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Le Lucien Le Moine Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Pinot noir, d’AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru et produit par Lucien Le Moine. Le domaine Lucien Le Moine a été fondé en 1999. Il élabore des Grands Crus à Beaune, en Bourgogne. Le domaine produit un à trois fûts de chaque Cru, soit 300 à 900 bouteilles par référence. Il travaille par gravité et fait très peu usage de soufre. Par ailleurs, il cherche à réduire au maximum la quantité de CO2 résiduel issu de la fermentation malolactique dans ses bouteilles, pour optimiser la conservation du vin au fil des ans. Tous ses vins doivent donc être décantés pour permettre au dioxyde de carbone de s’en échapper. Le 1er Cru de Genavrières est situé dans la partie la plus élevée du vignoble du Clos de la roche. Les sols de la parcelle sont très rocheux et ont une teneur élevée en calcaire. Pendant 14 mois, le Lucien Le Moine Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières vieillit en fûts de chêne, que le domaine fabrique lui-même. Le vin est embouteillé par gravité après la pleine lune. Il n'est ni clarifié ni filtré avant sa mise en bouteille.

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Domaine Phillippe Charlopin-Parizot Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru 2020

350.95 EUR

Pendant des années, ses bouteilles ont été vendues sous le nom d'autres appellations. Enfin, et fort heureusement, l'A.O.C. Clos Saint Dennis Grand Crû a eu la place qu’elle mérite. Située entre Gavrey-Chambertin et le Clos de Vougeot, cette appellation a su se forger une place et acquérir un statut à part entière. En réalité, il ne pouvait en être autrement. Ses sols bruns et calcaires sont capables de produire des vins très riches, délicats et légers : Ce caractère a conduit de nombreuses personnes à identifier ces vins à l'élégance et à la distinction de Mozart. L'un de ces producteurs est Philippe Charlopin qui produit le Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru. Le pinot noir (un cépage qui fait partie de l'âme de la Bourgogne) est le raisin utilisé pour élaborer ce vin rouge, qui est entièrement biodynamique et avec une intervention minimale. Pour Philippe Charlopin, le terroir doit être ce qu'il y a de plus important dans un vin, sans aucune intervention pour le masquer. Cela implique une philosophie très naturelle de respect total de l'environnement, où l'écosystème et la plante doivent être la chose la plus importante. Rien ne doit intervenir dans le développement de la vigne (tout au plus un petit contrôle des rendements), laissant le vignoble et le fruit être l'expression pure de l'environnement dans lequel il s'est développé. Philippe Charlopin n'est pas seul pour mener cette tâche. A ses côtés, son fils, Yann Charlopin, est un élève avancé de cette école qui recrute chaque jour de plus en plus d'amateurs et d'adeptes. Une autre force du Domaine Phillippe Charlopin-Parizot réside dans le processus de vieillissement, qui combine toujours l'utilisation de barriques neuves et anciennes. Philippe Charlopin est passé maître dans l'art de contrôler et d'apprivoiser le caractère du Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru. Sans doute l'un des vins rouges les plus spéciaux de Bourgogne.

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Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis 2017

64.8 EUR

Le Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir. D’AOC Morey-Saint-Denis, il est produit par Joseph Drouhin. Fondé en 1880, le domaine Joseph Drouhin se situe à Beaune. Il dispose de 78 hectares de vignobles, répartis dans plusieurs sous-régions de Bourgogne : en Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise. Pour élaborer certaines de ses références, il achète également des raisins et du moût auprès de producteurs locaux. Le domaine pratique l'agriculture biologique depuis des années, car il est conscient du fait que pour élaborer des vins de qualité, il doit respecter et être à l’écoute de ses vignobles et de la nature. Le vignoble produisant les raisins du Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis se situe entre les communes de Gavrey-Chambertin et de Chambolle-Musigny. Les sols des parcelles sont constitués d’un mélange de marnes calcaires et de pierres blanches brisées provenant d'une couche inférieure de pierre calcaire. La densité de plantation est d'environ 10 000 plants par hectare. Les vignes sont taillées en Guyot et produisent près de 42 hl/ha. Pour élaborer le Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis, on commence par faire macérer et fermenter les raisins à température contrôlée grâce à des levures autochtones, durant 2 à 3 semaines environ. Après fermentation et pendant 14 à 18 mois, le vin est vieilli dans des fûts de chêne français, dont 20 % d’entre eux sont neufs. Le Joseph Drouhin Morey-Saint-Denis est un vin rouge rond et généreux, exprimant son terroir à la perfection.

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Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Cote Lechet 2022

41 EUR

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Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Fourchaume 2022

51.5 EUR

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Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Troesmes 2022

41 EUR

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Claire Lhermey Nicolas (Un Prenom Un Sa)

2.05 EUR

Binding : Album, Label : Fleurus, Publisher : Fleurus, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 1992-02-17, authors : Claire Lhermey, Marie-Hélène Sigaut, ISBN : 2215009497

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Maison Nicolas Potel Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages 2018

25.35 EUR

Nicolas Potel, fils de l'illustre œnologue Gérard Potel, est l'auteur de ce vin absolument merveilleux, synonyme du plus exquis des bourgognes. Aucun passionné de vin rouge ne devrait manquer l'occasion de le déguster. Ce vin, produit au sein de la Maison Nicolas Potel, fait partie du projet que Nicolas a initié en tant que négociant en 1997, suite au décès de son père, au cœur de l'A.O.C Nuits-St-Georges, dans la Côte d'Or (nord-est de la France). Bien que sa tâche se limitât initialement à l'élaboration de vins à partir de raisins acquis auprès des vignerons locaux, Nicolas, parfait connaisseur de ce terroir, a toujours eu une vision claire de la philosophie de son entreprise : respecter au plus haut point l'expression des terroirs. Cette mission s'avère quelque peu ardue compte tenu que l'A.O.C. Nuits-St-Georges se distingue par une hétérogénéité de sols, de pentes et d'altitudes où se cultivent les vignes de pinot noir (cépage emblématique de la région) situées dans cette petite vallée du Meuzin. Tandis que dans la partie septentrionale se trouvent les alluvions caillouteuses issues des coteaux supérieurs, dans la plaine se rencontrent les dépôts fluviaux. Cette configuration contraste avec la zone méridionale, caractérisée par des sols marneux-calcaires profonds, qui engendrent des vins diamétralement opposés à ceux du nord (plus floraux et épicés que les tanniques du sud). La vinification du Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages débute par les vendanges, étape cruciale, où seuls les meilleurs grappes sont sélectionnées. Ce sera la seule intervention durant le processus de vinification, car au Domaine Nicolas Potel on adhère scrupuleusement au calendrier biodynamique et à la non-interventionnisme, laissant les levures indigènes opérer les fermentations naturelles. Par la suite, le Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages est pressé délicatement pour obtenir le vin qui sera élevé dans des fûts de chêne français (où il mûrira pendant plus d'un an). Durant cette période, le Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages repose sur ses lies, n'est pas soutiré et reçoit seulement une quantité minimale de sulfites (pour prévenir toute altération indésirable). Cette étape est cruciale, car ce vin rouge ne sera mis en bouteille qu'après la fermentation malolactique. Au cours de cette opération, le vin sera déplacé par broquereau, une technique qui consiste à ouvrir le fond du fût pour que le vin puisse s'écouler uniquement par gravité, à l'aide d'un entonnoir. Depuis 2004, et en raison de contraintes financières, Nicolas Potel n'est plus à la tête de son projet. Néanmoins, cela n'a pas d'importance. Sous de nouvelles directions, la Maison Nicolas Potel continue de produire des vins qui préservent fidèlement les principes et l'esprit fondateurs.

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Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Crais 2022

19.6 EUR

«Il faut que tout change pour que tout reste pareil», une citation célèbre du roman «Le Guépard» écrit par Giuseppe Tomasi di Lampedusa, semble avoir trouvé un écho dans l'histoire de Nicolas Gauffroy. Tout comme le protagoniste du «Le Guépard», qui comprend la nécessité de s'adapter aux changements tout en préservant les traditions, Nicolas Gauffroy embrasse l'évolution dans le domaine viticole. S'impliquant dans des pratiques innovantes et acquérant de nouvelles connaissances dans diverses régions viticoles françaises avant de prendre la direction de l'entreprise familiale, Nicolas tire parti des dernières techniques et concepts œnologiques, tout en gardant à l'esprit la riche tradition viticole qui a défini sa famille depuis des générations. Un exemple de cette fusion entre changement et continuité nous est présenté par Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Crais Blanc, un chardonnay issu de vignobles faisant partie de l'AOC Hautes-Côtes de Beaune. Des vignes anciennes plantées sur des sols calcaires, cultivées dans le respect de l'environnement et récoltées manuellement au moment optimal de maturité. Au chai, la fermentation est spontanée grâce aux levures indigènes, et par la suite, vin repose en fûts de chêne de 228 litres avant la mise en bouteille. Tout comme la fameuse phrase de Lampedusa, Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Crais Blanc est un blanc vif, onctueux et minéral qui reflète l'idée qu'il est parfois nécessaire de s'adapter et d'évoluer pour préserver l'essence même de ce qui rend un vin véritablement exceptionnel.

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Compañía de Vinos Tricó Nicolas Tricó Magnum 2018

49.05 EUR

Nicolás Tricó est un vin blanc mono-cépage élabore à partir d’Albariño par la Compañía de Vinos Tricó sous la D.O. Rías Baixas en Galice, Espagne. Tricó est le nom donné dans certaines régions de Galice à cet enfant, presque inattendu, qui ravive la joie du foyer et qui finit par être le plus gâté. Une belle façon de définir le projet le plus personnel de José Antonio López, qui préserve également l’histoire familiale pleine de souvenirs d'enfance. Chaque bouteille est un hommage à l'environnement et à la famille. Le premier millésime de Nicolás Tricó est né dans une année aux circonstances viticoles et climatiques exceptionnelles qui ont permis à un vignoble spécifique de montrer ses qualités et ses singularités. Les raisins utilisés pour l'élaboration de Nicolás Tricó proviennent uniquement de cette parcelle et son nom, Nicolás, rend hommage au premier petit-fils de José Antonio, dont la date de naissance coïncide avec le premier millésime. À l'arrivée dans la cave, les grappes sont pressées entières dans un pressoir pneumatique et subissent une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 jours, sans stabilisation à froid et avec leurs levures indigènes. Le vin ainsi obtenu est élevé pendant 12 mois dans des cuves en acier inoxydable sans lies et pendant 12 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Nicolás Tricó est élaboré dans le but de résister au passage du temps et de se bonifier en bouteille. Il n'est élaboré que lors d'années exceptionnelles, lorsque ce vignoble est en mesure d'exprimer le potentiel maximal du raisin Albariño.

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Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze 2018

24.85 EUR

Sous le surnom de « Petit Grobis », terme qui désigne les petits creux dans les arbres où se cachent les chouettes, Nicolas Chemarin s'est fait un nom parmi les vignerons émergents du Beaujolais. Le secret de sa réussite réside dans le soin méticuleux apporté aux vignobles de son ancêtre, Jean Chemarin, et dans l'obtention d'une expression maximale avec un minimum d'intervention. Situé dans le village de Marchampt, il assume la responsabilité, en tant que quatrième génération à gérer le domaine familial de 8 hectares, de soigner et de mettre en valeur des micro-parcelles de sols rocheux pour obtenir des vins d'une densité et d'une profondeur extraordinaires. Les Vignes de Jeannot, un vin dont le nom fait référence à son ancêtre, est un Beaujolais-Villages issu d'une petite parcelle de vieilles vignes de gamay plantées sur des sols granitiques à 450 mètres d'altitude. Il est biodynamique et chaque processus est réalisé en tenant compte des phases de la lune. Après une vendange manuelle, la fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable avec 50 % des raisins en macération carbonique et sans ajout d'additifs œnologiques. Le vin est finalement vieilli dans des fûts de chêne pendant 16 à 18 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable. D'un rapport qualité-prix plus que raisonnable, le Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot est un vin charmeur qui brille par sa fraîcheur, sa densité et sa minéralité. Un Beaujolais authentique d'une nouvelle génération.

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Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay 2022

19.1 EUR

Comme de nombreux autres domaines de Bourgogne, Domaine Gauffroy jouit d'une riche histoire. Tout a commencé en 1900, lorsque Madame Marguerite Perreaux épousa Paul Gauffroy, et ensemble, ils entreprirent le travail des différents vignobles qu'ils possédaient dans le célèbre village de Meursault. Depuis, trois générations se sont succédé à la tête du domaine, perpétuant la tradition viticole qui a forgé la réputation de leurs crus. Avec aujourd'hui 7 hectares de vignes, le dernier descendant, Nicolas Gauffroy, allie le savoir-faire transmis par ses aïeux à des techniques modernes acquises lors de ses expériences dans d'autres régions viticoles françaises. C'est ainsi que Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay, un vin blanc inscrit dans l'appellation AOC Bourgogne, est élaboré à partir du cépage emblématique chardonnay issu de vieilles vignes plantées sur des sols calcaires. Ces dernières sont cultivées dans le respect de l'environnement et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de leur maturité. Au chai, une rigoureuse sélection des meilleurs raisins est effectuée, puis ils sont égrappés et pressés délicatement. Le moût ainsi obtenu fermente avec des levures indigènes dans des fûts de chêne où le vin est ensuite élevé pendant un minimum de 12 mois avant sa mise en bouteille. Héritage familial transmis à travers les âges, Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay est bien plus qu'une simple étiquette. Il s'agit d'un hommage authentique à la tradition et à l'excellence viticole qui ont tant contribué au renom de la Bourgogne.

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Nicolas Carmarans Minimus 2022

21.35 EUR

Lorsque Nicolas Carmarans, propriétaire du Café La Nouvelle Marie en 1994, l'un des premiers établissements parisiens à proposer du vin naturel, a décidé de produire ses propres vins, il s'est lancé dans un nouveau défi nécessitant à la fois compétence et passion. De la sélection des raisins au processus de vinification, Nicolas s'est plongé depuis 2002 dans l'art de créer des vins authentiques dans sa région natale : Aveyron (Occitanie), en brisant les conventions. Son dévouement et ses efforts ont non seulement abouti à des vins exceptionnels qui reflètent son amour pour le naturel et son engagement envers la qualité, mais l'ont également établi comme un véritable innovateur dans le monde du vin naturel. Sur son magnifique domaine "Le Mauvais Temps", il travaille sans relâche pour restaurer le terroir naturel et offrir des vins au caractère unique. Des vins authentiques comme Nicolas Carmarans Minimus, un rosé élaboré à 100% avec la variété locale fer servadou provenant de différentes parcelles aux sols granitiques. Il s'agit d'une sélection rigoureuse de vieilles vignes situées à 450 mètres d'altitude, cultivées en agriculture biologique et traitées en biodynamie. La vendange est manuelle et, ensuite, en cave, les raisins sélectionnés passent par un pressurage direct dans une ancienne presse verticale de Bourgogne. La fermentation et l'élevage se font en barrique de manière naturelle et, enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Bien que le sud de la France soit célèbre pour ses rosés, Nicolas Carmarans Minimus n'a rien à voir avec les vins de couleur saumon de Provence. Un vin naturel unique avec un arôme magnifique et une sensation en bouche pétillante qui révèle parfaitement le terroir dont il est issu.

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Maison Nicolas Potel Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes 2022

19.25 EUR

La Bourgogne est mondialement connue pour ses vins rouges. Cependant, cette province, située dans le nord-est de la France, est également le pays des grands vins blancs, tels que le Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes. Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes est un chardonnay mono-cépage produit par la Maison Nicolas Potel. Cette société, fondée en 1997 par Nicolas Potel, se consacre uniquement à la production de grands vins à partir de raisins achetés à des vignerons locaux. Cette pratique, qui existe en France depuis des années, est connue sous le nom de négociant, une figure fondamentale de la culture du vin en France. Et Nicolas Potel savait très bien ce qu'il faisait. À la maison, son père, l'œnologue Gérard Potel, lui avait déjà bien appris. Et c'est vrai ! Il y avait une règle d'or qui ne pouvait jamais faire défaut dans aucun de ses vins : refléter l'essence et l'âme du terroir bourguignon. Cette tâche, qui peut être simple, se complique en Bourgogne, où il existe une grande variété de zones et de sols. Pour le Chardonnay, il n'y a pas moins de quatre zones : Chablis, Côte de Beaune, Côte Chalonanaise et Mâconnais. Les sols calcaires de toutes ces zones sont idéaux pour cette variété, répandue dans le monde entier, mais qui montre sa complexité aromatique dans ces lieux. L’élaboration du Nicolas Potel Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes commence dans le vignoble même, lorsque les meilleures grappes sont sélectionnées. De là, les raisins vont directement au pressoir pour obtenir le moût (qui est laissé au repos à basse température pendant 24 heures). Une fois net, le Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes est transvasé dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation alcoolique (à partir de levures sélectionnées). Après ce processus, où la température sera contrôlée, une partie du Nicolas Potel Borgoña Chardonnay Vieilles Vignes restera dans les cuves, tandis qu'une autre partie (environ 20 %) sera transvasée dans des barriques pour le vieillissement.

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Catena Zapata Nicolás 2020

93.3 EUR

De nombreux génies de l'histoire ont été considérés comme fous en leur temps. La plupart, loin de céder à la pression collective et au découragement, sont restés fidèles à leur vision : Galilée, le mathématicien Alan Turing, Charles Darwin, Christophe Colomb... Le monde du vin n'est pas en reste et compte également des figures audacieuses prêtes à bousculer les conventions. Tel fut le cas de Nicolás Catena, troisième génération d'une famille de vignerons argentins, convaincu que la plantation de vignes à des altitudes plus élevées améliorerait la qualité du raisin. Cette idée, mise en œuvre dans les années 70 lorsqu'il reprit la cave de son grand-père, fut à l'époque source de scandale, car jusqu'alors aucun viticulteur de la Vallée de Uco (à Mendoza) n'avait osé s'aventurer dans les zones les plus hautes des Andes. Les conseils l'incitant à renoncer étaient nombreux (certains le qualifiaient de fou). Cependant, heureusement, Nicolás Catena persista dans son entreprise ; et peu de temps après, il prouva au monde qu'il avait raison avec Catena Zapata Nicolás, le premier vin de luxe argentin exporté à travers le monde. Aujourd'hui, plus de 30 ans plus tard, Catena Zapata Nicolás est la fierté de cette cave, où l'on utilise les meilleurs raisins et où tous les efforts sont concentrés. Au total, Catena Zapata possède cinq vignobles répartis sur 520 hectares, mais seulement les deux meilleurs seront assez bons pour le Catena Zapata Nicolás : le vignoble Nicasia, à Paraje Altamira, situé à 1 095 mètres d'altitude (le préféré du père de Nicolás) ; et le vignoble Adrianna, à Gualtallary, à 1 450 mètres d'altitude (nommé ainsi en l'honneur de la plus jeune fille de Nicolás). Ce dernier vignoble est surnommé "Le vignoble le plus étudié du monde", car les recherches et les expérimentations n'y cessent jamais. En effet, la cave abrite le Catena Institute of Wine, une équipe dédiée à la recherche et à l'optimisation des terroirs de la cave. D'après des années d'étude, les vignobles Adrianna et Nicasia sont considérés comme les grands crus d'Amérique du Sud. Ici, les sols sont d'une importance capitale, à tel point que toutes les parcelles sont classées en fonction de leur composition. On y trouve une abondance d'argiles, de graviers et de roches alluviales d'origine volcanique qui se situent dans les couches les plus profondes et qui facilitent le drainage de la pluie et de l'humidité. Tant dans les champs qu'à la cave, où l'on s'efforce d'agir de manière durable et respectueuse de l'environnement, Alejandro Vigil et Fernando Buscema prendront la direction pour superviser l'élaboration de Catena Zapata Nicolás. Les vendanges se font manuellement, parcelle par parcelle, en respectant les particularités de chaque terroir (qui seront ensuite traitées séparément à la cave). Dans ce cas, une partie de Catena Zapata Nicolás fermentera avec les grappes entières, tandis qu'une autre partie sera traitée différemment. Les récipients de fermentation ne seront pas non...

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Maison Nicolas Potel Nicolás Potel Borgoña Pinot Noir 2022

22.3 EUR

Une véritable aubaine. Un vin à déguster. Plus qu'une bonne affaire, le Nicolás Potel Borgoña Pinot Noir est un grand vin qui permet de déguster un joyau de la Bourgogne (à un prix très abordable). Alors que le prix des autres vins bourguignons peut atteindre trois chiffres, le Nicolás Potel Borgoña Pinot Noir reste fidèle à sa philosophie : montrer l'identité bourguignonne sans tomber dans l'excès. Cette démarche est l'idée de Nicolas Portel, fils du célèbre œnologue Gérard Portel qui, après son décès en 1997, a décidé de s'établir comme négociant, mettant en valeur et produisant de grands vins de cette province du nord-est de la France. En fait, s'il est un terroir que tout amateur de vin devrait goûter, c'est bien la Bourgogne, terre des grands vins rouges. Une partie de cette importance réside dans l'unicité et la mixité de ses sols et microclimats (incarnés par plus de 80 appellations d'origine contrôlée), qui sont organisés en monopoles (grands vignobles aux mains d'un seul propriétaire) et climats (petits vignobles cultivés par plusieurs vignerons). Cette dernière, où les vignerons ne possèdent parfois que quelques rangs, est la plus courante, et il est nécessaire d'en combiner plusieurs pour obtenir de gros volumes de production. C'est là qu'intervient le rôle du négociant, une personne qui achète le raisin au vigneron et se limite à le transformer et à le commercialiser. Pour y parvenir, et malgré le fait que depuis 2009 cette entreprise n'appartient plus à Nicolás Portel, la qualité des raisins doit continuer à être la meilleure. C'est pourquoi, dans le cas de la Maison Nicolas Porter, un examen et une sélection approfondis restent les pierres angulaires du processus de production. Cet examen est effectué sur le terrain, juste au moment de la récolte, où seules les meilleures grappes sont sélectionnées. A l'arrivée dans la cave, tous les raisins sont égrappés, commençant ainsi un processus basé sur le minimum d'intervention possible. Nicolás Potel Bourgogne Pinot Noir est élevé dans des cuves en acier inoxydable, où il subit une fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Cette étape, où aucune substance n'est ajoutée, est fondamentale, car elle garantit l'identité et l'expression unique du terroir. Ensuite, le Nicolás Potel Borgoña Pinot Noir est transvasé dans des fûts de chêne neutre, où il a été élevé pendant 5 à 6 mois. Enfin, au moment de la mise en bouteille, le vin sera extrait en faisant un broquereau, une technique qui consiste à faire une ouverture au fond du tonneau d'où le vin sortira avec l'aide de la gravité. Toutes les mesures sont bonnes pour conserver ce joyau de la Bourgogne dans les meilleures conditions possibles.

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Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2022

13.05 EUR

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Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes 2022

15.1 EUR

Il est certain que le nom de Domaine Gauffroy vous est familier, une des propriétés historiques de Bourgogne. Leurs vins blancs -plus que recommandables- ne passent pas inaperçus. Cependant, cette fois-ci, permettez-nous de briser les conventions et de vous parler d’un rouge de cette propriété : Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes. Cette propriété a toujours été une affaire de famille. À tel point que Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes voit le jour dans les vignobles que cette famille cultive à Meursault depuis 1938. Néanmoins, cette fois-ci, la reconnaissance collective est reléguée à une bouteille signée d'un nom propre, celui de Nicolas Gauffroy. Ce vigneron intrépide, dernière génération de la famille, s'est aventuré avec sa propre gamme de vins, beaucoup plus jeunes et rafraîchissants, avec un style vif qui apporte à la maison une nouvelle tendance beaucoup plus moderne et actuelle. Attention ! Cela ne signifie pas que nous dénigrons le reste de leurs vins ; mais nous vous assurons que pour l'instant, aucun autre rouge ne réinterprète avec autant de vivacité l'expression la plus classique de la Bourgogne. Depuis des années, Nicolas Gauffroy et sa famille cultivent les vignobles de manière totalement respectueuse. De ce côté-là, il nous a déjà conquis ! Pourtant, Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes continuera à vous séduire par la qualité et le caractère de ses grappes, issues de vignes de plus de 50 ans — certaines même centenaires —, qui présentent une grande concentration se traduisant ensuite en vins à fort degré alcoolique. Tout ce matériel mérite un traitement en cave totalement soigneux et délicat, cherchant toujours à exprimer au maximum le terroir sans utiliser de produits chimiques et sans recourir au soufre. Évidemment, cela implique des vendanges manuelles et des fermentations spontanées, avec des levures indigènes. Sans oublier le passé et en cherchant toujours dans ses racines, Nicolas Gauffroy fait partie du présent et de l'avenir de l'AOC Coteaux-Bourguignons. Espérons qu'il continue à élaborer de nombreux autres vins comme Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes !

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Nicolas Carmarans Selves 2022

34.35 EUR

Nicolas Carmarans Selves est un vin blanc naturel et biologique élevé en fût et élaboré avec le cépage Chenin Blanc en Occitanie (France) par Nicolas Carmarans. Après avoir vendu son charmant bar à vin à Paris, le Café de la Nouvelle Mairie, Nicolas Carmarans s'installe en Aveyron, dans le sud-ouest de la France pour poursuivre sa grande passion. Il y produit de délicieux vins naturels avec les cépages autochtones sous le nom IGP d'Aveyron, plantés sur des terrasses escarpées difficiles d'accès. Nicolas Carmarans Selves provient de vignes âgées entre 5 et 50 ans et plantées sur des sols granitiques sur les pentes de la rivière Selves. L'agriculture biologique y est pratiquée sans utiliser de produits chimiques et en respectant l'équilibre naturel des sols et des vignes. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. Dans la cave, les raisins du Nicolas Carmarans Selves sont pressés directement et le moût obtenu repose toute la nuit. Il est vinifié de manière spontanée avec des levures autochtones et élevé en fût sur des lies. Avant la mise en bouteille, il n'est pas filtré, il n'est pas clarifié et seul un minimum de soufre est ajouté. Nicolas Carmarans Selves est un vin blanc 100 % chenin qui reflète la beauté naturelle de l'Aveyron. Pureté, élégance et profondeur.

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Nicolas Gauffroy Bourgogne Pinot Noir 2022

19.1 EUR

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Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot 2018

24.25 EUR

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Nicolas Carmarans Josette 2022

25.3 EUR

Nicolas Carmarans est passionné par les défis. En effet, bien que de nos jours les vins naturels soient à la mode, ouvrir en 1994 une boutique de vins à intervention minimale était un pari des plus risqués. Dans son charmant café de la Nouvelle Mairie, dans le 5ème arrondissement de Paris, il devient non seulement l'un des pionniers défenseurs du vin naturel, mais il développe également l'envie de produire ses propres vins. C'est ainsi qu'en 2002, il décide de rompre avec la ville et de retourner dans sa région natale de l'Aveyron, en Occitanie, pour créer son propre projet. Une collection de vins naturels élaborés à partir de cépages locaux qui reflètent avec authenticité le terroir et un caractère des plus originaux. Son vin, Nicolas Carmarans Josette, est un rouge baptisé du nom de la mère de Nico, élaboré à partir du cépage local fer servadou. Des vieilles vignes âgées de 30 à 60 ans, plantées sur un sol granitique à environ 450 mètres d'altitude. Le travail se fait en bio et en biodynamie, et la vendange est manuelle au moment optimal de maturité. En cave, les raisins sélectionnés passent par une macération carbonique afin de mettre en valeur la fraîcheur et le fruit. Finalement, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Offrant une alternative intéressante aux méthodes traditionnelles de vinification, Nicolas Carmarans Josette est un vin naturel qui démontre la passion de Nico pour la minimale intervention et pour ses origines. Un rouge juteux plein de fruit et de fraîcheur en hommage à sa mère.

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Nicolas Chemarin Morgon Les Charmes 2018

25.25 EUR

Chaque jour, de nouvelles initiatives émergent pour défendre les vieux vignobles. Tradition, agriculture et vie rurale apportent espoir aux petits villages. Dans le cas de Nicolas Chemarin, un viticulteur prometteur du Beaujolais (France), il a trouvé une vocation en restant à Marchampt, un hameau isolé niché dans les collines boisées de l'ouest du Beaujolais, où il est le seul homme de sa génération à avoir choisi de reprendre d'anciennes parcelles semi-abandonnées. Avec 5 hectares de terres familiales, il cultive selon les principes de la biodynamie et vinifie avec respect pour produire des vins dotés d'une fruité et d'une minéralité prononcées, et d'une profondeur étonnamment remarquable pour du Beaujolais. Cela se reflète dans le Nicolas Chemarin Morgon Les Charmes. Un vin rouge de gamay appartenant à l'AOC Morgon (Beaujolais). De vieilles vignes plantées sur un sol de sable rose en surface et de schiste en profondeur, cultivées en biodynamie. Après la récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont sélectionnés, éraflés et vinifiés avec une macération carbonique d'environ 30 jours, sans ajout de SO2 ni d'additifs œnologiques. L'élevage se fait à 50% en fûts de chêne ayant contenu de 4 à 10 vins et 50% en cuves pendant 10 mois. Finalement, le vin est mis en bouteille sans être clarifié ni filtré. Homme en harmonie avec sa terre, Nicolas sait tirer le meilleur parti des sols, de l'altitude et des expositions des vignobles hérités. Tous les ingrédients sont réunis pour créer des merveilles telles que ce Nicolas Chemarin Morgon Les Charmes. Un beaujolais d'une concentration et d'une profondeur hors du commun.

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Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes 2022

49.15 EUR

Nicolas Gauffroy, à l'instar de nombreux viticulteurs de Bourgogne, perpétue un héritage familial qui remonte à 1938. Il incarne précisément la troisième génération qui cultive les parcelles ancestrales et élabore des vins. Dans cette entreprise, il s'inspire non seulement de l'œuvre familiale mais intègre également des idées novatrices et des connaissances acquises lors de ses expériences dans d'autres régions viticoles de France avant de revenir aux sources. Un ensemble de connaissances qui lui a permis d'insuffler un vent de modernité et de jeunesse au domaine familial tout en incarnant la tradition et l'expertise de l'AOC Bourgogne Pinot Noir. Cette alchimie entre tradition et modernité lui permet de proposer des vins vifs dotés d'un potentiel de vieillissement remarquable tel que Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes. Un vin rouge de pinot noir issu de vieilles vignes cultivées dans le respect de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main avec une sélection rigoureuse et, une fois en cave, ils sont égrappés et foulés pour entamer une fermentation sans intrants œnologiques, uniquement avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français neufs durant 12 mois avant la mise en bouteille. En misant sur la typicité et l'unicité, Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes est un vin rouge qui exprime avec subtilité le terroir dont il est issu. Un 1.er Cru qui rend hommage à l'authenticité d'une nouvelle génération.

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Nicolas Chemarin Morgon Corcelette 2018

25.35 EUR

Lorsque nous parlons d'une étoile montante, nous faisons référence à une personne qui commence à se démarquer dans son domaine et qui montre un grand potentiel pour l'avenir. Et sous cet angle, si nous pénétrons dans l'univers viticole de Beaujolais (France), le nom de Nicolas Chemarin s'impose avec éclat. Quatrième génération à cultiver la propriété familiale située à Marchamp, un petit village retiré dans les collines boisées du Beaujolais occidental, Nicolas cultive ses vignobles avec le plus grand respect pour obtenir un raisin sain et de qualité, qu'il peut vinifier avec la plus faible intervention possible. Pour ce faire, sur ses 8 hectares de vignobles, il adopte des principes biodynamiques, excluant l'utilisation de produits chimiques et tenant compte des phases lunaires. Dans le cas de Nicolas Chemarin Morgon Corcelette, un vin rouge issu de vieilles vignes de gamay de plus de 80 ans, c'est un véritable défi. Des microparcelles, dont certaines se situent à une altitude de 450-560 mètres avec une inclinaison de 35 à 55%, où, en raison du microclimat humide, le risque de propagation de champignons est élevé. Pour y remédier, uniquement des traitements biodynamiques sont utilisés et tous les processus sont manuels. En cave, une vinification naturelle est pratiquée pour que le fruit s'exprime dans son état le plus pur. Un vin artisanal fermenté spontanément avec des levures indigènes et sans aucun additif œnologique, qui est mis en bouteille sans filtration ni clarification. En résultat, Nicolas Chemarin Morgon Corcelette est un vin rouge intégré dans l'AOC Morgon avec une fraîcheur et une clarté minérale distinctes. Un Beaujolais très particulier avec lequel cette jeune promesse de la vinification naturelle se distingue avec brio.

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Nicolas Carmarans Mauvais Temps 2022

28.8 EUR

Nicolas Carmarans Mauvais Temps est un vin rouge naturel et biologique élevé en fût et élaboré par Nicolas Carmarans en Occitanie (France) avec les cépages Cabernet Franc, Fer Servadou et Negret. Propriétaire du charmant bar à vin parisien « Café de la Nouvelle Mairie » ,Nicolas Carmarans quitte tout et s'installe en Occitanie pour commencer à produire ses propres vins. Des élaborations naturelles avec des cépages autochtones sous l'appellation locale IGP de l' Aveyron. Il produit ainsi des vins purs, élégants et très profonds. Nicolas Carmarans Mauvais Temps provient d'un vignoble très escarpé aux terrasses étroites et couvertes de plantes sauvages. C'est une vallée impressionnante près de la ville de Campouriez dans laquelle les trois variétés de cabernet franc, fer servadou et negret sont cultivées de manière biologique. La vendange est réalisée manuellement. Lorsque les raisins entrent dans la cave, Nicolas Carmarans Mauvais Temps est vinifié par macération semi-carbonique dans des cuves coniques en bois de 15 hectolitres pendant 20 jours. Le vin est ensuite transvasé dans de vieux fûts et y repose durant environ 12 mois. Nicolas Carmarans Mauvais Temps est un vin léger, vif et délicieux. Un vin rouge très passionnant d'Occitanie.

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Nicolas Réau Pompois Rouge 2020

24.15 EUR

Nicolas Réau Pompois Rouge est un vin rouge mono-cépage de Cabernet Franc, produit dans la Vallée de la Loire, dans le Thouarsais, dans l'A.O.C. Anjou (nord-ouest de la France), par Nicolas Réau. Ce vin est le résultat d'un parcours qui a commencé en 1998 lorsque Nicolas Réau a pris les rênes de ce domaine de 28 hectares, qu'il a travaillé, observé et étudié. Lors de ce voyage, Réau - dont la carrière était jusqu'alors axée sur la musique de jazz - a réalisé la véracité du proverbe « qui trop embrasse, mal étreint », et a donc vendu 23 des hectares, ne gardant que les 5 meilleurs. C'est ainsi qu'est né le Clos de Treilles, la cave où Nicolás élaborerait ses vins à partir de vieilles vignes, de plus de 30 ans, où naîtraient les meilleurs vins naturels du pays. Dans cette zone, les vignobles sont situés sur des sols de schistes et d'ardoises (du massif armoricain de Bretagne) avec des argiles et des calcaires (du bassin parisien). Les grappes poussent selon une orientation sud-sud-ouest, sous l'influence d'un climat tempéré, avec des vents secs venant directement de l'Atlantique, avec de faibles variations de température (qui ralentissent parfois la maturation des raisins). Après les vendanges manuelles, Nicolás Réau maintiendra le principe d'une intervention minimale dans la cave. Chez Nicolas Réau Pompois Rouge, cette philosophie sera maintenue avec des macérations préfermentaires longues (5 semaines), des levures indigènes, des fermentations sans contrôle de température et des cuves en ciment. Le Nicolas Réau Pompois Rouge sera élevé pendant 12 mois en fûts de chêne usagés et ne sera ni filtré ni clarifié avant la mise en bouteille. Aucun soufre n'est ajouté. En bref : l'essence de la vallée de la Loire en bouteille.

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Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge 2021

18.35 EUR

Vendanges manuelles, fermentation avec des levures indigènes, cuves en béton et cuves coniques en bois sont les clés du vin Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge, un cabernet franc rouge élaboré par Nicolás Réau dans l’A.O.C. Anjou (dans la vallée de la Loire). Dans cette région du centre-ouest, ce vigneron et œnologue, l'un des plus réputés dans le monde des vins naturels, travaille les sept hectares en biodynamie. Selon sa philosophie, il faut donner du temps à la vigne, la laisser s’exprimer. Ce n'est que de cette manière que la véritable essence du terroir (sols schisteux et climat océanique) se retrouvera dans les bouteilles de vin de ce musicien qui a décidé de changer de carrière. Après avoir étudié à Montreuil et à Bordeaux et travaillé avec plusieurs vignerons à Anjou, Nicolas Réau a réussi à développer un style unique, avec une intervention minimale dans la cave. Après avoir été récoltés à la main, les raisins arrivent dans la cave où ils macèrent pendant trois semaines. Après cette période, le Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge est fermenté avec des levures indigènes (sans contrôle de température) et élevé dans des cuves en béton et des cuves coniques en bois. Enfin, le Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge n'est ni filtré ni clarifié et va directement à la mise en bouteille, où aucun soufre n'est ajouté. Le résultat est un vin sincère et pur, l'essence de la Vallée de la Loire sans artifice. Un vin incontournable à essayer dans le monde des vins naturels. -

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Nicolas Carmarans Fer de Sang 2022

29.7 EUR

Lorsque Nicolas Carmarans a eu l'audace d'ouvrir une boutique de vins naturels en plein cœur de Paris en 1994, il était loin d'imaginer que quelques années plus tard, il deviendrait un véritable vigneron. En effet, l'intervention minimale l'a tellement séduit qu'il a quitté la ville pour créer ses propres vins naturels. Pour ce faire, comme il le dit lui-même, il s'est consacré à reconstruire des paysages dans sa terre natale, en Aveyron, en Occitanie, au sud de la France. Son premier vignoble “Le Mauvais Temps”, ainsi nommé en raison de sa faible pluviométrie, est une parcelle qui a été abandonnée pendant 9 ans et qui a nécessité beaucoup de travail pendant 2 ans pour reconstruire tout le vignoble. Arracher les herbes, construire des terrasses en pierres sèches et transporter de la terre là où c'était nécessaire, tout cela avec des pratiques écologiques, biologiques et biodynamiques. C'est à partir de ce moment-là que Nico se fait une place parmi les pionniers du vin naturel de sa région et des vins comme ce Nicolas Carmarans Fer de Sang en témoignent. Sous le nom Nicolas Carmarans Fer de Sang (fer de sang), il s'agit d'un mono-cépage élaboré avec la variété locale fer servadou provenant de vieilles vignes plantées sur un sol argileux (d'où le fer). La culture est 100% écologique avec des traitements biodynamiques et la vendange est manuelle au moment optimal de maturation. Une fois en cave, la grappe entière macère une semaine avant un pressurage doux. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et ensuite, le vin reste en fût de chêne pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille sans clarification, sans filtration et avec un minimum de SO2 ajouté. Fruit d'un vignoble très spécial, Nicolas Carmarans Fer de Sang est le vin le plus puissant et expressif de la gamme Carmaran. Un rouge naturel de corps et d'âme qui reflète sans filtre la nature du terroir.

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Coupe 1900 "Printemps" décors Japon Clichy St Denis Montjoie cf Legras multicolore 0x0x0

340 EUR

Belle coupe en verre non sans évoquer le vase cornet "le printemps" réalisé par françois-théodore legras - coupe non signée à décors émaillé japonisant, vers 1900, verrerie et cristallerie de saint-denis/clichy/ montjoie.Ni ébréchure, ni fêle ni cheveux (voir photos, contractuelles).Hauteur: 14 cm, diamètre: 20 cm.Pour l'envoi de photos ou toutes questions complémentaires, n'hésitez pas à me joindre: sylvere.carlier@neuf.fr.

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Nous ne sommes plus des douaniers ! : le curé de la rue Saint-Denis témoigne Nicolas Vandenbossche Presses de la Renaissance

6.45 EUR

Nicolas Vandenbossche

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Denis de Rougemont : les intellectuels et l'Europe au XXe siècle Nicolas Stenger Presses universitaires de Rennes

17.77 EUR

Nicolas Stenger

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Etapes : le Tour de France en Isère james startt, thierry cazeneuve, jean-luc gatellier, grégory nicolas, yves perret medias, laurent belluard, alexandre pasteur, denis carrier, presse sport, agence zoom, daher, denis moretti, serge laget Glénat

5.06 EUR

james startt, thierry cazeneuve, jean-luc gatellier, grégory nicolas, yves perret medias, laurent belluard, alexandre pasteur, denis carrier, presse sport, agence zoom, daher, denis moretti, serge laget

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Les cent mensonges de Vincent Nicolas de Hirsching, Claude Millet, Denise Millet Bayard Jeunesse

4.79 EUR

Nicolas de Hirsching, Claude Millet, Denise Millet

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Isabelle et Denis Pommier Chablis 2022

30.3 EUR

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Nicolas Moulin : Amaurote barbara denis-morel le Bord de l'eau, La Muette

19.6 EUR

barbara denis-morel

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Nicola Denis Die Tanten

11.99 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1. Auflage 2022, Label : Klett-Cotta, Publisher : Klett-Cotta, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 224, publicationDate : 2022-08-20, authors : Nicola Denis, ISBN : 3608965955

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Nicolas Jounin Voyage De Classes : Deux Étudiants De Seine-Saint-Denis Enquêtent Dans Les Beaux Quartiers

8.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Editions La Découverte, Publisher : Editions La Découverte, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-02-25, authors : Nicolas Jounin, languages : french, ISBN : 2707188972

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Nicolas Jounin Voyage De Classes : Des Étudiants De Seine-Saint-Denis Enquêtent Dans Les Beaux Quartiers

14.4 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Editions La Découverte, Publisher : Editions La Découverte, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2014-10-09, authors : Nicolas Jounin, languages : french, ISBN : 2707183210

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Pardo, Reli Alfandari Leben, Um Zu Überleben: Aus Dem Französischen Von Nicola Denis. Hrsg. Von Brigitte Van Kann Und Mit Einem Nachwort Von Magdalena Saiger.

4.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Arco, Publisher : Arco, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 350, publicationDate : 2018-10-15, authors : Pardo, Reli Alfandari, translators : Nicola Denis, ISBN : 3938375892

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Denis Bergerot La Légende De Saint Nicolas

2.55 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Gens Lorraine, Publisher : Gens Lorraine, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2011-09-12, authors : Denis Bergerot, ISBN : 2952927790

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Denis Brusseaux Nicolas Cage, La Folie Au Tournant

16.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : DU LAYEUR EDITI, Publisher : DU LAYEUR EDITI, Format : Illustriert, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 156, publicationDate : 2022-12-01, releaseDate : 2022-12-01, authors : Denis Brusseaux, ISBN : 238378026X

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Nicolas Vandenbossche Nous Ne Sommes Plus Des Douaniers ! : Le Curé De La Rue Saint-Denis Témoigne

4.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Presses de la Renaissance, Publisher : Presses de la Renaissance, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2014-10-16, authors : Nicolas Vandenbossche, languages : french, ISBN : 2750908752

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Nicolas Chemarin On the rock again 2021

22.25 EUR

Bien que l'expression "on the rocks" soit couramment utilisée en anglais pour désigner un alcool servi sur glace, sa traduction littérale signifie "sur le roc". C'est dans ce sens que Nicolas Chemarin, vigneron prometteur du Beaujolais en France, nous dévoile Nicolas Chemarin On the rock again. Un vin rouge issu d'une des parcelles les plus calcaires que possède sa famille à Marchtamp, où, grâce à une agriculture biodynamique et une vinification naturelle, il parvient à en extraire une fraîcheur et une minéralité saisissantes. En effet, lorsque Nicolas a décidé de suivre les traces de son père et de cultiver les 8 hectares de vignoble avec le plus grand respect, il a immédiatement opté pour la microvinification. Des petites parcelles situées entre 450 et 560 mètres d'altitude, avec des pentes de 35 à 55%, où la mécanisation est impossible et qui nécessitent un travail artisanal. Pour Nicolas Chemarin On the rock again, il provient de vieilles vignes de gamay plantées sur un sol calcaire, offrant un rendement très restreint. En cave, en tenant compte à tout moment des phases lunaires, les grappes entières fermentent pendant 15 jours à température contrôlée, sans pigeage, dans des cuves en acier inoxydable. Il repose ensuite dans ces mêmes récipients pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille sans filtration, sans additifs et sans sulfites ajoutés. S'il y a bien quelque chose que reflète Nicolas Chemarin On the rock again, c'est le travail minutieux de ce vigneron de la nouvelle génération. Un Vin de France qui prend vie sur le calcaire, dont la minéralité, la fraîcheur et la précision le propulsent directement vers la célébrité.

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Nicolas Chemarin Je t´ai dans la peau 2018

36.65 EUR

Une nouvelle génération de vignerons émerge dans le Beaujolais (France). Pour Nicolas Chemarin, quatrième génération d'un domaine familial à Marchampt, il s'est déjà imposé comme une figure prometteuse dans l'univers des vins naturels grâce à ses cuvées séduisantes et fruitées. Seul homme de sa génération à s'être engagé dans la viticulture de son village, lorsqu'il reprend les vignobles de son père, il se dédie à l'agriculture biodynamique et aux micro-vinifications. Il en résulte des vins de plaisir dotés d'une profondeur étonnante pour du Beaujolais. Dans Nicolas Chemarin Je t'ai dans la peau, comme l'indique son nom (tu es sous ma peau), il s'agit d'un vin orange élaboré à partir de raisins de chardonnay. Des vignes d'une moyenne d'âge de 80 ans reposent sur un lit rocheux de granit gris en haute altitude, où la totalité des travaux doit impérativement être effectuée à la main. L'agriculture biologique est pratiquée avec des soins biodynamiques, en prenant en compte les phases lunaires dans chaque processus. En cave, l'objectif n'est pas de produire un vin orange exubérant, mais plutôt de réaliser une macération maîtrisée avec du fruit et de la profondeur. Une macération courte de 5 à 7 jours, une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, sans ajout de SO2 ni aucun additif œnologique, suivie d'un élevage de 24 mois en fûts de bois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Doté de notes minérales, aromatiques et épicées admirables et complexes, Nicolas Chemarin Je t'ai dans la peau est le fruit du travail minutieux de Nicolas, un vigneron de la nouvelle génération qui a su valoriser et exploiter au mieux les sols caillouteux et ingrats de son village natal.

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Nicolas cuirs et peaux Isabella- Femme

2640 EUR

Manteau 3 en 1 veste courte ou longue,avec ou sans capuche

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Eau forte 1830 eglise st ouen rouen de nicolas chapuy gravure devilliers 76 seine maritime normandie noir 40x1x54

35 EUR

Grande gravure à l'eau forte eglise de saint ouen à rouen, chapuy del 1830, devilliers sculp.Format 40 X 55cm.Légères traces de frottement en partie supérieure (voir photo) sinon tbe, pas de déchirure.Poids emballé roulé 250g.Sans cadre.Nicolas chapuy (1790 / 1858) dessinateur et lithographe parisien.Etienne devilliers (1784 / 1844) graveur parisien.Mots cles: estampe litho cathédrale monument architecture gothique.

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Denis Vandewalle Petit Futé Lot

2.14 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Nouvelles Editions de l'Université, Publisher : Nouvelles Editions de l'Université, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-03-13, authors : Denis Vandewalle, Nicolas Ténèze, Vincent Besserve, Dominique Auzias, Collectif, languages : french, ISBN : 2746927691

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Isabelle et Denis Pommier Croix aux Moines 2022

32 EUR

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Nicola Adamson Fetes D'Enfants. Organiser Des Fêtes Pour Les Enfants De 3 À 12 Ans (Idees Jeux)

2.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Fleurus, Publisher : Fleurus, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-01-18, authors : Nicola Adamson, Marie de Saint-Jean, languages : french, ISBN : 2215022892

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Domaine Lafage Nicolas 2022

11.7 EUR

Il existe de nombreuses façons de se souvenir d'un enfant. Il existe de nombreux cadeaux qui peuvent être offerts. Mais aucun d'entre eux ne peut être acheté ou assimilé à un vin rouge portant son nom. Nicolas Lafage est le fils de Jean-Marc et Eliane, le couple qui dirige actuellement le Domaine Lafage. Ces parents dédient un vin à leur fils avec le Domaine Lafage Nicolas, un mono-cépage de grenache issu de vieilles vignes. Le Domaine Lafage Nicolas sera situé au pied des Pyrénées, dans les Aspres et la haute vallée de l'Agly. Les sols de schiste et de marbre seront la base à partir de laquelle les vignes de Grenache, âgées de plus de 60 ans, prendront les nutriments qui les feront croître. Le Domaine Lafage, en particulier, est l'un des domaines viticoles les plus célèbres et les plus acclamés de cette région, où la caractéristique la plus remarquable est la façon dont ils traitent le sol (ce sont de véritables experts !). Dans le cadre de tout ce travail, le Domaine Lafage s'efforce de continuer à s'améliorer, en recherchant de nouvelles techniques (telles que l'utilisation du Biochar), qui donnent les meilleurs rendements et résultats dans un vignoble qui est confronté quotidiennement au changement climatique. Le Domaine Lafage Nicolas est issu d'une sélection de parcelles à fort potentiel qualitatif. C'est pourquoi elles sont particulièrement bien entretenues Les raisins sont récoltés à la main, en vert (pour que la vigne se concentre sur les grappes sur ses branches) et les baies sont soigneusement sélectionnées sur une table de réception. Le Domaine Lafage Nicolas est encuvé et fermenté à basse température. C'est la seule façon d'obtenir les meilleurs profils aromatiques et gustatifs. Enfin, le Domaine Lafage Nicolas sera élevé pendant 10 mois en fûts de chêne bourguignons. Comme l'a dit Megan Maxwell, « le passé est une expérience dont le présent s'inspire et que l'avenir perfectionne ». Et c'est là que le Domaine Lafage se trouve actuellement, essayant de perfectionner sa production avec le Domaine Lafage Nicolas. Un vin rouge qui regarde vers l'avenir sans oublier son passé.

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Nathalie Massey de Saint-Denis Acrobat 8 Pour Pc/mac (Version Pro) - Pour Qui, Comment Et Pourquoi Fabriquer Un Pdf ?

8.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Editions ENI, Publisher : Editions ENI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2007-06-11, authors : Nathalie Massey de Saint-Denis, ISBN : 2746037718

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Saint-Denis, Nathalie de Quarkxpress 6 Et 6.5 Pour Pc/mac

2.32 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : ENI, Publisher : ENI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-03-02, authors : Saint-Denis, Nathalie de, ISBN : 2746027836

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Nathalie Massey de Saint-Denis Quarkxpress 7 : Pour Pc/mac

2.14 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Editions ENI, Publisher : Editions ENI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-12-05, authors : Nathalie Massey de Saint-Denis, languages : french, ISBN : 2746034433

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Saint-Denis, Nathalie de Acrobat 6 : Version Standard

2.14 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : ENI, Publisher : ENI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-05-14, authors : Saint-Denis, Nathalie de, ISBN : 2746021617

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Saint-Denis, Nathalie de Quarkxpress 9 - Pour Pc/mac

2.55 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : Nouveauté, Label : Editions ENI, Publisher : Editions ENI, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 494, publicationDate : 2011-12-05, authors : Saint-Denis, Nathalie de, languages : french, ISBN : 2746070634

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Saint-Denis, Nathalie de Quarkxpress 8 : Pour Pc/mac

3.11 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Editions ENI, Publisher : Editions ENI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-05-11, authors : Saint-Denis, Nathalie de, languages : french, ISBN : 2746048515

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Nathalie DE SAINT-DENIS Geneviève BELLISSARD Créez Vos Ebooks - Le Format Epub Avec Indesign Cs6

5.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Editions ENI, Publisher : Editions ENI, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 120, publicationDate : 2013-01-09, authors : Nathalie DE SAINT-DENIS Geneviève BELLISSARD, languages : french, ISBN : 2746078198

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Belineau, Nathalie ; Francescon, Nicolas ; Beaumont, Emilie L'Aventurier

3.05 EUR

Binding : Album, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, medium : Sonstige Einbände, authors : Belineau, Nathalie ; Francescon, Nicolas ; Beaumont, Emilie, ISBN : 2215104643

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Belineau, Nathalie ; Francescon, Nicolas ; Beaumont, Emilie Le Chevalier

2.99 EUR

Binding : Pappbilderbuch, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, medium : Sonstige Einbände, authors : Belineau, Nathalie ; Francescon, Nicolas ; Beaumont, Emilie, ISBN : 2215088907

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Belineau, Nathalie ; Francescon, Nicolas ; Beaumont, Emilie Super-Héros

3 EUR

Binding : Album, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, NumberOfItems : 1, medium : Sonstige Einbände, authors : Belineau, Nathalie ; Francescon, Nicolas ; Beaumont, Emilie, ISBN : 2215104651

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Belineau, Nathalie ; Francescon, Nicolas ; Beaumont, Emilie Le Cow-Boy

2.54 EUR

Binding : Album, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, medium : Sonstige Einbände, authors : Belineau, Nathalie ; Francescon, Nicolas ; Beaumont, Emilie, languages : french, ISBN : 2215088893

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Belineau, Nathalie ; Francescon, Nicolas ; Beaumont, Emilie L'Indien

3.49 EUR

Binding : Pappbilderbuch, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, medium : Sonstige Einbände, authors : Belineau, Nathalie ; Francescon, Nicolas ; Beaumont, Emilie, languages : french, ISBN : 2215089024

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Belineau, Nathalie ; Francescon, Nicolas ; Beaumont, Emilie Le Pirate (French Edition)

3.49 EUR

Binding : Album, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, NumberOfItems : 1, medium : Sonstige Einbände, authors : Belineau, Nathalie ; Francescon, Nicolas ; Beaumont, Emilie, ISBN : 2215088915

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Frédéric Gerschel/Nathalie Schuck Ça Reste Entre Nous, Hein ? Deux Ans De Confidences De Nicolas Sarkozy

5.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : FLAMMARION, Publisher : FLAMMARION, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 276, publicationDate : 2014-11-05, authors : Frédéric Gerschel/Nathalie Schuck, languages : french, ISBN : 2081314517

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Claire Denis Beau Travail

21.99 EUR

AudienceRating : Freigegeben ab 16 Jahren, Brand : Sony Pictures Home Ent., Binding : Blu-ray, Label : Sony Pictures Home Entertainment, Publisher : Sony Pictures Home Entertainment, NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, Format : Import, medium : Blu-ray, releaseDate : 2020-09-28, actors : Denis Lavant, Michel Subor, Gregoire Colin, directors : Claire Denis

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Claire Denis 35 Rum (Omu)

14.99 EUR

AspectRatio : 1.77 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 6 Jahren, Binding : DVD, Label : Indigo, Publisher : Indigo, RegionCode : 2, Format : PAL, medium : DVD, releaseDate : 2010-01-29, runningTime : 97 minutes, theatricalReleaseDate : 2008-01-01, actors : Alex Descas, Mati Diop, Gregoire Colin, directors : Claire Denis, music : Tindersticks

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Claire McNab Mord Inklusive. Ein Denise Cleever Thriller

5.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Frauenoffensive, Publisher : Frauenoffensive, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2001-01-01, authors : Claire McNab, Claire MacNab, Gerlinde Kowitzke, ISBN : 3881043438

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Claire Denis La Médiatrice Et Le Conflit Dans La Famille (Trajets)

12.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Eres, Publisher : Eres, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-03-02, authors : Claire Denis, ISBN : 2865869148

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Claire McNab Murder Undercover: A Denise Cleever Thriller (Denise Cleever Thrillers)

3.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Naiad Press, U.S., Publisher : Naiad Press, U.S., NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 177, publicationDate : 1999-12-01, authors : Claire McNab, ISBN : 1562802593

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Claire Denis La Médiatrice Et Le Conflit Dans La Famille

13.05 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Erès, Publisher : Erès, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-02-18, authors : Claire Denis, languages : french, ISBN : 2749211824

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Denis Jaillon Au Clair De Ma Rivière

2.74 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : Edilivre Edition Coup de Coeur, Label : APARIS, Publisher : APARIS, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 182, publicationDate : 2010-04-01, authors : Denis Jaillon, languages : french, ISBN : 2353353851

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Claire McNab Mord Undercover. Ein Denise Cleever Thriller

3.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Frauenoffensive, Publisher : Frauenoffensive, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 187, publicationDate : 2001-01-01, authors : Claire McNab, translators : Gerlinde Kowitzke, languages : german, ISBN : 3881043373

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Denis Clair Une Mère A(I)Mante

14.31 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Librinova, Publisher : Librinova, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 131, publicationDate : 2023-02-15, releaseDate : 2023-02-15, authors : Denis Clair

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Michael Omasta Claire Denis. Trouble Every Day (Filmmuseumsynemapublikationen)

19.8 EUR

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : SYNEMA Gesellschaft für Film und Medien, Publisher : SYNEMA Gesellschaft für Film und Medien, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 160, publicationDate : 2005-05-01, releaseDate : 2005-05-01, publishers : Michael Omasta, Isabella Reicher, languages : german, ISBN : 3901644156

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Claire McNab Les Disparus De L'Outback : Une Mission De Denise Cleever

2.56 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : KTM éditions, Publisher : KTM éditions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-11-14, authors : Claire McNab, translators : Cécile Dumas, languages : french, ISBN : 2913066399

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Denise Bravo Je Maigris Sans Souffrir (Enfin) Et Sans M'Aigrir !: Un Nouvel Art De Vivre

2.49 EUR

Brand : VIE, Binding : Taschenbuch, Label : Éditions Vie, Publisher : Éditions Vie, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 112, publicationDate : 2016-11-01, releaseDate : 2016-11-01, authors : Denise Bravo, ISBN : 3330721189

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Denis Pépin Je Désherbe Sans Produits Chimiques ! : Allées, Pelouses, Potager, Massifs Fleuris

9.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : TERRE VIVANTE, Publisher : TERRE VIVANTE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 120, publicationDate : 2015-03-20, authors : Denis Pépin, languages : french, ISBN : 2360981676

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Nicola Upson Au Clair De La Mort

4.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : 10, Publisher : 10, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2012-02-02, authors : Nicola Upson, translators : Pascale Haas, languages : french, ISBN : 2264056045

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Denis Vaginay Comment Élever Son Enfant Sans (Se/le) Jeter Par La Fenêtre ?

2.69 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Chronique Sociale, Publisher : Chronique Sociale, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-01-02, authors : Denis Vaginay, languages : french, ISBN : 2850086193

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Denise Leclercq Régime Cétogène:Le Guide Complet Du Régime Keto Pour Brûler Les Graisses En Excès Sans Mourir De Faim. Supplément: 60 Recettes Rapides Et Savoureuses Journal Alimentaire De 2 Semaines

10.92 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 151, publicationDate : 2020-09-06, authors : Denise Leclercq

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Denis Jeambar Une Femme Sans Larmes

4.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : CALMANN-LEVY, Publisher : CALMANN-LEVY, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 456, publicationDate : 2022-02-09, authors : Denis Jeambar, ISBN : 2702184669

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Denis Parisot Route Sans Fin

2.8 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Le Lys Bleu, Publisher : Le Lys Bleu, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 168, publicationDate : 2021-03-08, authors : Denis Parisot

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Denis Huisman La Philosophie Sans Complexe

15.45 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Hugo et Compagnie, Publisher : Hugo et Compagnie, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-02-19, authors : Denis Huisman, André Vergez, Pierre Boncenne, Serge Le Strat, languages : french, ISBN : 2755602953

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Denise Stevez Juliette Et La Glace Sans Tain

1.78 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : les Éd. du Panthéon, Publisher : les Éd. du Panthéon, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1997-01-01, authors : Denise Stevez, ISBN : 2840943085

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White, Claire Nicolas Fragments Of Stained Glass

2.94 EUR

Brand : NY Creative Publishing, Binding : Taschenbuch, Label : NY Creative Publishing, Publisher : NY Creative Publishing, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 236, publicationDate : 2015-06-13, releaseDate : 2015-06-13, authors : White, Claire Nicolas, ISBN : 0989913740

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Nicola Claire Zenith Point (The Sector Fleet, Book 4)

3.02 EUR

Brand : Independently Published, Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 306, publicationDate : 2019-05-24, authors : Nicola Claire, ISBN : 1099946360

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Nicolas Brehal Sonate Au Clair De Lune (Folio)

2 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Gallimard, Publisher : Gallimard, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1993-08-01, authors : Nicolas Brehal, languages : french, ISBN : 207038800X

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Nicola Claire Apparent Brightness (The Sector Fleet, Book 2)

3.02 EUR

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Nicola Claire Accelerating Universe (The Sector Fleet, Book 1)

3.01 EUR

Brand : Independently Published, Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 298, publicationDate : 2019-05-24, releaseDate : 2019-05-24, authors : Nicola Claire, ISBN : 1099943450

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Mortreux Nicolas Claires Pensees

1.85 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : EDILIVRE, Publisher : EDILIVRE, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2012-12-11, authors : Mortreux Nicolas, ISBN : 2332526994

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Jean-Pierre Lyonnet Les Propylées De Paris 1785-1788 : Claude-Nicolas Ledoux, Une Promenade Savante Au Clair De Lune

18.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Editions Honoré Clair, Publisher : Editions Honoré Clair, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2013-10-16, authors : Jean-Pierre Lyonnet, languages : french, ISBN : 2918371165

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Nicola Claire Right Ascension (The Sector Fleet, Book 3)

2.4 EUR

Brand : Independently Published, Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 284, publicationDate : 2019-05-24, authors : Nicola Claire, ISBN : 1099945380

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Nicola Claire Absolute Zero (The Sector Wars, Book 1)

2.38 EUR

Brand : Independently Published, Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 268, publicationDate : 2019-11-21, authors : Nicola Claire, ISBN : 1706543832

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Nicolas Sans Echographie Musculosquelettique

75.6 EUR

Brand : MASSON, Binding : Taschenbuch, Label : MASSON, Publisher : MASSON, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 416, publicationDate : 2021-11-03, authors : Nicolas Sans, Franck Lapègue, Marie Faruch-bifeld, Denis Jacob, ISBN : 2294770951

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Marie Du Boucher Nicolas De Staël : Une Illumination Sans Précédent

4.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Editions Gallimard, Publisher : Editions Gallimard, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-05-07, authors : Marie Du Boucher, languages : french, ISBN : 2070767973

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Nicolas Méra Les Métiers Les Plus Insolites De L'Histoire: Portraits De 80 Professions (Sans Doute) Pires Que La Vôtre

5.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : EYROLLES, Publisher : EYROLLES, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 254, publicationDate : 2024-09-12, authors : Nicolas Méra, ISBN : 2416017063

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Nicolas Tenaillon L'Art D'Avoir Toujours Raison (Sans Peine)

6.54 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : PHILO EDITIONS, Publisher : PHILO EDITIONS, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 164, publicationDate : 2014-10-09, authors : Nicolas Tenaillon, Nicolas Mahler, languages : french, ISBN : 2953813039

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Nathalie Gillot Le Mystère De Bruay-En-Artois. L'Affaire Brigitte Dewèvre

13.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : PRESSES CITE, Publisher : PRESSES CITE, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 256, publicationDate : 2024-05-23, releaseDate : 2024-05-08, authors : Nathalie Gillot, publishers : Nicolas Bastuck, ISBN : 2258204410

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