exclusivement de ce cépage. Baptiste, fils d'Olivier Cousin (le célèbre vigneron des vins naturels), travaille des vignes d’un certain âge. Plus précisément, ces vignes ont été héritées de son père, qui les a plantées en 1992. Au total, plus de 86 hectares sont exploités en biodynamie : travail manuel, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Ces principes, ainsi que les sols noirs-limoneux avec du calcaire, produisent des vins d'une grande concentration et minéralité. Le raisin du Le Batossay Marie Rosé est récolté à la main. Une fois dans la cave, où il arrive dans de petites caisses transportées à cheval, le raisin est touché le moins possible. Évitant les machines, la seule force mécanique utilisée étant la presse verticale de son grand-père, Baptiste Cousin travaille le moût par gravité. Après la fermentation, qui se fait naturellement avec des levures indigènes, Le Batossay Marie Rosé est élevé en cuve. Enfin, il sera mis en bouteille à la main dans le même domaine, sans être filtré ni clarifié, en évitant l'utilisation de soufre.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Dynamitage 2020

31 EUR
L'Anjou, situé dans la vallée de la Loire (dans le centre-ouest de la France), est la troisième plus grande région viticole de France. Plantés par les Romains, ses plus de 20 000 hectares de vignobles sont à l'origine des vins classés dans ses 3 appellations. Ses vignes, qui poussent sur des sols très riches et variés, produisent des vins blancs et rouges doux et mi-doux, à partir de cépages principaux tels que le melon de Bourgogne, le chenin blanc et lesauvignon blanc (pour les blancs) et le cabernet franc, le pinot noir et le gamay (pour les rouges). C'est de cette dernière variété que provient Le Batossay Dynamitage, un vin rouge biodynamique élaboré par Baptiste Cousin à Martigne Briand, une commune du département du Maine-et-Loire, dans le centre-ouest de la France (à une heure de Nantes). L'histoire de Baptiste Cousin débute en 2012 lorsque son père, le célèbre œnologue et vigneron Olvier Cousin, a décidé de lui confier la production de ses parcelles de grolleau, chenin blanc, pineau d'Aunis et gamay. Avec son cheval, et toujours en se basant sur le travail manuel et artisanal de la vigne, Baptiste va commencer à produire son propre vin. Sans soufre ni produits chimiques, ce vigneron devra faire face au mildiou et aux gelées de printemps, les deux principaux problèmes de ces vignes, plantées en 1996, qui poussent sur un sous-sol de schistes ardoisiers, de grès et de roches volcaniques. Le reste du travail se fait dans la cave qui a été construite par son grand-père au centre de Martigne. Les raisins sont acheminés par des chevaux, dans de petites caisses. Après sélection, les variétés rouges sont encuvées et les grappes entières sont fermentées par maturation carbonique à l'aide de levures indigènes. Une fois ce processus terminé, Le Batossay Dynamitage est décuvé, toujours par gravité et en évitant les machines (à l'exception du pressoir vertical de l'arrière-grand-père) et sera élevé en cuve. Enfin, Le Batossay Dynamitage est mis en bouteille à la main au domaine, sans filtration ni collage, en évitant l'utilisation de soufre.

Château Le Puy Rose-Marie 2022

53.35 EUR
Château Le Puy Rose-Marie est un vin rosé naturel élevé sur bois et élaboré par Château Le Puy avec le cépage Merlot dans la région bordelaise (Vin de France).    Situé à Libourne, Bordeaux, sur le même plateau rocheux que Saint Emilion et Pomerol, le Château Le Puy est un domaine familial avec quatre siècles d'histoire. Selon une culture respectueuse de l'environnement et du vignoble, les Amoreau produisent des vins selon des méthodes naturelles. Ils offrent ainsi l'expression la plus exacte des terroirs avec une qualité incontestable.    Le Château Le Puy Rose-Marie est issu de vignobles de merlot plantés sur des sols d'argile rouge, de limon et de calcaire et situés à 110 mètres d'altitude. Ce sont des vignes âgées de 50 ans, cultivées sans engrais chimiques, herbicides ou insecticides et sous des traitements biodynamiques. Une fois que les raisins atteignent le moment optimal de maturation, ils sont sélectionnés manuellement dans le vignoble.   Après l'égrappage dans la cave, le Château Le Puy Rose-Marie est obtenu par la méthode de saignée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes.  L'élevage a lieu en barriques usagées sans ajout pendant 5 à 10 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration et sans ajout de soufre.    Château Le Puy Rose-Marie est un rosé intense, vif et profond. Un vin totalement naturel qui, comme indiqué sur l'étiquette, est une pure « Expression Originale du Terroir » avec un grand potentiel de garde.

Daniel Brugès Vivre La Terre : Jean Et Marie-Louise, Paysans

11.49 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Editions De Borée, Publisher : Editions De Borée, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 178, publicationDate : 2010-09-01, authors : Daniel Brugès, languages : french, ISBN : 2844944604

Jean-Louis Hocq Le Livre Officiel Du Tour De France 2020

13.41 EUR
Brand : SOLAR, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : SOLAR, Publisher : SOLAR, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 120, publicationDate : 2020-11-19, publishers : Jean-Louis Hocq, ISBN : 2263171436

Jean-Louis Raymond Rencontres Avec Jean-Marie Straub Et Daniele Huillet (D'Art En Question)

13.5 EUR
Brand : ENSBA, Binding : Taschenbuch, Label : ENSBA, Publisher : ENSBA, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 128, publicationDate : 2008-03-14, authors : Jean-Louis Raymond, ISBN : 2840562537

Jean-Louis Riguet Le Château Du Rondon D'Olivet Raconte... Son Histoire De France

2.31 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : JEU DE L OIE, Publisher : JEU DE L OIE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 242, publicationDate : 2018-10-18, authors : Jean-Louis Riguet, ISBN : 2368310711

Jean-Marie-Gustave Le Clézio Ailleurs : Entretiens Sur France-Culture Avec Jean-Louis Ezine (Arlea Poches)

4.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Arléa, Publisher : Arléa, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1997-01-04, authors : Jean-Marie-Gustave Le Clézio, Jean-Louis Ezine, languages : french, ISBN : 2869593147

Château Montrose La Dame de Montrose 2021

45.7 EUR
Vous êtes une femme et vous vous appelez Yvonne Laure Jeanne Decaze. Nous sommes dans les années 1920 et vous épousez votre petit cousin, Albe Charmolüe. Le mariage a lieu juste un mois après le décès de votre beau-père, Louis Victor Charmolüe. Immédiatement, vous portez ce nom de famille et votre mari, qui n'est pas en très bonne santé après son retour de la Première Guerre mondiale, prend en charge le Château Montrose, propriété de 95 hectares qu’il a héritée dans l'AOC Saint-Estèphe, dans le Médoc, au nord de Bordeaux.  En 1926, vous avez votre premier fils, Louis; et trois ans plus tard, en 1929, une fille, Françoise. Avec le changement de décennie vient la dépression de 1929 et la grande crise. Votre mari reste aux commandes. Malgré tout, vous parvenez peu à peu à subvenir à vos besoins. Les choses ne vont pas mal, jusqu'en 1933, lorsqu'un incendie ravage une partie des vignes. Mais le pire reste à venir : la même année, votre fils Louis décède à l'âge de 8 ans. Deux ans plus tard, en 1935, naîtra Jean-Louis, votre troisième enfant. En 1939, la Seconde Guerre mondiale commence. Votre mari veut aller au front, mais sa santé ne lui permet pas. S’il semble au début que votre famille est épargnée par les balles, la guerre arrive directement à votre porte lorsque les armées française et allemande occupent le Château Montrosé. « Même assis près du feu de sa maison, l'homme ne peut pas échapper à la sentence de son destin », disait Esquilo. Les Français y installent un lot de canons antiaériens. Les Allemands transforment les vignes en champ de tir de fortune. Certaines souches sont endommagées par les bombes. En 1944, un an avant la fin du conflit, votre mari décède. Et tout à coup, vous vous retrouvez seule, au milieu d'une période d'après-guerre, avec deux enfants à élever et une entreprise à diriger et à relancer. Et tout cela, sans oublier un détail : vous êtes une femme et vous êtes seule au milieu d'un monde d'hommes. Cependant, Yvonne Charmolüe a réussi. En hommage à cette femme, est né Château Montrose La Dame de Montrose, second vin de ce cru classé, créé en 1985 par Jean-Louis Charmolüe en reconnaissance de sa mère. Château Montrose La Dame de Montrose est un vin rouge élaboré à partir des vignobles situés autour du Château Montrose, tous réunis dans la même parcelle, ce qui n'est pas habituel dans la région, et qui poussent sur un sol de gravier formé de sable (dans la partie supérieure) et d'argile (dans le sous-sol). Cela permet la présence de réserves d'eau qui aideront les vignes à résister aux étés secs. La vendange de Château Montrose La Dame de Montrose débute par une triple sélection : dans le vignoble, à l'entrée dans la cave et par tri visuel. Après l’égrappage, La Dame de Montrose est placé dans une cuve et fermente pendant 25 jours dans les 92 cuves installées dans la cave. Il obtient ainsi plus de 60 lots de vin, qui seront soigneusement classés et dégustés, et qui seront finalement assemblés et mélangés. Château Montrose...

Jean-Louis Ezine Ailleurs. Entretiens Sur France-Culture (Arlea 95)

1.88 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Arléa, Publisher : Arléa, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1995-06-20, authors : Jean-Louis Ezine, Jean-Marie-Gustave Le Clézio, ISBN : 2869592442

Jean-Louis Backès Littérature Et Musique Dans La France Contemporaine (Pu Strasbourg H)

5.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Presses universitaires de Strasbourg, Publisher : Presses universitaires de Strasbourg, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-01-01, authors : Jean-Louis Backès, Collectif, Claude Coste, Danièle Pistone, languages : french, ISBN : 2868201768

Jean-Louis André Cuisines Des Pays De France : Histoires Et Recettes

2.85 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Editions du Chêne, Publisher : Editions du Chêne, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2001-09-19, authors : Jean-Louis André, Jean-François Mallet, Jean-Daniel Sudres, languages : french, ISBN : 2842773160

Jean-Louis Guéry Le Tour De La France Du Petit Voilier Jaune : De Dunkerque À Menton En Passant Par La Corse

8.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Gallimard Loisirs, Publisher : Gallimard Loisirs, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2007-10-26, authors : Jean-Louis Guéry, Daniel Allisy, Dominique Lérault, Delphine Fleury, Collectif, languages : french, ISBN : 274242265X

Marie-Thérèse Cousin Petit Precis D'Anesthesie A L'Usage Des Non Anesthesistes

29.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Heures de France, Publisher : Heures de France, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-11-27, authors : Marie-Thérèse Cousin, Brigitte Fontaine, Raymond Maneglia, Louise Gouyet, Isabelle Pipien, ISBN : 2853852369

Jean-Baptiste Michel Culturama : Qui N'A Jamais Rêvé D'Avoir Lu Tous Les Livres ?

2.33 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Robert Laffont, Publisher : Robert Laffont, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2015-04-02, authors : Jean-Baptiste Michel, Erez Aiden, translators : Marie-France Desjeux, languages : french, ISBN : 2221144929

Foot, Michael Richard Daniell Des Anglais Dans La Résistance : Le Service Secret Britannique D'Action (Soe) En France, 1940-1944

8.74 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Editions Tallandier, Publisher : Editions Tallandier, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2011-03-03, authors : Foot, Michael Richard Daniell, Jean-Louis Crémieux-Brilhac, languages : french, ISBN : 2847347666

Marie-France Burckel Encadrement Hospitalier : Un Nouvel Exercice Du Pouvoir

2.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Hospitalieres, Publisher : Hospitalieres, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-07-27, authors : Marie-France Burckel, Jean-Louis Muller, ISBN : 2842040023

Jean-Paul II Jean Paul Ii Avec L'Eglise De France. La Vitalité De L'Evangile (Aut Docs Eglise)

2.22 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Cerf, Publisher : Cerf, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1997-03-06, authors : Jean-Paul II, Louis-Marie Billé, ISBN : 2204058076

Marie-Caroline Bureau Prépabrevet Tout Le Brevet 2024 - 3e (Toutes Les Matières): Tout-En-Un Pour Réussir Sa 3e Et Son Brevet

14.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : HATIER, Publisher : HATIER, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 576, publicationDate : 2023-07-05, releaseDate : 2023-07-05, authors : Marie-Caroline Bureau, Jeanne-France Rattier, Louise Taquechel, Jean-Pierre Bureau, Collectif, ISBN : 2401095098

Clos Du Clocher - Pomerol - Rouge - 2021 x 3

201.6 EUR

Acquis en 1931 par Jean-Baptiste Audy, négociant en vin, Clos du Clocher est une propriété viticole historique située à proximité de deux célèbres domaines de Pomerol, Château Beauregard et Château Petit Village. Aujourd'hui, c'est Jean-Baptiste Bourotte, marié à une descendante d'Audy, qui dirige cette belle propriété viticole avec passion et rigueur.

La famille Bourotte a entrepris des travaux pour moderniser le chai et les installations de vinification, ce qui a permis de produire des vins de qualité supérieure avec une précision accrue. Le terroir unique de Clos du Clocher, allié à l'expertise de la famille Bourotte, permet la production de vins élégants et complexes, qui reflètent parfaitement les caractéristiques de l'appellation Pomerol. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification est effectuée dans des cuves modernes et contrôlées, préservant ainsi l'authenticité du terroir et produisant des vins équilibrés.

Clos du Clocher est une propriété viticole de renom, où la passion et l'expertise se conjuguent pour produire des vins de qualité supérieure. La famille Bourotte perpétue la tradition de ce vignoble historique avec rigueur et passion, en veillant à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins d'exception. En somme, Clos du Clocher est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vins de qualité, qui souhaitent découvrir les subtilités de l'appellation Pomerol. Si vous êtes un amoureux de bons vins, vous ne pouvez pas manquer de découvrir les vins élégants et complexes de Clos du Clocher.

Clos Du Clocher - Pomerol - Rouge - 2018 x 3

207 EUR

Acquis en 1931 par Jean-Baptiste Audy, négociant en vin, Clos du Clocher est une propriété viticole historique située à proximité de deux célèbres domaines de Pomerol, Château Beauregard et Château Petit Village. Aujourd'hui, c'est Jean-Baptiste Bourotte, marié à une descendante d'Audy, qui dirige cette belle propriété viticole avec passion et rigueur.

La famille Bourotte a entrepris des travaux pour moderniser le chai et les installations de vinification, ce qui a permis de produire des vins de qualité supérieure avec une précision accrue. Le terroir unique de Clos du Clocher, allié à l'expertise de la famille Bourotte, permet la production de vins élégants et complexes, qui reflètent parfaitement les caractéristiques de l'appellation Pomerol. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification est effectuée dans des cuves modernes et contrôlées, préservant ainsi l'authenticité du terroir et produisant des vins équilibrés.

Clos du Clocher est une propriété viticole de renom, où la passion et l'expertise se conjuguent pour produire des vins de qualité supérieure. La famille Bourotte perpétue la tradition de ce vignoble historique avec rigueur et passion, en veillant à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins d'exception. En somme, Clos du Clocher est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vins de qualité, qui souhaitent découvrir les subtilités de l'appellation Pomerol. Si vous êtes un amoureux de bons vins, vous ne pouvez pas manquer de découvrir les vins élégants et complexes de Clos du Clocher.

Robe profonde, nez intense de fruits noirs mûrs et d'épices. En bouche, les tanins sont puissants et structurés, soutenus par une belle acidité. Un millésime prometteur à la longue finale.

Clos Du Clocher - Pomerol - Rouge - 2017 x 3

207 EUR

Acquis en 1931 par Jean-Baptiste Audy, négociant en vin, Clos du Clocher est une propriété viticole historique située à proximité de deux célèbres domaines de Pomerol, Château Beauregard et Château Petit Village. Aujourd'hui, c'est Jean-Baptiste Bourotte, marié à une descendante d'Audy, qui dirige cette belle propriété viticole avec passion et rigueur.

La famille Bourotte a entrepris des travaux pour moderniser le chai et les installations de vinification, ce qui a permis de produire des vins de qualité supérieure avec une précision accrue. Le terroir unique de Clos du Clocher, allié à l'expertise de la famille Bourotte, permet la production de vins élégants et complexes, qui reflètent parfaitement les caractéristiques de l'appellation Pomerol. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification est effectuée dans des cuves modernes et contrôlées, préservant ainsi l'authenticité du terroir et produisant des vins équilibrés.

Clos du Clocher est une propriété viticole de renom, où la passion et l'expertise se conjuguent pour produire des vins de qualité supérieure. La famille Bourotte perpétue la tradition de ce vignoble historique avec rigueur et passion, en veillant à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins d'exception. En somme, Clos du Clocher est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vins de qualité, qui souhaitent découvrir les subtilités de l'appellation Pomerol. Si vous êtes un amoureux de bons vins, vous ne pouvez pas manquer de découvrir les vins élégants et complexes de Clos du Clocher.

Notes de fruits rouges frais, tannins élégants, acidité équilibrée et finale légèrement épicée. A boire dès maintenant ou à garder quelques années en cave. Un millésime prometteur pour les amateurs de Pomerol.

Aristocrates Et Célibataires : Le Play-Boy De Mulberry Hall ; Une Si Mystérieuse Attirance ; Troublant Affrontement

3.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Harlequin, Publisher : Harlequin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-12-01, translators : Louise Lamberson, Marie Chabin, Jean-Baptiste André, ISBN : 2280384663