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Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru est un vin rouge élevé sur bois du Domaine Jean Grivot avec le cépage pinot noir dans l'AOC Clos Vougeot / Côte-d'Or, en Bourgogne (France). Le Domaine Jean Grivot est l'une des grandes caves de Bourgogne. Fondée par Jean Grivot et exploitée par son fils Étienne, la petite-fille Mathilde a pris en 2017 les rênes du projet et entretient l'héritage en apportant des approches innovantes de nouvelle génération. Des vins purs, vifs et harmonieux qui expriment parfaitement les terroirs extraordinaires que la famille Grivot possède depuis le 18ème siècle. Le Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru est issu d'un Grand Cru dont les souches sont plantées sur des sols argileux, limoneux et alluviaux. Les vignobles sont issus de l'agriculture biologique « sans certification » et aucun produit chimique n'est utilisé qui pourrait affecter l'équilibre naturel du terroir. Lorsque le raisin atteint son degré optimal de maturation, il est récolté manuellement. Dans la cave, les raisins du Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 18 mois avant d’être mis en bouteille. Né au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru est un vin charmeur et élégant qui vous séduit dès le premier verre. Un vin délicieux digne d'un Grand Cru.

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Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2020

226.55 EUR

Le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est un vin rouge élevé sur bois issu du cépage pinot noir dans l’AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru / Côte d'Dor, en Bourgogne (France). Sur les traces de son père Étienne et de son grand-père Jean, Mathilde Grivot succède au Domaine Jean Grivot avec le même enthousiasme que ses prédécesseurs. Son objectif : extraire au maximum l'expression d'un des terroirs les plus extraordinaires de Bourgogne. Pour ce faire, elle maintient le style de la maison mais propose de nouvelles techniques plus respectueuses dans le vignoble et dans la cave. Elle obtient ainsi des vins purs, énergiques et harmonieux. Le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est issu d'un vignoble situé sur la commune de Nuits-Saint-Georges. Les vieilles vignes sont plantées sur des sols calcaires et rocheux et sont cultivées de manière biologique, sans utiliser de produits chimiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Le domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est vinifié de manière traditionnelle. Les raisins fermentent d'abord dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, puis restent en fûts de chêne français pendant au moins 18 mois avant d'être mis en bouteille. Faisant partie des vins les plus fermes et les plus denses de la gamme Grivot, le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est un Premier Cru équilibré, élégant et minéral.

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Château Clos Puy Arnaud 2021

33.8 EUR

De temps en temps, il est bon et même nécessaire de se faire plaisir, et déboucher une bouteille de vin peut devenir un véritable événement. Bien que les possibilités soient infinies, en réalité, chaque vin a son propre moment. Il y a des vins pour tous les goûts et toutes les occasions. Le palais ne nécessite pas la même chose lors d'une journée ensoleillée devant la mer, lors d'un après-midi hors du bureau ou lors d'un dîner entre amis. Mais bien que chaque personne choisisse le moment idéal pour boire le vin qui lui plaît, la vérité est qu'il existe certaines règles qui vous guident pour obtenir l'accord idéal pour chaque moment de la journée et pour chaque occasion. La gamme de vins de Puy Arnaud est éclectique et créative. Son objectif est d'offrir une grande variété de références de qualité pour chaque occasion. Mais toujours avec le style distingué et optimiste qui caractérise ce domaine viticole bordelais, qui fait partie de l'appellation récemment créée AOC Castillon-Côtes de Bordeaux. Une appellation exclusivement réservée aux vins rouges qui bénéficie d'un grand nombre de vieilles vignes capables de produire un raisin concentré, ce qui lui permet d'offrir des vins aromatiques, énergiques et soyeux. Le Clos Puy Arnaud est situé près de la ville de Belvès-de-Castillon à Bordeaux. Un domaine viticole perché sur un grand plateau calcaire, une formation géologique très similaire à celle de son voisin l'AOC Saint-Émilion, et le véritable protagoniste de cette histoire. Propriété de Thierry Valette depuis 1999, ce vigneron, pionnier de la biodynamie dans la région, a compris comme nul autre l'ampleur de ses sols. Certains terroirs ont été classés en premier cru avant d'être retirés du classement en 1955 pour des raisons cadastrales. De ces sols exceptionnels naît le Château Clos Puy Arnaud, un vin issu de vignes trentenaires de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot cultivées selon les préceptes de l'agriculture biologique (label AB) et biodynamique (certification Demeter) et récoltées à la main. Dans la cave, les raisins entiers subissent une macération préfermentaire à froid sous gaz inerte et fermentent dans des cuves en bois et en ciment avec des levures indigènes à basse température. Le vin est ensuite élevé 1/3 en barriques (15 % en bois neuf), 1/3 en demi-muids et 1/3 en amphores pendant 6 mois. Enfin, les différents vins sont assemblés dans des cuves en ciment non couvertes et y restent pendant 3 mois avant d'être mis en bouteille. Axé sur la fraîcheur et le caractère, le Château Clos Puy Arnaud est un vin dont, comme tous les grands domaines, le secret réside dans le sol. Avec un noyau minéral d'une concentration éblouissante et une belle structure, il faut trouver le moment idéal pour le déguster. Sans hâte, calmement et avec tous vos sens ouverts pour vous téléporter dans son merveilleux paysage original.

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José Michel & Fils Champagne Clos Saint Jean Blanc de blancs 2014

53.2 EUR

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Domaine Jean-Jacques Confuron J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières 2021

71.1 EUR

J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières est un vin rouge mono-cépage de pinot noir élaboré par le Domaine J.J. Confuron dans l'AOC Nuits- Saint Georges/Côte de Or, Bourgogne, France. Une fois dans la cave, les grappes avec lesquelles le vin J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières est élaboré, sont entièrement éraflées et placées dans des cuves en ciment où elles subissent une macération à froid. Le moût fermente à une basse température contrôlée et avec une rétention de CO2 afin de préserver le plein potentiel organoleptique de la variété. Le vin obtenu repose sur ses lies jusqu'à ce qu'il soit transvasé dans des barriques où il est élevé pendant 15 à 18 mois, selon le millésime. Il est mis en bouteille sans clarification, ni filtrage et avec des doses minimales de soufre. En 1988, Sophie Confuron et son mari Alain Meunier reprennent la cave du père de Sophie, Jean-Jacques Confuron, située à Premeaux-Prissey, tout près de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. Ils misent sur une agriculture durable, une forme de travail qu'ils appliquent dans leurs douze hectares de vignobles répartis dans quatorze dénominations différentes. Un travail minutieux qui leur a valu une prestigieuse réputation internationale.

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Domaine Jean-Jacques Confuron J.J. Confuron Bourgogne Aligoté 2022

32.05 EUR

J.J. Confuron Bourgogne Aligoté est un vin blanc mono-cépage à base d'aligoté élaboré par le Domaine Jean Jacques Confuron sous l'AOC Bourgogne Aligoté en Bourgogne, en France. Le Domaine Jean Jacques Confuron est un domaine familial situé à Premeaux-Prissey en Côte-d'Or, en Bourgogne, qui appartenait à Jean-Jacques Confuron et qui est aujourd'hui dirigé par sa fille Sophie avec l'aide de son mari Alain Meunier. Le domaine est composé de huit hectares de vignes labourées par des chevaux pour éviter de tasser le sol. Elles sont travaillées selon les principes de l'agriculture biologique. Le couple Meunier-Confuron a initié la viticulture respectueuse de l'environnement dans le but d'obtenir des matières premières de qualité permettant de produire des vins de paysage qui reflètent fidèlement le caractère de chaque cépage avec l'élégance de la Bourgogne. Les raisins du J.J. Confuron Bourgogne Aligoté sont issus de vieilles vignes situées sur des coteaux aux sols argilo-calcaires. La vinification est réalisée dans des cuves en acier inoxydable dans lesquelles le vin obtenu est élevé avec ses lies. Aucun fût n'est utilisé afin de préserver la tension, l'acidité et fraîcheur du cépage aligoté.

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Domaine Jean-Jacques Confuron J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse 2021

32.55 EUR

J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse est un vin rouge mono-cépage à base de pinot noir produit par le Domaine J.J. Confuron sous l'AOC Bourgogne en Bourgogne, en France. Les grappes permettant d’élaborer le vin JJ Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse proviennent de parcelles aux sols argilo-calcaires et limoneux. En arrivant dans la cave, elles passent par une sélection minutieuse avant d’être égrappées et broyées pour commencer la fermentation alcoolique sous des températures contrôlées. Le vin obtenu est vieilli dans des barriques pendant 15 à 18 mois, selon les vendanges. Alain Meunier et Sophie Confuron ont bien compris que les vins naissent dans le vignoble. Ils travaillent donc les huit hectares qu'ils ont hérités de Jean Jacques Confuron, le père de Sophie, uniquement avec des produits naturels. Certaines parcelles sont même travaillées avec des charrues à chevaux pour favoriser l'aération et la micro-oxygénation de leurs sols. Ils parviennent ainsi à obtenir des vins francs qui sont un fil conducteur entre le terroir, la nature et la vigne à l’instar de ce JJ. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse, un générique idéal pour découvrir les vins de Bourgogne.

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Domaine Jean-Jacques Confuron J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru 2021

177.25 EUR

J. J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru est un vin rouge mono-cépage de pinot noir élaboré par le Domaine J.J. Confuron en Bourgogne, en France. Les grappes avec lesquelles le vin J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru est élaboré proviennent de vignobles avec des vignes âgées de 45 à 65 ans. À leur arrivée dans la cave, elles sont égrappées et macèrent en étant à peine foulées pour fermenter dans des cuves à une température contrôlée et avec rétention de CO2 en vue d’améliorer toutes les propriétés apportées par ces baies de haute qualité. Le vin obtenu subit un vieillissement en barriques neuves de chêne français durant 15 à 18 mois, selon les vendanges. Le Domaine Jean-Jacques Confuron est situé à Premeaux-Prissey en Côte de Nuits en Bourgogne. Sophie Confuron, qui représente la quatrième génération de la famille, a repris la cave de son père après que celui-ci est tombé malade. Actuellement, avec l'aide de son mari Alain Meunier, elle perpétue l'héritage laissé par Jean Jacques à sa mort : le travail respectueux dans le vignoble, cultivé de manière biologique et durable depuis 1989, est le point de départ pour obtenir des vins qui reflètent l'essence et l'élégance du paysage et la qualité qui distinguent la Bourgogne sur la scène internationale.

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Domaine Jean-Jacques Confuron J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes 2021

61.15 EUR

J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes est un vin rouge mono-cépage à base pinot noir élaboré par le Domaine J.J. Confuron sous l'A.O.C. Côte de Nuits-Village/Côte d’Or, en Bourgogne, en France. Le vin J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes est élaboré à partir de grappes sélectionnées. Une fois dans la cave, elles sont égrappées, macérées et fermentées, sans être broyées, dans des cuves en ciment à températures contrôlées et retenant le CO2 afin de maintenir la fraîcheur aromatique du raisin. Le vin obtenu repose sur ses lies jusqu'à ce qu'il soit transvasé dans des fûts de chêne pour son vieillissement ultérieur qui va de 15 à 18 mois, selon le millésime. J.J. Confuron est un domaine réputé qui est aujourd'hui dirigé par Sophie Confuron et son mari Alain Meunier. Après la mort de Jean-Jacques Confuron, son fondateur et le père de Sophie, ils ont poursuivi la tradition de produire des vins selon les normes de qualité les plus strictes. Ils ont toutefois intégré de nouvelles technologies, travaillant également selon les principes de l'agriculture biologique, obtenant ainsi des vins qui reflètent réellement le paysage et dans lesquels le pinot noir s'exprime avec élégance et naturel.

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Domaine Jean-Jacques Confuron J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages La Montagne 2021

50.75 EUR

J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages La Montagne est un vin blanc mono-cépage à base de Chardonnay élaboré par le Domaine Jean Jacques Confuron sous l'AOC Côte de Nuits-Village/Côte-d'Or en Bourgogne, en France. Le Domaine Jean Jacques Confuron est un domaine familial situé à Premeaux-Prissey en Côte-d'Or, en Bourgogne, qui appartenait à Jean-Jacques Confuron et qui est aujourd'hui dirigé par sa fille Sophie avec l'aide de son mari Alain Meunier. Ils ont transformé le vignoble en alliant la tradition et les valeurs héritées de Confuron, tout en travaillant selon les principes de agriculture écologique. Depuis 2003, les vignes sont travaillées avec des chevaux en vue de récupérer des terres, améliorant encore, si possible, la qualité et l'identité des vins qui y sont produits et qui reflètent fidèlement le paysage qui les voit naître.

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Domaine Terres Dorées Terres Dorées – Jean-Paul Brun Fleurie Grille Midi 2021

23.6 EUR

Monsieur Brun possédait un domaine à Charnay, village situé dans le sud-ouest du Beujolais, en Bourgogne (est de la France). Cet agriculteur cultive des terrains, dont quatre hectares de vignes. Au début, ces vignes n'étaient pas très importantes (en fait, les raisins étaient vendus à la coopérative). Cependant, son fils, Jean-Paul, s'est intéressé au vin et à la vinification. Qui aurait pu penser que Monsieur Brun aurait été le grand promoteur et récupérateur des vins du Beaujolais ? Plus de 30 ans plus tard, Jean-Paul Brun est l'une des grandes figures du monde viticole grâce à son engagement pour les vins de cette région, en particulier ceux du sud, avec lesquels il a révélé le grand potentiel de ces terroirs. Traditionnellement, on pensait que le gamay (cépage originaire de la région) mûrissait mieux sur les sols granitiques et caillouteux du Haut Beaujolais que sur les sols argileux et froids du sud. Pourtant, Jean-Paul Brun a réussi à prouver que tout est relatif et que cela ne dépend que de la façon dont on le vinifie. Grâce à cette démarche, Jean-Paul Brun a pu reprendre différents terrains dans la région. A la tête du Domaine Terres-Dorées, Jean-Paul exploite 45 hectares qui se répartissent entre Charnay (la majorité), dans l’A.O.C. Côte de Brouilly, dans l’A.O.C. Morgon, dans l'A.O.C. Moulin-a-Vent et dans l’A.O.C. Fleurie. Dans cette dernière, il exploite 6 hectares où naissent les Terres Dorées - Jean-Paul Brun Grille Midi. Les raisins sont récoltés à Grille Midi, un lieu dit en forme d'amphithéâtre orienté vers le sud, où sont mélangées des vignes d'âges différents. Le Terres Dorées - Jean-Paul Brun Grille Midi est élaboré à partir des plus vieilles, âgées d'environ 65 ans. Le caractère du sol, avec une base granitique, est mis en valeur dans la cave, avec des vinifications naturelles, sans sulfites, où prédominent les macérations longues (entre 3 et 4 semaines) et les fermentations dans des cuves de ciment. Pas de fermentation en grappes entières. Comme cela se faisait autrefois dans le Beaujolais. Enfin, le Terres Dorées - Jean-Paul Brun Grille Midi est vieilli pendant environ huit mois dans des foudres usagés avant d'être mis en bouteilles non filtré.

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Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi 2022

17.25 EUR

Lorsque deux entités s'associent, elles peuvent tirer parti de leurs forces individuelles pour obtenir un impact plus important et de meilleure qualité. C'est une formule puissante qui est appliquée dans de nombreuses situations, y compris la fusion de domaines viticoles comme le Domaine Arnaud Lambert, un projet né en 1996 de l'union de deux domaines viticoles prestigieux de la région de la Loire (France) : le Domaine de Saint Just et le Château de Brézé. Le premier est situé sur la commune de Saumur et compte 15 ha de vignes, et le second, également de 15 ha, est considéré comme l'un des terroirs les plus qualitatifs de l'appellation Saumur. Reconnu comme l'un des vignerons biologiques les plus talentueux de la Loire, Arnaud Lambert se distingue par la pureté, la précision et l'élégance de ses vins. C'est au sein de cette propriété qu'est né le Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi, un vin de chenin mono-cépage provenant d'un seul site « Clos de Midi » situé dans l'une des zones les plus froides de Brézé et dont le sol est composé de sable, d'argile et de calcaire sablonneux. L'agriculture biologique et biodynamique y est pratiquée et la vendange est réalisée à la main au moment optimal de la maturation. Une fois dans la cave, les grappes sont pressées entières et le moût obtenu est fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite vieilli à 90 % dans ces mêmes cuves et à 10 % dans de vieux fûts de chêne français pendant 4 mois. Enfin, il est légèrement filtré et reçoit un ajout minimal de SO2 juste avant la mise en bouteille. Chenin naturel de vieille vigne, Arnaud Lambert Brézé Clos Du Midi est un vin blanc qui reflète authentiquement le terroir et le caractère de la région. Un vin qui dévoile la magie de la vallée de la Loire et qui a consolidé la position d'Arnaud Lambert en tant que producteur de vins de qualité avec une histoire et une tradition riches.

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Domaine Jean Foillard Morgon 2022

20.8 EUR

Domaine Jean Foillard Morgon est un jeune vin rouge naturel élaboré par Jean Foillard avec le cépage Gamay à Morgon, dans la région de Bourgogne (France). Lorsque Jean Foillard a repris le domaine de son père en 1980, il a été très clair sur le plan de travail qu'il suivrait à la fois sur le terrain et dans la cave. À contre-courant des tendances commerciales, Foillard et trois autres vignerons de la région; Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet et Guy Breton, initient un mouvement de retour aux origines. Une production artisanale, sans utilisation de produits chimiques et un engagement ferme pour une intervention minimale. Le Domaine Jean Foillard Morgon provient de vieilles vignes plantées dans la Côte du Py, une pente prestigieuse aux abords de la ville de Villié-Morgon. Ces vignobles sont plantés sur des sols granitiques et schisteux avec un éventail alluvial au point le plus élevé. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec d'anciennes pratiques viticoles et sans utiliser d'herbicides ou de pesticides de synthèse. La récolte est réalisée tardivement et manuellement. Dans la cave, les raisins du Domaine Jean Foillard Morgon passent par une classification rigoureuse pour ne garder que des raisins sains. Ensuite, les grappes entières, sans égrappage, sont soumises à une macération spontanée avec des levures indigènes. Enfin, le vin est mis en bouteille sans chaptalisation, sans filtration et sans soufre ajouté. Domaine Jean Foillard Morgon est un vin rouge naturel profond, structuré et complexe qui, malgré sa jeunesse, possède un grand potentiel de garde.

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Domaine Jean Foillard Foillard Fleurie 2022

35.4 EUR

Le Foillard Fleurie est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir de Gamay, d’AOC Fleurie et produit par Jean Foillard. Jean Foillard fait partie des pionniers de la production de vins naturels. Il travaille en appliquant des principes non interventionnistes, afin de respecter le raisin autant que possible et de veiller à ce qu'il exprime tout son potentiel. Les raisins du Foillard Fleurie proviennent de trois vieux vignobles implantés en pente, sur des sols de sable granitique. La surface totale de ces trois vignobles représente moins de 2 hectares. La vendange se fait à la main, à la fois pour respecter l'intégrité du raisin et pour pouvoir procéder à une première sélection de grappes sur le terrain. Une fois en cave, les raisins du Foillard Fleurie sont encuvés en entier, sans éraflage. Ils sont fermentés selon une méthode traditionnelle bourguignonne qui consiste à réaliser ce que l’on appelle une macération carbonique. Le raisin est fermenté à basse température avec des levures autochtones pendant 3 à 4 semaines environ. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français durant 6 à 9 mois. Durant l’ensemble du processus de vinification, Jean Foillard n'emploie aucuns sulfites. Le Foillard Fleurie est un vin agréable à boire. De corps moyen, il exhale des notes aromatiques de fleurs et de fruits rouges. En bouche, il présente des notes herbacées, ainsi qu’une grande minéralité.

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Arnaud Lambert Clos Mazurique 2021

14.75 EUR

Le Arnaud Lambert Clos Mazurique est un vin rouge biologique élevé en fût de chêne et élaboré par Arnaud Lambert à partir de Cabernet Franc dans l'appellation AOC Saumur-Champigny dans la région de la Loireen France. Arnaud Lambert est la cave familiale que possède ce vigneron au cœur de la Loire. Des vins précis, purs et élégants qui démontrent avec style et fierté le caractère de l'appellation Saumur. Si ce vigneron de talent ne possède pas plus de 30 hectares de vignes, en réalité, les terroirs où naissent ses vins en valent mille. Arnaud Lambert Clos Mazurique est issu de vignes âgées en moyenne de 25 ans plantées sur des sols sablo-limoneux et calcaires de la Loire. L'agriculture durable est pratiquée avec une certification biologique depuis 2012 et des traitements biodynamiques depuis 2018. Le rendement de la vigne est limité à 45 hl/ha et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sélectionnés du Arnaud Lambert Clos Mazurique sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable et béton, spontanément et avec des levures indigènes. Arnaud Lambert Clos Mazurique est un vin au caractère typique de la région de la Loire. Une cuvée surprenante, gourmande dès la première gorgée, laissant un fond épicé en finale.

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Domaine Jean-Jacques Confuron J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2021

153.7 EUR

J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs est un vin rouge mono-cépage à base de pinot noir élaboré par le Domaine J.J. Confuron en Côte de Nuits, en Bourgogne, en France. Les raisins qui permettent d'élaborer le vin J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs proviennent d'un petit vignoble d'une superficie d'à peine un demi-hectare et aux sols caillouteux et calcaires. À leur arrivée dans la cave, les grappes sont sélectionnées avant éraflage puis subissent une macération pré-fermentaire qui dure de quatre à six jours afin d'extraire la couleur et les tanins veloutés. Le vin est légèrement chauffé pour induire la fermentation qui a lieu pendant environ 12 jours à 30 °C avec trois pigeages par jour. Le vin obtenu, dans le cas des 1er crus, sont vieillis en fûts de chêne, dont 70 % sont neufs, et sont mis en bouteille en ajoutant un minimum de sulfites, sans affinage ni filtration. Le Domaine J.J. Confuron a des années d'histoire et de tradition viticole. Actuellement, Sophie et Alain Meunier exploitent leurs huit hectares de vignes répartis sur quatorze appellations différentes et élaborent des vins alliant tradition et modernité.

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Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette 2022

34.65 EUR

« Les bons vins ne se cachent pas toujours derrière les grandes étiquettes, mais derrière les grands vignerons ». C'est en partant de ce principe que Jules Chauvet, connu comme le père des vins naturels en Beaujolais (France), a défié les grandes marques commerciales de la région. À l'origine d'un mouvement dans les années 50 appelant à un retour aux anciennes pratiques viticoles et vinicoles, il a rapidement séduit quatre jeunes vignerons locaux qui ont mis ses conseils en pratique dans le but de redonner de la fierté aux crus du Beaujolais. Jean Foillard, contemporain de Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet et Guy Breton, a repris le domaine de son père en 1980. Un domaine de près de 14 hectares situé en Côte du Py, sur un célèbre coteau aux abords de la ville de Villié-Morgon où, à partir de vieilles vignes, sans utilisation de produits œnologiques chimiques et en évitant toute chaptalisation et filtration, il obtient dans chacun de ses vins l'expression la plus sincère du terroir. Son vin rouge Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette provient de vieilles vignes du cépage gamay plantées sur des sols de granit et de schiste. Pour cultiver ses vignes, il adopte des méthodes ancestrales et, bien qu'il ne cherche pas à obtenir de certification, il le fait de manière biologique. Les raisins sont récoltés tardivement et, une fois sélectionnés à la main dans le vignoble, la vinification commence avec des grappes entières. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et dure environ 2 à 3 semaines. Ensuite, le vin vieillit dans des fûts usagés pendant environ 6 à 8 mois avant d’être finalement mis en bouteille sans filtrage ni clarification préalable. Jeune mais irrésistiblement exubérant, le Domaine Jean Foillard Morgon Cuvée Corcelette est un vin rouge naturel, fruit d'une passion pour une vinification minimalement interventionniste. Un vin profond, structuré et complexe qui montre le meilleur des grands crus du Beaujolais.

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Domaine Jean Foillard Foillard Morgon Côte du Py 2022

32.35 EUR

Le Foillard Morgon Côte du Py est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir deGamay, d’AOC Morgon et produit par Jean Foillard. Foillard Morgon est un domaine vitivinicole du Beaujolais disposant de 14 hectares de vignobles. Le domaine travaille ses vieilles vignes sans produits chimiques. Il pratique des vendanges tardives et sélectionne les meilleurs raisins. En cave, on s’engage à y élaborer des vins naturels respectant l'intégrité et la typicité du raisin. Le vignoble dont est issu le raisin du Foillard Morgon Côte du Py est planté dans des sols composés de granit et de schiste, sur la célèbre colline du Morgon « Côte du Py ». La vigne est travaillée de manière naturelle, sans herbicides ni pesticides. Les raisins du Foillard Morgon Côte du Py sont réfrigérés avant le début de la vinification. On encuve les grappes entières pour les fermenter par macération carbonique. Le vin final est élevé en fûts de chêne pendant 6 à 9 mois, afin de ne pas altérer la personnalité du vin. Au cours du processus d’élaboration, on ne procède à l’ajout d’aucuns produits œnologiques et le vin n’est pas chaptalisé. La fermentation et l’augmentation du titre alcoolique se font sans sucres ajoutés. Foillard Morgon s’emploie toujours à utiliser le moins de sulfites possible. La mise en bouteille est réalisée sans clarification ni filtrage préalable. Le Foillard Morgon Côte du Py est un mono-cépage élaboré à partir de vieux pieds de vigne de Gamay appartenant à un vignoble emblématique du Morgon, le « Côte du Py ».

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Domaine Terres Dorées Terres Dorées – Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières 2020

22.65 EUR

Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernièresvient de l’A.O.C. Morgon, le deuxième plus grand cru du Beaujolais (est de la France). Il s’agit d’un vin rouge puissant et structuré, costaud, qui pourrait tenir presque toute une vie. C'est ici que Jean-Paul Brun est venu vinifier, recherchant avant tout un terroir qui permette à ce vigneron d'être fidèle à son style, avec des vins rouges chauds et épicés. Le choix s'est porté sur Janvernières, une parcelle d'un hectare située sur la Côte du Py, l'un des lieux-dits les plus connus et les plus réputés de la région. Il semble que les sols volcaniques, avec des schistes décomposés, soient parfaits pour une bonne maturation du gamay. Ces sols sont notamment connus sous le nom de « roches pourries », car ils proviennent de la décomposition de roches ignées. Ce détail, exclusif de l’A.O.C. Morgon, donne une touche particulière à leurs vins rouges. Les grappes de Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières sont sélectionnées et récoltées à la main, égrappées et soumises à une longue macération pouvant aller jusqu'à quatre semaines (dans le plus pur style bourguignon). Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières est considéré comme un vin puissant qui peut passer par un vieillissement en bouteille (beaucoup le considèrent même comme obligatoire !). En tenant compte de ce dernier point, la macération est un processus très important, car pendant cette période où les peaux sont en contact avec le moût, différents polyphénols (antioxydants) sont transférés au vin, ce qui le protégera pendant le processus de macération. Il faut savoir que le voyage des Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières ne s'arrête pas à la bouteille, loin de là. Dans le verre, le vin est encore exposé aux réactions chimiques entre l'alcool, l'eau, l'oxygène et les acides. Plus le vin a d'armes et plus il doit être fort pour y faire face (avec l'aide de ces polyphénols), mieux c'est. Enfin, le Terres Dorées - Jean-Paul Brun Morgon Côte du Py Javernières fermente et vieillit dans des cuves de ciment. Un vrai bijou.

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Arnaud Lambert Clos Tue-Loup 2020

23.25 EUR

Arnaud Lambert Clos Tue-Loup est un vin rouge biologique élaboré à partir du cépagecabernet franc par Arnaud Lambert en AOC Saumur, dans la Loire (France). Arnaud Lambert est l'un des vignerons les plus prestigieux de la Loire. Lancé en 1996 par son père Yves Lambert, Arnaud s'est joint au projet en 2005. Aujourd'hui, la propriété est constituée d'une trentaine d'hectares entre Saint Cyr et Brézé, l'un des terroirs les plus qualitatifs de l'appellation AOC Saumur. Il en résulte des vins purs, pleins d'acidité et d'une force vitale. Arnaud Lambert Clos Tue-Loup est issu de vignes plantées sur une parcelle de 2 hectares en 1995 et composées majoritairement de tuf, un calcaire poreux. L'agriculture biologique est pratiquée depuis 2009 et les vignobles sont certifiés biologiques depuis 2012. En outre, depuis 2018, ils commencent à mettre en œuvre des pratiques biodynamiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Dans la cave, les raisins d'Arnaud Lambert Clos Tue-Loup sont 100 % égrappés et après un léger foulage, ils entament une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et une extraction douce de seulement 2 semaines. Ensuite, la moitié du vin mûrit dans des cuves en acier inoxydable et l'autre moitié dans des fûts de 2-3 ans pendant 12 mois. Enfin, il est assemblé et mûri en cuve pendant 6 mois. Référence de prestige dans le Val de Loire, Arnaud Lambert Clos Tue-Loup se présente comme un Saumur pur, précis et nuancé produit dans le célèbre terroir de Brézé.

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Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau 2023

16.73 EUR

La simplicité n'est pas forcément synonyme de qualité, comme le prouve chaque année le troisième jeudi de novembre, lorsque Jean Foillard présente son Beaujolais Nouveau lors de la fête la plus attendue du Beaujolais, dans le sud de la Bourgogne (France). Ce vigneron naturel, qui a commencé à suivre les enseignements de Jules Chauvet au mépris de toutes les marques commerciales, en plus de produire des vins profonds, structurés et complexes, est également capable de nous surprendre avec des vins plus simples mais tout aussi exemplaires. La preuve avec ce Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau, un jeune vin rouge dont les raisins proviennent de la célèbre colline de granit et d'ardoise de la Côte de Py, située à la périphérie de la ville de Villié-Morgon. Vieilles vignes de gamay cultivées en agriculture biologique et sans aucun produit chimique. Les raisins sont récoltés à la main et, une fois dans la cave, suivant les mots de leur maître « Le vin, moins on le touche, mieux ça vaut », les raisins sont vinifiés par macération carbonique pendant 10 jours avec des levures indigènes. Enfin, le vin est mis en bouteille sans correction d'acidité, sans chaptalisation et sans filtration. Ainsi, Foillard nous surprend toujours. Tout en élaborant des vins ambitieux qui expriment les caractéristiques du terroir sans fioriture, il nous présente ce Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau. Un Beaujolais Nouveau qui, sans perdre le style jovial et simple de ce jeune vin de l'année, offre une fraîcheur et une densité impressionnantes.

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Domaine Terres Dorées Terres Dorées Jean-Paul Brun L'ancien 2021

13.4 EUR

Les vins du Beaujolais, en particulier ceux du sud, connaissent une renaissance. Traditionnellement, ces vins, comparés à ceux produits dans la partie septentrionale de la région, ne sont pas très appréciés. Mais cela a changé. Et tout cela grâce à Jean-Paul Brun et à son vin Terres Dorées - Jean-Paul Brun L'ancien, un vin rouge élaboré sous l'A.O.C. Beaujolais. Terres Dorées - Jean-Paul Brun L'ancien est sans doute la preuve infaillible de ce que les terroirs du sud du Beaujolais sont capables de produire. Les sols de cette région sont peu profonds, riches en argile, avec une terre rouge sur une roche calcaire perméable aux racines. Sur cette base très froide (par rapport aux sols granitiques du nord), il est plus difficile pour le gamay de mûrir correctement. Cependant, Jean-Paul Brun a démontré qu'avec une bonne vinification, rien n'est impossible. Comme tout bon vigneron, Jean-Paul Brun prend ses décisions dès la vigne, avec des rendements très faibles et une limite de 40 hectolitres par hectare. Jean-Paul Brun possède actuellement 44 hectares à Charnay, dans le sud-ouest du Beaujolais, dans la région des Pierres Dorrée (qui ont donné leur nom au domaine). En cave, les méthodes de vinification de Jean-Paul Brun peuvent être considérées comme très bourguignonnes, toujours basées sur l'égrappage, une macération longue (avec remontage) et un élevage en fûts de chêne. Terres Dorées - Jean-Paul Brun L'ancien est également élevé en ciment, contenant dans lequel ce vin rouge reposera pendant un certain temps avant d'être mis en bouteille. Vous voilà prévenus ! La nouvelle génération de Beaujolais rouges arrive en force.

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Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places 2020

137 EUR

Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places est un vin rouge, un cépage unique de syrah, produit par le Domaine Jean-Michel sur la parcelle Les Grandes Places, dans le nord de l'A.O.C. Côte Rôtie. Il est raconté qu'au XVIe siècle, Lord Maugiron, propriétaire et seigneur de l'actuelle A.O.C. Côte Rôtie, avait deux filles. Il souhaitait les marier avec une dot conséquente. À chacune, il légua la même chose : la moitié de ses terres. L'une était blonde, l'autre brune. L'héritage de la première fut nommé Côte Blonde (au sud). Celui de la seconde fut connu sous le nom de Côte Brune (au nord). Vérité ou légende, cette histoire est l'une des explications que le Domaine Jean-Michel utilise pour décrire l'origine et la nature de ses sols. Alors que la Côte Blonde est riche en gneiss et mica, c'est le schiste qui prédomine dans la Côte Brune. Ces sols mixtes sont profonds et présentent souvent des fissures permettant aux racines de la vigne de s'enfoncer à la recherche de l'eau et des nutriments. Ainsi, il n'est pas rare de trouver dans Les Grandes Places des vignes centenaires, de plus de 30 ans. Pour le Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places, les raisins proviennent d'un assemblage de vignobles plantés en 1927, 1965 et 1989. En particulier, Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places fut la première vinification réalisée par la cave en dehors du village d'Ampuis. À cette époque, nous étions en 1988 et le Domaine Jean-Michel commençait à faire ses premiers pas. Dès le début, cette cave s'est distinguée par une conservation du vin en statique, avec peu de mouvement et de soutirages, offrant une protection naturelle et un contact permanent avec les lies. Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places est vendangé, arrive à la cave et est soumis à une macération à froid pendant cinq à sept jours. Ensuite, il passe directement à la fermentation naturelle, avec des levures indigènes, et à un élevage prolongé (d'au moins 22 mois). C'est un trait commun à la majorité des vins de l'A.O.C. Côte Rôtie, où les longues périodes en barrique sont essentielles pour apprécier ces vins rouges à leur apogée. L'histoire du Domaine Jean Miguel Guerin ne s'arrête pas là. Le chapitre actuel s'écrit à travers une conversion à l'agriculture biologique (depuis 2020). Au vu des circonstances, cette cave a encore un long chemin à parcourir. Comme le dit le proverbe : "Avec du pain et du vin, on fait le chemin". Et assurément, le voyage est bien plus agréable avec une bouteille de Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places. Procurez-vous la vôtre!

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Domaine Clos Bellane Clos Bellane Sangue d'Alba Rouge 2017

53.4 EUR

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Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot 2021

43.9 EUR

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Domaine Bonnardot Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2021

45.75 EUR

La vinification n'est plus une affaire exclusivement masculine. La présence féminine est en constante progression et certaines des cuvées les plus captivantes du moment sont l'œuvre de vigneronnes. Toutefois, si de nos jours il est encore difficile de trouver une majorité féminine, il y a 20 ans, la femme œnologue était perçue comme une espèce en voie de disparition. Propriétaire et œnologue en chef du Domaine Bonnardot, un domaine familial situé dans la Côte de Beaune en Bourgogne, Elisabeth était l'une de ces rares pionnières. Douée et estimée, après avoir étudié l'œnologie à l'Université de Bourgogne et acquis de l'expérience dans des vignobles en France et à l'étranger, elle retourne en Bourgogne pour rejoindre l'entreprise familiale et en prendre la direction technique. Inspirée par les principes de la vinification naturelle de Jules Chauvet, elle adopte dès le début cette philosophie de travail et élabore des vins naturels, véritables expressions du terroir. Aujourd'hui, ses fils Ludovic et Emilien Bonnardot perpétuent cet héritage et, en préservant une agriculture biologique et une vinification naturelle, ils mettent en évidence dans chacune de leurs cuvées l'empreinte distinctive de chaque parcelle. Pour le Domaine Bonnardot Santenay 1er Cru Clos Rousseau, il s'agit d'un vin rouge issu de vignes de pinot noir situées à Santenay. Des ceps d'un âge moyen de 45 ans plantés sur des sols argilo-calcaires caillouteux. L'agriculture est biologique, avec des traitements biodynamiques et les vendanges sont manuelles, réalisées à la parfaite maturité des raisins. En cave, les grappes sont triées et pressées délicatement en grappes entières avec une macération prolongée. La fermentation se déroule avec des levures indigènes dans des foudres de chêne, sans aucun additif et, par la suite, le vin est élevé pendant 14 mois en fûts de chêne. Finalement, il est mis en bouteille sans clarification, sans filtration et sans ajout de sulfites. Il est vrai qu'en tant que l'une des rares femmes œnologues en Bourgogne, Elisabeth est devenue une source d'inspiration pour d'autres femmes dans le secteur viticole, mais son engagement talentueux envers la vinification naturelle a également ouvert la voie aux nouvelles générations de manière générale. Et il est clair que la qualité du vin ne dépend pas du genre.

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Domaine Bonnardot Clos Botaveau 2018

36.8 EUR

Ludovic, Émilien et Antoine sont trois frères qui prennent leur héritage au sérieux. Enfants de la talentueuse Elisabeth, descendante d'une longue lignée de vignerons de Côte d'Or (Bourgogne) depuis 1470 qui a réorienté le projet familial vers l'agriculture biologique et les vinifications naturelles, chacun d'entre eux apporte sa passion et ses connaissances pour maintenir et valoriser tout le travail accompli jusqu'à présent au Domaine Bonnardot. Avec pour objectif principal de démontrer au mieux l'influence du terroir, ils proposent une merveilleuse sélection de vins représentant les différents terroirs de cette région de Bourgogne à des prix très raisonnables. Parmi la gamme de vins disponibles, le Domaine Bonnardot Clos Botaveau nous surprend par sa grande originalité. Vin orange issu exclusivement du cépage blanc Chardonnay, provenant de vignes âgées de 10 ans, d'une parcelle au sol argilo-calcaire située au milieu du coteau en contrebas de l'Abbaye de Morgeot, au lieu-dit « Les Grandes Terres ». Misant sur la biodynamie, il y a d'autres vignes et de petits vergers familiaux autour de la parcelle, avec différentes variétés d'arbres, et seuls des fongicides approuvés pour la viticulture biologique sont utilisés. Lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté manuellement dans des caisses et acheminés à la cave. Les raisins sont égrappés et macèrent pendant 30 jours. La fermentation s’effectue spontanément avec des levures indigènes et un contrôle de la température et sans ajouter d'enzymes. Le vin est ensuite élevé pendant 20 mois, un tiers en amphores et deux tiers en fûts de chêne moyen de 500 litres. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration. S'il est vrai qu'aujourd'hui tout le monde peut être préparé comme il le faut, recevoir l'enseignement de sa propre mère n'a pas de prix. Elisabeth a transmis son amour de la propriété familiale à ses enfants, qui appliquent ses préceptes avec la même passion. Le Domaine Bonnardot Clos Botaveau, vin orange frais, vif et minéral, en est la preuve.

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Domaine Clos Bellane Clos Bellane Obsidien Rouge 2017

51.8 EUR

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Domaine Clos Bellane Clos Bellane Valréas Rouge 2022

14.5 EUR

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Domaine Zind-Humbrecht Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022

68.85 EUR

Comme tout être vivant, le cycle de vie de la vigne passe par différentes étapes : croissance, développement, plénitude et vieillesse. Au cours des trois premières années de croissance, les raisins qu'elle produit ne sont pas aptes à produire du vin. En réalité, elle atteint sa plénitude entre 10 et 30 ans, âge auquel elle produit la plus grande quantité de raisins. Après cette période, la production est réduite, mais la concentration du moût est plus élevée, et c'est à ce stade que le fruit est considéré comme un véritable trésor. Au Domaine Zind-Humbrecht, première cave d'Alsace née en 1959 de la fusion de deux grandes familles de vignerons, les vieilles vignes sont cultivées avec un soin extrême pour obtenir de grands vins à partir des cépages nobles caractéristiques de cette région française. Le Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl est un pinot gris monocépage issu de vieilles vignes plantées dans les années 1960 et 1970 sur des sols calcaires rocailleux à haute altitude. Afin de respecter au mieux la plante, la culture est basée sur les principes de la biodynamie et les raisins sont récoltés à la main après une maturation tardive. Une fois dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés. Le moût obtenu est ensuite fermenté très lentement à température contrôlée. Enfin, le vin est élevé sur ses lies pendant 17 mois dans de vieux fûts de chêne. Ainsi, avec un total de 40 hectares de vignes réparties sur une mosaïque géologique spectaculaire, le savoir-faire de Zind-Humbrecht permet de profiter de la meilleure expression du terroir. Un aspect qui s'intensifie dans ce Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl. Un vin de caractère, frais et minéral qui montre la splendeur que peuvent nous offrir les vieilles vignes.

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Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges 2021

146.2 EUR

Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par la cave française Domaine de L'Arlot dans l’AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or (Bourgogne) avec le cépage pinot noir. Le Domaine de L'Arlot est un domaine viticole dont la longue histoire remonte au XVIII ème siècle lors de la création d'un monopole 1er Cru de 0,87 hectare dans la prestigieuse commune des Nuits-Saint-Georges. Actuellement, c'est l’œnologue Géraldine Godot qui exploite au total 15 hectares de vignes, majoritairement de Pinot Noir, avec des pratiques écologiques. Dans la cave, la vinification est également très respectueuse du fruit d'origine afin d'obtenir des vins de 1er Cru de renommée mondiale. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges provient d'un terroir d'exception avec uniquement des vieilles vignes de pinot noir. Pour conserver et protéger les qualités du sol, l'agriculture écologique y est pratiquée avec des pratiques biodynamiques, sans utiliser de produits chimiques. Le rendement de la vigne est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, le Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges est vinifié selon des méthodes traditionnelles. Tout d'abord, une courte macération est effectuée avec les peaux de raisin, avec un remontage délicat pour préserver les qualités innées du vin. La fermentation du vin se fait avec des levures indigènes à une température contrôlée. Le vin est ensuite vieilli dans des fûts de chêne dont 50 % sont neufs. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges provient d'un 1er Cru de prestige international. Un vin pur et attrayant avec de nombreuses années de plaisir.

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Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec 2022

39.2 EUR

Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec est un vin blanc biodynamique élevé en fût et élaboré par le Domaine Huet avec le cépage chenin blanc dans l’AOC Vouvray, dans la Loire (France). Le Domaine Huet est l'un des principaux domaines viticoles du Val de Loire, connu pour ses grands vins blancs élaborés à base du cépage emblématique chenin blanc. Après la mort de son grand fondateur Gastón Huet, son gendre Noël Pinguet et l'homme d'affaires new-yorkais Anthony Hwang continuent de produire des vins purs, transparents et équilibrés sous la direction du prestigieux œnologue Jean-Bernard Berthomé. Le Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec provient d'un clos de 6 hectares. Ce vignoble qui figure parmi les plus anciens de l'Appellation d'Origine se situe au pied de la Loire, sur des sols profonds argilo-calcaires. L'agriculture biodynamique y est pratiquée et les vendanges sont effectuées manuellement en sélectionnant le raisin sur la vigne. Les grappes du Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec sont placées dans des pressoirs sans être foulées ni broyées. Après un pressurage doux et un débourbage de 24 heures, le moût obtenu est séparé en deux parties. Une moitié fermente dans des cuves en acier inoxydable et l'autre moitié dans des barriques usagées, spontanément et avec des levures indigènes. Enfin, le vin vieillit dans des fûts de chêne français. Le Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec est un vin blanc qui allie à merveille douceur et minéralité. Un délicieux chenin blanc d'une pureté et d'une vitalité impressionnantes.

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Domaine Phillippe Charlopin-Parizot Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru 2020

350.95 EUR

Pendant des années, ses bouteilles ont été vendues sous le nom d'autres appellations. Enfin, et fort heureusement, l'A.O.C. Clos Saint Dennis Grand Crû a eu la place qu’elle mérite. Située entre Gavrey-Chambertin et le Clos de Vougeot, cette appellation a su se forger une place et acquérir un statut à part entière. En réalité, il ne pouvait en être autrement. Ses sols bruns et calcaires sont capables de produire des vins très riches, délicats et légers : Ce caractère a conduit de nombreuses personnes à identifier ces vins à l'élégance et à la distinction de Mozart. L'un de ces producteurs est Philippe Charlopin qui produit le Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru. Le pinot noir (un cépage qui fait partie de l'âme de la Bourgogne) est le raisin utilisé pour élaborer ce vin rouge, qui est entièrement biodynamique et avec une intervention minimale. Pour Philippe Charlopin, le terroir doit être ce qu'il y a de plus important dans un vin, sans aucune intervention pour le masquer. Cela implique une philosophie très naturelle de respect total de l'environnement, où l'écosystème et la plante doivent être la chose la plus importante. Rien ne doit intervenir dans le développement de la vigne (tout au plus un petit contrôle des rendements), laissant le vignoble et le fruit être l'expression pure de l'environnement dans lequel il s'est développé. Philippe Charlopin n'est pas seul pour mener cette tâche. A ses côtés, son fils, Yann Charlopin, est un élève avancé de cette école qui recrute chaque jour de plus en plus d'amateurs et d'adeptes. Une autre force du Domaine Phillippe Charlopin-Parizot réside dans le processus de vieillissement, qui combine toujours l'utilisation de barriques neuves et anciennes. Philippe Charlopin est passé maître dans l'art de contrôler et d'apprivoiser le caractère du Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru. Sans doute l'un des vins rouges les plus spéciaux de Bourgogne.

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Château Le Puy Rose-Marie 2022

53.35 EUR

Château Le Puy Rose-Marie est un vin rosé naturel élevé sur bois et élaboré par Château Le Puy avec le cépage Merlot dans la région bordelaise (Vin de France). Situé à Libourne, Bordeaux, sur le même plateau rocheux que Saint Emilion et Pomerol, le Château Le Puy est un domaine familial avec quatre siècles d'histoire. Selon une culture respectueuse de l'environnement et du vignoble, les Amoreau produisent des vins selon des méthodes naturelles. Ils offrent ainsi l'expression la plus exacte des terroirs avec une qualité incontestable. Le Château Le Puy Rose-Marie est issu de vignobles de merlot plantés sur des sols d'argile rouge, de limon et de calcaire et situés à 110 mètres d'altitude. Ce sont des vignes âgées de 50 ans, cultivées sans engrais chimiques, herbicides ou insecticides et sous des traitements biodynamiques. Une fois que les raisins atteignent le moment optimal de maturation, ils sont sélectionnés manuellement dans le vignoble. Après l'égrappage dans la cave, le Château Le Puy Rose-Marie est obtenu par la méthode de saignée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. L'élevage a lieu en barriques usagées sans ajout pendant 5 à 10 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration et sans ajout de soufre. Château Le Puy Rose-Marie est un rosé intense, vif et profond. Un vin totalement naturel qui, comme indiqué sur l'étiquette, est une pure « Expression Originale du Terroir » avec un grand potentiel de garde.

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Jean-Marie Cassagne Les Noms De Lieux Du Puy-De-Dôme : D'Où Vient Le Nom De Mon Village ?

13.95 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Sud Ouest, Publisher : Editions Sud Ouest, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-09-20, authors : Jean-Marie Cassagne, Mariola Korsak, languages : french, ISBN : 2879016940

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Roger & Gallet Jean Marie Farina Gel Douche Fraîcheur 200mL

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Gel douche revigorant pour tous les types de peau

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17.09 EUR

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Roger&Gallet Roger & Gallet Coffret trousse Fête des Pères Jean Marie Farina 100 ml et son déodorant 150 ml

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Ce coffret contient : - L'Eau de Cologne Jean Marie Farina 100 ml - Le déodorant Jean Marie Farina 150 ml Baptisée Extra-Vieille en hommage à la formule originelle créée en 1806 par Jean Marie Farina, c'est l'équilibre olfactif parfait entre un bouquet d'agrumes et la douceur de fleurs méditerranéennes relevée d'aromates. Une sensation de fraîcheur lumineuse, pour un bienfait vivifiant.

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Roger&Gallet; Jean-Marie Farina Eau de Cologne 100ml

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Roger&Gallet; Jean-Marie Farina Gel Douche 200ml à la mousse onctueuse nettoie la peau en douceur, sans la dessécher. Son parfum aux notes aromatiques et hespéridées, fidèle à l'Eau de Cologne iconique Jean Marie Farina, procure une exquise sensation de fraîcheur vivifiante. À utiliser sous la douche ou en bain moussant, à l'aloé vera et à l'extrait de romarin.

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Roger&Gallet; Jean-Marie Farina Savon Parfumé 100g

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Vape Pen noïd.lab CBD + Amnesia - Marie Jeanne

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Roger & Gallet Jean-Marie Farina déodorant en spray 150 ml

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Roger & Gallet Jean-Marie Farina, 150 ml, Déodorants pour femme, Quels que soient vos projets pour la journée, vous pouvez dire adieu aux problèmes de mauvaises odeurs dues à la transpiration. Le déodorant Roger & Gallet Jean-Marie Farina empêche l’apparition d’odeurs désagréables. Il laissera votre peau agréablement parfumée et combattra les odeurs causées par la réaction de la sueur avec les bactéries présentes sur la peau. Son effet désodorisant efficace vous permettra de profiter d’une sensation de fraîcheur et de propreté tout au long de la journée. Le produit : ne bloque pas les processus naturels du corps assure une sensation de fraîcheur qui perdure nourrit la peau et en prend soin offre une protection de longue durée Mode d’emploi : Appliquez sur la peau propre et sèche des aisselles. Adapté pour un usage quotidien. Répétez l’application à tout moment de la journée.

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ROGER&GALLET Roger & Gallet Jean Marie Farina eau de Cologne 100ml

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L'Eau de Cologne originelle, l'équilibre légendaire parfait entre la fraicheur éclatante des agrumes et l'élégance des aromates. Il y a quelque chose ici d'intemporel, d'éternel, d'émouvant. L'Eau de Cologne Jean Marie Farina offre des retrouvailles avec soi-même, nous plonge dans une sensation de bien-être délicieuse et vivifiante dont on ne saurait jamais se lasser. En 1806, Jean Marie Farina créé un parfum d'une fraicheur méditerranéenne inédite, associant pour la première fois la fraicheur éclatante d'essences d'agrumes à l'élégance des aromates. Un accord gardé secret qui en un instant, va démoder tous les autres. Le petit-grain, la lavande, le romarin, le thym, enrichis d'huiles essentielles de citron, donnent à l'Eau de Cologne Jean Marie Farina une fraicheur singulière dont on a envie de se gorger. Son nouveau flacon paré d'or et d'un rouge vivifiant arbore la traditionnelle signature de Jean Marie Farina.

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ROGER&GALLET Roger & Gallet Jean Marie Farina eau de cologne 30ml

17.77 EUR

Il y a quelque chose ici d'intemporel, d'éternel, d'émouvant. L'Eau de Cologne Jean Marie Farina offre des retrouvailles avec soi-même, nous plonge dans une sensation de bien-être délicieuse et vivifiante dont on ne saurait jamais se lasser. En 1806, Jean Marie Farina créé un parfum d'une fraicheur méditerranéenne inédite, associant pour la première fois la fraicheur éclatante d'essences d'agrumes à l'élégance des aromates. Un accord gardé secret qui en un instant, va démoder tous les autres. Le petit-grain, la lavande, le romarin, le thym, enrichis d'huiles essentielles de citron, donnent à l'Eau de Cologne Jean Marie Farina une fraicheur singulière dont on a envie de se gorger. Son nouveau flacon paré d'or et d'un rouge vivifiant arbore la traditionnelle signature de Jean Marie Farina.

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Roger&Gallet; Jean-Marie Farina Coffret Savons Parfumés

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Enquête sur les mystères de Marseille Jacques Derogy, Jean-Marie Pontaut R. Laffont

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Enquête sur un carrefour dangereux Jacques Derogy, Jean-Marie Pontaut Fayard

4.82 EUR

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Les oreilles du Président Jean-Marie Pontaut, Jérôme Dupuis Fayard

4.7 EUR

Jean-Marie Pontaut, Jérôme Dupuis

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Les grandes affaires de la Ve République : scandales, écoutes, malversations, morts suspectes Philippe Broussard, Jean-Marie Pontaut Presses de la Cité

8.54 EUR

Philippe Broussard, Jean-Marie Pontaut

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Enquête sur les affaires du septennat Jacques Derogy, Jean-Marie Pontaut R. Laffont

6.43 EUR

Jacques Derogy, Jean-Marie Pontaut

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Affaire Merah : l'enquête Éric Pelletier, Jean-Marie Pontaut M. Lafon

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Jean-Marie Pontaut

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101 French Proverbs: Understanding French Language and Culture Through Common Sayings jean-marie cassagne NTC Publishing Group,U.S.

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Jean-Marie Pontaut L'Affaire De Leur Vie: Confessions Des Grands Flics De La Pj (Actualite Societe)

5.99 EUR

Brand : TALLANDIER, Binding : Taschenbuch, Label : TALLANDIER, Publisher : TALLANDIER, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 320, publicationDate : 2020-02-06, authors : Jean-Marie Pontaut

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Jean-Marie Pontaut Les Secrets Des Ecoutes Telephoniques

2.55 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Presses de la Cite, Publisher : Presses de la Cite, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1989-10-10, authors : Jean-Marie Pontaut, ISBN : 2258003709

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Jean-Marie Pontaut Agent Secrète (Litterature)

2.95 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : LGF, Publisher : LGF, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1996-11-13, authors : Jean-Marie Pontaut, Dominique Prieur, languages : french, ISBN : 225314049X

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Jean-Marie Pontaut Affaire Merah : L'Enquête

4.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Michel Lafon, Publisher : Michel Lafon, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2012-06-14, authors : Jean-Marie Pontaut, Eric Pelletier, languages : french, ISBN : 2749917204

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Jean-Marie Pontaut Demi-Lune (Litt.Gene.)

2.38 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Fayard, Publisher : Fayard, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-02-02, authors : Jean-Marie Pontaut, ISBN : 2213621934

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Les grandes affaires d'espionnage Philippe Broussard, Jean-Marie Pontaut L'Express éditions

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Philippe Broussard, Jean-Marie Pontaut

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Ce que je n'ai pas pu dire : entretiens avec Jean-Marie Pontaut Jean-Louis Bruguière, Jean-Marie Pontaut R. Laffont

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Jean-Louis Bruguière, Jean-Marie Pontaut

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L'affaire de leur vie : confessions des grands flics de la PJ jean-marie pontaut, jean-marie pontaut Tallandier

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L'Etat hors la loi Jean-Marie Pontaut, Francis Szpiner Fayard

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Ils ont assassiné Massoud : révélations sur l'internationale terroriste Jean-Marie Pontaut, Marc Epstein R. Laffont

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Sous les jupes de la Ve : politiques, prostituées, policiers : enquête sur des liaisons dangereuses Jean-Marie Pontaut Tallandier

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D'ou vient le nom des villes et villages de la loire jean-marie cassagne Editions Faucoup

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Origine des noms de villes et villages du Nord Jean-Marie Cassagne, Mariola Korsak Bordessoules

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Jean-Marie Pontaut Un Si Cher Ami

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Binding : Taschenbuch, Label : Michel Lafon, Publisher : Michel Lafon, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-01-07, authors : Jean-Marie Pontaut, Dominique Torrès, languages : french, ISBN : 2749924014

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PONTAUT JEAN- MARIE ET DUPUIS JEROME. Les Oreilles Du President Suivi De La Liste Des 2000 Personnes Écoutées Par François Mitterrand

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Binding : Taschenbuch, Label : FAYARD, Publisher : FAYARD, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1996-01-01, authors : PONTAUT JEAN- MARIE ET DUPUIS JEROME., ISBN : 2286101922

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Jean-Marie Pontaut Agent Secrète

8.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Fayard, Publisher : Fayard, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1995-05-10, authors : Jean-Marie Pontaut, Dominique Prieur, languages : french, ISBN : 2213592772

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Derogy Jacques, Pontaut Jean Marie Enquête Sur Les Ripoux De La Côte : De Marseille À Nice : Roman 509 Pages

4.99 EUR

Binding : Pappbilderbuch, Label : n/a, Publisher : n/a, NumberOfItems : 1, medium : Sonstige Einbände, authors : Derogy Jacques, Pontaut Jean Marie, ISBN : 2213025533

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Jean-Marie Pontaut Espionnage : Les Grandes Affaires De 1945 À Nos Jours

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Binding : Taschenbuch, Label : Omnibus, Publisher : Omnibus, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2014-10-30, authors : Jean-Marie Pontaut, Philippe Broussard, languages : french, ISBN : 2258113180

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Espionnage : les grandes affaires : KGB, CIA, Stasi, NSA, DGSE, DCRI... de 1945 à nous jours Philippe Broussard, Jean-Marie Pontaut Omnibus, L'Express

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Les grandes affaires de la Ve République : scandales, écoutes, morts suspectes Philippe Broussard, Jean-Marie Pontaut Tallandier

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Lila, être esclave en France et en mourir : témoignage Dominique Torrès, Jean-Marie Pontaut J'ai lu

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Dominique Torrès, Jean-Marie Pontaut

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Investigation, passion : enquête sur 30 ans d'affaires Jacques Derogy, Jean-Marie Pontaut Fayard

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Seul face à la justice américaine : toute la vérité sur Executive Life Jean Peyrelevade, Jean-Marie Pontaut Plon

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Enquête sur l'agent Hernu Jean-Marie Pontaut, Jérôme Dupuis Fayard

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Un si cher ami : François Mitterrand et Patrice Pelat : les pièges de la fidélité Jean-Marie Pontaut, Dominique Torrès M. Lafon

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Jean-Marie Pontaut Chronique D'Une France Occupée : Les Rapports Confidentiels De La Gendarmerie 1940-1945

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Origine des noms de villes et villages du Cantal Jean-Marie Cassagne, Mariola Korsak Bordessoules

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Origine des noms de villes et villages du Loir-et-cher Jean-Marie Cassagne, Mariola Korsak Bordessoules

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Dictionnaire étymologique des noms de lieux des Bouches-du-Rhône Cassagne, Jean-Marie Jean-Marie Desbois Editeur

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Les noms de lieux des Pyrénées-Orientales : d'où vient le nom de mon village ? Jean-Marie Cassagne, Mariola Korsak Sud-Ouest, L'Indépendant

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Jean-Marie Pontaut L'Homme Qui En Sait Trop. Alfred Sirven Et Les Milliards De L'Affaire Elf

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Binding : Taschenbuch, Label : Grasset & Fasquelle, Publisher : Grasset & Fasquelle, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2000-03-08, authors : Jean-Marie Pontaut, Gilles Gaetner, languages : french, ISBN : 2246591511

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Jean-Marie Pontaut Les Grandes Affaires De La Ve République

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Binding : Taschenbuch, Label : Presses de la Cité, Publisher : Presses de la Cité, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2015-01-22, authors : Jean-Marie Pontaut, Philippe Broussard, languages : french, ISBN : 2258116341

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Jean-Louis Bruguière Ce Que Je N'Ai Pas Pu Dire : Entretiens Avec Jean-Marie Pontaut

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