La revue Patate Douce est un collectif d'auteurs proposant des planches originales et des rubriques autour d'un thème défini.Ce 11ème numéro est accommodé "sauce asiatique" par les crayons de 10 auteurs (Martin Singer, Wouzit, Bettina Egger, peb & fox, Sandra Poirotte, Léa Buchens, Miguel B. Núñez, Flora Kam, Maud Guély, Sophie Lécuyer). Côté rubriques Ken Niimura ouvre son carton à dessin pour présenter des croquis et des travaux préparatoires, le libraire décrit comment la bande dessinée européenne traitait l'Asie avant la popularisation du manga, un hommage est rendu par Thierry Martin à l'Astroboy de Osamu Tezuka, et côté culture graphique c'est le travail du duo d'artistes Zim & Zou qui est mis à l'honneur.