Vin très floral et peu acide, il est d’une grande complexité aromatique présentant une belle rondeur toujours soutenue par une belle fraîcheur et une belle persistance. C’est un vin blanc de caractère très puissant qui se garde très bien.
Chablis: peut être le vignoble des meilleurs vins blancs sur cette terre. En tout cas isabelle et denis pommier ont obtenu en 2012 le prix du meilleur chardonnay au monde… rien que ça! ce chablis de la maison pommier est une petite bombe ! le nez est expressif avec des notes de fruits à chair blanche comme la pomme et la pêche de vigne. En bouche on retrouve une belle matière, elle est ronde gourmande et charnue avec une finale acidulée qui lui confère une belle tension et minéralité aindi que de la longueur. L'équilibre est là ! top !
Chablis: peut être le vignoble des meilleurs vins blancs sur cette terre. En tout cas isabelle et denis pommier ont obtenu en 2012 le prix du meilleur chardonnay au monde… rien que ça! ce petit chablis est un petit délice. le nez est complexe… à la fois floral (fleur blanche) mais aussi avec des notes de noisette, de grillé, beurré et de pêche blanche. La bouche est ample avec une belle acidité, ronde et minérale. une jolie longueur fait durer le plaisir! domaine isabelle et denis pommier – petit chablis est un vin d'une super qualité qui peut se servir à l'apéritif, sur des huitres, un poisson grillé ou un carpaccio.
Binding : Taschenbuch, Label : Editions de La Table Ronde, Publisher : Editions de La Table Ronde, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-05-09, authors : Denise Desjardins, languages : french, ISBN : 2710324199
Binding : Taschenbuch, Label : Editions de La Table Ronde, Publisher : Editions de La Table Ronde, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-05-02, authors : Denise Desjardins, languages : french, ISBN : 2710330539
Binding : Taschenbuch, Label : Editions de La Table Ronde, Publisher : Editions de La Table Ronde, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-10-26, authors : Denise Desjardins, languages : french, ISBN : 2710309289
Binding : Taschenbuch, Label : Editions de La Table Ronde, Publisher : Editions de La Table Ronde, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1993-01-22, authors : Denise Desjardins, languages : french, ISBN : 2710305488
Binding : Taschenbuch, Label : Editions de La Table Ronde, Publisher : Editions de La Table Ronde, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-10-20, authors : Denise Desjardins, languages : french, ISBN : 271032802X
Binding : Taschenbuch, Label : Editions de La Table Ronde, Publisher : Editions de La Table Ronde, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-11-18, authors : Denise Desjardins, languages : french, ISBN : 2710370891
Binding : Taschenbuch, Label : Editions de La Table Ronde, Publisher : Editions de La Table Ronde, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-02-13, authors : Denise Desjardins, languages : french, ISBN : 2710307537
Binding : Taschenbuch, Label : Editions de La Table Ronde, Publisher : Editions de La Table Ronde, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1998-11-03, authors : Denise Desjardins, languages : french, ISBN : 2710308851
Binding : Taschenbuch, Label : Editions de La Table Ronde, Publisher : Editions de La Table Ronde, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1986-03-03, authors : Denise Desjardins, languages : french, ISBN : 2710301504
Binding : Taschenbuch, Label : Editions de La Table Ronde, Publisher : Editions de La Table Ronde, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-11-06, authors : Denise Desjardins, languages : french, ISBN : 2710326299
