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7.5 EUR 71.95 EUR

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Viña Vilano Roble 2023

8.25 EUR
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Viña Vilano Crianza 2020

14.25 EUR
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Viña Vilano Reserva 2018

24.3 EUR
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Contino Viña del Olivo 2020

71.95 EUR
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Viña Vilano Think Pink Sparkling by Vilano

10.9 EUR
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Viña Mayor La Poda Tinta de Toro 2020

12.1 EUR
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Viña Mayor La Poda Tempranillo 2021

13.25 EUR
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Viña Mayor Verdejo 2023

7.5 EUR
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Viña Mayor Tinto Roble 2022

7.8 EUR
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Viña Mayor Crianza 2020

14.55 EUR
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Viña Mayor Reserva 2018

23.05 EUR
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Viña Mayor El Secreto 2020

23.55 EUR
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Caserío de Dueñas Verdejo Superior Sobre Lías 2022

14.85 EUR
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Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica 2020

23.05 EUR
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Viña Vilano Roble 2023

8.25 EUR
Viña Vilano Roble est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Viña Vilano à Pedrosa de Duero (Burgos) D.O. Ribera del Duero.   Viña Vilano est une société coopérative fondée en 1975. Ils disposent actuellement de plus de 300 hectares de vignobles de Tinta Fina (Tempranillo), dont beaucoup sont centenaires, avec une production annuelle potentielle de plus de 2 millions de kg de raisins de haute qualité. Viña Vilano combine la qualité de ces vignobles centenaires avec des connaissances viticoles approfondies et une technologie des plus modernes, ce qui leur permet d’élaborer des vins de très haute qualité, avec tout le caractère et la typicité des vins de la Ribera del Duero.   Viña Vilano Roble est un vin élaboré avec du Tempranillo issu de leurs vignes de plus de 10 ans d’âge. La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin macère pendant 8 à 10 jours dans des cuves en acier inoxydable. Il y effectue également la fermentation à une température contrôlée de 25 à 28°C. Il vieillit pendant 5 mois en fûts de chêne américain. Avant d’être commercialisé, il repose 3 mois en bouteille.
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Viña Vilano Crianza 2020

14.25 EUR
Viña Vilano Crianza est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Viña Vilano à Pedrosa de Duero (Burgos) D.O. Ribera del Duero. Viña Vilano est une société coopérative fondée en 1975. Ils disposent actuellement de plus de 300 hectares de vignobles de Tinta Fina (Tempranillo), dont beaucoup sont centenaires, avec une production annuelle potentielle de plus de 2 millions de kg de raisins de haute qualité. Viña Vilano combine la qualité de ces vignobles centenaires avec des connaissances viticoles approfondies et une technologie des plus modernes, ce qui leur permet d’élaborer des vins de très haute qualité, avec tout le caractère et la typicité des vins de la Ribera del Duero. Viña Vilano Crianza est un vin élaboré avec du Tempranillo issu de leurs vignes de plus de 10 ans d’âge. La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin macère pendant 14 jours dans des cuves en acier inoxydable. Il fermente dans ces mêmes cuves pendant 10 jours, à une température contrôlée de 28°C. Il vieillit pendant 14 mois en fûts de chêne français et américain. Avant d’être commercialisé, il repose 3 mois en bouteille.
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Viña Vilano Reserva 2018

24.3 EUR
Viña Vilano Reserva est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Viña Vilano à Pedrosa de Duero (Burgos) D.O. Ribera del Duero. Viña Vilano est une société coopérative fondée en 1975. Ils disposent actuellement de plus de 300 hectares de vignobles de Tinta Fina (Tempranillo), dont beaucoup sont centenaires, avec une production annuelle potentielle de plus de 2 millions de kg de raisins de haute qualité. Viña Vilano combine la qualité de ces vignobles centenaires avec des connaissances viticoles approfondies et une technologie des plus modernes, ce qui leur permet d’élaborer des vins de très haute qualité, avec tout le caractère et la typicité des vins de la Ribera del Duero. Viña Vilano Reserva est un vin élaboré avec du Tempranillo provenant de vignes de plus de 50 ans d’âge, plantées en gobelet sur des sols très pauvres situés à 800 mètres d’altitude. La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin macère pendant 14 jours dans des cuves en acier inoxydable. Dans ces mêmes cuves, il fermente pendant 10 jours à une température contrôlée de 28°C. Il vieillit pendant 20 mois en fûts de chêne français et hongrois. Avant d’être commercialisé, il repose 18 mois en bouteille.
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Contino Viña del Olivo 2020

71.95 EUR
Contino Viña del Olivo est un vin rouge élaboré par Bodega Contino. Pour célébrer le vieil olivier qui est entouré des vignes, la cave a créé Viña del Olivo, un vin moderne mais d'une belle finesse. Ce vin est élaboré avec des raisins de Tempranillo (88%) et les variétés Graciano (12%) à partir d'une sélection rigoureuse. Les raisins ont été sélectionnés en parfaite maturité et récoltés à la main à sur les vignobles autour de la Finca San Rafael. Ces raisins, après l'égrappage, sont fermentés dans des cuves en bois de 10 000 litres. Le vieillissement a été réalisé pendant 17 mois en fûts de chêne américain et français. Pour finir, le vin repose 1 an en bouteille avant de sortir sur le marché.
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Viña Vilano Think Pink Sparkling by Vilano

10.9 EUR
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Viña Mayor La Poda Tinta de Toro 2020

12.1 EUR
Le La Poda Tinta de Toro est un vin rouge monovariétal de Tempranillo de la D.O. Toro, élaboré par Finca Anzil. Le domaine Bodegas y Viñedos Anzil dispose de 90 hectares de Tinta de Toro dans la vallée de la rivière Guareña. Il a pour directeur technique Almudena Alberca, première femme espagnole à détenir le prestigieux titre de Master of Wine. Bodegas y Viñedos Viña Mayor fait partie du groupe Bodegas Palacio 1894, présent à La Rioja, Ribera del Duero, Rueda et Toro. Le vin La Poda Tinta de Toro est un monovariétal Tempranillo. Les raisins proviennent de vignes de plus de 40 ans. Au début du processus de vinification, les raisins sont macérés à froid pendant 4 jours afin de préserver les arômes de fruits et d'obtenir une meilleure extraction de la couleur et des tanins souples. La fermentation se fait à une température contrôlée. Enfin, le vin est vieilli en fûts pendant 4 à 6 mois environ. Le La Poda Tinta de Toro est un vin idéal à l’apéritif, pour accompagner des barbecues ou des plats de viande variés. Il s’agit d’un vin mûr, vibrant et épicé.
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Viña Mayor La Poda Tempranillo 2021

13.25 EUR
Le La Poda Tempranillo est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero, élaboré par Bodegas y Viñedos Viña Mayor. Le domaine Bodegas y Viñedos Viña Mayor est situé dans la « Milla de Oro », le secteur le plus prestigieux de la DO Ribera del Duero. Il a pour directeur technique Almudena Alberca, première femme espagnole à détenir le prestigieux titre de Master of Wine. Bodegas y Viñedos Viña Mayor fait partie du groupe Bodegas Palacio 1894, présent à La Rioja, Ribera del Duero, Rueda et Toro. Le vin La Poda Tempranillo est fabriqué sur une base de 95% de Tempranillo pour 5% de Cabernet Sauvignon, pour lui donner plus de structure et de complexité. Les vignobles dont proviennent les raisins ont entre 12 et 15 ans. Ils sont situés à Quintanilla de Onésimo, Valladolid. Le raisin utilisé pour produire le La Poda Tempranillo est récolté à la main dans des « bins », de grandes boîtes de 300 kg. La fermentation se fait à température contrôlée, dans des cuves en acier inoxydable. Le vin final est élevé en fûts de chêne français. Le La Poda Tempranillo est un vin aimable, rond et fruité, qui peut accompagner une grande variété de plats.
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Viña Mayor Verdejo 2023

7.5 EUR
Viña Moyor Verdejo est un vin élaboré par la cave Caserío de Dueñas, à Villaverde de Medina, D.O. Rueda. Caserío de Dueñas est la cave ou s´est élaboré les vins de Rueda de la marque Viña Moyor. Cet cave appartient au Grupo Palacio Bodegas 1894, un géant du vin qui gère plus de 1200 hectares dans cinq appellations d'origine. Ce vignoble est situé dans une ferme avec plus de 300 hectares de vignes en plein cœur de la plus haute qualité de la A.O. Rueda. Devant le développement de Almudena Alberca, une partie de la génération Œnologue, les actuelle vinificateurs espagnols ont une vision internationale. Viña Mayor Verdejo est un vin élaboré avec Verdejo et un petit pourcentage de Sauvignon Blanc provenant de vignes de plus de 60 ans. Le vendage se réalise durant la nuit pour jouir des basses températures ainsi que pour préserver les arômes. Une fois en cave les raisins sont battus délicatement puis fermenté a basse température en cuve en acier inoxydable, ou sont conservé pendant 2 mois sur des lies fines.
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Viña Mayor Tinto Roble 2022

7.8 EUR
Viña Mayor Tinto Roble est un vin rouge de la A.O. Ribera del Duero, variété de Tempranillo élaboré par la cave Viña Mayor. Les raisins sont récoltés manuellement et transporté jusqu´à la cave en utilisant les caisses de 300 kilos de capacité. Ajourée par un procédé de décapage doux, les raisins récoltés sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température constante un pompage fréquent est effectué. Viña Mayor Tinto Roble se conserve en fût de chêne américain avant d’être commercialisé.
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Viña Mayor Crianza 2020

14.55 EUR
Viña Mayor Crianza est vin rouge de la A.O. Ribera del Duero, une variété de Tempranillo, élaboré par la cave Viña Mayor. Les raisins utilisés sont sélectionnés et récoltés de manière manuelle pour éviter de plus possible d´abimer des grains. Le transport jusqu´a les installations de la cave se réalise en utilisant des caisses de 300 kilos de capacités et les raisins sont décantés doucement avant de commencé le processus de vinification. La fermentation des raisins récoltés s´effectue en cuve en acier avec une température contrôler et constant. Apres avoir été macérer, le moût de Viña Mayor Crianza termine son processus d´élaboration avec une crianza. Viña Mayor Crianza est vieillie pendant douze mois en fût de chêne et puis est affiner en bouteille avant d’être commercialiser.
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Viña Mayor Reserva 2018

23.05 EUR
Au fil de l'histoire, de nombreuses industries, y compris celle du vin, ont été marquées par des inégalités de genre et des obstacles pour les femmes. Par conséquent, lorsqu'une femme atteint une réalisation aussi remarquable dans un domaine traditionnellement dominé par les hommes, cela représente une avancée significative dans la lutte pour l'égalité des sexes et un modèle d'inspiration pour d'autres femmes aspirant à des carrières dans des domaines similaires. Almudena Alberca, éminente œnologue espagnole qui fait partie de la génération actuelle de professionnels du vin en Espagne, est particulièrement reconnue pour être la première femme en Espagne à obtenir le prestigieux titre de "Master of Wine" (titre décerné aux individus ayant démontré une connaissance approfondie et une expérience dans le secteur du vin au niveau international). Un accomplissement qui reflète un engagement exceptionnel, un niveau de connaissance remarquable et une position de renom à l'échelle internationale. Œnologue chez Viña Mayor, emblématique domaine viticole situé au cœur de la 'milla de oro' de la Ribera del Duero (Espagne), elle se consacre à l'élaboration de vins exprimant la typicité et l'excellence de la région. Cela est évident dans Viña Mayor Reserva, un monovariétal de tempranillo issu de vignobles situés dans la municipalité de Quintanilla de Onésimo. Des ceps de plus de 60 ans plantés à environ 900 mètres d'altitude et cultivés selon des méthodes agricoles traditionnelles. La récolte se fait manuellement au moment optimal de maturité et est immédiatement transportée au domaine. Les raisins sont sélectionnés sur une table de double tri, égrappés et légèrement foulés. Ils macèrent ensuite et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Enfin, le vin vieillit pendant 18 mois en barriques de chêne français de 225 litres et n'est mis en marché qu'après un minimum de 36 mois en bouteille. Étant le vin phare du domaine, Viña Mayor Reserva se distingue par sa personnalité marquée de Ribera del Duero. Un vin où le fruit et le bois sont parfaitement intégrés et où la touche personnelle de la Master of Wine Almudena Alberca est un exemple inspirant de savoir-faire.  
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Viña Mayor El Secreto 2020

23.55 EUR
Viña Mayor El Secreto est un vin rouge de la D.O. Ribera de Duero. Il est élaboré par la cave Viña Mayor avec le cépage Tempranillo. Fondée en 1986, la cave Viña Mayor est située dans la ville de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), au cœur de Ribera del Duero. Dirigée par Almudena Alberca, une jeune œnologue jouissant d'un grand prestige international et la première femme de notre pays à obtenir la reconnaissance Master of Wine, la cave propose des vins rouges au style moderne, dotés d'une grande complexité. Les raisins avec lesquels Viña Mayor El Secreto est élaboré proviennent de vignes âgées en moyenne de plus de 60 ans, plantées sur des sols de sable, d'argile et de calcaire. Les pieds de vigne sont situés à plus de 900 mètres d'altitude, sous un climat continental avec des influences atlantiques. Une agriculture traditionnelle est réalisée et la récolte est effectuée manuellement dans des caisses de 20 kilos. Une fois que le raisin du Viña Mayor El Secreto entre dans la cave, il passe par une table de sélection manuelle, avant d’être égrappé et pressé très doucement. Ensuite, il subit une macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours et commence la fermentation à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Il vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant environ 10 mois. Il reste au moins 10 mois en bouteille avant d’être commercialisé. Viña Mayor El Secreto est un vin rouge qui permet de rendre la Ribera de Duero si caractéristique,sous la direction technique d'Almudena Alberca, la première femme espagnole à avoir obtenu le titre de Master of Wine.
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Caserío de Dueñas Verdejo Superior Sobre Lías 2022

14.85 EUR
Caserío de Dueñas Verdejo Superior Sobre Lías est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Caserío de Dueñas, à Villaverde de Medina, D.O. Rueda.   Caserío de Dueñas est l’exploitation viticole où sont élaborés les vins de Rueda de la marque Viña Mayor. Elle appartient au groupe Bodegas Palacio 1894, un géant viticole qui gère plus de 1 200 hectares sur 5 appellations d'origine. Cette exploitation viticole est située sur une propriété de plus de 300 hectares de vignes, dans l'un des centres ayant le niveau de qualité le plus élevé de la D.O. Rueda. À la tête de l’élaboration, se trouve Almudena Alberca, une œnologue qui fait partie de la génération actuelle de viticulteurs espagnols avec une vision internationale.   Caserío de Dueñas Verdejo Superior Sobre Lías est un vin blanc élaboré avec du Verdejo issu de leurs propres vignobles. Le raisin est vendangé de nuit et minutieusement sélectionné. Il est ensuite légèrement pressé avant de fermenter à basse température. Il repose avec ses lies fines pendant 5 mois dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille.
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Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica 2020

23.05 EUR
Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Caserío de Dueñas, à Villaverde de Medina, D.O. Rueda. Caserío de Dueñas est l’exploitation viticole où sont élaborés les vins de Rueda de la marque Viña Mayor. Elle appartient au groupe Bodegas Palacio 1894, un géant viticole qui gère plus de 1 200 hectares sur 5 appellations d'origine. Cette exploitation viticole est située sur une propriété de plus de 300 hectares de vignes, dans l'un des centres ayant le niveau de qualité le plus élevé de la D.O. Rueda. À la tête de l’élaboration, se trouve Almudena Alberca, une œnologue qui fait partie de la génération actuelle de viticulteurs espagnols avec une vision internationale. Caserío de Dueñas Fermentado en Barrica est un vin blanc élaboré avec du Verdejo issu de leurs propres vignobles, âgés de plus de 60 ans. La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 15 kg. Les raisins sont sélectionnés sur une table de tri. Après un léger pressage, un débourbage à froid est effectué. Il fermente en fûts de chêne français de différentes tailles, où il repose pendant 8 mois.
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