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Le Grolleau gris est une variété typique de la vallée de la Loire, dans le nord-ouest de la France. Plus précisément, ce raisin est une mutation du grolleau, une autre variété rouge qui est également cultivée spécialement dans cette région. Certains l'adorent, d'autres préfèrent arracher leurs vignes. Ce qui est vrai, c'est que le grolleau, qui dérive du mot français grolle, signifiant corbeau, a été particulièrement utilisé pour la production de rosés, notamment dans la région d'Anjou. Il est devenu populaire à la fin du XXème siècle avec la commercialisation du Rosé d'Anjou, un vin qui a fini par perdre son prestige au profit du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Cependant, de nos jours, certains vignerons continuent d'utiliser ce cépage, comme Baptiste Cousin, qui élabore Le Batossay Marie Rosé, un rosé issu exclusivement de ce cépage. Baptiste, fils d'Olivier Cousin (le célèbre vigneron des vins naturels), travaille des vignes d’un certain âge. Plus précisément, ces vignes ont été héritées de son père, qui les a plantées en 1992. Au total, plus de 86 hectares sont exploités en biodynamie : travail manuel, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Ces principes, ainsi que les sols noirs-limoneux avec du calcaire, produisent des vins d'une grande concentration et minéralité. Le raisin du Le Batossay Marie Rosé est récolté à la main. Une fois dans la cave, où il arrive dans de petites caisses transportées à cheval, le raisin est touché le moins possible. Évitant les machines, la seule force mécanique utilisée étant la presse verticale de son grand-père, Baptiste Cousin travaille le moût par gravité. Après la fermentation, qui se fait naturellement avec des levures indigènes, Le Batossay Marie Rosé est élevé en cuve. Enfin, il sera mis en bouteille à la main dans le même domaine, sans être filtré ni clarifié, en évitant l'utilisation de soufre.

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Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay GRGR 2021

24.9 EUR

On dit que le chemin se fait en marchant. Et il a commencé en 2012, lorsqu'il a repris les 4,5 hectares que lui avait légués son père, Olivier Cousin. Aujourd'hui, les pas de Baptiste Cousin l'ont conduit à son propre projet, Le Batossay, où il élabore des vins naturels. Sa base d'opération est restée à Matinee Briand, le village d'Anjou (dans la vallée de la Loire , dans le sud-ouest de la France) où il a tout appris de son grand-père et de son père. Aujourd'hui, en tant que quatrième génération de cette famille, et avec son épouse Gaël, Baptiste Cousin est basé au Château de Boisairault, où il élabore des vins depuis 2020. À l'extérieur, dans la campagne, ils continuent de privilégier une culture entièrement biodynamique sur des sols riches en quartz, schiste, marne, argile et calcaire, où poussent de vieilles vignes qui n'ont jamais été traitées avec des produits chimiques. Baptiste Olivier le sait bien, puisqu'il a la garantie de sa famille, gardienne de ces vignobles depuis des siècles. Le travail sur cette parcelle est entièrement manuel, toujours à la charrue animale (avec les chevaux de la famille). Le reste de l'année, hors saison, les moutons et les chèvres se promènent librement parmi les vignes, mangeant les mauvaises herbes et fertilisant le sol. Le Batossay GRGR est l'acronyme du cépage utilisé, le groulleau gris, si typique de cette région où ce cépage fait souvent l'objet d'un dilemme : beaucoup l'adorent, d'autres ne l’aiment pas. Baptiste Cousin fait partie du premier groupe, attaché à ce cépage si traditionnellement utilisé dans la production de rosés, et qu'il surprend dans sa version blanc de noir avec Le Batossay GRGR. Le Batossay GRGR est vendangé à la main et pressé dans des cuves coniques en chêne de 3 000 litres, où le moût fermente directement, spontanément, avec des levures indigènes. Le Batossay GRGR est ensuite transféré dans des cuves en fibre de verre où il subira également une fermentation malolactique. Deux soutirages supplémentaires en mai, sans filtration ni collage, apporteront la touche finale au Le Batossay GRGR avant la mise en bouteille. Comme le dit le slogan, « Seuls les poissons morts nagent dans le sens du courant ». Il est clair et avéré que Baptiste Cousin et son Le Batossay GRGR sont hors du commun et de tout ce qui est connu à ce jour.

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Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Ouech Cousin 2021

24.74 EUR

« La vie sans vin serait vaine, un vin sans vie n'est pas du vin ». Avec cette phrase, que l'on retrouve sur les contre-étiquettes de ses bouteilles, Baptiste Cousin annonce déjà la couleur. Et déjà, en une simple phrase, on peut voir où ils vont : des vins totalement naturels, issus de vignobles biodynamiques, dans le respect total de la terre et avec une intervention minimale dans la cave. Rien d'étonnant à cela puisque ce Français, installé dans le Val de Loire (dans le nord-ouest de la France), plus précisément en Anjou, dans le village de Martigne Briand - hérite de son père, Olivier Cousin, le célèbre vigneron de vins naturels qui a décidé en 2012 de confier la production de ses parcelles de gamay, grolleau, chenin blanc et pineau d'Aunis à son fils. C'est à ce moment que commence le travail de Baptiste, où il va poursuivre les principes qu'il a connus : travail de la vigne à la main, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Des vins naturels d'une grande expressivité et d'une grande pureté sont ainsi élaborés, comme le rouge Le Batossay Ouech Cousin, élaboré à partir de grolleau. Dans la cave, construite par son arrière-grand-père au centre de Martigné, Baptiste Olivier continue de vinifier sans sulfites. Après une macération carbonique, Le Batossay Ouech Cousin fermente naturellement grâce aux levures indigènes. Pas de pompes ni de machines (à l'exception de la presse verticale de son grand-père). Le vin et les moûts sont extraits par gravité. Ce processus laborieux s'achève par un vieillissement en barriques et une mise en bouteille sans collage, filtrage ou ajout de soufre. La façon la plus proche de déguster un vin comme ceux d'antan.

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Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Dynamitage 2020

31 EUR

L'Anjou, situé dans la vallée de la Loire (dans le centre-ouest de la France), est la troisième plus grande région viticole de France. Plantés par les Romains, ses plus de 20 000 hectares de vignobles sont à l'origine des vins classés dans ses 3 appellations. Ses vignes, qui poussent sur des sols très riches et variés, produisent des vins blancs et rouges doux et mi-doux, à partir de cépages principaux tels que le melon de Bourgogne, le chenin blanc et lesauvignon blanc (pour les blancs) et le cabernet franc, le pinot noir et le gamay (pour les rouges). C'est de cette dernière variété que provient Le Batossay Dynamitage, un vin rouge biodynamique élaboré par Baptiste Cousin à Martigne Briand, une commune du département du Maine-et-Loire, dans le centre-ouest de la France (à une heure de Nantes). L'histoire de Baptiste Cousin débute en 2012 lorsque son père, le célèbre œnologue et vigneron Olvier Cousin, a décidé de lui confier la production de ses parcelles de grolleau, chenin blanc, pineau d'Aunis et gamay. Avec son cheval, et toujours en se basant sur le travail manuel et artisanal de la vigne, Baptiste va commencer à produire son propre vin. Sans soufre ni produits chimiques, ce vigneron devra faire face au mildiou et aux gelées de printemps, les deux principaux problèmes de ces vignes, plantées en 1996, qui poussent sur un sous-sol de schistes ardoisiers, de grès et de roches volcaniques. Le reste du travail se fait dans la cave qui a été construite par son grand-père au centre de Martigne. Les raisins sont acheminés par des chevaux, dans de petites caisses. Après sélection, les variétés rouges sont encuvées et les grappes entières sont fermentées par maturation carbonique à l'aide de levures indigènes. Une fois ce processus terminé, Le Batossay Dynamitage est décuvé, toujours par gravité et en évitant les machines (à l'exception du pressoir vertical de l'arrière-grand-père) et sera élevé en cuve. Enfin, Le Batossay Dynamitage est mis en bouteille à la main au domaine, sans filtration ni collage, en évitant l'utilisation de soufre.

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Healthy World Chardon-marie + artichaut, 120 gélules

14.99 EUR

Chardon-marie en gélules - avec extraits d'artichaut, de pissenlit et de desmodium.

Le chardon-marie (Silybum marianum) est une plante herbacée originaire de la Méditerranée, reconnaissable à ses rayures blanches distinctives et à ses magnifiques fleurs roses. Elle est également connue pour sa teneur naturellement élevée en silymarine, un mélange complexe de composés actifs qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques.

Le chardon-marie est désormais bien connue dans le monde entier, où il est très apprécié pour ses effets positifs sur la fonction hépatique, car :

il a un effet hépatoprotecteur (protège le foie),
il soutient la fonction hépatique,
soutient la capacité de détoxification du foie,
stimule la digestion et nettoie l'organisme.

Le chardon-marie protège le foie, soutient sa fonction et détoxifie l'organisme.

Dans les gélules HealthyWorld, des extraits sont ajoutés au chardon-marie pour une meilleure efficacité :

artichaut (Cynara scolymus) – une herbe vivace qui est un ingrédient populaire dans les suppléments de détoxification,
pissenlit (Taraxacum officinale) – une herbe bien connue aux nombreux effets bénéfiques sur l'organisme,
desmodium (Desmodium adscendens) – un élément important de la tradition asiatique et ayurvédique des plantes médicinales.

Excellent choix pour soutenir la fonction hépatique et la détoxification.

Les gélules contiennent de l'extrait de chardon-marie, qui contient 80 % de silymarine, ce qui augmente sa puissance et son efficacité.

Vous serez également séduit par son grand format, qui permet de choyer votre foie pendant plusieurs mois.

Le produit est un complément alimentaire.

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Healthy World 3x Chardon-marie + artichaut, ensemble 360 gélules

41.99 EUR

Chardon-marie en gélules - avec extraits d'artichaut, de pissenlit et de desmodium.

Le chardon-marie est désormais bien connue dans le monde entier, où il est très apprécié pour ses effets positifs sur la fonction hépatique, car :

il a un effet hépatoprotecteur (protège le foie),
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soutient la capacité de détoxification du foie,
stimule la digestion et nettoie l'organisme.

Le chardon-marie protège le foie, soutient sa fonction et détoxifie l'organisme.

Dans les gélules HealthyWorld, des extraits sont ajoutés au chardon-marie pour une meilleure efficacité :

artichaut (Cynara scolymus) – une herbe vivace qui est un ingrédient populaire dans les suppléments de détoxification,
pissenlit (Taraxacum officinale) – une herbe bien connue aux nombreux effets bénéfiques sur l'organisme,
desmodium (Desmodium adscendens) – un élément important de la tradition asiatique et ayurvédique des plantes médicinales.

Excellent choix pour soutenir la fonction hépatique et la détoxification.

Les gélules contiennent de l'extrait de chardon-marie, qui contient 80 % de silymarine, ce qui augmente sa puissance et son efficacité.

Vous serez également séduit par son grand format, qui permet de choyer votre foie pendant plusieurs mois.

Le produit est un complément alimentaire.

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Biocyte Hepato Detox Bien-être Foie Chardon Marie Fenouil Artichaut 60 gélules

23.9 EUR

Complément Alimentaire Pour La Detox Du Foie : Découvrez Hepato Detox, le complément alimentaire du Laboratoire Biocyte spécialement conçu pour favoriser le bien-être et la détoxification du foie. Sa formule unique, à base d'artichaut et de chardon marie, vise à soutenir efficacement les fonctions hépatiques et à favoriser une digestion saine. Détoxification Naturelle : Le foie joue un rôle essentiel dans le processus de filtration et d'élimination des toxines présentes dans notre organisme. Hepato Detox aide à nettoyer et à soutenir le foie dans ses fonctions d'élimination, contribuant ainsi à favoriser un équilibre interne optimal. Soutien Digestif Et Rénal : Enrichi en artichaut et en choline, ce complément alimentaire soutient également la digestion et favorise les fonctions d'élimination rénale grâce à la présence de fenouil. Offrez à votre foie le soutien dont il a besoin pour une détoxification en toute sérénité.

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DIAMOND - Buffet chauffant bain marie 4x GN 1/1-150

4470 EUR

- soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.
- poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes 190 mm), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led.
- 2 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables, passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).
- chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.
- isolation en polyuréthane expansé, sans cfc.
- système de vidange pour l'eau dans la cuve.
- thermostat électronique.
- nb: livré sans bac gn.

plus:
châssis en bois noble et écologique (teinte: wengé, chêne clair ou chêne foncé), design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

mm (l x p x h) : 1440 x 660 x 1370 - t° : +20° +90° - kw (elec) : 3.5

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Ilot buffet chauffant - bain marie - 4x GN 1/1 - Diamond

4946.4 EUR

Ilot buffet chauffant - bain marie - 4x GN 1/1 - Diamondsoubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés.chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.isolation en polyuréthane expansé, sans cfcsystème de vidange pour l'eau dans la cuve.régulateur électronique (digital). roulettes pivotantes dont 2 avec freins nb: livré sans bac gn.mm (l x p x h) : 1040 x 1435 x 1540 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

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Ilot buffet chauffant - bain marie 4x GN 1/1 - Diamond

4946.4 EUR

Ilot buffet chauffant - bain marie 4x GN 1/1 - Diamond soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led. 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables. version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.isolation en polyuréthane expansé, sans cfc système de vidange pour l'eau dans la cuve. régulateur électronique (digital). 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins nb: livré sans bac gn. mm (l x p x h) : 1040 x 1435 x 1540 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

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Ilot buffet chauffant - bain marie - 4x GN 1/1 - Diamond

4946.4 EUR

Ilot buffet chauffant - bain marie - 4x GN 1/1 - Diamond soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés.chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.isolation en polyuréthane expansé, sans cfcsystème de vidange pour l'eau dans la cuve.régulateur électronique (digital).4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins nb: livré sans bac gn. mm (l x p x h) : 1040 x 1435 x 1540 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

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Ilot buffet chauffant - bain marie - coupole - Diamond

6331.2 EUR

Ilot buffet chauffant - bain marie - coupole - Diamondversion avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé.soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led.4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox. isolation en polyuréthane expansé, sans cfc.système de vidange pour l'eau dans la cuve.régulateur électronique (digital).4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins nb: livré sans bac gn.mm (l x p x h) : 1040 x 1435 x 1540 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

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Buffet chauffant mural bain marie 4x GN 1/1 - Diamond

4957.2 EUR

Buffet chauffant mural bain marie 4x GN 1/1 - Diamondmiroir de fond (mise en valeur des produits exposés).soubassement pour le stockage d'assiettes et couverts.poternes en inox brossé, pare haleine en verre " trempé ", éclairage de type led. tablette de service en acier inox, (tablettes rabattables), passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.isolation en polyuréthane expansé, sans cfc système de vidange pour l'eau dans la cuve.régulateur électronique (digital). nb: livré sans bac gnmm (l x p x h) : 1495 x 690 x 1405 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

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Ilot buffet chauffant - bain marie - coupole - Diamond

6331.2 EUR

Ilot buffet chauffant - bain marie - coupole - Diamondversion avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé. - soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. - poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led. - 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables. - version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. - chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox. - isolation en polyuréthane expansé, sans cfc. - système de vidange pour l'eau dans la cuve. - régulateur électronique (digital). - 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins - nb: livré sans bac gn.mm (l x p x h) : 1040 x 1435 x 1540 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

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Ilot buffet chauffant - bain marie - coupole - Diamond

6331.2 EUR

Ilot buffet chauffant - bain marie - coupole - Diamondversion avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé. soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led. 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables. version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox. isolation en polyuréthane expansé, sans cfc. système de vidange pour l'eau dans la cuve. régulateur électronique (digital). 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins nb: livré sans bac gn.mm (l x p x h) : 1040 x 1435 x 1540 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

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Buffet chauffant mural bain marie 4x GN1/1 blanc - Diamond

4957.2 EUR

Buffet chauffant mural bain marie 4x GN1/1 blanc - Diamondmiroir de fond (mise en valeur des produits exposés).soubassement pour le stockage d'assiettes et couverts.poternes en inox brossé, pare haleine en verre " trempé ", éclairage de type led. tablette de service en acier inox, (tablettes rabattables), passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.isolation en polyuréthane expansé, sans cfc système de vidange pour l'eau dans la cuve.régulateur électronique (digital).mm (l x p x h) : 1495 x 690 x 1405 - : +20° +90° - kw (elec) : 3.5châssis en bois noble et écologique. design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...

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DIAMOND - Vitrine chauffante bain-marie 2 x GN 1/1 pano.

354 EUR

capacité 2x gn 1/1 hauteur 150 mm
réalisation : entièrement en acier inoxydable, vitre en verre "sécurit" bombée, portes coulissantes en polycarbonate côté opérateur.
flexibilité : la lampe halogène, outre l'éclairage, placée en partie supérieure et associée au bain-marie vous permet le maintien à température des aliments en respectant toutes les normes d'hygiène.
drop in : bâti inox encastrable, grâce à son rebord.
entretien facile : vidange par robinet situé côté opérateur.
cuve : capacité 2x gn 1/1 ou 3x gn 1/1, bacs hauteur maximum 150 mm (livré sans bac).
chauffage électrique : chauffage par résistances blindées en acier inox traité "incoloy", placées sous la cuve, régulation thermostatique de 0 à 90°c.

mm (l x p x h) : 695 x 602 x 680 - t° : 0° + 90° - kw (elec) : 3.5

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DIAMOND - Elément bain - marie sur meuble ouvert 2 x GN1/1

3543.6 EUR

top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
remplissage de la cuve par électrovanne.
chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.

mm (l x p x h) : 750 x 800 x 900 - t° : +30° +90° - kw (elec) : 2

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DIAMOND - Elément bain - marie sur meuble ouvert 6 x GN1/1

5796 EUR

top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
remplissage de la cuve par électrovanne.
chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.

mm (l x p x h) : 2250 x 800 x 900 - t° : +30° +90° - kw (elec) : 6 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

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Bain-marie élect. GN 1/1 prof.150 mm - Diamond

1264.9 EUR

Bain-marie élect. GN 1/1 prof.150 mm - Diamonddimensions cuve: 306x510xh156 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.nb: livré sans bac gastronorm. réalisation en acier inox aisi 304, "top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "ipx4" .cuve, avec angles arrondis, en acier inox aisi 304. robinet de décharge.chauffage électrique par résistances blindées en acier inox aisi 304, placées en dessous de la cuve. interrupteur on/off, régulation de 30°c à 90°c.appareils construits dans le respect de normatives (ce) en vigueurmm (l x p x h) : 400 x 700(730) x 250/320 - kw (elec) : 1.5

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DIAMOND - Elément bain-marie sur armoire neutre 6 GN 1/1

6906 EUR

mm (l x p x h) : 2300 x 700 x 900 - t° : +30°+90° - kw (elec) : 7.2 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

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DIAMOND - Elément bain - marie sur meuble ouvert 3 x GN1/1

4412.4 EUR

top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
remplissage de la cuve par électrovanne.
chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.

mm (l x p x h) : 1125 x 800 x 900 - t° : +30° +90° - kw (elec) : 3 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

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Metro Professional Bain Marie GBM1150, acier inoxydable, 24 L, pour récipients GN, avec robinet de vidange, pieds antidérapants, argent

94.14 EUR

Le bain-marie professionnel METRO GBM1150 d'un volume de 24 litres et de dimensions 33.6 x 58.5 x 24.3 cm (l x L x H) est adapté aux récipients GN 1/1 d'une taille de 150 mm. Cet appareil est en outre également adapté aux récipients GN suivants 1/2, 1/3, 2/3 avec des dimensions de 33.6 x 58.5 x 24.3cm. Le boîtier et le bac à eau sont fabriqués en acier inoxydable 201. Le bac à eau possède un repère pour le niveau d'eau maximum/minimum et permet un écoulement facile de l'eau. L'article dispose d'un indicateur de chauffage orange, d'un interrupteur avec voyant lumineux et protection en silicone, d'une protection contre la marche à sec avec fonction de réinitialisation manuelle, d'un thermostat EGO (plage de température de 0 à 90 °C) et de pieds antidérapants. De plus, la longueur du câble est de 1,28 m (sans la fiche d'alimentation).

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Metro Professional Bain Marie électrique GBM1200, 34 x 61 x 28.3, acier inoxydable, 30 L, convient pour récipients GN, robinet de vidange, argent

204 EUR

Le bain-marie électrique de METRO Professional GBM1200 a les dimensions suivantes : 34 x 61 x 28,3 cm (l x h x l). D'une capacité de 30 litres, il convient aux récipients GN 1/1 d'une taille de 20 cm (également adapté aux GN 1/2, 1/3, 2/3, 2/3, 1/4, 1/6, 1/9). Le corps de l'appareil est fabriqué en acier inoxydable 201 (18/10) et le bac à eau en acier inoxydable 304 (18/10). Le bac à eau est doté d'un marquage indiquant le niveau d'eau maximal/minimal et permet un écoulement facile de l'eau. Le produit dispose d'un indicateur de chauffage orange, d'un interrupteur avec voyant lumineux, d'un thermostat EGO (plage de température de 0 à 95 degrés) et de pieds antidérapants pour une utilisation en toute sécurité.

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DIAMOND - Elément bain - marie sur meuble ouvert 4 x GN1/1

4638 EUR

top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm
cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
remplissage de la cuve par électrovanne.
chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.

mm (l x p x h) : 1500 x 800 x 900 - t° : +30° +90° - kw (elec) : 3 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

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Bain-marie électrique GN 1/1 à encastrer - Diamond

856.56 EUR

Bain-marie électrique GN 1/1 à encastrer - Diamondcuve: 325x535xh175 mm, gn jusqu'à 150 mm.découpe pour encastrement 385x585 mmboitier des commandes livré séparémentnb: livré sans bac gn.cuve en acier inox aisi 304, munie d'une grille perforée de fond, robinet de vidange (à bille) placé en dessous de l'appareil.chauffage par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur.interrupteur on/off, avec lampe témoinrégulation de 30°c à 90°c, par thermostat.réalisation en acier inox aisi 304.nb: livré sans bac gn.mm (l x p) : 400 x 600 - kw (elec) : 1.5advantage:les besoins changent de situation en situation. la nécessité de personnaliser les agencements en leurs donnant un caractère unique, devient de plus en plus la règle, voici seulement quelques unes des raisons pour vous présenter notre nouvelle gamme de cuisson encastrable drop in cooking. une gamme complète, un large choix de modèles, pensés et réalisés pour résister aux contraintes quotidiennes et répondre aux besoins des professionnels. une solution unique pour toutes vos créations et formules d?agencement, garantissant souplesse, performance, robustesse et facilité d?emploi.

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Bain-marie électrique GN 2/1 h150 mm - Diamond

1593.6 EUR

Bain-marie électrique GN 2/1 h150 mm - Diamonddimensions cuve : 650x535xh175 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm. réalisation en acier inox aisi 304.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.appareil construit dans le respect de toutes les normatives (ce) en vigueur.nb: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 700 x 650 x 280/380 - kw (elec) : 3 - voltage : 400- 230/3n 60hzplus :la gamme snack, pour de grandes prestations. esthétique élegante, robuste, performante, fiable, ergonomique, complète, sont les adjectifs qui caractérisent la gamme alpha 650 evo. sa conception bénéficie de toute l?expérience diamond®, ce qui permet une réalisation poussée dans le moindre détail, résultat, le meilleur rapport performance/quallité/prix du marché.

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Bain-marie électrique GN 2/1-h150 mm - Diamond

1593.6 EUR

Bain-marie électrique GN 2/1-h150 mm - Diamonddimensions cuve : 650x535xh175 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.réalisation en acier inox 18/10 aisi 304.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.mm (l x p x h) : 700 x 650 x 280/380 - kw (elec) : 3 - voltage : 400- 230/3n 60hznb: livré sans bacs gastronorm.

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DIAMOND - Bain-marie élec GN 1/1- 150 mm-top-

520.63 EUR

cuve emboutie avec résistance chauffante à l'extérieur de la cuve, permettant un nettoyage aisé.
régulation de la t° de 30°c à 90°c.
interrupteur général on/off.
robinet de vidange frontale.
réalisation en acier inox.

mm (l x p x h) : 330 x 600 x 290 - kw (elec) : 1.5

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Bain-marie électrique GN1/1 h150 mm - Diamond

1453.2 EUR

Bain-marie électrique GN1/1 h150 mm - Diamonddimensions cuve : 310x510xh160mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.nb : livré sans bacs gastronorm.réalisation en acier inox aisi 304, vérins réglables.top étanche (15/10 mm) en acier inox aisi 304.cheminée arrière en acier inox aisi 304.cuve "emboutie" en acier inox aisi 304 soudée (en continu), avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.mm (l x p x h) : 400 x 700(730) x 250/320 - kw (elec) : 1.5possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "back to back" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme optima 900 700+900. top supérieure en acier inox aisi 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " high technology"...... une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "head to head"

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Bain-marie électrique GN1/1 -h150 mm - Diamond

1453.2 EUR

Bain-marie électrique GN1/1 -h150 mm - Diamonddimensions cuve : 310x510xh160mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.nb : livré sans bacs gastronorm. réalisation en acier inox aisi 304, vérins réglables.top étanche (15/10 mm) en acier inox aisi 304, étanchéité à l'eau "ipx5".cheminée arrière en acier inox aisi 304.cuve "emboutie" en acier inox aisi 304 soudée (en continu), avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir. chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.mm (l x p x h) : 400 x 700(730) x 250/320 - kw (elec) : 1.5possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "back to back" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme optima 900 evo 700+900. top supérieure en acier inox aisi 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " high technology"...... une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "head to head"

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DIAMOND - Elément bain - marie sur armoire chauff. 2 X GN1/1

5167.2 EUR

top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
remplissage de la cuve par électrovanne.
chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.
réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.

mm (l x p x h) : 750 x 800 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 3.05

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DIAMOND - Elément bain-marie /armoire chauffante 3 GN 1/1

5577.6 EUR

top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
remplissage de la cuve par électrovanne.
chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.
réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.

mm (l x p x h) : 1200 x 700 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 5.2 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

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Bain-marie électrique pour GN 1/1 h150 mm - Diamond

1234.8 EUR

Bain-marie électrique pour GN 1/1 h150 mm - Diamonddimensions cuve : 325x535xh175 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm. réalisation en acier inox aisi 304.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.appareil construit dans le respect de toutes les normatives (ce) en vigueur.nb: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 400 x 650 x 280/380 - kw (elec) : 1.5plus :la gamme snack, pour de grandes prestations. esthétique élegante, robuste, performante, fiable, ergonomique, complète, sont les adjectifs qui caractérisent la gamme alpha 650 evo. sa conception bénéficie de toute l?expérience diamond®, ce qui permet une réalisation poussée dans le moindre détail, résultat, le meilleur rapport performance/quallité/prix du marché.

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DIAMOND - Elément bain-marie sur armoire 4 GN 1/1

4712.4 EUR

capacité 4 gn 1/1top supérieur 1,2 mm et arrondi vers le bas 50 mm.cuve gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.remplissage de l'eau en cuve manuel.chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.régulation par thermostat, t° de 30°c à 90°c. protection par thermostat de sécurité.placard inférieure ouvert côté service.réalisation en acier inox aisi 304 montée sur pieds réglables.n.b.: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 1500 x 700 x 900 - t° : +30°+90° - kw (elec) : 3.6 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

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Bain-marie électrique pour GN1/1 h150 mm - Diamond

1234.8 EUR

Bain-marie électrique pour GN1/1 h150 mm - Diamonddimensions cuve : 325x535xh175 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.réalisation en acier inox 18/10 aisi 304.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.mm (l x p x h) : 400 x 650 x 280/380 - kw (elec) : 1.5nb: livré sans bacs gastronorm.

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DIAMOND - Elément bain-marie 2 GN 1/1 - à sec - ventilé

1887.6 EUR

version ventilé, distribution homogène de la températur
capacité 2x gn 1/1
dimensions d'encastrement 765x585

cuve emboutie profondeur 210 mm (bacs gn-150 mm), angles et coins arrondis (parfaire hygiène).
chauffage électrique par résistances située en dessous de la cuve couplées à un ventilateur, permettant une meilleur distribution de la chaleur.
panneau de commande avec régulation électronique de +30° +120°, affichage digital
possibilité de placer le panneau de commande sur le côté ou en façade
isolation de forte épaisseur réduisant la perte de chaleur ainsi la consommation énergétique
prédisposé pour le placement d'un thermomètre supplémentaire pour afficher la t° côté client (sur demande)
fixation aisée grâce aux serrages intégrés
réalisation en acier inox aisi 304.

mm (l x p x h) : 790 x 610 x 373 - t° : + 30° +120° - kw (elec) : 1.5

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Elément cuve bain-marie 2x GN 1/1 - Diamond

2011.2 EUR

Elément cuve bain-marie 2x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.cuve emboutie gn- 200 mm, angles arrondis, décharge et trop-plein.remplissage de la cuve par électrovanne.chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.réalisation en acier inox aisi 304.attention: prévoir une évacuation au réseau.mm (l x p x h) : 800 x 700 x 380 - : +65° +90° - kw (elec) : 2des éléments self service en version drop in qui, pour chaque fonction spécifique, ont la solution adaptée. technologie, design et sobriété, voici le condensé du drop in armonia, une ligne capable de s'intégrer partout, une esthétique qui ne laissera personne indifférent!

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DIAMOND - Elément bain-marie 3 GN 1/1

2324.4 EUR

capacité 3x gn 1/1
dimensions d'encastrement 1090x585

cuve emboutie profondeur 190mm (bacs gn-150 mm), angles et coins arrondis (parfaire hygiène), décharge et trop-plein.
robinet de remplissage cuve de 1/2" et vanne de vidange de 3/4"
chauffage électrique par résistances (en silicone) située en dessous de la cuve.
panneau de commande avec régulation électronique de +30° +90°, affichage digital
possibilité de placer le panneau de commande sur le côté ou en façade
isolation de forte épaisseur réduisant la perte de chaleur ainsi la consommation énergétique
prédisposé pour le placement d'un thermomètre supplémentaire pour afficher la t° côté client (sur demande)
fixation aisée grâce aux serrages intégrés
réalisation en acier inox aisi 304.

mm (l x p x h) : 1115 x 610 x 302 - t° : + 30° +90° - kw (elec) : 2

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DIAMOND - Elément bain-marie sur armoire chauffante 4 GN 1/1

5697.6 EUR

mm (l x p x h) : 1500 x 700 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 5.2 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

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Bain marie de table électrique GN 1/1 - Diamond

307.64 EUR

Bain marie de table électrique GN 1/1 - Diamondavec robinet de vidange frontale.réalisation en acier inoxydable.cuve en inox aisi 304, emboutie gn 1/1 (pour bac hauteur 150 mm).chauffage par résistances blindées en acier inox, placé en dessous de la cuve.interrupteur on-off et thermostat de 0 à 90°c, ainsi qu'un thermostat de sécurité.appareil construit dans le respect des normes (ce) en vigueur.nb :livré sans bacs gn.mm (l x p x h) : 330 x 530 x 240 - kw (elec) : 1.5

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DIAMOND - Elément bain marie sur armoire chauff. 2 x 3 GN1/1

9322.8 EUR

top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
remplissage de la cuve par électrovanne.
chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve
armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.
réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.

mm (l x p x h) : 2250 x 800 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 8.2 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

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Bain-marie électrique 1xGN1/1et 2x GN1/4 top - Diamond

1287.6 EUR

Bain-marie électrique 1xGN1/1et 2x GN1/4 top - Diamonddimensions cuve: 510x465xh170 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm. réalisation en acier inox aisi 304, pieds niveleurs.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.appareil construit dans le respect de toutes les normatives (ce) en vigueurnb: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 600 x 600 x 280/400 - kw (elec) : 3plus :pro 600 evo, la gamme qui mettra tout le monde d?accord... esthétique élégante, conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide, conjugaison parfaite de fiabilité, productivité et faible encombrement, avec ses modules de 300, 600 et 900 mm. cette gamme, souvent marginalisée, habituellement de conception ?domestique?, mérite que l?on s?y intéresse. la pro 600 evo est composée de tous les équipements d?une vraie cuisine professionnelle. proposant de fourneaux 4 ou 5 brûleurs avec four à convection ?gastronorm?, plaques de cuisson ?chrômées? d?une grande superficie de cuisson, friteuses puissantes et de grande capacité, grills pierres de lave, plaques vitrocéramiques, cuiseurs à pâtes,?une gamme complète, une grande modularité..

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Elément cuve bain-marie 4x GN 1/1 - Diamond

2818.8 EUR

Elément cuve bain-marie 4x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.cuve emboutie gn- 200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.remplissage de la cuve par électrovanne.chauffage électrique par résistances située en dessous de la cuve.réalisation en acier inox aisi 304.attention : prévoir une évacuation au réseau.mm (l x p x h) : 1455 x 700 x 380 - : +65° +90° - kw (elec) : 3 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

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Bain-marie électrique 8 GN 1/3 h150 mm - Diamond

4044 EUR

Bain-marie électrique 8 GN 1/3 h150 mm - Diamonddimensions cuve: 700x685xh160 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.nb : livré sans bacs gastronorm. réalisation en acier inox aisi 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "ipx5" .cuve, avec angles arrondis, en acier inox aisi 304, munie d'une grille perforée de fond et d'un tube de trop-plein. pour l'alimentation automatique en eau voir a17/clwt.chauffage électrique par résistances blindées en acier inox aisi 304, placées en dessous du fond de la cuve. interrupteur on/off, régulation de 30°c à 90°c.mm (l x p x h) : 800 x 900 x 250/320 - kw (elec) : 4.4 - voltage : 400- 230/3n 60hz

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Bain marie gaz de table GN 1/1 - Diamond

505.2 EUR

Bain marie gaz de table GN 1/1 - Diamondcuve emboutie gn 1/1 en inox aisi 304, cuve amovible.chauffage gaz, par brûleur en acier inox, placé en-dessous de la cuve.régulation par vanne gaz, allumage piezzoélectrique.vérins réglables.châssis en acier inox.nb: livré sans bacs gn !mm (l x p x h) : 365 x 575 x 305 - kcal/h (gas) : 1550

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Elément cuve bain-marie 3x GN 1/1 - Diamond

2576.4 EUR

Elément cuve bain-marie 3x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.cuve emboutie gn- 200 mm, angles arrondis, décharge et trop-plein.remplissage de la cuve par électrovanne.chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.réalisation en acier inox aisi 304.attention: prévoir une évacuation au réseau.mm (l x p x h) : 1125 x 700 x 380 - : +65° +90° - kw (elec) : 3 - voltage : 2x400/3n 50-60hzdes éléments self service en version drop in qui, pour chaque fonction spécifique, ont la solution adaptée. technologie, design et sobriété, voici le condensé du drop in armonia, une ligne capable de s'intégrer partout, une esthétique qui ne laissera personne indifférent!

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Metro Professional Bain-marie thermoplongeur GSV1500, inox, 14,5 x 18,5 x 29 cm, 40 l, 1500 W, températures : de 5 à 99 °C, minuteur, argenté/noir

250.8 EUR

Le Bain-marie thermoplongeur METRO Professional GSV1500 a une puissance de 1500W et une plage de température réglable de 5 à 99°C (0,1°C par étape). En outre, le produit dispose d'une minuterie de 5 min à 99 h (1 minute par étape). Le four sous vide est adapté aux casseroles ou aux récipients GN d'une profondeur minimale de 18 cm et d'une capacité maximale de 30 litres. La circulation d'eau du sous vide est de 4,5+-20% L/min. Le produit dispose d'un indicateur de niveau d'eau, de signaux sonores et d'un filtre amovible (pour un nettoyage facile). En outre, le produit dispose d'une protection contre la marche à sec. Le produit a des dimensions de 145 x 185 x 290 mm (L x l x H).

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Bain-marie électrique 8 GN1/3- top - Diamond

4243.2 EUR

Bain-marie électrique 8 GN1/3- top - Diamonddimensions cuve: 700x685xh160 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.nb : livré sans bacs gastronorm. réalisation en acier inox aisi 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "ipx5" .cuve, avec angles arrondis, en acier inox aisi 304, munie d'une grille perforée de fond et d'un tube de trop-plein. pour l'alimentation automatique en eau voir a17/clwt.chauffage électrique par résistances blindées en acier inox aisi 304, placées en dessous du fond de la cuve. interrupteur on/off, régulation de 30°c à 90°c.mm (l x p x h) : 800 x 900 x 250/320 - kw (elec) : 4.4 - voltage : 400/3 60hz

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DIAMOND - Elément bain-marie 5x GN 1/1

2829.6 EUR

capacité 5x gn 1/1
dimensions d'encastrement 1740x585

cuve emboutie profondeur 190mm (bacs gn-150 mm), angles et coins arrondis (parfaire hygiène), décharge et trop-plein.
robinet de remplissage cuve de 1/2" et vanne de vidange de 3/4"
chauffage électrique par résistances (en silicone) située en dessous de la cuve.
panneau de commande avec régulation électronique de +30° +90°, affichage digital
possibilité de placer le panneau de commande sur le côté ou en façade
isolation de forte épaisseur réduisant la perte de chaleur ainsi la consommation énergétique
prédisposé pour le placement d'un thermomètre supplémentaire pour afficher la t° côté client (sur demande)
fixation aisée grâce aux serrages intégrés
réalisation en acier inox aisi 304.

mm (l x p x h) : 1765 x 610 x 302 - t° : + 30° +90° - kw (elec) : 3

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DIAMOND - Elément bain - marie sur armoire chauff. 3 x GN1/1

5328 EUR

top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
remplissage de la cuve par électrovanne.
chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.
réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.

mm (l x p x h) : 1125 x 800 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 4.6 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

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Elément cuve bain-marie à sec - 4x GN 1/1 - Diamond

2900.4 EUR

Elément cuve bain-marie à sec - 4x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.chaleur statique avec résistances dans la cuve.cuve emboutie gn-150 mm, angles arrondis.réalisation en acier inox aisi 304.mm (l x p x h) : 1455 x 700 x 380 - : +65° +85° - kw (elec) : 2armonia des éléments self- service en version drop in qui, pour chaque fonction spécifique, ont la solution adaptée. technologie, design et sobriété, voici le condensé du drop in armonia, une ligne capable de s'intégrer partout, une esthétique qui ne laissera personne indifférent!

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Casserole Bain-marie en Aluminium - HENDI

43.33 EUR

Casserole Bain-marie Aluminium Cette Casserole en Aluminium spécialement conçue pour les Bain-marie fait 330 mm de diamètre. Elle n'est pas compatible avec les plaques à induction. Dimensions : 330 x 165 x (h) 95 mm.Elle est dotée d'une double paroi, avec un réservoir bain-marie intégré pour y mettre de l'eau. Remplissez le réservoir avec de l'eau pour faire fondre du chocolat (ou cuire des aliments) au bain-marie. Son manche est en inox.

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DIAMOND - Bain-marie gaz -8 GN1/3 h150 mm

3999.6 EUR

dimensions cuve: 700x685xh160 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.
nb: livré sans bacs gastronorm.

réalisation en acier inox aisi 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "ipx5" .
cuve, avec angles arrondis, en acier inox aisi 304, munie d'une grille perforée de fond et d'un tube de trop-plein. pour l'alimentation automatique en eau voir a17/clwt.
chauffage gaz par brûleurs en acier inox aisi 304 à flamme stabilisée, régulation de 30°c à 90°c.
appareils construits dans le respect de normatives (ce) en vigueur

mm (l x p x h) : 800 x 900 x 250/350 - kcal/h (gas) : 5332

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Bain-marie électrique 1x GN1/1- 2x GN 1/4 - Diamond

858.86 EUR

Bain-marie électrique 1x GN1/1- 2x GN 1/4 - Diamonddimensions cuve: 510x465xh170 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm. réalisation en acier inox aisi 304, pieds niveleurs.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.appareil construit dans le respect de toutes les normatives (ce) en vigueurnb: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 600 x 600 x 280/400 - kw (elec) : 3

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Marmite bain marie aluminium 4 L - Vogue

72.29 EUR

Marmite bain marie aluminium Pour faire fondre le chocolat et réussir les sauces délicatesMarque: VogueSans bec verseur Capacité 4 litresDimensions 240(Ø)mmMaterial AluminiumCouvercle inclus.

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Marmite Bain Marie Aluminium 10 L - Vogue

93.26 EUR

Marmite bain marie aluminium 10 Litres Marque: VogueCouvercle inclus10 litresPour faire fondre le chocolat et réussir les sauces délicatesRécipient haut H = 245 mm. Récipient bas H = 240 mm 2 récipients.

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Elément cuve bain-marie 5x GN 1/1 - Diamond

3240 EUR

Elément cuve bain-marie 5x GN 1/1 - Diamondtop supérieur 1,5 mm, bord arrondi.cuve emboutie gn- 200 mm, angles arrondis, décharge et trop-plein.remplissage de la cuve par électrovanne.chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.réalisation en acier inox aisi 304.attention: prévoir une évacuation au réseau.mm (l x p x h) : 1780 x 700 x 380 - : +65° +90° - kw (elec) : 5 - voltage : 2x400/3n 50-60hzdes éléments self service en version drop in qui, pour chaque fonction spécifique, ont la solution adaptée. technologie, design et sobriété, voici le condensé du drop in armonia, une ligne capable de s'intégrer partout, une esthétique qui ne laissera personne indifférent!

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DIAMOND - Elément bain-marie 3 GN 1/1 - à sec - ventilé

1343.1 EUR

version ventilé, distribution homogène de la température
capacité 3x gn 1/1
dimensions d'encastrement 1090x585

cuve emboutie profondeur 210 mm (bacs gn-150 mm), angles et coins arrondis (parfaire hygiène).
chauffage électrique par résistances située en dessous de la cuve couplées à un ventilateur, permettant une meilleur distribution de la chaleur.
panneau de commande avec régulation électronique de +30° +120°, affichage digital
possibilité de placer le panneau de commande sur le côté ou en façade
isolation de forte épaisseur réduisant la perte de chaleur ainsi la consommation énergétique
prédisposé pour le placement d'un thermomètre supplémentaire pour afficher la t° côté client (sur demande)
fixation aisée grâce aux serrages intégrés
réalisation en acier inox aisi 304.

mm (l x p x h) : 1115 x 610 x 373 - t° : + 30° +120° - kw (elec) : 1.5

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Bain-marie électrique-4 GN 1/3 h150 mm - Diamond

2895.6 EUR

Bain-marie électrique-4 GN 1/3 h150 mm - Diamonddimensions cuve: 350x685xh160 mm, pour bacs gn jusqu'à 150mm.nb: livré sans bacs gastronorm. réalisation en acier inox aisi 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "ipx5" .cuve, avec angles arrondis, en acier inox aisi 304, munie d'une grille perforée de fond et d'un tube de trop-plein. pour l'alimentation automatique en eau voir a17/clwt.chauffage électrique par résistances blindées en acier inox aisi 304, placées en dessous du fond de la cuve. interrupteur on/off, régulation de 30°c à 90°c.mm (l x p x h) : 400 x 900 x 250/320 - kw (elec) : 2.2

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DIAMOND - Elément bain marie sur armoire chauff. 4 x GN1/1

5883.6 EUR

top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm.
cuve emboutie gn-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.
remplissage de la cuve par électrovanne.
chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.
armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.
réalisation en acier inox aisi 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.

mm (l x p x h) : 1500 x 800 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 4.6 - voltage : 2x400/3n 50-60hz

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Bain-marie électrique 3xGN-1/4- Diamond

1052.4 EUR

Bain-marie électrique 3xGN-1/4- Diamonddimensions cuve: 245x465xh170 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm. réalisation en acier inox aisi 304, pieds niveleurs.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.appareil construit dans le respect de toutes les normatives (ce) en vigueurnb: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 300 x 600 x 280/400 - kw (elec) : 1.5plus :pro 600 evo, la gamme qui mettra tout le monde d?accord... esthétique élégante, conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide, conjugaison parfaite de fiabilité, productivité et faible encombrement, avec ses modules de 300, 600 et 900 mm. cette gamme, souvent marginalisée, habituellement de conception ?domestique?, mérite que l?on s?y intéresse. la pro 600 evo est composée de tous les équipements d?une vraie cuisine professionnelle. proposant de fourneaux 4 ou 5 brûleurs avec four à convection ?gastronorm?, plaques de cuisson ?chrômées? d?une grande superficie de cuisson, friteuses puissantes et de grande capacité, grills pierres de lave, plaques vitrocéramiques, cuiseurs à pâtes,?une gamme complète, une grande modularité..

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Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h18.5- Inox

71.18 EUR

Marmite bain-marie CHR Marmite bain-marie CHR A choisir selon la hauteur souhaitée.Hauteur et capacité en fonction du diamètre :H 14,5 cm : Ø 10,5 cm et 1,20 LH 17 cm : Ø 12,5 cm et 1,90 LH 10 cm : Ø 15,5 cm et 1,90 LH 18,5 cm : Ø 15,5 cm et 3,30 LH 19,5 cm : Ø 16,5 cm et 4 LH 22 cm : Ø 18,5 cm et 5,70 L.. l0- L- P- h18.5- Inox

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Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h10- Inox

67.64 EUR

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Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h14.5- Inox

57.38 EUR

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Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h19.5- Inox

76.1 EUR

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Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h17- Inox

67.64 EUR

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Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h22- Inox

90.74 EUR

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Bain-marie électrique 4xGN1/3 - armoire - Diamond

2428.8 EUR

Bain-marie électrique 4xGN1/3 - armoire - Diamondcuve: 310x690xh160 mm, bacs gn-150 mm.(nb: livré sans bacs gn).armoire (gn 1/1) neutre (360x740xh360 mm).réalisation en acier inox aisi 304, pieds réglables en inox.top étanche (20/10 mm) en acier inox aisi 304.cheminée arrière en acier inox aisi 304. cuve "emboutie" en acier inox aisi 304 soudée (en continu), avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil. chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. régulation de 30°c à 90°c, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.mm (l x p x h) : 400 x 900 x 850/920 - kw (elec) : 2.5l'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme optima 700 900+700. top supérieure en acier inox aisi 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " high technology"...... une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "head to head" ....

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VOGUE Bain marie rond en inox 4 L Acier inoxydable K081

49 EUR

Bain marie rond CHR Marque: Vogue170(H) x 215(Ø)mmAcier inoxydable 18/8Capacité 4LBain-marie d'une capacité de 4 litresFourni avec un couvercle à encoche

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Bain-marie électrique 4xGN 1/3 - armoire - Diamond

1549.15 EUR

Bain-marie électrique 4xGN 1/3 - armoire - Diamondcuve: 310x690xh160 mm, bacs gn-150 mm.(nb: livré sans bacs gn).armoire (gn 1/1) neutre (360x740xh360 mm). réalisation en acier inox aisi 304, pieds réglables en inox.top étanche (20/10 mm) en acier inox aisi 304.cheminée arrière en acier inox aisi 304. cuve "emboutie" en acier inox aisi 304 soudée (en continu), avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à bille) et de remplissage (électrovanne) de la cuve sont placés sur la face avant de l'appareil. une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir.chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. régulation de 30°c à 90°c, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.mm (l x p x h) : 400 x 900 x 850/920 - kw (elec) : 2.5l'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme optima 700 evo 900+700. top supérieure en acier inox aisi 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " high technology"...... une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "head to head" ....

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Hendi Distributeur de sauce bain-marie

613.19 EUR

Le distributeur de sauce bain-marie HENDI avec pompe est est fait pour chauffer et distribuer les sauces épaisses à viscosité élevée. Il les maintient à une température constante sans brûler. Avantages Distribution rapide, propre et précise des sauces Distribution pratique grâce à la pompe intégrée Chauffer la sauce en toute sécurité - température réglable avec protection contre la surchauffe Éléments amovibles – nettoyage facile Boîtier, ressort dans la pompe et système mécanique en acier inoxydable AISI 304. L’élément inférieur du distributeur en polypropylène. Amovible : couvercle, pompe distributeur. Couvercle équipé de 2 fermetures à loquet. Avec capteur de protection contre la surchauffe, il active l’alarme sonore et coupe automatiquement l’élément chauffant. Température de chauffe réglable : jusqu’à 90°C. Portion de sauce distribuée : 35 ml. Ne convient pas au lave-vaisselle. Diamètre (mm) : 180 Hauteur (mm) : 502 Largeur (mm) : 300 Volume maximale (L) : 3 Poids net (kg) : 3.67 Volume utilisable (L) : 3 Profondeur (mm) : 212 Puissance (fournie) (W) : 900 Poids article (kg) : 4.5

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Matfer Bain-marie inox 12 cm Bourgeat - 702212

19.46 EUR

Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

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Matfer Bain-marie inox 18 cm Bourgeat - 702218

38.65 EUR

Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

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Bain-marie électrique 3xGN1/4 - Diamond

1052.4 EUR

Bain-marie électrique 3xGN1/4 - Diamonddimensions cuve: 245x465xh170 mm, pour bacs gn jusqu'à 150 mm.réalisation en acier inox aisi 304, pieds niveleurs.cuve en acier inox aisi 304, munie de série d'une grille perforée de fond, un robinet de vidange (à bille) est placé sur la face avant de l'appareil.chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l'extérieur. interrupteur on/off, régulation de la température de 30°c à 90°c, par thermostat.appareil construit dans le respect de toutes les normatives (ce) en vigueurnb: livré sans bacs gastronorm.mm (l x p x h) : 300 x 600 x 280/400 - kw (elec) : 1.5

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Matfer Bain-marie inox 14 cm Bourgeat - 702214

24.52 EUR

Description du produit : Corps et poignée en acier inoxydable, sans couvercle, compatibles avec couvercles série "Excellence".

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Double bain-marie GN 1/1 avec 2 robinets de vidange CBMDV Casselin

514.49 EUR

Acier Inoxydable, 2 vannes de vidange, Capacité 2 bacs GN 1/1 - 150 mm de profondeur, 2 thermostats réglables de 0°C à 90°C, Puissance : 3 000 W / 230 V, Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm, Poids : 19 Kg

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Bain-marie à sauce 6 cuves CBMS6 Casselin

1545.6 EUR

Acier Inoxydable, Capacité cuve : 6 x 4,5 litres, Cuves et couvercles inox inclus, Chauffe à sec, Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C, Puissance : 1 200 W / 230 V, Dimensions : L 750 x P 600 x H 350 mm, Poids : 18 Kg

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Vitrine Chaude Logic Triple - 1190 mm - 2 Étagères - Bain-Marie - Sayl

1674 EUR

Vitrine Chaude Logic Triple - 1190 mm - 2 Étagères - Bain-Marie - SaylGroupe : CT TAPASNombre d'étagères : 2 étagèresType de conservation : BAIN MARIEPlage de température : 80ºCPuissance : 1.020WAlimentation électrique : 230V-50/60HZClasse climatique : Réfrigérant : Structure : COMPACTType de chauffage : TYPE CInstallation : PLUG-INType de verre : VERRE TREMPÉType de porte : PORTE COULISSANTE ARRIÈREDimensions (L x l x H) : 395 x 1190 x 460 mmDénomination : LOGIC CT 3P 6B BM - CLO26B-2

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materiel chr pro Vitrine Chauffante Bain-Marie à Poser 2 x GN 1/1 - Série BMV

1203.6 EUR

Cette vitrine chaude bain-marie à poser est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 et dispose d'un vitrage bombé panoramique à l'avant et de portes coulissantes en plexiglas à l'arrière. Cette vitrine chauffante peut contenir deux bacs gastro de taille GN 1/1 et d'une profondeur de 150 mm (vendus séparément). Un éclairage interner avec lampe halogène permet d'accentuer la visibilité sur les produits et plats présents dans la vitrine. Régulation thermostatique réglable de 0 à 90°CDimensions étagère intermédiaire inox perforée : 655 x 200 mmSurface utile : L 655 x P 535 x H 160 mmDimensions : L 700 x P 645 x H 700 mm Poids : 43 kgPuissance : 3,5 kWVoltage : 230 V/1Vidange incorporée Doseur d'énergie Résistances sous le bac pour éviter tout dépôt de calcaire, transfert de chaleur assuré par un système de plaques aluminium Interrupteur on/off, voyant témoin.

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Vitrine Chaude Logic - 1190 mm - Bain-Marie - Sayl

1278 EUR

Vitrine Chaude Logic - 1190 mm - Bain-Marie - SaylGroupe : CT TAPASType de conservation : BAIN MARIEPlage de température : 80ºCPuissance : 1.020WAlimentation électrique : 230V-50/60HZClasse climatique : Réfrigérant : Structure : COMPACTType de chauffage : TYPE CInstallation : PLUG-INType de verre : VERRE TREMPÉType de porte : PORTE COULISSANTE ARRIÈREDimensions (L x l x H) : 395 x 1190 x 225 mmDénomination : LOGIC CT 6B 1P BM CLO6BL

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materiel chr pro Vitrine Chauffante Bain-Marie à Poser 4 x GN 1/1 - Série BMV

1545.3 EUR

Cette vitrine chaude bain-marie à poser est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 et dispose d'un vitrage bombé panoramique à l'avant et de portes coulissantes en plexiglas à l'arrière. Cette vitrine chauffante peut contenir quatre bacs gastro de taille GN 1/1 et d'une profondeur de 150 mm (vendus séparément). Un éclairage interner avec lampe halogène permet d'accentuer la visibilité sur les produits et plats présents dans la vitrine. Régulation thermostatique réglable de 0 à 90°CDimensions étagère intermédiaire inox perforée : 1340 x 220 mmSurface utile : L 1340 x P 535 x H 160 mmDimensions : L 1400 x P 645 x H 700 mm Poids : 85 kgPuissance : 3,6 kWVoltage : 230 V/1Vidange incorporéeDoseur d'énergieRésistances sous le bac pour éviter tout dépôt de calcaire, transfert de chaleur assuré par un système de plaques aluminiumInterrupteur on/off, voyant témoin.

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Vitrine Chaude Logic - 840 mm - Bain-Marie - Sayl

1134 EUR

Vitrine Chaude Logic - 840 mm - Bain-Marie - SaylGroupe : CT TAPASType de conservation : BAIN MARIEPlage de température : 80ºCPuissance : 720WAlimentation électrique : 230V-50/60HZClasse climatique : Réfrigérant : Structure : COMPACTType de chauffage : TYPE CInstallation : PLUG-INType de verre : VERRE TREMPÉType de porte : PORTE COULISSANTE ARRIÈREDimensions (L x l x H) : 395 x 840 x 225 mmDénomination : LOGIC CT 4B 1P BM CLO4BL

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Vitrine Chaude Logic Triple - 840 mm - 2 Étagères - Bain-Marie - Sayl

1530 EUR

Vitrine Chaude Logic Triple - 840 mm - 2 Étagères - Bain-Marie - SaylGroupe : CT TAPASNombre d'étagères : 2 étagèresType de conservation : BAIN MARIEPlage de température : 80ºCPuissance : 720WAlimentation électrique : 230V-50/60HZClasse climatique : Réfrigérant : Structure : COMPACTType de chauffage : TYPE CInstallation : PLUG-INType de verre : VERRE TREMPÉType de porte : PORTE COULISSANTE ARRIÈREDimensions (L x l x H) : 395 x 840 x 460 mmDénomination : LOGIC CT 3P 4B BM - CLO24B-2

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Mastro Vitrine Chaude Professionnelle - Bain Marie - Bacs GN 1/3 - Virtus - l- L81- P41- h26- Inox

1210.8 EUR

Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Système de fonctionnement au Bain MairieIsolation thermique à l'aide de laine de roche Contrôle de la température avec thermostat manuel Y compris le drainage de l'eauInterrupteur de fonctionnementUn écoulement incorporé pour l'expulsion d'eauÉclairage LED étanche IP65Vitrage avant incurvé et durci - haute sécuritéPortes arrières coulissantes en méthacrylatePour bacs gastronormes GN 1/3 profondeur 40 mm .. l- L81- P41- h26- Inox

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Mastro Vitrine Chaude Professionnelle - Bain Marie - Bacs GN 1/3 - Virtus - l- L116- P41- h26- Inox

1330.8 EUR

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Beckers - Présentoir bain-marie de comptoir Modèle BM133

624 EUR

Présentoir bain-marie professionnel avec robinet et contrôle digital de la température max +90°CSpécifications TechniquesPuissance W 1000Châssis en acier inoxydableAlimentation monophaséeCapacité du bac n. 3 GN 1/3Dimensions cm L 68,5 x P 36,5 x 33hBacs inclusPoids Kg 15Norme CEPuissance W 1000Châssis en acier inoxydableAlimentation monophaséeCapacité du bac n. 3 GN 1/3Dimensions cm L 68,5 x P 36,5 x 33hBacs inclusPoids Kg 15Norme CEMarque: BeckersTempérature °C: 0 - 90Alimentation: ÉlectriqueType de meuble: sur comptoirLigne: Ligne EasyCapacité: GN 1/3Longueur (cm): 68.5Largeur (cm): 36.5Hauteur (cm): 33

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Saro ShopDesChefs - Vitrine chauffante de table modèle MARIE 4

568.69 EUR

Matériau : boîtier en acier inoxydable et verre de sécurité
4 x bacs GN 1/3, profondeur de 40 mm inclus
Poids : 25 kg
Dimensions : L 773 mm x P 420 mm x H 336 mm
Capacité : 46 litres
Température : +30/+90 °C
Réfrigérant : non spécifié
Niveau sonore : non spécifié
Poids : 25 kg
Connexion : 230 V
50 Hz
0,5 kW

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materiel chr pro Vitrine Chauffante Bain-Marie à Poser 3 x GN 1/1 - Série BMV

1320.9 EUR

Cette vitrine chaude bain-marie à poser est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 et dispose d'un vitrage bombé panoramique à l'avant et de portes coulissantes en plexiglas à l'arrière. Cette vitrine chauffante peut contenir trois bacs gastro de taille GN 1/1 et d'une profondeur de 150 mm (vendus séparément). Un éclairage interner avec lampe halogène permet d'accentuer la visibilité sur les produits et plats présents dans la vitrine. Régulation thermostatique réglable de 0 à 90°CDimensions étagère intermédiaire inox perforée : 980 x 220 mmSurface utile : L 980 x P 535 x H 160 mmDimensions : L 1025 x P 645 x H 700 mm Poids : 55 kgPuissance : 3,5 kWVoltage : 230 V/1Vidange incorporéeDoseur d'énergieRésistances sous le bac pour éviter tout dépôt de calcaire, transfert de chaleur assuré par un système de plaques aluminiumInterrupteur on/off, voyant témoin.

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STALGAST - Bain-marie réglable avec robinet pour récipients GN 1/1 et H 200 mm, P 1,2 kW, T 230 V

291.08 EUR

Appareil fabriqué en acier inoxydableEquipé d'un fusible pour prévenir la surchauffeInsert : GN 1/1 200 mmHauteur - H: 280 mm Profondeur - D: 590 mm Largeur - W: 340 mm Tension - U: 230 V Puissance électrique: 1.2 kW Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Température max.: 85 °C

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Saro ShopDesChefs - Présentoir chauffant de table modèle MARIE 6

594.82 EUR

Matériau : (boîtier) acier inoxydable et verre de sécurité
6 x bacs GN 1/3, profondeur 40 mm inclus
Poids : 46 kg
Dimensions : L 1127 mm x P 420 mm x H 336 mm
Capacité : 68 litres
temp. +30/+90 °C
Conn. : 230 V
50 Hz
0,8 kW

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Buffet Chaud Central Bain-Marie 4 GN 1/1 - Mastro

3010.8 EUR

Buffet Chaud Central Bain-Marie 4 GN 1/1 - MastroBuffet chaud pour la présentation dans tous les domaines de la gastronomie et de la restauration. Le comptoir de travail est en granit et en acier inoxydable. Les panneaux latéraux et avant en bois décoratif. Ce buffet chaud central dispose d'étagères pour les assiettes mais aussi d'un éclairage LED et de roulettes, avec une température de +30°C / +90°C pour une capacité de 4 bacs GN 1/1 avec une hauteur des bacs maximum de 150 mm.Température : +30°C / +90°C avec thermostatCapacité : 4 GN 1/1 Hauteur des bacs maximum : 150 mmDimensions (L x P x H) : 1550 x 900 x 1350 mmAlimentation électrique : 230 V /1 N/ 50 HzPuissance absorbée : 2 x 1500 wPoids : 97 kg Vitrine de self service et de présentation pour tous les domaines de la restauration et de la gastronomieExposition optimale des mets chauds. Idéalement adaptée aux buffets chaudsLes vitrines sont parfaitement équipées en fonction de leur affectation spécifique : éclairage LED, rangements à clayettesPanneaux latéraux et avant en bois décoratifComptoir de travail en granit de 20 mm d'épaisseurBassin en acier inoxydable AISI 304 avec élément chauffantIsolation en polyuréthane sans CFCBain-marie avec chauffage à secRobinet de vidangeHotte qui ne s'abaisse pasEtagères pour assiettesDispose de roulettes et éclairage.

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STALGAST - Bain Marie électrique 2xGN 1/1 1,6 kW

1016.11 EUR

- Conçu pour maintenir la température des plats. Le processus est effectué en utilisant de l'énergie électrique.
- Ligne d'équipements dédiée en tant qu'éléments d'une chaîne de cuisson ou en tant que postes de traitement thermique autonomes.
- Offre d'équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles.
- Destiné aux petites, moyennes et grandes cuisines.
- Design moderne.
- Boutons ergonomiques.
- Panneau avant gravé au laser.
- Indicateurs de fonctionnement et d'alimentation.
- Système de protection de l'appareil disponible depuis le panneau de contrôle.
- Vidange d'eau sécurisée.
- Réglage de la température dans la plage de 30 à 95°C.
- Capacité : GN 1/1 ou 2xGN 1/1 (hauteur maximale 150 mm).
- Dimensions de la chambre : 630x508x155 mm.
- Possibilité de montage sur un socle ouvert ou sur un socle avec portes.
- Optionnellement, possibilité d'utiliser le rôtissoire 9700040.
- Pieds réglables ~ 20 mm.
Hauteur - H: 250 mm
Profondeur - D: 700 mm
Largeur - W: 800 mm
Alimentation: courant
Fréquence: 50 Hz
Puissance électrique: 1.6 kW
Marque: Stalgast
Ligne: 700
Tension d'alimentation [V]: 230 V

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DIAMOND - Chariot en bois - bac bain marie 3x GN 1/2 wengé

2517.6 EUR

structure en bois de hêtre massif avec base et côtés en contreplaqués. finitions wengé.
cuve en acier inoxydable gn, profondeur 150 mm.
chauffage avec résistance électrique submergée protégée par des grilles. thermomètre/thermostat digital.
support pour couteaux, roulettes pivotantes.

mm (l x p x h) : 1040 x 400 x 870 - kw (elec) : 1.95

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Virtus group Buffet bain-marie à île, 4x GN 1/1- Virtus

4612.8 EUR

Buffet bain-marie à île, 4x GN 1/1- Virtus Buffet bain-marie à île de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité.Taille (mm): L1485 P734 H1431Puissance: électricitéVolt: 230Poids (Kg): 89Puissance (KW) électrique: 2,4Fréquence: 50-60Phase: 1F+NTempérature: +30°C/+90°CCapacité: 4x GN1/1 h=150mm.

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Louis Tellier - Marmite à soupe bain-marie noire - 10 L - N8060

128.77 EUR

Fabriquée en aluminium recouvert d'époxy noir granité et sa cuve en inox amovible, ce produit est conçu pour résister à long terme. Cette marmite est dotée de patins anti-dérapants pour une meilleure stabilité. Depuis 1947, Louis Tellier, fabrique en France, des ustensiles de cuisine professionnels robustes et maniables au service de tous les professionnels et passionnés exigeants.

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Bartscher Bain marie inox GN 1/ 3 x 3 Bartscher

200.11 EUR

avec bacs 3 x 1/3 GN, 150 mmAcier inoxydablePuissance : 1,2 kW / 230 V 50 HzDimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm3 bacs 1/3 GN inclusavec couvercle ajouré pour cuillère

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Bartscher Bain marie inox GN 1/1 Bartscher

151.39 EUR

Acier inoxydableCapacité : GN 1/1, 150 mm profond.Puissance : 1,2 kW / 230 VDimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm(Accessoires : Voir bacs gastronorme)

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Bain-Marie - avec robinet - incluant un ensemble de 3 bacs GN 1/3 - Électrique - Maxima

177.1 EUR

Bain-Marie - avec robinet - incluant un ensemble de 3 bacs GN 1/3 - ÉlectriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Il n'y a aucun risque de brûler vos plats ou de leur faire perdre leur saveur. Le bain-marie est une solution idéale pour garder les aliments au chaud pour les grands groupes d'invités. Dans le bain-marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout autre plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain-marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser les 100ºC, de sorte que vos plats ne bouillent jamais. Cela évite que les aliments ne brûlent ou ne se séparent.Facile à utiliserCe bain marie est idéal pour chauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à son boîtier aux finitions soignées et à son rebord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC. Les témoins lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain-marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec 3 récipients GN 1/3 et couvercles (15cm).Nettoyage sans effortNon seulement le bain-marie est très facile à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les plateaux GN éventuels. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain-marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFinition éléganteTrès facile à nettoyerSoudure sans soudureBouton d'alimentation protégéÉquipé d'une vanne de vidangeRepose sur quatre pieds en caoutchoucTémoins lumineux pour la températureBain-marie entièrement en acier inoxydableCompatible avec les conteneurs GNSpécifications du produitPoids net : 8 kgDimensions : W33,8 x D54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 3 x 1/3 GN230V / 50Hz / 1 Phase 1200WInclus3 récipients GN 1/3 et couvercles (15 cm de profondeur)

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Chardon-marie en gélules - avec extraits d'artichaut, de pissenlit et de desmodium.

Le chardon-marie protège le foie, soutient sa fonction et détoxifie l'organisme.

Excellent choix pour soutenir la fonction hépatique et la détoxification.

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