Poêle à poisson rectangulaire fabriquée en aluminium avec revêtement anti-adhésif, recommandée pour tout type de feux, sauf induction. Ne pas utiliser aux fours.
Dimensions : L 38 x l 26 x H 7 cm
Marque : Pujadas
.Râpe à muscade en acier inoxydable.
Dimensions : 13,6 x 2,6 x H 4,5 cm
Marque : Pujadas
.Planche à découper type GN 1/2 en polyéthylène 500 de haute densité. Elle est équipée de pieds en silicone et sa matière en polyéthylène lui confère une plus longue durée d'utilisation, une résistance à l'abrasion de 25% en plus, une rigidité maximale.
Température maximum : 135,4°C
Dimensions : 320 x 265 x H 20 mm
La couleur blanc est conseillée pour le pain et les produits laitiers.
Marque : Pujadas
.Planche à découper en polyéthylène 500 de haute densité type GN 1/1. Elle est équipée de pieds en silicone et sa matière en polyéthylène lui confère une plus longue durée d'utilisation, une résistance à l'abrasion de 25% en plus, une rigidité maximale.
Température maximum : 135,4°C
Dimensions : 530 x 325 x 20 mm
La couleur violet est conseillée pour la préparation de plats sans allergènes pour une meilleure reconnaissance des ustensiles par les employés.
Marque : Pujadas
.Thermomètre infra-rouge à visée laser idéal pour la mesure de température de surface des aliments sans contact direct. Il est doté d'un écran LCD.
Température : -60°C +500°C
Dimensions : L 17 cm
Marque : Pujadas
.Planche à découper en polyéthylène 500 de haute densité. Elle est équipée de pieds en silicone et sa matière en polyéthylène lui confère une plus longue durée d'utilisation, une résistance à l'abrasion de 25% en plus, une rigidité maximale.
Température maximum : 135,4°C
Dimensions : 400 x 200 x H 20 mm
La couleur blanc est conseillée pour le pain et les produits laitiers.
Marque : Pujadas
.Pelle à gâteau en acier inoxydable brillant de la collection Ergo, idéale pour réaliser un service précis lors d'un buffet ou à table de vos pâtisseries. Cette pelle à tarte professionnelle est dotée d'un manche anatomique pour une meilleure prise en main.
Longueur : 31 cm
Marque : Pujadas
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