Domaine Des Sables Verts - Chaintres 2020 - Saumur-champigny - Copains Comme Raisins

22 EUR
Le nez montre dès l’ouverture un fruit intense et précis. Les épices et les notes menthées se révèlent au fur et à mesure. La bouche est droite, la trame serrée, diffusant de belles saveurs à fruits noirs. Les tanins sont très souples avec une belle longueur. 100% cabernet franc

Copains Comme Raisins Le Petit Modat'amour Rosé 2023 - Domaine Modat / Roussillon

12.5 EUR
Domaine modatdomaine modat c’est avant tout une histoire de famille, géré depuis 2016 par les deux frères louis et quentin, le domaine a d’abord été crée par leur père et leur grand-père en 2007. Désireux de produire des grands vins du languedoc, philippe modat a mis du temps à trouver le terroir idéal. Lorsqu’il est venu pour la première fois découvrir la propriété dans la vallée de l’agly, il s’est rendu à l’évidence : le terroir est unique. En effet, perchées à 400 mètres d’altitude entre mers et montagnes, les vignes bénéficient d’un climat idéal et unique dans le roussillon. Ces conditions climatiques ainsi que leur sol, un terroir de gneiss (très vieille roche métamorphique proche du granit), leur permettent de produire des vins équilibrés, sur la fraicheur et la finesse.      les vignes sont en bio et biodynamie depuis plus de 10 ans. Louis et quentin sont en constante recherche d’évolution pour la vigne et travaillent leur vignoble dans le respect de la biodiversité et de la plante : couverts végétaux, taille douce, soin par les plantes.      au chai, les vignes sont vinifiées parcelles par parcelles pour ensuite sortir le meilleur de chacune, travail en levures indigènes, les extractions sont douces par infusion. Certaines parcelles sont, selon les millésimes, vinifiées en grappes entières. Les doses de soufre ajoutées sont « homéopathiques ». Ils favorisent l’usage de gros contenants pour travailler leurs vins en finesse, sans boisé standardisant ni trop structurant. L’objectif est de conserver la fraîcheur et la tension aromatique.igp côtes catalanes les igp côtes catalanes s’étendent sur l’ensemble du vignoble des pyrénées-orientales et font partie du vignoble du roussillon. On y produit des vins rouges, rosés et blancs. les vins du domaine modat

Domaine Vacheron - Chambrâtes 2021 - Copains Comme Raisins

48 EUR
Un vin fin et complexe. Il offre des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche de notes minérales. Structuré, bien équilibré entre la tension et la rondeur. Très belle bouteille. cépage : sauvignon blanc

Domaine Des Bartavelles - Canopée Rosé 2023 - Copains Comme Raisins

12 EUR
Domaine des bartavellesguilhem et hugo fraysse, la dernière génération de cette aventure familiale, sont conscients du potentiel de leurs terroirs. Ils décident de vinifier 6 hectares du domaine pour mettre en lumière l’aboutissement et la récompense de plus de quatre-vingts ans de travail au coeur du vignoble héraultais. le domaine est composé de différentes parcelles sur une multitude de terroirs. Le vignoble s’étend sur deux lieux : saint christol à l’est de montpellier ainsi que le long de la vallée du lez, entre le pic saint loup et la méditerranée.un vent de fraîcheur qu’il est bon de déguster ! languedocle languedoc, vignoble situé dans le sud de la france, aux abords de la méditerranée, offre une grande diversité de terroirs et de vins. Il compte 20 aop et 15 igp. les vins du languedoc ont une histoire relativement récente, comparée à la bourgogne ou à bordeaux. En effet, les plus grands domaines du languedoc existent depuis moins de 40 ans : pourtant certaines parcelles ont plus de 100 ans ! le languedoc se développe et nous séduit par la qualité et la diversité de ses vins.        en général, les vins rouges sont issus de : carignan, grenache mourvèdre et syrah et les vins blancs sont issus de : marsanne, roussanne, macabeu, grenache blanc, viognier, clairette… a ces cépages s’ajoutent également des cépages locaux.

Château Larmande 2016 - Grand Cru Classé De Saint-emilion - Copains Comme Raisins

35 EUR
Un grand cru classé au caractère uniquele château larmande est un grand cru classé de saint-émilion réputé pour la grande qualité de ses vins. Situé sur la côte nord de saint-émilion, à seulement 1 km du village médiéval, le domaine s'étend sur une surface de 20 hectares d'un seul tenant. Les parcelles du château bénéficient de terroirs argilo-calcaire, argilo-siliceux et sableux qui confèrent aux vins leur caractère distinctif.une viticulture respectueuse de l'environnementl'encépagement du château larmande se compose principalement de merlot (65 %), complété par du cabernet franc (30 %) et du cabernet-sauvignon (5 %). La culture de la vigne est menée de manière raisonnée, avec une attention particulière portée à la biodiversité du vignoble. Cette approche respectueuse de l'environnement a valu au château larmande d'obtenir le label haute valeur environnementale de niveau 3 (hve 3).la vendange est réalisée manuellement et les raisins sont triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 14 à 18 mois, dont 60 % de barriques neuves et 40 % de barriques d'un vin. Ce processus permet d'obtenir des vins d'une grande qualité et d'une remarquable expressivité, idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des gibiers ou des fromages. Ce saint-émilion caractérisé par une robe profonde, un nez complexe aux arômes de fruits noirs, de fleurs et de bois, et une bouche puissante et veloutée.un vin prestigieux, digne de son appellationles vins du château larmande sont reconnus pour leur potentiel de garde exceptionnel. Ils se distinguent par leur équilibre subtil entre puissance et finesse, et offrent une palette aromatique riche et complexe. Ce grand cru classé de saint-émilion est une véritable pépite, symbole de l'excellence de cette prestigieuse appellation.

Copains Comme Raisins Château Haut La Grenière 2022 - Lussac Saint-emilion / Bordeaux

9 EUR
Château de la grenièrele château de la grenière est une propriété de 15 hectares située dans le bordelais, sur la commune de lussac. La propriété est gérée par jean-pierre dubreuil, et son fils audren qui représentent la quatrième et la cinquième génération de la famille a exploiter le domaine. le territoire de lussac est constitué d’une mosaïque de différents terroirs. Le château de la grenière repose sur un terroir issu d’alluvions terrestres. Ces sols présentent une domaine limono-sableuse, limono-argileuse reposant sur un fond argileux. Ce terroir est idéal pour les cépages du château de la grenière : le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon. des vignerons talentueux et motivés qui produisent de très beaux vins ! lussac saint-emilionlussac saint-emilion est une appellation située sur la rive droite de bordeaux, au nord de saint-emilion. Elle compte 1 461 hectares et produit uniquement des vins rouges à partir de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. elle bénéficie d’un microclimat favorable à la vigne, avec une pluviométrie modérée et des températures chaudes en été. Les sols sont principalement des sols argilo-calcaire. les vins du château de la grenière

Château Mazeyres 2018 - Pomerol - Copains Comme Raisins

40 EUR
La robe est sombre et brillante. Au nez, le vin développe des arômes de purée de fraises et de mûres. À l’aération, le cassis s’invite. Le vin est très complexe et promet une grande douceur tactile. En bouche, il ne déçoit pas. Il a beaucoup d’amplitude et de profondeur

Château Soutard Petit Soutard 2019 - Grand Cru Classé De Saint-emilion - Copains Comme Raisins

22 EUR
Le choix judicieux d’un grand cru classéle petit soutard 2019 est un vin rouge de qualité produit par le prestigieux château soutard, un grand cru classé de saint-emilion. Avec ses 30 hectares de vignes, dont 70% sont situés sur le plateau calcaire de saint-emilion, cette propriété bénéficie d'un terroir exceptionnel pour produire des vins de bordeaux au fort potentiel de vieillissement.un saint-emilion fruit d’un savoir-faire ancestrall'encépagement du petit soutard est principalement dominé par le merlot (63%), avec également du cabernet-franc (28%), une touche de cabernet-sauvignon (7%), et 2 à 3% de malbec. Cette combinaison de cépages confère aux vins du château soutard une complexité et une élégance remarquables.une fois les fermentations terminées, les vins du château soutard sont élevés en barriques de chêne français pendant 18 mois, dont 60% de fûts neufs. Cette méthode permet d'apporter une complexité aromatique et une texture veloutée aux vins. Le château soutard travaille avec huit tonneliers différents, pour diversifier les nuances apportées par le bois et obtenir l'expression la plus harmonieuse du terroir.

Château Hauts-Moureaux Saint Emilion

23 EUR
Un grand vin, de par son nom et de par sa complexité aromatique à la fois puissante comme les vin bordelais mais également d'une finesse et d'une rondeur en bouche caractéristique de cette appellation. Il s'accordera parfaitement avec de la viande rouge ainsi que des fromages

Copains Comme Raisins Vin Les Oiseaux De Chantegrive La Pureté 2020 - Graves / Bordeaux

12.5 EUR
Château de chantegrive le château de chantegrive est une propriété implantée sur 96 hectares de vignes créée en 1966 par henri et françoise lévêque. La propriété est devenue l’un des domaines les plus importants de l’appellation des graves. L’entreprise familiale est engagée dans une démarche environnementale saine et ont obtenus en 2017 la certification hve 3. guide bettane + desseauve 2021 - 2 étoiles - « cette grande propriété du sud des graves appartient à la famille lévêque, par ailleurs courtiers réputés du bordelais. Elle est désormais suivie par hubert de boüard (château angélus) qui y produit un vin typique en rouge comme en blanc, destiné au plus vif succès. Les vins tant en blanc qu’en rouge sont expressifs, finement aromatiques, raffinés et bien équilibrés. La cuvée caroline, cuvée phare du domaine, est riche tout en ne manquant pas d’élégance. »  graves l’aoc s’étend sur la rive gauche de la garonne entre langon et la forêt des landes. Le terroir est composé d’une bande graveleuse composée de cailloux, d’argile et de calcaire à astéries. Ce terroir si particulier, est le seul à avoir donné son nom à une appellation. Les vins rouges sont principalement produits à partir de merlot, auquel s’ajoutent du cabernet franc et sauvignon. Les vins blancs sont principalement produits à partir de sauvignon blanc et de sémillon.  les vins du château de chantegrive

Champagne Thierry Fournier - Cuvée Réserve - Copains Comme Raisins

29 EUR
La maison de champagne thierry fournier est une maison familiale depuis 5 générations qui cultive et vinifie elle-même tous ses vins. Le domaine s’étend au coeur de la vallée de la marne, dans le hameau de neuville à festigny, sur un grand terroir de meunier

Coffret Mod'amour - Copains Comme Raisins - 3 Bouteilles

37.5 EUR
Domaine modat c’est avant tout une histoire de famille, géré depuis 2016 par les deux frères louis et quentin, le domaine a d’abord été crée par leur père et leur grand-père en 2007. Désireux de produire des grands vins du languedoc, philippe modat a mis du temps à trouver le terroir idéal. Lorsqu’il est venu pour la première fois découvrir la propriété dans la vallée de l’agly, il s’est rendu à l’évidence : le terroir est unique. En effet, perchées à 400 mètres d’altitude entre mers et montagnes, les vignes bénéficient d’un climat idéal et unique dans le roussillon. Ces conditions climatiques ainsi que leur sol, un terroir de gneiss (très vieille roche métamorphique proche du granit), leur permettent de produire des vins équilibrés, sur la fraicheur et la finesse. Les vignes sont en bio et biodynamie depuis plus de 10 ans. Louis et quentin sont en constante recherche d’évolution pour la vigne et travaillent leur vignoble dans le respect de la biodiversité et de la plante : couverts végétaux, taille douce, soin par les plantes. Au chai, les vignes sont vinifiées parcelles par parcelles pour ensuite sortir le meilleur de chacune, travail en levures indigènes, les extractions sont douces par infusion. Certaines parcelles sont, selon les millésimes, vinifiées en grappes entières. Les doses de soufre ajoutées sont « homéopathiques ». Ils favorisent l’usage de gros contenants pour travailler leurs vins en finesse, sans boisé standardisant ni trop structurant. L’objectif est de conserver la fraîcheur et la tension aromatique.dans ce coffret : petit modat'amour rouge 2020petit modat'amour blanc 2021 petit modat'amour rosé 2020les vins sont accompagnés de leur fiche technique et de nos conseils pour bien les déguster

Copains Comme Raisins Extra Libre - 18 Mois Le Cèdre 2020 - Cahors

32 EUR
Château du cèdrele château du cèdre est une propriété familiale de 27 hectares, située à vire-sur-lot (46) qui produit des vins en appellation cahors. Dans la famille verhaeghe depuis 1973, ce sont aujourd’hui jean-marc, pascal et ses 2 fils, robin et jules qui travaillent avec passion et détermination le malbec et le viognier.         planté sur les grands terroirs du quercy, le malbec révèle des vins floraux et fruités aux arômes de violette, de fruits rouges et noirs, de mûre avec beaucoup de chair et de longueur. Vins de fruits ou de longue garde, toutes les facettes de leur terroir sont explorées !       leur réflexion pour l’agriculture biologique débute dès le début des années 90. Ils choisissent alors d’arrêter le désherbage chimique dès 1992 et abandonnent totalement les produits phytosanitaires de synthèse 10 ans plus tard. Le propriété obtient la certification « agriculture biologique » en 2012.      la maitrise de l’élevage est primordiale pour eux, notamment car ils travaillent un cépage de caractère : le malbec. Ils optent pour de grands volumes, fûts de 500l et foudres, des élevages longs de 22 à 30 mois suivants les cuvées, afin d’affiner lentement les vins en respectant au mieux la fraîcheur, le fruit et l’onctuosité.cahorscahors est une aop française du vignoble du sud-ouest de la france. Cette appellation produit uniquement des vins rouges à partir de malbec, région dont il est originaire. L’appellation autorise également l’utilisation de deux cépages accessoires : le merlot et le tannat, qui ne doivent pas être majoritaires dans l’assemblage. Le malbec est la plupart du temps utilisé en mono-cépage dans cette appellation.       

Château Grand-Puy-Lacoste 2016

122.75 EUR
Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge vieilli sous bois élaboré par le Château Grand-Puy-Lacoste à partir de raisins de Cabernet Sauvignon et de Merlot dans l'AOC Pauillac, à Bordeaux (France).    Le Château Grand-Puy-Lacoste est un domaine viticole situé dans l'appellation Pauillac dans la région de Bordeaux, en France. Le nom, qui est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen Âge, provient de la petite colline de gravier du Grand Puy, propriété du domaine. C’est également le nom du vin qu'ils produisent, un vin « 5eme cru ». Un classement qui, pour beaucoup d'experts, n'est pas à la hauteur du grand travail accompli par la famille Borie, les propriétaires actuels.   Le Château Grand-Puy-Lacoste provient d'un total de 58 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 40 ans plantées sur des sols très profonds composés de gros graviers. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec des vendanges et une sélection 100 % manuelles dans le vignoble.    En cave, les raisins du Château Grand-Puy-Lacoste subissent un second tri et sont égrappés. Après avoir été écrasés, ils macèrent avec les peaux pendant 3 semaines. Le vin vieillit ensuite pendant 16-18 mois dans des fûts de chêne français, dont 75 % sont neufs.   Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge né dans l'un des 18 vignobles classés comme Cinquièmes Crus dans la Classification Officielle des Vins de Bordeaux de 1855. Richesse, complexité et élégance du cœur de l'AOC Pauillac.  

Château Grand-Puy-Lacoste 2017

112.95 EUR
Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge vieilli sous bois élaboré par le Château Grand-Puy-Lacoste à partir de raisins de Cabernet Sauvignon et de Merlot dans l'AOC Pauillac, à Bordeaux (France).    Le Château Grand-Puy-Lacoste est un domaine viticole situé dans l'appellation Pauillac dans la région de Bordeaux, en France. Le nom, qui est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen Âge, provient de la petite colline de gravier du Grand Puy, propriété du domaine. C’est également le nom du vin qu'ils produisent, un vin « 5eme cru ». Un classement qui, pour beaucoup d'experts, n'est pas à la hauteur du grand travail accompli par la famille Borie, les propriétaires actuels.   Le Château Grand-Puy-Lacoste provient d'un total de 58 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 40 ans plantées sur des sols très profonds composés de gros graviers. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec des vendanges et une sélection 100 % manuelles dans le vignoble.    En cave, les raisins du Château Grand-Puy-Lacoste subissent un second tri et sont égrappés. Après avoir été écrasés, ils macèrent avec les peaux pendant 3 semaines. Le vin vieillit ensuite pendant 16-18 mois dans des fûts de chêne français, dont 75 % sont neufs.   Le Château Grand-Puy-Lacoste est un vin rouge né dans l'un des 18 vignobles classés comme Cinquièmes Crus dans la Classification Officielle des Vins de Bordeaux de 1855. Richesse, complexité et élégance du cœur de l'AOC Pauillac.