Avec cette friteuse sur gaz de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec un bac à huile de 36 l chacun et une puissance totale de 15 kW, vous utilisez cet appareil puissant de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Sous le bac à huile avec trois éléments chauffants se trouve une armoire spacieuse dans laquelle les éléments techniques de la friteuse à gaz sont rangés en toute sécurité. Une porte battante vous permet d'accéder au tuyau d'évacuation de l'huile et aux thermostat. Le réservoir d'huile de la friteuse à gaz a une capacité convaincante de 36 l. Un marquage pour les valeurs minimale et maximale de remplissage aide à respecter la quantité d'huile. Grâce à une plage de température réglable sur sept niveaux de 120 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brulent au fond des bacs. Cette friteuse à gaz professionnelle dispose d'un allumage électrique. L'appareil est réglé en usine sur le type de gaz I3B/P (50), ce qui est idéal pour de nombreuses cuisines. Deux jeux de buses sont fournis pour adapter la friteuse au gaz naturel ou au GPL. Les pieds réglables en hauteur confèrent à la friteuse une grande stabilité, même sur les sols irréguliers. La protection contre la surcharge et la surchauffe assurent votre sécurité lors de l'utilisation. La structure, les cuves et les portes de la friteuse sont en acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau non seulement robuste, mais aussi extrêmement hygiénique est idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles. Ses surfaces lisses résistent à la plupart des salissures et se nettoient sans effort.