Comparer Les Prix

Le bain-marie professionnel METRO GBM1150 d'un volume de 24 litres et de dimensions 33.6 x 58.5 x 24.3 cm (l x L x H) est adapté aux récipients GN 1/1 d'une taille de 150 mm. Cet appareil est en outre également adapté aux récipients GN suivants 1/2, 1/3, 2/3 avec des dimensions de 33.6 x 58.5 x 24.3cm. Le boîtier et le bac à eau sont fabriqués en acier inoxydable 201. Le bac à eau possède un repère pour le niveau d'eau maximum/minimum et permet un écoulement facile de l'eau. L'article dispose d'un indicateur de chauffage orange, d'un interrupteur avec voyant lumineux et protection en silicone, d'une protection contre la marche à sec avec fonction de réinitialisation manuelle, d'un thermostat EGO (plage de température de 0 à 90 °C) et de pieds antidérapants. De plus, la longueur du câble est de 1,28 m (sans la fiche d'alimentation).

Voir

Mastro Vitrine Chaude Professionnelle - Bain Marie - Bacs GN 1/3 - Virtus - l- L81- P41- h26- Inox

908.1 EUR

Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Système de fonctionnement au Bain MairieIsolation thermique à l'aide de laine de roche Contrôle de la température avec thermostat manuel Y compris le drainage de l'eauInterrupteur de fonctionnementUn écoulement incorporé pour l'expulsion d'eauÉclairage LED étanche IP65Vitrage avant incurvé et durci - haute sécuritéPortes arrières coulissantes en méthacrylatePour bacs gastronormes GN 1/3 profondeur 40 mm .. l- L81- P41- h26- Inox

Voir

Mastro Vitrine Chaude Professionnelle - Bain Marie - Bacs GN 1/3 - Virtus - l- L116- P41- h26- Inox

998.1 EUR

Voir

Buffet Chaud Central Bain-Marie 4 GN 1/1 - Mastro

2258.1 EUR

Buffet Chaud Central Bain-Marie 4 GN 1/1 - MastroBuffet chaud pour la présentation dans tous les domaines de la gastronomie et de la restauration. Le comptoir de travail est en granit et en acier inoxydable. Les panneaux latéraux et avant en bois décoratif. Ce buffet chaud central dispose d'étagères pour les assiettes mais aussi d'un éclairage LED et de roulettes, avec une température de +30°C / +90°C pour une capacité de 4 bacs GN 1/1 avec une hauteur des bacs maximum de 150 mm.Température : +30°C / +90°C avec thermostatCapacité : 4 GN 1/1 Hauteur des bacs maximum : 150 mmDimensions (L x P x H) : 1550 x 900 x 1350 mmAlimentation électrique : 230 V /1 N/ 50 HzPuissance absorbée : 2 x 1500 wPoids : 97 kg Vitrine de self service et de présentation pour tous les domaines de la restauration et de la gastronomieExposition optimale des mets chauds. Idéalement adaptée aux buffets chaudsLes vitrines sont parfaitement équipées en fonction de leur affectation spécifique : éclairage LED, rangements à clayettesPanneaux latéraux et avant en bois décoratifComptoir de travail en granit de 20 mm d'épaisseurBassin en acier inoxydable AISI 304 avec élément chauffantIsolation en polyuréthane sans CFCBain-marie avec chauffage à secRobinet de vidangeHotte qui ne s'abaisse pasEtagères pour assiettesDispose de roulettes et éclairage.

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h18.5- Inox

63.48 EUR

Marmite bain-marie CHR Marmite bain-marie CHR A choisir selon la hauteur souhaitée.Hauteur et capacité en fonction du diamètre :H 14,5 cm : Ø 10,5 cm et 1,20 LH 17 cm : Ø 12,5 cm et 1,90 LH 10 cm : Ø 15,5 cm et 1,90 LH 18,5 cm : Ø 15,5 cm et 3,30 LH 19,5 cm : Ø 16,5 cm et 4 LH 22 cm : Ø 18,5 cm et 5,70 L.. l0- L- P- h18.5- Inox

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h22- Inox

79.72 EUR

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h14.5- Inox

52.02 EUR

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h17- Inox

60.54 EUR

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h19.5- Inox

67.56 EUR

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h10- Inox

60.54 EUR

Voir

Conteneur pour Bain-Marie Rond Cayenne® 6,6 à 10,4 L - Pujadas - l- L- P20- h- Acier Inoxydable

97.19 EUR

Conteneur interne adapté pour le bain-marie rond Cayenne®.A choisir en fonction de la capacité de l'appareil.Diamètre en fonction de la capacité : 24 cm - 28,7 cmProfondeur : 20,8 cmRéférence 72518 : conteneur non induction. Marque : Pujadas Conteneur interne adapté pour le bain-marie rond Cayenne®.A choisir en fonction de la capacité de l'appareil.Diamètre en fonction de la capacité : 24 cm - 28,7 cmProfondeur : 20,8 cmRéférence 72518 : conteneur non induction. Marque : Pujadas .. l- L- P20- h- Acier Inoxydable

Voir

Bain-Marie Électrique De Table Avec robinet de Vidange, 1 Cuve GN 1/1 H 150 mm - Mastro

227.04 EUR

bain-marie électrique de table avec robinet de vidange, 1 cuve GN 1/1 H 150 mm Bain-marie électrique de table avec robinet de vidange GN1/1 • Construction entièrement en acier inox. • robinet de vidange avec sécurité • Interrupteur marche/arrêt avec protection en caoutchouc. • Cuve emboutie • Thermostat de régulation jusqu'à 90°C • Résistances en acier inox • Fourni sans bacs GN.

Voir

Chariot Bain-Marie Avec 1 Bac 3X GN 1/1 H 200 mm - Mastro

1504.8 EUR

Chariot bain-marie avec 1 bac 3x GN 1/1 H 200 mm .

Voir

Louis Tellier - Marmite à soupe bain-marie noire - 10 L - N8060

128.81 EUR

Fabriquée en aluminium recouvert d'époxy noir granité et sa cuve en inox amovible, ce produit est conçu pour résister à long terme. Cette marmite est dotée de patins anti-dérapants pour une meilleure stabilité. Depuis 1947, Louis Tellier, fabrique en France, des ustensiles de cuisine professionnels robustes et maniables au service de tous les professionnels et passionnés exigeants.

Voir

Metro Professional Bain Marie électrique GBM1200, 34 x 61 x 28.3, acier inoxydable, 30 L, convient pour récipients GN, robinet de vidange, argent

163.2 EUR

Le bain-marie électrique de METRO Professional GBM1200 a les dimensions suivantes : 34 x 61 x 28,3 cm (l x h x l). D'une capacité de 30 litres, il convient aux récipients GN 1/1 d'une taille de 20 cm (également adapté aux GN 1/2, 1/3, 2/3, 2/3, 1/4, 1/6, 1/9). Le corps de l'appareil est fabriqué en acier inoxydable 201 (18/10) et le bac à eau en acier inoxydable 304 (18/10). Le bac à eau est doté d'un marquage indiquant le niveau d'eau maximal/minimal et permet un écoulement facile de l'eau. Le produit dispose d'un indicateur de chauffage orange, d'un interrupteur avec voyant lumineux, d'un thermostat EGO (plage de température de 0 à 95 degrés) et de pieds antidérapants pour une utilisation en toute sécurité.

Voir

Table Bain-Marie Avec Vitre Vertical, 5X GN 1/1 - Mastro

3669.3 EUR

Table bain-marie avec vitre vertical, 5x GN 1/1 Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED..

Voir

Marie-louise Eau Minérale Naturelle Spray 150 Ml

2.2 EUR

Marie-louise Eau Minérale Naturelle Spray 150 Ml

Voir

Mastro Table d'Entrée Inox avec Évier pour Lave-Vaisselle à Capot - Virtus - l120- L- P77- h87-

1092.6 EUR

Table d'entrée en acier inoxydable avec évier adapté pour les lave-vaisselles à capot Table d'entrée en acier inoxydable avec évier adapté pour les lave-vaisselles à capot Plan de travail en acier inox 18/10 AISI 304Table d'entréeAbaissement paniers profondeur max. 510 mmPiétement: 40x40 mm tubulaire en acier inox 18/10 AISI 304Etagère inférieure en acier inoxRenforcement longitudinal au centre de l'étagèrePieds: Carrés avec niveleur, réglables.. l120- L- P77- h87-

Voir

Mastro Table d'Entrée Inox avec Évier pour Lave-Vaisselle à Capot - Virtus - l150- L- P77- h87-

1192.5 EUR

Voir

Mastro Table d'Entrée Inox avec Évier pour Lave-Vaisselle à Capot - Virtus - l120- L- P77- h87-

1092.6 EUR

Voir

Mastro Table d'Entrée Inox avec Évier pour Lave-Vaisselle à Capot - Virtus - l180- L- P77- h87-

1315.8 EUR

Voir

Mastro Table d'Entrée Inox avec Évier pour Lave-Vaisselle à Capot - Virtus - l150- L- P77- h87-

1192.5 EUR

Voir

Mastro Table d'Entrée Inox avec Evier et Trou à Déchets - Virtus - l180- L- P77- h87-

1546.2 EUR

Table d'entrée avec bac et trou à déchets en acier inoxydable. Table d'entrée avec bac et trou à déchets en acier inoxydable. Plan de travail en acier inox 18/10 AISI 304Table d'entréeAbaissement paniers profondeur max. 510 mmPiétement: 40x40 mm tubulaire en acier inox 18/10 AISI 304Etagère inférieure en acier inoxRenforcement longitudinal au centre de l'étagèrePieds: Carrés avec niveleur, réglables.. l180- L- P77- h87-

Voir

Mastro Table d'Entrée Inox avec Evier et Trou à Déchets - Virtus - l180- L- P77- h87-

1546.2 EUR

Voir

Mastro Table d'Entrée Inox avec Evier et Trou à Déchets - Virtus - l120- L- P77- h87-

1238.4 EUR

Voir

Mastro Table d'Entrée Inox avec Evier et Trou à Déchets - Virtus - l150- L- P77- h87-

1280.7 EUR

Voir

Mastro Table d'Entrée Inox avec Évier pour Lave-Vaisselle à Capot - Virtus - l180- L- P77- h87-

1315.8 EUR

Voir

Mastro Table d'Entrée Inox avec Evier et Trou à Déchets - Virtus - l150- L- P77- h87-

1280.7 EUR

Voir

Mastro Table d'Entrée Inox avec Evier et Trou à Déchets - Virtus - l120- L- P77- h87-

1238.4 EUR

Voir

PUJADAS Mini Cocotte sans Couvercle Fonte d'Aluminium 16 cm - P141.016

55.61 EUR

Mini cocotte en fonte d'aluminium sans couvercle, convient pour tout type de feux, y compris l'induction. Diamètre : 16 cmCapacité : 0,8 LDimensions : L 23,7 x l 16 x H 5 cmMarque : Pujadas Poids : 0,39 Kg.

Voir

Pujadas Poêle Haute Black Séries Fonte d'Aluminium 28 cm

94.36 EUR

Poêle haute en font d'aluminium indéformable, compatible tout type de feux y compris induction.

Diamètre : 28 cm

Hauteur : 7,5 cm

Capacité : 4 L

Marque : Pujadas

Poids : 1,212 Kg

Voir

Pujadas Plat Cuisson avec Poignées en Fonte d'Aluminium 25 x 25 cm

75.28 EUR

Plat en fonte d'aluminium pour une cuisson type gril au four comme sur des plaques au gaz, vitrocéramique et électrique.

Dimensions : L 25 x l 25 cm x H 2 cm

Marque : Pujadas

Voir

Pujadas Casserole Noire Fonte d'Aluminium 16 cm

59.99 EUR

Casserole en fonte d'aluminium noir convient pour tout type de feux, y compris l'induction.

Diamètre : 16 cm
Capacité : 1,5 L
Dimensions : H 8,4 cm

Marque : Pujadas

Voir

Pujadas Plat Cuisson avec Poignées en Fonte d'Aluminium 50 x 30 cm

152.32 EUR

Plat en fonte d'aluminium pour une cuisson type gril au four comme sur des plaques au gaz, vitrocéramique et électrique.

Dimensions : L 50 x l 30 cm x H 2,5 cm

Marque : Pujadas

Voir

Pujadas Plat Cuisson avec Poignées en Fonte d'Aluminium 34 x 26 cm

98.99 EUR

Plat en fonte d'aluminium pour une cuisson type gril au four comme sur des plaques au gaz, vitrocéramique et électrique.

Dimensions : L 34 x l 26 cm x H 2,5 cm

Marque : Pujadas

Voir

Distributeur de Céréales D-Lux 8 L - Pujadas

469.27 EUR

Distributeur de céréales D-Lux offrant une capacité généreuse. Ce distributeur de céréales professionnel est adapté au service des céréales dans les bars, hôtels et restaurants proposant un buffet de petit-déjeuner.Capacité : 8 LDimensions : 254 x 356 x 686 mmMarque : Pujadas .

Voir

Mastro Refroidisseur de Poubelle 1 x 120/ 240 Litres Avec Groupe à Droite Et Kit D'Hiver Virtus

3261.6 EUR

Refroidisseur de Poubelle 1 x 120/ 240 Litres - Avec Groupe à Droite Et Kit D'Hiver - Virtus Structure: panneaux sandwich entièrement en acier inoxydable. Isolation en polyuréthane. Isolation de 50 mm. Portes construites entièrement en acier inoxydable. unité de réfrigération: unité de condensation située sur le côté droit. Évaporation Automatique du condensat.

Voir

Pujadas Presse Ail Professionnel Fonte d'Aluminium

32.22 EUR

Presse-ail professionnel en fonte d'aluminium.

Dimensions : L 20,5 x l 9 x H 5 cm

Marque : Pujadas

Voir

Tourelle D'Extraction à 2 Vitesses, 4500 M³/H, Homologué Cticm Pour 400°/2 H - Mastro - TNS60068

2349.9 EUR

tourelle d'extraction à 2 vitesses, 4500 m³/h, homologué CTIcm pour 400°/2 h Construction: Base, montant, plaque pour moteur et grillage de protection en tôle galvanise. chapeau de protection en ABS. Ventilateur centrifuge a jet horizontal. Moteur électrique triphasé 400/3/50 IP55 2 vitesseLa garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel..

Voir

Tourelle D'Extraction à 2 Vitesses, 17800 M³/H, Homologué Cticm Pour 400°/2 H - Mastro - TNS100068

5849.1 EUR

tourelle d'extraction à 2 vitesses, 17800 m³/h, homologué CTIcm pour 400°/2 h Construction: Base, montant, plaque pour moteur et grillage de protection en tôle galvanise. chapeau de protection en ABS. Ventilateur centrifuge a jet horizontal. Moteur électrique triphasé 400/3/50 IP55 2 vitesseLa garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel..

Voir

Tourelle D'Extraction à 2 Vitesses, 3900 M³/H, Homologué Cticm Pour 400°/2 H - Mastro - TNS40046

1790.1 EUR

tourelle d'extraction à 2 vitesses, 3900 m³/h, homologué CTIcm pour 400°/2 h Construction: Base, montant, plaque pour moteur et grillage de protection en tôle galvanise. chapeau de protection en ABS. Ventilateur centrifuge a jet horizontal. Moteur électrique triphasé 400/3/50 IP55 2 vitesseLa garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel..

Voir

Tourelle D'Extraction à 2 Vitesses, 10200 M³/H, Homologué Cticm Pour 400°/2 H - Mastro - TNS80068

3847.5 EUR

tourelle d'extraction à 2 vitesses, 10200 m³/h, homologué CTIcm pour 400°/2 h Construction: Base, montant, plaque pour moteur et grillage de protection en tôle galvanise. chapeau de protection en ABS. Ventilateur centrifuge a jet horizontal. Moteur électrique triphasé 400/3/50 IP55 2 vitesseLa garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel..

Voir

Tourelle D'Extraction à 2 Vitesses, 3150 M³/H, Homologué Cticm Pour 400°/2 H - Mastro - TNS50068

2180.7 EUR

tourelle d'extraction à 2 vitesses, 3150 m³/h, homologué CTIcm pour 400°/2 h Construction: Base, montant, plaque pour moteur et grillage de protection en tôle galvanise. chapeau de protection en ABS. Ventilateur centrifuge a jet horizontal. Moteur électrique triphasé 400/3/50 IP55 2 vitesseLa garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel..

Voir

Tourelle D'Extraction à 2 Vitesses, 1650 M³/H, Homologué Cticm Pour 400°/2 H - Mastro - TNS20046

1418.4 EUR

tourelle d'extraction à 2 vitesses, 1650 m³/h, homologué CTIcm pour 400°/2 h Construction: Base, montant, plaque pour moteur et grillage de protection en tôle galvanise. chapeau de protection en ABS. Ventilateur centrifuge a jet horizontal. Moteur électrique triphasé 400/3/50 IP55 2 vitesseLa garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel..

Voir

Meuble Inox d'Angle avec Porte Battante 1000 x 700 mm - Mastro

1494.9 EUR

Meuble bas inox d'angle, avec porte battante, 1000x700 mm .

Voir

Table Bain-Marie Avec Vitre Vertical, 4X GN 1/1 - Mastro

2809.8 EUR

Table bain-marie avec vitre vertical, 4x GN 1/1 Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED..

Voir

Machines à Crème, Capacité 4 Litres, Production 100 Litres/ Heure, Condensation D'Ai - Mastro

5039.1 EUR

Machines à crème, capacité 4 litres, production 100 litres/ heure, condensation d'ai Equipés de pompes rotatives, ils traitent des crèmes légères ou lourdes pour obtenir le type désirée crème fouettée. Le couvercle transparent permet de contrôler facilement la quantité de crème liquide dans le réservoir de réserve, en évitant une ouverture inutile continue provoquant une perte de température. Le liquide et la crème fouettée sont convenablement réfrigérés tout au long du processus dans la machine à crème fouettée jusqu'à la buse de distribution. Le réservoir amovible, refroidi indirectement, conserve la crème liquide dans des conditions parfaites et ne sépare pas les graisses des parties aqueuses. Cela permet également d'arrêter la production à tout moment et de faciliter le lavage, en garantissant l'hygiène..

Voir

Meuble Inox d'Angle avec Porte Battante 900 x 600 mm - Mastro

1415.7 EUR

Meuble bas inox d'angle, avec porte battante, 900x600 mm .

Voir

Louis Tellier coupe-oeufs en fil d'acier inoxydable

24.43 EUR

Coupe rapidement et facilement les œufs pour différentes présentations de vos plats. Facile à nettoyer.

Voir

Louis Tellier - Coupe légumes Le Rouet Inox - Fonte d'aluminium - 4030CLR

405.74 EUR

Épaisseur de coupe fixe de 0,8 mm. Stable et robuste. Production en quantité de guirlandes, spaghettis et tagliatelles de fruits et légumes. Rien ne remplace le fait main : Depuis 1947, Louis Tellier propose aux professionnels de la restauration et aux particuliers des ustensiles innovants et performants.

Voir

Unité D'Extraction Directement Accouplée, 1 Vitesse, 4590 M³/H - Mastro - SPM12

1999.8 EUR

unité d'extraction directement accouplée, 1 vitesse, 4590 m³/h Construction en tôle galvanisée. Double paroi ep.40 mm en tôle galvanisée isolée a l'intérieur avec laine minérale enlevable coté refoulement. Fond et paroi avec plis anti gras. Electroaspirateur centrifuge à simple aspiration fixe 'dehors du flux de l'air aspirée. Monophase' 230/1/50.La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel..

Voir

Rack à Verre Fixation Murale Chromé - Louis Tellier - NC018D

51.53 EUR

Ce support pour verres de la marque Louis Tellier, de référence NC018D, est un accessoire indispensable pour tout propriétaire de bar souhaitant ranger ses verres efficacement et avec style. En chromé, il offre une esthétique moderne tout en garantissant un accès facile et une hygiène irréprochable des verres.

Design Élégant: La finition chromée ajoute une touche d'élégance à votre espace.
Installation Pratique: Se fixe au mur ou sous une étagère, libérant de l'espace sur les plans de travail.
Capacité Optimale: Avec 5 rangées, le support peut accueillir environ 20 verres, vous permettant de stocker une grande quantité sans encombrer le comptoir.
Accessibilité: Les verres sont rangés de manière à être facilement accessibles, ce qui facilite le service.

Dimensions pratiques du rack - Largeur : 45 cm, Profondeur : 31 cm, Hauteur : 5 cm - et capacité d'accueil d'environ 20 verres le rendent idéal pour les bars, les cuisines ou tout autre espace de service. Son installation murale permet un gain de place considérable.

Profitez de ce Rack à Verre Fixation Murale Chromé pour mettre en valeur vos verres et optimiser l'espace avec la qualité et l'élégance que Louis Tellier apporte à ses produits.

Voir

Table De Préparation Réfrigérée Avec 2 Portes Et Structure En Verre, 4X GN 1/1 H 150 mm - Mastro

4077.9 EUR

table de préparation réfrigérée avec 2 portes et structure en verre, 4x GN 1/1 H 150 mm Dessus de travail en granit noir de 20 mm Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Éclairage LED. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Voir

Saladette Avec 2 Portes GN 1/1, 5X GN 1/6 H 150 mm, 0°/+8°C - Mastro

1403.1 EUR

saladette avec 2 portes GN 1/1, 5x GN 1/6 H 150 mm, 0°/+8°C Nos salines sont conçues pour différer des autres modèles disponibles sur le marché et pour assurer: une plus grande économie d'énergie, une plus grande efficacité, une plus grande fonctionnalité, un meilleur esthétique. Agent de moussage de cyclopentane 45 mm par côté. Porte avec gaufrage interne pour mieux. Thermostat numérique avec un nouvel algorithme d'économie d'énergie. Gaz réfrigérant R600a et R290. Les trous inclinés dans le panneau avant avec une orientation alternative de bas en haut pour garantir une meilleure circulation de l'air entrant et d'échappement. Filtre à condensateur facilement amovible pour un entretien et un nettoyage en douceur. Bac d'eau en plastique séparé pour recueillir l'eau gazeuse. Moteur coulissant facile à retirer pour un service après-vente administratif. Câblage numéroté pour le meilleur service après-vente. Thermo-frein anti condensation sur le cadre de la porte. Supports pour bacs GN..

Voir

Mastro Vitrine Chaude - Portes Coulissantes - Bacs GN 1/1 - Virtus - l0- L75- P77.5- h61- Acier Inoxydable

1088.1 EUR

Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Contrôle mécanique de la températureVentiléVerres trempés aux 4 côtésÉclairage LEDÉtagères fixesPortes coulissantes sur le côté de l'opérateurTempérature : + 30 ° C / + 90 ° CBac GN 1/1 40 mm de hauteurAlimentation : 230/1+N/50-60 HzPuissance absorbée kW : 0,95 - 2,30Dimensions : (P x H) mm : 775 x 610 .. l0- L75- P77.5- h61- Acier Inoxydable

Voir

Saladette Avec 3 Portes GN 1/1 Et Couvercle, 12X GN 1/3 H 150 mm, 0°/+8°C - Mastro

1619.1 EUR

saladette avec 3 portes GN 1/1 et couvercle, 12x GN 1/3 H 150 mm, 0°/+8°C Nos salines sont conçues pour différer des autres modèles disponibles sur le marché et pour assurer: une plus grande économie d'énergie, une plus grande efficacité, une plus grande fonctionnalité, un meilleur esthétique. Agent de moussage de cyclopentane 45 mm par côté. Porte avec gaufrage interne pour mieux. Thermostat numérique avec un nouvel algorithme d'économie d'énergie. Gaz réfrigérant R600a et R290. Les trous inclinés dans le panneau avant avec une orientation alternative de bas en haut pour garantir une meilleure circulation de l'air entrant et d'échappement. Filtre à condensateur facilement amovible pour un entretien et un nettoyage en douceur. Bac d'eau en plastique séparé pour recueillir l'eau gazeuse. Moteur coulissant facile à retirer pour un service après-vente administratif. Câblage numéroté pour le meilleur service après-vente. Thermo-frein anti condensation sur le cadre de la porte. Supports pour bacs GN..

Voir

Saladette Avec 2 Portes GN 1/1 Et Couvercle, 6X GN 1/3 + 2X GN 1/4 H 150 mm, 0°/+8°C - Mastro

1259.1 EUR

saladette avec 2 portes GN 1/1 et couvercle, 6x GN 1/3 + 2x GN 1/4 H 150 mm, 0°/+8°C Nos salines sont conçues pour différer des autres modèles disponibles sur le marché et pour assurer: une plus grande économie d'énergie, une plus grande efficacité, une plus grande fonctionnalité, un meilleur esthétique. Agent de moussage de cyclopentane 45 mm par côté. Porte avec gaufrage interne pour mieux. Thermostat numérique avec un nouvel algorithme d'économie d'énergie. Gaz réfrigérant R600a et R290. Les trous inclinés dans le panneau avant avec une orientation alternative de bas en haut pour garantir une meilleure circulation de l'air entrant et d'échappement. Filtre à condensateur facilement amovible pour un entretien et un nettoyage en douceur. Bac d'eau en plastique séparé pour recueillir l'eau gazeuse. Moteur coulissant facile à retirer pour un service après-vente administratif. Câblage numéroté pour le meilleur service après-vente. Thermo-frein anti condensation sur le cadre de la porte. Supports pour bacs GN..

Voir

Saladette Avec 2 Portes GN 1/1, 4X GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C - Mastro

2450.7 EUR

Saladette avec 2 portes GN 1/1, 4x GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Voir

Table De Préparation Réfrigérée Avec 3 Portes Et Structure En Verre, 5X GN 1/1 H 150 mm - Mastro

4958.1 EUR

table de préparation réfrigérée avec 3 portes et structure en verre, 5x GN 1/1 H 150 mm Dessus de travail en granit noir de 20 mm Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Éclairage LED. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Voir

Présentoir De Maturation De La Viande à île Avec 2 Portes Et Écran De L'Humidité - Mastro

10319.4 EUR

Présentoir de maturation de la viande à île avec 2 portes et Ecran de l'humidité Entièrement en acier inoxydable AISI 316. Verre isolé L'éclairage LED. Puissant système de refroidissement par circulation d'air. Humidité supérieure à 65%. Wifi digital. Portes de l'aile. Dégivrage Automatique. Verre spécialement chauffé. En rouleaux. Equipé de 2 poteaux et de 3 étagères..

Voir

Table De Préparation Réfrigérée Avec 4 Portes Et Structure En Verre, 6X GN 1/1 H 150 mm - Mastro

5345.1 EUR

table de préparation réfrigérée avec 4 portes et structure en verre, 6x GN 1/1 H 150 mm Dessus de travail en granit noir de 20 mm Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Éclairage LED. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Voir

Saladette Avec 3 Portes GN 1/1, 5X GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C - Mastro

3073.5 EUR

Saladette avec 3 portes GN 1/1, 5x GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Voir

Saladette Avec 2 Portes GN 1/1 Et Structure En Verre, 4X GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C - Mastro

2545.2 EUR

Saladette avec 2 portes GN 1/1 et structure en verre, 4x GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Éclairage LED. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Voir

Saladette Avec 3 Portes GN 1/1 Et Structure En Verre, 5X GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C - Mastro

3512.7 EUR

Saladette avec 3 portes GN 1/1 et structure en verre, 5x GN 1/1 H 150 mm, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 50 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte. Éclairage LED. Les contenants Gastronorm ne sont pas inclus..

Voir

Mastro Vitrine Chaude - Portes Coulissantes - Bacs GN 1/1 - Virtus - l0- L107- P77.5- h61- Acier Inoxydable

1313.1 EUR

Voir

Mastro Vitrine Chaude - Portes Coulissantes - Bacs GN 1/1 - Virtus - l0- L45- P77.5- h61- Acier Inoxydable

890.1 EUR

Voir

Bertrand Guillot Le Métro Est Un Sport Collectif

2.18 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Rue Fromentin Editions, Publisher : Rue Fromentin Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2012-01-26, authors : Bertrand Guillot, languages : french, ISBN : 2953353879

Voir

Chariot Bain-Marie Avec 3 Bacs GN 1/1 H 150 mm, 3 Température - Mastro

1782.9 EUR

Chariot bain-marie avec 3 bacs GN 1/1 H 150 mm, 3 température .

Voir

Présentoir Mural de Maturation de La Viande Avec 2 Portes Et Contrôle de L'Humidité - Mastro

11134.8 EUR

Présentoir mural de maturation de la viande avec 2 portes et contrôle de l'humidité Entièrement en acier inoxydable AISI 316. Verre isolé L'éclairage LED. Puissant système de refroidissement par circulation d'air. Humidité réglable entre 65 et 85%. Portes de l'aile. Dégivrage Automatique. Verre spécialement chauffé. En rouleaux. Equipé d'un poteau et de 3 étagères. Au sel de l'Himalaya..

Voir

Saladette Avec 3 Portes GN 1/1, 8X GN 1/6 H 150 mm, 0°/+8°C - Mastro

1884.6 EUR

saladette avec 3 portes GN 1/1, 8x GN 1/6 H 150 mm, 0°/+8°C Nos salines sont conçues pour différer des autres modèles disponibles sur le marché et pour assurer: une plus grande économie d'énergie, une plus grande efficacité, une plus grande fonctionnalité, un meilleur esthétique. Agent de moussage de cyclopentane 45 mm par côté. Porte avec gaufrage interne pour mieux. Thermostat numérique avec un nouvel algorithme d'économie d'énergie. Gaz réfrigérant R600a et R290. Les trous inclinés dans le panneau avant avec une orientation alternative de bas en haut pour garantir une meilleure circulation de l'air entrant et d'échappement. Filtre à condensateur facilement amovible pour un entretien et un nettoyage en douceur. Bac d'eau en plastique séparé pour recueillir l'eau gazeuse. Moteur coulissant facile à retirer pour un service après-vente administratif. Câblage numéroté pour le meilleur service après-vente. Thermo-frein anti condensation sur le cadre de la porte. Supports pour bacs GN..

Voir

Arrière Bar Réfrigérée Avec 3 Portes En Verre GN 1/1, Tiroir à Marc Et Dosseret, -2°/+8°C - Mastro

3838.5 EUR

table réfrigérée avec 3 portes en verre GN 1/1, tiroir à marc et dosseret, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte et 1 tiroir à café réfrigéré sur le compartiment du compresseur..

Voir

Arrière bar Réfrigéré Avec 2 Portes En Verre GN 1/1, Tiroir à Marc Et Dosseret, -2°/+8°C - Mastro

3276.9 EUR

Table réfrigérée avec 2 portes en verre GN 1/1, tiroir à marc et dosseret, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte et 1 tiroir à café réfrigéré sur le compartiment du compresseur..

Voir

Arrière Bar Réfrigérée Avec 4 Portes En Verre GN 1/1, Tiroir à Marc Et Dosseret, -2°/+8°C - Mastro

4489.2 EUR

table réfrigérée avec 4 portes en verre GN 1/1, tiroir à marc et dosseret, -2°/+8°C Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm Portes avec fermeture Automatique et joints magnétiques. panneau de commande frontal électronique. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65%). Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement Automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Accessoires standard: 1 clayette plastifiée Rilsan GN 1/1, 2 glissières en Acier Inoxydable à "L" par porte et 1 tiroir à café réfrigéré sur le compartiment du compresseur..

Voir

Vitrine Chaude Professionnelle 160 L - 3 Etages - Mastro

899.1 EUR

Cette vitrine chaude professionnelle est dotée d'une capacité de 160 Litres pour 3 niveaux. Equipée avec des portes coulissantes à l'arrière et grâce au plateau de présentation tout inox et aux supports grilles totalement amovibles, l'entretien de la vitrine est facile.Dimensions (L x P x H) mm : 856 x 568 x 670Poids kg : 58.00 Puissance : électricité Volt : 230 V Fréquence : 50/60 phase: 1F+N Température : +20°C/+90°C Maintenien à la température précise de 72°C tout type de plat à base de porc. Le tiroir à eau permet de contrôler l'humidité nécessaire à la conservation du moelleux des produits: quiches, pizzas, croissants, viennoiseries, friands etc. Cette vitrine noire panoramique et lumineuse est équipée de rampes LED .Ouvertures des portes arrières vitrées à l'angle de 180°C pour le chargement de la vitrine et le service. Equipement : Thermostat électronique (30-90°C).Tiroir à eau. Interrupteurs marche/arrêt et ventilation, ventilateurs, pierre réfractaire . Version noire.Livrée avec 2 grilles. .

Voir

Buffet Chaud Carré - 4 x GN 1/1- Mastro

3869.1 EUR

Buffet Chaud Carré - 4 x GN 1/1- MastroChariot buffet chaud professionnel idéal pour la présentation de vos plats chauds dans les restaurants, les traiteurs, brasseries. Ilot central en bois avec un soubassement pour poser la vaisselle. Bain-marie avec vidange. Sa température s'étale de +20°C à +90°C.Température: +20°C/+90°CCapacité:4 x GN 1/1 Hauteur maximum: 150 mmDimensions: 1435 x 1435 x 1540 mmPuissance absorbé: 3600 wAlimentation: 230 V/1+N/50 HzPoids: 83 Kg Modèle chaud self-service pour vos buffets chauds, plats préparés, légumes etcBain-marie avec système de vidangeThermostat Ilot central en bois avec soubassement pour le stockage d'assiettesPoternes en inox brossé, toit et étagère centrale avec retenues amovibles, pare-haleine en verre, profilé alu sur tablettes de dressage extra-larges rabattables (920 x 250 mm), 4 doubles-roues dont 2 avec freinsEclairage LED blanc- froidTout type de bacs GN jusqu'à 150 mm profondeurAccès direct pour un entretien aiséLivré sans bacVersion standard avec structure bois wengé.

Voir

Trancheuse professionnelle Lame Ø 250 mm - Mastro

543.6 EUR

trancheuse à gravité, lame Ø 250 mm Base moulée sous pression en aluminium laqué avec double couche de vernis et usage alimentaire transparent. Couvercle de lame et plaque en fonte d'aluminium moulée protégés contre l'oxydation anodique. Arbre porte-lame monté sur double roulement à billes. Moteur ventilé professionnel. Lame professionnelle, trempée, rectifiée et chromée dure. Anneau de protection de lame fixe. Poussoir de produit en aluminium avec sabot amovible. Voile en fonte d'aluminium moulée protégée contre l'oxydation anodique. Epaisseur de coupe jusqu'à 14 ÷ 16 mm..

Voir

Mastro Pétrin à Fourche 25 Kg Pate Et 30 Litres Bol, 2 Vitesses Avec Minuteur Virtus

5577.3 EUR

pétrin à fourche 25 kg pate et 30 litres bol, 2 vitesses avec minuteur Les pétrins à fourche permettent d'obtenir des pates parfaitement amalgamées et dans des délais rapides. Instrument idéal pour les professionnels de la pizza, de la pâtisserie et de la boulangerie, les pétrins à fourche sont dotés d'un bac, arbre de transmission et fourche en acier inox AISI 304. système de transmission particulièrement silencieux grâce à la présence du motoréducteur à bain d'huile. Les pétrins être dotés d'un moteur triphasé à 2 vitesses. La pâte viable minimum este 20%de la capacité du réservoir.

Voir

Mastro Pétrin à Spirale, 5 Kg/7 Litres, 1 Vitesse, Avec Minuteur

1134.9 EUR

pétrin à spirale, 5 kg/7 litres, 1 vitesse, avec minuteur La pétrin à spirale est la machine idéale pour pizzerias, pâtisseries, boulangeries et familles. La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d'huile. toutes les machines sont équipées de coupe-pâte.

Voir

Chauffe-Saucisses Avec 7 Rouleaux - Mastro

260.7 EUR

Chauffe-saucisses avec 7 rouleaux Construction entièrement en acier inox. Interrupteur rotatif marche/arrêt. Chaleur des zones de cuisson contrôlée par doseur d'énergie. Bac amovible pour ramasser les résidus de cuisson..

Voir

Mastro Façonneuse Avec 2 Rouleaux Parallèles Pour Pizzas Ø 260 400 mm

1340.1 EUR

façonneuse avec 2 rouleaux parallèles pour pizzas Ø 260-400 mm La Façonneuse est une machine qui a été conçue et réalisée pour résoudre les problèmes d'étalement de la pâte à pizzas, pain, pâtisserie, etc. Assure une importante économie de temps et surtout aucun personnel spécialise n'est nécessaire. La machine travaille à froid et n'altère pas les la pâte épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.

Voir

Chafing Dish 1x GN1/1 H 65 mm - Mastro

148.5 EUR

chafing dish, 1x GN 1/1 H 65 mm Matériau: acier inoxydable.Couvercle et poignée sans charnières.Bac GN 1/1 inclus, profondeur 65 mm 2 porte-combustible.Pieds inox d'épaisseur 1.5 mmProfondeur maximum bac GN: 100 mm.

Voir

Éplucheuse à Pommes Avec Timer, Capacité 20 Kg - 400V - Mastro

2492.1 EUR

Éplucheuse à pommes avec timer, capacité 20 kg - 400V Corps en acier inoxydable. Equipé d'une minuterie. Plateau rotatif amovible et boîtier recouverts d'un abrasif durable. temps de pelage: 1-2 minutes. Corps en acier inoxydable..

Voir

Mastro Pétrin à Fourche 35 Kg Pate Et 40 Litres Bol, 2 Vitesses Avec Minuteur Virtus

6121.8 EUR

pétrin à fourche 35 kg pate et 40 litres bol, 2 vitesses avec minuteur Les pétrins à fourche permettent d'obtenir des pates parfaitement amalgamées et dans des délais rapides. Instrument idéal pour les professionnels de la pizza, de la pâtisserie et de la boulangerie, les pétrins à fourche sont dotés d'un bac, arbre de transmission et fourche en acier inox AISI 304. système de transmission particulièrement silencieux grâce à la présence du motoréducteur à bain d'huile. Les pétrins être dotés d'un moteur triphasé à 2 vitesses. La pâte viable minimum este 20%de la capacité du réservoir.

Voir

Chauffe-Saucisses Avec 9 Rouleaux - Mastro

285.18 EUR

Chauffe-saucisses avec 9 rouleaux Construction entièrement en acier inox. Interrupteur rotatif marche/arrêt. Chaleur des zones de cuisson contrôlée par doseur d'énergie. Bac amovible pour ramasser les résidus de cuisson..

Voir

Plaque GN Émaillé, GN 2/3 H 20 mm - Mastro

76.2 EUR

Plaque GN émaillé, GN 2/3 H 20 mm Matériau: tôle d'acier, émail granit, revêtu des deux côtés. Épaisseur du matériau: 1,0 mm..

Voir

Plaque GN Émaillé GN1/1 H 20 mm - Mastro

83.4 EUR

Plaque GN émaillé, GN 1/1 H 20 mm Matériau: tôle d'acier, émail granit, revêtu des deux côtés. Épaisseur du matériau: 1,0 mm..

Voir

Mastro Machine à Pâtes Electrique 5 Kg / Heure

3392.1 EUR

Idéale pour la petite et moyenne restauration Pratique, rapide et extrêmement simple à nettoyer et à désinfecter Bâti en acier inox AISI 304 Moteur ventilé très puissant avec réduction à engrenages à bain d'huile Bac de mélange puissant et facile à enlever Couvercle en acier inox avec verrouillage de sécurité Trémie pratique et amovible pour verser la partie liquide de façon optimale Vis sans fin, ouverture et bague en acier inox. Vaste choix de filières en bronze Cuve en aluminium anodisé Commandes IP 54 Système de ventilation forcée, y compris lorsque le moteur est éteint Hélice en alliage laiton/bronze Micro-interrupteur sur couvercle de cuve Capacité de la cuve : 6 litres - pâte : 2.5 kg Rendement : 5 Kg / Heure Matrice : ø 59 mm Alimentation : 230V/1+N/50 Hz Puissance (kw): 0,370 Dimensions(L x P x H) mm : 263 x 577 x 407 Poids : 28 Kg

Voir

Mastro Armoire Murale Portes Coulissantes et Étagère Intermédiaire P 400 mm - Virtus - l40- L160- P40- h66-

626.4 EUR

Armoire murale à suspendre avec portes coulissantes et étagère intermédiaire d'une profondeur de 400 mm. Armoire murale à suspendre avec portes coulissantes et étagère intermédiaire d'une profondeur de 400 mm. .. l40- L160- P40- h66-

Voir

Mastro Armoire Murale Portes Coulissantes et Étagère Intermédiaire P 400 mm - Virtus - l40- L150- P40- h66-

615.6 EUR

Voir

Mastro Armoire Murale Portes Coulissantes et Étagère Intermédiaire P 400 mm - Virtus - l40- L140- P40- h66-

594 EUR

Voir

Mastro Armoire Murale Portes Coulissantes et Étagère Intermédiaire P 400 mm - Virtus - l40- L200- P40- h66-

718.2 EUR

Voir

Mastro Armoire Murale Portes Coulissantes et Étagère Intermédiaire P 400 mm - Virtus - l40- L120- P40- h66-

548.1 EUR

Voir

Mastro Armoire Murale Portes Coulissantes et Étagère Intermédiaire P 400 mm - Virtus - l40- L100- P40- h66-

498.6 EUR

Voir

Éplucheuse à Pommes de Terre de Table Avec Timer, Capacité 10 Kg - Mastro

2150.1 EUR

Éplucheuse à pommes de terre de table avec timer, capacité 10 kg Corps en acier inoxydable. Equipé d'une minuterie. Plateau rotatif amovible et boîtier recouverts d'un abrasif durable. temps de pelage: 1-2 minutes. Corps en acier inoxydable..

Voir

Plaque Maillé GN 1/1 H 40 mm - 4 Côtés 90° - Mastro

69.3 EUR

Plaque maillé GN 1/1 H 40 mm - 4 côtés 90° Matériau: tôle d'acier, émail, noir. Enduit des deux côtés, antiadhésif. Coins arrondis.Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité..

Voir

Pujadas Bain Marie Rond Cayenne® 10,4 Litres

490.63 EUR

Conçu pour garder au chaud les soupes, purées, crèmes et sauces Performance et efficacité maximales avec ce bain-marie professionnel rond est équipé d'un système de chauffage par contact direct avec l'eau afin de permettre un transfert de la chaleur la plus efficace possible. Il contient un compartiment en résine thermodurcie renforcée isotherme pour un meilleur rendement énergétique. Une bordure supérieure a été conçue pour éviter l'égouttement et drainer l'humidité. Doté d'un thermostat à tube capillaire, ce bain-marie fournit de l'énergie que lorsque c'est nécessaire pour atteindre la température souhaitée. La qualité des aliments est nettement améliorée grâce au maintien d'un maximum de chaleur humide. L'extérieur reste plus frais la chaleur étant concentrée à l'intérieur du compartiment. Nettoyage facile : La surface anti-adhésive empêche l'accumulation de dépôts calcaires et prolonge la durée de vie. Caractéristiques techniques : Couleur : grisIntensité de courant : 3.4Hauteur : 24,5 cmDiamètre : 32cmCapacité : 10,4 litresTension : 230 voltsLargeur : 32 cmLongueur : 32 cmPuissance (W) : 800Forme : RondInclus conteneur et couvercleMarque : Pujadas

Voir

Buffet Self-Service Chaud - 6 Bacs GN 1/1 - Mastro

2826 EUR

Buffet Self-Service Chaud avec emplacement pour 6 bacs GN 1/1 Buffet self-service chaud a le comptoir en granit et le bassin en acier inoxydable.Les panneaux latéraux et avant en bois décoratif.Température de +30°C / +90°C pour une capacité de 6 GN 1/1.Ce buffet chaud central dispose d'étagères pour poser la vaisselle mais aussi d'un éclairage LED et de roulettes.Température : +30°C / +90°C avec thermostatCapacité : 6 GN 1/1 Hauteur des bacs maximum : 150 mmDimensions (L x P x H) : 2200 x 900 x 1350Alimentation électrique : 230 V /1 N/ 50 HzPuissance absorbée : 3 x 1500 wPoids : 147 kg.

Voir

Mastro Hotte Professionnelle Eclairage Intégré Série 1100 mm Virtus

1297.8 EUR

Hotte aspirante professionnelle pour cuisine professionnelle, sans moteur, est dotée de filtres en labyrinthe, et d'un robinet pour vider les graisses. Constructions en acier inoxydable satiné Goulotte périmétrale pour recueillir des graisses et parties internes avec bords repliés et arrondisAssemblée avec points de soudureFiltres a labyrinthe en inox AISI 304 Chute de pression statique 60 PaFiltres a labyrinthe, Robinet de vidange pour vider les graissesKit de montageDimensions (P x H) mm : 1100 x 450Capacité m3/h en fonction de la longueur : 1200 - 1800 - 1800 - 2400 - 2400 - 3000 - 3600 - 3600 - 3600 - 4200Nombre filtres en fonction de la longueur : 2 - 3 - 3 - 4 - 4 - 5 - 6 - 6 - 6 - 7Dimensions filtre mm : 400 x 500Poids : 30kgAlimentation : électrique

Voir

Mastro Pétrin à Spirale, 8 Kg/10 Litres, 1 Vitesse, Avec Minuteur

1225.8 EUR

pétrin à spirale, 8 kg/10 litres, 1 vitesse, avec minuteur La pétrin à spirale est la machine idéale pour pizzerias, pâtisseries, boulangeries et familles. La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d'huile. toutes les machines sont équipées de coupe-pâte.

Voir

shop by

Prix

Marchand

Marque