Autrefois, la musique était principalement produite par de grandes maisons de disques, focalisées sur la production d'albums physiques et avec un intérêt limité pour certains styles commerciaux. Cependant, l'émergence de plateformes telles que Spotify et SoundCloud a révolutionné cette dynamique, permettant aux artistes indépendants et inconnus de partager leur musique directement avec le public, de manière authentique. Ce changement a transformé non seulement la manière dont la musique est produite et consommée, mais a également donné lieu à une riche diversité de styles et de genres, reflétant les voix et les expériences d'une nouvelle génération. De la même manière, la production de vin, autrefois dominée par de grandes caves qui suivaient des formules traditionnelles et limitaient l'innovation, a évolué. Aujourd'hui, de nouveaux œnologues et petits producteurs expérimentent avec des cépages et des techniques, favorisant une culture vinicole plus pure, diversifiée et durable qui donne voix à l'authenticité du terroir. C'est avec cet objectif que Duncan Arnot Meyers et Nathan Lee Roberts, amis dans la Vallée de Napa, ont fondé leur propre projet Arnot-Roberts en 2001. En s'appuyant sur des relations étroites avec les agriculteurs, des vins singuliers de vignobles sélectionnés et des techniques de vinification à faible intervention, ils nous offrent une collection de vins équilibrés, authentiques et élégants, qui est devenue synonyme du "vin de la Nouvelle Californie". Pour l'élaboration de Arnot-Roberts California Red Wine, Arnot et Roberts ont misé sur des vieilles vignes de cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot, situées à 1300 pieds, dans l'AVA Sonoma Coast (Californie). Le travail est effectué en agriculture biologique et la vendange est manuelle au moment optimal de maturation. En cave, les raisins de chaque parcelle sont sélectionnés, égrappés et fermentés séparément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin assemblé vieillit, 50% en cuves d'acier inoxydable et les 50% restants en fûts de chêne français neutre pendant 10 mois. Arnot-Roberts California Red Wine est un excellent exemple de ce que l'on appelle "le nouveau vin de Californie". Un clin d'œil aux grands vins de la région élaborés avant l'ère de la "parkerisation" et qui reflète la diversité et la richesse du terroir californien au-delà du style Parker.