Domaine des bartavellesguilhem et hugo fraysse, la dernière génération de cette aventure familiale, sont conscients du potentiel de leurs terroirs. Ils décident de vinifier 6 hectares du domaine pour mettre en lumière l’aboutissement et la récompense de plus de quatre-vingts ans de travail au coeur du vignoble héraultais. le domaine est composé de différentes parcelles sur une multitude de terroirs. Le vignoble s’étend sur deux lieux : saint christol à l’est de montpellier ainsi que le long de la vallée du lez, entre le pic saint loup et la méditerranée.un vent de fraîcheur qu’il est bon de déguster ! languedocle languedoc, vignoble situé dans le sud de la france, aux abords de la méditerranée, offre une grande diversité de terroirs et de vins. Il compte 20 aop et 15 igp. les vins du languedoc ont une histoire relativement récente, comparée à la bourgogne ou à bordeaux. En effet, les plus grands domaines du languedoc existent depuis moins de 40 ans : pourtant certaines parcelles ont plus de 100 ans ! le languedoc se développe et nous séduit par la qualité et la diversité de ses vins.        en général, les vins rouges sont issus de : carignan, grenache mourvèdre et syrah et les vins blancs sont issus de : marsanne, roussanne, macabeu, grenache blanc, viognier, clairette… a ces cépages s’ajoutent également des cépages locaux.