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Réfrigérateur 850 litres en inox avec porte en verre de la marque Virtus, fabriqué en inox de haute qualité. Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm. Porte à fermeture automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. Panneau de commande électronique "Touch". Dégivrage automatique. Évaporation automatique. Refroidissement ventilé. Groupe de condensation extractible "type monobloc". Pieds réglables en acier inoxydable. Configuration standard: 14 paires de rails en Acier Inoxydable, éclairage à LED, serrure de porte, pédale. Poids (Kg): 195.00 Taille (mm): L820 P920 H2080 Puissance: électricité Puissance (Kw): 0,310 Volt: 230 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: -10°C/-20°C ventilated Temp Amb.: +40°C/ max. 65% humidity Ref. Gas.: R290

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Virtus Group Vitrine Verticale 4 Faces - 360 L Réfrigérée - Virtus

2925.53 EUR

Caractéristiques techniques : Entièrement panoramique et équipée d'un éclairage 4 LED, cette vitrine réfrigérée et ventilée met en valeur vos gâteaux, tartes, cocktails, boissons fraîches! Vitrine inox à double-porte en verre Parfaite réfrigération grâce à l'évaporateur placé en partie supérieure de la vitrine Dégivrage automatique avec thermostat électronique Régulation par thermostat électronique, porte à fermeture magnétique Montée sur 4 roues à double Capacité nette : 360 L Réfrigérant : R 134 A (450 g) Etagère : 5 x 430 x 455 carrées en verre Plage de température : +2 °C/+10 °C Température ambiante : +29°C Tension : 220 Volt/1N/50/60 Hz Puissance absorbée: 0,43 kw Dimensions ( L x P x H) mm : 600 x 645 x 1850 Poids: 150 kg

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Virtus Group Table Inox de Préparation de Légumes avec Planche à Découper et Bac - L 1200 mm - Virtus

1862.23 EUR

Comprend une planche à découper et un bac Dimensions : L 1200 x P 700 x H 850 mm

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Virtus Group Pense-Bête Mural L 920 mm - Virtus

46.8 EUR

Longueur : 920 mm

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Virtus Group Vitrine Réfrigérée 4 Faces Vitrées - 480 L - Virtus

3733.25 EUR

Caractéristiques techniques : Entièrement panoramique et équipée d'un éclairage 4 LED Vitrine inox à double-porte en verre Système de réfrigération ventilée pour une température homogène de +2° à +10°C pour une meilleure conservation des aliments (test en température ambiante à 29°) Parfaite réfrigération grâce à l'évaporateur placé en partie supérieure de la vitrine Dégivrage automatique avec thermostat électronique Régulation par thermostat électronique, porte à fermeture magnétique, sans CF Montée sur 4 roues à double patins Capacité nette: 480 L Etagère : 5 x 630 x 455 carrées en verre et 6 niveaux Plage de température : +2 °C/+10 °C Température ambiante: +29°C Alimentation : 230 Volt/1N/50/60 Hz Puissance absorbée: 0,43 kw Dimensions ( L x P x H) mm : 800 x 645 x 1850 Poids : 190 kg

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Virtus Group Conteneur Isotherme pour Transport 400 x 600 mm 42 L - Virtus

82.8 EUR

Vendu à l'unité

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Virtus Group Soubassement Réfrigéré avec 4 Tiroirs 1/1 pour Appareils de Cuisson 700, L2200 mm - Virtus

3284.02 EUR

Soubassement réfrigéré avec 4 tiroirs 1/1 pour appareils de cuisson 700 de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm. Panneau de contrôle électronique. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau (gaz chaud). Pieds réglables en acier inoxydable. Joints magnétiques amovibles et faciles à nettoyer. Taille (mm): L2200 P700 H600 Poids (Kg): 157.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 0,510 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: -2°C/+8°C ventilated Temp Amb.: +43°C /65% humidity Ref. Gas.: R290 (90 g) Capacité:4 drawers GN 1/1

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Virtus Group Gril Bbq à Bois, Hauteur 100 cm, Couleur Noire - Virtus - BBQVB100

2008.06 EUR

Le cadre du barbecue est en fer peint en noir avec un traitement antirouille et anticorrosion. Il est résistant aux intempéries, c'est pourquoi il peut être laissé à l'extérieur après utilisation. La forme et la taille de la plancha font que la température change d'une zone à l'autre, diminuant du centre vers les bords ; d'où la possibilité de préparer différents aliments en même temps. La flamme du brasero est alimentée au bois. Idéal pour les domaines tels que : Restaurants en plein air, hôtels, centres de villégiature, centres de bien-être, services de restauration, bars sur les toits, sites de plage. Accessoires disponibles : gril à support, gril wok, brochettes, four à pizza.

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Virtus Group Gril Bbq à Bois Avec Compartiment Pour Le Bois, Hauteur 100 cm, Couleur Noire - Virtus - BBQVBS100

2198.52 EUR

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Virtus Group Réfrigérateur bar en inox avec 1 porte battante - Virtus

1008.12 EUR

Réfrigérateur bar avec 1 porte battante de la marque Virtus, fabriqué en inox de haute qualité. Taille (mm): L595 P500 H910 Poids (Kg): 80.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 0,21 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: 0 °C/+10 °C Capacité: 110 L

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Virtus Group Gril Bbq à Bois, Hauteur 100 cm, Version Corten - Virtus - BBQVC100

2211.17 EUR

Le cadre du barbecue est en corten un traitement antirouille et anticorrosion. Il est résistant aux intempéries, c'est pourquoi il peut être laissé à l'extérieur après utilisation. La forme et la taille de la plancha font que la température change d'une zone à l'autre, diminuant du centre vers les bords ; d'où la possibilité de préparer différents aliments en même temps. La flamme du brasero est alimentée au bois. Idéal pour les domaines tels que : Restaurants en plein air, hôtels, centres de villégiature, centres de bien-être, services de restauration, bars sur les toits, sites de plage. Accessoires disponibles : gril à support, gril wok, brochettes, four à pizza.

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Virtus Group Gril Bbq à Bois, Hauteur 60 cm, Version Corten - Virtus - BBQVLC60

1970.86 EUR

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Virtus Group Gril Bbq à Bois, Hauteur 60 cm, Couleur Noire - Virtus - BBQVLB60

1878.6 EUR

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Virtus Group Gril Bbq à Bois Avec Compartiment Pour Le Bois, Hauteur 100 cm, Corten Version - Virtus - BBQVCS100

2380.06 EUR

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Virtus Group Friteuse Électrique 1x13 Litres sur Coffre avec Portes - Virtus

2893.42 EUR

Friteuse électrique 1x 13 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. L'appareil est équipé d'une vanne de vidange installée dans l'armoire neutre inférieure. La température de l'huile est contrôlée par un thermostat mécanique avec un réglage jusqu'à 190°C. Tous les modèles sont équipés d'un thermostat de sécurité. Equipé d'un thermostat de sécurité. Taille (mm): L400 P1100 H870 Poids (Kg): 89.00 Puissance: électricité Puissance (Kw): 12,000 Température: max. up to 190°C Capacité: 13 litres Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N

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Virtus Group Friteuse gaz, capacité 2x 17 litres- Virtus

4753.42 EUR

Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis chaque de 17 litres profond avec vannes de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme avec brûleur pilote et allumage piézoélectrique. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Inclus: Paniers 1x 1/1 + 2x 1/2, bac de récupération d'huile et rallonge de conduit. Inclus: Panier et bac de récupération d'huile. Poids (Kg): 54.00 Taille (mm): L800 P730 H870 Puissance: gaz Puissance (Kw): 33,000 Raccordement au gaz 1/2" Capacité: 17+17 litres

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Virtus Group Friteuse électrique, capacité 2x 17 litres- Virtus

3693.96 EUR

Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 situés à l'intérieur du puits. L'élément chauffant peut être tourné de 90° pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Inclus: Paniers 1x 1/1 + 2x 1/2 et bac de récupération d'huile. Taille (mm): L800 P730 H870 Poids (Kg): 74.50 Puissance: électricité Puissance (Kw): 33,000 Capacité: 17+17 litres Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N

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Virtus Group Friteuse Gaz, Capacité 1x13 Litres - Virtus

2120.4 EUR

Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits embouti de 13 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Tube d'extension de vidange d'huile fourni. Tuyaux de chauffage à l'intérieur du puits. Brûleurs à flamme horizontaux en acier inoxydable avec brûleur pilote et allumage piézo. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Inclus: Panier et rallonge de conduit. Taille (mm): L400 P900 H870 Poids (Kg): 54.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 12,000 Capacité: 13 litres - max. potato load 2 kg Production: max. potato 24-25 kg/h Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Friteuse Électrique 8+8 Litres sur Coffre avec Portes - Virtus

3533.26 EUR

Friteuse électrique 8+8 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Friteuse à gaz avec plan de travail pressé en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Equipé d'une vanne de vidange. Tuyaux de chauffage au gaz à l'intérieur du puits. Radiateurs avec brûleur pilote et allumage piézo. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple. Température d'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190 ° C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Taille (mm): L400 P1100 H870 Poids (Kg): 65.00 Puissance: électricité Puissance (Kw): 14,000 Température: max. up to 190°C Capacité: 8+8 litres Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N

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Virtus Group Friteuse Gaz, Capacité 1x21 Litres - Virtus

3181.34 EUR

Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits embouti de 21 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme avec brûleur pilote et allumage piézoélectrique. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Inclus: Panier, bac de récupération d'huile et rallonge de conduit. Taille (mm): L400 P900 H870 Poids (Kg): 64.50 Puissance: gaz Puissance gaz (Kw): 19,000 Puissance électrique (Kw): 0,100 Capacité: 21 litres Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Friteuse Gaz, Capacité 2x13 Litres - Virtus

3976.68 EUR

Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits embouti de 13 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Tube d'extension de vidange d'huile fourni. Tuyaux de chauffage à l'intérieur du puits. Brûleurs à flamme horizontaux en acier inoxydable avec brûleur pilote et allumage piézo. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Inclus: Panier et rallonge de conduit. Taille (mm): L800 P900 H870 Poids (Kg): 105.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 24,000 Capacité: 13+13 litres - max. potato load 2 kg Production: max. potato 48-50 kg/h Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Friteuse Gaz 1x13 Litres sur Coffre avec Portes- Virtus

2895.65 EUR

Friteuse gaz 1x 13 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Friteuse à gaz avec plan de travail pressé en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Equipé d'une vanne de vidange. Tuyaux de chauffage au gaz à l'intérieur du puits. Radiateurs avec brûleur pilote et allumage piézo. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple. Température d'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190 ° C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Taille (mm): L400 P1100 H870 Poids (Kg): 53.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 12,000 Température: max. up to 190°C Capacité: 13 litres

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Virtus Group Friteuse Électrique, Capacité 1x15 Litres - Virtus

1855.54 EUR

Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 20/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits. Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits et relevables pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Inclus: Panier et tube d'extension de vidange d'huile. Taille (mm): L400 P900 H870 Poids (Kg): 53.00 Puissance: électricité Volt: 400 Puissance électrique (Kw): 10,200 Fréquence: 50/60 Capacité: 15 litres Phase: 3F+N

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Virtus Group Friteuse gaz, capacité 2x 13 litres- Virtus

3198.46 EUR

Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis chaque de 17 litres profond avec vannes de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme avec brûleur pilote et allumage piézoélectrique. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Paniers 1x 1/1 + 2x 1/2 et rallonge de conduit.. Poids (Kg): 75.00 Taille (mm): L800 P730 H870 Puissance: gaz Puissance (Kw): 24,000 Raccordement au gaz 1/2" Production: max. potato 48-50 kg/h Capacité: 13+13 litres - max. potato load 2 kg

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Virtus Group Friteuse Gaz 1x 22 Litres sur Coffre avec Portes - Virtus

3134.47 EUR

Friteuse gaz 1x 22 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Friteuse à gaz avec plan de travail pressé en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Equipé d'une vanne de vidange. Tuyaux de chauffage au gaz à l'intérieur du puits. Radiateurs avec brûleur pilote et allumage piézo. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple. Température d'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190 ° C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Taille (mm): L400 P1100 H870 Poids (Kg): 85.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 20,000 Température: max. up to 190°C Capacité: 22 litres Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Friteuse Électrique 21+21 Litres sur Coffre avec Portes - Virtus

5353.82 EUR

Friteuse électrique 21+21 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. L'appareil est équipé d'une vanne de vidange installée dans l'armoire neutre inférieure. La température de l'huile est contrôlée par un thermostat mécanique avec un réglage jusqu'à 190°C. Tous les modèles sont équipés d'un thermostat de sécurité. Taille (mm): L800 P1100 H870 Poids (Kg): 98.00 Puissance: électricité Puissance (Kw): 40,000 Température: max. up to 190°C Capacité: 21+21 litres Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N

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Virtus Group Friteuse Électrique, Capacité 2x15 Litres - Virtus

2933.59 EUR

Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 20/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits. Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits et relevables pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Inclus: 1 grand panier et 2 1/2 paniers et tube d'extension de vidange d'huile. Taille (mm): L800 P900 H870 Poids (Kg): 94.00 Puissance: électricité Volt: 400 Puissance électrique (Kw): 20,400 Fréquence: 50/60 Capacité: 15+15 litres Phase: 3F+N

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Virtus Group Friteuse électrique, capacité 2x 8 litres- Virtus

2606.23 EUR

Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 situés à l'intérieur du puits. L'élément chauffant peut être tourné de 90° pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Inclus: Panier et bac de récupération d'huile. Poids (Kg): 54.00 Taille (mm): L400 P730 H870 Puissance: électricité Puissance (Kw): 14,000 Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N Capacité: 8+8 litres

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Virtus Group Four Mixte Électrique à Vapeur avec Chauffe-Eau et Système de Nettoyage Automatique, 6xGN 1/1 - Virtus

6806.86 EUR

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contrôle du fonctionnement à travers l'écran "touch control". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur réglable (contrôle de l'humidité pendant la cuisson), mixte, régénération et air pulsé (jusqu'à 300ºC). Option de préchauffage de la chambre. Gestion des programmes de cuisson. Contrôle de la cuisson par plateau. Programme retardé de : Cuisson, Cuisson basse température et Lavage. Historique: enregistrement de différents types de cuisson utilisés. 3 vitesses - 2 puissances. Système Cold-Down de refroidissement de la chambre. Système > pour l'inversion du sens de rotation du ventilateur. 5 programmes de lavage de la chambre. Sonde avec dispositif multi-capteur de températures. Software pour PC de gestion : historique, recettes, HACCP, manuels ... Système HACCP d'enregistrement des données de cuisson. Générateur de vapeur avec détecteur de calcaire. Vidange automatique du générateur toutes les 24 heures de cuisson. Système de détection des erreurs. Douche rétractable. Équipement: 2 kg de détergent à utiliser avec le programme d'auto-nettoyage. Taille (mm): L898 P867 H846 Poids (Kg): 143.00 Puissance: électricité Volt: 400/230 Puissance (Kw): 10,200 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N Four: Entrée d'eau 3/4" Température: max +300°C Capacité: 6x GN 1/1 La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Four Mixte à Gaz à Vapeur avec Chauffe-Eau et Système - Virtus

7521.1 EUR

Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contrôle du fonctionnement à travers l'écran "touch control". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur réglable (contrôle de l'humidité pendant la cuisson), mixte, régénération et air pulsé (jusqu'à 300ºC). Option de préchauffage de la chambre. Gestion des programmes de cuisson. Contrôle de la cuisson par plateau. Programme retardé de : Cuisson, Cuisson basse température et Lavage. Historique: enregistrement de différents types de cuisson utilisés. 3 vitesses - 2 puissances. Système Cold-Down de refroidissement de la chambre. Système > pour l'inversion du sens de rotation du ventilateur. 5 programmes de lavage de la chambre. Sonde avec dispositif multi-capteur de températures. Software pour PC de gestion : historique, recettes, HACCP, manuels ... Système HACCP d'enregistrement des données de cuisson. Générateur de vapeur avec détecteur de calcaire. Vidange automatique du générateur toutes les 24 heures de cuisson. Système de détection des erreurs. Douche rétractable. Équipement: 2 kg de détergent à utiliser avec le programme d'auto-nettoyage. Taille (mm): L898 P922 H846 Poids (Kg): 158.00 Puissance: Electricité et du Gaz Volt: 230 Puissance (Kw): 31,200 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Four: Entrée d'eau 3/4" Raccordement au gaz 3/4" Puissance (KW Gas): 12,000 Puissance (KW) électrique: 1,200 Température: max +300°C Capacité: 6x GN 1/1 La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Hotte avec Moteur pour Four à Pizza GIOTTOP - Virtus

2287.8 EUR

Hotte avec moteur pour four à pizza GIOTTOP de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L1310 P1290 H500 Poids (Kg): 80.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 0,130 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Capacité: 700 m³/h

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Virtus Group Support pour Four à Pizza Z/OSNOV66 - Virtus

473.28 EUR

Support pour four à pizza de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L864 P1000 H970 Poids (Kg): 44

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Virtus Group Support pour VP854, VP914, VP916, VP920 - Virtus

559.98 EUR

Support pour VP854, VP914, VP916, VP920 de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L920 P850 H950 Poids (Kg): 17

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Virtus Group High-Speed Oven Avec 1 Magnétron, 17,9 Litres, Contrôle Tactile, 230V - Virtus - VSHPO36230

9340.92 EUR

En acier inoxydable. chambre de cuisson diamantée en acier inoxydable AISI304de 1 mm d'épaisseur, avec des bords entièrement arrondis et à grand angle pour un flux d'air optimal et un nettoyage plus facile. Écran couleur LCD TFT 7" à haute résolution avec fonctions "écran tactile". Écran pour l'affichage des dysfonctionnements et l'autodiagnostic. Écran configurable selon les besoins. Possibilité de préchauffage de la chambre de cuisson jusqu'à 300°C. Refroidissement rapide de la chambre de cuisson avec porte ouverte. Avec choix de jusqu'à 29 langues. Création de recettes complètes avec ingrédients, préparation et image d'exemple. Surveillance HACCP. Connectivité WLAN/ ETHERNET. Interrupteur magnétique de contact de porte. Vitesse d'aération Automatique pour le mode High Speed Oven. Connexion USB pour le téléchargement des données HACCP, la mise à jour du logiciel et le téléchargement et le chargement des programmes de cuisson. Mode de cuisson : High Speed 100-300°C, Combi Wave 30-300°C.Équipéde : Plaque de cuisson, pelle en aluminium, autocollant antiadhésif pour l'intérieur. Remarque : filtre catalytique intégré pour un fonctionnement sans hotte aspirante. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Support pour Four à Pizza CAA0004 - Virtus

764.83 EUR

Support pour four à pizza de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L1390 P1130 H1000 Poids (Kg): 58

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Virtus Group Support pour fours 10x GN 1/1 - Virtus

743.58 EUR

Support pour fours 10x GN 1/1 de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L941 P912 H675 Poids (Kg): 32

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Virtus Group Support pour Four à Pizza Z/CSG633P - Virtus

945.54 EUR

Support pour four à pizza de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L1060 P1130 H1000 Poids (Kg): 49

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Virtus Group Friteuse Électrique 1x21 Litres sur Coffre avec Portes - Virtus

3356.93 EUR

Friteuse électrique 1x 21 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. L'appareil est équipé d'une vanne de vidange installée dans l'armoire neutre inférieure. La température de l'huile est contrôlée par un thermostat mécanique avec un réglage jusqu'à 190°C. Tous les modèles sont équipés d'un thermostat de sécurité. Taille (mm): L400 P1100 H870 Poids (Kg): 54.00 Puissance: électricité Puissance (Kw): 20,000 Température: max. up to 190°C Capacité: 21 litres Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N

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Virtus Group Friteuse électrique, capacité 2x 10 litres- Virtus

2473.8 EUR

Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits. Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits et relevables pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Inclus: Paniers 1x 1/1 + 2x 1/2 et tube d'extension de vidange d'huile. Taille (mm): L800 P730 H870 Poids (Kg): 78.50 Puissance: électricité Puissance (Kw): 18,000 Capacité: 10+10 litres Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N

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Virtus Group Friteuse gaz, capacité 1x 17 litres- Virtus

2914.99 EUR

Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis chaque de 17 litres profond avec vannes de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme avec brûleur pilote et allumage piézoélectrique. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Panier, bac de récupération d'huile et rallonge de conduit. Poids (Kg): 56.00 Taille (mm): L400 P730 H870 Puissance: gaz Puissance (Kw): 16,500 Raccordement au gaz 1/2" Capacité: 17 litres

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Virtus Group Friteuse électrique, capacité 1x 10 litres- Virtus

1563.14 EUR

Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits. Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits et relevables pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande Inclus: Panier et tube d'extension de vidange d'huile. Taille (mm): L400 P730 H870 Poids (Kg): 43.50 Puissance: électricité Puissance (Kw): 9,000 Capacité: 10 litres Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N

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Virtus Group Friteuse Gaz, Capacité 2x 21 Litres - Virtus

5673.74 EUR

Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis de 21 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme avec brûleur pilote et allumage piézoélectrique. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Inclus: Paniers, bac de récupération d'huile et rallonge de conduit. Taille (mm): L800 P900 H870 Poids (Kg): 113.00 Puissance: gaz Puissance gaz (Kw): 38,000 Puissance électrique (Kw): 0,200 Capacité: 21+21 litres Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Friteuse Électrique 13+13 Litres sur Coffre avec Portes - Virtus

4970.66 EUR

Friteuse électrique 13+13 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. L'appareil est équipé d'une vanne de vidange installée dans l'armoire neutre inférieure. La température de l'huile est contrôlée par un thermostat mécanique avec un réglage jusqu'à 190°C. Tous les modèles sont équipés d'un thermostat de sécurité. Taille (mm): L800 P1100 H870 Poids (Kg): 98.00 Puissance: électricité Puissance (Kw): 20,400 Température: max. up to 190°C Capacité: 13+13 litres Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N

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Virtus Group Friteuse gaz, capacité 1x 13 litres- Virtus

1818.34 EUR

Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis chaque de 17 litres profond avec vannes de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme avec brûleur pilote et allumage piézoélectrique. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Inclus: Panier et rallonge de conduit. Poids (Kg): 51.00 Taille (mm): L400 P730 H870 Puissance: gaz Puissance (Kw): 12,000 Raccordement au gaz 1/2" Production: max. potato 24-25 kg/h Capacité: 13 litres - max. potato load 2 kg

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Virtus Group Friteuse électrique, capacité 1x 17 litres- Virtus

2296.73 EUR

Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 situés à l'intérieur du puits. L'élément chauffant peut être tourné de 90° pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Inclus: Panier et bac de récupération d'huile. Poids (Kg): 43.50 Taille (mm): L400 P730 H870 Puissance: électricité Puissance (Kw): 16,500 Volt: 400 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N Capacité: 17 litres

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Virtus Group Friteuse Gaz 13+13 Litres sur Coffre avec Portes - Virtus

4832.28 EUR

Friteuse gaz 13+13 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Friteuse à gaz avec plan de travail pressé en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Equipé d'une vanne de vidange. Tuyaux de chauffage au gaz à l'intérieur du puits. Radiateurs avec brûleur pilote et allumage piézo. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple. Température d'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190 ° C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Taille (mm): L800 P1100 H870 Poids (Kg): 90.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 24,000 Température: max. up to 190°C Capacité: 13+13 litres Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Friteuse Gaz 22+22 Litres sur Coffre avec Portes - Virtus

5370.94 EUR

Friteuse gaz 22+22 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Friteuse à gaz avec plan de travail pressé en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Equipé d'une vanne de vidange. Tuyaux de chauffage au gaz à l'intérieur du puits. Radiateurs avec brûleur pilote et allumage piézo. Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple. Température d'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190 ° C. Equipé d'un thermostat de sécurité. Taille (mm): L800 P1100 H870 Poids (Kg): 96.00 Puissance: gaz Puissance (Kw): 40,000 Température: max. up to 190°C Capacité: 22+22 litres Raccordement au gaz 1/2"

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Virtus Group Cuisinière Électrique Sur Four Électrique Statique GN 2/1, 4 Plaques Rondes - Virtus - MS78CFE

2417.26 EUR

4 plaques chauffantes, avec module de four. Résistances des plaques en fonte 2xØ185 & 2xØ225, résistances de four. Commande de cuisson réglable à 6 niveaux, commande du haut et du bas du four. Le voyant lumineux indique la température requise. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Four Mixte Électrique à Vapeur avec Chauffe-Eau et Système de Nettoyage Automatique, 10xGN 2/1 - Virtus

10950.94 EUR

Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique Virtus de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contrôle du fonctionnement à travers l'écran "touch control". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur réglable (contrôle de l'humidité pendant la cuisson), mixte, régénération et air pulsé (jusqu'à 300ºC). Option de préchauffage de la chambre. Gestion des programmes de cuisson. Contrôle de la cuisson par plateau. Programme retardé de : Cuisson, Cuisson basse température et Lavage. Historique: enregistrement de différents types de cuisson utilisés. 3 vitesses - 2 puissances. Système Cold-Down de refroidissement de la chambre. Système > pour l'inversion du sens de rotation du ventilateur. 5 programmes de lavage de la chambre. Sonde avec dispositif multi-capteur de températures. Software pour PC de gestion : historique, recettes, HACCP, manuels ... Système HACCP d'enregistrement des données de cuisson. Générateur de vapeur avec détecteur de calcaire. Vidange automatique du générateur toutes les 24 heures de cuisson. Système de détection des erreurs. Douche rétractable. Équipement: 2 kg de détergent à utiliser avec le programme d'auto-nettoyage. Taille (mm): L1130 P1063 H1117 Poids (Kg): 241.00 Puissance: électricité Volt: 400/230 Puissance (Kw): 31,200 Fréquence: 50/60 Phase: 3F+N Four: Entrée d'eau 3/4" Température: max +300°C Capacité: 10x GN 2/1 La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Four Mixte à Gaz à Vapeur avec Chauffe-Eau et Système de Nettoyage Automatique, 10xGN 1/1 - Virtus

9767.98 EUR

Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contrôle du fonctionnement à travers l'écran "touch control". 5 modes de cuisson: vapeur, vapeur réglable (contrôle de l'humidité pendant la cuisson), mixte, régénération et air pulsé (jusqu'à 300ºC). Option de préchauffage de la chambre. Gestion des programmes de cuisson. Contrôle de la cuisson par plateau. Programme retardé de : Cuisson, Cuisson basse température et Lavage. Historique: enregistrement de différents types de cuisson utilisés. 3 vitesses - 2 puissances. Système Cold-Down de refroidissement de la chambre. Système > pour l'inversion du sens de rotation du ventilateur. 5 programmes de lavage de la chambre. Sonde avec dispositif multi-capteur de températures. Software pour PC de gestion : historique, recettes, HACCP, manuels ... Système HACCP d'enregistrement des données de cuisson. Générateur de vapeur avec détecteur de calcaire. Vidange automatique du générateur toutes les 24 heures de cuisson. Système de détection des erreurs. Douche rétractable. Équipement: 2 kg de détergent à utiliser avec le programme d'auto-nettoyage. Taille (mm): L898 P922 H1117 Poids (Kg): 173.00 Puissance: Electricité et du Gaz Volt: 230 Puissance (KW) Gas: 18,000 Puissance (KW) électrique: 1,200 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Four: Entrée d'eau 3/4" Raccordement au gaz 3/4" Température: max +300°C Capacité: 10x GN 1/1 La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Four à pâtisserie électrique sans vapeur avec étuve de fermentation et capot, mécanique - Virtus

8777.71 EUR

Four à pâtisserie électrique sans vapeur 2+2x 60x40 cm h=18 cm avec étuve de fermentation et capot, mécanique Taille (mm): L1250 P1140 H1850 Poids (Kg): 260.00 Puissance: électricité Volt: 400 Puissance (KW) électrique: 16,000 Fréquence: 50phase: 3F+N Température: max. +415°C Capacité: chamber 820x820x180h mm Capacité: 2+2x 60x40 cm La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Support pour Four à Pizza CAB0112 - Virtus

473.28 EUR

Support pour four à pizza de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L864 P1000 H1170 Poids (Kg): 44

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Virtus Group High-Speed Oven "Boosted" Avec 2 Magnétron, 17,9 Litres, Contrôle Tactile, 400V - Virtus - VSHPO60400

9642.24 EUR

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Virtus Group Hotte avec Moteur pour Four à Pizza CAB0082, CAB0086 - Virtus

1465.68 EUR

Hotte avec moteur pour four à pizza de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L1380 P1164 H362 Poids (Kg): 60.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 0,130 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Capacité: 700 m³/h

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Virtus Group Vitrine Réfrigérée Pour Glaces - 5 Plateaux Tournants - Virtus

3496.06 EUR

Le système de réfrigération ventilée permet une température homogène pour une meilleure exposition et présentation des aliments Parfaite réfrigération grâce à l'évaporateur placé en partie supérieure de la vitrine Dégivrage automatique assuré par le thermostat électronique Régulation par thermostat électronique, rampes LED, porte à fermeture magnétique. Vitrines tropicalisées. Montée sur 4 roues doubles Capacité nette : 360 L Etagères : 5 de ø 470 mm en verre Réfrigérant : R 134 A Température : -5°C/-20°C Température ambiante : +25°C Tension : 230V/1 +N/50 Hz Puissance absorbée : 0,8 kw Dimensions (L x P x H)mm : 600 x 630 x 1850 Poids : 198 kg

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Virtus Group Plan de Cuisson Wok à Induction, 1 Plaque, 1 Plaque Soupe - Virtus - AVZ0012

10415.26 EUR

Construction en acier inoxydable AISI 304.Protection en acier inoxydable pour éviter l'endommagement de la vitre. Induction. Diamètre wok Ø 400 mm. Wok embouti et récipient neutre en dome pour un nettoyage aisé. 7 niveaux de puissance. Récipient neutre d'une capacité de 9L. Dosseret arrière de 400 mm. robinet de d'eau froide avec commande en façade. Rigole d'évacuation. Dessus incliné pour faciliter le nettoyage. Pieds réglables.

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Virtus Group Hachoir à viande, trou ø 82 mm, 200 kg/h- Virtus

886.85 EUR

Hachoir à viande de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L240 P410 H450 Poids (Kg): 37.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 1,500 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Capacité: mouth ø 82 mm Production: 200 kg/h

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Virtus Group Vitrine Réfrigérée 4 Faces - Plateaux Tournants - Virtus

2993.5 EUR

Le système de réfrigération ventilée permet une température homogène pour une meilleure exposition et présentation des aliments Parfaite réfrigération grâce à l'évaporateur placé en partie supérieure de la vitrine Dégivrage automatique assuré par le thermostat électronique Modèle à 5 plateaux tournants (Ø 47 cm) dont un verre miroir Carrousel entraîné par moteur fixé sur roulement à billes pour éviter toute torsion Arrêt automatique du carrousel à l'ouverture de la porte Régulation par thermostat électronique, rampes LED, porte à fermeture magnétique Vitrine tropicalisée Montée sur 4 roues doubles Caractéristiques techniques : Capacité nette : 360 L Etagères : 5 de ø 470 mm en verre Réfrigérant : R 134 A(450 g) Plage de température : +2 °C/+10 °C Température ambiante: +25°C Tension : 230V/1+N/50 Hz Puissance absorbée: 0,43 kw Dimensions( L x P x H) mm: 600 x 630 x 1850 Poids : 135 kg

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Virtus Group Hachoir à viande, trou ø 98 mm, 300 kg/h- Virtus

1264.06 EUR

Hachoir à viande de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L270 P530 H500 Poids (Kg): 65 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 2,500 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Capacité: mouth ø 98 mm Production: 300 kg/h

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Virtus Group Lave-vaisselle électronique avec doseur de détergent et pompe de décharge, panier 50x50 cm, h38 cm- Virtus

2603.26 EUR

Lave-vaisselle électronique avec doseur de détergent et pompe de décharge de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable. Carrosserie intégrale à double paroi. Porte compensée avec des charnières en acier inoxydable et double ressort. Cuve emboutie et rayonnée afin de faciliter le nettoyage et l'évacuation. Résistances blindées en acier inoxydable dans la cuve de lavage et le surchauffeur de rinçage. Hauteur utile interne de 360 mm. Admet les plateaux GN-1/1. Surchauffeur de 7 litres de volume. Micro-contact magnétique de sécurité à l'ouverture de la porte. Thermostat de sécurité. Modèle avec contrôle et panneau de commandes électronique et remplissage thermostatique. Réservoir de 20 litres de volume, avec une résistance de chauffage de 2,8 kW. Rinçage avec système thermostop. Multi-voltage : Permet de connecter la machine à un réseau de tension monophasée et triphasée. Double système de plateaux filtre dans la cuve. Système Air Break. Inclus: Pompe d'évacuation (programme de vidange du réservoir), doseur de détergent péristaltique et pompe de rinçage. 1 panier base, 1 pour les assiettes et 2 pour couverts. Exécution standard: 400V/ 3F+N. Poids (Kg): 68.00 Taille (mm): L600 P600 H830 Puissance: électricité Puissance (Kw): 3,4 6,2 6,2 (16A) Volt: 230/400 Fréquence: 50 Phase: 1/3F+N Production: electronic Capacité: basket 500x500 mm, max h=380 mm Entrée d'eau 3/4" Au titre de la garantie les appareils doivent être alimentés en eau adoucie. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Lave-vaisselle digitale avec doseur de détergent et pompe de décharge, panier 50x50 cm, h38 cm- Virtus

3669.41 EUR

Lave-vaisselle digitale avec doseur de détergent et pompe de décharge de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable. Carrosserie intégrale à double paroi. Porte compensée avec des charnières en acier inoxydable et double ressort. Cuve emboutie et rayonnée afin de faciliter le nettoyage et l'évacuation. Résistances blindées en acier inoxydable dans la cuve de lavage et le surchauffeur de rinçage. Hauteur utile interne de 360 mm. Admet les plateaux GN-1/1. Surchauffeur de 7 litres de volume. Micro-contact magnétique de sécurité à l'ouverture de la porte. Thermostat de sécurité. Modèle avec contrôle électronique et numérique. Programme de lavage > pour le verre. Réservoir de 14 litres de volume, avec une résistance de chauffage de 1 kW. Multi-voltage: Permet de connecter la machine à un réseau de tension monophasée et triphasée. Possibilité de sélection de chauffage alternatif ou simultané du réservoir et du surchauffeur. Pompe pour le rinçage qui garantit un résultat hygiénique parfait avec un cycle de rinçage complet linéaire à 85ºC. Rinçage avec système thermostop. Système Air Break. Inclus: Pompe d'évacuation, doseur de détergent péristaltique et pompe de rinçage. 1 panier base, 1 pour les assiettes et 2 pour couverts. Exécution standard: 400V Poids (Kg): 70.00 Taille (mm): L600 P600 H830 Puissance: électricité Puissance (Kw): 2,5 7,2 7,2 (16A) Volt: 230/400 Fréquence: 50 Phase: 1/3F+N Production: electronic Capacité: basket 500x500 mm, max. h=380 mm Entrée d'eau 3/4" Au titre de la garantie les appareils doivent être alimentés en eau adoucie. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

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Virtus Group Plan de Cuisson à Induction de Table 5,0 Kw Ø 230 mm - 400V - Virtus - AVZ0003

3146.38 EUR

Fabriqué en acier inoxydable. Conception compacte, boîtier et couvercle en une seule pièce, avec vitre en céramique insérée au ras du dessus. Les surfaces lisses permettent un nettoyage optimal. L'énergie est transférée via une bobine située sous la plaque vitrocéramique. Le générateur est situé sous la bobine. Sécurité de fonctionnement maximale grâce to: -Surveillance électronique de la température de la bobine d'induction, du générateur et de la carte de commande. -Détection des pots / protection contre la surchauffe -Indication de chaleur résiduelle sur l'écran.Il est facile à utiliser à l'aide d'un contrôleur de puissance en continu. Un affichage numérique affiche la puissance sélectionnée (1-9) ou tout défaut. Une alimentation en air optimale est fournie par un ventilateur intégré avec filtre à graisse en aluminium remplaçable (lavable au lave-vaisselle). Le refroidissement a lieu via un système de conduits d'air. Y compris filtre à graisse en aluminium. Quatre pieds antidérapants et réglables en hauteur.

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Virtus Group Soubassement Réfrigéré avec 3 Tiroirs 1/1 pour Appareils de Cuisson 700, L1600 mm - Virtus

2635.25 EUR

Soubassement réfrigéré avec 3 tiroirs 1/1 pour appareils de cuisson de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm. Panneau de contrôle électronique. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau (gaz chaud). Pieds réglables en acier inoxydable. Joints magnétiques amovibles et faciles à nettoyer. Taille (mm): L1600 P700 H600 Poids (Kg): 135.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 0,500 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: -2°C/+8°C ventilé Temp Amb.: +43°C /65% Ref. Gas.: R290 (90 g) Capacité: 3 drawers GN 1/1

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Virtus Group Plan de Cuisson à Induction de Table 3,5 Kw, Ø 230 mm - 230V - Virtus - AVZ0001

2798.18 EUR

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Virtus Group Table Inox de Travail sans Étagère sans Dosseret 1700 x 700 mm - Virtus

658.92 EUR

Fabrication en acier inoxydable AISI 304 En conformité avec les normes de produits pour l'hygiène, la propreté et la sécurité Châssis inférieur en acier inoxydable boulonné

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Virtus Group Plaque Réfrigérée 1 Niveau 4x GN1/1 -10°/+5°C - Virtus

2499.1 EUR

Fabrication en acier inox, finition polissage satiné. Bride périmétrique pour empêcher le débordement de l'eau de dégivrage. système de réfrigération statique par un serpentin en cuivre élargi, déployé à la base de la plaque. Isolation en mousse de polyuréthane écologique, sans CFC, injectée à haute densité (40 kg / m³) qui économise de l'énergie en réduisant la perte d'air froid. Contrôle et régulation de la température sur la plaque réfrigérée par thermostat électronique numérique. Vanne de vidange de 1/2", emboutie dans la plaque, qui permet d'évacuer les eaux résiduelles de la condensation. Système pour l'évaporation de l'eau de dégivrage en série.

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Virtus Group Wok à Induction 3,5 Kw Ø 300 mm - 230V - Virtus

3409.75 EUR

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Virtus Group Soubassement Freezer avec 1 Tiroirs GN 2/1 H150 mm pour Appareils de Cuisson, L1200 mm - Virtus

3495.31 EUR

Soubassement réfrigéré avec 1 tiroirs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm. Panneau de contrôle électronique. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau (gaz chaud). Pieds réglables en acier inoxydable. Joints magnétiques amovibles et faciles à nettoyer. Taille (mm): L1200 P700 H600 Poids (Kg): 103.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 1,100 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: -10°C/-20°C Temp Amb.: +43°C /65% Ref. Gas.: R290 (90 g) Capacité: 1 drawer GN 2/1, h=150 mm

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Virtus Group Arrière bar avec 2 portes battantes en verre- Virtus

1287.12 EUR

Réfrigérateur bar gauche avec 2 portes battantes en verre de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L920 P500 H875 Poids (Kg): 140.00 Puissance: électricité Volt: 230 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: +0°C/+8°C Temp Amb.: +43°C Capacité: 90+90 bottles

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Virtus Group Cuiseur à Riz à Vapeur Avec Kit Dim-Sum - Virtus - NESB990

9035.14 EUR

Cuiseur vapeur électrique dim sum pour sept bols dim sum. Équipé d'éléments chauffants hautement efficaces pour la production rapide de vapeur. Trois cycles de vapeur pour atteindre l'équilibre idéal entre performances et économies d'énergie en cas de besoin. L'alimentation en eau froide avec un robinet de rotatif sur la paroi arrière et le système de refroidissement et de nettoyage du pont garantissent un nettoyage facile et le plus haut niveau d'hygiène. Parfait pour les restaurants asiatiques. Dessus incliné, embouti et renforcé avec canal de drainage et tamis amovible à l'avant pour une utilisation facile. Plaque d'acier inoxydable inclinée, renforcée et emboutie, AISI 304. Parois avant et latérales en acier inoxydable AISI 304. Paroi arrière en acier inoxydable AISI 304. Pieds réglables en hauteur (± 25 mm). Types d'installations: autoportantes ou placées sur un piédestal. Inclus dans la livraison: Assiette Dim Sum (7 trous). Bols dim sum.

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Virtus Group Gaufrier "lolly" 4x 230x25x60mm - Virtus

879.41 EUR

Gaufrier "lolly" de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L285 P355 H245 Poids (Kg): 20.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 2,2 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Température: 0°C/+300°C Capacité: 4x 60x25x230mm

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Virtus Group Gaufrier simple type "Cœur", plaques fixes - Virtus

406.98 EUR

Gaufrier simple type "Cœur", plaques fixes de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L360 P415 H295 Poids (Kg): 9.50 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 1,000 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Température: +50°C/+300°C

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Virtus Group Gaufrier simple type "Bruxelles" - Virtus

979.2 EUR

Gaufrier simple type "Bruxelles" de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L300 P320 H300 Poids (Kg): 27.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 2,200 Fréquence: 50-60 Phase: 1F+N

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Virtus Group Cuiseur Vapeur Électrique Avec Ventilateur - Virtus - NESCD990

13729.78 EUR

Cuiseur à vapeur électrique à trois ponts. Équipé d'éléments chauffants très efficaces pour une vapeur rapide. Chaque chambre à vapeur est contrôlée individuellement avec trois processus de vapeur afin d'atteindre l'équilibre idéal entre performance et économie d'énergie si nécessaire. Le cuiseur vapeur NESCD est puissant, compact et convient au riz et à tous les plats cuits à la vapeur. C'est le choix parfait pour les restaurants asiatiques. Interrupteur à trois positions avec bouton de commande et voyants de fonction. Dimensions intérieures du pont supérieur et central 660x615x220 mm et du pont inférieur 660x615x400 mm. Machine à vapeur avec système de remplissage Automatique et thermostat de sécurité. Structure robuste en acier inoxydable AISI 430. Parois avant, latérales et arrière en acier inoxydable AISI 304. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (± 25 mm). Types d'installations: autoportantes ou placées sur un piédestal.

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Virtus Group Vitrine à Crème Glacée - 26 Bacs 5 L + Stockage 18 Bacs - Virtus

7259.64 EUR

Armoire à glace supérieure avec verre à gouttes Vitre frontale incurvée Injection de polyuréthane isolant HCFC/CFC Dégivrage automatique Système de refroidissement statique Tableau de contrôle électronique Corps en tôle d'acier non toxique plastifié blanc Réservoir en tôle peinte en blanc Compresseur hermétique Capacité : 13+13 bacs de 5 litres et stockage 18 bacs de 5 litres Réfrigérant : R 290 A(160g) Plage de température : -18 °C/-30 °C Évaporateur en acier inoxydable Raccordement électrique : 220 Volt / 1 N / 50 Hz Puissance absorbée: 0,61 kw Tableau de contrôle électronique Dimensions ( L x P x H) mm: 1680 x 920 x 1275 Poids : 180 kg Les récipients ne sont pas compris dans la livraison Fonctionne avec le dégivrage automatique. Vitrine a glace vendue sans bacs à glace.

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Virtus Group Table Inox de Travail avec Dosseret 900 x 700 mm - Virtus

510 EUR

Fabrication en acier inoxydable AISI 304 En conformité avec les normes de produits pour l'hygiène, la propreté et la sécurité Châssis inférieur en acier inoxydable boulonné Dosseret épaisseur 1,5 cm hauteur 10 cm

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Virtus Group Gaufrier simple type "Bruxelles", plaques fixes - Virtus

1018.98 EUR

Gaufrier simple type "Bruxelles", plaques fixes de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L305 P440 H230 Poids (Kg): 22.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 1,600 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Température: 0°C/+300°C Capacité: 2x 100x180x26 mm

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Virtus Group Plaque Réfrigérée 1 Niveau 6x GN1/1 -10°/+5°C - Virtus

3324.94 EUR

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Virtus Group Table Inox de Travail sans Étagère sans Dosseret 900 x 600 mm - Virtus

488.58 EUR

Fabrication en acier inoxydable AISI 304 En conformité avec les normes de produits pour l'hygiène, la propreté et la sécurité Châssis inférieur en acier inoxydable boulonné.

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Virtus Group Gril à contact avec plaques en Duplex, 250x250 mm - Virtus

865.98 EUR

Gril à contact avec plaques en Duplex de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L350 P445 H245 Poids (Kg): 13.50 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 1,700 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Capacité: 250x250 mm

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Virtus Group Conteneur Isotherme pour Transport 400 x 600 mm 53 L - Virtus

148.92 EUR

Vendu à l'unité

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Virtus Group Wok à Induction 5,0 Kw Ø 300 mm - 400V - Virtus

4121.76 EUR

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Virtus Group Plaque Réfrigérée 1 Niveau 2X GN1/1 -10°/+5°C - Virtus

1893.48 EUR

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Virtus Group Gaufrier double type "Bruxelles" - Virtus

1225.37 EUR

Gaufrier double type "Bruxelles" de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L580 P320 H300 Poids (Kg): 54.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 2,200+2,200 Fréquence: 50-60 Phase: 1F+N

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Virtus Group Table de Travail Inox avec Dosseret 900 x 600 mm - Virtus

510 EUR

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Virtus Group Soubassement Réfrigéré avec 1 Tiroirs GN 2/1 H150 mm pour Appareils de Cuisson L1200 mm - Virtus

2842.08 EUR

Soubassement réfrigéré avec 1 tiroirs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm. Panneau de contrôle électronique. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau (gaz chaud). Pieds réglables en acier inoxydable. Joints magnétiques amovibles et faciles à nettoyer. Taille (mm): L1200 P700 H600 Poids (Kg): 98.00 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 1,100 Fréquence: 50 Phase: 1F+N Température: -2°C/+8°C ventilé Temp Amb.: +43°C /65% Ref. Gas.: R290 (90 g) Capacité: 1 drawer GN 2/1, h=150 mm

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Virtus Group Grille-pain pop-up pour 6 tranches- Virtus

213.18 EUR

Toasteur pop-up pour 6 tranches de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Toaster 6 tranches Construction entièrement en acier inox. Interrupteur marche/arrêt. Levier pour la sortie du pain. Réglage du temps de cuisson. Bac amovible pour ramasser les résidus de cuisson. Taille (mm): L425 P215 H210 Poids (Kg): 6 Puissance: électricité Volt: 230 Puissance (KW) électrique: 3,240 Fréquence: 50/60 Phase: 1F+N Capacité: 6 slices

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Virtus Group Table Inox de Travail avec Dosseret 1900 x 700 mm - Virtus

715.02 EUR

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Virtus Group Laminoir Pizza Electrique - 520 mm - Virtus

3173.75 EUR

Puissant tire-abaisse réalisé en trois mesure Réalisation verticale qui réduit l'encombrement sur la table de travail et facilite la prise de la pâte en sortie Fabrication en acier inox Moteur ventilé à service continu avec double réduction Réducteur coaxial et transmission par chaîne Réglage de l'épaisseur de la pâte 0÷10 mm Protection zone de chargement avec micro interrupteur de sécurité Ample glissière de chargement de la pâte Application coupeuse en option en trois mesures, 2 - 6 – 12 mm Longueur coupeuse 165 mm Idéale également pour laminer la pizza Alimentation : 400/3 +N/50 Hz Puissance Absorbée (kw) : 0,370 Dimensions des rouleaux : ø 60/520 mm Dimensions du laminoir (L x P x H ) mm : 800 x 375 x 545 Poids : 66 kg

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Virtus Group Eplucheuse à ananas manuelle- Virtus

1458.24 EUR

Eplucheuse à ananas manuelle de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L450 P390 H720 Poids (Kg): 18

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Virtus Group Plonge sur Coffre 2 Portes - P900 - Virtus

1986.48 EUR

Plonge sur coffre 2 portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit arrière en fonte émaillée. Taille (mm): L800 P900 H870 Poids (Kg): 60.00 Capacité: bowl 600x500x250 h mm

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Virtus Group Plonge sur Coffre 2 Portes - P730 - Virtus

1805.69 EUR

Plonge sur coffre 2 portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit arrière en fonte émaillée. Taille (mm): L800 P730 H870 Poids (Kg): 27.00 Capacité: bowl 600x500x250 h mm

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Virtus Group Table Réfrigérée à Distance avec 2 Portes GN 1/1 et Dosseret - Virtus

2097.34 EUR

Table réfrigérée à distance avec 2 portes de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille(mm): L1125 P700 H850 Poids (Kg): 85 Capacité: 281 litres Température: -2°C/+8°C ventilated Ref. Gas.: for R452A

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Virtus Group Plaque Réfrigérée 1 Niveau 3x GN1/1 -10°/+5°C - Virtus

2238.7 EUR

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Virtus Group Table Inox de Travail avec Dosseret 1300 x 700 mm - Virtus

586.5 EUR

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Virtus Group Cuve Réfrigérée Drop-In à Glace 2x GN 1/1 - Profondeur 80 mm - Virtus

1378.63 EUR

Fabrication complète en acier inox, finition polissage satiné. Cuve neutre isolée avec une profondeur de 80 mm, selon le modèle. Isolation en mousse de polyuréthane. Vidange de 1/2" pour évacuer l´eau produite par la fonte de la glace.

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Virtus Group Cuve à Glace 3x GN 1/1 - Profondeur 80 mm - Virtus - AYA0022

1434.43 EUR

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Virtus Group Table Armoire Basse Neutre Avec Une Portes Coulissantes, 900X700 mm - Virtus - STNB7090

901.73 EUR

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 et en acier inoxydable AISI 430 et est fabriqué en conformité avec les normes de produits pour l'hygiène, la propreté et la sécurité. Plan de travail en inox AISI 304 insonorisation avec panneau en bilaminé. Pieds en inox AISI 304 et réglables. Structure et étagères en inox et renforcement. Portes en acier inox AISI 304.

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Virtus Group Table de Travail Inox avec Dosseret 1100 x 600 mm - Virtus

537.54 EUR

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