Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Marie Rosé 2022

25.25 EUR
Le Grolleau gris est une variété typique de la vallée de la Loire, dans le nord-ouest de la France. Plus précisément, ce raisin est une mutation du grolleau, une autre variété rouge qui est également cultivée spécialement dans cette région. Certains l'adorent, d'autres préfèrent arracher leurs vignes. Ce qui est vrai, c'est que le grolleau, qui dérive du mot français grolle, signifiant corbeau, a été particulièrement utilisé pour la production de rosés, notamment dans la région d'Anjou. Il est devenu populaire à la fin du XXème siècle avec la commercialisation du Rosé d'Anjou, un vin qui a fini par perdre son prestige au profit du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Cependant, de nos jours, certains vignerons continuent d'utiliser ce cépage, comme Baptiste Cousin, qui élabore Le Batossay Marie Rosé, un rosé issu exclusivement de ce cépage. Baptiste, fils d'Olivier Cousin (le célèbre vigneron des vins naturels), travaille des vignes d’un certain âge. Plus précisément, ces vignes ont été héritées de son père, qui les a plantées en 1992. Au total, plus de 86 hectares sont exploités en biodynamie : travail manuel, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Ces principes, ainsi que les sols noirs-limoneux avec du calcaire, produisent des vins d'une grande concentration et minéralité. Le raisin du Le Batossay Marie Rosé est récolté à la main. Une fois dans la cave, où il arrive dans de petites caisses transportées à cheval, le raisin est touché le moins possible. Évitant les machines, la seule force mécanique utilisée étant la presse verticale de son grand-père, Baptiste Cousin travaille le moût par gravité. Après la fermentation, qui se fait naturellement avec des levures indigènes, Le Batossay Marie Rosé est élevé en cuve. Enfin, il sera mis en bouteille à la main dans le même domaine, sans être filtré ni clarifié, en évitant l'utilisation de soufre.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay GRGR 2021

24.9 EUR
On dit que le chemin se fait en marchant. Et il a commencé en 2012, lorsqu'il a repris les 4,5 hectares que lui avait légués son père, Olivier Cousin. Aujourd'hui, les pas de Baptiste Cousin l'ont conduit à son propre projet, Le Batossay, où il élabore des vins naturels. Sa base d'opération est restée à Matinee Briand, le village d'Anjou (dans la vallée de la Loire , dans le sud-ouest de la France) où il a tout appris de son grand-père et de son père. Aujourd'hui, en tant que quatrième génération de cette famille, et avec son épouse Gaël, Baptiste Cousin est basé au Château de Boisairault, où il élabore des vins depuis 2020. À l'extérieur, dans la campagne, ils continuent de privilégier une culture entièrement biodynamique sur des sols riches en quartz, schiste, marne, argile et calcaire, où poussent de vieilles vignes qui n'ont jamais été traitées avec des produits chimiques. Baptiste Olivier le sait bien, puisqu'il a la garantie de sa famille, gardienne de ces vignobles depuis des siècles. Le travail sur cette parcelle est entièrement manuel, toujours à la charrue animale (avec les chevaux de la famille). Le reste de l'année, hors saison, les moutons et les chèvres se promènent librement parmi les vignes, mangeant les mauvaises herbes et fertilisant le sol. Le Batossay GRGR est l'acronyme du cépage utilisé, le groulleau gris, si typique de cette région où ce cépage fait souvent l'objet d'un dilemme : beaucoup l'adorent, d'autres ne l’aiment pas. Baptiste Cousin fait partie du premier groupe, attaché à ce cépage si traditionnellement utilisé dans la production de rosés, et qu'il surprend dans sa version blanc de noir avec Le Batossay GRGR. Le Batossay GRGR est vendangé à la main et pressé dans des cuves coniques en chêne de 3 000 litres, où le moût fermente directement, spontanément, avec des levures indigènes. Le Batossay GRGR est ensuite transféré dans des cuves en fibre de verre où il subira également une fermentation malolactique. Deux soutirages supplémentaires en mai, sans filtration ni collage, apporteront la touche finale au Le Batossay GRGR avant la mise en bouteille. Comme le dit le slogan, « Seuls les poissons morts nagent dans le sens du courant ». Il est clair et avéré que Baptiste Cousin et son Le Batossay GRGR sont hors du commun et de tout ce qui est connu à ce jour.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Dynamitage 2020

31 EUR
L'Anjou, situé dans la vallée de la Loire (dans le centre-ouest de la France), est la troisième plus grande région viticole de France. Plantés par les Romains, ses plus de 20 000 hectares de vignobles sont à l'origine des vins classés dans ses 3 appellations. Ses vignes, qui poussent sur des sols très riches et variés, produisent des vins blancs et rouges doux et mi-doux, à partir de cépages principaux tels que le melon de Bourgogne, le chenin blanc et lesauvignon blanc (pour les blancs) et le cabernet franc, le pinot noir et le gamay (pour les rouges). C'est de cette dernière variété que provient Le Batossay Dynamitage, un vin rouge biodynamique élaboré par Baptiste Cousin à Martigne Briand, une commune du département du Maine-et-Loire, dans le centre-ouest de la France (à une heure de Nantes). L'histoire de Baptiste Cousin débute en 2012 lorsque son père, le célèbre œnologue et vigneron Olvier Cousin, a décidé de lui confier la production de ses parcelles de grolleau, chenin blanc, pineau d'Aunis et gamay. Avec son cheval, et toujours en se basant sur le travail manuel et artisanal de la vigne, Baptiste va commencer à produire son propre vin. Sans soufre ni produits chimiques, ce vigneron devra faire face au mildiou et aux gelées de printemps, les deux principaux problèmes de ces vignes, plantées en 1996, qui poussent sur un sous-sol de schistes ardoisiers, de grès et de roches volcaniques. Le reste du travail se fait dans la cave qui a été construite par son grand-père au centre de Martigne. Les raisins sont acheminés par des chevaux, dans de petites caisses. Après sélection, les variétés rouges sont encuvées et les grappes entières sont fermentées par maturation carbonique à l'aide de levures indigènes. Une fois ce processus terminé, Le Batossay Dynamitage est décuvé, toujours par gravité et en évitant les machines (à l'exception du pressoir vertical de l'arrière-grand-père) et sera élevé en cuve. Enfin, Le Batossay Dynamitage est mis en bouteille à la main au domaine, sans filtration ni collage, en évitant l'utilisation de soufre.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Ouech Cousin 2021

24.74 EUR
« La vie sans vin serait vaine, un vin sans vie n'est pas du vin ». Avec cette phrase, que l'on retrouve sur les contre-étiquettes de ses bouteilles, Baptiste Cousin annonce déjà la couleur. Et déjà, en une simple phrase, on peut voir où ils vont : des vins totalement naturels, issus de vignobles biodynamiques, dans le respect total de la terre et avec une intervention minimale dans la cave. Rien d'étonnant à cela puisque ce Français, installé dans le Val de Loire (dans le nord-ouest de la France), plus précisément en Anjou, dans le village de Martigne Briand - hérite de son père, Olivier Cousin, le célèbre vigneron de vins naturels qui a décidé en 2012 de confier la production de ses parcelles de gamay, grolleau, chenin blanc et pineau d'Aunis à son fils. C'est à ce moment que commence le travail de Baptiste, où il va poursuivre les principes qu'il a connus : travail de la vigne à la main, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Des vins naturels d'une grande expressivité et d'une grande pureté sont ainsi élaborés, comme le rouge Le Batossay Ouech Cousin, élaboré à partir de grolleau. Dans la cave, construite par son arrière-grand-père au centre de Martigné, Baptiste Olivier continue de vinifier sans sulfites. Après une macération carbonique, Le Batossay Ouech Cousin fermente naturellement grâce aux levures indigènes. Pas de pompes ni de machines (à l'exception de la presse verticale de son grand-père). Le vin et les moûts sont extraits par gravité. Ce processus laborieux s'achève par un vieillissement en barriques et une mise en bouteille sans collage, filtrage ou ajout de soufre. La façon la plus proche de déguster un vin comme ceux d'antan.

Château Le Puy Rose-Marie 2022

53.35 EUR
Château Le Puy Rose-Marie est un vin rosé naturel élevé sur bois et élaboré par Château Le Puy avec le cépage Merlot dans la région bordelaise (Vin de France).    Situé à Libourne, Bordeaux, sur le même plateau rocheux que Saint Emilion et Pomerol, le Château Le Puy est un domaine familial avec quatre siècles d'histoire. Selon une culture respectueuse de l'environnement et du vignoble, les Amoreau produisent des vins selon des méthodes naturelles. Ils offrent ainsi l'expression la plus exacte des terroirs avec une qualité incontestable.    Le Château Le Puy Rose-Marie est issu de vignobles de merlot plantés sur des sols d'argile rouge, de limon et de calcaire et situés à 110 mètres d'altitude. Ce sont des vignes âgées de 50 ans, cultivées sans engrais chimiques, herbicides ou insecticides et sous des traitements biodynamiques. Une fois que les raisins atteignent le moment optimal de maturation, ils sont sélectionnés manuellement dans le vignoble.   Après l'égrappage dans la cave, le Château Le Puy Rose-Marie est obtenu par la méthode de saignée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes.  L'élevage a lieu en barriques usagées sans ajout pendant 5 à 10 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration et sans ajout de soufre.    Château Le Puy Rose-Marie est un rosé intense, vif et profond. Un vin totalement naturel qui, comme indiqué sur l'étiquette, est une pure « Expression Originale du Terroir » avec un grand potentiel de garde.

Château Le Puy Cuvée Emilien 2020

35.6 EUR
Château Le Puy Cuvée Emilien est un vin rouge naturel élaboré par Château Le Puy dans l'AOC Francs Côtes De Bordeaux, à Bordeaux avec les cépages Merlot et Cabernet Sauvignon.   Situé à l'extrême nord-est de Libourne, le Château Le Puy appartient aux Côtes-de-Francs, une petite appellation avec quelques terroirs d'exception. Là, la famille Amoreau est chargée de cultiver le vignoble depuis quatre siècles dans le plus grand respect pour produire des vins naturels qui reflètent au maximum l'expression du terroir.    Le Château Le Puy Cuvée Emilien est issu de vignobles situés sur un plateau rocheux à 110 mètres d'altitude. Ce sont d’anciens pieds de vigne plantés sur des sols à base de calcaire travaillés selon l'agriculture écologique, sans utiliser de produits chimiques et en appliquant des traitements biodynamiques. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement.    Dans la cave, Château Le Puy Cuvée Emilien fermente spontanément avec des levures indigènes. Il vieillit ensuite dans des foudres usagés pendant 24 mois avec des soutirages fréquents. Le vin est mis en bouteille non filtré, toujours par lune décroissante et sans ajout de sulfites.    Château Le Puy Cuvée Emilien est un vin rouge profond et vif avec un grand potentiel de garde. Expression pure d'un merveilleux terroir.  

Château Grand-Puy-Lacoste 2016

122.75 EUR
Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge vieilli sous bois élaboré par le Château Grand-Puy-Lacoste à partir de raisins de Cabernet Sauvignon et de Merlot dans l'AOC Pauillac, à Bordeaux (France).    Le Château Grand-Puy-Lacoste est un domaine viticole situé dans l'appellation Pauillac dans la région de Bordeaux, en France. Le nom, qui est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen Âge, provient de la petite colline de gravier du Grand Puy, propriété du domaine. C’est également le nom du vin qu'ils produisent, un vin « 5eme cru ». Un classement qui, pour beaucoup d'experts, n'est pas à la hauteur du grand travail accompli par la famille Borie, les propriétaires actuels.   Le Château Grand-Puy-Lacoste provient d'un total de 58 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 40 ans plantées sur des sols très profonds composés de gros graviers. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec des vendanges et une sélection 100 % manuelles dans le vignoble.    En cave, les raisins du Château Grand-Puy-Lacoste subissent un second tri et sont égrappés. Après avoir été écrasés, ils macèrent avec les peaux pendant 3 semaines. Le vin vieillit ensuite pendant 16-18 mois dans des fûts de chêne français, dont 75 % sont neufs.   Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge né dans l'un des 18 vignobles classés comme Cinquièmes Crus dans la Classification Officielle des Vins de Bordeaux de 1855. Richesse, complexité et élégance du cœur de l'AOC Pauillac.  

Château Grand-Puy Ducasse 2021

41.7 EUR
Il y a toujours eu de nombreux châteaux en France. Les propriétaires décident d’acheter un château pour diverses raisons et le gardent le temps nécessaire en fonction de leurs nécessités. Si certains y voient leur maison ou leur résidence secondaire, d'autres y voient une source de revenus. Les châteaux sont toujours passés entre différentes mains. Peu de domaines sont restés dans la même famille pendant des siècles. Le Château Grand-Puy est une exception. Un domaine qui a été acheté au 18ème siècle par Arnaud Ducasse à Jacques de Ségur, seigneur de Lafite, et qui est depuis devenu un domaine familial depuis près de trois siècles. Le nom composé du domaine provient d'une part de Grand Puy, qui est le nom de la petite colline de gravier appartenant autrefois au Château Grand-Puy-Lacoste, et d'autre part, du nom de famille Ducasse. Et les châteaux qui restent longtemps au sein de la même famille conservent l'aura originelle du XVIIIème ou du XIXème siècle. Si l'on ajoute à cela le fait que ses vignobles ont été classés Cinquième Gran Cru Classé en 1855, on se trouve face à un trésor patrimonial fidèle à ses origines. Avec 40 hectares de vignoble répartis en trois parcelles principales composées des graves sableuses de la Garonne au sein de l'exclusive AOC Pauillac, ils produisent de véritables chefs-d'œuvre comme leur vin éponyme Château Grand-Puy Ducasse. De la talentueuse Anne Le Naour, il s'agit d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot cultivé de manière respectueuse, avec un rendement moyen de 45 hl/ha et récolté séparément en petites caisses, après une première sélection dans le vignoble. Une fois dans la cave, les meilleurs raisins sont à nouveau triés à l'aide d'un système de tri optique moderne et fiable. La fermentation commence ensuite dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et, enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français, dont 35 % sont neufs. Ainsi, le Château Grand-Puy Ducasse se présente comme un grand vin de légende qui, grâce à des sols graveleux, un millésime impeccable et une vinification sur mesure, est délicieusement complexe, délicatement glorieux. Un véritable reflet du style Pauillac.  

Château Clos Puy Arnaud 2021

33.8 EUR
De temps en temps, il est bon et même nécessaire de se faire plaisir, et déboucher une bouteille de vin peut devenir un véritable événement. Bien que les possibilités soient infinies, en réalité, chaque vin a son propre moment. Il y a des vins pour tous les goûts et toutes les occasions. Le palais ne nécessite pas la même chose lors d'une journée ensoleillée devant la mer, lors d'un après-midi hors du bureau ou lors d'un dîner entre amis. Mais bien que chaque personne choisisse le moment idéal pour boire le vin qui lui plaît, la vérité est qu'il existe certaines règles qui vous guident pour obtenir l'accord idéal pour chaque moment de la journée et pour chaque occasion. La gamme de vins de Puy Arnaud est éclectique et créative. Son objectif est d'offrir une grande variété de références de qualité pour chaque occasion. Mais toujours avec le style distingué et optimiste qui caractérise ce domaine viticole bordelais, qui fait partie de l'appellation récemment créée AOC Castillon-Côtes de Bordeaux. Une appellation exclusivement réservée aux vins rouges qui bénéficie d'un grand nombre de vieilles vignes capables de produire un raisin concentré, ce qui lui permet d'offrir des vins aromatiques, énergiques et soyeux. Le Clos Puy Arnaud est situé près de la ville de Belvès-de-Castillon à Bordeaux. Un domaine viticole perché sur un grand plateau calcaire, une formation géologique très similaire à celle de son voisin l'AOC Saint-Émilion, et le véritable protagoniste de cette histoire.  Propriété de Thierry Valette depuis 1999, ce vigneron, pionnier de la biodynamie dans la région, a compris comme nul autre l'ampleur de ses sols. Certains terroirs ont été classés en premier cru avant d'être retirés du classement en 1955 pour des raisons cadastrales. De ces sols exceptionnels naît le Château Clos Puy Arnaud, un vin issu de vignes trentenaires de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot cultivées selon les préceptes de l'agriculture biologique (label AB) et biodynamique (certification Demeter) et récoltées à la main. Dans la cave, les raisins entiers subissent une macération préfermentaire à froid sous gaz inerte et fermentent dans des cuves en bois et en ciment avec des levures indigènes à basse température. Le vin est ensuite élevé 1/3 en barriques (15 % en bois neuf), 1/3 en demi-muids et 1/3 en amphores pendant 6 mois. Enfin, les différents vins sont assemblés dans des cuves en ciment non couvertes et y restent pendant 3 mois avant d'être mis en bouteille. Axé sur la fraîcheur et le caractère, le Château Clos Puy Arnaud est un vin dont, comme tous les grands domaines, le secret réside dans le sol. Avec un noyau minéral d'une concentration éblouissante et une belle structure, il faut trouver le moment idéal pour le déguster. Sans hâte, calmement et avec tous vos sens ouverts pour vous téléporter dans son merveilleux paysage original.  

Château Grand-Puy-Lacoste 2017

112.95 EUR
Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge vieilli sous bois élaboré par le Château Grand-Puy-Lacoste à partir de raisins de Cabernet Sauvignon et de Merlot dans l'AOC Pauillac, à Bordeaux (France).    Le Château Grand-Puy-Lacoste est un domaine viticole situé dans l'appellation Pauillac dans la région de Bordeaux, en France. Le nom, qui est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen Âge, provient de la petite colline de gravier du Grand Puy, propriété du domaine. C’est également le nom du vin qu'ils produisent, un vin « 5eme cru ». Un classement qui, pour beaucoup d'experts, n'est pas à la hauteur du grand travail accompli par la famille Borie, les propriétaires actuels.   Le Château Grand-Puy-Lacoste provient d'un total de 58 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 40 ans plantées sur des sols très profonds composés de gros graviers. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec des vendanges et une sélection 100 % manuelles dans le vignoble.    En cave, les raisins du Château Grand-Puy-Lacoste subissent un second tri et sont égrappés. Après avoir été écrasés, ils macèrent avec les peaux pendant 3 semaines. Le vin vieillit ensuite pendant 16-18 mois dans des fûts de chêne français, dont 75 % sont neufs.   Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge né dans l'un des 18 vignobles classés comme Cinquièmes Crus dans la Classification Officielle des Vins de Bordeaux de 1855. Richesse, complexité et élégance du cœur de l'AOC Pauillac.  

Château Grand-Puy Ducasse - Rouge - 2020 - 75 cl

44.6 EUR
Château Grand-Puy Ducasse - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon et de 45% de Merlot. Les vendanges sont manuelles et l'élevage s'effectuera pendant 18 mois en barriques de chêne français. Domaine Grand-Puy Ducasse : Château Grand-Puy Ducasse, 5ème Grand Cru Classé de Pauillac en 1855. La société CA Grands Crus, détenue par le Crédit Agricole, est propriétaire depuis 2004 de châteaux de prestige dans le bordelais dont le Château de Rayne Vigneau, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, le Château Grand-Puy Ducasse, 5ème Grand Cru Classé de Pauillac, le Château Meyney, Saint-Estèphe et le Château Blaignan, Cru Bourgeois du Médoc. Les 40 hectares du vignoble sont répartis sur trois grandes parcelles assises sur des graves garonnaises silico-graveleuses de l'appellation Pauillac. Les vignes de la propriété sont voisines au Nord, de Mouton, Lafite et Pontet-Canet. Au centre, elles occupent une partie du Bourdieu de Grand-Puy. Au sud, elles sont situées sur le plateau de Saint-Lambert. Agées en moyenne de 25 ans, elles se répartissent entre Cabernet Sauvignon (62%) et Merlot (38%). Le rendement moyen est de 40 hl/hectare.

Château Grand-Puy-Lacoste - Rouge - 2020 - 75 cl

89.78 EUR
Château Grand-Puy-Lacoste - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 76% de Cabernet Sauvignon et 24% de Merlot. Les vendanges sont manuelles, la vinification durera trois semaines et l'élevage s'effectuera en barriques de chêne français durant 16 à 18 mois avec 75% de barriques neuves. 2020 est un millésime riche et complexe. Domaine Grand Puy Lacoste : L'histoire de Grand-Puy-Lacoste fascine à plus d'un titre. Elle s'inscrit dans une saga familiale qui remonte au XVIème siècle. Le nom de Grand-Puy vient de l'expression ancienne « puy » qui signifie « tertre, petite hauteur», et ce terroir est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen-Age. En effet le vignoble s'étend sur l'une des croupes de terrain où sont nés les premiers crus du Médoc. Depuis le XVIe siècle, le cru s'est transmis de génération en génération et, par le jeu des alliances entre familles, il est resté au sein de la même descendance jusqu'en 1920, avant de reprendre un destin familial avec les Borie en 1978.

Metro Professional Bain Marie GBM1150, acier inoxydable, 24 L, pour récipients GN, avec robinet de vidange, pieds antidérapants, argent

94.14 EUR
Le bain-marie professionnel METRO GBM1150 d'un volume de 24 litres et de dimensions 33.6 x 58.5 x 24.3 cm (l x L x H) est adapté aux récipients GN 1/1 d'une taille de 150 mm. Cet appareil est en outre également adapté aux récipients GN suivants 1/2, 1/3, 2/3 avec des dimensions de 33.6 x 58.5 x 24.3cm. Le boîtier et le bac à eau sont fabriqués en acier inoxydable 201. Le bac à eau possède un repère pour le niveau d'eau maximum/minimum et permet un écoulement facile de l'eau. L'article dispose d'un indicateur de chauffage orange, d'un interrupteur avec voyant lumineux et protection en silicone, d'une protection contre la marche à sec avec fonction de réinitialisation manuelle, d'un thermostat EGO (plage de température de 0 à 90 °C) et de pieds antidérapants. De plus, la longueur du câble est de 1,28 m (sans la fiche d'alimentation).

Mastro Vitrine Chaude Professionnelle - Bain Marie - Bacs GN 1/3 - Virtus - l- L116- P41- h26- Inox

998.1 EUR
Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Système de fonctionnement au Bain MairieIsolation thermique à l'aide de laine de roche Contrôle de la température avec thermostat manuel Y compris le drainage de l'eauInterrupteur de fonctionnementUn écoulement incorporé pour l'expulsion d'eauÉclairage LED étanche IP65Vitrage avant incurvé et durci - haute sécuritéPortes arrières coulissantes en méthacrylatePour bacs gastronormes GN 1/3 profondeur 40 mm .. l- L116- P41- h26- Inox

Mastro Vitrine Chaude Professionnelle - Bain Marie - Bacs GN 1/3 - Virtus - l- L81- P41- h26- Inox

908.1 EUR
Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Système de fonctionnement au Bain MairieIsolation thermique à l'aide de laine de roche Contrôle de la température avec thermostat manuel Y compris le drainage de l'eauInterrupteur de fonctionnementUn écoulement incorporé pour l'expulsion d'eauÉclairage LED étanche IP65Vitrage avant incurvé et durci - haute sécuritéPortes arrières coulissantes en méthacrylatePour bacs gastronormes GN 1/3 profondeur 40 mm .. l- L81- P41- h26- Inox

Buffet Chaud Central Bain-Marie 4 GN 1/1 - Mastro

2258.1 EUR
Buffet Chaud Central Bain-Marie 4 GN 1/1 - MastroBuffet chaud pour la présentation dans tous les domaines de la gastronomie et de la restauration. Le comptoir de travail est en granit et en acier inoxydable. Les panneaux latéraux et avant en bois décoratif. Ce buffet chaud central dispose d'étagères pour les assiettes mais aussi d'un éclairage LED et de roulettes, avec une température de +30°C / +90°C pour une capacité de 4 bacs GN 1/1 avec une hauteur des bacs maximum de 150 mm.Température : +30°C / +90°C avec thermostatCapacité : 4 GN 1/1 Hauteur des bacs maximum : 150 mmDimensions (L x P x H) : 1550 x 900 x 1350 mmAlimentation électrique : 230 V /1 N/ 50 HzPuissance absorbée : 2 x 1500 wPoids : 97 kg Vitrine de self service et de présentation pour tous les domaines de la restauration et de la gastronomieExposition optimale des mets chauds. Idéalement adaptée aux buffets chaudsLes vitrines sont parfaitement équipées en fonction de leur affectation spécifique : éclairage LED, rangements à clayettesPanneaux latéraux et avant en bois décoratifComptoir de travail en granit de 20 mm d'épaisseurBassin en acier inoxydable AISI 304 avec élément chauffantIsolation en polyuréthane sans CFCBain-marie avec chauffage à secRobinet de vidangeHotte qui ne s'abaisse pasEtagères pour assiettesDispose de roulettes et éclairage.

Bain-Marie Électrique De Table Avec robinet de Vidange, 1 Cuve GN 1/1 H 150 mm - Mastro

227.04 EUR
bain-marie électrique de table avec robinet de vidange, 1 cuve GN 1/1 H 150 mm Bain-marie électrique de table avec robinet de vidange GN1/1 • Construction entièrement en acier inox. • robinet de vidange avec sécurité • Interrupteur marche/arrêt avec protection en caoutchouc. • Cuve emboutie • Thermostat de régulation jusqu'à 90°C • Résistances en acier inox • Fourni sans bacs GN.

Chariot Bain-Marie Avec 1 Bac 3X GN 1/1 H 200 mm - Mastro

1504.8 EUR
Chariot bain-marie avec 1 bac 3x GN 1/1 H 200 mm .

Metro Professional Bain Marie électrique GBM1200, 34 x 61 x 28.3, acier inoxydable, 30 L, convient pour récipients GN, robinet de vidange, argent

163.2 EUR
Le bain-marie électrique de METRO Professional GBM1200 a les dimensions suivantes : 34 x 61 x 28,3 cm (l x h x l). D'une capacité de 30 litres, il convient aux récipients GN 1/1 d'une taille de 20 cm (également adapté aux GN 1/2, 1/3, 2/3, 2/3, 1/4, 1/6, 1/9). Le corps de l'appareil est fabriqué en acier inoxydable 201 (18/10) et le bac à eau en acier inoxydable 304 (18/10). Le bac à eau est doté d'un marquage indiquant le niveau d'eau maximal/minimal et permet un écoulement facile de l'eau. Le produit dispose d'un indicateur de chauffage orange, d'un interrupteur avec voyant lumineux, d'un thermostat EGO (plage de température de 0 à 95 degrés) et de pieds antidérapants pour une utilisation en toute sécurité.

Table Bain-Marie Avec Vitre Vertical, 5X GN 1/1 - Mastro

3669.3 EUR
Table bain-marie avec vitre vertical, 5x GN 1/1 Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED..

Table Bain-Marie Avec Vitre Vertical, 4X GN 1/1 - Mastro

2809.8 EUR
Table bain-marie avec vitre vertical, 4x GN 1/1 Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED..

Grand Puy Ducasse - Pauillac - Rouge - 2019 x 6

289.32 EUR

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin produit par le Château Grand-Puy Ducasse, situé dans la région de Pauillac. Ce vin est élaboré à partir de cépages de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, ce qui lui confère des caractéristiques spécifiques qui le distinguent des autres vins de la région.

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin de caractère, qui séduit dès le premier regard. Sa robe grenat avec des reflets noirs est le reflet de son caractère audacieux. Au nez, il dévoile des arômes fruités, qui laissent présager une expérience gustative inoubliable. En bouche, il est soyeux et charmant, avec une finale voluptueuse qui laisse une impression durable.

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin qui se marie parfaitement avec des plats de viande, tels que le bœuf, l'agneau et le gibier (cerf, chevreuil). Il peut également être servi avec des plats de volaille. Sa structure tannique lui permet de soutenir des plats riches en goût, tandis que sa complexité aromatique enrichit leur saveur. Il est recommandé de le déguster à une température de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses qualités. Cette caractéristique est le reflet de la qualité des raisins utilisés pour sa production, qui sont cultivés dans des conditions optimales pour obtenir une maturité parfaite.

En somme, le GRAND PUY DUCASSE est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de vins de caractère. Sa robe grenat, son nez fruité et sa finale voluptueuse en font un vin de qualité, qui mérite d'être découvert. Il est parfait pour accompagner des plats de viande riches en goût, et saura sublimer leur saveur. Le millésime 2019 de Pauillac offre des vins d'une grande richesse et intensité aromatique, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Les tanins sont puissants et bien structurés, annonçant un fort potentiel de garde.

Grand Puy Ducasse - Pauillac - Rouge - 2021 x 12

610.2 EUR

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin produit par le Château Grand-Puy Ducasse, situé dans la région de Pauillac. Ce vin est élaboré à partir de cépages de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, ce qui lui confère des caractéristiques spécifiques qui le distinguent des autres vins de la région.

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin de caractère, qui séduit dès le premier regard. Sa robe grenat avec des reflets noirs est le reflet de son caractère audacieux. Au nez, il dévoile des arômes fruités, qui laissent présager une expérience gustative inoubliable. En bouche, il est soyeux et charmant, avec une finale voluptueuse qui laisse une impression durable.

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin qui se marie parfaitement avec des plats de viande, tels que le bœuf, l'agneau et le gibier (cerf, chevreuil). Il peut également être servi avec des plats de volaille. Sa structure tannique lui permet de soutenir des plats riches en goût, tandis que sa complexité aromatique enrichit leur saveur. Il est recommandé de le déguster à une température de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses qualités. Cette caractéristique est le reflet de la qualité des raisins utilisés pour sa production, qui sont cultivés dans des conditions optimales pour obtenir une maturité parfaite.

En somme, le GRAND PUY DUCASSE est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de vins de caractère. Sa robe grenat, son nez fruité et sa finale voluptueuse en font un vin de qualité, qui mérite d'être découvert. Il est parfait pour accompagner des plats de viande riches en goût, et saura sublimer leur saveur.

Grand Puy Lacoste - Pauillac - Rouge - 2017 1500 Ml x 3

593.5 EUR

Le GRAND PUY LACOSTE est un vin rouge sec et corsé produit par le domaine viticole Château Grand-Puy-Lacoste, situé dans la région de Pauillac. Les raisins utilisés pour son élaboration sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot, ce qui confère à ce vin une grande complexité aromatique.

Le GRAND PUY LACOSTE offre un nez intensément parfumé et complexe, qui témoigne de la grande élégance de ce vin. En bouche, il se révèle ample, soyeux et légèrement épicé, laissant une longueur remarquable en bouche. Ce vin d'exception est idéal pour accompagner des mets de choix, de par sa complexité aromatique et sa structure élégante.

Ce vin rouge corsé et élégant se marie parfaitement avec des viandes rouges, telles que le bœuf et l'agneau, ainsi qu'avec du gibier comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également accompagner des plats de volaille. Le GRAND PUY LACOSTE est un vin de choix pour les grandes occasions, grâce à sa complexité aromatique et sa longueur remarquable en bouche.

En somme, le GRAND PUY LACOSTE est un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de vins rouges corsés et élégants. Sa structure soyeuse et son nez complexe en font un choix parfait pour accompagner des mets de qualité, et pour les grandes occasions.

Grand Puy Lacoste - Pauillac - Rouge - 2011 x 1

84.4 EUR

Le GRAND PUY LACOSTE est un vin rouge sec et corsé produit par le domaine viticole Château Grand-Puy-Lacoste, situé dans la région de Pauillac. Les raisins utilisés pour son élaboration sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot, ce qui confère à ce vin une grande complexité aromatique.

Le GRAND PUY LACOSTE offre un nez intensément parfumé et complexe, qui témoigne de la grande élégance de ce vin. En bouche, il se révèle ample, soyeux et légèrement épicé, laissant une longueur remarquable en bouche. Ce vin d'exception est idéal pour accompagner des mets de choix, de par sa complexité aromatique et sa structure élégante.

Ce vin rouge corsé et élégant se marie parfaitement avec des viandes rouges, telles que le bœuf et l'agneau, ainsi qu'avec du gibier comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également accompagner des plats de volaille. Le GRAND PUY LACOSTE est un vin de choix pour les grandes occasions, grâce à sa complexité aromatique et sa longueur remarquable en bouche.

En somme, le GRAND PUY LACOSTE est un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de vins rouges corsés et élégants. Sa structure soyeuse et son nez complexe en font un choix parfait pour accompagner des mets de qualité, et pour les grandes occasions.

Grand Puy Lacoste - Pauillac - Rouge - 2021 x 3

290.16 EUR

Le GRAND PUY LACOSTE est un vin rouge sec et corsé produit par le domaine viticole Château Grand-Puy-Lacoste, situé dans la région de Pauillac. Les raisins utilisés pour son élaboration sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot, ce qui confère à ce vin une grande complexité aromatique.

Le GRAND PUY LACOSTE offre un nez intensément parfumé et complexe, qui témoigne de la grande élégance de ce vin. En bouche, il se révèle ample, soyeux et légèrement épicé, laissant une longueur remarquable en bouche. Ce vin d'exception est idéal pour accompagner des mets de choix, de par sa complexité aromatique et sa structure élégante.

Ce vin rouge corsé et élégant se marie parfaitement avec des viandes rouges, telles que le bœuf et l'agneau, ainsi qu'avec du gibier comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également accompagner des plats de volaille. Le GRAND PUY LACOSTE est un vin de choix pour les grandes occasions, grâce à sa complexité aromatique et sa longueur remarquable en bouche.

En somme, le GRAND PUY LACOSTE est un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de vins rouges corsés et élégants. Sa structure soyeuse et son nez complexe en font un choix parfait pour accompagner des mets de qualité, et pour les grandes occasions.

Grand Puy Ducasse - Pauillac - Rouge - 2018 x 12

661.56 EUR

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin produit par le Château Grand-Puy Ducasse, situé dans la région de Pauillac. Ce vin est élaboré à partir de cépages de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, ce qui lui confère des caractéristiques spécifiques qui le distinguent des autres vins de la région.

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin de caractère, qui séduit dès le premier regard. Sa robe grenat avec des reflets noirs est le reflet de son caractère audacieux. Au nez, il dévoile des arômes fruités, qui laissent présager une expérience gustative inoubliable. En bouche, il est soyeux et charmant, avec une finale voluptueuse qui laisse une impression durable.

Le GRAND PUY DUCASSE est un vin qui se marie parfaitement avec des plats de viande, tels que le bœuf, l'agneau et le gibier (cerf, chevreuil). Il peut également être servi avec des plats de volaille. Sa structure tannique lui permet de soutenir des plats riches en goût, tandis que sa complexité aromatique enrichit leur saveur. Il est recommandé de le déguster à une température de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses qualités. Cette caractéristique est le reflet de la qualité des raisins utilisés pour sa production, qui sont cultivés dans des conditions optimales pour obtenir une maturité parfaite.

En somme, le GRAND PUY DUCASSE est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de vins de caractère. Sa robe grenat, son nez fruité et sa finale voluptueuse en font un vin de qualité, qui mérite d'être découvert. Il est parfait pour accompagner des plats de viande riches en goût, et saura sublimer leur saveur.

Grand Puy Lacoste - Pauillac - Rouge - 2020 x 3

322.24 EUR

Le GRAND PUY LACOSTE est un vin rouge sec et corsé produit par le domaine viticole Château Grand-Puy-Lacoste, situé dans la région de Pauillac. Les raisins utilisés pour son élaboration sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot, ce qui confère à ce vin une grande complexité aromatique.

Le GRAND PUY LACOSTE offre un nez intensément parfumé et complexe, qui témoigne de la grande élégance de ce vin. En bouche, il se révèle ample, soyeux et légèrement épicé, laissant une longueur remarquable en bouche. Ce vin d'exception est idéal pour accompagner des mets de choix, de par sa complexité aromatique et sa structure élégante.

Ce vin rouge corsé et élégant se marie parfaitement avec des viandes rouges, telles que le bœuf et l'agneau, ainsi qu'avec du gibier comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également accompagner des plats de volaille. Le GRAND PUY LACOSTE est un vin de choix pour les grandes occasions, grâce à sa complexité aromatique et sa longueur remarquable en bouche.

En somme, le GRAND PUY LACOSTE est un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de vins rouges corsés et élégants. Sa structure soyeuse et son nez complexe en font un choix parfait pour accompagner des mets de qualité, et pour les grandes occasions.

Grand Puy Lacoste - Pauillac - Rouge - 2017 x 3

304.96 EUR

Le GRAND PUY LACOSTE est un vin rouge sec et corsé produit par le domaine viticole Château Grand-Puy-Lacoste, situé dans la région de Pauillac. Les raisins utilisés pour son élaboration sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot, ce qui confère à ce vin une grande complexité aromatique.

Le GRAND PUY LACOSTE offre un nez intensément parfumé et complexe, qui témoigne de la grande élégance de ce vin. En bouche, il se révèle ample, soyeux et légèrement épicé, laissant une longueur remarquable en bouche. Ce vin d'exception est idéal pour accompagner des mets de choix, de par sa complexité aromatique et sa structure élégante.

Ce vin rouge corsé et élégant se marie parfaitement avec des viandes rouges, telles que le bœuf et l'agneau, ainsi qu'avec du gibier comme le cerf ou le chevreuil. Il peut également accompagner des plats de volaille. Le GRAND PUY LACOSTE est un vin de choix pour les grandes occasions, grâce à sa complexité aromatique et sa longueur remarquable en bouche.

En somme, le GRAND PUY LACOSTE est un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de vins rouges corsés et élégants. Sa structure soyeuse et son nez complexe en font un choix parfait pour accompagner des mets de qualité, et pour les grandes occasions.

Groupe Monobloc à Cheval, +5°/-5°C, 19,3M³/8,8M³ (+32°C) - Mastro

2997 EUR
Groupe monobloc à cheval, +5°/-5°C, 19,3m³/8,8m³ (+32°C) Instrument électronique de contrôle. Détente par capillaire. o Filtre à tamis moléculaire sur la ligne du liquide dans les formes 1 et 2. Eclairage chambre froide. Câble pour la connexion de la résistance porte sur les unités pour basse température. Les unités avec tension triphasée sont équipés de pressostat à haute pression à étalonnage fixe en conformité à la Directive 97/23/CE "Equipements sous pression". Bac d'évaporation de l'eau de dégivrage et tuyau de trop-plein sur toutes les unités forme 1 et 2. Résistance dans le tuyau d'écoulement de l'eau de dégivrage. On conseille l'installation de l'unité de condensation à une température ambiante supérieur à 10°C. En cas d'installation à des températures inférieures, vous devez ajouter des accessoires optionnels. En cas d'installation à l'extérieur, il faut protéger l'unité contre les intempéries..

Réfrigérateur Bar Avec 3 Portes Battantes En Verre, 312 Litres, +1°/+10°C - Mastro

1304.1 EUR
réfrigérateur bar avec 3 portes battantes en verre, 312 litres, +1°/+10°C .

Groupe Monobloc à Cheval, -18°/-25°C, 21,4M³/12,3M³ (+32°C) - Mastro

4801.5 EUR
Groupe monobloc à cheval, -18°/-25°C, 21,4m³/12,3m³ (+32°C) Instrument électronique de contrôle. Détente par capillaire. o Filtre à tamis moléculaire sur la ligne du liquide dans les formes 1 et 2. Eclairage chambre froide. Câble pour la connexion de la résistance porte sur les unités pour basse température. Les unités avec tension triphasée sont équipés de pressostat à haute pression à étalonnage fixe en conformité à la Directive 97/23/CE "Equipements sous pression". Bac d'évaporation de l'eau de dégivrage et tuyau de trop-plein sur toutes les unités forme 1 et 2. Résistance dans le tuyau d'écoulement de l'eau de dégivrage. On conseille l'installation de l'unité de condensation à une température ambiante supérieur à 10°C. En cas d'installation à des températures inférieures, vous devez ajouter des accessoires optionnels. En cas d'installation à l'extérieur, il faut protéger l'unité contre les intempéries..

Saladette Réfrigérée 3X GN 1/3 + 1X GN 1/2 H 150 mm, +2°/+8°C - Mastro

791.1 EUR
super structure réfrigérée 3x GN 1/3 + 1x GN 1/2 H 150 mm, +2°/+8°C Extérieur et intérieur en acier inoxydable. Réfrigération statique. Dégivrage Automatique. Evaporateur à une conduite en cuivre, sans soudure complètement moussé. Thermostat numérique. Pieds réglables..

Réfrigérateur Bar Avec 1 Porte Battante En Verre, 128 Litres, +1°/+10°C - Mastro

809.1 EUR
réfrigérateur bar avec 1 porte battante en verre, 128 litres, +1°/+10°C .

Saladette Réfrigérée 10X GN 1/4 H 150 mm, +2°/+8°C - Mastro

973.8 EUR
super structure réfrigérée 10x GN 1/4 H 150 mm, +2°/+8°C Extérieur et intérieur en acier inoxydable. Réfrigération statique. Dégivrage Automatique. Evaporateur à une conduite en cuivre, sans soudure complètement moussé. Thermostat numérique. Pieds réglables..

Saladette Avec 3 Portes GN 1/1 Et Couvercle, 12X GN 1/3 H 150 mm, 0°/+8°C - Mastro

1619.1 EUR
saladette avec 3 portes GN 1/1 et couvercle, 12x GN 1/3 H 150 mm, 0°/+8°C Nos salines sont conçues pour différer des autres modèles disponibles sur le marché et pour assurer: une plus grande économie d'énergie, une plus grande efficacité, une plus grande fonctionnalité, un meilleur esthétique. Agent de moussage de cyclopentane 45 mm par côté. Porte avec gaufrage interne pour mieux. Thermostat numérique avec un nouvel algorithme d'économie d'énergie. Gaz réfrigérant R600a et R290. Les trous inclinés dans le panneau avant avec une orientation alternative de bas en haut pour garantir une meilleure circulation de l'air entrant et d'échappement. Filtre à condensateur facilement amovible pour un entretien et un nettoyage en douceur. Bac d'eau en plastique séparé pour recueillir l'eau gazeuse. Moteur coulissant facile à retirer pour un service après-vente administratif. Câblage numéroté pour le meilleur service après-vente. Thermo-frein anti condensation sur le cadre de la porte. Supports pour bacs GN..

Saladette Avec 2 Portes GN 1/1 Et Couvercle, 6X GN 1/3 + 2X GN 1/4 H 150 mm, 0°/+8°C - Mastro

1259.1 EUR
saladette avec 2 portes GN 1/1 et couvercle, 6x GN 1/3 + 2x GN 1/4 H 150 mm, 0°/+8°C Nos salines sont conçues pour différer des autres modèles disponibles sur le marché et pour assurer: une plus grande économie d'énergie, une plus grande efficacité, une plus grande fonctionnalité, un meilleur esthétique. Agent de moussage de cyclopentane 45 mm par côté. Porte avec gaufrage interne pour mieux. Thermostat numérique avec un nouvel algorithme d'économie d'énergie. Gaz réfrigérant R600a et R290. Les trous inclinés dans le panneau avant avec une orientation alternative de bas en haut pour garantir une meilleure circulation de l'air entrant et d'échappement. Filtre à condensateur facilement amovible pour un entretien et un nettoyage en douceur. Bac d'eau en plastique séparé pour recueillir l'eau gazeuse. Moteur coulissant facile à retirer pour un service après-vente administratif. Câblage numéroté pour le meilleur service après-vente. Thermo-frein anti condensation sur le cadre de la porte. Supports pour bacs GN..

Refroidisseur de Bouteilles Avec 3 Portes, 500 Litres, -2°/+8°C - Mastro

2412.9 EUR
Refroidisseur de bouteilles avec 3 portes, 500 litres, -2°/+8°C Refroidissement ventilé. Dégivrage Automatique. Thermostat numérique. Agent moussant cyclopentane, 60 mm par côté. Joint amovible. Portes avec cadre en acier enduit de poudre. Portes à fermeture Automatique. Étagères réglables..

Saladette Avec 2 Portes GN 1/1, 4X GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C - Mastro

2450.7 EUR
Saladette avec 2 portes GN 1/1, 4x GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Table De Préparation Réfrigérée Avec 3 Portes Et Structure En Verre, 5X GN 1/1 H 150 mm - Mastro

4958.1 EUR
table de préparation réfrigérée avec 3 portes et structure en verre, 5x GN 1/1 H 150 mm Dessus de travail en granit noir de 20 mm Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Éclairage LED. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Présentoir De Maturation De La Viande à île Avec 2 Portes Et Écran De L'Humidité - Mastro

10319.4 EUR
Présentoir de maturation de la viande à île avec 2 portes et Ecran de l'humidité Entièrement en acier inoxydable AISI 316. Verre isolé L'éclairage LED. Puissant système de refroidissement par circulation d'air. Humidité supérieure à 65%. Wifi digital. Portes de l'aile. Dégivrage Automatique. Verre spécialement chauffé. En rouleaux. Equipé de 2 poteaux et de 3 étagères..

Table De Préparation Réfrigérée Avec 4 Portes Et Structure En Verre, 6X GN 1/1 H 150 mm - Mastro

5345.1 EUR
table de préparation réfrigérée avec 4 portes et structure en verre, 6x GN 1/1 H 150 mm Dessus de travail en granit noir de 20 mm Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Éclairage LED. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Saladette Réfrigérée 7X GN 1/4 H 150 mm, +2°/+8°C - Mastro

831.6 EUR
super structure réfrigérée 7x GN 1/4 H 150 mm, +2°/+8°C Extérieur et intérieur en acier inoxydable. Réfrigération statique. Dégivrage Automatique. Evaporateur à une conduite en cuivre, sans soudure complètement moussé. Thermostat numérique. Pieds réglables..

Saladette Avec 3 Portes GN 1/1, 5X GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C - Mastro

3073.5 EUR
Saladette avec 3 portes GN 1/1, 5x GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Saladette Réfrigérée 8X GN 1/4 H 150 mm, +2°/+8°C - Mastro

914.4 EUR
super structure réfrigérée 8x GN 1/4 H 150 mm, +2°/+8°C Extérieur et intérieur en acier inoxydable. Réfrigération statique. Dégivrage Automatique. Evaporateur à une conduite en cuivre, sans soudure complètement moussé. Thermostat numérique. Pieds réglables..

Saladette Réfrigérée 6X GN 1/4 H 150 mm, +2°/+8°C - Mastro

780.3 EUR
super structure réfrigérée 6x GN 1/4 H 150 mm, +2°/+8°C Extérieur et intérieur en acier inoxydable. Réfrigération statique. Dégivrage Automatique. Evaporateur à une conduite en cuivre, sans soudure complètement moussé. Thermostat numérique. Pieds réglables..

Groupe Monobloc à Cheval, +5°/-5°C, 28,1M³/14,0M³ (+32°C) - Mastro

3951 EUR
Groupe monobloc à cheval, +5°/-5°C, 28,1m³/14,0m³ (+32°C) Instrument électronique de contrôle. Détente par capillaire. o Filtre à tamis moléculaire sur la ligne du liquide dans les formes 1 et 2. Eclairage chambre froide. Câble pour la connexion de la résistance porte sur les unités pour basse température. Les unités avec tension triphasée sont équipés de pressostat à haute pression à étalonnage fixe en conformité à la Directive 97/23/CE "Equipements sous pression". Bac d'évaporation de l'eau de dégivrage et tuyau de trop-plein sur toutes les unités forme 1 et 2. Résistance dans le tuyau d'écoulement de l'eau de dégivrage. On conseille l'installation de l'unité de condensation à une température ambiante supérieur à 10°C. En cas d'installation à des températures inférieures, vous devez ajouter des accessoires optionnels. En cas d'installation à l'extérieur, il faut protéger l'unité contre les intempéries..

Groupe Monobloc à Cheval pour Chambre Froide - Mastro

2695.5 EUR
Groupe monobloc à cheval, +5°/-5°C, 9,2m³/4,0m³ (+32°C) Instrument électronique de contrôle.Détente par capillaire.Filtre à tamis moléculaire sur la ligne du liquide dans les formes 1 et 2.Eclairage chambre froide.Câble pour la connexion de la résistance porte sur les unités pour basse température.Les unités avec tension triphasée sont équipés de pressostat à haute pression à étalonnage fixe en conformité à la Directive 97/23/CE "Equipements sous pression".Bac d'évaporation de l'eau de dégivrage et tuyau de trop-plein sur toutes les unités forme 1 et 2.Résistance dans le tuyau d'écoulement de l'eau de dégivrage.On conseille l'installation de l'unité de condensation à une température ambiante supérieur à 10°C.En cas d'installation à des températures inférieures, vous devez ajouter des accessoires optionnels.En cas d'installation à l'extérieur, il faut protéger l'unité contre les intempéries..

Groupe Monobloc à Cheval, -18°/-25°C, 7,1M³/3,6M³ (+32°C) - Mastro

3658.5 EUR
Groupe monobloc à cheval, -18°/-25°C, 7,1m³/3,6m³ (+32°C) Instrument électronique de contrôle. Détente par capillaire. o Filtre à tamis moléculaire sur la ligne du liquide dans les formes 1 et 2. Eclairage chambre froide. Câble pour la connexion de la résistance porte sur les unités pour basse température. Les unités avec tension triphasée sont équipés de pressostat à haute pression à étalonnage fixe en conformité à la Directive 97/23/CE "Equipements sous pression". Bac d'évaporation de l'eau de dégivrage et tuyau de trop-plein sur toutes les unités forme 1 et 2. Résistance dans le tuyau d'écoulement de l'eau de dégivrage. On conseille l'installation de l'unité de condensation à une température ambiante supérieur à 10°C. En cas d'installation à des températures inférieures, vous devez ajouter des accessoires optionnels. En cas d'installation à l'extérieur, il faut protéger l'unité contre les intempéries..

Table De Préparation Réfrigérée Avec 2 Portes Et Structure En Verre, 4X GN 1/1 H 150 mm - Mastro

4077.9 EUR
table de préparation réfrigérée avec 2 portes et structure en verre, 4x GN 1/1 H 150 mm Dessus de travail en granit noir de 20 mm Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Éclairage LED. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Saladette Réfrigérée 10X GN 1/3 H 150 mm, +2°/+8°C - Mastro

1169.1 EUR
super structure réfrigérée 10x GN 1/3 H 150 mm, +2°/+8°C Extérieur et intérieur en acier inoxydable. Réfrigération statique. Dégivrage Automatique. Evaporateur à une conduite en cuivre, sans soudure complètement moussé. Thermostat numérique. Pieds réglables..

Saladette Réfrigérée 5X GN 1/3 + 1X GN 1/2 H 150 mm, +2°/+8°C - Mastro - 9964CV

876.6 EUR
super structure réfrigérée 5x GN 1/3 + 1x GN 1/2 H 150 mm, +2°/+8°C Extérieur et intérieur en acier inoxydable. Réfrigération statique. Dégivrage Automatique. Evaporateur à une conduite en cuivre, sans soudure complètement moussé. Thermostat numérique. Pieds réglables..

Saladette Avec 2 Portes GN 1/1, 5X GN 1/6 H 150 mm, 0°/+8°C - Mastro

1403.1 EUR
saladette avec 2 portes GN 1/1, 5x GN 1/6 H 150 mm, 0°/+8°C Nos salines sont conçues pour différer des autres modèles disponibles sur le marché et pour assurer: une plus grande économie d'énergie, une plus grande efficacité, une plus grande fonctionnalité, un meilleur esthétique. Agent de moussage de cyclopentane 45 mm par côté. Porte avec gaufrage interne pour mieux. Thermostat numérique avec un nouvel algorithme d'économie d'énergie. Gaz réfrigérant R600a et R290. Les trous inclinés dans le panneau avant avec une orientation alternative de bas en haut pour garantir une meilleure circulation de l'air entrant et d'échappement. Filtre à condensateur facilement amovible pour un entretien et un nettoyage en douceur. Bac d'eau en plastique séparé pour recueillir l'eau gazeuse. Moteur coulissant facile à retirer pour un service après-vente administratif. Câblage numéroté pour le meilleur service après-vente. Thermo-frein anti condensation sur le cadre de la porte. Supports pour bacs GN..

Saladette Réfrigérée 8X GN 1/3 H 150 mm, +2°/+8°C - Mastro

970.2 EUR
super structure réfrigérée 8x GN 1/3 H 150 mm, +2°/+8°C Extérieur et intérieur en acier inoxydable. Réfrigération statique. Dégivrage Automatique. Evaporateur à une conduite en cuivre, sans soudure complètement moussé. Thermostat numérique. Pieds réglables..

Saladette Avec 2 Portes GN 1/1 Et Structure En Verre, 4X GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C - Mastro

2545.2 EUR
Saladette avec 2 portes GN 1/1 et structure en verre, 4x GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Éclairage LED. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Saladette Avec 3 Portes GN 1/1 Et Structure En Verre, 5X GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C - Mastro

3512.7 EUR
Saladette avec 3 portes GN 1/1 et structure en verre, 5x GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Éclairage LED. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Refroidisseur de Bouteilles Avec 6 Tiroirs, 500 Litres, -2°/+8°C - Mastro

4014 EUR
Refroidisseur de bouteilles avec 6 tiroirs, 500 litres, -2°/+8°C Refroidissement ventilé. Dégivrage Automatique. Thermostat numérique. Agent moussant cyclopentane, 60 mm par côté. Joint amovible. Portes avec cadre en acier enduit de poudre. Portes à fermeture Automatique. Étagères réglables..

Mastro Vitrine Chaude - Portes Coulissantes - Bacs GN 1/1 - Virtus - l0- L107- P77.5- h61- Acier Inoxydable

1313.1 EUR
Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Contrôle mécanique de la températureVentiléVerres trempés aux 4 côtésÉclairage LEDÉtagères fixesPortes coulissantes sur le côté de l'opérateurTempérature : + 30 ° C / + 90 ° CBac GN 1/1 40 mm de hauteurAlimentation : 230/1+N/50-60 HzPuissance absorbée kW : 0,95 - 2,30Dimensions : (P x H) mm : 775 x 610 .. l0- L107- P77.5- h61- Acier Inoxydable

Refroidisseur fut de bière Avec 2 Bacs à Gauche Et 3 Portes Pour Les Fûts De Bière 50 Litres - Mastro

3861 EUR
Le comptoir à bière avec 2 bacs à gauche et 3 portes pour les fûts de bière 50 litres Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm Fabriqué entièrement en acier inoxydable. Module technique avec compartiment neutre. Portes en acier inoxydable. Plan de travail avec 2 éviers. Égouttoir. A l'intérieur: cadre de porte avec rouille de Rilsan et doubles rails. Évaporation Automatique. Dégivrage Automatique. système de refroidissement ventilé. Accessoires: modules de tiroirs 2x1/2, 3x1/3 et 1/3+2/3. Tiroirs avec guides télescopiques en acier inoxydable, capacité de charge jusqu'à 30 kg..

Mastro Vitrine Chaude - Portes Coulissantes - Bacs GN 1/1 - Virtus - l0- L45- P77.5- h61- Acier Inoxydable

890.1 EUR
Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Contrôle mécanique de la températureVentiléVerres trempés aux 4 côtésÉclairage LEDÉtagères fixesPortes coulissantes sur le côté de l'opérateurTempérature : + 30 ° C / + 90 ° CBac GN 1/1 40 mm de hauteurAlimentation : 230/1+N/50-60 HzPuissance absorbée kW : 0,95 - 2,30Dimensions : (P x H) mm : 775 x 610 .. l0- L45- P77.5- h61- Acier Inoxydable

Mastro Vitrine Chaude - Portes Coulissantes - Bacs GN 1/1 - Virtus - l0- L75- P77.5- h61- Acier Inoxydable

1088.1 EUR
Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Contrôle mécanique de la températureVentiléVerres trempés aux 4 côtésÉclairage LEDÉtagères fixesPortes coulissantes sur le côté de l'opérateurTempérature : + 30 ° C / + 90 ° CBac GN 1/1 40 mm de hauteurAlimentation : 230/1+N/50-60 HzPuissance absorbée kW : 0,95 - 2,30Dimensions : (P x H) mm : 775 x 610 .. l0- L75- P77.5- h61- Acier Inoxydable

Chambre Froide 1315 Litres avec Monobloc Plafonnier, -18°/-20°C - Mastro

4558.5 EUR
Chambre froide négative 1315 litres CHR MINI COLD ROOM est conçu pour satisfaire tous les besoins de conservation. Ses petites dimensions 100 x 100 x 212 cm de haut permettent de l'installer facilement partout même dans les endroits étroits. Les différents aménagements intérieurs et le chargement simple en font un outil pratique et fonctionnel pour chaque occasion et utilisation. La MINI CHAMBRE FROIDE est composée d'un plancher en acier inoxydable, d'une porte à fermeture automatique, d'un monobloc monté au plafond avec évaporation automatique de l'eau de condensation déjà assemblé sur le panneau de plafond. La MINI CHAMBRE FROIDE est entièrement démontable composée de 6 panneaux avec système de fixation par crochets. La MINI CHAMBRE FROIDE est livrée montée et prête à être installée.Caractéristiques techniques :Dimensions : L1000 P1000 H2120Poids (Kg) : 185,00Énergie : ÉlectricitéTension (V) : 230Puissance (kW) : 0,700Fréq. : 50Phase : 1F+NTempérature -18°C/-20°CTemp. Ambiante: +43°C/ humidité 65%Réf. Gaz.: R452ACapacité : 1315 litres avec 3 étagères.

Refroidisseur de fut de bière Bière Avec 1 Bac à Droite Et 3 Portes Pour Les Fûts De Bière 50 Litres - Mastro

3249 EUR
Le comptoir à bière avec 1 bac à droite et 3 portes pour les fûts de bière 50 litres Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm Fabriqué entièrement en acier inoxydable. Module technique avec compartiment neutre. Portes en acier inoxydable. Plan de travail avec 1 évier. Égouttoir. A l'intérieur: cadre de porte avec rouille de Rilsan et doubles rails. Évaporation Automatique. Dégivrage Automatique. système de refroidissement ventilé. Accessoires: modules de tiroirs 2x1/2, 3x1/3 et 1/3+2/3. Tiroirs avec guides télescopiques en acier inoxydable, capacité de charge jusqu'à 30 kg..

Kit Roues pour Armoire et Table Réfrigérée - Mastro

193.38 EUR
Kit roues avec freins pour armoire réfrigérée et table réfrigérée .

Chambre Froide 1315 Litres avec Monobloc Plafonnier, 0°/+8°C - Mastro

3946.5 EUR
Chambre froide positive 1315 litres CHR MINI COLD ROOM est conçu pour satisfaire tous les besoins de conservation. Ses petites dimensions 100 x 100 x 212 cm de haut permettent de l'installer facilement partout même dans les endroits étroits. Les différents aménagements intérieurs et le chargement simple en font un outil pratique et fonctionnel pour chaque occasion et utilisation. La MINI CHAMBRE FROIDE est composée d'un plancher en acier inoxydable, d'une porte à fermeture automatique, d'un monobloc monté au plafond avec évaporation automatique de l'eau de condensation déjà assemblé sur le panneau de plafond. La MINI CHAMBRE FROIDE est entièrement démontable composée de 6 panneaux avec système de fixation par crochets. La MINI CHAMBRE FROIDE est livrée montée et prête à être installée.Caractéristiques techniques :Dimensions : L1000 P1000 H2120Poids (kg) : 185Tension (V) : 230Puissance (kW) : 0,57Fréq. : 50Phase : 1F+NTempérature 0°C/+8°CTemp. Ambiante: +43°C/ humidité 65%Réf. Gaz.: R452ACapacité : 1315 litres avec 3 étagères.

Réfrigérateur Bar Avec 2 Portes Battantes En Verre, 200 Litres, +1°/+10°C - Mastro

1034.1 EUR
réfrigérateur bar avec 2 portes battantes en verre, 200 litres, +1°/+10°C .

Présentoir Mural de Maturation de La Viande Avec 2 Portes Et Contrôle de L'Humidité - Mastro

11134.8 EUR
Présentoir mural de maturation de la viande avec 2 portes et contrôle de l'humidité Entièrement en acier inoxydable AISI 316. Verre isolé L'éclairage LED. Puissant système de refroidissement par circulation d'air. Humidité réglable entre 65 et 85%. Portes de l'aile. Dégivrage Automatique. Verre spécialement chauffé. En rouleaux. Equipé d'un poteau et de 3 étagères. Au sel de l'Himalaya..

Présentoir de Comptoir Réfrigéré - 8 GN 1/6 - Mastro

948.6 EUR
Présentoir de comptoir réfrigéré professionnel Petit présentoir de table réfrigéré avec système de refroidissement statique Idéal pour la présentation de produits comme les fruits frais dans les pâtisseries et les glaciers Température de travail +2°C/ +12°C (Température ambiante max. +32°C) Thermostat numérique Base en acier inoxydable et couvercle en verre trempé Convient pour 8 bacs GN 1/6. 230VCaractéristiques techniques : Largeur : 767 mmProfondeur : 612 mmHauteur : 328 mmPoids : 25 KgÉnergie : ÉlectricitéTension : 230 VPuissance : 0,110 kWFréq. : 50Phase : 1F+NTempérature +2°C/+12°C statiqueTemp. Ambiante: +25°C/ humidité 55%Réf. Gaz.: R600A (40 g)Capacité : 8x GN 1/6, max. h= 100 mm.

Saladette Réfrigérée 7X GN 1/3 + 1X GN 1/2 H 150 mm , +2°/+8°C - Mastro

1043.1 EUR
super structure réfrigérée 7x GN 1/3 + 1x GN 1/2 H 150 mm , +2°/+8°C Extérieur et intérieur en acier inoxydable. Réfrigération statique. Dégivrage Automatique. Evaporateur à une conduite en cuivre, sans soudure complètement moussé. Thermostat numérique. Pieds réglables..

Groupe Monobloc à Cheval, -18°/-25°C, 13,7M³/7,9M³ (+32°C) - Mastro

4603.5 EUR
Groupe monobloc à cheval, -18°/-25°C, 13,7m³/7,9m³ (+32°C) Instrument électronique de contrôle. Détente par capillaire. o Filtre à tamis moléculaire sur la ligne du liquide dans les formes 1 et 2. Eclairage chambre froide. Câble pour la connexion de la résistance porte sur les unités pour basse température. Les unités avec tension triphasée sont équipés de pressostat à haute pression à étalonnage fixe en conformité à la Directive 97/23/CE "Equipements sous pression". Bac d'évaporation de l'eau de dégivrage et tuyau de trop-plein sur toutes les unités forme 1 et 2. Résistance dans le tuyau d'écoulement de l'eau de dégivrage. On conseille l'installation de l'unité de condensation à une température ambiante supérieur à 10°C. En cas d'installation à des températures inférieures, vous devez ajouter des accessoires optionnels. En cas d'installation à l'extérieur, il faut protéger l'unité contre les intempéries..

Refroidisseur de Bouteilles Avec 4 Portes, 680 Litres, -2°/+8°C - Mastro

2903.4 EUR
Refroidisseur de bouteilles avec 4 portes, 680 litres, -2°/+8°C Refroidissement ventilé. Dégivrage Automatique. Thermostat numérique. Agent moussant cyclopentane, 60 mm par côté. Joint amovible. Portes avec cadre en acier enduit de poudre. Portes à fermeture Automatique. Étagères réglables..

Saladette Réfrigérée 5X GN 1/3 + 1X GN 1/2 H 150 mm, +2°/+8°C - Mastro - 9932CV

908.1 EUR
super structure réfrigérée 5x GN 1/3 + 1x GN 1/2 H 150 mm, +2°/+8°C Extérieur et intérieur en acier inoxydable. Réfrigération statique. Dégivrage Automatique. Evaporateur à une conduite en cuivre, sans soudure complètement moussé. Thermostat numérique. Pieds réglables.

Saladette Avec 3 Portes GN 1/1, 8X GN 1/6 H 150 mm, 0°/+8°C - Mastro

1884.6 EUR
saladette avec 3 portes GN 1/1, 8x GN 1/6 H 150 mm, 0°/+8°C Nos salines sont conçues pour différer des autres modèles disponibles sur le marché et pour assurer: une plus grande économie d'énergie, une plus grande efficacité, une plus grande fonctionnalité, un meilleur esthétique. Agent de moussage de cyclopentane 45 mm par côté. Porte avec gaufrage interne pour mieux. Thermostat numérique avec un nouvel algorithme d'économie d'énergie. Gaz réfrigérant R600a et R290. Les trous inclinés dans le panneau avant avec une orientation alternative de bas en haut pour garantir une meilleure circulation de l'air entrant et d'échappement. Filtre à condensateur facilement amovible pour un entretien et un nettoyage en douceur. Bac d'eau en plastique séparé pour recueillir l'eau gazeuse. Moteur coulissant facile à retirer pour un service après-vente administratif. Câblage numéroté pour le meilleur service après-vente. Thermo-frein anti condensation sur le cadre de la porte. Supports pour bacs GN..

Buffet Central Réfrigéré Professionnel - 6 GN 1/1 - Mastro

3029.4 EUR
Vitrine de self service et de présentation pour tous les domaines de la restauration et de la gastronomie. Exposition optimale des mets froids : idéalement adaptée au buffet de petit-déjeuner, à la présentation des entrées, des salades, des fruits, des jambons et des charcuteries diverses, des buffets froids, du poisson et des crustacés, des desserts et pâtisseries, des vins et des boissons. Les vitrines sont parfaitement équipées en fonction de leur affectation spécifique éclairage : Réfrigération statique, rangements à clayettesTable de travail en granit de 20 mm d'épaisseurHotte qui ne s'abaisse pasEtagères pour assiettesDispose de roulettes et éclairageEvacuation d'eauTempérature : +0°C/+10°CDécongélation automatiqueCapacité : 6 GN 1/1Hauteur des bacs maximum : 150 mmDimensions (L x P x H) : 2220 x 900 x 1350 mmAlimentation électrique : 230 V /1 N/ 50 HzPuissance absorbée : 507 wPoids : 156 kg.

Refroidisseur de Bouteilles Avec 2 Portes, 320 Litres, -2°/+8°C - Mastro

2033.1 EUR
Refroidisseur de bouteilles avec 2 portes, 320 litres, -2°/+8°C Refroidissement ventilé. Dégivrage Automatique. Thermostat numérique. Agent moussant cyclopentane, 60 mm par côté. Joint amovible. Portes avec cadre en acier enduit de poudre. Portes à fermeture Automatique. Étagères réglables..

Saladette Réfrigérée 5X GN 1/4 H 150 mm, +2°/+8°C - Mastro

712.8 EUR
super structure réfrigérée 5x GN 1/4 H 150 mm, +2°/+8°C Extérieur et intérieur en acier inoxydable. Réfrigération statique. Dégivrage Automatique. Evaporateur à une conduite en cuivre, sans soudure complètement moussé. Thermostat numérique. Pieds réglables..

Arrière Bar Réfrigérée Avec 3 Portes En Verre GN 1/1, Tiroir à Marc Et Dosseret, -2°/+8°C - Mastro

3838.5 EUR
table réfrigérée avec 3 portes en verre GN 1/1, tiroir à marc et dosseret, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte et 1 tiroir à café réfrigéré sur le compartiment du compresseur..

Refroidisseur de Bouteilles Avec 4 Tiroirs, 320 Litres, -2°/+8°C - Mastro

3066.3 EUR
Refroidisseur de bouteilles avec 4 tiroirs, 320 litres, -2°/+8°C Refroidissement ventilé. Dégivrage Automatique. Thermostat numérique. Agent moussant cyclopentane, 60 mm par côté. Joint amovible. Portes avec cadre en acier enduit de poudre. Portes à fermeture Automatique. Étagères réglables..

Arrière Bar Réfrigérée Avec 4 Portes En Verre GN 1/1, Tiroir à Marc Et Dosseret, -2°/+8°C - Mastro

4489.2 EUR
table réfrigérée avec 4 portes en verre GN 1/1, tiroir à marc et dosseret, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte et 1 tiroir à café réfrigéré sur le compartiment du compresseur..

Refroidisseur de fut de bière Avec 2 Bacs à Droite Et 3 Portes Pour Les Fûts De Bière 50 Litres - Mastro

3861 EUR
Le comptoir à bière avec 2 bacs à droite et 3 portes pour les fûts de bière 50 litres Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm Fabriqué entièrement en acier inoxydable. Module technique avec compartiment neutre. Portes en acier inoxydable. Plan de travail avec 2 éviers. Égouttoir. A l'intérieur: cadre de porte avec rouille de Rilsan et doubles rails. Évaporation Automatique. Dégivrage Automatique. système de refroidissement ventilé. Accessoires: modules de tiroirs 2x1/2, 3x1/3 et 1/3+2/3. Tiroirs avec guides télescopiques en acier inoxydable, capacité de charge jusqu'à 30 kg..

Arrière bar Réfrigéré Avec 2 Portes En Verre GN 1/1, Tiroir à Marc Et Dosseret, -2°/+8°C - Mastro

3276.9 EUR
Table réfrigérée avec 2 portes en verre GN 1/1, tiroir à marc et dosseret, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte et 1 tiroir à café réfrigéré sur le compartiment du compresseur..

Chariot Bain-Marie Avec 3 Bacs GN 1/1 H 150 mm, 3 Température - Mastro

1782.9 EUR
Chariot bain-marie avec 3 bacs GN 1/1 H 150 mm, 3 température .

Buffet Chaud Carré - 4 x GN 1/1- Mastro

3869.1 EUR
Buffet Chaud Carré - 4 x GN 1/1- MastroChariot buffet chaud professionnel idéal pour la présentation de vos plats chauds dans les restaurants, les traiteurs, brasseries. Ilot central en bois avec un soubassement pour poser la vaisselle. Bain-marie avec vidange. Sa température s'étale de +20°C à +90°C.Température: +20°C/+90°CCapacité:4 x GN 1/1 Hauteur maximum: 150 mmDimensions: 1435 x 1435 x 1540 mmPuissance absorbé: 3600 wAlimentation: 230 V/1+N/50 HzPoids: 83 Kg Modèle chaud self-service pour vos buffets chauds, plats préparés, légumes etcBain-marie avec système de vidangeThermostat Ilot central en bois avec soubassement pour le stockage d'assiettesPoternes en inox brossé, toit et étagère centrale avec retenues amovibles, pare-haleine en verre, profilé alu sur tablettes de dressage extra-larges rabattables (920 x 250 mm), 4 doubles-roues dont 2 avec freinsEclairage LED blanc- froidTout type de bacs GN jusqu'à 150 mm profondeurAccès direct pour un entretien aiséLivré sans bacVersion standard avec structure bois wengé.

Mastro Plonge Inox Evier Seul avec Dosseret sans Étagère Gamme 700 Virtus

1859.4 EUR
Plonge inox évier seul avec dosseret, gamme 700

Mastro Plonge Inox Evier Seul avec Dosseret sans Étagère Gamme 700 Virtus

1535.4 EUR
Plonge inox évier seul avec dosseret, gamme 700

Mastro Plonge Inox Evier Seul avec Dosseret sans Étagère Gamme 700 Virtus

1473.3 EUR
Plonge inox évier seul avec dosseret, gamme 700

Mastro Table d'Entrée Inox avec Évier pour Lave-Vaisselle à Capot - Virtus - l180- L- P77- h87-

1315.8 EUR
Table d'entrée en acier inoxydable avec évier adapté pour les lave-vaisselles à capot Table d'entrée en acier inoxydable avec évier adapté pour les lave-vaisselles à capot Plan de travail en acier inox 18/10 AISI 304Table d'entréeAbaissement paniers profondeur max. 510 mmPiétement: 40x40 mm tubulaire en acier inox 18/10 AISI 304Etagère inférieure en acier inoxRenforcement longitudinal au centre de l'étagèrePieds: Carrés avec niveleur, réglables.. l180- L- P77- h87-

Mastro Table d'Entrée Inox avec Évier pour Lave-Vaisselle à Capot - Virtus - l150- L- P77- h87-

1192.5 EUR
Table d'entrée en acier inoxydable avec évier adapté pour les lave-vaisselles à capot Table d'entrée en acier inoxydable avec évier adapté pour les lave-vaisselles à capot Plan de travail en acier inox 18/10 AISI 304Table d'entréeAbaissement paniers profondeur max. 510 mmPiétement: 40x40 mm tubulaire en acier inox 18/10 AISI 304Etagère inférieure en acier inoxRenforcement longitudinal au centre de l'étagèrePieds: Carrés avec niveleur, réglables.. l150- L- P77- h87-

Mastro Meuble Bas Inox Chauffant avec Portes Coulissantes et Dosseret - Gamme 700 - Virtus - l- L140- P70- h85-

1474.2 EUR
Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm .. l- L140- P70- h85-

Vitrine Chaude Professionnelle 160 L - 3 Etages - Mastro

899.1 EUR
Cette vitrine chaude professionnelle est dotée d'une capacité de 160 Litres pour 3 niveaux. Equipée avec des portes coulissantes à l'arrière et grâce au plateau de présentation tout inox et aux supports grilles totalement amovibles, l'entretien de la vitrine est facile.Dimensions (L x P x H) mm : 856 x 568 x 670Poids kg : 58.00 Puissance : électricité Volt : 230 V Fréquence : 50/60 phase: 1F+N Température : +20°C/+90°C Maintenien à la température précise de 72°C tout type de plat à base de porc. Le tiroir à eau permet de contrôler l'humidité nécessaire à la conservation du moelleux des produits: quiches, pizzas, croissants, viennoiseries, friands etc. Cette vitrine noire panoramique et lumineuse est équipée de rampes LED .Ouvertures des portes arrières vitrées à l'angle de 180°C pour le chargement de la vitrine et le service. Equipement : Thermostat électronique (30-90°C).Tiroir à eau. Interrupteurs marche/arrêt et ventilation, ventilateurs, pierre réfractaire . Version noire.Livrée avec 2 grilles. .

Mastro Plonge Inox Evier Seul avec Dosseret sans Étagère Gamme 700 Virtus

1681.2 EUR
Plonge inox évier seul avec dosseret, gamme 700

Mastro Meuble Bas Inox Chauffant Traversant avec Portes Coulissantes - Gamme 700 - Virtus - l- L180- P70- h85-

2022.3 EUR
Meuble inox bas chauffant traversant avec portes coulissantes, profondeur 700 mm Meuble inox bas chauffant traversant avec portes coulissantes, profondeur 700 mm .. l- L180- P70- h85-

Vitrine Chaude 3 Niveaux - 130 L - Mastro

789.3 EUR
Cette vitrine chaude professionnelle avec 3 niveaux Caractéristiques techniques :Modèle : 8553HLargeur : 678 mmProfondeur : 568 mmHauteur : 698 mmPoids (Kg) : 47,00Alimentation : ÉlectricitéPage du catalogue : 107CSTension (V) : 230Puissance (kW) : 1,1Fréquence : 50Phase : 1F+NTempérature +30°C/+90°C ventiléCapacité : 130 litres.

Mastro Table d'Entrée Inox avec Évier pour Lave-Vaisselle à Capot - Virtus - l120- L- P77- h87-

1092.6 EUR
Table d'entrée en acier inoxydable avec évier adapté pour les lave-vaisselles à capot Table d'entrée en acier inoxydable avec évier adapté pour les lave-vaisselles à capot Plan de travail en acier inox 18/10 AISI 304Table d'entréeAbaissement paniers profondeur max. 510 mmPiétement: 40x40 mm tubulaire en acier inox 18/10 AISI 304Etagère inférieure en acier inoxRenforcement longitudinal au centre de l'étagèrePieds: Carrés avec niveleur, réglables.. l120- L- P77- h87-

Mastro Table d'Entrée Inox avec Évier pour Lave-Vaisselle à Capot - Virtus - l150- L- P77- h87-

1192.5 EUR
Table d'entrée en acier inoxydable avec évier adapté pour les lave-vaisselles à capot Table d'entrée en acier inoxydable avec évier adapté pour les lave-vaisselles à capot Plan de travail en acier inox 18/10 AISI 304Table d'entréeAbaissement paniers profondeur max. 510 mmPiétement: 40x40 mm tubulaire en acier inox 18/10 AISI 304Etagère inférieure en acier inoxRenforcement longitudinal au centre de l'étagèrePieds: Carrés avec niveleur, réglables.. l150- L- P77- h87-

Mastro Meuble Bas Inox Chauffant avec Portes Coulissantes et Dosseret - Gamme 700 - Virtus - l- L150- P70- h85-

1569.6 EUR
Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm Meuble inox chauffant avec portes coulissantes et dosseret, profondeur 700 mm .. l- L150- P70- h85-