En 1851, Charles Heidsieck a pris le risque de fonder sa propre maison de champagne : Charles Heidsieck Champagne. En très peu de temps, il s'est fait un nom avec ses vins exceptionnels. Pour le vieillissement et le stockage de ses champagnes, il Jaune doré clair dans le verre. Au nez, un délicat parfum de brioche et d'abricots. Ce parfum est accompagné d'amandes. En bouche, de la finesse avec une douceur discrète et une minéralité agréable. Longue finale. Cépages : Pinot noir, Chardonnay,