Four à vapeur combiné - 5 plateaux GN 2/3 - Affichage numériqueLa cuisson à la vapeur permet aux aliments de conserver plus longtemps leurs saveurs, leurs nutriments et leur couleur. C'est une façon saine de préparer les aliments pour vos invités. En outre, les plats ne se dessèchent pas lorsqu'ils sont cuits à la vapeur, ce qui vous permet de créer des aliments de qualité constante. Ce four vapeur combiné est très polyvalent, grâce à la combinaison de l'air chaud et de la vapeur. Il est également de taille compacte, ce qui vous permet de gagner de la place dans n'importe quelle cuisine. Avec ce four professionnel, vous pouvez également cuire, faire bouillir, griller, mijoter, rôtir, gratiner et cuisiner sous vide. Outre l'intérieur spacieux pouvant accueillir 5 plateaux GN 2/3, la chambre intérieure dispose également d'un éclairage intégré.Panneau de commande convivialCe four à vapeur combiné est parfaitement adapté à la cuisson à grande échelle. Les puissants éléments chauffants en acier inoxydable assurent une distribution complète et efficace de la chaleur. En outre, le four à vapeur combiné est équipé d'un ventilateur à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone de qualité alimentaire. Sur le panneau de commande numérique facile à lire, vous trouverez un bouton pour la vapeur, la température et la minuterie. L'écran tactile utilise la technologie Black Mask. La température peut être réglée entre 50 et 270 °C et la minuterie entre1 à 12 heures.Un nettoyage sans effortCe four à vapeur combiné a une longue durée de vie et peut être facilement étendu avec un chariot en acier inoxydable, y compris une grille à plateaux, qui peut être commandé séparément. Avant de nettoyer le four à vapeur combiné, assurez-vous qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des coins arrondis. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude. Le four à vapeur combiné repose sur quatre pieds fixes en acier inoxydable et est facile à déplacer.CaractéristiquesFour à vapeur combiné compact et facile à utiliserBoîtier, porte et chambre intérieure robustes en acier inoxydable aux angles arrondisPuissants éléments chauffants en acier inoxydableDistribution complète et efficace de la chaleur (ventilée)Équipé d'un ventilateur unique avec fonction d'inversionPorte facilement réglableDouble vitrage athermiqueJoint de porte en silicone de qualité alimentaireCommande et affichage entièrement numériquesUn menu d'utilisation propre et facileAffichage numérique tactile de l'humidité, de la température et de l'heureÉcran tactile avec technologie Black MaskTemps de cuisson réglable en minutes et en heuresEntièrement réglable pour des préparations parfaites99 programmes avec cinq phases10 niveaux...