Notre huile de noix est fabriquée à partir de cerneaux de noix du dauphiné bio provenant de notre propre exploitation. Les cerneaux de noix sont soigneusement sélectionnés et utilisés pour réaliser une huile de qualité supérieure. Ils sont transformés à quelques kilomètres de notre exploitation de manière artisanale dans un moulin.ce procédé de fabrication permet d’obtenir une huile riche en saveurs et en nutriments bénéfiques pour la santé. Un litre de cette huile s’obtient grâce à environ deux kilos de cerneaux de noix, soit environ six kilos de noix coques.notre huile de noix a obtenu la médaille d'argent au concours ishere !une conservation optimale grâce à sa bouteille en fer blancpour préserver toutes les propriétés de notre huile de noix bio, nous l'emballons dans une bouteille en fer blanc. Ce matériau est idéal pour protéger l'huile de la lumière, de l'oxydation et de tout autre élément pouvant altérer sa qualité. grâce à ce conditionnement, notre huile de noix se conserve de manière optimale, vous garantissant ainsi une saveur et une fraîcheur exceptionnelles pendant toute la durée de conservation.une huile au goût inimitablecette huile est légèrement torréfiée avant d'être pressée, ce qui lui confère une saveur incomparable. Son goût délicat et subtil se marie parfaitement avec vos salades, légumes, soupes et plats de viande. elle s’utilise crue comme assaisonnement pour apporter une touche de finesse à toutes vos préparations culinaires. Son goût raffiné saura ravir les palais les plus exigeants. Cette huile ne doit pas être chauffée.conservation: 18 mois à l’abri de la chaleur et de la lumière. Nous vous conseillons de la conserver au réfrigérateur pour éviter les changements de températures qui affectent ses saveurs.produit certifié (ab) agriculture biologique.