Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume 2022

37.7 EUR
Nous avons tous eu un mentor qui a marqué notre existence et qui nous a guidés pour devenir la personne que nous sommes aujourd'hui. Dans le cas de Jean-Marc Brocard, issu d'une famille d'agriculteurs, sa vie prit un tournant décisif lorsqu'il rencontra Louis Petit. Ce vigneron lui inculqua, sous la devise « observe, tais-toi et apprends », pendant deux ans d'apprentissage, les rudiments indispensables pour respecter et aimer la vigne. L'histoire prit une autre dimension lorsqu'il rencontra celle qui allait devenir son épouse, issue d'une famille de viticulteurs de Saint-Bris-le-Vineux, ce qui l'amena à lancer son propre projet sur le domaine familial à Chaudenay-le-Château sous son propre nom. Plus tard, en 1973, naquit son fils Julien Brocard qui, après des études d'ingénieur, rejoignit le domaine en 1995 pour travailler aux côtés de son père, adoptant une approche biodynamique et des méthodes traditionnelles. Aujourd'hui, le domaine est reconnu comme l'un des plus importants domaines écologiques de Bourgogne, proposant une large sélection de vins de Chablis, ainsi que d'autres vins blancs et rouges. Parlant de ses crus les plus renommés, nous découvrons ce Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Classé dans l'AOC Chablis Premier Cru, il s'agit d'un premier cru constitué de calcaire, dont les vignes de chardonnay bénéficient d'une exposition solaire exceptionnelle. Cultivé en agriculture biologique dans le respect absolu de la vigne, et dès que le raisin atteint son apogée de maturité, il est récolté et acheminé sans délai au domaine afin de préserver toutes les qualités intrinsèques du fruit. La vinification suit les méthodes traditionnelles. Après la sélection et l'éraflage des grappes, une fois pressées, le moût est transféré pour fermenter dans des cuves en acier inoxydable à température régulée, avec une fermentation malolactique complète. Il repose ensuite sur ses lies pendant 8 à 10 mois avant d'être mis en marché. Le résultat est le Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Un vin qui, fidèle aux enseignements de Louis Petit, est le fruit de l'observation, du silence et de l'apprentissage offerts par le vignoble lui-même. Un Chablis magistral doté d'une puissance surprenante et d'une élégance exceptionnelle.  

Jean-Marc Brocard Chablis 2022

20.25 EUR
Situé près d'Auxerre, dans la vallée du Serein, Chablis est reconnu comme l'un des plus anciens vignobles de France. Région appréciée par les rois eux-mêmes, ses vins étaient présents sur toutes les grandes tables du XIXème siècle et dégagent un prestige exceptionnel qui perdure encore aujourd'hui. L'un des domaines les plus réputés de cette appellation bourguignonne est sans conteste le Domaine Jean-Marc Brocard. Fondé en 1946 à Chaudenay-le-Château, au sein d'une famille d'agriculteurs, Jean-Marc est encouragé à cultiver la vigne et produit une large gamme de vins de Chablis, ainsi que d'autres vins rouges et blancs de Bourgogne, dans le respect de l'environnement et en préservant le caractère de chaque terroir. Son fils Julien a rejoint le projet en 1995 et, suivant cette philosophie de travail, il est allé plus loin en initiant un processus d'introduction de directives de culture biodynamique. Le respect de l'environnement est tel qu'aujourd'hui la cave est l'un des projets écologiques les plus reconnus de Bourgogne. Parmi les productions intégrées à l'AOC Chablis, ils présentent Jean-Marc Brocard Chablis, un chardonnay de Préhy et Courgis. Les vignobles sont situés au cœur de Chablis, sur des sols escarpés, calcaires, avec de nombreux fossiles marins. D'où le symbole du coquillage sur l'étiquette de la bouteille. L'agriculture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques et, lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main. Dans la cave, les raisins sont triés, égrappés et pressés dans un pressoir pneumatique et le moût obtenu est fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. C'est dans ces mêmes récipients qu'a lieu la fermentation malolactique. Une fois en bouteille, le Jean-Marc Brocard Chablis est un Chablis basique, jeune et classique. Le vin idéal, non seulement pour comprendre ce vigneron et son terroir, mais aussi pour entrer de plain-pied dans le cœur de Chablis.

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Jean-Marc Pelorson El Desafio Del Persiles

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Jean-Marc Lalanne Wong Kar-Wai (Édition Française) (Cinéma)

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Jean-Marc Gay La Peugeot 205 De Mon Père

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Binding : Taschenbuch, Label : Editions Techniques pour l'Automobile et l'Industrie, Publisher : Editions Techniques pour l'Automobile et l'Industrie, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-01-16, authors : Jean-Marc Gay, Alexandre Semonsut, languages : french, ISBN : 2726896774

Jean-Marc Huguenin Relever Les Défis Contemporains Dans La Gestion Des Établissements Scolaires

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Binding : Taschenbuch, Label : Editions L'Harmattan, Publisher : Editions L'Harmattan, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 402, publicationDate : 2019-01-29, releaseDate : 2019-01-29, authors : Jean-Marc Huguenin, Frédéric Yvon, David Perrenoud, ISBN : 2343165807

Jean-Marc Regimbeau Chirurgie Des Cholangiocarcinomes Intrahépatiques Hilaires Et Vésiculaires Rapport Présenté Au 111e Congrès Français De Chirurgie, Paris 30 ... Au 111e Congres Francais De Chirurgie 2009.

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Brand : ARNETTE EDITION, Binding : Taschenbuch, Label : ARNETTE EDITION, Publisher : ARNETTE EDITION, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-09-28, authors : Jean-Marc Regimbeau, F.-R. Pruvot, Olivier Farges, David Fuks, ISBN : 2718412119

Jean-Marc Benhaiem Etre Là

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Binding : Taschenbuch, Label : FLAMMARION, Publisher : FLAMMARION, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2018-02-21, authors : Jean-Marc Benhaiem, Julie Cosserat, Romain Graziani, Aurore Marcou, Gaston Brosseau, Fabrice Midal, Léonard Anthony, Philippe Le Guay, Olivier Rabourdin, Marielle David, Philippe Delerm, Belinda Cannone, Marc Galy, ISBN : 2081425203

Jean-Marc Bonnet-Bidaud Le Big Bang N'Est Pas Une Théorie Comme Les Autres

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Binding : Taschenbuch, Label : La ville brûle, Publisher : La ville brûle, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 224, publicationDate : 2009-11-01, authors : Jean-Marc Bonnet-Bidaud, François-Xavier Désert, Dominique Leglu, Gilbert Reinisch, languages : french, ISBN : 2360120026

Les grandes affaires criminelles : du Moyen Age à nos jours françois audigier, jean-pierre bat, bruno bertherat, frédéric chavaud, christian chevandier, olivier dard, vincent denis, david feutry, amos frappa, claude gauvard, fabien gaveau, arnaud-dominiq

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Dan-Alexandre Lebuisson La Vue Pour Les Nuls

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Alexandre Dumas Les Trois Mousquetaires: 1

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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Delcourt, Editons, Publisher : Delcourt, Editons, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2007-03-28, authors : Alexandre Dumas, publishers : Jean-David Morvan, languages : french, ISBN : 2756002135

Dominique Auzias Besancon 2006, Le Petit Fute

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Brand : PETIT FUTE, Binding : Taschenbuch, Label : PETIT FUTE, Publisher : PETIT FUTE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 288, publicationDate : 2005-10-31, authors : Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, Aurélie Naulin, Katia David, Collectif, ISBN : 2746914425

Marc Paygnard Langres : Coeur De Bourgogne Et De Champagne

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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Dominique Guéniot, Publisher : Dominique Guéniot, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2005-03-01, authors : Marc Paygnard, David Covelli, Guy Hubert, Jean-Paul Pizelle, Collectif, languages : french, ISBN : 2878252098

Marc Blanquet Dictionnaire De L'Union Européenne (Dictionnaires)

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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Armand Colin, Publisher : Armand Colin, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2000-11-16, authors : Marc Blanquet, Gilles Ferréol, Noël Flageul, Yves-Jean Beloeil-Benoist, Dominique Breillat, ISBN : 2200261128

Gwénola David-Gibert Les Arts Du Cirque : Logiques Et Enjeux Économiques

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Binding : Taschenbuch, Label : La Documentation Française, Publisher : La Documentation Française, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 208, publicationDate : 2006-07-20, authors : Gwénola David-Gibert, Jean-Michel Guy, Dominique Sagot-Duvauroux, languages : french, ISBN : 2110961996

David Liss Le Marchand De Café

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Binding : Taschenbuch, Label : Jean-Claude Lattès, Publisher : Jean-Claude Lattès, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-04-20, authors : David Liss, translators : Dominique Defert, ISBN : 2709624702

David Walton Terminal Mind

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Pierre-Jean Claux Droit Et Pratique Du Divorce

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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Dalloz-Sirey, Publisher : Dalloz-Sirey, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2015-06-09, authors : Pierre-Jean Claux, Stéphane David, Alexandre Boiché, Alexis Jault, Collectif, ISBN : 2247149081

Pierre-Jean Claux Droit Et Pratique Du Divorce 2022/2023 - 5e Ed.

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Brand : DALLOZ, Binding : Taschenbuch, Label : DALLOZ, Publisher : DALLOZ, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 1420, publicationDate : 2021-09-15, authors : Pierre-Jean Claux, Stéphane David, Alexandre Boiché, Michel Defix, Collectif, ISBN : 224718569X

Jean-Julien Fleck Mathématiques Et Informatique Mp Centrale 2002-2004

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Binding : Taschenbuch, Label : H&K,; Publisher : H&K,; medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-08-09, authors : Jean-Julien Fleck, Alexandre Hérault, David Lecomte, Collectif, ISBN : 2914010818

Jean-Pierre Dauliac L'Automobile De A À Z

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Binding : Pappbilderbuch, Label : Editions Du May, Publisher : Editions Du May, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2001-04-01, authors : Jean-Pierre Dauliac, Patrick Lesueur, Dominique Pascal, David Lamboley, ISBN : 2841020673

Vanessa De Francquen Le Nouveau Droit Des Garanties Sur Instruments Financiers

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Brand : BRUYLANT, Binding : Taschenbuch, Label : BRUYLANT, Publisher : BRUYLANT, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 214, publicationDate : 2006-02-01, authors : Vanessa De Francquen, Dominique Lechien, Marc-David Weinberger, Grégoire Jakhian, Vanessa Marquette, ISBN : 280272228X

Brigitte Gauclère Gestion Immobilière 2004-2005

2.85 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Editions Francis Lefebvre, Publisher : Editions Francis Lefebvre, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2003-11-25, authors : Brigitte Gauclère, Alexandre Kurgansky, Dominique Pronier, Bernard Stemmer, Jean-Luc Tixier, languages : french, ISBN : 2851155571

Fabrice Rizzo Code Du Sport 2008: Texte À Jour Au 20 Mai 2008

2.58 EUR
Brand : LEXISNEXIS, Binding : Taschenbuch, Label : LEXISNEXIS, Publisher : LEXISNEXIS, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 2023, publicationDate : 2008-07-10, authors : Fabrice Rizzo, Frédéric Buy, Jean-Marc Duval, Jean-Michel Marmayou, Alexandre Durand, ISBN : 2711009890

Michel Schlicklin L'Auto-Journal 50 Ans Coffret 2 Volumes : 1950-2000 (Hors Collection)

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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Michel Lafon, Publisher : Michel Lafon, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2003-10-14, authors : Michel Schlicklin, Didier Charvet, Florence Remy, Jean-Pierre Bernier, Marc-Alexandre Millanvoye, languages : french, ISBN : 2840989840

André Bienfait Mega Benjamin (Méga)

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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Nathan, Publisher : Nathan, NumberOfItems : 1, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1998-08-28, authors : André Bienfait, Bénédicte Carraz, Collectif, Marc Pelloté, Jean-Alexandre Arques, languages : french, ISBN : 2092771191

Monique Zanetti Charpentier: Le Malade Imaginaire

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Florence Randanne Tout En Un 6e

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Binding : Taschenbuch, Label : Magnard, Publisher : Magnard, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2011-06-27, authors : Florence Randanne, Jean-Dominique Picchiottino, Nadine Daboval, Stéphane David, Collectif, languages : french, ISBN : 221074976X

Caroline Bérard La Commande Multivariable : Application Au Pilotage D'Un Avion

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Colin Moock O'Reilly Actionscript 3 2ed

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Brand : ELLIPSES, Binding : Taschenbuch, Label : ELLIPSES, Publisher : ELLIPSES, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 960, publicationDate : 2008-02-15, authors : Colin Moock, translators : Jean-Marc Delprato, David Deraedt, Stéphane Leysenne, Bruno Sébarte, ISBN : 2841774392